Levitetty astialle kirkkaan ja koskettavan kukan muodossa, tämä alkupala"Kalli" ei voi muuta kuin herättää huomiota. Tarkoituksensa, joka on yllättää ja miellyttää pöydässä olevia vieraita, juusto-tomaattialkupala täyttää täysin.

Ainekset:

- tuoreet tomaatit - 1-2 kpl;

- valkosipuli - 1 kynsi;

- sulatejuusto (lautasissa) - 1 pakkaus;

- majoneesi - 100 g;

- tillin oksia

Ruoanlaitto

Kaupasta ostetut lautaset prosessoitua juustoa on leikattava vinosti kahdeksi kolmioksi.





Jokainen tuloksena oleva kolmio on rullattava pussin muodossa.






Huuhtele tuoreet tomaatit puhtaan juoksevan veden alla. Kuivaamme ne. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi.





Sekoita 100 g majoneesia murskattuun valkosipulinkynteen.





Täytä aiemmin valmistamamme juustopallot valkosipulin ja majoneesin seoksella. Koostumuksen keskelle laitamme viipaleen tuoretta tomaattia.





Se on edelleen tärkein asia - muodostaa kaunis ja alkuperäinen välipala"Callas". Tätä varten otamme tillin oksia, huuhtelemme veden alla ja valutamme. Levitä tillin oksia keskelle tasaiselle soikealle tai pyöreälle lautaselle. Asetamme sulatetut juustopussit tillin oksien sivuille molemmille puolille. Tuloksena saamme herkän ja kauniin kukan.







Välipalamme on valmis! Alkuruoka kukka "Calla" näyttää erittäin lempeältä, sen värit ovat rauhallisia, mutta ei ilman aksentteja punaisena tuoreita tomaatteja. Alkupala ei näytä räikeältä, koska siinä näkyy vain kolme väriä - maitomainen, vihreä ja punainen, mikä luo kosketuksen ja arkuus tunteen. No, välipalan maku sopii hänelle ulkomuoto. Lempeä prosessoitua juustoa co raikas maku Tomaatit vain sulavat suussa. Ja korostuksen tämän upean alkuruoan makuun antaa valkosipuli, joka on läsnä ainesosien koostumuksessa. Ja sulatejuustoalkupalan toinen etu on, että se valmistuu ennätysajassa. Näin et käytä paljon aikaa sen valmisteluun, vaan säästät sen muihin tarkoituksiin. Loppujen lopuksi sinun on silti pääsääntöisesti tehtävä paljon asioita valmisteltaessa juhlallista illallista.
Hyvää ruokahalua.
Vanha Lesya

Alkupalat "Calla" - reseptivaihtoehtoja ja suunnitteluideoita Kuten resepteistä ja kuvista huomaamme, calla liljojen valmistaminen juustosta ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta mikä vaikutus! Täyte voi periaatteessa olla mikä tahansa, tärkeintä on, että kaikki komponentit ovat pieniä, niin kukat näyttävät kauniilta ja siisteiltä. Paras tapa hionta - raastin. Salaattitäytteen lisäksi voit käyttää mitä tahansa pastaa tai seosta (esim. raastettua munaa + voita+ pilkotut vihreät). Ytimessä voit käyttää paitsi porkkanoita ja paprika, mutta myös makkaraa, ananasta, omenaa, mandariiniviipaletta, kurkkua, maissia (pieni säilötyt tähkät), siivu punaista kalaa tai rapu tikku(maalattu puoli ulospäin) - yleensä on myös monia vaihtoehtoja, varsinkin kun paprika tai keitetyt porkkanat kaikki eivät pidä siitä hedelmälisäaineet lisää mausteita salaatteihin ja alkuruokiin. Vinkki: käytä juustoa huonelämpötila, se on pehmeämpi ja taipuisampi.

Välipala "Calla" kevyt Ainekset: sulatettu juusto paahtoleipää varten - 8 kpl. munat - 3 kpl. (hitsaa, hiero hieno raastin) valkosipuli - 2 hammasta. (ohita puristimen läpi) majoneesi - 100 g vihreitä koristeluun - 20 g keitettyä porkkanaa - 50 g / punaista kalaa (leikattu ohuiksi nauhoiksi) Sekoita munat majoneesiin ja valkosipuliin puristimen läpi. Aseta seos juustoneliöön, rullaa se kallakukan muotoon. Tee vihreydestä oksia ja lehtiä kukkaan. Aseta porkkana- tai punainen kalasuikaleet keskelle.

Välipala "Calla" ananaksella Ainekset: Sulatetut juustoviipaleet sienillä 9 kpl. Saksanpähkinät 50 gr Mitä tahansa kovaa juustoa 50 g Valkosipulia 2 kynttä Ananassäilyke 2 rengasta Majoneesia Suolaa Oliiveja Tilinoksia Raasta kova juusto, hienonna pähkinät, laita valkosipuli puristimen läpi, hienonna ananas. Sekoita kaikki, mausta majoneesilla, suolalla maun mukaan. Laita jokaiseen viipaleeseen täytettä ja rullaa. Koristele tillin oksilla ja oliivirenkailla.

Välipala "Calla" savustetulla kananrintalla Se näyttää oikeilta kukilta - calla liljoilta. Vain pöydän koristeena! Mutta tämän alkuruoan maku on erittäin, erittäin maukas. Ainekset: Juusto levyinä 2 pakkausta Kurkku 1 kpl. Munat 3 kpl. Savustettu kananrinta Porkkana 1 kpl. Vihreät Keitä munat ja hienonna. kananrintaa leikataan pieniksi kuutioiksi. tuore kurkku- myös kuutiot. Pilko vihreät erittäin hienoksi. Keitä porkkanat, kuori ja leikkaa suikaleiksi. Sekoita munat, liha, kurkku ja vihreät - ja mausta majoneesilla. Tämä on täyte. Sitten kaikki on yksinkertaista - laita täyte ja yksi pala porkkanaa juustoviipaleelle. Taitamme kallan muodossa - alkupala on valmis. Levitämme kaikki kukat lautaselle ja koristelemme vihreillä.

Alkupala "Calla" savustetun kanan kera Ainekset: 2 pakkausta juustoa voileipille 1 savustettu kanankoipi 3 munaa 1 kurkku paprika vihreä sipuli höyhenet tilli majoneesia Keitä kovaksi keitetyt munat, jäähdytä, kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Erottele savustetun kanan liha luusta, leikkaa pieniksi paloiksi. Kurkku leikattu pieniksi kuutioiksi. Leikkaa paprika pieniksi ohuiksi nauhoiksi. Sekoita munat, kananliha, kurkku, mausta majoneesilla. Laita täytettä juuston keskelle. Rullaa reunat rullalle, lisää pippurinauha.

Välipala "Calla" kanssa broilerin filee, omena ja herkkusienet Ainekset: juusto voileipiin - 1 paketti broilerin filee - 300 gr marinoitua kurkkua - 1 kpl. omena - 1 kpl. herkkusienet - 100 gr sipuli - 1 kpl. Hienonna sipuli hienoksi, paista sienten kanssa. Leikkaa loput ainekset pieniksi paloiksi. Yhdistä, mausta majoneesilla. Laita salaatti juuston päälle, kääri pussiin ja laita lautaselle. Koristele tillillä, tee porkkanoista ydin.

Välipala "Calla" porkkanoilla ja valkosipulilla Ainekset: keitetty porkkana valkosipuli tuore kurkku majoneesi hollantilainen juusto Teemme täytteen - salaatin: raasta keitetyt porkkanat, lisää puristimen läpi puristettu valkosipuli, raasta tuore kurkku ja sekoita kaikki majoneesiin. Ota seuraavaksi ohuiksi viipaleiksi leikattu neliön muotoinen hollantilainen juusto. Levitä keskelle keskeneräinen lusikallinen salaattia ja käännä kaksi vastakkaista kulmaa (kartioksi). Teemme survin siitä keitetyt porkkanat. Calla on valmis!

Alkupala sulatettua juustoa "Kalli" se näyttää erittäin tyylikkäältä pöydällä. Ruoan valmistaminen on melko yksinkertaista, vain on toivottavaa, että lautasissa oleva sulatettu juusto ei ole jääkaapista, vaan lämmin. Yksi - kaksi - ja sinulla on juhlapöydän kohokohta valmiina.

Ainesosat

Valmistaaksemme alkupalan sulatetusta Calla-juustosta tarvitsemme:

5-8 viipaletta sulatejuustoa;

1 sulatejuusto patukassa (joka hierotaan, kuten "Friendship");

1 pieni omena(tai 0,5 isoa omenaa);

1-2 keitettyä munaa;

vähän valkosipulia;

suolaa maun mukaan;

majoneesi kastiketta varten;

hieman punaista tai keltaista paprikaa.

Ruoanlaittovaiheet

Kuori munat, raasta.

Raastettua sulatettua juustoa baarissa.

Kuori omena, raasta.

Yhdistä kulhossa juusto, omena, munat, valkosipuli, halutessasi suola, mausta majoneesilla.

Vapauta lautasessa oleva juusto kalvosta, kääri se siististi pussiin.

Täytä valmistetut pussit teelusikalla juuston, omenoiden ja kananmunien seoksella (maun mukaan). Laita salaatinlehdille tai vain lautaselle pinoamatta päällekkäin, muuten ne tarttuvat yhteen. Työnnä oksa paprikaa jokaisen pussin keskelle. Koristele astia haluamallasi tavalla. Voit jäähdyttää sitä hieman. Nopea, maukas ja tyylikäs alkupala sulatetusta juustosta "Calla" on valmis!

Kalorit: Ei määritelty
Kypsennysaika: 20 min

Herkullinen juustoalkupala kaunis nimi"Calla" ei ole niin vaikea valmistaa kuin miltä näyttää. Reseptimme yksityiskohtaisesti, valokuvalla, kertoo sinulle vaihe vaiheelta, kuinka valmistat niin kauniin kimpun syötäviä kukkia. Tämä alkupala on laadultaan erityisen hyvä. Vaikka se on erittäin sopiva muina lomapäivinä.

Saanto: 2 annosta.



Ainekset:
- sulatejuusto (tai puolikiinteä maito) - 1 pakkaus (150 g);
- muna - 1 kpl;
- kinkku (tai puolisavu makkara) - 50 g;
- porkkanat - 1 kpl;
- tilli - ½ nippu;
- pippurin seos - ripaus;
- majoneesia.

Askel askeleelta resepti kuvan kanssa:

Välipalaksi otamme paketin sulatejuustoa, leikattu ohuiksi viipaleiksi. Juuston tulee olla joustavaa, jotta juustoviipaleet eivät katkea, kun rullaamme niitä kukkien kanssa täytteen mukana. Täytteenä käytämme raakasavumakkaraa. Voit korvata sen kinkulla. Vielä tarvitaan keitetty kovaksi keitetty kananmuna ja vihreät (tilli tai persilja).

Jauha kovaksi keitetty muna raastimella, jossa on suuria soluja.

Leikkaa makkara pieniksi ja lyhyiksi suikaleiksi. Kaada hienonnettu makkara munien joukkoon, hienonnettu raastimella.

Jätä välipalaksi oikea määrä viipaloitu juusto (sis tämä resepti 5 kpl) ja hiero loput viipaleet keskikokoisella raastimella. Kaada juustoraaste muiden ainesten joukkoon.

Lisää ripaus seosta täytteen joukkoon. jauhettu pippuri, sekoita.

Lisää juustosalaattiin hienonnettuja vihreitä.

Aseta nyt jokaiseen sulatejuustoviipaleeseen 1 jälkiruokalusikka täytettä. Käärimme juustoviipaleet pusseihin niin, että täyte on sisällä. Vinkki: ennen täytteen käärimistä viipaleiksi otamme juustoviipaleet jääkaapista etukäteen, jotta ne ehtivät lämmetä huoneessa. Kylmät sulatejuustoviipaleet ovat vähemmän joustavia ja voivat rikkoutua.

Käytössä litteä astia Levitä tillin tai persiljan oksia viuhkamaiseksi. Emme kadu vihreyttä, levitämme paljon. Mehukkailla tillin (tai persiljan) oksilla valkoiset juustomaiset callan kukat erottuvat suotuisasti. Siirrä muodostuneet kalla-kukat varovasti vihreille.

Tämä yksinkertainen mutta kauniisti esitelty juustoalkupala näyttää houkuttelevalta ja herkulliselta pöydällä. Tällainen ruokalaji on minkä tahansa juhlallisen juhlan huomion keskipiste.
Näyttää silti erittäin kivalta

Alkupala "Calla kukat" se voi muistuttaa jotakuta maistaa, mutta silti se eroaa sekä tuotesarjan että maun suhteen, jota suuresti täydentävät herkkusienet ja juusto.

Löysin tämän reseptin kauan sitten ja odotin juhlaa. Useita tapahtumia kertyi: minun ja mieheni syntymäpäivät sekä mieheni saapuminen työmatkalta.

Elintarvikkeiden ostaminen ei kestänyt kauan, koska kaikki välipalan ainekset eivät ole kalliita ja ovat helposti saatavilla. Ruoanlaitto ei myöskään vie paljon aikaa. Ainoa suuri ja tärkein miinus välipalat- sitä ei voi tehdä etukäteen, koska tillikoristeet kuivuvat tarpeeksi nopeasti ja juusto alkaa sulaa tai kuivua käytettynä kovat lajikkeet juusto. Joten jos päätät koristella pöytäsi tällä ruokalajilla, niin alkupala "Calla kukat" tulee valmistaa, kun vieraat ovat jo pöydässä. Heillä on mahdollisuus haukkua, ja sinulla on mahdollisuus ottaa vastaan ​​kohteliaisuuksia :-).

Voit valmistaa kaikki ainekset etukäteen ja koota juuri ennen tarjoilua.

Ainesosat

juustolevy - 1 pakkaus.
broilerin filee - 250-300 g.
suolakurkku - 2 kpl.
herkkusienet - 100-150 g.
muna - 1 kpl.
sipuli - 1 kpl.
majoneesi - 1-2 rkl. l.
porkkanat - 1 kpl. (koristeeksi).
tilliä (koristeeksi).

Ruoanlaitto

Keitä porkkanat pienessä määrässä vettä. Kuori sipuli, hienonna ja kuullota hienonnettujen herkkusienien kanssa. Jäähdytä ja siirrä syvään astiaan.

Leikkaa broilerin filee hienoksi ja paista. Valmiit palat lähetämme kanat sienille.

Keitä muna, hienonna. Leikkaa kurkku hienoksi. Yhdistämme kaiken ja maustamme majoneesilla.

Tähän mennessä porkkanoiden pitäisi olla kypsiä. Otamme sen vedestä, annamme jäähtyä ja puhdistamme.

Levitämme saatua massaa pieninä määrinä juustolle ja käärimme pussin muotoon. Pese tilli ja kuivaa lautasliinalla.

Laitamme astialle tilliä, ei häntä - juustopusseja ja laitamme pussin keskelle pala porkkanaa. Hän tulee olemaan meidän ydin "kalla kukka".