ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೀಸರ್"
ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕ್ರೂಟೊನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು (ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಾಡು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ನಿಂದ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ). ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು
ಇಳುವರಿ: 4 ಬಾರಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 250-300 ಗ್ರಾಂ
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 2 ಚಿಪ್ಸ್.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ತಯಾರಿ
ದೊಡ್ಡ ಫೋಟೋಗಳು ಸಣ್ಣ ಫೋಟೋಗಳುಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದಾಗ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಧರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬಾಲಿಕ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮಾಡಲು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ (ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನ ಲೋಫ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ). ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹವು ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಡಾಪಟು ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರೆಲ್ಲರೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - 16 ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
- ಹಸಿರು
ತಯಾರಿ:
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅನಗತ್ಯ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - "ಡಯಟರಿ"
ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ "ಡಯಟರಿ" ಸಲಾಡ್ ಇದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ರಸ್ಕ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ:
ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ
ಈ ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಫ್ರೆಂಚ್"
ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ
ತಯಾರಿ:.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರೇನ್"
ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರೇನ್" ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಮ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್) -150 UAH.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
ತಯಾರಿ:
ನಾವು ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯೂಬ್, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹ್ಯಾಮ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್) ನಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅದೇ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್"
ಈ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ:
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸೇಬನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಉಳಿದವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
40 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಲಘುತೆ"
"ಲೈಟ್ನೆಸ್" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮ್ಮ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ.
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 280 ಗ್ರಾಂ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ರಸ್ಕ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಮೇಯನೇಸ್ 30% ಕೊಬ್ಬು.
ತಯಾರಿ:
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಮೃದುವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ನಾವು ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು 80 ಗ್ರಾಂನ ಗುಂಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಲಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸಮುದ್ರ ಪಿಯರ್"
ಸಲಾಡ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ 150 ಗ್ರಾಂ
- ಸೀಗಡಿ 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 1 ಪಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
- ರಸ್ಕ್ 30 ಗ್ರಾಂ.
- ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
ತಯಾರಿ:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಗ್ರೀನ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್"
ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಹೆಸರಿಗೆ ಜೀವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಲಾಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 80 ಗ್ರಾಂ.
- ರಸ್ಕ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ತಯಾರಿ:
ಮೋಡ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಕಚ್ಚಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಅಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಂದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡದಂತೆ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಸರಳತೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪಫ್"
ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ರಸ್ಕ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಸಿರು
- ಮೇಯನೇಸ್
ತಯಾರಿ:
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಪದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೀಸರ್"
ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ವಿಶ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 80 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
- ನಿಂಬೆ 1 ಪಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು,
- ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
ತಯಾರಿ:
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಲು.
ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. 3 tbsp ಜೊತೆ ಮೇಯನೇಸ್. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಮೈಲ್"
ಈ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತುಂಡು.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ರಸ್ಕ್ 40 ಗ್ರಾಂ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ:
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ
ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಸೇಬನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ
ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬು ಮೋಡ್.
ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪಿಕಾಂಟ್"
ಈ ಸಲಾಡ್ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ಧಾನ್ಯದ ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
- ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್. - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ: :
ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನೀರು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಧಾನ್ಯದ ಸಾಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮುಗಿಸಲು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಏಡಿ"
ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ತಯಾರಿ:
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಬೆಚ್ಚಗಿನ"
ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ:
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮೋಡ್.
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಫ್ರೈ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿ. ಎಲ್. ತೈಲಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪಟಾಕಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಸಿರು.
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ:
ನಾವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನೆನೆಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅದು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯೂಬ್ ಮಾಡಿ.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ರೊಮೇನಿಯನ್"
ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.
ತಯಾರಿ:
ನಾವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ನಾವು ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
ಹಂತ 1: ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಹರಿಯುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಮಾಂಸವನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್‌ನಿಂದ ಶುದ್ಧ ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರವದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲೋ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ 2-3 ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಗಮನ:ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದರ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಉಪಕರಣವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದಿದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿಸ್ತರಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾರುಗಳಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಚಿತ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸರಿಸಿ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಗೆ ಮಲಗಲಿ.
ಹಂತ 2: ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಇದರ ನಂತರ ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಪತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು
ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗಮನ:ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
ಹಂತ 3: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಕ್ಯಾನ್ ಓಪನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ಕಂಟೇನರ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಸಿಂಕ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ಗಾಜಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಹಂತ 4: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಖಾಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಶೇವಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
ಹಂತ 5: ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಘಟಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಮನ:ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಹಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘಟಕವನ್ನು ಉಚಿತ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹಂತ 6: ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಕಚ್ಚುವುದು ಸುಲಭ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಮಗೆ ತಿರುಳು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನೇ ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಚಿತ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಎರಡನೇ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ. ಗಮನ:ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ - ವಿವಿಧ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಹಂತ 7: ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಿ.
ನಾವು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹರಿಯುವ ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹಂತ 8: ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ತುಂಡುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಊಟದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಹಂತ 9: ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡಿನ್ನರ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಗಾಜಿನ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಹೌದು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ನಿಮಗೆ ಬೇರೇನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ತನಕ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು;
ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಿಂಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ. ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಈ ಘಟಕದ ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಗುಶ್ಚಿನ್
ನಾನು ರುಚಿಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ :)
ವಿಷಯ
ಇಂದು, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅವರ ತೂಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್. ತಿಂಡಿಯ ಈ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆ, ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸರಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನಿರಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸತ್ಕಾರವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:
- ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
- ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೂಕೋಸುಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
- ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತರಕಾರಿಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೆಲರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್), ಕಾಳುಗಳು (ಬಟಾಣಿ, ಕಾರ್ನ್, ಬೀನ್ಸ್), ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಪ್ರೂನ್ಸ್) , ಅಣಬೆಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ , ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ) ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
- ಕಡ್ಡಾಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ (ಆಲಿವ್) ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್), ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪದರಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತರುವ ಮೊದಲು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೋಲ್ಸ್ಲಾವ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಗುರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಸೇವೆಗಳು: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 136 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು.
- ತಿನಿಸು: ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ.
- ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ ಆಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾನವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅದು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬೆದರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸತ್ಕಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು (ಬಿಳಿ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ತಲಾ 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲ), ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಸೇವೆಗಳು: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 92 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು.
- ತಿನಿಸು: ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ.
- ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.
ಈ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ (ಸ್ತನ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ) - 1 ಪಿಸಿ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ವಿನೆಗರ್ (ಸೇಬು, ವೈನ್), ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, 1.5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೂಲ್, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೂರುಚೂರು ಪೀಕಿಂಗ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ
- ಸಮಯ: 55 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು.
- ತಿನಿಸು: ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ.
- ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.
ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಸ್ಲಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ. ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಈ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ನೀವು ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಬಹುಶಃ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ (ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ), ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು (ಬಿಳಿ), ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಅವರ ಜಾಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ತಲಾ 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿದರೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ
- ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 105 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು.
- ತಿನಿಸು: ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ.
- ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಇದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು (ಬೀಜಿಂಗ್) - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - ½ ಬಿ.;
- ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಆಲಿವ್ಗಳು (ಪಿಟ್ಡ್) - 1/3 ಬಿ.;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ತಲಾ 0.5 ಗುಂಪೇ;
- ಮೇಯನೇಸ್ (ಬೆಳಕು) - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಪೆಕಿಂಕಾವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ
- ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 148 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
- ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು.
- ತಿನಿಸು: ಅಮೇರಿಕನ್.
- ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸೀಸರ್" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ; ಅನೇಕರು ಅದಕ್ಕೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಾಣಸಿಗ ಸೀಸರ್ ಕಾರ್ಡಿನಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಅವರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ತಿಂಡಿ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಶಕರಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ (ಪಾರ್ಮೆಸನ್) - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ಬಿಳಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೂಲ್.
- ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳು, ಚೀಸ್, ಪೆಕಿಂಕಾ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ
- ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 111 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು.
- ತಿನಿಸು: ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ.
- ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.
ಪ್ರತಿ ಎರಡನೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ;
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ಥೈಮ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ನೆಲ), ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬನ್ನು (ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ.
- ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಥೈಮ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೂಲ್.
- ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಸೇವೆಗಳು: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 98 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು.
- ತಿನಿಸು: ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ.
- ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.
ಚಿಕನ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ - ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ತಲಾ 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ½ ಗುಂಪೇ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನ್ (ರಸವಿಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ
- ಸಮಯ: 55 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಸೇವೆಗಳು: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು.
- ತಿನಿಸು: ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ.
- ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.
ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗೆ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ; ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - ½ ತಲೆ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಅನಾನಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ) - 250 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೊಸರು) - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬೀಜಿಂಗ್, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಿಶ್ರಣ. ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ
- ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 135 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು.
- ತಿನಿಸು: ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ.
- ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು ಮಾನವೀಯತೆಯ ಪುರುಷ ಅರ್ಧವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 150 ಗ್ರಾಂ; ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ದೋಷ ಕಂಡುಬಂದಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, Ctrl + Enter ಒತ್ತಿರಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ!
ಚರ್ಚಿಸಿ
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಅಯೋಡಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಒತ್ತಡ, ಖಿನ್ನತೆ, ಆಯಾಸ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಉಲ್ಲೇಖ!ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 14 ಗ್ರಾಂ.
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 12 ಗ್ರಾಂ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ.
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳು
ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ
ಸಲಾಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.
ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ.
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಬ್ರೆಡ್.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಮೇಯನೇಸ್.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
- ಉಪ್ಪು.
ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಅನುಕ್ರಮ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು.
- ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಇತರ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ).
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. 2 ಜೋಡಿ ಸೇವೆಗಳಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ.
- ಪೀಕಿಂಗ್ - 1 ತಲೆ.
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ತುಂಡುಗಳು.
- ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 50 ಗ್ರಾಂ.
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
- ಮೇಯನೇಸ್.
ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:
- ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
- ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಓದಿ.
ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ:
ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಚೈನೀಸ್ ಸಲಾಡ್ - 1 ತಲೆ.
- ರಸ್ಕ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್.
- ಉಪ್ಪು.
- ಹಸಿರು.
ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಪ್ರಮುಖ!ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ಒರಟುತನ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಕಾರಣದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ಘಟಕಗಳು:
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಚೈನೀಸ್ ಸಲಾಡ್ - 1 ತಲೆ.
- ರಸ್ಕ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್.
- ಸಾಸ್.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಬಹುದು.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ
ನೀವು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ರಸ್ಕ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ:
- ಎಲೆಕೋಸು ತರಕಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
- ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.
ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ:
- ಬೀಜಿಂಗ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಕಾರ್ನ್ - 340 ಗ್ರಾಂ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ರಸ್ಕ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್.
- ಹಸಿರು.
- ಉಪ್ಪು.
- ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಉಂಗುರಗಳ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಡಿಯೊ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಅರ್ಧ ತಲೆ.
- ಕಾರ್ನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಉಪ್ಪು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು.
- ಮೇಯನೇಸ್.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
- ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ
ವಿಲಕ್ಷಣ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ:
- ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ.
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
- ಸಾಸ್.
- ಉಪ್ಪು.
ಅತ್ಯಂತ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು.
- ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೇಬನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
- ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಬಹುದು.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಹಿ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಂಡರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ.
ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.
- ಬೀಜಿಂಗ್.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
- ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
- ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ
ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ.
- ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಸಲಾಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
- ದಪ್ಪ ಮೊಸರು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಬಹುದು. 160 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
- ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ತುರಿದಿರಬೇಕು.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಹಾಕಿ.
ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಮಾಸ್ಡಮ್, ಗೌಡಾ, ರಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.
ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.
ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೀಫ್ ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ರಸ್ಕ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.
- ಉಪ್ಪು.
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.
- ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.
- ಸಾಸ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಓದಿ.
ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ
ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಮುದ್ರ ಆವೃತ್ತಿಯು ಇರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಚೀನೀ ಲೆಟಿಸ್ - 0.5 ತಲೆಗಳು.
- ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೀಗಡಿ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ.
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೀಗಡಿ ಕರಗಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಬಟಾಣಿ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅನಗತ್ಯ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಜ ಸೀಗಡಿ ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡದ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಸೀಗಡಿ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದರಲ್ಲಿ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೀಗಡಿ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
- ಮೇಯನೇಸ್.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕಿಂಕಾವನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
- ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಓದಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ
ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅವು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೇ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು.
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೀಜಿಂಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ರಸ್ಕ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್.
ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು:
- ಚೈನೀಸ್ ಸಲಾಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ರಸ್ಕ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್.
- ಉಪ್ಪು.
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
- ಚೀನೀ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಸುದೀರ್ಘ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
- ಜೋಳ.
- ಚೈನೀಸ್ ಸಲಾಡ್.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
- ಉಪ್ಪು.
ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:
- ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ಎರಡು ಬಾರಿಗಾಗಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪೀಕಿಂಗ್ - ಎಲೆಕೋಸು 0.5 ತಲೆ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಅರ್ಧ.
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
- ಉಪ್ಪು.
- ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಸರಿಯಾದ ವಿತರಣೆ
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು.. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ದ್ರವದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ದೋಷವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪಠ್ಯದ ತುಣುಕನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ Ctrl+Enter.
