Jotta voitaisiin selvittää, kuinka monta grammaa sokeria on 1 rkl, sinun ei tarvitse kiivetä keittiökaapin takana olevaan kaappiin tai muistaa tietoja. Sokeri ja muut irtotavarat painavat suunnilleen saman.

Lusikoiden koot, niiden kapasiteetti

• ruokalusikallinen - tämä tarkoittaa tavallista, 7 cm - pituus ja 4 cm - leveys - mahtuu 20 g (ilman yläosaa) tai 25 g (ylhäältä) rakeista sokeria;
• pienemmässä lusikassa, 5 cm - pituus ja 4 cm - leveys, 10 ja 15 g tätä makeaa tuotetta sopii ilman liukumäkeä ja liukumäen kanssa.

On käynyt ilmi, että kaikki laitteet eivät ole samoja? Voit mitata laitteesi kiinnostuksen vuoksi, yhtäkkiä teet virheen päällekkäin Kidesokeri.

Määritä lusikoiden määrä tuotteen painon mukaan

Monet kotiäidit käyttävät mittalusikkaa. Se on tavallista tarkempi, koska voit liu'uttaa sormeasi ja kaataa täysin tasaisen määrän tuotetta ilman luistia.

Mutta entä jos sinun on tiedettävä: kuinka monta ruokalusikallista on 50, 100, 150, 200 grammaa sokeria? Puolet viisteisestä lasista sisältää 100 grammaa sokeria, mutta jos sitä ei ole, voit selvitä lusikalla. Niitä vaaditaan:

• 2,5 epätäydellistä tai 2 täytettyä on 50 g;
• 5 epätäydellistä tai 4 täytettyä ovat 100 g;
• 7,5 epätäydellinen, 6 täytettyä - 150 g;
• 10 epätäydellistä tai 7,5 täytettyä on 200 g.

Huomaa, että 7,5 epätäydellistä ja täyttä lusikkaa eroavat 50 g ja voivat aiheuttaa tarkkuusvirheen. 100 ja 200 g: n osalta on helpompaa mitata sokeria lusikalla ilman kumpua ja 50 ja 150 - kumpulla.

Kuinka monta grammaa sokeria, suolaa ja muita ruokia on ruokalusikallisessa

Bulk -tuotteiden paino ei eroa paljoa, ne ovat suunnilleen samanlaisia. Kevyimmät tuotteet - Vehnäjauho, joka painaa vain 10 g ja raskain - suola joka painaa 25 g.

On syytä huomata, että yleensä arvo annetaan kokonaisina ruokalusikallisina, eli yläosan kanssa. Alla oleva luettelo näyttää enimmäisarvot.

Kuivaa ruokaa varten:

• sokeri (hiekka) - 25 g;
• jauhe (sokeri) - 25 g;
• pöytäsuola - 30 g;
• valkoinen riisi - 25 g;
• vehnähiutaleet - 9 g;
• kaurapuuro - 14 g;
• valkoinen jauho - 10 g;
• ohrajauhot - 20 g;
• hirssi - 25 g;
• helmi -ohra - 25 g;
• manna - 25 g;
• tattari - 25 g;
• tummat rusinat - 25 g;
• hercules - 12 g.

Varten nestemäisiä tuotteita virtalähde:

• pöytäetikka 15% - 15 g;
• tomaattipasta - 30 g;
• kylän smetana - 25 g;
• lehmänmaito - 20 g;
• tiivistetty maito - 30 g;
• mehiläinen hunaja - 35 g;
• sulatettu voi - 17 g;
• ghee - 20 g;
• oliivi- tai auringonkukkaöljy - 17 g;
• tavallinen vesi - 18 g;
• marja tai hedelmähilloa- 50 g.

On huomattava, että kaikki nestemäiset ja viskoosisia tuotteita voit laittaa täyden ruokalusikallisen esimerkiksi voita tai tiivistettyä maitoa. Tässä tapauksessa oletusarvoisesti oletetaan, että laite ei ole täysin täynnä.

Alla olevasta taulukosta näet, kuinka monta grammaa sokeria ja muita elintarvikkeita on erikokoisia ruokalusikallisia:

Yleensä sokeri reseptissä ilmoitetaan grammoina. On tietysti kätevämpää käyttää keittiövaakaa, mutta jos niitä ei ole, lasi tai teelusikka voi olla hyvä korvike.

Mittausvaihtoehtoja on useita:

1. Jos haluat punnita tuotteen lasilla, sinun on päätettävä, millainen lasi se on. Jos reunat on viistetty, siihen tulee 250 g, mutta jos ilman vannetta, niin vain 200;
2. Ruokalusikalliseen mahtuu 25 g. Jälkiruoka - 10 vähemmän kuin ruokalusikallinen, 15 g. On epämukavaa mitata tietysti teelusikalla - se sisältää vain 7 g.

Joten gramman määrän kuiva -aineen kaataminen oikein lasilla tai lusikalla ei ole niin vaikeaa kuin näytti. Kaikki nämä astiat sisältävät painon, joka on varsin kätevä laskemiseen. Ehkä jonain päivänä voit ripotella silmällä oikea määrä rakeista sokeria lautasen valmistuksessa.

Valmistautuminen kulinaarisia mestariteoksia vaatii usein ainesosien tarkan annostuksen. Sokeri on olennainen ja olennainen osa monia jälkiruokia, voiteita, kakkuja, siirappeja ja muita herkkuja. Loppujen lopuksi lautasen menestys riippuu reseptin noudattamisesta.

Miten se mitataan vaadittu määrä aineita? Mukavin ja tarkka tapa- mittaaminen asteikolla. Ainoa asia, joka on otettava huomioon, on taarapaino ja katso jakautumisen indikaattoreita tai yksinkertaisesti näyttöä. Toinen tavalliseen tapaan on mittausastian käyttö. On pidettävä mielessä, että merkintöjen on oltava erityisiä, ei vapaasti virtaavia tai vettä (tiedetään, että sen paino on painavampi).

Entä jos sinulla ei ole vaaka tai mittakuppi käsillä? Kuinka mitata esimerkiksi 100 g? Tätä varten sinun on käytettävä vaihtoehtoisia menetelmiä, tarvitset muita säiliöitä ja laitteita. Nämä voivat olla lasit, lusikat, mukit tai lautaset.

Kuinka mitata sokeri lusikalla?

Lusikat ovat edullisimpia ruokailuvälineet... Jokaisella kotiäidillä ja jokaisessa keittiössä on niitä, joten tätä mittausmenetelmää käytetään useimmiten. Mutta jopa ruokalusikallisten välillä on eroja. Riippuen siitä, mihin laite on tarkoitettu (keitto, liemi tai kastike), halkaisija ja syvyys vaihtelevat. Tarkan määrän mittaamiseksi sinun on tutkittava huolellisesti ulkomuoto ruokailuvälineet.

• Tavallinen lusikka, halkaisijaltaan 19–21 cm, sisältää 25 g sokeria, joten 100 tarvitsee 4 palaa.
• Kastikulusikan halkaisija on 18-19 cm, se sisältää 23-24 g, eli tarvitset 4,2.
• Liemilusikan koko on pienempi, siinä on 16-17 cm, rakeista sokeria mahtuu 20 g. 100 g: n mittaamiseksi liemilaitteella tarvitset 5 lusikkaa.
• Jälkiruokalusikan tilavuus on 10 cm, johon mahtuu 14 g sokeria.
• Tl, halkaisijaltaan 5 cm, sisältää 7 g rakeistettua sokeria.

Tärkeä! Lusikka ruokalusikassa antaa eron 5 g, jälkiruokalusikalla - 4 g ja teelusikallisessa - 3 g.

Kuinka mitata sokeri lasilla?

On helpompaa mitata rakeista sokeria lasilla tarvittaessa. suuri määrä makea tuote. Koska esimerkiksi 50 tai 100 teelusikallisen kaataminen vie paljon aikaa ja vaatii paljon kärsivällisyyttä.

Mittaukset voidaan tehdä viistetyillä tai tavallisilla ohutseinäisillä laseilla.

Perinteinen ja klassinen lasi katsotaan puolueelliseksi. Se on tukeva ja viistehiottu pinta. Säiliön kokonaistilavuus reunalla ylöspäin on 250 ml, johon mahtuu 200 g ainetta. Ja ilman reunaa se sisältää 200 ml nestettä, reunaan täytetyn rakeisen sokerin paino on 160 g.

Neuvoja! Jotta mittausviihtyvyys lasista olisi tarkkaa, sinun on ensin kerättävä täysi astia, voit liukua. Ja sitten harjaa pois veitsellä, ikään kuin katkaisisi yläosan. Näin saat täsmälleen 200 g lasia, jossa on vanne.

Ohutseinäisten lasien tilavuus on 250 ml, ja jos täytät ne sokerilla, paino on 200 g.

Kuinka mitata 100 grammaa sokeria lasilla?

Jotta saat 100 g, sinun on valittava tasainen puoli viistelasin merkkiin. Säiliössä, jossa ei ole reunaa, sen pitäisi olla hieman yli puolet. Ohutseinäisen lasin tulee myös olla puoliksi täynnä.

Kuinka monta grammaa sokeria on 100 ml: ssa?

Joskus ainesosia on lisättävä millilitroina. Joten 100 ml: n astia sisältää 80 g rakeistettua sokeria. Kasa tai puoli lasia 200 ml auttaa mittaamaan.

Kuinka mitata 100 grammaa sokeria ilman vaakoja?

Voit määrittää aineen määrän ilman vaakoja käyttämällä lähes mitä tahansa käsillä olevaa astiaa.

Mittausta varten pankki tekee, tilavuus puoli litraa ja litra, koska suurten kokojen (2 litraa tai 3 litraa) mittaaminen on vaikeaa ja hankalaa.

Jokaisessa keittiössä on kuppeja, eri tilavuuksia ja kokoja, ne ovat täydellisiä tähän tarkoitukseen. Tärkeintä on tietää valitun mittakupin tilavuus.

Mittaamme 100 g sokeria.

Samoin voit mitata levyn aineen tietäen niiden parametrit.

Huomiosi on visuaalinen video tarvittavan sokerimäärän mittaamisesta:

Epätavallisia tapoja

• Korkki suuresta standardista muovi pullo mahtuu 8 g ainetta, ja 100 g: aan tarvitset 12,5 tulppaa.
• Tulitikkurasian tilavuus on 20 cm³, mikä vastaa 20 ml. Tämä tarkoittaa, että tarvitset 5 tulitikkurasiaa 100 g rakeistettua sokeria varten.
• Kauhat ja kauhat voivat toimia myös mittausvälineinä, mutta tätä varten sinun on tiedettävä niiden tarkka tilavuus. Pienen kauhan (250 ml) tulisi olla puoliksi täynnä, ja suuressa (370 ml) sokerin tulisi ottaa kolmasosa.

Luimme tästä sokerin kaloripitoisuudesta

Mitä ruokia ei voi syödä diabetes mellituksen kanssa?

Sokeri hunajassa

Hunaja on kiistatta erittäin makea ja hyödyllinen tuote siksi ei ole ollenkaan yllättävää, että sitä käytetään usein ruoanlaittoon sokerin korvaamiseksi. Joskus suvaitsemattomuuden vuoksi, kuten terveellinen ruokavalio tai sen puute. Mutta kuinka paljon hunajaa sinun on otettava saadaksesi 100 grammaa rakeista sokeria, riippuu hunajan koostumuksesta, mutta on olemassa keskimääräisiä indikaattoreita.

Hunaja koostuu vedestä, vitamiineista ja hiilihydraateista (sakkaroosi, glukoosi, fruktoosi). Jälkimmäisiä kutsutaan yleensä luonnollisesta sokerista.

1. Sakkaroosi - jopa 5%
2. Fruktoosi - noin 50%
3. Glukoosi - jopa 45%

Sokerin määrä 100 grammassa hunajaa vaihtelee 75-82, keskimäärin 78 grammaa. Rkl hunajaa (30 grammaa) sisältää 23 g rakeistettua sokeria. 100 g: aan tarvitset 4 rkl.

Voit mitata sokerin eri tavoin: klassisista vaa'oista ja mittakupista teelusikallisiin ja kahvikupit... Siksi on helppo tarkkailla reseptin tarkkuutta, jotta voidaan taata lautasen vertaansa vailla oleva tulos. Riittää, kun etsit minkä tahansa astian ja mitat tarvittavan sokerin määrän.

Yhteydessä

Kuinka monta grammaa sokeria on lasissa ja lusikassa (teelusikallinen ja ruokalusikallinen)? Etsi vastauksia tästä artikkelista.

Monessa kulinaarisia reseptejä sokerin määrä ilmoitetaan grammoina. Mutta mitä niiden kotiäitien, joilla ei ole keittiövaakaa, pitäisi tehdä? Miten mitataan rakeinen sokeri? Kuinka monta grammaa sokeria on lasissa tai lusikassa? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin tästä artikkelista.

Voit mitata sokerin lusikalla ja lasilla.

• Jos tarvitset paljon tätä tuotetta, esimerkiksi hilloa varten, lusikalla mittaaminen on hankalaa. Kuinka mitata sokeri lasilla?
• Tuotteen paino lasissa ilmoitetaan yleensä ilman luistia. Halutun tuotteen painon saamiseksi laita sokeri lasiin liukumäellä ja liu'uta sitä ylhäällä veitsellä ylimääräisen poistamiseksi.
• Näin ollen puoli lasia on puolet mitta. Tietenkään ei ole mahdollista mitata tarkasti grammaan, mutta likimääräinen määrä tiedetään.

Neuvoja: Jos tarvitset tarkan sokeripainon, on parempi käyttää keittiövaakaa tai pyytää punnitsemaan tuote missä tahansa lähimmässä kaupassa tai markkinoilla.

Kuinka monta grammaa sokeria on yhdessä 250 ml lasissa ja 200 ml lasissa: mittaa ja paino sokeria

Kaikki tietävät, että reunassa olevassa viistelasissa on 250 ml vettä. Mutta sokeri on vettä raskaampaa, joten sen painoarvot ovat erilaiset. Kuinka monta grammaa sokeria on yhdessä 250 ml: n viistelasissa ja 200 ml: n lasissa? Sokerin mitta ja paino:

• Suuri viistetty lasimitta vanteella - 250 ml, sokerin paino tällaisessa lasissa on 200 grammaa
• Viistelasin ilman reunaa mitta on 200 ml, sokerin paino tällaisessa lasissa on 160 grammaa jos se on ääriään myöten täytetty ilman luistia.

Jos sinulla on mittakuppi, voit mitata sen painon. Tätä varten kerro tarvittava paino grammoina 1,25: llä ja saat tilavuuden millilitroina. Jos sinun on laskettava päinvastoin ja muutettava millilitrat grammoiksi, kerro millilitrat 0,8: lla. Katso taulukosta esimerkki:

Internetistä löydät reseptejä, joissa sokeri on mitattava lasilla. Mutta monilla, etenkin nuorilla kotiäidillä, ei ole viistettyä lasia. Loppujen lopuksi tällaiset astiat voitaisiin ostaa takaisin Neuvostoliiton aikoina, nyt muut lasit ja niiden paino ovat myös erilaisia. Mutta voit mitata tarvittavan tilavuuden ruokalusikoilla ja teelusikoilla. Kuinka monta teelusikallista ja ruokalusikallista on lasillisessa sokeria?

• Yksi ruokalusikallinen sisältää 25 grammaa sokeria. Nyt laskemme: lasissa on 200 grammaa sokeria, mikä tarkoittaa, että 8 ruokalusikallista tätä tuotetta mahtuu siihen.
• Kasaan teelusikalliseen mahtuu 8 grammaa sokeria, mikä tarkoittaa, että lasissa on 25 teelusikallista tuotetta.

Muuten, teelusikat ja ruokalusikat ovat myös erilaisia, ja jos tarvitset tarkan painon, valitse nämä tuotteet vakiolomake- syvennetty ja hieman pitkänomainen.

Jos haluat laskea, kuinka monta kupillista sokeria on yhdessä kilossa, sinun on jälleen käytettävä yksinkertaisia ​​matemaattisia laskelmia. Edellä mainittiin, että suuressa viisteisessä lasissa, jonka reunat on täytetty ylhäältä, 200 grammaa sokeria. Näin ollen 1 kilogrammassa (1000 grammaa) 5 kupillista sokeria: 1000 grammaa: 200 grammaa = 5 kuppia.

2 kupillista sokeria: kuinka monta grammaa se on?

Jos reseptissä todetaan, että sinun täytyy laittaa 450 grammaa sokeria taikinaan, hilloon tai muuhun astiaan, miten tämä paino mitataan? Edellä olevista toimenpiteistä käy ilmi, että 2 kupillista sokeria on 400 grammaa. Lisää 2 ruokalusikallista tätä tuotetta ja saat 450 grammaa sokeria.

Nyt tiedät, että voit tehdä ilman keittiövaakaa. Talossa on aina lasi ja lusikka, joka kokeneita kotiäitejä käyttää eri painojen mittaamiseen irtotavarat ruoka - kätevää ja helppoa.

Video: Kuinka mitata ilman painoja [hyviä ruokahalureseptejä]

Jos sinulla ei ole mittakuppia käsilläsi, nestemäisten tai irtotavarana olevien tuotteiden tilavuus tai paino voidaan mitata tavallisella lasilla. Lasit ovat kuitenkin erilaisia: suuria ja pieniä, viistehiottuja ja sileitä, paksuja ja ohuita, reunuksella tai ilman - ei ole tosiasia, että niiden tilavuus täyttää standardin.

Paino ja tilavuus viistelasissa (ml, g)

Kuinka monta ml on lasissa? Viistelasin tilavuus

- Jos täytät lasin vanteeseen, silloin tuotteen tilavuus on 200 ml. - Jos täytät huipulle, sitten äänenvoimakkuus on yhtä suuri kuin 250 ml.

Kuinka monta grammaa on lasissa?

Eri elintarvikkeilla on erilaiset painot: vesi, jauhot, sokeri, suola jne. - voit mitata näiden ja muiden tuotteiden painon taulukon mukaisesti.

Kuinka monta grammaa vettä on lasissa?

Jos kaadat reunalle, saat 200 grammaa vettä. Jos kaadat sen huipulle, se on 250 g vettä.

Paljonko tyhjä lasi painaa?

Normaali viistehiottu lasi(tyhjä) painaa 220-230 g.
Muiden lasien paino voi olla 170-250 grammaa.

Muiden lasien tilavuus

Epästandardien tilauskirjojen tekemisen jälkeen löysimme kaksi kultaista sääntöä:

1. Jos lasi, jossa on reunus
- sitten sinun on täytettävä vanteeseen
- sitten se selviää 200 ml

2. Lasi ilman reunaa
- on täytettävä huipulle
- sitten se selviää 200 ml

Mutta kaikkiin sääntöihin voi olla poikkeuksia, joten jos käytät jokapäiväisessä elämässä silmälaseja, jotka poikkeavat tavallisista viistelasista, suosittelemme mittaamaan niiden tilavuuden kerran. Nämä tiedot ovat varmasti hyödyllisiä ruokia valmistettaessa. Vaikka u

Kuinka lasin tilavuus mitataan

Helpoin tapa mitata lasin tilavuus on kaataa siihen vettä mittakupista.

Mutta tarkemmin voit määrittää äänenvoimakkuuden vain vaakojen avulla.

Aseta ensin mitattava saldo grammoina.

Jos vaa'assa on nollakorjaustoiminto tai "taarakompensointi" (kaikilla elektronisilla vaakalaitteilla on), voit heti saada kaadetun veden painon reunalle ja huipulle.

Jos nollakorjausta ei ole, niin:
- punnitse ensin tyhjä lasi (1 ),
- täytä se sitten vedellä reunalle, punnita ( 2 );
- täytä sitten huipulle, punnitaan uudelleen ( 3 ).

Saaduista arvoista grammoina ( 2 ja 3 ) sinun on vähennettävä lasin paino ( 1 ).

Tuloksena on nettopaino kaatoi vettä, joka vastaa tarkasti lasin tilavuutta millilitroina (ml).

Tutkimus eri lasien tilavuudesta ja painosta

Ruoanlaitossa ja vain elämässä on usein tarpeen mitata jauhojen, veden, maidon jne. Tilavuus lasilla. Mutta lasit ovat erilaisia, joten päätimme mitata eri lasit saadaksemme kaiken yhteiseen nimittäjään. Ensinnäkin olemme kiinnostuneita vastauksista seuraaviin kysymyksiin:

1. Mikä on lasin tilavuus (kuinka monta ml).
2. Kuinka monta grammaa vettä mahtuu lasiin.
3. Kuinka täyttää lasi 200 ml: n saamiseksi.
4. Kuinka paljon tyhjä lasi painaa?

Meillä on siis neljä lasityyppiä. Kaikki mittaukset tehdään lääketieteellisessä mittakaavassa 0,1 g: n tarkkuudella.

Särmälasi reunuksella (200 ml) (lasi nro 33, hinta 14 k)

Tyhjä viistehiottu lasi paino 220-230 grammaa.

Jos kaadat vettä tasaisesti tällaiseen lasiin helmaan, sen tilavuus on 200 ml ja massa 200 g (varmennettu kokeellisesti). Jos täytät sen ylhäältä, tilavuus on 250 ml ja veden massa on 250 grammaa.

Joten, jotta veden, jauhojen ja muiden tuotteiden ja aineiden tilavuus voidaan mitata oikein, on täytettävä viistelasi aivan reunalle tai aivan huipulle.

Mittaustarkkuus tällaisella lasilla voi olla melko korkea, esimerkiksi ensimmäistä kertaa tarkistettaessa ja ilman erityistä valmistelua lasiin kaadettiin 200,3 grammaa vettä.

Viistelasi on täytettävä täsmälleen reunalle asti - tämä vastaa 200 ml: n tilavuutta tai 200 gramman vesimassaa.

Viistetty lasi, joka on täytetty yläosaan, sisältää 250 ml, mikä vastaa 250 g veden painoa.

Paksu lasi reunuksella (200 ml) (lasi # 24)

Tyhjä lasi painaa 226 grammaa.

Jos kaadat vettä tasaisesti tähän lasiin helmaan, sen tilavuus on 200 ml ja massa 200 g.

Tämä lasi on täytettävä täsmälleen reunalle asti - tämä vastaa 200 ml: n tilavuutta tai 200 gramman vesimassaa.

Pieni lasi, jossa on kiharat reunat (lasi # 42)

Tyhjä lasi painaa 206 grammaa.

Tässä lasissa ei ole reunaa. Jos tämä lasi on täynnä huipulle(kunnes se alkaa valua ulos), tuotteen tilavuus on 200 ml ja veden massa on 200 g.

Joten veden, jauhojen ja muiden tuotteiden ja aineiden tilavuuden oikea mittaamiseksi tällainen lasi on täytettävä yläosaan.

Antiikkilasi timantinmuotoisilla reunoilla

Tyhjä lasi painaa 173 grammaa.

Tässä lasissa ei ole reunaa. Jos tämä lasi huipulle täytä vedellä (kunnes se alkaa valua ulos), silloin sisältämän veden tilavuus on 200 ml ja sen massa on 200 g (todistettu kokeellisesti).

Tämä lasi on täytettävä yläosaan - tämä vastaa 200 ml: n tilavuutta tai 200 grammaa vettä.

Tulokset

Mittaustulosten perusteella huomasimme, että kaikki testatut lasit mahdollistivat 200 ml: n tilavuuden mittaamisen. Siksi jokaisessa lasissa voit ottaa täsmälleen 200 ml tuotetta seuraavin ehdoin:

Kehyksiset lasit on täytettävä täsmälleen reunaan asti.

Lasit, joissa ei ole reunaa, tulee täyttää ylhäältä.

Kun valmistamme melkein mitä tahansa ruokaa, mittaamme määrän tarvittavat ainesosat tavalliseen tapaan, olipa se lasi, kuppi tai lusikka. Ja kaikki olisi hyvin, mutta vain lasit ja kupit eivät ole kaikille samat, ja monissa resepteissä paino ilmoitetaan haluttua tuotetta grammoina.

Tällaisissa tapauksissa välttämätön asia on se, joka ilmoittaa sekä erilaisten nesteiden millilitrojen määrän että kuivatuotteiden painon grammoina. Jopa tämän hyödyllisen keittiökone ei haittaa tietää ruuanlaitossa useimmin käytettyjen ruokien tilavuus.

Teelusikalliseen mahtuu 5 ml vettä, kolme kertaa enemmän, eli 15 ml; kaikille tuttuja, joita kutsutaan myös "stalinistisiksi" tai "neuvostoliittolaisiksi", on kahta tyyppiä - sileä reuna ja ilman sitä. Kehyksistä lasia pidetään teelasina, koska junan johtajat kantoivat teetä vaunun ympärillä, tämän lasin tilavuus on 250 ml; sama lasi, mutta ilman reunaa - 200 ml.

On tärkeää muistaa, että astioiden tilavuus ei ole aina sama kuin ruoan paino. Likimääräisten tietojen saamiseksi taulukosta mitat ja tuotteiden painot voivat olla hyödyllisiä. Grammoina monet kuivat elintarvikkeet painavat paljon vähemmän kuin niiden tilavuus millilitroina.

Alla olevissa taulukoissa esitetään grammaa vastaava paino eriteltynä elintarvikkeita käteviin alakategorioihin.

Huomautus: Tuotteiden mittojen ja painojen taulukko grammoina on suunniteltu ottaen huomioon astioiden täyttö seuraavasti:

• lusikka - pienellä liukumäellä;
• lasi - ääriään myöten;
• voi - kaulaan.

Bulk -tuotteet

Tämä tyyppi sisältää viljat, jauhot ja jotkut muut. Bulkkituotteiden taulukossa on tärkeimmät mittausmenetelmät - lusikka ja lasi, joka jakaa ne useisiin tyyppeihin tilavuuden mukaan. Valmistuksen helpottamiseksi suuria annoksia lisättiin tölkit, joiden tilavuus oli puoli litraa ja litra.

Lue aina resepti huolellisesti - yksi kuppi jauhoja ei tarkoita 200 g jauhoja, vaikka kuppisi olisi hieman suurempi kuin 200 ml. Muista, että "stalinistisessa" teekuppi täytetty reunaan vain 160 g jauhoja.

Huomautus: Jos keittiössäsi ei ole perinteistä, se voidaan korvata muovisella. Tavalliseen kirkkaaseen kertakäyttöiseen polypropyleenikuppiin mahtuu täsmälleen 200 ml vettä.

Mausteet ja lisäaineet (jauhetut)

Koska useimpien ruokien valmistuksessa mausteita tarvitaan vähän, teelusikasta ja ruokalusikasta tulee niiden tärkeimmät mittarit. Mukavuuden vuoksi lisättiin 10 ml: n vakiotilavuus. Lusikan mitat elintarvikkeiden painosta eivät vastaa tilavuutta.

Useimpien mausteiden ja lisäaineiden paino riippuu jauhetusta ja tuotteen laadusta. Esimerkiksi suuri jauhettu kahvi painaa hieman enemmän kuin hienoksi jauhettu kahvi.

Huomautus:

• Tuotteiden mitat ja painot grammoina eivät takaa täysin tarkkaa painoa, koska monien tuotteiden koostumus ja koko eivät aina ole samat.
• Hyvin usein mausteita mitataan hyppysissä, yhdellä ripauksella noin neljäsosa teelusikallista.

Nesteet

Nesteet mitataan lähes aina millilitroina, mikä helpottaa ruoan valmistusta huomattavasti, koska riittää, kun tiedetään niiden astioiden tilavuus, joissa ruoka yleensä mitataan. Jos reseptilääkkeitä mitataan grammoina, niiden paino on mahdollisimman lähellä tilavuutta.

Kiinteät ruoat

Huomautus: Seuraavassa taulukossa on esitetty mitat ja tuotteiden painot grammoina. Tuotteiden tarkka paino riippuu niiden koosta ja tyypistä..

Viskoosiset tuotteet

Harkitse viimeistä tuotevalikoimaa.