Hyvin valittu kahvilan nimi on yksi menestyksen tärkeimmistä tekijöistä. Kaikki yrittäjät eivät kiinnitä huomiota tähän yksityiskohtaan, ja usein tällainen askel aiheuttaa monia epämiellyttäviä hetkiä: vaikeuksista muodostaa positiivinen kuva laitoksesta osallistumisen ja kanta-asiakkaiden määrän vähenemiseen. Kahvilan nimeämiseksi oikein sinun on valmistauduttava huolellisesti, luettava nimeämisen alan ammattilaisten suositukset (yksilöllisen nimen luontiprosessi) ja otettava huomioon monet käytännön vivahteet.

Mikä on kahvilan nimi?

Useimmissa tapauksissa yrittäjät kiinnittävät vain vähän huomiota kahvilan nimen valintaan. Päätavoitteena on tuottaa voittoa, ja harvat omistajat ymmärtävät, kuinka tärkeä laitoksen nimi on tässä prosessissa. Yleensä sonoriteetti ja henkilökohtaiset mieltymykset tulevat pääkriteereiksi. Usein he käyttävät henkilönimiä, esimerkiksi sukulaisia, sekä sanoja vieraskielisessä transkriptiossa. Mutta usein tapahtuu, että nimi valitaan väärin, se ei vastaa kahvilan käsitettä, on yhdenmukainen toisen yrityksen nimen kanssa, sitä on vaikea lausua ja muistaa, minkä vuoksi se hylkii enemmän kuin houkuttelee.

Nimen päätarkoitus ei ole vain laitoksen tunnistaminen. Sen tulisi herättää positiivisia assosiaatioita, miellyttäviä tunteita, erottua kilpailijoista, keskittää asiakkaat etuihin, uutuuksiin, heijastaa yrityksen konseptin ainutlaatuisuutta (venäläinen menu, aasialainen keittiö, pikaruokakahvilat). Se on nimi, joka ensin kiinnittää kuluttajan huomion, muodostaa hänen käsityksensä palvelusta, luo oikeanlaisen ilmapiirin kauppapaikan ympärille, synnyttää oikeita assosiaatioita ja sen seurauksena vaikuttaa tuotteen ostopäätökseen tai palvelua. Tärkeää on myös ottaa huomioon ravitsemisalan, johon kuuluu ravintola-alan yrityssegmentti, kahvilat mukaan lukien, kova kilpailu, mikä edellyttää yritysten omistajilta erilaisten markkinoinnin työkalujen käyttöä. Tämä antaa mahdollisuuden lisätä tarjottavien palvelujen määrää, lisätä kanta-asiakkaiden määrää ja vaikuttaa asianmukaisesti kohdeyleisöön.

Neuvoja: tutkittuaan nimeämisalan ammattilaisten tärkeimmät suositukset kahvilan nimen valinnasta, kannattaa analysoida alueellasi olevien samanmuotoisten yritysten nimet käytännössä, nähdä virheitä ja onnistunut kilpailijoiden valinta . Tietolähteitä ovat sosiaaliset verkostot, yritysportaalit ja kaupunkifoorumit.

Kahvilan alkuperäisen nimen valintaperusteet. Sen pitäisi:

1. Ole iloinen ja ainutlaatuinen.
2. Helppo puhua ja muistaa.
3. Harmonioi laitoksen käsitteen, sen tyylin, valikon painopisteen ja työmuodon kanssa.
4. Ota huomioon palvelun kuluttajan mieltymykset ja odotukset, työnnä hänet käymään tässä laitoksessa.
5. Anna tarkka käsitys toiminta-alasta, toimipaikan erityispiirteistä, tunnista brändi selkeästi äläkä luo vääriä odotuksia.

Kahvilan nimi - esimerkkejä

Voit valita kahvilalle kauniit nimet itse käyttämällä tietoa verkosta, sosiaalisista verkostoista ja temaattisista foorumeista. Tarvittaessa voit aina kääntyä ammattilaisten puoleen. Suosittelemme valitsemaan nimen useiden kriteerien perusteella luettelosta:

• Ainutlaatuisuus. Vaihtoehtona käytetään neologismia (tämän avulla laitos erottuu kilpailijoista ja saavuttaa suuremman tunnustuksen pienemmillä kustannuksilla epätyypillisen lähestymistavan ansiosta). Esimerkiksi "Chaykoffsky", jossa toistetaan kuuluisan säveltäjän nimi ja sanoja palveluiden tarjoamisesta; "SeaZone" - nimi luotiin yhdistämällä 2 sanaa: meri - meri ja vyöhyke - vyöhyke, vyö (tällaisessa kahvilassa painopiste on Välimeren keittiössä); "Pate" - ruoan nimitystä käytetään nimenä, joka viittaa tämän ruuan erityiseen asemaan ruokalistalla, rentoon ilmapiiriin laitoksessa;
• lyhyys ja merkitys. Tämä helpottaa nimen muistamista, havaitsemista, sen ääntämistä ilman vaikeuksia - "Semafori", "Hmeli-Suneli", "Mehu";
• Painopiste tarjottujen palvelujen erityispiirteissä - Karchma, CoffeeMania, CampFood, H2O, STARBUCKS, Stroganov-Grill;
• Ilmoitus tyylistä tai elintasosta, hintaluokista (jos tämä vastaa laitoksen konseptia ja kohdeyleisön tarpeita, muuten tällainen nimi vain hämmentää kuluttajaa). Esimerkiksi El Gusto, Kyoto (japanilainen keittiö), Pan Smetan (tšekkiläinen keittiö), Royal Pub & Mini Restaurant, Royal Diet, Hard Rock Cafe;
• Sukunimien, etunimien käyttö (mutta tätä lähestymistapaa on käytettävä tarkoituksella, ei ole toivottavaa valita henkilönimiä) - "Donna Olivia", "AnderSon", "Jean-Jacques".

Neuvoja: kahvilalle nimeä valittaessa on tärkeää ennakoida oikeudellisten ristiriitojen mahdollisuus. On tarpeen selvittää etukäteen, onko tähän palveluluokkaan rekisteröity samannimiset tavaramerkit siten, että ne kuuluvat luokkaan, joka ei ole rekisteröitävä sanallisena tavaramerkkinä. Voit selventää tätä käyttämällä Unified State Register of Legal Entities -rekisterin liittovaltion tietoresurssia.

20 huonointa kahvilan nimeä

Suurin osa kahvilan nimen valinnassa tehdyistä virheistä on tyypillisiä. Haluttaessa yrittäjän ei tulisi käyttää niin paljon aikaa nimeämisen joidenkin näkökohtien tutkimiseen, jotta vältytään vakavimmilta virheiltä. Useimmiten gastronomisten yritysten omistajat tekevät seuraavat virheet: he valitsevat vaikeasti lausuttavia sanoja, jotka eivät vastaa äänijärjestelmää, kielen rytmiä, mikä tekee niistä vaikeasti muistamisen; nimet, jotka eivät vastaa palvelun muotoa, johtavat asiakasta harhaan, eivät millään tavalla liity tarjottavien palvelujen aiheeseen. Usein omistajat valitsevat banaalit nimet, joita useat yritykset ovat jo käyttäneet lähes jokaisessa kaupungissa (ja usein heillä on erilainen työprofiili - esimerkiksi korujen myynti, hammashoito, kosmetiikkapalvelut, kuten nimen "Pearl" tapauksessa. ").

Esimerkkejä epäonnistuneista kahviloiden nimistä:

• Nimet eivät liity tarjottavien palvelujen aiheeseen, ne ovat maantieteellisiä nimiä: "Dom", "Topaz", "Troika", "Neman", "Akatemia", "Sahara".
• Ne johtavat kuluttajaa harhaan: "Nigora" (luotu Uzbekistanin nimestä, mutta on käsittämätön useimmille asiakkaille), "Reseptori", "Abazhur".
• Aiheuttaa epämiellyttäviä assosiaatioita, tunteita, voidaan tulkita kahdella tavalla: "pala", "Panaehali", "palaset", "hachiko", "seitsemän torakkaa", "paratiisihelvetti", "kellokonemunat", "Buchen House", " Sektacafe".
• Ne ovat banaalisia, hämmentyneitä mielessään muiden nimien kanssa, eivät auta tunnistamaan tiettyä kahvilaa, eivät korosta sen ainutlaatuisuutta: "Nuoret", "Kevät".

Tallenna artikkeli kahdella napsautuksella:

Nykyaikaisilla markkinoilla esitellään valtava määrä tavaroita ja palveluita, ja nyt asiakkaan valinta ei riipu vain tuotteen ominaisuuksista, hintapolitiikasta, vaan myös kuluttajan mielessä muodostuneesta imagosta, kuten sekä ilmapiiri laitoksessa. Aidosti onnistuneen toiminnan kannalta on välttämätöntä muodostaa kahvilalle myönteinen mielikuva, yritysidentiteetti, keskittyä siihen, mikä erottaa sen kilpailijoista. Ja kauniin nimen valinta on yksi tärkeimmistä vaiheista matkan varrella.

Yhteydessä

Omaa yritystä luotaessa yritykselle alkuperäisen nimen valinta jää usein lähes viimeiseksi tehtävälistalla. Kahvilan kaunein nimi ei tietenkään pysty kompensoimaan puutteita työn organisoinnissa, asiakkaiden houkuttelemisen menetelmien kehittämisessä. Mutta jos valitset sen oikein, voit välttää monia ongelmia ja parantaa mainoskampanjan tehokkuutta mainostamalla palveluitasi.

Kahvilan nimen valintakriteerit

Yksi helpoimmista ja kannattavimmista vaihtoehdoista on avata oma kahvila. Joltain osin tällainen ruokailu- ja virkistyspaikka on samanlainen kuin ravintola, mutta sillä on rajoitettu valikoima, se voi toimia eri muodoissa, esimerkiksi itsepalvelu-, makeis-, kahvilat jne. Lisäksi se vaatii vähemmän investointeja avoimet, matalammat vaatimukset tasopalvelulle. Kun valitset kahvilan nimeä (ei väliä missä se sijaitsee - suuressa tai pienessä kaupungissa, kylässä), sinun on otettava huomioon peruskriteerit:

1. Älä aiheuta epäselviä assosiaatioita, epämiellyttäviä tunteita.
2. Helppo muistaa ja lausua, olla äänekäs.
3. Harmonisoi sisustussuunnittelun, asiakaspalvelun muotoon, palvelutason kanssa.
4. On toivottavaa, että nimi kuvastaa laitoksen käsitettä.

Nämä parametrit ovat myös tärkeitä valittaessa. Voit valita nopeasti kauniin nimen kahvilallesi käyttämällä seuraavia lähestymistapoja:

• käytä vierassanaa sopivalla semantiikkalla oppilaitoksen muodosta riippuen tai venäläistä sanaa, jonka yksi tavu tulee tehdä latinalaisella transkriptiolla;
• näytä konseptin nimi, laitoksen muoto, sisustus, palveluominaisuudet, valikoima;
• neologismien luominen - sanoja tai lauseita, voit yhdistää venäläisiä ja ulkomaisia ​​tukikohtia;
• valita helposti lausuttava, lyhyt nimi ilman raskasta semanttista kuormaa;
• leikkiminen sanoilla, jotka tarkoittavat vastakkaisia ​​käsitteitä;
• sanaleikki.

Kahvilalle alkuperäistä nimeä valittaessa on parempi välttää henkilönimiä (Lydia, Anna) ja sanoja, joilla on vahva emotionaalisuus (Happiness, Dream, No worries). Sinun tulee olla erittäin varovainen valittaessa nimiä, jotka liittyvät historiallisiin henkilöihin (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Pushkin, Landrin), elokuviin tai taideteoksiin (Pokrovskin portilla, Onnen herrat, Kirsikkatarha, Moby Dick, Sankari) aikamme, Hatiko, Turandot), maantieteelliset alueet, kaupunkien nimet (Toronto, Tiibet, Tel Aviv, Windsor). On suositeltavaa tehdä tämä vain, jos se on 100% yhdistetty laitoksen konseptiin, jotta alkuperäinen nimi ei vaikuta liian vaativalta eikä harmonisoitu kahvilan ilmapiirin kanssa. Tärkeää on myös valita merkitykseltään harmoninen nimi (esim. Chalet Beryozka - mielestämme alppimaatalon sanan semanttinen yhdistelmä ja jo tylsä ​​nimi Beryozka ei ole kovin hyvä ratkaisu. Lisää esimerkkejä : Old House, Soprano, Revolution, Olive Beach, Mu-Mu, Kissa ja kokki, Spark). Ja tietenkään sinun ei pitäisi valita banaaleja, tylsiä nimiä: troika, koivu, barberry, marsipaani, Yunost.

Neuvoja: kun valitset kahvilalle kauniin nimen (mukaan lukien pikaruoka), sinun on varmistettava, että se ei ole kilpailijoiden käytössä, eikä sitä ole patentoitu. Voit tarkastella olemassa olevien laitosten luetteloa erikoistuneilla portaaleilla.

Esimerkkejä kahviloiden nimeämisestä

Kahvilan nimestä tulee muodostua omistajilleen, vierailijoilleen brändi, joka on helppo muistaa ja herättää positiivisia tunteita ja assosiaatioita. Yleensä tällainen tehtävä uskotaan nimeämisalan ammattilaisille, mutta voit halutessasi valita alkuperäisen nimen itse. Annamme seuraavat vaihtoehdot kahviloiden kauniille nimille (monet paikat sopivat myös pikaruokapaikoille):

Neuvoja: jos et voi avata omaa pikaruokaravintolaa, ei kannata vaipua epätoivoon, mielenkiintoisempia ja helposti toteutettavia ideoita löytyy. Esimerkiksi yrityksen perustaminen yrttiteen valmistusta ja myyntiä varten, käsintehdyn saippuan valmistus, sienten viljely (saavuttaa 500-1000 dollaria per 1 kg).

Kun valitset kahvilalle kauniin nimen, on tärkeää tuntea hieno viiva, jota sinun ei pitäisi ylittää, muuten nimi ei ole sopusoinnussa laitoksen kanssa, vierailijat näkevät sen positiivisesti (bistro Seven torakat, Hannibal, Los Vegas-kahvila, ruokapaikka You Uhu Eat?, Clockwork munat). Sinun ei pitäisi valita kaksinkertaisesti arvostettuja vaihtoehtoja tai sellaisia, jotka voivat aiheuttaa epäselvää ymmärrystä: Paradise Hell -kahvila, Herase japanilainen pubi, Grillilapset. Kun luot nimelle neologismia, sinun ei myöskään tarvitse liioitella sitä (Night Dozhor, BuhenNaus, Drunken liikennepoliisi, Deep Throat, KhZ-kahvila - tarkoittaa "hyvää instituutiota", mutta aiheuttaa moniselitteisiä assosiaatioita).

Tämä on tuotemerkin kehitys ja yksi sijoituksen avainkohdista.

Hyvin valitun nimen merkitystä on vaikea yliarvioida. Tästä riippuvat kuluttajan käsitys tuotteesta, sen asema markkinoilla ja kaikki myöhempi myynninedistäminen.

Pienet yritykset yrittävät usein ottaa tämän työn haltuunsa. Samalla nimeämisprosessi rajoittuu vain aivoriihiin ja myöhempään suosituimpien nimien valintaan. Tämä on pohjimmiltaan väärä lähestymistapa, koska nimeämisen kehittäminen on monimutkainen vaiheittainen prosessi, joka vaatii kokeneiden asiantuntijoiden osallistumista.

Ei ole yksinkertaista vastausta kysymykseen, mikä on ravintolan nimi. Tämä on asiantuntijaryhmän huolellista työtä.

Nimeämisen kehitys, päävaiheet:

1. Kilpailijoiden opiskelu.

Tässä on tärkeää ymmärtää seuraavat asiat:

• Miten kilpailijat asettavat itsensä markkinoille?
• Mitkä ovat yleisimmin käytetyt nimeämiskäytännöt?
• Mitkä brändin asemointistrategiat toimivat parhaiten.

Tutkimuksen päätavoitteena on erottua kilpailijoista ja samalla valita nimi, joka ei pelota kuluttajaa erilaisuudestaan.

2. Kohdeyleisön tutkiminen. Kuluttajia tutkittaessa on tärkeää korostaa seuraavia seikkoja:

• tuotteen tai palvelun valintatekijät
• suosikkimerkkien nimiä
• syntyy assosiaatioita tuotteeseen tai palveluun.

3. Asemointistrategian valinta. Tässä vaiheessa sinun on päätettävä, kuinka haluat esitellä tuotettasi tai palveluasi. Se ei riipu pelkästään tuotteen laadusta, vaan myös markkinoiden nykytilasta. Pääasemointiidean tulee resonoida kohdeyleisönsä kanssa.

Mitä pääajatuksella tarkoitetaan? Esimerkiksi yhdelle ravintolalle se voisi olla herkullista kotiruokaa ja kodikasta tunnelmaa. Toiselle - kuuluisa kokki ja varakas yleisö.

4. Nimen luominen. Vasta kolmen edellisen vaiheen jälkeen voit jatkaa nimen kehittämistä. Tässä keksimme suurimman mahdollisen määrän vaihtoehtoja, jotka vastaavat paikantamisen pääideaa.

5. Menestyneimpien nimien valitseminen. Tässä vaiheessa markkinoijien ja tekstinkirjoittajien tiimi valitsee yhdessä asiakkaiden kanssa useita sopivimpia vaihtoehtoja.

6. Otsikon tarkistaminen kohderyhmillä. Viimeinen vaihe on tarkistaa otsikot yhdessä kohdeyleisön kanssa. Mitä tässä pitää tarkistaa?

• Nimen eufonia
• Ei negatiivisia assosiaatioita
• Brändin yhdenmukaistaminen

7. Nimen lopullinen hyväksyminen. Fokusryhmien tulosten perusteella valitaan menestynein nimi.

Ravintolan nimeäminen: perusvaatimukset

1. Ero kilpailijoihin verrattuna. Ravintolan nimi ei saa kopioida olemassa olevia nimiä ja erota niistä huomattavasti.
2. Hieno yhdistys. Valitusta brändikonseptista riippumatta ravintolan nimen tulee herättää miellyttäviä assosiaatioita, ennen kaikkea ruokaan liittyviä.
3. Helppo muistaa ja ääntäminen. Nämä vaatimukset ovat valinnaisia, jos yhdyssanalla on vahva yhteys johonkin miellyttävään.
4. Yhdenmukaisuus. Ravintolan nimen tulee kuvastaa sen tärkeimpiä ominaisuuksia: keittiön tyyppi, palvelu, suunnittelu jne.

Tärkeimmät virheet nimeä valittaessa

Ravintolan nimeäminen: onnistuneita esimerkkejä

« hunaja"

Honey on ranskalaisiin jälkiruokiin erikoistunut kahvila. Laitoksen suunnittelu on tehty lämpimissä keltaisissa väreissä ja houkuttelee kirkkaudellaan ja samalla kodikkaalla kodikkaalla ilmapiirillä.

Kahvilan nimellä on kaksi merkitystä kerralla:

1. Hunaja sanan "hunaja" merkityksessä. Aiheuttaa assosiaatioita kahviloissa laajalti esiteltyihin makeisiin.
2. Hunaja sanan "rakas, rakas" merkityksessä. Aiheuttaa lämpimiä assosiaatioita, jotka liittyvät taloon, rakkaasi.

« TheHampurilainen"

Burger on klassisiin amerikkalaishampurilaisiin erikoistunut ravintola. Ravintolan menu sisältää 15 erilaista hampurilaista sekä perunoita, salaatteja ja juomia.

Yksinkertainen nimi täyttää täysin tuotemerkin vaatimukset: se korostaa keittiön tyyppiä (amerikkalainen) ja heijastaa ravintolan pääerikoistumista.

Ravintolan suunnittelu on tehty amerikkalaisten ruokapaikkojen klassiseen tyyliin, mikä muistuttaa jälleen kerran sen erityispiirteistä. Laitoksen kohdeyleisönä ovat nuoret, aktiiviset ihmiset, jotka arvostavat herkullista ruokaa ja lämmintä tunnelmaa.

Lihahampurilaisten lisäksi ravintolassa on tarjolla myös kala- ja kasvishampurilaisia, mikä mahdollistaa kuluttajapiirin laajentamisen entisestään.

"Kaviaari"

Ravintola "Ikra" asettuu Ukrainan parhaaksi kalaravintolaksi. Yrityksen tärkein "ominaisuus" on tuore kaviaari, kala ja äyriäiset.

Ravintolan nimi kuvastaa sen pääkonseptia - eksklusiivisuutta ja korkeaa laatua. Laitoksen kohdeyleisö on varakkaita asiakkaita, joista monet ovat vakituisia vieraita.

Ravintola on jaettu kolmeen saliin, joissa on erilainen sisustus ja sisustus jokaiseen makuun.

« bigoli"

Bigoli on italialainen ravintola, jonka pääruokana on pasta sekä pizza, risotto ja italialaiset jälkiruoat.

Bigoli on italialainen pasta, joka on valmistettu tattarista tai vehnäjauhosta.

Ravintolan nimi heijastelee italialaisen keittiön konseptia sekä kodin viihtyisyyttä.

Laitteessa on kaksi suurta salia ja kesäterassi. Kaikki sisustustuotteet on räätälöity erityisesti ravintolaa varten ja ne luovat lämpimän kodikkaan tunnelman.

Kaikille yllä oleville esimerkeille on yhteistä, että niiden nimet heijastavat ravintolan pääkonseptia ja ovat samalla helposti muistettavissa ja kuulostavat hyvältä. Tämä todistaa jälleen kerran, että nimen valinta on yksi ravintolan menestystekijöistä.

Jos et tiedä mikä ravintolan nimeksi tulisi antaa, Koloro-bränditoimiston asiantuntijat auttavat sinua mielellään tässä. Ota yhteyttä, niin valitsemme nimen, joka tuo menestystä ja tunnustusta ravintolallesi!

Jos päätät avata kahvilan, sen lisäksi, että valitset erinomaisen kahvinkeittimen, sisustustyylin ja alkuperäiset jälkiruokien ja juomien reseptit, nimen valinta on edelleen tärkeä askel. Sinun on valittava nimi, joka voi kiinnostaa jopa satunnaista ohikulkijaa niin paljon, että hän haluaa käydä laitoksessasi.

Kahvila on pääsääntöisesti paikka, jossa vallitsee kodikas tunnelma, jossa ihmiset haluavat tavata kupin kahvia tai lounasta. Tämä ominaisuus on otettava huomioon nimeä valittaessa: voita sana ”kahvi” itse juomana tai kahvila instituutiona. Keksi alkuperäinen nimi, joka välittää tunnelmaa ja tunnelmaa.
Tärkeimmät säännöt, jotka on otettava huomioon valittaessa kaunista nimeä kahvilalle: sen tulee olla lyhyt ja mieleenpainuva, herättää positiivisia tunteita, liittyä toimintasi tyyppiin ja toimia myös tietylle yleisölle (esimerkiksi se voi olla lasten nimi) kahvila, oleskelutila, tienvarsi, kahvilakauppa jne.).

Onko päässäsi mielenkiintoisia nimeämisideoita? Jotta et toista tai poimi uusia ideoita, katso alasi olemassa olevien laitosten nimiä. Harkitse sitä hyvin ja valitse paras vaihtoehto.

Esimerkkejä kahviloiden nimistä ja logoista

Avainsanat tällä alalla:

kahvi, latte, espresso, kuppi, tee, kofeiini, viljat, barista, aamiainen, lounas, jälkiruoat, juomat, aromi, mukavuus, ystävällinen, perhe, alkuperäinen, luova, talo.

Kuinka luoda logo kahvilalle?

Tee yrityksestäsi houkuttelevampi ja tunnistettavampi hyvällä logolla. Logaster auttaa sinua luomaan upean logon nopeasti ja helposti. Tarvitset vain muutaman minuutin aikaasi ja inspiraatiota.

Jos edessäsi on tehtävä keksiä nimi kahvilalle, pieni poikkeama tämän laitoksen historiaan ei vahingoita sinua.

Nimi tulee ranskan sanasta cafe, alun perin tarjottiin vain kahvia, kaakaota, teetä, kakkuja ja muita makeisia. Ne valmistettiin paikan päällä ja paikallisia halpoja tuotteita käytettiin maksimaalisesti, jotta hinnat pysyisivät alhaisina ja laitoksen omistajilla olisi aina voittoa.

Ensimmäinen kahvila ilmestyi 1600-luvun lopulla Venetsiaan ja sitten Marseilleen ja Pariisiin. Ne olivat myös paikallisia kulttuurielämän keskuksia, joissa keskusteltiin poliittisista uutisista ja teatteriesityksistä, runoilijat lausuivat runoja ja kirjailijat lukivat romaanejaan ääneen.

Nämä olivat itse asiassa samoja muodikkaita aristokraattien salonkeja, mutta kuka tahansa voi tulla tänne, hän ei tarvinnut kutsua.

Tunnelma oli vapaa, riitoja oli, joskus jopa kaksintaisteluja, mutta jokainen sai ilmaista mielipiteensä. Tämän viestintävapauden ansiosta heidän villi suosionsa alkoi Euroopassa, erityisesti Pariisissa.

Siellä Boulevard Saint-Germainin kulmassa Café de Flore avattiin vuonna 1887 ja on edelleen olemassa. Nimen tälle kahvilalle antoi jumalatar Flora, kukkien, nuoruuden ja kaiken kukinnan suojelija. Hänen patsaansa sijaitsi laitosta vastapäätä. Täällä jaetaan tänään arvostettu nuorten kirjailijoiden kirjallisuuspalkinto. Se on myös suosittu turistien ja aidon ranskalaisen sipulikeiton ystävien keskuudessa.

Näitä toimipisteitä on laaja valikoima: kahvila-baari, kahvila-välipala, grillikahvila, jäätelöbaari, kahvila, internetkahvila.

Monet yrittäjät käyttävät toiminnassaan vastaavan profiilin kahvilafranchisea, mikä vähentää huomattavasti yrittäjäriskiä. Mutta tässä tapauksessa laitoksen nimeä säätelevät franchising-sopimuksen lausekkeet.

Erityyppisten kahviloiden kävijämäärä vaihtelee koostumuksen ja iän sekä tilojen sisustuksen suhteen: moderni ja retro, amerikkalais-, italia-, japani-, meksikolaistyyleihin tehty.

Myös keittiö on erilainen. Siksi, kun päätät, mitä kutsua kahvilaksi, voit aloittaa asiakasluokista, huoneen tyylistä ja sijainnista tai erikoisuuksista.

Euroopassa he rakastavat kutsua kahviloita niiden sijainnin mukaan - "pilvenpiirtäjällä", "sillalla", "suihkulähteellä", jotta ne on helpompi muistaa.

Jos oma jälkiruokasi on nimeltään "Romance", "Tango" tai "Bolero", siitä voidaan tehdä yrityksen nimi.

TO Kun suurin osa asiakkaista on opiskelijoita, kannattaa valita seuraavat nimet: "Resume", "Portfolio", "Illusion", "Mood", "Rendezvous", "Wheel of Fortune", "Oasis", "Amigo", "Android".

Jos taidekahvila avautuu, hänelle sopii jotain taiteellista: Vernissage, Maestro, Pastoral, Caprice, Vanguard, Autograph, Modern, Beau Monde, Valokuvaaja , "Salvador", "Majestic", "Pearl", "Muse", "Elegia" ". Kahvilan kauniista nimestä ovat aina pitäneet taiteen ihmiset, esteetit ja suojelijat.

Tyylistä riippumatta kahvilan nimi valitaan siten, että se on kaikille ymmärrettävä ja täysin selkeä, ilman ristiriitoja. Tämä palvelee hänen suosiotaan, luo erinomaisen kuvan, vähentää mainontakuluja ja houkuttelee lisää asiakkaita. Esimerkiksi "Aquatoria", "Crown", "Temptation", "Coffee Man".

Joskus nimeksi voi käyttää trendikästä slängiä eli yksinkertaistettuja tunnettuja sanoja, sillä ammattikieltä on nuorten keskuudessa erittäin suosittu ja parin vuosikymmenen kuluttua sulautuu sujuvasti puhekieleen. Tämä on perusteltua, kun nuoriso- tai teini-kahvila avautuu.

Tässä muutamia esimerkkejä slangista: IMHO (IMHO - nöyrä mielipiteeni), freebie (ilmainen), avatar (kuva), käyttäjä (käyttäjä), levysoitin (disko), umatovo (erinomainen).

Kahvilan nimi ei saa missään tapauksessa aiheuttaa epämukavuutta asiakkaille.

Esimerkiksi autotehtaan työmiehille suunniteltua kahvila-baaria, joka tulee työvuoron jälkeen istumaan oluen ja pastan kanssa, ei voi kutsua millään tavalla "Blue Ball", "Fashion Outfit" tai "Siren". Menetät yksinkertaisesti nämä asiakkaat, oikeita miehiä.

Jotkut omistajat eivät kuitenkaan ajattele pitkään, kuinka kahvila nimetään. He käyttävät vain omaan mielipiteeseensä luottaen sanoja, joista he pitävät: akaatti, arabesque, blanche, riippumatto, lasite, domino, maanosa, panoraama, konttipalkit, ultravioletti.

Tällä lähestymistavalla on myös oikeus olemassaoloon, koska yrittäjät riskeeraavat vain omat rahansa ja heillä on oikeus tehdä päätöksiä.

Tekijänoikeus "All-Russian Business Club"