Tarpeetonta sanoa, että munakoisoruoat ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä.

Valikoimaltaan ja kypsennysmenetelmiltä ei niihin voi verrata mitään muuta tuotetta, paitsi ehkä kesäkurpitsaa.

Tänään haluan tarjota reseptin erittäin maukkaalle ja omaperäiselle kuumalle alkupalalle - uunissa tuulettimessa paistettuun munakoisoon tomaattien, juuston ja pekonin kanssa.

Uunissa paistamisen ansiosta astiasta tulee erittäin mehukas ja tuoksuva, se valmistetaan yksinkertaisesti saatavilla olevista tuotteista.

Tämän alkuruoan valmistamiseksi tarvitsemme:

Luettelo ainesosista:

• munakoiso
• Tomaatit
• Pekoni
• Vehreys
• Valkosipuli
• smetana
• Majoneesi
• Kasviöljy
• Mausteet
• Suola pippuri

Ota tuotteiden määrä mielivaltaisesti.

Tuulettimessa paistettu munakoiso uunissa - vaiheittainen resepti:

Ensin valmistetaan munakoiso., yritä valita pieniä nuoria jopa munakoisoja, älä leikkaa niistä vartta.

Leikkaa munakoiso pituussuunnassa 5-8 mm paksuisiksi nauhoiksi, leikkaamatta pari senttimetriä loppuun, jätä häntä kokonaisuudessaan. Pitäisi hankkia tuuletin.

Siten leikkasimme kaikki munakoisot.

Otetaan erillinen astia, johon laitamme ne.

Jokainen munakoiso on suolattava hieman kaikilta puolilta ja jätettävä 15-20 minuutiksi, jotta ne päästävät mehun ja ylimääräinen katkeruus tulee ulos.

Valmista sillä välin loput ainekset

Leikkaa tomaatit 5 mm paksuisiksi viipaleiksi.Minä käytän 2 viipaletta tomaattia jokaiseen munakoisoviipaleeseen.

Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi. Juuston määrä, kuten muutkin tuotteet, ottaa mielivaltaisesti, voit käyttää mitä tahansa juustoa.

Ja nyt valmistamme kastikkeen, jolla voitelemme munakoisot

Sekoitamme smetanaa ja majoneesia yhtä suurissa suhteissa, lisäämme sinulle sopivalla tavalla hienonnettua valkosipulia, tuoreita tai kuivattuja yrttejä, minulla on oreganoa ja hienoksi pilkottua vihreää sipulia.

Ripottele kastikkeeseen suolaa, pippuria, sekoita huolellisesti ja laita sivuun toistaiseksi, tarvitsemme sitä vähän myöhemmin.

Mitä tulee pekoniin, voit käyttää mitä tahansa savustettua lihavalmistetta: ulkofileetä, kyljyä, kinkkua, kinkkua tai jättää tämän ainesosan pois reseptistä kokonaan.

Minulla on keittämätöntä pekonia.

Leikkaa se munakoisoviipaleita vastaaviksi suikaleiksi.

Kun valmistelimme ruokaa, munakoisoista tuli mehua, niistä tuli pehmeitä ja taipuisia.

Huuhtele ne juoksevan kylmän veden alla ja purista kevyesti.

Paistamme munakoisot uunipellillä, joka voidaan peittää leivinpaperilla tai voidella kasviöljyllä, kuten minun tapauksessani.

Asettele munakoisot uunipellille muodostaen niistä tuuletin.

Aseta jokaisen munakoisoviipaleet vuorotellen: juusto, tomaatit, pekoni.

Purista munakoisoviipaleella.

Lisää juustoa, tomaatteja, pekonia jne...

Näin valmistamme kaikki munakoisot.

Voitele jokaisen munakoison päälle runsaasti valmiiksi valmistetulla tuoksuvalla smetana-valkosipulikastikkeella.

Lähetämme uunipellin esilämmitetylle 180 °C(356°F) uunissa ja paista 35-40 minuuttia. Keskity uuniin.

Paistamisen aikana munakoisoista ja tomaateista vapautuu mehua, juusto ja pekoni alkavat sulaa, smetana ja valkosipulikastike liottavat kaikki ruoat, maut ja aromit sekoittuvat, ja tuloksena saat upean kuuman ja voimakkaasti tuoksuvan, maukkaan ja tyydyttävä välipala.

40 minuutin kuluttua munakoisomme ovat valmiita!

Ota uunipelti uunista ja siirrä munakoisoviuhalle henkilökohtaisille välipalalautasille tai yhteiselle tarjoiluvadille.

Koristele tämä alkupala haluamallasi tavalla tuoreilla yrteillä ja vihanneksilla.

Toivotan teille kaikille hyvää ruokahalua!

Jotta et menetä uusia, mielenkiintoisia videoreseptejä - TILAA YouTube-kanavalleni Reseptikokoelma👇

👆Tilaa yhdellä klikkauksella

Dina oli kanssasi. Nähdään pian, uusia reseptejä!

Tuulettimessa paistettu munakoiso uunissa - videoresepti:

Tuulettimessa paistettu munakoiso uunissa - kuva:

Pese munakoiso, poista hännät.

Tee jokaiseen munakoisoon 5 viiltoa pitkin, mutta ei kokonaan, aloittaen leikkaukset munakoison vastakkaiselta puolelta häntään (kuten kuvassa).

Sitten suolaa ja pippuroi munakoisot niin, että suola ja mustapippuri pääsevät leikkauksiin, jätä 30 minuuttia.

Kuumenna kasviöljy paistinpannulla, laita tomaatit, paista niitä keskilämmöllä useita minuutteja, välillä sekoittaen. Lisää sitten suola ja sokeri, kaada hieman sitruunamehua, keitä miedolla lämmöllä, kunnes tomaatit pehmenevät (tuloksena tulee olla kastike). Lisää hienonnettu valkosipuli, kuumenna kastiketta vielä 1 minuutti tulella ja sammuta kaasu.

Leikkaa loput tuoreet tomaatit viipaleiksi. Laita 2-3 ympyrää tomaattia ja 2 ohutta juustoviipaletta jokaiseen munakoisoviipaleeseen (jätä vähän juustoa munakoisojen paistamiseen). Valmista toinen munakoisoviuhka tomaateilla ja juustolla samalla tavalla.

Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla ja aseta siihen munakoisoviihtimet. Kaada valmis tomaattikastike tuulettimen päälle.

Poista sitten folio ja ripottele munakoisot jäljellä olevalla juustoraasteella. Paista munakoisoa vielä 10 minuuttia samassa lämpötilassa.

Erittäin maukkaita, tyydyttäviä ja epätavallisia munakoisovinkkejä, jotka on kypsennetty juustolla ja tomaateilla uunissa, tarjoillaan kuumana, silputtuna persiljalla.

Hyvää ruokahalua!

21.10.2018

Kesällä luonto hemmottelee meitä lahjoillaan. Kausivihanneksia voi kypsentää monella eri tavalla. Munakoisot ovat erityisen kysyttyjä emäntien keskuudessa. Näitä vihanneksia haudutetaan, paistetaan, marinoidaan, säilytetään, grillataan. Tämän päivän artikkelissa keskustelemme siitä, kuinka viuhkassa paistettu munakoiso kypsennetään uunissa. Parhaiden alkupalojen reseptit valitaan erityisesti pöytääsi varten.

Munakoisoista voidaan valmistaa monia upeita ja herkullisia ruokia. Mutta ennen kuin aloitat gastronomisen mestariteoksen luomisen, sinun on valmistettava vihannes kunnolla.

Huomaa! Munakoiso sisältää solaniini-nimistä ainetta, joka antaa vihannekselle kitkerän maun. Säännöllinen suola tai suolaliuos auttaa pääsemään eroon siitä.

Viuhkamaiset munakoisot uunissa juuston kanssa tulevat koristeeksi juhla- tai arkipöytään. Voit improvisoida lisäämällä epätavallisia ainesosia ja marinadeja ruuan maun parantamiseksi.

Ainekset:

• munakoiso (tarvitaan keskikokoinen) - 2-4 kpl;
• tuoreet tomaatit - 4 kpl;
• valkosipulinkynnet - 3-4 kpl;
• tuore tai jäädytetty tilli - 20-30 g;
• majoneesi - 100 ml;
• juusto - 150 g.

Ruoanlaitto:

1. Tällaisen tuulettimen alkuruoan valmistamiseksi on parasta ottaa keskikokoisia, ei ylikypsiä munakoisoja.
2. Emme poista niistä ihoa, vaan huuhtelemme sen perusteellisesti suodatetulla vedellä ja kuivaamme talouspaperilla. Leikkaamme varren pois.
   
3. Leikkaamme munakoison kahteen pitkittäiseen osaan, eli puoliksi.
   
4. Nyt käännämme jokaisen osan massa alaspäin ja alamme leikata noin 5-10 mm paksuisiksi nauhoiksi. Mutta älä leikkaa puolta munakoisosta loppuun, jotta saat tuulettimen.
   
5. Mausta valmistetut aihiot hyvin suolalla ja jätä kolmannes tunnin päästä eroon katkeruudesta. Muista valuttaa ulos erottuva mehu.
   
6. Leikkaa venäläinen juusto tai muu kova tuote viipaleiksi.
   
7. Pesemme tuoreet tomaatit hyvin, kuivaamme ne, leikkaamme varsi pois. Leikkaa tomaatit ympyröiksi tai viipaleiksi.
   
8. Voitele uunipelti tai muu tulenkestävä muoto öljyllä. Aseta munakoisoviipaleet alas.
   
9. Laita jokaiseen viipaleeseen juustoviipale ja tomaattiviipale.
   
10. Tässä vaiheessa voit jo käynnistää uunin niin, että se lämpenee 180-190 °:n lämpötilaan.
11. Valmistetaan kastike. Siirrämme majoneesin kulhoon.
    
12. Jauha kuoritut valkosipulinkynnet puristimen alla ja sekoita majoneesikastikkeen kanssa.
    
13. Jauha tilli ja lisää kastikkeen yllä mainittuihin ainesosiin.
    
14. Sekoita kaikki hyvin, kunnes saadaan homogeeninen massa. Voitele munakoisot reilusti valmistetulla kastikkeella.
    


15. Tällainen alkupala on loistava lisä kaikkiin lihaherkkuihin.

Monipuolisuuden ja gastronomisen nautinnon vuoksi jokainen emäntä voi valmistaa täytettyjä munakoisoja tuulettimella uunissa. Täytteenä käytetään usein tuoreita tomaatteja ja juustoa. Mutta tutusta välipalasta voi tehdä täyden aterian. Lisää esimerkiksi lihatuote.

Ainekset:

• tuoreet siniset - 2-3 kappaletta;
• tuoreet tomaatit - 2 kpl;
• pekoni - 0,1 kg;
• paprika - 1 kpl;
• juusto - 0,1 kg;
• suola;
• persilja - yksi nippu;
• mausteet;
• majoneesi - 100 ml;
• valkosipulinkynnet - 3 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Aloitetaan tavalliseen tapaan munakoison valmistuksesta. Vartta ei voi poistaa, joten keitetty ruokalaji näyttää herkullisemmalta ja alkuperäiseltä.
2. Leikkaa munakoiso puoliksi. Tuloksena olevat veneet leikataan nyt suikaleiksi, mutta ei kokonaan. Paistamme sinisiä viuhkan muotoisia.
3. Leikkaa venäläinen juusto ohuiksi viipaleiksi.
4. Puhdistamme pestyn paprikan suonista ja siemenistä. Jauha paprikan massa pitkiksi suikaleiksi.
5. Leikkaa pestyt tomaatit viipaleiksi tai viipaleiksi.
6. Hiero viipaloidut munakoisot reilusti suolalla ja jätä puoleksi tunniksi.
7. Annetun ajan jälkeen vihannekset pestään suodatetulla vedellä ja kuivataan perusteellisesti lautasliinoilla.
8. Leikkaa pekoni viipaleiksi.
9. Voitele tulenkestävä muoto puhdistetulla auringonkukkaöljyllä ja aseta munakoisoviipaleet alas.
10. Asetamme reikiin pekoniviipaleita, venäläistä juustoa, paprikaa ja tomaatteja.
11. Yhdistämme majoneesin hienonnettujen yrttien ja valkosipulin kanssa.
12. Pirskota munakoisoa reilusti tällä kastikkeella.
13. Optimaalinen lämpötila munakoisotuulettimen keittämiseen on 180-190 °.
14. Valmius määräytyy vihannesten pehmeyden ja ominaisen kultaisen kuoren perusteella. Lämpökäsittelyprosessi kestää noin 30-40 minuuttia.

Muutosten tekeminen kotivalikkoon

Paistettu munakoiso on täydellinen lisuke liharuoalle. Mutta jokaisella kotiäidillä ei ole tarpeeksi aikaa valmistaa useita ruokia. Tässä tapauksessa voit paistaa munakoisoa lihatäytteellä. Käytä tätä varten mitä tahansa täytettä makusi mukaan.

Huomaa! Munakoiso-alkupala tarjoillaan parhaiten kuumana tai lämpimänä. Kun vihannekset jäähtyvät, mehu valuu pois, jolloin ruokalajista ei maistu mitään.

Ainekset:

• keskikokoiset munakoisot - 2-3 kappaletta;
• juusto - 100 g;
• jauheliha - 500 g;
• vihreät - 1 nippu;
• valkosipulinkynnet - 2-3 kpl;
• majoneesi - 100 ml;
• tuore tomaatti - 2-3 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Jauhetta lihaa ei tarvitse esikeittää. Mutta jos sinulla on pienintäkään epäilystä, paista jauheliha pienessä määrässä puhdistettua öljyä.
2. Valmistamme munakoisot edellä kuvatulla tavalla. Muista suolaa ne ja jättää puoleksi tunniksi eroon katkeruudesta.
3. Leikkaa kova juusto viipaleiksi, paloittele tuoreet tomaatit ympyröiksi.
4. Hienonnetut vihreät ja puristimen läpi kuljetetut valkosipulit sekoitetaan majoneesiin.
5. Levitämme siniset viuhkan muodossa uunipellille. Leikkauksiin laitoimme jauhelihaa, juustoviipaleita ja tomaatteja.
6. Peitämme kaiken majoneesikastikkeella ja lähetämme sen uuniin 40-50 minuutiksi.
7. Huomaa, että saatat tarvita hieman enemmän majoneesia, jotta jauheliha ei tule ulos kuivana.

Tänään haluan tuoda huomionne herkullisen ja alkuperäisen reseptin - paistetun munakoison. Lisäksi nyt he ovat eniten, että kumpikaan ei ole kausi. Tänä vuonna on niin kuuma kesä, että munakoisoja on kasvanut isosti puutarhassanikin, mitä ei ole ennen tapahtunut. Siksi teemme niistä ruokaa.

Kutsumme niitä hellästi "pieniksi sinisiksi", ja monet kotiäidit rakastavat ruoanlaitosta. Enimmäkseen pannulla tai paistettuna. Paistettuna ne imevät paljon öljyä, joten kaikille ei suositella ruokaa. Mutta paistettu - tämä on mitä tarvitset. Niitä ei leivota kovin pitkään, mikä tarkoittaa, että ne säilyttävät suurimman osan vitamiineistaan ​​ja hyödyllisistä hivenaineistaan.

Ja tänään meillä on resepti. Resepti on herkullinen! Riippumatta siitä, kuinka paljon keität munakoisoja tämän reseptin mukaan, ne syödään aina vain yhdelle tai kahdelle! Harmi, että pellille mahtuu vain 4 palaa. Sinun on aina tehtävä kaksi erää.

Munakoisoviuhka mozzarellalla askel askeleelta resepti valokuvalla

Tarvitsemme (4 annokseen):

munakoiso - 4 kpl

mozzarellajuusto - 250 gr (tai mikä tahansa kova juusto)

tomaatit 8-10 kpl paprikaa - 1 kpl valkosipulia -2 kynttä

kasviöljy - 2-3 rkl. lusikat

basilika - 1-2 oksaa

mausteet - maun mukaan

suolaa maun mukaan

jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Valitse ruoanlaittoon keskikokoiset munakoisot. Isoja ei tarvitse ottaa, niillä on jo karhea iho. Sinun ei tarvitse kuoria niitä iholta. Paistettaessa ne näyttävät erittäin kauniilta.

Lisäksi tässä muodossa ne säilyttävät muotonsa paremmin.

2. Minun "siniset", leikkaa varovasti pois "hame", koska se on leikattu pois, ja osa varresta. Sitten leikkasimme ne erittäin terävällä veitsellä 1 cm paksuisiksi levyiksi, jotka eivät yltä noin 1,5 cm:n päähän, eli leikkaamme ne viuhkan muotoon. 1 cm:n paksuus on optimaalinen. Ne paistavat eivätkä ylikypsy. Massa pysyy mehukkaana ja maukkaana.

3. Suolaa lautaset molemmilta puolilta ja hiero suolaa hieman pintaan.

4. Asetamme munakoisot pöydälle tai tasaiselle lautaselle tuulettimen muodossa. Painelemme pintaa leikkuulaudalla ja laitamme päälle painoa, purkin tai pienen kattilan vettä. Eli muodostuu tietty puristin, jonka ansiosta "siniset" muuttuvat pehmeämmiksi ja katkeruus poistuu niistä.

5. Jätä ne tässä muodossa paineen alla 15-20 minuutiksi.

6. Valmista heti valkosipulivoi.

7. Hienonna valkosipuli mahdollisimman hienoksi ja kaada se öljyllä. Ripottele päälle puoli teelusikallista jauhettua mustapippuria ja sama määrä mausteita. Käytän mausteseosta, siinä on korianteria, rosmariinia, timjamia, paprikaa, sekoitus Provencen yrttejä. Mutta voit lisätä niitä, joista pidät enemmän.

8. Sekoita sisältö ja anna hautua.

9. Omat tomaatit, kuivaa ne talouspaperilla ja leikkaa ympyröiksi tai ympyröiden puolikkaaksi, joiden paksuus on 0,7 cm. Koko korreloi munakoison ja itse tomaattien koon kanssa.

10. Haluan myös käyttää paprikaa tässä reseptissä. Rakastan tätä kasvisyhdistelmää. Päädyin tänään punapippuriin ja käytän sitä. Mutta monivärisille olisi kiva olla keltainen tai vihreä.

Puhdistamme sen siemenistä ja leikkaamme ympyröiksi tai leikkaamme valmiin ympyrän kahteen puolikkaaseen. Katso vielä kerran vihanneksiemme kokoa.

11. Tässä reseptissä on erittäin hyvä käyttää mozzarellajuustoa. Se on nyt melko edullinen, se ei maksa paljon enemmän kuin tavallisesti. Ja maku sen kanssa eroaa merkittävästi tavallisen kovan juuston mausta. Mutta jos jostain syystä on vaikea saada mozzarellaa, käytä tavallista kovaa juustoa.

12. Mozzarella leikataan 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Ja sitten taas puoliksi, jos palat ovat suuria.

14. Hoidimme kaiken tämän, kun munakoisot olivat paineen alla. Nyt otamme ne pois ja puristamme hieman ylimääräistä mehua. Ei tarvitse olla kovin innokas, älä purista kaikkea mehua.

15. Voitele leivinpelti öljyllä. Levitämme siihen munakoisoja ja keräämme kauniin viuhkan suoraan sen päälle.

16. Ensimmäinen asia on sivellä munakoisot runsaasti valkosipuliöljyllä. Käytämme tähän silikoniharjaa. Levitä lautasten väliin valkosipulin ja mausteiden kanssa. Pyrimme jakamaan sisällön tasaisesti, jotta kaikki palat riittävät.

17. Laitoin tomaatit lautasille shakkitaulun mukaan. Tämä on siksi, että tuuletin ei ole kovin paksu.

Voit ensin poistaa tomaateista kuoren. Tämä johtuu siitä, että he ovat erittäin paksunahoisia. Tätä varten sinun on ensin vaalennettava niitä 3-4 minuuttia. Mutta en tee tätä, minulla on omat nuoret tomaatit, ja tässä muodossa ne säilyttävät muotonsa paremmin.

18. Asetamme myös kerroksia paprikaa satunnaisessa järjestyksessä.

19. Sitten laitamme basilikan lehtiä kerrosten väliin. Ne antavat annoksellemme upean maun.

20. Ja viimeinen silaus on mozzarellajuustoa. Asetamme sen kaikkien levyjen väliin. Paistamisen aikana se levittyy kauniisti ja antaa paahdetun punertavan kuoren.

21. Aseta pienet tomaatit paistotiloihin. Ja loput paprikat. Koristelemme lautasen niillä tarjoilun yhteydessä.

22. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Ja anna paistua 20 minuuttia.

23. Otamme uunipellin ulos ja annamme sen seistä 5 minuuttia. Sitten laitamme sen annoslautasille ja nautimme ulkonäöstä, mausta, väristä ja tuoksusta. Syömme ilolla.

Mozzarella-juusto levisi ja antoi ihanan tuoksuvan kuoren, joka peitti tomaatit ja paprikat. Vihannesten, valkosipulivoin ja juuston peiton alla munakoiso säilytti pehmeytensä. Niiden liha on maukasta ja tuoksuvaa.

Joku lisää majoneesia tähän astiaan. Mutta mielestäni se on täysin sopimatonta tässä. Ilman sitä ruokalaji on sekä terveellistä että maukasta, ja sitä voidaan pitää jopa dieettinä. Kevyydestään huolimatta se osoittautuu varsin tyydyttäväksi. Keitin sille kanaa erikseen, koska mieheni ei yksinkertaisesti syö tarpeeksi ilman lihaa. Mutta kun hän oli itse syönyt vain yhden munakoison, hän kieltäytyi jo kanasta, koska hän oli kylläinen.

Haluaisin myös huomauttaa, että munakoisoviuha näyttää erittäin vaikuttavalta ja alkuperäiseltä. Tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla mille tahansa juhlapöydälle, ja siitä tulee varmasti sen koristelu. Henkilökohtaisesti en tapaa häntä usein vieraillessani. Siksi et vain ruoki vieraasi herkullisesti, vaan myös yllätät heidät taidoillasi.

Ja älä usko, että sen tekeminen on vaikeaa. Kaikki tapahtuu yksinkertaisesti yhdellä hengityksellä. Ja mikä ilo saat, kun valmistat tällaista kauneutta! Loppujen lopuksi tämä on kaunein kulinaarinen luomus!

Hyvää ruokahalua!

Lue US VKontakte

Uunissa paistettu viuhkamainen munakoiso tomaattien ja juuston kanssa on erittäin kaunis alkupala. Ja mikä herkullinen! Ei sanoja! Kaikki kesän värit, pikantiteetti, mehukkuus ja omaperäisyys yhdessä lautasessa. Kiinnostaako? Yritä sitten kehua reseptiä.

Ainekset:

- keskikokoiset munakoisot - 2 kpl;
- punaiset, kypsät ja mehevät tomaatit - 2 kpl. ei kovin suuri;
- kova tai puolikova juusto - 50-70 g;
- majoneesi tai smetana - 2-4 rkl. l.;
- tuore valkosipuli - 1-2 pientä neilikkaa (maun mukaan);
- pöytäsuola - maun mukaan.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

1. Tämän kaikilta osin näyttävän välipalan valmistamiseksi on parempi käyttää nuoria "sinisiä". Ylikypsillä vihanneksilla on karheampi kuori. Pese munakoiso hyvin ja leikkaa vihreä häntä. Leikkaa jokainen munakoiso pituussuunnassa puoliksi. Ja sitten hän jakaa jokaisen puolikkaan ohuiksi (kohtalaisen) pitkittäislevyiksi leikkaamatta loppuun. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada sellainen "tuuletin", kuten kuvassa. Ripottele valmiit munakoisot suolalla. laita kulhoon ja odota, kunnes mehu alkaa erottua.




2. Sinun on odotettava 10-15 minuuttia, joten suosittelen, että käytät tämän ajan hyödyllisesti ja valmistat muut ainekset. Pese ja taputtele tomaatit pyyhkeellä kuivaksi. Leikkaa ympyröiksi. Jos tomaatit ovat suuria, leikkaa jokainen ympyrä uudelleen kahtia.




3. Leikkaa pala kovaa tai puolikovaa juustoa ohuiksi viipaleiksi. Jos se on kätevämpää, voit raastaa sen karkealla raastimella.




4. Valmista tuoksuva kastike. Sekoita tätä varten majoneesi ja hienonnettu valkosipuli. Valkosipuli voidaan työntää puristimen läpi tai hienontaa veitsellä. Lisää ripaus suolaa ja sekoita. Kastike on valmis.

Ja pidät varmasti valokuvareseptistämme.

5. Valuta munakoison mehu. Huuhtele vihannekset suolasta. Purista kosteus kevyesti pois. Voitele lautasten välit majoneesi-valkosipulikastikkeella. Laita kasviöljyllä voideltuun uunipellille.




6. Laita tomaatit munakoisolevyjen väliin kuvan osoittamalla tavalla.




7. Lado juusto päälle.




8. Paista esilämmitetyssä uunissa 25-35 minuuttia, kunnes se on kypsä. Paistolämpötila - 180-200 astetta.
Tarjoilun yhteydessä voit ripotella munakoisoviihkon tuoreilla yrteillä.
Näin munakoisoista tulee tuuletin. Resepti on hyvin yksinkertainen, mutta siihen voi aina lisätä jotain omaa.

Kutsumme sinut myös kokeilemaan