Banaani on ehkä ainoa hedelmä, joka on ihmisten saatavilla ympäri vuoden. Sitä voidaan käyttää sellaisenaan, kuivattuna tai käyttää erilaisten ruokien valmistukseen. Tässä artikkelissa esittelemme sinulle parhaat reseptejä banaaneilla valokuvilla.

Banaaneja kutsutaan "onnen hedelmiksi" tai "paratiisin marjoiksi", koska ne sulavat suussa, niillä on erittäin makea maku ja miellyttävä tuoksu, joka vie meidät henkisesti kuumiin trooppisiin maihin.

Lisäksi banaanit ovat erittäin hyödyllisiä, koska ne sisältävät valtavan määrän erilaisia ​​vitamiineja ja aineita:

• Kalium ja kalsium
• Fosfori ja rauta
• B-vitamiinit ja beetakaroteeni
• Askorbiini- ja foolihappo
• Sinkki ja kupari

1. Anemia
2. närästys
3. verenpainetauti
4. lihavuus

Banaaneista valmistetaan erilaisia ​​ruokavaliopatukoita, pikamuroja ja vauvanruokia. Mutta tämä ei tarkoita, että banaaneista voidaan valmistaa vain dieettiaterioita. Kokit ovat oppineet valmistamaan tästä hedelmästä herkullisia jälkiruokia ja cocktaileja. Esittelemme sinulle 10 parasta yksinkertaista banaanireseptiä.

Paistetut banaanit: Resepti

Paistetut banaanit ovat latinalaisamerikkalaisten ja aasialaisten tunnusruoka. Niitä käytetään lihan lisukkeena tai itsenäisenä ruokalajina kerman tai suolaisten mausteiden kanssa.

Tämän kohokohta herkullinen banaani resepti on, että ruokalaji valmistetaan erittäin nopeasti - 15 minuutissa voit luoda todella hyvän jälkiruoan tai välipalan. Esittelemme sinulle parhaat reseptit paistetuille banaaneille:

1. Resepti numero 1 "kiinalaiset banaanit"

• Valmista taikina: vatkaa vatkaimella 2 rkl sokeria kananmunan, ruokalusikallisen tärkkelyksen, jauhojen ja veden kanssa.
• Leikkaa banaani 5 osaan niin, että viipaleet ovat pitkulaisia.
• Kuumenna pannu, kaada siihen yksi ruokalusikallinen kasviöljyä, ruokalusikallinen sokeria ja sama määrä vettä. Sinun pitäisi saada siirappi, jossa paistat taikinassa liotetut banaanit.

Maun pikantiteettia varten voit lisätä friteeraukseen jonkinlaista alkoholia - tavallista vodkaa tai kahvilikööriä. Näin tehdään usein Kuubassa.

• Paista banaanit kullanruskeiksi ja laita talouspaperin päälle uppoperunoita pinoamaan.
• Tarjoile ne makean kastikkeen kanssa. Se voi olla hilloa, smetanaa tai tavallista kondensoitua maitoa.

Sellainen paahdetun banaanin resepti hyvin yksinkertainen eikä vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja kotiäidiltä.

1. Resepti numero 2: "Paistetut banaanit hunajalla, pähkinämuruilla ja jogurtilla"

• Murskaa pähkinät (mikä tahansa) muruiksi
• Paahda pähkinät hunajassa (pähkinöiden sijasta voit käyttää erilaisia ​​mausteisia mausteita - kurkumaa, seesamia ja kanelia)
• Kuumenna paistinpannu ja laita siihen pala voita.
• Paista banaanit pieniksi paloiksi leikattuna
• Asettele banaanit lautaselle ja lorauta päälle hasselpähkinähunajasiirappia.

Banaanit uunissa: resepti

Banaanit ovat erittäin maukkaita paitsi pannussa, myös uunissa. Useimmiten näitä trooppisia hedelmiä leivotaan Meksikossa, mutta jokainen Euroopan maan asukas voi myös kokeilla vaihteeksi muutamassa minuutissa valmistaa kotitalouteensa hienon banaanijälkiruoan. Tätä varten tarvitset:

• Kuori 5 banaania (mieluiten kypsiä) ja leikkaa ne pieniksi paloiksi;
• Laita banaanit voideltuun uunipellille ja kaada päälle sitruunamehu ja ripottele päälle raastettua sitruunankuorta (voit halutessasi ripotella banaaneihin myös tomusokeria tai tavallista sokeria);
• Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista banaaneja siinä kirjaimellisesti 10 minuuttia;
• Sillä aikaa kun banaanit paistavat, raasta suklaa karkeasti ja muussaa keksit isoiksi muruiksi.

Nämä banaanit tarjoillaan jäätelön kanssa.

Pannukakkuja banaanilla: resepti

Onko sinulla odottamattomia vieraita tai haluat vain yllättää rakkaat perheenjäsenesi herkullisella aamiaisella? Valmista pannukakkuja banaaneilla - kukaan ei jää välinpitämättömäksi.

Tätä varten tarvitset:

• Paista tavalliset pannukakut tavallisen reseptisi mukaan;
• Valmista suklaamanache (sulata pala suosikkisuklaatasi vesihauteessa ja lisää siihen kermaa tai sulatettua voita);
• Leikkaa banaanit viipaleiksi ja laita ne kuumien pannukakkujen päälle;
• Päälle banaanit suklaaganachella.

Tämä yksinkertainen mutta herkullinen ruokalaji tarjoillaan kuumana.

Banaanisyrniki: resepti

Klassisen reseptin mukaan juustokakut valmistetaan rusinoista, mutta voit näyttää mielikuvituksesi ja lisätä sen sijaan taikinaan banaaneja. Tarjoamme sinulle reseptin banaanijuustokakkuihin aamiaiseksi:

• Muussaa yksi banaani haarukalla (sinun pitäisi saada muussattu koostumus);
• Tässä soseessa sinun on lisättävä kanelia ja tomusokeria ja sekoitettava sitten kaikki perusteellisesti;
• Tuloksena olevaan tuoksuvaan seokseen on lisättävä yksi muna, 150 g raejuustoa, yksi ruokalusikallinen jauhoja ja 3 ruokalusikallista kaurapuuroa;
• Levitä saatu taikina lusikalla kuumalle paistinpannulle ja paista, kunnes jokaiseen juustokakun päälle muodostuu kultainen kuori.

Tällainen jälkiruoka tarjoillaan hunajan, banaanien ja kupin aromaattisen kahvin kanssa.

Pannukakkuja banaanilla: resepti

Amerikkalaiset tekevät mielellään pannukakkuja aamiaiseksi. Nämä ovat samoja pannukakkuja, mutta ne ovat ilmavampia, koska ne on kypsennetty vaahdotetulla proteiinilla. Banaanisosetta voidaan lisätä pannukakkujen taikinaan, jolloin niistä tulee herkempiä ja mehukkaampia. Kerrotaan, mitä sinun on tehtävä tätä varten:

• Muussaa yksi kuorittu banaani haarukalla;
• Vatkaa vatkaimella yksi muna, jossa on kaksi teelusikallista sokeria ja ripaus suolaa;
• Sekoita munaseos banaanin kanssa;
• Lisää tuloksena olevaan taikinaan 150 g siivilöityjä jauhoja ja yksi teelusikallinen leivinjauhetta;
• Kaada kypsennetty taikina esilämmitettyyn pannuun kauhalla: paista 2 minuuttia toiselta puolelta ja sitten 1 minuutti toiselta puolelta (pääasia, että saadaan kultainen kuori).

Pannukakut tarjoillaan siirapin, kondensoidun maidon tai hunajan kanssa.

Banaanisorbetti: Resepti

Loistava vaihtoehto laihdutusjäätelölle. Sen valmistamiseksi tarvitset:

• Kuutioi 4 kypsää banaania ja 2 sitruunaa
• Lisää hedelmiin 6 ruokalusikallista tomusokeria
• Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi
• Laita valmistettu massa pakastimeen 4 tunniksi

Banaanihillo: Resepti

Monet kotiäidit ovat tottuneet säilömään vadelmia, mansikoita, persikoita ja muita kesällä korjattavia hedelmiä tavalliseen tapaan. Keitä kuitenkin herkullinen banaanihillo. Tätä varten tarvitset:

• Kuori 5 banaania ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi
• Leikkaa kuutioiksi 850 g ananassäilykkeitä
• Sekoita banaanit ananaksiin
• Lisää hedelmäseokseen 25 g kookoshiutaleita, 320 g sokeria ja kahden sitruunan mehu
• Laita hedelmäseos tuleen ja keitä 10 minuuttia
• Jauha banaanihillo tehosekoittimella ja jäähdytä

Et voi säilyttää tällaista hilloa yli kuukauden.

Banaanivanukas: Resepti

Suosittelemme valmistamaan erittäin pehmeän ja tyydyttävän banaanivanukas. Tätä varten sinun tulee:

• Kuumenna kaksi lasillista maitoa;
• Vatkaa kaksi keltuaista ja sekoita ne puoleen lämmitetystä maidosta;
• Sekoita toisessa astiassa ruokalusikallinen jauhoja, kaksi teelusikallista tärkkelystä, ripaus vaniljaa ja loput puolet maidosta;
• Sekoita kaksi seosta keskenään ja laita kaikki kiehumaan keskilämmöllä, jotta massa paksunee;
• Kypsennetty vanukas on poistettava lämmöltä ja jäähdytettävä;
• Riko murokeksit jälkiruokalaseihin, lisää siihen banaaniviipaleet;
• Päälle kaikki vanukas ja koristele se ennen tarjoilua mintuilla tai suklaalastuilla.

Banaanivoileipä: Resepti

Tarjoamme sinulle loistavan aamiaisvaihtoehdon - voileivän banaanin ja pähkinävoin kanssa. Sen valmistamiseksi tarvitset:

• Kuori yksi kypsä banaani ja leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi;
• Jauha tehosekoittimella 2 ruokalusikallista paahdettuja manteleita;
• Tee 4 paahtoleipää erikoisleivästä;
• Levitä jokainen pala pähkinätahnalla, jonka päälle ripottele mantelihiutaleita;
• Levitä viipaloituja banaaneja jokaisen suklaahasselpähkinävoidun paahtoleivän päälle;
• Muotoile voileipiä ja grillaa niitä 5 minuuttia molemmin puolin.

Banaanit suklaassa: resepti

Loistava vaihtoehto tarjoilla lasten pöytään. Tämä jälkiruoka valmistuu 15 minuutissa ja tuo paljon iloa. Mitä sinun on tehtävä tällaisen herkullisen valmistukseen:

• Leikkaa useita banaaneja puoliksi (lasten lukumäärästä riippuen);
• Pujota kukin banaanin puolikas erityiseen puiseen tikkuun (ulkopuolisesti sen tulisi muistuttaa jäätelöä);
• Valmista suklaagaanache - sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita se voin kanssa;
• Kasta kumpikin banaanipuolikas suklaaseen ja ripottele ne kookospähkinällä tai muulla makeispäällysteellä;
• Jäähdytä banaanit jääkaapissa, jotta suklaa kovettuu.

Banaanileivonnaiset: reseptejä valokuvilla

Konditorit käyttävät banaaneja laajalti gourmet-leivonnaisten luomisessa. Nämä hedelmät lisäävät makean ja herkän maun kaikkiin jauhotuotteisiin. Siksi eurooppalaisen keittiön parhaissa ravintoloissa jälkiruoat tarjoillaan usein banaanien tai kerman kanssa, joka on valmistettu tämän trooppisen hedelmän perusteella.

Tarjoamme sinulle useita reseptejä banaanimakeisiin.

Banaanikakku: Resepti

Banaanikakkua varten voit käyttää mitä tahansa kakkuja, joista pidät (hiekka, pahvi, hunaja). Kerromme sinulle kuinka tehdä herkullinen banaanikakku keksitaikinasta:

• Vatkaa tehosekoittimella yhdessä astiassa 7 kananmunaa ja 100 g tomusokeria (voidaan käyttää myös tavallista sokeria)
• Lisää 8 rkl siivilöityjä jauhoja muna-sokeriseokseen
• Valmista uunivuoka: voitele se palalla voita ja ripottele päälle jauhoja
• Kuumenna uuni 190 asteeseen ja laita sitten muotti, johon on kaadettu keksitaikina
• 30 minuutin kuluttua poista keksi uunista ja jäähdytä

Kun keksi paistaa, valmista kerma:

• Hienonna 3 kuorittua banaania tehosekoittimella
• Lisää banaanisoseeseen 380 g keitettyä kondensoitua maitoa ja sekoita kaikki hyvin

Nyt meidän on koottava kakku. Tätä varten:

• Leikkaa keksikakku kahteen osaan
• Voitele jokainen kakku kermalla ja levitä banaaniviipaleet
• Koristele kakku kermalla ja hedelmillä, ripottele päälle suklaalastuja

Banaanipiirakka: Resepti

Nyt melkein jokaisella keittiössä on niin hyödyllinen ja monipuolinen laite kuin hidas liesi. Siinä voit valmistaa erittäin maukasta banaanipiirakkaa, jota usein kutsutaan myös banaanileipäksi. Me tarjoamme sinulle hidas liesi banaanipiirakka resepti, jolle et varmasti jää välinpitämättömäksi, jos valmistat sen kotona ainakin kerran:

• Sekoita yhdessä astiassa puolitoista kupillista jauhoja, lasillinen sokeria, kaksi teelusikallista sitruunamehua ja puoli teelusikallista suolaa;
• Sekoita toisessa astiassa banaanisose yhden munan, kolmannen kupin sulatettua voita ja samaan määrään maitoa;
• Sekoita kahden astian sisältö sekoittimella, lisää pähkinät ja kuivatut hedelmät tuloksena olevaan taikinaan;
• Voitele multicooker-pannu voilla, kaada taikina siihen ja valitse "Paistaminen";
• 60 minuutin kuluttua monitoimikeitin sammuu, jätä se lämmitystilaan vielä 20 minuutiksi, poista sitten paistettu kakku ja tarjoa se pöytään tomusokerilla ripottuna.

Banaanikeksejä: Resepti

Jokainen laihduttaja ihmettelee aina, mitä makeisia voi syödä, jotta ylimääräiset kilot poistuvat tai ei ainakaan nouse. Siellä on erinomainen banaanikaurahiutaleresepti, jota tulet rakastamaan ja jota käytät aina hemmotellaksesi itseäsi jollakin makealla. Kuinka valmistaa tällaisia ​​dieettileivonnaisia:

• Kuori kaksi suurta ja kypsää banaania ja muussaa ne haarukalla tai jauha tehosekoittimella soseeksi
• Lisää yksi kuppi kaurapuuroa ja kuivatut hedelmät soseen
• Kuumenna uuni 180 asteeseen
• Voitele uunipelti voilla ja lusikoi keksitaikina sen päälle.
• Laita keksit uuniin paistumaan 15 minuutiksi

Charlotte banaanien kanssa: resepti

Kaikki tietävät, että klassinen charlotte valmistetaan omenoista. Mutta kuten kokeneet kotiäidit huomauttavat, tämä jälkiruoka osoittautuu yhtä maukkaaksi, jos sitä ei kypsennetä omenoiden, vaan banaanien kanssa. Esittelemme sinulle vaiheittaisen reseptin:

• Sekoita 4 munaa yhdessä astiassa lasillisen sokeria kanssa - vatkaa kaikki vatkaimella tai käsivispilällä;
• Lisää tuloksena olevaan seokseen puolitoista kupillista seulottua jauhoa ja kaksi teelusikallista leivinjauhetta;
• Voitele valittu makeismuoto voilla, kaada osa taikinasta siihen;
• Laita viipaloidut banaanit ilman kuorta taikinan päälle;
• Kaada loppu taikina banaanikerroksen päälle ja laita muotti puoleksi tunniksi 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin.

Banaanikuppikakku: Resepti

Banaanimuffinsseja voivat valmistaa jopa lapset, koska sinun tarvitsee vain vaivata taikina oikein ja kaada se paperimuotteihin. Mutta jos et ole koskaan kokeillut jälkiruokien valmistamista, esittelemme sinulle vaiheittaisen reseptin näihin upeisiin jauhoherkkuihin banaanien kanssa:

1. Ennen taikinan vaivaamista kytke uuni päälle niin, että se lämpenee 180 asteeseen, ja voitele leivinvuoat varovasti voilla.
2. Valmista taikina:

• Siivilöi puolitoista kupillista jauhoja
• Lisää jauhoihin puoli tl leivinjauhetta, sama määrä suolaa ja teelusikallinen soodaa
• Paloittele toisessa kulhossa 3 kuorittua banaania
• Lisää banaanisoseeseen lasillinen sokeria, yksi muna ja 75 g voita ja sekoita sitten kaikki vatkaimella.
• Sekoita banaaniseos taikinaan ja kaada sitten kaikki uunivuokiin

1. Paista kakkuja uunissa puoli tuntia.

banaanivuoka resepti

Hedelmä- ja raejuustovuoka voidaan valmistaa pienille lapsille iltapäivän välipalaksi. Tämä jälkiruoka ei ole vain maukas, vaan myös erittäin terveellinen, lisäksi se on helppo ja nopea valmistaa:

• Kaada kaksi ruokalusikallista mannasuurimoa puoleen lasilliseen keitettyä vettä. Anna turvota puoli tuntia.
• Mannasuurimoiden kypsyessä vatkaa kolme munaa ripaus vaniljaa ja kolme ruokalusikallista sokeria vatkaimella. Sinun pitäisi saada vaahtomainen koostumus.
• Lisää sokerinesteeseen puoli lasillista maitoa, 70 g sulatettua voita, keitetyt mannasuurimot ja kaksi banaania viipaleina.
• Voitele uunivuoka voilla, kaada saatu taikina siihen ja paista 50 minuuttia uunissa 200 asteen lämpötilassa.

Piparkakut banaanilla: resepti

Piparkakkuja pidetään ruokavalion jälkiruokana, koska ne ovat enimmäkseen höyrytettyjä. Kerromme sinulle kuinka valmistaa piparkakkuja suklaataikinasta banaanien kanssa:

• Sekoita 80 g sulatettua voita kahteen ruokalusikalliseen hunajaa, yhteen munaan ja puoleen lasilliseen sokeria.
• Laita valmistettu seos vesihauteeseen ja keitä, kunnes se paksunee. Samalla älä unohda sekoittaa taikinaa koko ajan.
• Kun taikina paksuuntuu, lisää puoli teelusikallista soodaa, kaksi kupillista seulottua vehnäjauhoa, puolitoista ruokalusikallista kaakaota ja keskikokoisiksi paloiksi leikattuna banaania.
• Muodostamme saadusta taikinasta palloja, laitamme ne kaksinkertaiseen kattilaan ja keitämme 50 minuuttia "Paistaminen" -tilassa.

Piparkakkuja tarjotaan tomusokerilla ripotellun banaanin kanssa.

Banaanicocktail: Resepti

Banaanismoothie on loistava aamiaiskorvike tai tapa saada lapsi juomaan maitotuotetta, jos hän kieltäytyy syömästä jogurttia tai raejuustoa. Banaanismoothien tekeminen on helppoa:

• Leikkaa pari kypsää banaania paloiksi
• Kaada ne 500 ml:lla maitoa
• Lisää tähän seokseen halutessasi kanelia ja muita mausteita.
• Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimella

Jokainen kotiäiti voi itsenäisesti keksiä reseptejä banaaniruokille. Onhan tämä luonteeltaan ainutlaatuinen hedelmä, jota niin aikuiset kuin lapsetkin nauttivat niin puhtaassa muodossaan kuin erilaisina jälkiruokina.

Video: Banaanireseptit

Jokaisen teistä pitäisi olla tuttu tilanne, kun kaupasta ostetut banaanit ylikypsivät ja tummuvat jääkaapissa tai pöydällä. On sääli heittää ne pois, mutta on mahdotonta syödä niitä nopeasti, jos se ei ole 1-2 kappaletta, vaan iso nippu. Tässä tapauksessa herää kysymys, mitä keittää ylikypsistä banaaneista, jotka on käytettävä kiireellisesti?

Voiko näitä banaaneja syödä?

Katsotaanpa ensin, onko ylikypsistä banaaneista mitään hyötyä tai haittaa? Kaikki tietävät, että kun nämä hedelmät ylikypsyvät, tummuvat ja pehmenevät, niistä tulee paljon makeampia. Syynä on monimutkaisten hiilihydraattien ja sokereiden hajoaminen, jotka muuttuvat yksinkertaiseksi sakkaroosiksi. Ylikypsät banaanit imeytyvät elimistöön nopeammin, joten ne ovat hyödyllisempiä kuin vihreät. Myös kypsät hedelmät sisältävät enemmän vitamiineja hivenaineineen, ja ne tuottavat myös vahvan antioksidantin. Ylikypsien banaanien edut liittyvät myös immuniteettiin. Hedelmät auttavat kehoa taistelemaan infektioita ja sairauksia vastaan.

Ylikypsät banaanit voivat aiheuttaa haittaa ylipainoisille ihmisille, koska koostumuksessa on enemmän sakkaroosia. Jos välität figuurista ja olet kiinnostunut siitä, mitkä banaanit ovat hänelle terveellisempiä, vihreät vai ylikypsät, tee valinta ensimmäisen hyväksi. Kaikissa muissa tapauksissa kypsiä hedelmiä suositellaan.

Joten selvitimme, onko mahdollista syödä ylikypsiä banaaneja ja kuinka ne ovat hyödyllisiä, ja nyt kerromme sinulle reseptejä herkullisista ja yksinkertaisista ruoista.

Yksinkertaisia ​​ruokia aamiaiseksi

Syrniki

Ensimmäinen asia, jonka voit tehdä nopeasti ylikypsistä banaaneista, on juustokakut. Niiden valmistamiseksi tarvitset 2–4 hedelmää, 1 munan, 4 ruokalusikallista sokeria, 1,5 kupillista jauhoja ja 400–500 g raejuustoa. Murskaa banaanit haarukalla ja sekoita massa raejuustoon, lisää sokeri. Lisää jauhoja useissa erissä ja vaivaa taikina. Juustokakkujen muodostusprosessin yksinkertaistamiseksi pidä massaa jääkaapissa 15-20 minuuttia.

Kaada pannulle hieman öljyä, lämmitä se ja levitä juustokakut ensin jauhoissa pyöritellen. Paista kypsäksi kullanruskeiksi. Banaanisyrnikit hunajalla tai hillolla ovat erityisen herkullisia.

banaanilastut

Mitä muuta voidaan keittää tummista banaaneista? Yksinkertaisin herkku, jota lapset arvostavat, on luonnonlastut. Leikkaa hedelmät enintään 5 mm paksuisiksi ympyröiksi, aseta uunipellille ja lähetä uuniin. Aseta matala lämpötila 100-110 asteeseen ja anna vaikuttaa 6-8 tuntia. Jätä ovi hieman raolleen, jotta ilma pääsee kiertämään vapaasti. Banaani ei pala, mutta kuivuu kunnolla. Parin tunnin välein prosessia on seurattava - kypsennä banaanilastuja, kunnes hedelmästä tulee kosteutta.

Fritters

Voit tehdä pannukakkuja ylikypsistä banaaneista, jotka vaativat seuraavat ainesosat:

• 4-5 banaania;
• 3 ruokalusikallista sokeria;
• lasillinen jauhoja;
• kananmuna;
• jotkut pähkinät (muskottipähkinä, saksanpähkinät);
• kasviöljy;
• suola;
• vanilliini;
• kaneli.

Muussaa banaanit ja sekoita joukkoon sokeri, vanilja, kaneli ja muna. Sekoita jauhojen kanssa ja jos taikina on paksua, lisää kefiiri. Suolaa kevyesti, mutta älä liioittele, vaan lisää hienonnetut pähkinät. Kuumenna paistinpannu öljyllä hyvin ja levitä pannukakut. Paista kypsiksi korkeintaan muutama minuutti. Laita valmiit banaaniletut talouspaperin päälle imemään ylimääräinen öljy. Voit ripotella niitä tomusokerilla.

Video

Herkullisia ruokia ylikypsistä banaaneista

banaanipiirakka

Jos mietit mitä leipoisit ylikypsistä banaaneista uunissa, tämä resepti on sinua varten. Piirakan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• 2-3 kupillista jauhoja;
• lasillinen rasvaisempaa smetanaa;
• 2-4 banaania;
• 3 munaa;
• 50 g margariinia tai voita;
• 1,5 kupillista sokeria;
• lusikallinen ruokasoodaa;
• vanilliini;
• suolaa veitsen kärjessä.

Muussaa banaanit haarukalla tai jauha tehosekoittimella soseeksi ja sekoita smetanan kanssa. Vatkaa erillisessä astiassa pehmeä margariini sokerin kanssa tasaiseksi vaahdoksi ja lisää vatkaamatta munat ja sitten banaanimassa vaniljalla.

Sekoita jauhot erikseen suolan ja soodan kanssa ja yhdistä sitten banaanimurskaan. Siitä tulee pehmeää ja herkkää tiiviisti. Voitele sopiva muoto öljyllä ja laita valmis massa siihen. Paista uunissa 200 asteessa 40-50 minuuttia. Ylikypsän banaanipiirakan valmius tarkistetaan hammastikulla. Valmiin kakun päälle voit koristella banaaniviipaleilla ja ripotella jauheella.

Keksi

Ruskistettujen banaanikeksojen valmistamiseksi tarvitset:

• lasillinen jauhoja;
• kolmasosa lasillista sokeria;
• kolmasosa lasillista öljyä;
• pari tippaa etikkaa;
• useita banaaneja;
• vanilliini;
• lusikallinen ruokasoodaa.

Kaada sokeri sopivan kokoiseen astiaan ja kaada öljy. Sammuta ruokasooda etikalla ja lisää myös kulhoon. Vatkaa kunnolla vispilällä tai haarukalla, lisää jauhot, mutta älä sekoita. Kuori banaanit ja leikkaa kuutioiksi, mutta älä soseuta.

Yhdistä hedelmäpalat taikinaan ja sekoita varovasti. Levitä leivinpaperi uunipellille, muotoile taikinasta keksit ja levitä pinnalle. Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 20-25 minuutiksi. Kun kultainen kuori ilmestyy, herkku on valmis.

Samalla tavalla herkullisia leivonnaisia ​​saadaan ylikypsistä banaaneista ja kaurapuuroista. Ainekset ovat samat, mutta käytä jauhojen (tai osan) sijaan kaurapuuroa ja lisää pari munaa. Tällaisten evästeiden edut ovat, vaikka seuraisit kuvaa.

banaanihillo resepti

Käytä ylikypsiä banaaneja herkullisen hillon valmistamiseen. Se ei ole pelottavaa, vaikka ne muuttuivat mustiksi. Kuori 5-6 banaania ja leikkaa kuutioiksi. Sekoita niihin 700-800 g ananassäilykkeitä kuutioina. Lisää 20-30 g kookoshiutaleita, 300 g sokeria ja parin sitruunan mehu. Laita kattila ainesten kanssa tuleen ja keitä noin kymmenen minuuttia. Jauha hillo tehosekoittimella ja anna jäähtyä. Herkku säilyy jääkaapissa enintään kuukauden ajan.

Cupcake hidas liesi

Kuinka valmistaa kuppikakku ylikypsistä banaaneista hitaassa keittimessä? Helppo nakki! Tarvitset muutaman ainesosan:

• pari lasillista jauhoja;
• ½ tl soodaa;
• ¼ l suolaa;
• 100 g voita tai margariinia;
• ¾ kuppia sokeria;
• pari munaa;
• muutama banaani, muussattu haarukalla.

Sekoita kaikki ainekset yksitellen kulhossa (parempi käyttää sekoitinta). Vatkaa ensin margariini, sokeri, sooda ja suola, lisää sitten munat ja jauhot ja lopuksi muussattu banaani. Voitele kakkumuotti öljyllä ja ripottele päälle mannasuurimot (jälkimmäinen ei ole välttämätön), laita valmis massa siihen ja aseta paistotila hitaan liedelle tunniksi.

Kypsä banaanijäätelö

Yksinkertaisin jälkiruoka ylikypsistä banaaneista voidaan valmistaa muutamassa minuutissa - se on jäätelö. Tarvitset useita banaaneja, 50 ml vettä tai maitoa, pari lusikallista hunajaa ja hienonnettuja pähkinöitä maun mukaan. Soseuta banaanit valmiiksi tai hienonna ja laita pussiin pakastimeen.

Jäätelön valmistaminen pakastehedelmistä vie vain muutaman minuutin. Sekoita banaanit tehosekoittimella muiden ainesten kanssa (jos banaanit ovat erittäin jäisiä, voit sulattaa niitä hieman). Saat jälkiruoaksi herkullisen ja luonnollisen jäätelön, josta lapset pitävät.

Ehkä jotkut ihmiset ajattelevat edelleen, että voit syödä nämä hedelmät vain tuoreina kuorimalla ne pois. Tämä ei kuitenkaan ole totta, merentakaisesta ihmeestä voit valmistaa paljon maukkaita ja terveellisiä ruokia, jotka koristavat juhla- ja arjen pöytää. Siitä kerromme materiaalissamme. Toivomme, että näistä resepteistä on hyötyä, koska nykyään banaaneja myydään missä tahansa itseään kunnioittavassa supermarketissa, ja lisäksi ne eivät ole liian kalliita.

banaanipiirakka

Se, mitä banaanista voidaan valmistaa, on makea kakku teehen tai aamukahviin maidon kanssa! Tarvitset erittäin edullisen tuotesarjan, ja maku saadaan - nuolet sormesi!

Ainekset: pari munaa, 100 grammaa sokeria, lasillinen kefiiriä, kolme keskikokoista banaania, pari lasillista (ehkä vähän enemmän) vehnäjauhoa, ruokasoodaa veitsen kärjessä. Tarvitset myös hieman kasviöljyä uunivuoan voitelemiseen. Ja mausteiden ystäville voit lisätä veitsen kärjellä kanelia ja vaniljasokeria, muskottipähkinää ja inkivääriä (mutta et voi lisätä sitä, ja tämän pitäisi olla namia).

Aloitetaan ruoanlaitto

Vinkki: melkein valmiin banaanipiirakan päälle voit kaataa suklaamassan päälle. Se on helppo valmistaa sulattamalla hyvä tumma suklaapatukka pienessä määrässä vettä. On hyvä, jos musta makeus on myös pähkinöiden tai rusinoiden kanssa. Tämä antaa valmiille ruoalle lisää pikantiteettia. Ja voit koristella kulinaarisia luomuksiasi hedelmäpyörillä. Tässä on vaihtoehto, mitä banaaneista voi tehdä nopeasti, jos vieraat ovat jo soittaneet ja ovat melkein oven takana. Tällainen yksinkertainen ruokalaji voi myös sopia iltatee- tai aamukahviin.

Banaaniraejuustovuoka: kypsennä nopeasti!

Tämä on loistava versio siitä, mitä voidaan tehdä banaaneista ja raejuustosta - hyvä yhdistelmä sekä makuun että valmistuksen helppouteen. Ja terveydelle, he sanovat, erittäin hyödyllinen!

Tarvitsemme: yhden banaanin, lautasen (noin puoli kiloa) puolirasvaista raejuustoa, pari isoa lusikallista mannasuurimoa, puoli lasillista sokeria, puoli lasillista smetanaa, vähän öljyä muottien voiteluun. Kuten olet jo huomannut, tämä vuoka valmistetaan ilman sellaista ainesosaa kuin munia. Jossain määrin sitä voidaan pitää dieettiruokana.

Aloitetaan ruoanlaitto

Herkullinen vuoka on valmis. Tämä on hyvä esimerkki siitä, mitä banaanista voi vatkata: sekä nopeasti että terveellisesti. Ja lopuksi neuvo: se on parasta jäähdyttää irroittamatta sitä foliosta, koska se erottuu paremmin kylmänä.

Paistettu hedelmä?

Onko banaaneja todella mahdollista paistaa ja siitä tulee tarpeeksi maukasta? Kyllä, tätä herkullista herkkua maistaneiden mielestä. Lisäksi se on arvokas energianlähde! Ja myös elävä esimerkki siitä, mitä banaanista voidaan valmistaa hyvin nopeasti, jos et pelkää kulinaarisia kokeiluja. Banaanit kannattaa ottaa jo ylikypsinä (mustakuoriset ja sisältä pehmeät). Paistamiseen tarvitset hyvän tarttumattoman paistinpannun ja voita.

Aloitetaan ruoanlaitto

1. Puhdistamme banaanit. Leikkaa aluksi kukin puoliksi. Sitten kutakin osaa pitkin leikkaamme toisen levyiksi.
2. Sulata voi paistinpannussa.
3. Laitamme banaaniviipaleet valmistettuihin ruokiin (muuten, voit vaihtoehtoisesti leikata hedelmät viipaleiksi poikki) niin, että ne eivät kosketa toisiaan.
4. Paista keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi (noin 2 minuuttia).

Siitä tuli yksinkertainen ja terveellinen ruokalaji - Mitä sen koristelemiseksi voidaan tehdä? Raasta hyvää suklaata ja ripottele valmiiden viipaleiden päälle. Ja voit tarjoilla myös vaniljajäätelön kanssa: maku sopii hyvin yhteen.

Mitä voidaan tehdä banaanista ja maidosta?

Tietysti herkullisia pörröisiä pannukakkuja! Ne valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, jopa aloitteleva kokki pystyy käsittelemään niitä. Ja älä pelkää, että ne palavat! Tässä riippuu paljon pannusta: sinun on otettava pieni pannukakku, jossa on tarttumaton pinnoite. Sitten kaikki toimii varmasti.

Ainekset: 2 isoa ja erittäin kypsää banaania (sisältä pehmeä), puoli lasillista sokeria, suolaa veitsen kärjessä, lasillinen jauhoja, kolme munaa, lasillinen maitoa, pari ruokalusikallista kasviöljyä.

Aloitetaan ruoanlaitto

1. Kuori banaanit ja muussaa hyvin haarukalla.
2. Vatkaa munat ja sokeri erillisessä kulhossa vaahdoksi.
3. Lisää murskattu banaani, sitten jauhot ja vatkaa tasaiseksi (voi olla tehosekoittimessa). Älä unohda lisätä taikinaan - sen tulee olla nestemäistä - suolaa veitsen kärjessä ja vähän kasviöljyä (mieluiten oliiviöljyä).
4. Kuumenna paistinpannu ja voitele kevyesti öljyllä. Paistamme pannukakkuja perinteisellä tekniikalla - molemmin puolin keskilämmöllä.

Herkulliset pannukakut ovat valmiita. Tämä on toinen esimerkki siitä, mitä banaaneista voidaan valmistaa. Tyypillisen venäläisen ruoan, jossa on ulkomaista ainesosaa, resepti on yksinkertainen, sinun on vain sekoitettava ainekset huolellisesti. Ja ne kotiäidit, jotka tekevät jatkuvasti pannukakkuja, selviävät uudesta ruoasta yhdessä, kahdessa, kolmessa!

Mitä voidaan tehdä banaanista ja omenasta?

Itse asiassa lisäämällä merentakaisia ​​hedelmiä voit valmistaa monia maamme jo tunnettuja ja perinteisiä ruokia. Mitä herkullista banaaneista ja omenoista voi tehdä, on syrniki! Banaani antaa tälle jokapäiväiselle ruoalle erityisen maun ja tekee siitä epätavallisen koostumuksen.

Ainekset: pari munaa, kilo raejuustoa, suolaa veitsen kärjessä, puoli lasillista sokeria, kaksi banaania, kaksi omenaa, jauhot - pari lusikkaa ja tietty määrä muodostuneiden juustokakkujen pyörittämiseen. Myös kasviöljyä paistamiseen.

Aloitetaan ruoanlaitto

1. Kuori banaanit ja muussaa haarukalla.
2. Kuori omenat ja pilko hienoksi.
3. Vaivaa raejuusto haarukalla ja sekoita kananmunien kanssa.
4. Lisää pari ruokalusikallista jauhoja (voit ottaa saman määrän mannasuurimoa). Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi.
5. Lisää hedelmät ja sekoita uudelleen.
6. Muotoilemme pieniä juustokakkuja, pyöritämme jauhoissa.
7. Lämmitämme pannua hyvin, paista juustokakut molemmilta puolilta kasviöljyssä.
8. Tarjoile smetanan, hillon tai hillon kanssa - älä vain irrota!

Thaimaassa banaanit ovat erittäin halpoja, erittäin maukkaita ja yleensä myydään valtavissa nipuissa kerralla. Meillä niitä on aina paljon. Usein meillä ei yksinkertaisesti ole aikaa syödä niin paljon, ja banaanit pilaantuvat täällä nopeasti. 2-3 päivää ja ne ovat mätä, toinen päivä tai kaksi ja sinun täytyy heittää ne pois. Niitä ei täällä ole täytetty kemikaaleilla, jotta ne säilyisivät jääkaapissa viikkoja, joten ne täytyy joko syödä nopeasti tai tehdä niille jotain kiireesti.

Ylikypsiä banaaneja käytetään parhaiten leivonnassa, ja me rakastamme leipomista. Ainakin 2 kertaa päivässä mieheni ja minä juomme teetä jollakin maukkaalla. Aina kun mahdollista, yritän valmistaa herkullisia ruokia itse, minkä vuoksi etsimme taloa, jossa on uuni ja keittiökoneet. Thaimaassa leivontaruokien kanssa on ongelmia, niitä on joskus vaikea löytää, mutta suurissa kaupoissa niitä yleensä on. Voit myös mukauttaa kattiloita ilman muovikahvoja tai riisinkeittimen muottia tähän tarkoitukseen.

Joten mitä kokata? Jos tarvitset jotain yksinkertaisempaa, teen erilaisia ​​kuppikakkuja. Valitsen reseptit sen mukaan, mitä tuotteita on saatavilla ja mitä haluan saada. Tässä on yksi yksinkertaisista ja suosituimmista resepteistä:

4-5 ylikypsää banaania
2 munaa,
0,5 dl sokeria (jos banaanit eivät ole kovin makeita, niin vähän enemmän)
100 g cl. öljyt,
10 g leivinjauhetta (voit ottaa 3-5 g soodaa ja sammuttaa sitruunamehulla tai etikalla)
1,5 kuppia jauhoja

Jauha banaanit blenderissä. Lisää sokeri, munat ja sulatettu voi, sekoita hyvin, teen sen heti blenderissä. Lisää sitten jauhot ja leivinjauhe ja sekoita. Voit myös vaniljasokeria, rusinoita, luumuja, kaurapuuroa ja mitä haluat. Levitämme taikinan öljyllä voideltuun muotoon (jos muoto on silikoni, älä voitele). Käytin riisinkeittimen sisäkulhoa, koska minulla ei ollut muffinivuokia. Laitamme uuniin ja paistamme noin 40-45 minuuttia (jos teemme muffinsseja, niin 20-30 minuuttia) 180 asteen lämpötilassa. Jos odotat vieraita tai vain aika sallii, voit ripotella valmiin kuppikakun päälle tomusokeria tai kaata suklaakuorrutuksen päälle pähkinöillä tai ajatella jotain muuta, mutta en tehnyt mitään, syömme sen niin hyvin ja nopeasti. Kakku on erittäin mureaa ja herkullista.

Pidin todella paljon myös brasilialaisen banaanipiirakan reseptistä. Se on vielä maukkaampi ja mureampi kuin edellinen kuppikakku. Jopa äitini, joka on dieetillä, ei voinut vastustaa sitä. Tarvitsemme:

1,5 kuppia jauhoja
1,5 dl maissitärkkelystä
1,5 kupillista sokeria
1 pussi vaniljasokeria (valinnainen)
1 st. l. leivinjauhe (otin 1/3 rkl sitruunamehulla sammutettua soodaa, etikkaa voi silti käyttää),
200 g voita,
3 munaa,
1 lasillinen maitoa
6 banaania (otin sekä 4 että 8, kun molemmat)

Sekoitamme jauhot, tärkkelys, sulatettu voi, sokeri ja sammutettu sooda ja saamme taikinasta korppujauhoja. Voitele muoto öljyllä (meillä on iso leivinpelti, käytin sitä muodon sijasta, kakku osoittautui alkuperäistä ohuemmaksi, mutta tämä ei tee siitä vähemmän maukasta). Kaada puolet taikinasta ja levitä se tasaisesti. Leikkaa banaanit pituussuunnassa puoliksi tai 3 osaan, jos ne eivät riitä. Levitä taikinan päälle. Päälle tasaisesti jäljellä oleva taikina. Vatkaa valkuaiset ja keltuaiset erikseen. Kaada vatkatut keltuaiset valkuaisten joukkoon, sekoita varovasti kaataen vähitellen joukkoon maitoa. Kaada piirakka tällä seoksella ja paista 180-200 asteessa noin 30 minuuttia. Jäähdytä (tosin harvoin onnistumme odottamaan jäähtymistä) ja leikkaa paloiksi. Kylmä maistuu paremmalta. Tästä kakusta selviää:

10. helmikuuta 2012 Anna

Tapahtuuko se sinulle: ostit nippu kauniita banaaneja ja olet tyytyväinen itseesi ja siihen, että aloitit terveellisen elämäntavan, unohdat ne turvallisesti? Ja sitten löydät ne, jo ruskeina, rumina, ylikypsinä, ja omatuntosi alkaa syödä sinua... Eikä edes syö, vaan syö niitä... Sanotaan, että banaanit "elävät" 2-7 päivää hyllyssä, 2-9 päivää jääkaapissa ja 2-3 kuukautta pakastimessa. Voitko kuvitella kuinka kauan olet unohtanut ne?!

Sen sijaan, että heittäisin ne pois tai, mikä pahempaa, söisin ne kaikki kerralla, tarjoan muutamia Internetistä löytämiäni ideoita - ne koskevat ruskeita ylikypsiä banaaneja.
Miksi minimalismia käsittelevään blogiin ilmestyi yhtäkkiä banaaneja? Kannatan tuotteiden taloudellista ja säästävää käyttöä. Niiden minimiin jääkaapissa ja maksimaaliseen käyttöön. Lue siis…

1. Paista klassista banaanileipää. Tässä on esimerkki yksinkertaisimmasta reseptistä:

Ainekset:

2 kuppia jauhoja

2 tl ruokasoodaa

1/2 lusikallista soodaa

4 rkl suolaamatonta voita, pehmeää, huoneenlämpöistä

2 rkl oliiviöljyä

3/4 kuppia sokeria

2 isoa munaa + 1 proteiini

1 tl vaniljaa

4 isoa ylikypsää banaania

1/4 kuppia maitoa

Lasite:

120 grammaa vähärasvaista juustoa, kuten Philadelphia

1/2 tl vaniljauutetta

1,5 dl makeissokeria

2 rkl hasselpähkinöitä

Ruoanlaitto:

Leivän teko: Kuumenna uuni 375 asteeseen. Voitele uunivuoka. Sekoita jauhot, sooda ja suola keskenään. Lisää voi, oliiviöljy ja sokeri. Vatkaa vatkaimella. Vatkaa erikseen munat ja proteiini, lisää niihin vanilja. Muussaa banaanit maidossa. Yhdistä kaikki ainekset yhteen. Laita se muotoon. Paista noin 40-45 minuuttia. Voit testata kypsyyttä hammastikulla: työnnä se piirakan keskelle ja vedä se ulos. Sen tulee olla puhdasta. Jäähdytä leipä.

Lasite:

vatkaa Philadelphia ja vanilja vatkaimella. Vähennä sekoittimen nopeutta ja lisää makeissokeri.

2. Valmista smoothie.

Esimerkiksi näin:

Ainekset:

1/2 kuppia kreikkalaista jogurttia + 1/2 rkl hunajaa

1 rkl maapähkinävoita (valinnainen, mutta mausteinen)

1 pakastettu ylikypsä banaani

4-6 jääpalaa

Ruoanlaitto:

Sekoita kaikki ainekset blenderissä. Juo heti.

3. Luo vaihtoehto jäätelölle.

Resepti on helppo. Ota 1 iso ylikypsä banaani. Kaikki 🙂 Muuten, joku lisää hunajaa tai lusikallisen maapähkinävoita. Voit myös lisätä manteleita, Nutellaa, kaakaojauhetta, kardemummaa, inkivääriä tai kanelia.

Ennen kuin aloitat, sinun täytyy leikata banaani paloiksi ja pakastaa (noin 2 tuntia) Vatkaa banaania pitkään tehosekoittimessa, laita massa astiaan ja taas pakastimeen.

4. Käytä banaania voin korvikkeena. Lasillinen muussattua banaania sisältää vain 200 kaloria.

5. Aloita aamusi pannukakkuilla. Ja taas yksinkertainen resepti, jossa on vain 2 ainesosaa-

6. Tee banaaneista hauskaa. Tee esimerkiksi parfait.

Ainekset:

100 grammaa kreikkalaista jogurttia

1/3 kuppia kaurapuuroa

1 tl seesaminsiemeniä

2 ruokalusikallista maitoa

Ruoanlaitto:

Laita jogurtti kulhoon, lisää murot, sitten siemenet ja maito. Kaada saatu seos purkkiin. Päälle tuoreita tai pakastemarjoja ja banaaniviipaleita.

7. Valmista rapea herkku lemmikillesi (älä vain syö sitä itse :)) Sekoita keskenään:

1 kuppi jauhoja

banaanisose

vähän hunajaa

1/2 kuppia maapähkinävoita

Lisää tarvittaessa vettä tai kananmunaa. paista 375 asteessa noin 20 minuuttia.

Banaanit ovat makea ja maukas tapa tyydyttää nälkä, kun aamiainen oli kauan sitten ja lounas on vielä kaukana. Tämä terve serotoniinin lähde ei vain paranna mielialaa, vaan myös vahvistaa sydänlihasta kaliumin ansiosta.

Jotta pysyt aina terveenä ja iloisena, ota käyttöön yksinkertaisimmat herkullisten banaanijälkiruokien reseptit.

ensimmäiset banaanit mainitaan kirjallisissa lähteissä 5. vuosisadalta eKr.! Ja silloinkin Malaijin saariston saarilta - banaanien syntymäpaikalta - ne levisivät Intiaan matkustajien ansiosta. Ja banaanit tulivat Eurooppaan vuonna 327 eKr., kun Aleksanteri Suuri toi ne mukanaan Intian kampanjasta.

Jotkut historioitsijat uskovat, että "paratiisin hedelmä", joka kiusasi Eevaa ja Aadamia Vanhassa testamentissa, on banaani.

Nykyään banaani on sijalla 7 maailman kaikkien viljelykasvien joukossa, ja tätä upeaa hedelmää on noin 300. Banaaneja syödään kaikkialla maailmassa, ja niitä kulutetaan eri tavalla kaikkialla. Perinne syödä hedelmiä ilman lämpökäsittelyä, vasta kuorimisen jälkeen, on tyypillistä maille, joissa on lauhkea ilmasto, ja tropiikissa niitä keitetään, paistetaan ja valmistetaan useimmiten banaaneista ei vain jälkiruoaksi, vaan myös pääruokiksi, lisukkeiksi. ruokia, välipaloja ja paljon muuta.

Toisen maailmansodan aikana banaaniketsuppi keksittiin jopa Filippiineillä, kun tavallisesta ketsuppista tuli pulaa, banaanisoseeseen sekoitettiin etikkaa, sokeria, mausteita ja punaista väriainetta.

Ihanan maun lisäksi banaanit ovat kuuluisia myös hyödyllisistä ominaisuuksistaan, ravintoarvostaan. Banaanihedelmiä suositellaan syötäväksi anemian kanssa, koska. ne sisältävät rautaa, ja kaliumin ansiosta banaanit alentavat verenpainetta ja auttavat poistamaan ärtyneisyyttä, joka ilmenee sen puutteessa. Aine tryptofaani auttaa närästykseen ja parantaa ruoansulatusta yleensä. Banaanin uskotaan olevan yksi parhaista auttajista masennuksen poistamisessa, ja se myös parantaa kuukautisia edeltävän oireyhtymän tilaa. Banaanien sisältämät vitamiinit ovat C-, P- ja B-ryhmän vitamiineja, ja hedelmien kaloripitoisuus on noin 100 kcal/100g.

Banaanikookoskermajälkiruoka

Tarvitset:

• 2 kupillista murokeksi
• 2 tl Sahara
• 1/4 kuppia voita
• 1 pakkaus vanukasseosta
• 1 3/4 kuppia maitoa
• 2 keskikokoista banaania
• 2 kuppia kermavaahtoa
• 1/2 kuppia raastettua kookospähkinää

Ruoanlaitto:

1. Kuumenna uuni 190 asteeseen.
2. Sekoita murskatut murokeksit ja voi tehosekoittimella tasaiseksi. Laita muottiin.
3. Laita uuniin ja paista noin 15 minuuttia kullanruskeiksi.
4. Yhdistä vanukasseos maidon kanssa, vatkaa.
5. Leikkaa banaanit viipaleiksi ja laita pohjalle. Levitä päälle vanukas. Ripottele päälle kookosta. Peitä ja jäähdytä noin 2 tuntia, kunnes se on hyytynyt.

banaanipannukakkuja

Tarvitset:

• 250 ml maitoa
• 175 g jauhoja
• 1 banaani
• 1 tl leivinjauhe
• 2 rkl. l. Sahara
• ripaus kanelia

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa banaani ja sekoita maidon kanssa tehosekoittimessa tasaiseksi.
2. Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja kaneli kulhoon, lisää suola, sokeri ja sekoita.
3. Kaada nestemäinen seos kuivaan seokseen ja vatkaa vispilällä.
4. Kuumenna pannu, voitele kasviöljyllä (vain ennen ensimmäisten pannukakkujen paistamista).
5. Kaada taikina 1 ruokalusikalliseen, jolloin saat ympyrän muodon.
6. Paista keskilämmöllä, kunnes kuplia ilmestyy, ja käännä sitten toiselle puolelle.

Banaani minileipä

Tarvitset:

• 230 g vehnäjauhoja
• 120 g sokeria
• 1 tl leivinjauhe
• 1/4 tl sooda
• 1/4 tl suolat
• 1 tl kaneli
• 2 munaa
• 115 g voita
• 400 g banaanisosetta

Ruoanlaitto:

1. Paista saksanpähkinöitä kuivalla paistinpannulla 8-10 minuuttia. Anna jäähtyä ja leikkaa sitten isoiksi paloiksi.
2. Sekoita suuressa kulhossa kaikki kuivat aineet: jauhot, sokeri, leivinjauhe, sooda, suola, kaneli.
3. Lisää saksanpähkinät. Sekoita hyvin.
4. Vatkaa munat erikseen vispilällä, lisää niihin banaanisose ja sulatettu voi (jäähdytetty huoneenlämpöiseksi). Sekoita hyvin.
5. Kaada märät aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita massa silikonilastalla pyörivin liikkein alhaalta ylöspäin. Kun jauhot ovat kosteat, lopeta sekoittaminen. Taikinan tulee olla kokkareinen.
6. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele cupcake-muokat kasviöljyllä ja ripottele päälle jauhoja. Kaada taikina valmiisiin vuokoihin ja laita kuumaan uuniin keskitasolle 50-55 minuutiksi.
7. Paistoaika riippuu muottien koosta: mitä pidempi muotti, sitä matalampi leipä ja sitä vähemmän aikaa kuluu paistamiseen.
8. Tarkista leivän valmius puutikulla.
9. Ota valmis leipä uunista ja anna sen seistä 10 minuuttia. Ota tämän jälkeen leipä pois muotista ja anna jäähtyä ritilälle.

Banaani Nutella Sandwich

Tarvitset:

• 1 kypsä iso banaani
• 4 viipaletta voileipäleipää
• 2 rkl. l. paahdettuja manteleita
• 60 g Nutellaa tai mitä tahansa suklaahasselpähkinälevitettä

Ruoanlaitto:

1. Kuori banaani ja leikkaa viipaleiksi. Hienonna manteli.
2. Levitä suklaavoite kaikkien 4 leipäviipaleen päälle. Ripottele päälle manteleita, paina alas lusikalla. Aseta banaaniviipaleet 2 viipaleen päälle.
3. Kokoa 2 voileipää lisäämällä 2 viipaletta banaanileipää kahdella Nutella-viipaleella, voideltu puoli alaspäin.
4. Aseta voileivät grilliritilälle, aseta paino laudan päälle. Grillaa 5-6 minuuttia, käännä kerran, jotta leipä ruskeaa.
5. Leikkaa jokainen voileipä vinosti puoliksi. Tarjoile kuumana.

Banaanikeksejä kookospähkinällä

Tarvitset:

• 3 banaania
• 1/2 kuppia raastettua kookospähkinää
• 2 kuppia kaurapuuroa
• 1/4 kuppia kasviöljyä
• 10 g vaniljasokeria

Ruoanlaitto:

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Tee banaanisose tehosekoittimessa tai muussaa banaanit haarukalla.
3. Sekoita suuressa kulhossa banaanisose, kaurapuuro, kookoshiutaleet, kasviöljy ja vaniljasokeri.
4. Levitä pellille leivinpaperi.
5. Laita ruokalusikallinen keksejä uunipellille ja laita uuniin 15-20 minuutiksi.

Banaani suklaassa pähkinöillä

Tarvitset:

• banaanit
• suklaata (mieluiten vähintään 75%)
• pähkinät (mantelit toimivat hyvin)

Ruoanlaitto:

1. Laita banaanit pakastimeen 30-40 minuutiksi.
2. Sulata suklaa vesihauteessa ja jauha pähkinät.
3. Ota banaanit pakastimesta, upota suklaaseen ja ripottele päälle pähkinöitä. Tämä on tärkeää tehdä nopeasti, jotta suklaa ei ehdi jäähtyä ja banaanit lämmetä.

Muffinssit kaurapuuroilla ilman voita

Tarvitset:

• 200 g kaurapuuroa
• 50 kourallista vehnäjauhoja
• 1 banaani
• 2 munaa
• 100 g omenasosetta
• 2 rkl. l. Sahara
• 2 tl leivinjauhe
• 1/2 tl kaneli

Ruoanlaitto:

1. Yhdistä omenasose sokeriin.
2. Lisää munat ja sekoita hyvin tasaiseksi.
3. Kuori banaani ja muussaa hyvin haarukalla erillisessä astiassa. Lisää syntynyt veli omenasoseen sokerin ja munien kanssa, sekoita.
4. Siivilöi molemmat jauhot ja leivinjauhe nestemäiseen seokseen, lisää kaneli, vaivaa taikina: se ei saa tulla liian jyrkkää.
5. Kuumenna uuni 160 asteeseen. Laita paperivuot muffinimuotteihin (jos et käytä näitä, voit yksinkertaisesti voidella ensimmäisen pienellä määrällä kasviöljyä). Jaa taikina muotoihin ja laita uuniin 25-35 minuutiksi. Valmius tarkistaa hammastikulla.

banaanivanukas

Tarvitset:

• 2 rkl. maito
• 70 g sokeria
• 1 st. l. jauhot
• 2 tl tärkkelys
• ripaus vanilliinia
• 2 keltuaista
• 14 kpl. helposti liotettavat keksit
• 2 banaania

Ruoanlaitto:

1. Kuumenna ensin maito, mutta älä kiehauta.
2. Vatkaa keltuaiset erikseen ja kaada niihin noin neljännes lämmitetystä maidosta. Lyö edelleen.
3. Sekoita sokeri, jauhot, tärkkelys ja vanilja kattilassa jäljellä olevan maidon kanssa.
4. Keitä keskilämmöllä sekoittaen, kunnes seos paksunee. Ota sen jälkeen pois lämmöltä ja anna vanukas jäähtyä kannen alla.
5. Kun massa jäähtyy, valmistele muotit. Laita pohjalle keksit ja viipaloidut banaanit.
6. Lado toinen kerros ja kaada lopun vanukas päälle.
7. Koristele banaaniviipaleilla ja keksillä.

banaanihilloa

Tarvitset:

• 5 banaania
• 850 g ananassäilykkeitä
• 25 g kookoshiutaleita
• 1-2 sitruunan mehu
• 320 g sokeria

Ruoanlaitto:

1. Kuori ja leikkaa banaanit.
2. Leikkaa ananas renkaiksi tai viipaleiksi - sillä ei ole väliä. Kaada yhdessä nesteen kanssa kattilaan.
3. Mittaamme kookospähkinän.
4. Siirapin makeus eri valmistajien ananaksissa vaihtelee. Lisää ensin 320 g sokeria ja lisää maun mukaan.
5. Lisää vastapuristettu sitruunamehu.
6. Sekoita kaikki ainekset kattilassa.
7. Sekoita usein, kiehauta. Vähennä lämpöä ja keitä 10 minuuttia. Vatkaa sitten tehosekoittimella, kunnes massa on homogeeninen ja keitä haluttuun tiheyteen.
8. Kaada steriloituihin purkkeihin ja säilytä jääkaapissa enintään kuukauden ajan.

banaanisorbetti

Tarvitset:

• 2 pientä sitruunaa
• 4 banaania
• 6 art. l. hienosokeri

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa sitruunat ja banaanit kuutioiksi.
2. Laita palat kulhoon ja lisää tomusokeri.
3. Vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi massaksi, laita sose pakastimeen 4 tunniksi.
4. Jotta jälkiruoka olisi mureaa, sitä on sekoitettava tunnin välein.

Ja vielä muutama ei-jälkiruokaresepti

MITÄ VOIT TEHDÄ BANAANISTA

Nykyään monet jälkiruoat, kakkosruoat ja välipalat valmistetaan banaaneista, ja teollisessa mittakaavassa niistä valmistetaan hilloja, muffinsseja, vauvanruokia, jäätelöä, sipsejä, korvikekahvia, jauhoja ja juomia (mukaan lukien viini ja olut) . Tietenkin puhumme niistä mielenkiintoisista ruoista, joita voit vaivattomasti valmistaa kotona itse läheisten iloksi ja yllätykseksi.

Kaikki banaaniruoat voidaan jakaa useisiin luokkiin: jälkiruoat, juomat, leivonnaiset, välipalat ja salaatit, ensimmäinen ja toinen ruokalaji. Valikoimassamme ohitamme jälkiruokaruoat ja juomat - ne ovat venäläisten kotiäidien jo varsin tuttuja (banaanicocktailit, vanukkaat, hedelmäsalaatit jne.) ja keskittyvät kaikkein epätavallisimpiin, mutta arjen aterioihin soveltuviin ja helppoihin valmistajiin. ensimmäinen ja banaani toinen ruokalaji sekä välipaloja ja leivonnaisia.

Jos todella haluat yllättää perheesi, kokeile tehdä tämä banaanikeitto.

BANAANIKEITTO REsepti

Tarvitset: 500 ml kasvislientä, 50 g cashewpähkinöitä, 1 banaani, omena, purjovarsi, 2 rkl. voita, 1 hyppysellinen jauhettua inkivääriä, ¼ tl. curry.

Kuinka tehdä banaanikeittoa. Kuori omena, leikkaa kuutioiksi, leikkaa kuorittu banaani ympyröiksi, huuhtele purjo, leikkaa vihreä osa 4-5 cm pituisiksi paloiksi ja valkoinen osa renkaiksi. Kuumenna voi, laita purjorenkaat, omena ja puolikas banaani, kiehauta, ripottele päälle inkivääriä ja currya, suolaa, hauduta vielä 5 minuuttia, laita kiehuvaan kasvisliemeen, keitä kannen alla 15 minuuttia. Seuraavaksi sinun on soseutettava keitto muussaamalla se lusikalla tai tehosekoittimella ja laitettava loput banaanit. Täytä keitto tarjoilussa paahdetuilla pähkinöillä ja halutessasi vihersipulin höyhenillä.

Tämä keitto on hyvin yleinen Intiassa, maassamme, luultavasti vain harvat ovat maistaneet sitä. Yritä valmistaa se ja yllättää kotisi, varsinkin kun siihen ei tarvita vaikeasti löydettäviä aineksia. Keitto voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä.

Banaanipiirakkaa eivät leiponeet muut kuin ne, jotka eivät leivo piirakoita ollenkaan, koska banaani on erittäin maukas täyte. Mutta testin perustana tuskin joka toinen kulinaarinen asiantuntija käyttää niitä. No - kannattaa kokeilla!

BANAANITAIKINAPIIRKA-RESEPTI

Tarvitset: 100 g voita, 1 lasillinen jauhoja ja tomusokeria, 4 banaania, 2 munaa, 1 pussi leivinjauhetta, 2 rkl. vettä ja jauhettuja saksanpähkinöitä, suolaa.

Kuinka tehdä banaanipiirakkaa. Pehmennä voi ja jauha tomusokerin kanssa tasaiseksi ja valkoiseksi lisäämällä vähitellen vatkatut munat. Kaada lämmin vesi massaan, lisää leivinjauheeseen sekoitettu jauho. Kuori banaanit, muussaa ne soseeksi, lisää massaan jauhettujen pähkinöiden kanssa. Voitele uunivuoka öljyllä, laita taikina, paista kakkua 20 minuuttia 180-200 asteen lämpötilassa ja jätä se sitten muottiin 5 minuutiksi paistamisen jälkeen. Siirrä kakku lautaselle, ripottele päälle tomusokeria ja koristele maun mukaan.

Tällainen kakku miellyttää kaikkia makeansuomeja, ja voit halutessasi monipuolistaa sitä tekemällä maun mukaan hedelmätäytteen: kaada puolet taikinasta muottiin, laita kerros ananasta, banaaneja, omenoita tai muita hedelmiä ja täytä sitten. jäljellä olevan taikinan kanssa.

Pidätkö todella banaaneista? Yritä sitten valmistaa heidän kanssaan ihana ruokalaji aamiaiseksi - banaani munakokkelia.

BANAANIMUNAREEPTI

Tarvitset: 2 munaa, 1 banaani, voita, suolaa.

Kuinka keittää banaanipaistettuja munia. Kuori banaani, leikkaa 1 cm paksuisiksi ympyröiksi, laita pannulle lämmitetyssä voissa, paista molemmin puolin ruskeiksi. Riko munat kulhoon, suola, vatkaa haarukalla, kaada banaanit pannulle ja hauduta munakokkelia kypsäksi.

Kun olet yrittänyt keittää tämän version klassisista banaanikokkelia, voit täydentää reseptiä muilla tuotteilla - kinkulla, yrteillä jne.

Voit myös paistaa banaaneja taikinassa.

PAISTETTUJEN BANAANIEN RECEPTI AKKULLA

Tarvitset: 1 muna, 1 banaani, jauhot, hillo tarjoilua varten.

Kuinka keittää banaaneja taikinassa. Riko muna kulhoon, vatkaa haarukalla lisäämällä jauhoja - taikinasta tulee tulla taikinaksi sopivaa: ei liian paksua tai nestemäistä. Leikkaa banaani ympyröiksi, kasta jokainen ympyrä taikinaan, laita se välittömästi pannulle lämmitetyn voin kanssa, paista molemmilta puolilta ruskeaksi. Tarjoa banaanit taikinassa hillon kanssa.

Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti aamiaiseksi tai jälkiruoaksi.

Banaanit sopivat hyvin lihatuotteiden kanssa – ei ole turhaa, että Latinalaisessa Amerikassa niitä paistetaan oliiviöljyssä ja tarjoillaan lisukkeena monenlaisten pääruokien kanssa. Voit tehdä tämän, tai voit tehdä sen vieläkin mielenkiintoisemmaksi sisällyttämällä banaanit pääliharuokaan.

SIANLIHAGULASHI BANAANIN KANSSA

Tarvitset: 500 g sianlihaa, 5-6 perunan mukulaa, 4-5 sipulia, 4 banaania, 2 ruokalusikallista kutakin. hienonnettua tilliä ja persiljaa, 1 rkl. oliiveja b / k, 1 tl sitruunamehu, lihaliemi, suola.

Kuinka keittää porsaan gulassia banaanin kanssa. Kuori perunat, huuhtele, leikkaa suuriksi viipaleiksi. Leikkaa sipuli renkaiksi, kuoritut banaanit - paksuiksi ympyröiksi (varaa puolet yhdestä banaanista astian koristeluun), leikkaa sianliha keskikokoisiksi kuutioiksi. Laita kaikki valmistetut ainekset syvään paistinpannuun tai kattilaan, kaada lihaliemi - sen tulee peittää puolet ruoasta, hauduta gulassia 40 minuuttia välillä sekoittaen keskilämmöllä. Koristele gulassi tarjottaessa banaaniviipaleilla, ripottele sitruunamehulla sekä yrteillä ja oliiveilla, tarjoile heti.

Valmista tällainen gulassi - miellyttävä yllätys vieraille on taattu. Älä pelkää rikkoa vakiintuneita perinteitä!

Voit kokata banaanien ja kanan kanssa.

KANAA RIISIN JA BANAANIN KANSSA

Tarvitset: 30 g voita, 2 kupillista vettä ja banaania, 1 kupillista riisiä, kanaa, nippu persiljaa, valkosipulin pää, 2 rkl. jauhettuja keksejä, kasviöljyä, jauhettua mustapippuria, suolaa.

Kuinka keittää kanaa banaanin ja riisin kanssa. Leikkaa kana paloiksi, hiero pippurilla ja suolalla, leikkaa hedelmälihaan terävällä veitsellä. Hienonna persilja hienoksi, pujota valkosipuli puristimen läpi, sekoita persiljaan ja täytä viipaleet (täytä) broilerin. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, paista kananpalat kypsiksi. Huuhtele riisi ja laita suolalla maustettuun kiehuvaan veteen, keitä muruinen puuro, kuori banaanit, leikkaa pituussuunnassa puoliksi, leivo korppujauhoissa, paista molemmin puolin voissa ruskeiksi. Laita riisi suurelle lautaselle liukumäellä, laita kananpalat päälle, laita paistettuja banaaneja liukumäen ympärille.

Tämä ruokalaji näyttää upealta juhlapöydässä.

Banaanit sopivat hyvin lähes kaikkien lihatuotteiden, myös kinkun, kanssa.

Resepti BANAANIN JA KINNUKSEN VALMISTEEN VALMISTAMISEEN

Tarvitset: 500 g keitettyä kinkkua, 2 banaania, 1 lasillinen viiniä (mieluiten madeiraa tai sherryä), 2 rkl. voita ja hunajaa.

Kuinka valmistaa antrecotea kinkusta banaanin kanssa. Sulata voi paistinpannussa, paista 4 viipaletta kinkkua 1 minuutti kummaltakin puolelta, peitä palat puolella hunajasta, paista vielä 2-3 minuuttia, laita lämmitettyyn astiaan. Kuoritut banaanit leikataan ympyröiksi, sekoitetaan muun hunajan kanssa, laitetaan samaan pannuun, jossa kinkku paistettiin, paista 2 minuuttia, laita kinkkupaloihin. Kaada viini samaan kattilaan, kiehauta viinin, rasvan ja hunajan seos, kaada antrekootin päälle valmis kastike. Voit tarjoilla lisukkeena kasviksia tai perunamuusia.

Voit yhdistää kinkkua ja banaania salaatissa.

BANAANIA JA KINKKUSAALAATTI REEPTI

Tarvitset: 100 g banaaneja, 50 g kermaa, 25 g vähärasvaista kinkkua ja rusinoita, 5 g kaurapuuroa, sitruunaa.

Kuinka tehdä banaanisalaattia. Liota rusinoita vedessä 2 tuntia. Paista kaurapuuro voissa. Leikkaa banaani 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi. Hienonna kinkku hienoksi. Purista rusinat, jäähdytä hiutaleet, yhdistä kinkun ja banaanien kanssa, sekoita varovasti. Vatkaa kuori ja sitruunamehu kevyesti kerman kanssa, laita salaatti salaatinlehtien päälle ja kaada kastikkeen päälle, pidä 30 minuuttia kylmässä ennen tarjoilua, tarjoile samppanjan kera.

Tällaisessa salaatissa voit korvata kinkun turvallisesti paistetuilla sienillä - herkkusienillä, osterisienillä, se tulee eri tavalla, mutta myös erittäin maukasta.

Brasilialaisessa keittiössä on erittäin maukas ruokalaji, joka yhdistää banaanit maksan kanssa. Voit käyttää mitä tahansa maksaa, kunhan valmistat sen vastaavasti.

BRASILIALAINEN BANAANIMAKSAN REPSI

Tarvitset: 600 g maksa, 200 ml valkoviiniä, 2 banaania, 1 sitruuna.

Kuinka keittää brasilialaista maksaa. Sekoita viini sitruunamehun kanssa, marinoi keskikokoinen hienonnettu maksa, jätä se vuorokaudeksi marinaadiin. Suolaa ja pippuri jauhoissa leivitetty maksa ja laita kuumaan kasviöljyyn pannulle, paista ruskeaksi, lisää muussatut banaanit, sekoita, hikoile yhdessä pari minuuttia ja tarjoile.

Banaaneja käytetään laajasti ruoanlaitossa, niistä valmistetaan erilaisia ​​ruokia, maukkaita ja epätavallisia venäläiselle. Jos et pelkää poiketa maamme keittiölle tyypillisistä tavallisista kaanoneista, voit valmistaa erittäin mielenkiintoisia ja suussa sulavia ruokia banaaneista, sinun on vain kokeiltava sitä!

Banaanit joko syödään heti tai jätetään jääkaappiin, kunnes ne muuttuvat makeaksi puuroksi, eikä niitä enää kukaan halua katsoa. Mutta eikö se ole vain yksi syy olla luova? Tarjoan sinulle upeita reseptejä ylikypsistä banaaneista jokaiseen makuun!

Juuri sellaiset banaanit sopivat leivontaan, jossa ei vain kuori ole peitetty tummilla täplillä, vaan itse lihasta on tullut tumma ja pehmeä.

1. Banaanikuppikakut.

Ota 2 kupillista jauhoja, 1 tl. sooda, 1/4 tl. suolaa, 100 g voita, 3/4 dl sokeria, 2 munaa, 4 muussattua ylikypsää banaania.

Kuumenna uuni 180 asteeseen, voitele muotit öljyllä. Sekoita isossa kulhossa jauhot, sooda ja suola, vatkaa pehmeä voi ja sokeri erikseen. Lisää kevyesti vatkatut munat ja muussatut banaanit, sekoita. Lisää banaaniseos jauhoseokseen, sekoita, kaada taikina valmistettuun pannuun. Paista esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia.

2. Loistavaa, resepti valokuvalla katsottavissa linkistä.

3. banaanikeksejä , mausteinen, kanelia, muskottipähkinää ja neilikkaa.

4. Banaanipannukakkuja.

Tarvitsemme seuraavat tuotteet: 6-7 isoa ylikypsää banaania, 2 munaa, 150 ml maitoa, 1,5 - 2 rkl. lusikallista sokeria, 1 tl leivinjauhetta, kasviöljyä, suolaa maun mukaan.

Kaada isoon kulhoon jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Tee reikä ja vatkaa munat ja puolet maidosta. Vaivaa taikina tasaiseksi, lisää maidosta toinen puoli ja lusikallinen voita. Muussaa banaanit puuroksi, lisää sinne sokeri ja suola, sekoita taikina banaanimassaan ja paista hyvin lämmitetyssä paistinpannussa, voideltu öljyllä.

5. Banaanileipävanukas

Tarvitsemme 2 kupillista maitoa, muussattua 6 banaania, 1 kupillista sokeria, 2 munaa, 1/2 tl jauhettua inkivääriä, 1/2 tl. jauhettua muskottipähkinää, 1/8 tl jauhettua maustepippuria, 2 rkl konjakkia, 1 tl vaniljauutetta, paahdettuja valkoisen leivän kuutioita.

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vatkaa maito, banaani, sokeri, munat, mausteet, konjakki ja vaniljauute suuressa kulhossa. Laita siihen leipäkuutioita. Anna seistä 15 minuuttia ja laita seos sitten muottiin. Paista kypsiksi - noin 40 minuuttia. Tarjoile tuoreiden hedelmien tai kermavaahdon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Tämä merkintä on lähetetty ja merkitty , .

Banaanit ovat erittäin terveellisiä ja maukkaita hedelmiä, jotka eivät juuri riipu vuodenajasta ja ovat myymälöiden hyllyillä sekä talvella että kesällä. Niiden hinta on myös hyväksyttävä: supermarketeista löydät usein banaaneja halvemmalla kuin meille tutut omenat, perunat tai kurkut. Miksi emme hyödyntäisi näiden hedelmien saatavuutta? Loppujen lopuksi he tekevät niin herkullisia ja alkuperäisiä banaanijälkiruokia! Olemme koonneet alle parhaat reseptit banaanien valmistamiseen.

banaanilastut

Aloitetaan yksinkertaisimmalla asialla, jonka voit tehdä banaaneista - rapeista banaanilastuista. Niiden valmistukseen tarvitset vain banaaneja ja uunin sekä mausteita maun mukaan. Mutta muista, että tämän tyyppiseen välipalaan on helppo jäädä koukkuun, mutta suurina määrinä se osuu hoikkaan vartaloasi!

Joten, tässä on kuinka tehdä banaanilastut:

Ensin kuoritaan oikea määrä banaaneja kuoresta ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Jos haluat saada kuivattuja banaaneja, jotka näyttävät kuivuneilta, jotka pysyvät melko pehmeinä, voit vain leikata ne viipaleiksi ja aloittaa heti leipomisen. Mutta kerromme sinulle kuinka saada kuivempia, rapeampia peruja.

Valmis! Halutessasi voit ripotella banaanilastuille tomusokeria, johon on sekoitettu kanelia.

Banaani sushirullat

Perinteisistä japanilaisista sushisämpylistä, jotka koostuvat riisistä, kalasta ja vihanneksista, on tullut erittäin suosittu ruokalaji moderneissa kahviloissa ja ravintoloissa. Kulinaariset käsityöläiset ottivat tämän huomioon ja keksivät, että banaaneista olisi mahdollista valmistaa eräänlaista makeaa sushia! Niistä ei ole tehty siruja vaikeampia ja ehdottomasti nopeampia. Jos rakastat banaanijälkiruokia, muista kokeilla tätä yksinkertaista ruokaa!

Rullien ensimmäistä versiota varten tarvitsemme:

• banaanit;
• maapähkinä tahna;
• seesami.

Otamme niin monta banaania kuin haluamme, halutessasi vaihda maapähkinävoi Nutella-tyyppisellä suklaatahnalla ja seesaminsiementen sijaan voimme käyttää kookos-, saksanpähkinä- tai suklaalastuja. Yhdelle suurelle banaanille riittää 2 ruokalusikallista tahnaa ja sipsejä.

1. Kuori banaani kokonaan kuoresta.
2. Voitele kuorittu banaani tahnalla ja levitä se tasaisesti pinnalle.
3. Kaada perunalastut tasaiselle lautaselle tai lautaselle tasaiseksi kerrokseksi. Laitamme banaanin lautaselle ja pyöritämme banaania sen päälle niin, että tahna kerää jauheen päälleen.
4. Leikkaa banaani 2 cm paksuisiksi viipaleiksi - ja tarjoa syömäpuikkojen kanssa.

Rullat 2:

• 1 iso tortilla tai paahdettua pitaleipää
• 3 rkl maapähkinävoi;
• 1 kypsä banaani;
• 1 rkl kookoshiutaleet;
• viipaloituja mansikoita ja kiiviä.

1. Avaamme tortilla/pitaleivän pöydälle tai laudalle.
2. Käytämme puolet tai 2/3 maapähkinävoista yhden banaanin päällystämiseen kaikilta puolilta.
3. Asetamme sen tortillan/pitaleivän reunalle ja käärimme rullalle.
4. Leikkaa rulla sopivan kokoisiksi paloiksi. Jokaisen päälle laitetaan siivu kiiviä ja mansikoita.
5. Kuumenna jäljellä oleva maapähkinävoi mikroaaltouunissa tai vesihauteessa 30 sekuntia ja kaada se sitten sushin päälle. Ripottele pinnalle kookoshiutaleita.

Valmistettu! On hyvä idea, mitä tehdä banaaneista ja olla tuhlaamatta japanilaisessa ravintolassa, eikö?

Myyräminkkikakku

Jatketaan "raskaan tykistöä" - kotitekoista banaanikakkua! Se näyttää todella myyrän minkiltä, ​​koska sitä ympäröi alhaalta keksi ja ylhäältä se on peitetty keksimuruilla. Ja sisällä on todellinen myyrärikkaus - herkullinen täyte kermasta ja banaaneista! Päätetään keksin ainekset:

• jauhot - 180 g;
• munat - 4 kpl;
• sokeri - 180 g;
• leivinjauhe taikinaa varten - 5 g;
• kaakaojauhe - 25 g;
• vaniljasokeri - 1 tl;
• puhdas vesi - 70 ml;
• suola - veitsen kärjessä.

Tästä ainesmäärästä saamme 26 senttimetrin muotoisen keksin. Päästä alkuun:

Kakun täyttö vaatii seuraavat komponentit:

• banaanit 4-6 kpl;
• raejuusto - 250 g;
• rasvakerma / smetana - 500 g;
• suklaalastut - 100 g;
• sokeri - 150 g;
• gelatiini - 10 g;
• puhdas vesi - 70 ml;
• kaakaojauhe pölyttämistä varten.

"Mink Mole" on valmis! Ennen tarjoilua voit ripotella kakun päälle kaakaojauhetta.

Parfait banaani delfiini

Ja mitä tehdä banaaneista, jos haluat ruokkia lapsille jälkiruoalla, joka ei ole liian makea, ei paistettu, ei paistettu, mutta samalla maukas ja terveellinen, runsaasti vitamiineja ja ravintoaineita? Kyllä, ja sellainen, että lapsi itse halusi kokeilla sitä? Tie ulos on rypäle-banaani parfait!

Tämän jälkiruoan valmistaminen vie vähintään 15-20 minuuttia. Valmista kahdelle parfait-annokselle seuraavat ainekset:

• 2 banaania;
• 150 g viinirypäleitä;
• 100 g granolaa;
• 245 g kreikkalaista jogurttia.

Ainesosien vinkkejä:

• On mielenkiintoisempaa ja maukkaampaa, jos otat sekoituksen erivärisiä rypäleitä: vihreä, musta, punainen.
• Kreikalla tarkoitetaan suodatettua jogurttia, josta on poistettu kaikki hera. Voit ostaa sen kaupasta, mutta ei kaikkialta, joten voit keittää kreikkalaisen jogurtin itse (mutta se vie aikaa - 2 tunnista tai enemmän), tai voit korvata tämän ainesosan tavallisella vähärasvaisella jogurtilla tai vähärasvaisella hapankermalla. .
• Granola - sekoitus paistettua kaurapuuroa, kuivattuja marjoja, hunajaa ja pähkinöitä eri muunnelmissa. Voit ostaa valmiita granolaa myymälästä tai verkosta, tai voit tehdä itse. Katso seuraavasta videosta herkullinen kotitekoinen granolan resepti:

Kuinka tehdä banaani- ja viinirypäleparfait:

Siinä kaikki - söpö banaanijälkiruoamme on valmis, josta ei lapsi eikä aikuinen kieltäydy!

banaanipannukakkuja

Makeisten ja tärkkelyspitoisten ruokien ystävät voivat myös ilahduttaa itseään ja läheisiään herkullisilla amerikkalaistyylisillä pannukakkuilla. Katso tämän banaaniruoan yksityiskohtainen resepti seuraavasta videosta:

Nyt näet, että banaaneista voi valmistaa niin monia erilaisia ​​herkkuja! Jos tiedät muita mielenkiintoisia jälkiruokia ja banaaniruokia, muista jakaa reseptit kommenteissa.

Banaanit ovat lakanneet olemasta venäläisille eksoottisia hedelmiä ja ovat ottaneet vahvan aseman ruokalistalla. Ei ihme: banaanit eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä. Niiden koostumuksessa: vitamiinit ja kivennäisaineet, kuitu, pektiinit, proteiinit. Banaaneista tehdyt ruoat ovat mielenkiintoisia ja maukkaita, mutta ne valmistuvat yksinkertaisesti ja nopeasti. Banaanijälkiruoat piristävät juhlia, ja kevyt ja runsas banaaniaamiainen on paras aloitus tuottavalle päivälle. Mitä banaaneista voidaan keittää?

Tässä on muutamia reseptejä, jotka eivät vaadi erityistä kokkikoulutusta, ja tulos on kiitettävä. Näiden ruokien valmistamiseksi tarvitset tuotteita, joita on jokaisessa keittiössä, ja tietysti banaaneja.

Ainesosat: banaanit - 2 hedelmää, raejuusto - 400 g, murokeksi - 400 g, sokeri - 1 tl, kookoskastike - 80 g.

Keittomenetelmä:

Sekoita raejuusto, paloiksi pilkotut banaanit ja sokeri, jotta saavutetaan homogeeninen tila. Murskaa keksit muruiksi ja kaada banaani-juustomassan joukkoon. Sekoita hyvin. Jaa syntynyt tiheä taikina yhtä suuriin pieniin osiin, pyörittele jokaisesta pallo. Pyöritä jokainen pallo kookospäällysteessä ja aseta tasaiselle lautaselle. Kun kaikki pallot on rullattu ja ripotellaan, ne on jäähdytettävä. Riittää puoli tuntia jääkaapissa. Jälkiruoka tarjoillaan teen kanssa.

Banaani suklaassa

Ainesosat: banaanit - 6 pientä hedelmää, suklaa - 2 patukkaa 200 g kukin, kerma - 50 ml, puiset vartaat - annosten lukumäärän mukaan.

Keittomenetelmä:

Leikkaa banaaniliha puoliksi ja laita pakastimeen puoleksi tunniksi. Riko suklaapatukat ja laita ne syvään metallikulhoon tai kattilaan. Kaada kerma tähän. Laita kulho tai kattila tuleen ja sulata massa keittämättä. Anna kuorrutuksen jäähtyä 10 minuuttia. Ota banaanipuolikkaat pakastimesta ja laita puiset vartaat. Nyt voit upottaa jokaisen annoksen lasiteeseen.

Pidä hieman painoa, jotta ylimääräinen lasite valuu pois. Laita sitten banaanivartaat pystysuoraan korkeaan lasiin niin, että vartaat lepäävät pohjalla ja lasitettu banaani ei kosketa lasin reunaa. Jokainen osa ei myöskään saa koskettaa toisiaan, muuten ne tarttuvat yhteen. Jälkiruoka tulee laittaa jääkaappiin, kunnes lasite on täysin jähmettynyt. Kun banaanit suklaassa ovat valmiita, voit auttaa itseäsi!

On toinenkin mielenkiintoinen resepti banaaneille suklaassa. Vain tässä tapauksessa banaanit paistetaan.

Ainesosat: banaanit - 4 hedelmää, suklaa - 2 tavallista laattaa, vaniljakeksejä, voi - 2-3 ruokalusikallista, tomusokeri.

Keittomenetelmä:

Kuori banaanit. Hedelmät on leikattava pituussuunnassa. Sulata voi paistinpannussa. Pyöritä jokainen banaaniviipale korppujauhoissa ja laita pannulle. Paista 3 minuuttia, käännä sitten ympäri ja paista uudelleen 3 minuuttia. Aseta banaanit talouspaperilla tai talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Tämä on välttämätöntä ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

Sulata suklaa. Siirrä banaanit tarjoilukulhoon ja kaada sulatetun suklaan päälle. Voit myös koristella pähkinöillä tai kookoshiutaleilla. Mitä banaaneista voidaan keittää?

Maito ja banaani cocktail

Ainesosat: banaani - 1 iso hedelmä, kylmä maito - 400 ml.

Keittomenetelmä:

Vapauta banaani kuoresta, hienonna hedelmäliha ja laita tehosekoittimeen. Kaada maito blenderiin. Vatkaa, kunnes saadaan homogeeninen massa. Kaada sitten saatu cocktail korkeisiin lasiin. Lasit voidaan koristella banaaniviipaleella ja tarjoilla pillillä.

Tällainen cocktail koristaa juhlapöytää, etenkin lapset pitävät tästä juomasta. Mutta voit muuttaa reseptiä. Lisää esimerkiksi jäätelöä.

Tässä tapauksessa banaanien ja maidon lisäksi sinun tulee ottaa jäätelöä - 200 g. Kun valmistat juomaa, toimi kuten klassisessa reseptissä. Älä vain kaada kaikkea maitoa pois kerralla. Sinun on jaettava maito kahteen yhtä suureen osaan. Vatkaa ensimmäinen osa banaanien kanssa tehosekoittimella. Lisää sitten jäätelö ja vatkaa seos uudelleen. Lisää sitten loput maidosta. Vatkaa seos uudelleen. Nyt voit kaataa lasiin ja nauttia maito-banaanimakusta.

Smoothie banaanilla ja kaurapuurolla

Mitä banaaneista voidaan keittää? Smoothiet ovat täydellinen aamiainen niille, jotka haluavat terveellisen ruokavalion. Tämä paksu juoma sopii myös niille, jotka haluavat laihtua. Runsas, terveellinen ja samalla vähäkalorinen.

Ainesosat: banaani - 1 hedelmä, maito - 200 ml, kaurapuuro - 2 rkl, hunaja - 1 rkl.

Keittomenetelmä:

Kaada kaurapuuro kulhoon ja kaada maidon päälle. Anna vaikuttaa 10 minuuttia. Kuori banaani, leikkaa hedelmäliha pieniksi paloiksi ja lisää muroihin ja maitoon. Lisää hunajaa. Vatkaa massa blenderillä. Herkullinen ja terveellinen aamiainen on valmis!

Voit käyttää toista reseptiä, jos et halua hunajaa.

Sitten sinun on otettava 1 rkl kaurapuuroa, 200 ml maitoa, 2 rkl kuumaa vettä, 1 banaani. Smoothien tekeminen on helppoa: kaada kaurapuuro vedellä ja anna turvota 10 minuuttia. Siirrä sitten massa tehosekoittimeen, kaada maito samaan paikkaan ja laita banaani, kuorittu ja hienonna. Valmis! Kaada smoothie kuppiin ja aloita syöminen. Tätä ruokaa voi käyttää terveellisenä välipalana päivän aikana.

On toinenkin mielenkiintoinen smoothie-resepti, jossa on banaania ja kaurapuuroa, mutta jo kefirin päällä.

Tässä tapauksessa maidon sijasta sinun on otettava fermentoitu maitojuoma, kaikki muut ainesosat pysyvät ennallaan. Voit lisätä lisää hedelmiä. Esimerkiksi omena. Keittomenetelmä ei eroa klassisista. Kaada kaurapuuro kuumalla vedellä, vaadi ja siirrä sitten tehosekoittimeen. Lisää banaani, kefir ja vatkaa. Haluttaessa kefiiri voidaan nähdä jogurtin tai smetanan kanssa.

Et voi huolehtia tuotteen kaloripitoisuudesta, se imeytyy hyvin kehoon.

banaanijäätelöä

Ainesosat: banaanit - 3 kypsää hedelmää, maito - 4 ruokalusikallista.

Keittomenetelmä:

Poista kuori, leikkaa hedelmäliha pieniksi paloiksi ja laita pakastimeen 2 tunniksi. Laita sitten pakastetut banaanit tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi. Lisää maito banaanien joukkoon ja käynnistä tehosekoitin uudelleen. Jaa sose jäätelömuotteihin ja laita pakastimeen. Voit syödä sen, kun jälkiruoka on kovettunut hyvin.

Mitä banaaneista voidaan keittää? Voit myös kokeilla banaanijäätelön valmistamista maidosta, hunajasta ja suklaasta. Tämä on juhlavampi.

Jäätelön valmistamiseksi tarvitset banaaneja - 3 hedelmää, täysrasvaista maitoa - 150 g, hunajaa - 60 g, sitruunoita - 2 kappaletta, suklaata kasteluun.

Kypsennysmenetelmä on seuraava. Leikkaa banaanimassa muoviksi, laita muottiin ja pakasta. Banaanien tulee olla pakastimessa vähintään 12 tuntia.

Maito on jäähdytettävä ennen jäätelön valmistusta. Ota banaanit ja jauha tehosekoittimessa. Lisää banaaneihin säännöllisesti maitoa. Kun seoksesta tulee paksua ja viskoosia, lisää hunajaa. Purista sitten sitruunoista mehu ja lisää se massaan. Sekoita perusteellisesti. Laita massa jäätelömuottiin ja laita pakastimeen 2 tunniksi. Jäätelö tarjoillaan kulhoissa. Ennen tarjoilua jäätelöön voi ripotella raastettua suklaata.

banaani ja munavanukas

Ainesosat: banaanit - 2 hedelmää, sokeri - 120 g, maito - 200 ml, muna - 3 kpl, jauhot - 1 rkl, voi - 1 tl.

Keittomenetelmä:

Kuori banaanit, laita massa blenderiin ja hienonna. Laita sokeri, jauhot, kananmunat ja maito kattilaan. Sekoita. Lisää muna-maidoseos banaaniseokseen. Vatkaa massa.

Voitele uunivuoka voilla. Kaada seos muotteihin. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Peitä muotit foliolla ja laita uuniin. Paista 25-30 minuuttia. Kun olet poistanut vanukasmuotit uunista, poista folio varovasti, jotta et polta itseäsi. Anna jäähtyä. Ota sitten vanukas muoteista lautaselle. Voit nauttia mausta!

Mitä banaaneista voidaan keittää? Voit käyttää ohjetta vanukkaan valmistamiseen ilman uunissa paistamista. Näin hän valmistautuu. Ota 300 ml maitoa ja sekoita 3 ruokalusikalliseen jauhoja. Seoksen tulee olla paakkumaton. Sekoita 2 kananmunaa 70 g:aan kidesokeria ja 1 pussilliseen vanilliinia. Lisää munat sokerin kanssa maitoseokseen. Sekoita. Laita miedolle tulelle ja kiehauta. Kypsennyksen aikana seosta on sekoitettava jatkuvasti, muuten se palaa. Poista lämmöltä ja lisää 1 tl voita. Anna jäähtyä.

Ota banaani, kuori se ja jauha blenderissä. Lisää maidosta ja munista valmistettu seos banaanisoseeseen suoraan tehosekoittimessa. Vispilä. Massan tulee olla homogeeninen. Ota toinen banaani. Poista kuori, leikkaa massa muoveiksi. Laita muovit kulhon pohjalle. Laita blenderissä saatu seos päälle. Päälle vanukas banaaniviipaleilla. Jäähdytä sitten 1 tunti. Tämä jälkiruoka miellyttää varmasti sekä aikuisia että lapsia.

Kaurapuuro-banaanikeksejä

Ainesosat: kypsät banaanit - 2 hedelmää, kaurapuuro - 250 g, kasviöljy - 90 g, seesaminsiemenet - 2 rkl, auringonkukansiemenet - 2 rkl, rusinat - 3 tl, kuivatut kirsikat - 3 tl, leivinjauhe.

Keittomenetelmä:

Kuori banaanit. Laita massa blenderiin ja kääntele soseeksi. Kaada kaurapuuro kuivalle paistinpannulle ja kuivaa kevyesti sekoittaen. Kaada valmistetut hiutaleet banaanimassaan. Lisää rusinat, kirsikat. Sekoita perusteellisesti. Lisää sitten siemenet ja seesaminsiemenet. Sekoita. Lisää leivinjauhe. Sekoita. Lisää sitten kasviöljy. Sekoita uudelleen perusteellisesti.

Muotoile saadusta massasta pyöreitä keksejä, litistä se keskeltä ja laita pellille. Keksit tulee paistaa 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 20 minuuttia. Sen, että keksit ovat valmiita, voi ymmärtää ruskean pään perusteella. Kun keksit ovat valmiita, ne tulee ottaa pois, poistaa pelliltä ja laittaa leveälle lautaselle jäähtymään.

Diabeetikot voivat myös syödä näitä keksejä, koska ne eivät sisällä sokeria.

Ainesosaluettelon voi lyhentää kaurapuuroon, banaaneihin ja rusinoihin. Siitä tulee ehdottoman dieettiherkku. Tällaisten evästeiden valmistamiseksi sinun on muussattava banaanimassa ja sekoitettava viljan ja rusinoiden kanssa. Muotoile keksit, levitä ne leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paista uunissa 10 minuuttia 200 g:n lämmössä.

banaanihilloa

Ainesosat: ylikypsät banaanit - 12 hedelmää, sokeri - 500 g, vesi - 150 ml, sitruuna - 2 kpl.

Keittomenetelmä:

Poista banaaneista kuori. Jauha massa mieluiten pyöreinä. Laita kulhoon ja ripottele päälle sokeria. Kaada vettä. Laita allas liedelle. Sytytä pieni tuli. Odota, kunnes se kiehuu ja keitä 15 minuuttia.

Purista sitruunoista mehu. Lisää mehu kulhoon banaanien kanssa. Sekoita hyvin. Keitä uudelleen 15 minuuttia. Poista sitten tulelta. Juomaan muodostuu kalvo, se on poistettava. Kaada sitten kuuma hillo steriloituihin purkkeihin ja rullaa.

Nyt voit juoda teetä herkullisen banaanihillon kera talvi-iltaisin!

Mitä banaaneista voidaan keittää? Voit kokeilla toista vaihtoehtoa banaanihillon valmistamiseen. Ensin sinun on valmistettava siirappi. Kaada 130 ml vettä kattilaan, lisää 400 g sokeria ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee. Seuraavaksi hienonnettu banaanimassa. Banaanien on oltava siirapissa vähintään 3 tuntia, jotta massa on täysin kyllästynyt siirapilla. Laita sitten pannu tuleen, odota, kunnes se kiehuu, ja keitä puoli tuntia.

Steriloi purkit. Jaa hillo purkkeihin ja rullaa. Herkullinen hillo talveksi on valmis.