Raejuusto on listattu yhdeksi aikamme hyödyllisimmistä ja luonnollisimmista tuotteista. Koostumus sisältää runsaasti täydellistä proteiinia ja kalsiumia, jotka imeytyvät elimistöön helposti. Siksi ravitsemusasiantuntijat ja urheilijat arvostavat tätä tuotetta niin paljon. Sitä käytetään leivonnassa: piirakoissa, munkkeissa, pannuissa, syrnikissä jne. Ja raejuusto sivellinpuu on suosikki rapea keksi, joka syöttää sinut lapsuuden nostalgiaan. Leivonta sai nimensä kuivia puunoksia muistuttavan muodon vuoksi. On miellyttävää valmistaa sitä itse, varsinkin kun resepti on yksinkertainen ja jokainen kotiäiti selviää siitä nopeasti.

Klassinen resepti risupuulle raejuustolla

Ainekset:

• Raejuusto - 220 grammaa (1 pakkaus);
• Jauhot - 150 grammaa (6 ruokalusikallista);
• Sokeri - 125 grammaa (5 ruokalusikallista);
• Suola - 1/3 tl;
• Leivinjauhe - 1 tl;
• Muna - 1 kpl;
• Kasviöljy - paistamiseen (välttämättä korkealaatuinen);

Ruoanlaitto:

1. Riko muna, lisää sokeri ja suola, sekoita.

2. Vaivaa haarukalla hapatettu maitotuote, lisää munaan.

3. Kaada leivinjauhe jauhojen joukkoon ja siivilöi niin, että kaikki jakautuu tasaisesti.

4. Yhdistä juustomassaseokseen, sekoita varovasti. Vaivaa seuraavaksi massaa, kunnes elastinen pallo rullaa.

5. Kauli taikina noin 5 mm:n paksuiseksi levyksi.

6. Leikkaa taikinakerros 4 * 7 cm:n suorakulmioiksi.

7. Teemme jokaisen keskelle viilto ja käännä se ulos useita kertoja.

8. Kuumenna kasviöljy rasvakeittimessä tai tavallisessa, halkaisijaltaan pienessä kattilassa.

9. Alamme paistaa molemmin puolin minuutin ajan, kunnes saat herkullisen kultaisen värin.

10. Otamme leivonnaiset pois ja laitamme ne siivilään tai laitamme ne talouspaperin päälle, tämä auttaa poistamaan ylimääräisen öljyn.

Raakapuu on valmis!

Resepti kefirille raejuustolla

Ainekset:

• juustomassa - 220 g;
• Kefiiri - 0,5 l (2,5%);
• Muna - 2 kpl;
• Jauhot - 800 g;
• Sokeri - 5 rkl. l;
• Suola - 1 tl;
• sooda - 0,5 tl;
• Kasviöljy - paistamiseen;
• Tomusokeri - koristeluun.

Ruoanlaitto:

1. Sekoita kefiiri soodaan syvässä astiassa.

2. Sekoita munat toisessa kulhossa suolan ja sokerin kanssa.

3. Sekoita munaseos kefirin kanssa, lisää rahkamassa.

4. Kaada siivilöidyt jauhot annoksittain, vaivaa taikina.

Harjapuu smetanan ja raejuuston päällä

Ainekset:

• juustomassa - 220 g;
• Smetana - 200 g;
• Jauhot - 800 g;
• Muna - 3 kpl;
• Sokeri - 200 g;
• sooda - 1 tl;
• Suola - 1 tl

Ruoanlaitto:

1. Yhdistämme munat kidesokerin kanssa.

2. Lisää juustomassa ja sekoita, ei tarvitse vatkaa.

3. Laita smetana erilliseen kulhoon ja lisää siihen sooda.

4. Sekoita massa smetanan kanssa, lisää suola.

5. Kaada seulotut jauhot pienissä erissä, sekoita varovasti tasaiseksi.

6. Vaivaa taikinaa käsin.

7. Muodostaminen ja paistaminen tapahtuu klassisen reseptin mukaan.

Raejuuston risupuun valmistaminen kestää noin 40 minuuttia. Herkusta tulee upea, maukas ja samalla budjetti.

Ennen tarjoilua ripottele päälle tomusokeria, mutta muitakin koristeita voi käyttää: kaakaota, hunajaa, jauhettuja pähkinöitä.

Ehdotetuista tuotteista saadaan suuri määrä evästeitä - ihanteellinen teen juomiseen vieraiden kanssa. Herkku voi toimia vaikka välipalana, jos et lisää sokeria, vaan mausta suolalla ja punapippurilla tai savustetulla paprikalla.

Hyvää teetä!

Tallenna nämä upeat reseptit itsellesi ja jaa ystävillesi!

Harjapuu on ollut meille tuttua lapsuudesta asti. Nämä rapeat tomusokerilla ripotellut keksit yhdistetään hyvään mielialaan ja herkulliseen teenjuontiin. Mikset tekisi suosikkiherkkuasi juuri nyt? Et tarvitse paljon ainesosia, mutta vinkkimme auttavat sinua muussa!

raejuusto resepti

Tämän keksin resepti on hyvin yksinkertainen. Tiedetään, että raejuustotaikina on aina notkeaa ja epämiellyttävää. Tärkeintä on noudattaa tarvittavia mittasuhteita, ja ruoanlaittoprosessi tuo sinulle vain iloa. Aloitetaan!

Vaaditut ainesosat:

• raejuusto - 300 g
• sokeri - 0,5 rkl
• munat - 1 kpl.
• premium-jauhot - 400 g
• kasviöljy
• ruokasooda - 1 tl
• etikkaa ruokasoodaa varten
• hienosokeri

Keittomenetelmä:

Taita risupuu kauniiseen astiaan. Erittäin maukasta tarjoiltuna maidon tai ryazhenkan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Huomio: taikina on hyvin ohutta ja paistuu melko nopeasti. Varo polttamasta.

Olemme koonneet sinulle mielenkiintoista tietoa erilaisista risupuun resepteistä:

• pensaspuun taikina voidaan vaivata kefirin, maidon, smetanan ja jopa vodkan kanssa. Tiedetään, että alkoholi tekee taikinasta mureaa ja ilmavaa;
• voit valmistaa pensaspuuta uunissa. Käytä tätä varten valmista lehtitaikinaa. Ensinnäkin jokainen eväste on voideltava voilla;
• friteerauskeitin sopii myös paistamiseen;
• taikinan sekoittamisen helpottamiseksi lisää jauhoja vähitellen;
• kuivaa keksit paistamisen jälkeen paperipyyhkeillä ylimääräisen rasvan poistamiseksi;
• Lisää taikinaan hieman vaniljasokeria tai puhdasta vaniljaa saadaksesi erityisen herkullisen maun;
• soodan ja etikan sijasta leivinjauhe sopii;
• sopii erittäin hyvin seesamikeksojen kanssa. Ripottele ne valmiilla risupuulla;
• pensaspuun muoto voi olla erilainen. Jos haluat säästää aikaa niin paljon kuin mahdollista, jaa taikina vain pitkiksi suorakulmioiksi;
• lisäämällä muutama ruokalusikallinen kondensoitua maitoa (ei keitettyä) taikinaan, saat siitä pehmeämmän ja maitomaisemman;
• raejuuston rasvapitoisuus ei ole tärkeä, mikä tahansa sopii;
• on kätevintä saada keksit pannulta uralusikalla, jotta ylimääräinen rasva valuu reikien läpi;
• jos raejuusto on liian rakeista, jauha se siivilän läpi tai vatkaa tehosekoittimessa.

Aloita herkullisten keksien valmistaminen heti! Keittiössä vietetty aika on enintään tunti, ja lisäksi saat paljon positiivisia tunteita ja ilahdutat perhettäsi herkullisella jälkiruoalla!

Tänään haluan täyttää keittokirjan upealla kotitekoisen leivonnaisen reseptillä. Raejuustotaikinalla kypsennetty risupuu on uskomaton löytö monille kotiäidille. Loppujen lopuksi se on valmistettu hyvin yksinkertaisesti, eikä se vie paljon aikaa, tärkeintä on halu ja laadukkaat tuotteet. Voin sanoa luottavaisesti henkilökohtaisen kokemuksen perusteella, että tällaiset leivonnaiset eivät jätä välinpitämättömäksi aikuisia tai lapsia, joten voit vaivata heti kaksinkertaisen annoksen taikinasta.

Tarjoile mureaa, tuorejuuston sivellintä jäähtyneessä muodossa tomusokerilla ripottelemalla. Kuppi teetä tai lasi kylmää maitoa voi olla loistava lisä.

Joten, aloitetaan!

Valmista tuotteita rehevän risupuun valmistukseen raejuustolla.

Sekoita kananmuna sopivassa astiassa kidesokerin kanssa. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Lisää sitten raejuusto. Ehdottomasti kuka tahansa tekee, voit käyttää sekä kauppaa että markkinoita.

Jauha rakeinen raejuusto hienon siivilän läpi tai murskaa perunamuusia varten murskaimella.

Lisää kulhoon siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe.

Vaivaa pehmeäksi, hieman tahmeaksi taikinaksi.

Jaa se useisiin osiin, joista jokainen rullataan noin 1 cm paksuiseksi kerrokseksi.

Leikkaa taikina samankokoisiksi suikaleiksi.

Tee pitkittäinen viilto jokaisen aihion keskelle, jonka läpi vie taikinan yksi reuna (kuten kuvassa). Näin muodostuu koko risupuu.

Kuumenna tarpeeksi kasviöljyä paistinpannussa tai pienessä kattilassa. Laita pensas ja paista miedolla lämmöllä kullanruskeiksi, 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.

Siirrä valmiit leivonnaiset paperipyyhkeillä peitetylle tasaiselle lautaselle, jonka tehtävänä on imeä ylimääräinen öljy.

Siinä kaikki, herkullinen, rehevä pensas raejuustolla on valmis.

Anna jäähtyä kokonaan ja voit alkaa maistaa. Ripottele halutessasi tomusokeria ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!