ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಥಗಿತಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಪಿಪಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಹಣ್ಣಿನ ಮೌಸ್ಸ್ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಬೆಳಕಿನ ಸಿಹಿ (89 kcal). ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕ್,
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು,
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 1 tbsp ಪಿಷ್ಟ,
• 1 tbsp. ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಅಡುಗೆ:

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಸಿಗೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ (63 kcal). ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು,
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ

ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಹಾರದ ಸರಳ ವಿಧವಾಗಿದೆ (97 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್). ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಕೋ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು 1.5%,
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಆಹಾರ "ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ"

ಡಯಟ್ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಎಂಬುದು ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ (85 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್) ಲಘು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ದಾಳಿಯ ಹಂತಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು,
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0%,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಕೋ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಹಾಲು,
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು 1.5%
• 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• ಸಿಹಿಕಾರಕ,
• ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಡುಗೆ:

ಬೆರ್ರಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಜನರಿಗೆ (68 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್) ಲಘು ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• 0.5 ಸ್ಟ. ಹಾಲು,
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು.
• ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಅಡುಗೆ:

ಲಘು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ಲಾಂಕ್‌ಮ್ಯಾಂಜ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ಲಾಂಕ್‌ಮ್ಯಾಂಜ್ ಡುಕಾನ್‌ನ ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ, ಮೃದುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (87 kcal). ಬ್ಲಾಂಕ್‌ಮಂಜ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಜೆಲಾಟಿನ್ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• 0.5 ಚಮಚ ಹಾಲು 1.5%,
• 0.5 ಸ್ಟ. ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್,
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• ಸಿಹಿಕಾರಕ,
• ಕೋಕೋ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ.
3. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿ.
4. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಧೂಳು ಹಾಕಿ.
6. ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಎಂದಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಮೊಸರು ಫ್ರೇಪ್ಗಾಗಿ ನಾವು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೈನ ಸ್ಲೈಸ್ ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.

ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕೆಟ್ಟ ಖ್ಯಾತಿಯು ಕೊಬ್ಬು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಡಯಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಕನಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದಾದರೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಡಿಕೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ಒತ್ತು. 50 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿವೆ, ಅವು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ;
• ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 250 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ - ಸೇಬು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 300 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. 16.00 ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - ನೀವು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸರಳ ರೂಪವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅನುಮತಿಸುವ ಮಿತಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ;
• ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಸ್- ಈ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿದರೆ 30 ಗ್ರಾಂಗಳ ರೂಢಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ 10 - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಫೈಬರ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಟ್ಟದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಡೋಸ್ 3-4 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 3 ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, 2 ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, 70 ಗ್ರಾಂ ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು;
• ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅವರು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ 40-50 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು;
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ - ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಜೊತೆಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 320 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ನೀವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ- ಈ ಸಿಹಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೌಫಲ್ಸ್, ಮೌಸ್ಸ್, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು;
• ರೈ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ - ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 350 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ;
• ಹಲ್ವಾ - ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಲವಾದ ಬಯಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಬಾರ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಫಿಗರ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ನಿರುಪದ್ರವವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಹಣ್ಣು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು:

1. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಅವು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಅವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
3. ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿದ ಆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
5. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ 15 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಎಂಬ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಕಪ್ಕೇಕ್ "ನಿಮಿಷ"

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಹಾಲು - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - 7 ಮಾತ್ರೆಗಳು (ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ);
• ಹಾಲು (0%) - 150 ಮಿಲಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಈ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​100 ಗ್ರಾಂಗೆ 72 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
• 2 ಹಳದಿಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನಿಂದ, ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ 120 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್, 15 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ 4 ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಾತ್ರೆಗಳು), 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. 200˚C ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 89 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಕೀಸ್

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - ತಲಾ 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುಕೀಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್ 235 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜನರು ತಮ್ಮ ನೋಟವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ! ಅವರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ವೃದ್ಧರವರೆಗೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅಧಿಕ ತೂಕವು ಬಳಲುತ್ತಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳ ವೈದ್ಯರು ಅವರ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಕಷ್ಟಕರವಾದ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತಜ್ಞರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಯಾವುದೇ ಆದರ್ಶ ಆಹಾರಗಳಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಶಿಕ್ಷಣವಿಲ್ಲದೆ ಯಾರಾದರೂ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮೆನು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು.

ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಜನರು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಸಿವು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ಈ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿಯರೆ ಡುಕನ್ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ವಿಧಾನವು ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಪಟ್ಟಿಯು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವ ಸಂಭವನೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಡಯಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರತರಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇವುಗಳು ಸರಳವಾದ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಿಹಿ ವರ್ಗದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಬನ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡೊನಟ್ಸ್. ಅಂತಹ ಪಟ್ಟಿಯು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಓಡಿಸದೆ ಅದರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳು ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಮೊದಲ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಕೆನೆರಹಿತ, ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಕೋಕೋದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ನಿರುಪದ್ರವ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

ಅಂತಿಮ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ದ್ರವ ಹಾಲು, ಸಹ ಕೆನೆರಹಿತ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 60 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ (ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ). ನೀವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡಿದರೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಾಕು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಊತದ ನಂತರ, ಇದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಂದೆ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಕೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದಾಗಿದೆ, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಡಯೆಟರಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು (4 ತುಂಡುಗಳು) ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಕಾಯಿ ಸುವಾಸನೆ (ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು), ಮತ್ತು ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಂದೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಆಹಾರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತಾಪಮಾನವು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಕೇಕ್

"ನೆಪೋಲಿಯನ್" ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಸೇವಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ನೀವು ಅದರ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹಾರದ ಕೇಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಅವರು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕೆನೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್: ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪುಡಿ ಹಾಲು - ಆರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ದ್ರವ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು - 12 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ವೆನಿಲಿನ್. ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳು

ಈ ಸವಿಯಾದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಕ್ಲೇರ್ ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆ ಸರಳವಾಗಿ ಎದುರಿಸಲಾಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾಸೀನ್ (ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು ಸಾಧ್ಯ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು, ಕಟ್ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಸ್ಸ್

ಮೌಸ್ಸ್ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ನೀವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೂರು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೇ ಬಾರಿ ಅದು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 180 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು, ಒಂದು ಚಮಚ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ (ನೀವು ಸೋಯಾ ಮಾಡಬಹುದು). ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ, ಕೆಲವು ಹನಿಗಳ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಬನ್ಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರದ ಮಾಡಬಹುದು, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲ ವಿಧಾನವು, ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್, ಮೇಲಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ;

ಎರಡು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ;

ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ;

ಸಿಹಿಕಾರಕ;

ಮೂರು ಹಳದಿ;

ಐದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬಿಗಿಯಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಈ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ನೆಲದ - 4.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;

ನೀರು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಂತೆ, ಮೃದು, ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ - 800 ಗ್ರಾಂ;

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಸಿಹಿಕಾರಕ;

ವೆನಿಲಿನ್;

ಸುವಾಸನೆ.

ಅಲಂಕಾರ (ಐಚ್ಛಿಕ):

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;

ಸಿಹಿಕಾರಕ;

ಅಗರ್-ಅಗರ್ - ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ;

ನೀರು - 1 ಕಪ್ 200-250 ಮಿಲಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ತುಂಬುವುದು. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಾಪಮಾನವು 160 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯ ಅಂಶವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಅಗರ್-ಅಗರ್, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಚೀಲವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ಅತ್ಯಂತ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೊನಟ್ಸ್

ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಡಯಟ್ ಡೋನಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ (4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಯೀಸ್ಟ್ (1 ಟೀಚಮಚ), ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಬರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಡೆಸರ್ಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಾಗ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಿತ್ತ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಎರಡನ್ನೂ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿಸುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ "ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ" ಎಂಬ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪದದೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಈಗ ಬಹಳ ಫ್ಯಾಶನ್ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಅನೇಕರು ಇದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇತರರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಬೇಕು. ಉಳಿದವರಿಂದ.

ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕೇಕ್, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲರಂತೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ "ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಕ್ಯಾಚ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಕೇಕ್, ಇತರರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ! ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತಯಾರಕರ ಭರವಸೆಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಆಕೃತಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕನಿಷ್ಠ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುವುದರ ಹೊರತಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಂತಹ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ನೀವು ಕೇಕ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮಾಡಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅನಲಾಗ್‌ಗಿಂತ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಲು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ, ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಶರ್ಬೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಸರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಹಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಫೈಬರ್ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ವರ್ಗವಾಗಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿದ್ದರೂ, ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚೌಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು:

• ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಶರಬತ್ತುಗಳು, ಮೊಸರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಜೆಲ್ಲಿ;
• ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳು:

• ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಸುವಾಸನೆಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ಆಹಾರದಂತೆ ಧ್ವನಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
• ಸಿಹಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿ - ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಇದು ಶಕ್ತಿ;
• ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು + ಕೊಬ್ಬು + ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಕೃತಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ;
• ಲಘು ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವಾಗ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಚಿತ್ರವು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ, ಸರಿ? ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸಲು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ - ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ನೀವು ಗಂಭೀರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲಘು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ಮೊಸರು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪಾನಕ ಅಥವಾ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ ಆಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವಿಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸೇವೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲುಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ನೀಡಬಹುದು - ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬಹುದು, ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ, ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ.

10 ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳಕು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು

4 ಬಾರಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, 2 ಹೀಪಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತಯಾರಿ: ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ, ನಂತರ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

• ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾ

ಭಾರೀ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಿಭಿನ್ನ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಬಿಸಿಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು (500 ಮಿಲಿ ಕೆನೆಗೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್). ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಚ್ಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅಚ್ಚಿನಿಂದಲೇ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವನು ಮೇಲೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತಾನೆ. ನಾವು ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಬೆಳಕಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಪನ್ನಾ ಕೋಟಾಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವು ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿದೆ (ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ).

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಇದು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. 2 ಬಾರಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು.

• ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್

ನೀವು ಡೈರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಆಗಿರಲಿ. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಕೆನೆಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ!

• ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಊಟವನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸೇಬುಗಳು, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿ: ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.

• ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಜೆಲ್ಲಿ

ಈ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಾಜಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅಥವಾ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಶರಬತ್

ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಶರಬತ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಚೀಸ್ಕೇಕ್

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ.

• ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿ

ಹಾಲು, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ ಶುಭಾಶಯಗಳು. "ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು" ಎಂಬ ನುಡಿಗಟ್ಟು "ಬಿಸಿ ಹಿಮ" ಅಥವಾ "ಶೀತ ಕುದಿಯುವ ನೀರು" ಎಂದು ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನಿಜವೇ? ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ!

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ತಿಳಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಬಹುದು ಎಂದು ನನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಓದುಗರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ (ಇದನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ ).

ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ನಾನು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದರೆ) ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಫೋಟಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಜ್ಞಾನ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. , ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಹಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೇಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ? ಇಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತವಾದವುಗಳು:

ಮಣಿಕಟ್ಟಿನ ಫ್ಲಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿ

• ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್, ವಿವಿಧ ಹೊಟ್ಟು, ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್, ಹುರುಳಿ, ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ (ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಫಿಟ್ಪರಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ).
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (1 ಮೊಟ್ಟೆಯು 2 ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ)
• ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬದಲಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇವುಗಳು ಮುಖ್ಯ ತಂತ್ರಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ಇತರರು ಬಹುಶಃ ಇವೆ. ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸರಳವಾದ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ (ಈ ನಿಯಮವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ), ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎರಡೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನೇಕ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕ್ರೋಡುಗಳಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು (ಸುಮಾರು 60 ಗ್ರಾಂ) ಕೊಬ್ಬು.

ಆದರೆ ಇವುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲ, ಇದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಮೇಲೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತೆಯೇ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕುಖ್ಯಾತ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಇದು ಖಾಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್

ಈಗ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಣಿಸುವವರಿಗೆ) ಉತ್ತಮ, ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸರಳ! ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು

ಡಯಟ್ ರಾಫೆಲ್ಲೊ

ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಪಠ್ಯದ ಕೆಳಗೆ ಹೋಗಿ - ಬಹಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ

ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆ

6 ತುಂಡು ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು)
• 2-3 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಕಾರಕ
• 20-25 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು (ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ನೋಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅದರಿಂದ ಬಂದವು).
• ಬಾದಾಮಿ - 6 ತುಂಡುಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 170 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಒಳಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಕಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉಳಿದ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! "ಶಕ್ತಿ" ಗಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ಹಗುರವಾದ ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ನಿಂದ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾರಾದರೂ ಪರಿಚಿತರಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ನಿಖರವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಮೂಲತಃ ಇಟಲಿಯಿಂದ ಬಂದ ಹಾಲೊಡಕು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇತರ ಚೀಸ್‌ಗಳಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಹಾಲೊಡಕುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ಎಲ್ಲವೂ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

10 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• 60 ಗ್ರಾಂ ರಿಕೊಟ್ಟಾ
• 30 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ - ರುಚಿಗೆ
• 35 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು

1 ತುಂಡು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ).

ಉಳಿದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಜೆಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳು

ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ

• 350 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರಬಹುದು)
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕ (ರುಚಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತಕ್ಕಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಗರ್-ಅಗರ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ, ಮಾಧುರ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ)
• ಅಗರ್-ಅಗರ್ - 0.5-1 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 50 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ಕೆಲವರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ - ಒಂದು ಗಂಟೆ.

ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಂತರ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡದೆ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ, ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅವುಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೇಗನೆ ಹಿಂದುಳಿಯುತ್ತವೆ.

ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಸೇಬು ಸಂತೋಷ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ , ಸೇಬುಗಳಂತಹ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಹಾದುಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಾತ್ರ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)

• ಒಂದು ಸೇಬು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ 69 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ

ಸೇಬಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋನ್ ಆಕಾರದ ಬಿಡುವು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಳಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಸೇಬು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೇಬನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಸರಿ? ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳವಾಗಿದೆ,ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಆಪಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
• ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ಓಟ್ಮೀಲ್ (ನೆಲ) - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್

ಔಟ್ಪುಟ್ 8 ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 65 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಡಯಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು

ಇಂದು ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಮೆನು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನಾನು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಏನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ), ಅನೇಕ ಜನರು ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಬಲವಾದ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವಲ್ಲಿ, ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಅಥವಾ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ನಂತಹ "ಆಶಾವಾದಿ" ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಕೇವಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಅಥವಾ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು "ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು", ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಪ್ರಜ್ಞೆಯಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ನಂತೆ ಆಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವರು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ (ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ಮೂಲಕ!).

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ವಿಷಯವನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಹಾನಿಕಾರಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಹಗುರವಾದ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ
• ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೂ ಗಮನ ಕೊಡಿ
• ಮಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಿ

ಈ ಕುರಿತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಹೊಸ ಬ್ಲಾಗ್ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.