ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆಗ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕುತಂತ್ರಕ್ಕೆ ಮೊರೆಹೋಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಇದರಿಂದ ಹೈನು ಉತ್ಪನ್ನ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ. ಹಣ್ಣು ಸವಿಯಲು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪೋಷಣೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಈಗ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಸುಮಾರು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ತಲಾ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• 4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಿನ್.

ತಯಾರಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ (ಊತಕ್ಕೆ). ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಸೆಮಲೀನಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.

ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಮ್ಮ ತಯಾರಿಯನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಟೀಮರ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಬಳಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತಲಾ 250 ಗ್ರಾಂ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು (ನೈಸರ್ಗಿಕ);
• 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ತಯಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 4 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಮೊದಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ, ನಂತರ ಅಡ್ಡವಾಗಿ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ). ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ: ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ.

"ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಡೆಸರ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರವೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹಲವು ಇವೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಶಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 120 ಮಿಲಿ (ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ) ಹಾಲು;
• ಸುಮಾರು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೆಮಲೀನಾದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 2 ತುಂಡುಗಳು ಪ್ರತಿ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ರವೆ ಮೇಲೆ 100-120 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬೇಕು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೌಲ್‌ಗೆ ಹೋಗಲು ಕೊನೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಊದಿಕೊಂಡ ರವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 180 ° ಸಿ.

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ 9% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಮಿಲಿ (ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್) ಹಾಲು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ: ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ಸಮೂಹ. ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಮತ್ತು ಇದು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಇರುವವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳುಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನಹಿಟ್ಟು, ರವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು) ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಡಯೆಟರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಬಹುದು.

ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು - ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ.

• 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೂಲಕ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸುಮಾರು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೆಮಲೀನಾದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ: ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ರವೆಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ. IN ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಫಾಯಿಲ್ ಬಳಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. 190 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ;
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಸುಮಾರು 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ರವೆ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ 5 ತುಂಡುಗಳು;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ (ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ);
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್.

ತಯಾರಿ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ರವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ⅓ ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು (ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಬ್ಯಾಟರ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

70 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ತಾಪಮಾನ 140 ° ಸೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕುತಂತ್ರವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಹಣ್ಣು ಸವಿಯಲು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪೋಷಣೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಈಗ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಸುಮಾರು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ತಲಾ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• 4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಿನ್.
  

ತಯಾರಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ (ಊತಕ್ಕೆ). ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಸೆಮಲೀನಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.

ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಮ್ಮ ತಯಾರಿಯನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಟೀಮರ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಬಳಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತಲಾ 250 ಗ್ರಾಂ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು (ನೈಸರ್ಗಿಕ);
• 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ತಯಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 4 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಮೊದಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ, ನಂತರ ಅಡ್ಡವಾಗಿ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ). ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ: ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ.

"ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಡೆಸರ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರವೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಶಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 120 ಮಿಲಿ (ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ) ಹಾಲು;
• ಸುಮಾರು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೆಮಲೀನಾದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 2 ತುಂಡುಗಳು ಪ್ರತಿ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ರವೆ ಮೇಲೆ 100-120 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬೇಕು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೌಲ್‌ಗೆ ಹೋಗಲು ಕೊನೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಊದಿಕೊಂಡ ರವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 180 ° ಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ 9% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಮಿಲಿ (ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್) ಹಾಲು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ: ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಇಲ್ಲ ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು) ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಡಯೆಟರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಬಹುದು.

ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು - ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೂಲಕ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸುಮಾರು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೆಮಲೀನಾದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ: ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಫಾಯಿಲ್ ಬಳಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. 190 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ;
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಸುಮಾರು 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ರವೆ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ 5 ತುಂಡುಗಳು;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ (ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ);
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್.

ತಯಾರಿ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ರವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ⅓ ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

70 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ತಾಪಮಾನ 140 ° ಸೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಿಂದ ಕಥೆಗಳು

ಯಾವುದೇ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಸರಳವಾದ ಉದಾಹರಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಹುಮತದ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಪಲ್ಪ್ ಆಗಿ ನೆಲಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯಂತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು / ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆ - 2-2.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ) - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. + 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ರವೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ತಕ್ಷಣ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮುಂದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ನಳಿಕೆ) ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತನಕ ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ (ರವೆ) ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಮೊಸರು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪೊರಕೆ ಲಗತ್ತಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಂದ ತಕ್ಷಣ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಅಥವಾ ರವೆ) ನೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ (ಬ್ಲೆಂಡರ್) ಮೂಲಕ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ - ಇದು ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಯಸಿದ ಆಕಾರಮತ್ತು ಗಾತ್ರ: ಸುತ್ತುಗಳು, ಘನಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಬಾರ್ಗಳು - ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ.

ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರೂಪಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸರಳವಾದದ್ದು: ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆ: ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಆಯ್ಕೆ (ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ): ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಮವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಅಚ್ಚಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ 25-40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ: 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಚಹಾ / ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಮಾನ್ಯದಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಅದು ಸರಿ: ಹೊಸ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಾಳೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಆನೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.
• ರವೆ - 1 tbsp.
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಎಲ್ಲರಿಗು ನಮಸ್ಖರ! ನನ್ನ ಹೆಸರು ವಿಕಾ ಲೆಪಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುವುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿ- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಬಾಬ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ಈಗ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆವಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅನೇಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ನನ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆ ಬರುತ್ತಿದೆ! ಮತ್ತು ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಿತನಾಗಿದ್ದೇನೆ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾನು ನನ್ನದೇ ಆದ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ನನ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದು, ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ನನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 4 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆದರೆ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡೋಣ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 110 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ BZHU (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು): 11, 3.9, 8.6. ಹೌದು, ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗ್ರಾಂಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ :) ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಂದೇ ಊಟದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುವುದು ಅಲ್ಲ 😀 ಇಂದು ನಾನು ನನ್ನ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅವಳಿಗೆ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಮಾಡಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ; ಬದಲಿಗೆ ನಾನು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಂತೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ದಂತಕಥೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಹಾನಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಮಿಲಿಯನ್ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುನಿಂದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ಮತ್ತು ಸಾಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ. ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ಪ್ಲಸ್ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಆರ್ಥಿಕ ಬಳಕೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ನಾಶವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪ್ಲಸ್, ಇದು ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಂತೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತೊಂದರೆಯೆಂದರೆ ಅದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ನಂಬಲಾಗದ ದಕ್ಷತೆಯಿಂದಾಗಿ ನಾನು ಇದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅನನುಕೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಬಾಳೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಆಹಾರದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸೇಬುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಗಿರಬಹುದು - ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಮೇಲಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ - 450-500 ಗ್ರಾಂ
• - 4 ದೊಡ್ಡದು
• - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು
• - ಸ್ವಲ್ಪ ರಸ
• - ರುಚಿ
• - ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾನು 25 ಸೆಂ, ಲೋಹದ, ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬಳಸಬಹುದು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ರುಚಿಗೆ, ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1/4 ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ. ಸ್ಟೀವಿಯಾದಿಂದಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾನು ನನ್ನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಎರಡನ್ನೂ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೊಸರು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಒವನ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇನ್ನೂ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಡುವೆ ಹಾದುಹೋಗಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ...

ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಭಾಗಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳುಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು 😉 ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು 5 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ನೋಡಿ!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅಥವಾ ಅದರ ವಾಸನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ನಿಂದ ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೇವಲ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ :)

ನಾನು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ 1/4 ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಆಹಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 45-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಬದಿ ಮತ್ತು ಪೈ ನಡುವೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
7. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
8. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೊನೆಗೊಂಡಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ, ಆಹಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಲಾಭದಾಯಕ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದೇ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುನನ್ನಂತೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ , ನಾನು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅವನನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ!

ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ನಾನು ಇಂದು ಸಹಿ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೆರ್ಗೆಯ್ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮನೆಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾನು ಓಡುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆಲೆಸಿಲ್ಲ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಚಲಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಈ ರೀತಿಯ ಹಸ್ಲ್ ಮತ್ತು ಗದ್ದಲವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ನನಗೆ ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳ ಶಾಶ್ವತ ಬದಲಾವಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ :)

ಸರಿ, ನಾನು ಓಡಿಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಲು ಮರೆಯದಿರಿ, , ಇದು ಉಚಿತ! ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಚಂದಾದಾರರಾದಾಗ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 5 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ 20 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ! ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಜ!

ಮತ್ತು ವಿಕಾ ಲೆಪಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗಿದ್ದರು! ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಜೀವಕ್ಕೆ ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಲೈಕ್ ಮಾಡಿ, ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ರೇಟ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಏನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ನೀವು ಊಹಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿಭಾವಂತರು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ! ನಾನು ನಿನ್ನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಂತೋಷವಾಗಿರಿ!