ตั้งแต่สมัยโบราณ บรรพบุรุษของเราเคารพต้นเบิร์ชและน้ำนมของมันถูกเรียกว่า "น้ำอมฤตแห่งสุขภาพ" และวันนี้ของขวัญจากธรรมชาติที่มีประโยชน์นี้ได้พบการนำไปใช้ใน ยาพื้นบ้าน... ขอแนะนำให้ใช้ทั้งเพื่อการเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไปและสำหรับการรักษาโรคแต่ละโรค

องค์ประกอบของต้นเบิร์ชs

Birch sap (sap) เป็นของเหลวใส (หลั่งโดยเซลล์ต้นไม้) ที่ไหลจากการตัดหรือแตกหักบนลำต้นหรือกิ่งก้านของต้นไม้ ประโยชน์ของไม้เบิร์ชนั้นพิจารณาจากองค์ประกอบ และเขาเป็นคนที่ร่ำรวยที่สุดอย่างแท้จริง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของต้นเบิร์ช:

• กรดอินทรีย์ - กลูตามิก, มาลิก, นิโคตินิก;
• กรดอะมิโน;
• ไฟโตไซด์ - สารที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ
• วิตามินซีและวิตามินบีทั้งหมด
• มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก: โซเดียม, แบเรียม, แคลเซียม, อลูมิเนียม, ทองแดง, แมงกานีส, ซิลิกอน, ไททาเนียม, เหล็ก, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, นิกเกิล;
• คาร์โบไฮเดรต
• น้ำตาลธรรมชาติ (ซูโครส, ฟรุกโตส, กลูโคส);
• ฮอร์โมนพืช
• น้ำมันหอมระเหย;
• เอนไซม์
• แทนนิน

และส่วนประกอบหลักของน้ำผลไม้ก็คือน้ำนั่นเอง แต่แม้แต่น้ำในนั้นก็มีคุณสมบัติในการรักษาเพราะในความเป็นจริงหิมะละลายผ่านตัวกรองของระบบรากของต้นไม้แล้วจึงล้างออก สิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย... น้ำดังกล่าวอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและมีความสามารถในการละลายและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

คุณสมบัติการรักษาของต้นเบิร์ชสาป

1. ตั้งแต่ เครื่องดื่มนี้มีวิตามินและ ธาตุที่มีประโยชน์แล้วเขาก็ เหมาะสำหรับใช้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ โรคเหน็บชา.

2. ต้องการ คลายความหงุดหงิด เหนื่อยล้า อ่อนเพลีย ขาดสติซึ่งจะเห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษในต้นฤดูใบไม้ผลิ ดื่มอย่างน้อยวันละครั้ง (หรือดีกว่า - สามครั้ง) แก้วน้ำเบิร์ชเป็นเวลาสามสัปดาห์และคุณจะไม่กลัว "บลูส์สปริง"

3. นอกจากนี้ คุณมีโอกาสพิเศษในการปรับปรุงสุขภาพของคุณ น้ำเบิร์ชมีประโยชน์ ผลกระทบ ระบบไหลเวียนมนุษย์... มันสามารถชำระล้างหลอดเลือด (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากหลอดเลือด), ต่ออายุเลือด, ปรับปรุงการไหลเวียน, และรักษาเสถียรภาพของการเผาผลาญ

4. เบิร์ช ดื่มกับโรคโลหิตจาง(ระดับฮีโมโกลบินต่ำ) เขายัง เสถียร ความดันโลหิต , ขจัดอาการวิงเวียนศีรษะ ปวดศีรษะ และปวดบริเวณหัวใจ นอกจากนี้ใน รูปแบบบริสุทธิ์ควรใช้สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง (ครึ่งแก้ววันละสองครั้ง) และผสมกับ น้ำมะนาว- ทุกข์ทรมานจากความดันเลือดต่ำ

5. ดื่ม แนะนำสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรค ระบบทางเดินอาหาร, ตับถุงน้ำดี มันเพิ่มความเป็นกรดมันถูกใช้ในการรักษาที่ซับซ้อนในการรักษากระบวนการอักเสบ, แผลในกระเพาะอาหาร (กระเพาะอาหาร, ลำไส้เล็กส่วนต้น), โรคพยาธิทุกชนิด

6. แน่นอนเขา ผลกระทบเชิงบวกต่อ ระบบสืบพันธุ์ ... มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ช่วยขับของเสียออกจากไตและ กระเพาะปัสสาวะหิน (กระตุ้นความแตกแยกของพวกเขา) น้ำนมเบิร์ชยังเพิ่มศักยภาพของผู้ชายและกำจัดอาการทางลบของวัยหมดประจำเดือนในผู้หญิง

7. นอกจากนี้ยังใช้ สำหรับโรคระบบทางเดินหายใจ... ช่วยเรื่องหวัด โรคจมูกอักเสบเรื้อรัง หลอดลมอักเสบ โรคปอดบวม และวัณโรค และระหว่างที่มีอาการเจ็บคอ ให้กลั้วคอด้วยน้ำเพื่อบรรเทาอาการอักเสบ

8. หากคุณกำลังถูกทรมาน ปวดข้อ รูมาตอยด์ ข้ออักเสบ บวม หรือเกาต์- คุณยังแสดงให้คุณบริโภคเครื่องดื่มนี้

9. เหล้าเบิร์ชเมาโดยคนที่มี โรคมะเร็ง (มีคุณสมบัติต้านเนื้องอก). ซับซ้อนด้วย ยาเขาประสบความสำเร็จในการรักษาโรคกามโรค

10. ยังไง เครื่องดื่มวิตามินรวมผู้ป่วยถ่ายน้ำผลไม้ โรคเบาหวาน... ปริมาณกลูโคสเล็กน้อยและความเด่นของฟรุกโตสในองค์ประกอบของเครื่องดื่ม ให้ผู้ป่วยเบาหวานได้ใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์.

ต้นเบิร์ชในเครื่องสำอางค์

คุณไม่สามารถดื่มเหล้าเบิร์ชเท่านั้น สามารถใช้แทนโลชั่นบำรุงผิวหรือโทนเนอร์และน้ำยาสระผม

เขา ขจัดผิวแห้ง, รักษาโรคต่างๆ เช่น วัณโรค, neurodermatitis, ผื่น, กลาก, สิว. และแอปพลิเคชั่นนั้นง่ายมาก คุณสามารถเช็ดบริเวณที่มีปัญหาได้ ล้างหน้า ทำโลชั่นและประคบ และคุณยังสามารถผสมน้ำผลไม้กับน้ำผึ้งและครีมเปรี้ยว แล้วทามาส์กที่ได้บนใบหน้าของคุณเป็นเวลา 15 นาที ผิวจะเรียบเนียนและยืดหยุ่นได้

พวกเขายังล้างหัวของพวกเขาเพื่อ ขจัดรังแคและทำให้เส้นผมของคุณแข็งแรง นุ่มสลวยเป็นเงางาม NS เพื่อป้องกันผมร่วง, ผสมใน หุ้นเท่ากันเบิร์ชกับยาต้มจากรากหญ้าเจ้าชู้และวอดก้าแล้วถูส่วนผสมที่ได้ลงในหนังศีรษะ

วิธีการรวบรวมน้ำเบิร์ช?

การรวบรวม "น้ำตาเบิร์ช" ค่อนข้างง่าย แต่ควรคำนึงถึงความแตกต่างบางประการ มีความจำเป็นต้องติดตามจุดเริ่มต้นของการไหลของน้ำนมแต่แนะนำให้เก็บน้ำผลไม้หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองสัปดาห์ในช่วงกลางของช่วงเวลาเท่านั้น แล้วของเขา คุณสมบัติการรักษามีความเด่นชัดมากที่สุด ควรเก็บน้ำผลไม้ในป่าหรือป่าละเมาะ ห่างจากถนนและการตั้งถิ่นฐาน ในเวลากลางวัน (การไหลของน้ำนมจะถูกระงับในตอนกลางคืน)

ประโยชน์ของไม้เบิร์ชนั้นเกิดจากองค์ประกอบที่ซับซ้อน ประกอบด้วย จำเป็นต่อร่างกายแร่ธาตุและธาตุต่างๆ ของมนุษย์ โดยเฉพาะโพแทสเซียม เหล็ก แมงกานีส แมกนีเซียม ทองแดง แคลเซียม นิกเกิล นอกจากนี้ น้ำนมเบิร์ชยังมีวิตามินหลายชนิด น้ำตาลเชิงซ้อน กรดอินทรีย์ น้ำมันหอมระเหย แทนนิน ไฟตอนไซด์ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าสิ่งที่เรียกว่า น้ำเบิร์ช- นี่คือความลับของเซลล์พืชที่มีความสามารถมหาศาล

"ยางไม้เบิร์ช" ที่วางขายในร้านค้าจริงๆ แล้วไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับของจริง นี่คือเครื่องดื่มที่ทำจากน้ำ กรดมะนาวและน้ำตาลก็ไม่ดีต่อสุขภาพ

พวกเขามักจะสังเคราะห์สารกระตุ้นชีวภาพที่มีประสิทธิภาพ คล้ายกับเอนไซม์หรือฮอร์โมน ดังนั้นของเหลวนี้มีความซับซ้อนมากที่สุด องค์ประกอบทางเคมีมีคุณสมบัติการรักษาที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ นอกจากนี้ น้ำนมเบิร์ชยังมีแคลอรีต่ำเพียง 22 ใน 100 กรัม วิธีนี้ทำให้สามารถใช้ได้แม้กระทั่งผู้ที่ทานอาหารประเภทต่างๆ

วิธีการเก็บน้ำเบิร์ช

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วคุณสามารถรับต้นเบิร์ชได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ไม่ควรพลาดช่วงเวลาของการบวมของตาแรก ซึ่งหมายความว่ามันเริ่มปรากฏขึ้น จำนวนมากของทรัพย์มันเคลื่อนไหวอย่างแข็งขันภายในต้นไม้

เพื่อให้เครื่องดื่มที่รวบรวมมานั้นไม่ได้มีประโยชน์ แต่เราต้องตามเข้าไปในป่าซึ่งไม่มีถนนหรือสถานประกอบการอุตสาหกรรมในบริเวณใกล้เคียง ความจริงก็คือถ้าเก็บไม้เบิร์ชในเมืองหรือจากต้นไม้ที่ปลูกตามทางหลวงก็จะมีจำนวนมากมาย โลหะหนัก... แน่นอนว่าการดื่มน้ำผลไม้นั้นไม่คุ้มค่า

ที่สุด เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเก็บเกี่ยวจากต้นเบิร์ชเก่าซึ่งมีลำต้นหนาเกิน 20 เซนติเมตร ในต้นไม้เล็กน้ำผลไม้จะอิ่มตัวน้อยกว่าและคอลเล็กชั่นเองก็สามารถสร้างความเสียหายได้

โดยทั่วไปแล้ว ในการดูแลต้นไม้ที่ให้น้ำนม คุณต้องเจาะรูไม่ลึกเกิน 2-3 เซนติเมตร ควรทำมุม 45 องศาโดยธรรมชาติโดยมีความลาดเอียงลง เมื่อกระบวนการสิ้นสุดลง แผลจะหายดี

รูอยู่ทางด้านใต้ของต้นไม้สูงจากพื้นไม่เกิน 40-50 เซนติเมตร ใส่หลอดเข้าไปคุณสามารถนำพลาสติกหนึ่งอันหรือม้วนเปลือกเป็นร่อง ควรวางรางน้ำลงในถังเก็บขยะ

โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นเบิร์ชหนึ่งต้นสามารถผลิตน้ำได้ประมาณ 2 ลิตรต่อวัน แต่มันจะดีกว่าที่จะไม่โลภแม้แต่ลิตรไม่เช่นนั้นคุณสามารถทำลายต้นไม้ได้ เมื่อคั้นน้ำผลไม้เสร็จแล้ว จำเป็นต้องปิดแผลในลำต้นให้แน่นด้วยดินเหนียว สนามหญ้า ตะไคร่น้ำ หรือสักหลาด

ประโยชน์ของน้ำเบิร์ช

ต้องขอบคุณมัน องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ต้นเบิร์ชมีประโยชน์และ คนรักสุขภาพและป่วย โรคภัยไข้เจ็บต่างๆ... เด็กและผู้ใหญ่สามารถดื่มได้ทุกวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งร่างกายต้องการในช่วงฤดูใบไม้ผลิในช่วงที่ขาดวิตามินตามฤดูกาล

เนื่องจากน้ำเบิร์ชแทบไม่มีสารก่อภูมิแพ้ จึงแนะนำให้ดื่มเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและสำหรับผู้หญิงที่ให้นมบุตร และถ้าผู้หญิงมีความทุกข์ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจะช่วยกำจัดพวกเขาได้ ท้ายที่สุดแล้วต้นเบิร์ชเป็นยาขับปัสสาวะที่ยอดเยี่ยม

สำหรับประโยชน์ของต้นเบิร์ชสำหรับโรคต่าง ๆ ไม่เพียง แต่นักธรรมชาติวิทยาและหมอแผนโบราณเท่านั้นที่พูดถึงเรื่องนี้ แต่ยังรวมถึงผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณด้วย ตัวอย่างเช่น เนื่องจากมีผลขับปัสสาวะที่เด่นชัด น้ำนมไม้เบิร์ชจึงถูกระบุสำหรับภาวะไตวายและโรคไตโดยหลักการ

อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรดื่มหากมีนิ่วในไต: คุณสามารถทำให้เกิดการเคลื่อนไหวกระตุ้นอาการจุกเสียด

น้ำนมเบิร์ชทำความสะอาดเลือดได้อย่างสมบูรณ์แบบขจัดสารพิษและสารพิษ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะใช้ ตัวอย่างเช่น ในกรณีของโรคติดเชื้อ กับ อุณหภูมิสูง, ไข้, โรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์.

น้ำนมเบิร์ชช่วยกระตุ้นการหลั่งทางเดินอาหารได้ดี ผู้ที่มีความเป็นกรดต่ำควรดื่มในแก้ววันละสามครั้ง โดยหลักการแล้วจะบรรเทาสภาพของผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคทางเดินอาหาร

นอกจากนี้ ยางไม้เบิร์ชยังพบการประยุกต์ใช้ใน ช่วยปรับสีผิวให้แข็งแรงและต่อสู้กับรังแค

สูตรน้ำเบิร์ช

น้ำนมเบิร์ชสามารถดื่มได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น มีไม่กี่อย่าง สูตรเด็ดขึ้นอยู่กับมัน ตัวอย่างเช่น, เบิร์ช kvass... ในการเตรียมคุณต้องเทน้ำผลไม้ลงในขวดใส่น้ำตาลในอัตรา 2 ช้อนชา ต่อลิตรเพิ่ม 3-5 ลูก จากนั้นนำไปวางในที่อบอุ่นสักสองสามวันแล้วปล่อยให้หมักเล็กน้อย เมื่อเครื่องดื่มพร้อมแล้วสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้นาน 2 หรือ 3 เดือน

สูตรอื่นที่ใช้ไม้เบิร์ชคือทุ่งหญ้า แต่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่ง่ายกว่า จำเป็นต้องเติมน้ำผึ้งลงในน้ำผลไม้เพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน เครื่องดื่มจะอร่อย หรือคุณสามารถทดลองโดยการผสมไม้เบิร์ชกับผลเบอร์รี่หลากหลายชนิด

ต้นเบิร์ช (ต้นเบิร์ช)- ของเหลวที่โผล่ออกมาจากต้นเบิร์ชในบริเวณที่ลำต้นหรือกิ่งเสียหาย ความเสียหายดังกล่าวสามารถถูกตัดหรือแตกหักได้ และการไหลของของเหลวนั้นเกิดจากการกระทำของแรงดันรากในต้นไม้

น้ำนมเบิร์ชเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากอุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์มากมายต่อร่างกายเนื่องจากของเหลวนี้มีความซับซ้อน อิทธิพลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับสถานะของสุขภาพของมนุษย์

องค์ประกอบของต้นเบิร์ชs

• ความหนาแน่นของน้ำผลไม้ - 1.0007-1.0046 g / ml;
• ปริมาณของแข็ง - 0.7-4.6 g / l;
• ปริมาณเถ้า - 0.3-0.7 มก. / ล.;
• ปริมาณน้ำตาลทั้งหมดคือ 0.5-2.3%;
• โปรตีน - 0.1 กรัม / 100 กรัม;
• ไขมัน - 0.0;
• คาร์โบไฮเดรต - 5.8 กรัม / 100 กรัม;
• ในบรรดาสารอินทรีย์ เราทราบ: น้ำมันหอมระเหย ซาโปนิน เบทูลอล กรดอินทรีย์มากกว่า 10 ชนิด

ปริมาณแคลอรี่ของต้นเบิร์ชคือ- 22-24 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์สด 100 กรัม

น้ำนมเบิร์ชยังมีมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก (แร่ธาตุ):

• น้ำตาล - 1-4%;
• โพแทสเซียม (K) - 273 มก. / ล.;
• - 16 มก. / ล.
• - 13 มก. / ล.;
• - 6 มก. / ล.;
• อลูมิเนียม (Al) - 1-2 มก. / ลิตร;
• แมงกานีส (Mn) - 1 mg / l;
• ธาตุเหล็ก (Fe) - 0.25 มก. / ล.;
• ซิลิกอน (Si) - 0.1 มก. / ล.;
• ไททาเนียม (Ti) - 0.08 mg / l;
• ทองแดง (Cu) - 0.02 mg / l;
• สตรอนเทียม (Sr) - 0.1 มก. / ล.;
• แบเรียม (Ba) - 0.01 mg / l;
• นิกเกิล (Ni) - 0.01 mg / l;
• เซอร์โคเนียม (Zr) - 0.01 mg / l;
• ฟอสฟอรัส (P) - 0.01 mg / l;
• ร่องรอยของไนโตรเจน (N)

องค์ประกอบทางเคมีอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเจริญเติบโตของต้นเบิร์ชผู้บริจาคและองค์ประกอบของดินที่ต้นไม้เติบโต

จากการศึกษาทางการแพทย์พบว่าการดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 1 แก้วเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ (ควรดื่มวันละสามครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร) จะช่วยให้ร่างกายรับมือกับฤดูใบไม้ผลิได้ ฯลฯ

จากมุมมองของยาสมุนไพร Birch sap เป็นหนึ่งในวิธีการรักษาทางธรรมชาติที่ดีที่สุดสำหรับการปรับปรุงการเผาผลาญ แม้ว่าน้ำเบิร์ชจะแตกต่างจากน้ำเพียงเล็กน้อย แต่ก็สามารถหมักได้ดีและมี อิทธิพลเชิงบวกไปทำงานท้อง

น้ำนมเบิร์ชอุดมไปด้วยน้ำตาลที่จำเป็นสำหรับร่างกาย กรดอินทรีย์ เอนไซม์ แคลเซียม แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และอื่นๆ ซึ่งเราพูดถึงก่อนหน้านี้เล็กน้อย เนื่องจากมีองค์ประกอบที่เข้มข้น จึงแนะนำสำหรับโรคเลือด ข้อต่อ ผิวหนัง เช่นเดียวกับโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินหายใจ

การใช้น้ำเบิร์ชช่วยชำระเลือดให้เพิ่มขึ้น กระบวนการเผาผลาญ, ขจัดสารอันตรายออกจากร่างกายในโรคติดเชื้อ มีประโยชน์ในการดื่มน้ำผลไม้กับและ, โรคของตับ, ถุงน้ำดี, ความเป็นกรดต่ำ, เลือดออกตามไรฟัน, และกามโรค

ยางไม้เบิร์ชยังมีส่วนช่วยให้ ทำความสะอาดอย่างรวดเร็วสิ่งมีชีวิตจาก สารอันตรายและแยกออก นิ่วในทางเดินปัสสาวะกำเนิดฟอสเฟตและคาร์บอเนต

เบิร์ชเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัด, โรคติดเชื้อและโรคภูมิแพ้, มีฤทธิ์ต้านพยาธิ, ขับปัสสาวะ, ต้านเนื้องอก, มันมีประโยชน์ในการเช็ดผิวด้วยน้ำเบิร์ชเมื่อ, ให้ความชุ่มชื้นและทำความสะอาดผิวแห้ง

และยังมีประโยชน์ในการสระผมด้วยไม้เบิร์ชเมื่อเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตและลักษณะของความเงางามและความนุ่มนวล (การแช่ใบเบิร์ชมีคุณสมบัติเหมือนกัน) น้ำเบิร์ช วิธีการรักษาที่ดีจากความอ่อนแอ "น้ำตา" ของเบิร์ชมีผลดีต่อผู้หญิงในช่วงเวลาดังกล่าว หากคุณดื่มน้ำผลไม้อย่างน้อยวันละแก้ว อาการง่วงนอน อ่อนเพลีย หงุดหงิด และปรากฏการณ์อื่นๆ ที่มาพร้อมกับวัยหมดประจำเดือนจะหายไป

ในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อขาดวิตามินโดยเฉพาะต้นเบิร์ชจะช่วยเติมเต็มการขาดวิตามินในร่างกาย เครื่องดื่มมีมากมาย สรรพคุณทางยา... ประโยชน์และอันตรายของไม้เบิร์ชคืออะไร?

วิธีการเก็บน้ำเบิร์ชอย่างถูกต้อง

ของเหลวใสที่โผล่ออกมาจากแผลในเปลือกไม้คือน้ำเบิร์ช สะสมได้ทั้งใน ระดับอุตสาหกรรมและเป็นรายบุคคล ในช่วง 14 วัน เมื่อน้ำนมไหลบนต้นไม้ คนควรดื่ม เครื่องดื่มสด... ทางที่ดีควรเก็บรวบรวมในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อตาบวมไม่บานบนต้นเบิร์ช

ประโยชน์และอันตรายของไม้เบิร์ชจะถูกเขียนไว้ด้านล่าง และตอนนี้ก็คุ้มค่าที่จะเรียนรู้วิธีการรวบรวมอย่างถูกต้อง

เพื่อใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่ม คุณต้องเลือกจุดรวบรวมที่เหมาะสม ต้นเบิร์ชไม่ควรเติบโตใกล้กว่า 50 กม. จากมอเตอร์เวย์ ไม่ควรเอายางไม้จากต้นไม้ที่อยู่ในเมือง

ในสถานที่ที่ตรงตามเกณฑ์ทั้งหมดเลือกต้นเบิร์ชที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 30 ซม. และทำการกรีดในเปลือก - 2 ซม. เพื่อป้องกันการอ่อนตัวของต้นไม้ต้องดื่มน้ำภายใน 2-2.5 ลิตร และไซต์รวบรวมจะต้องปิดอย่างระมัดระวัง

ตัวเลือกที่ยอมรับได้มากที่สุดคือต้นเบิร์ชซึ่งตั้งอยู่บนเนินเขา เวลาสิ้นสุดของการรวบรวมคือเวลาที่ใบไม้ปรากฏบนต้นไม้

องค์ประกอบของต้นเบิร์ชs

หากเราพิจารณาถึงประโยชน์และอันตรายของน้ำนมเบิร์ชต่อร่างกายก็จำเป็นต้องค้นหาว่าคุณสมบัติใดมีประโยชน์มากที่สุด ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่ม 100 มล. คือ 12-24 กิโลแคลอรี น้ำผลไม้ประกอบด้วย:

• วิตามิน A, B, E, P, C;
• แร่ธาตุ (โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, แมงกานีส, ฯลฯ );
• น้ำมันหอมระเหย
• ไฟโตไซด์;
• กรดอินทรีย์
• กลูโคสฟรุกโตส

คุณสมบัติที่สำคัญของน้ำผลไม้คือไม่มีไขมัน เครื่องดื่ม 100 มล. ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 1-3 กรัมและโปรตีน 0.1 ส่วนที่เหลือเป็นของเหลว

คุณสมบัติการรักษาของต้นเบิร์ชสาป

ประโยชน์และอันตรายของไม้เบิร์ชคืออะไร? เครื่องดื่มมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

1. การมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมในน้ำช่วยในการรักษาหัวใจและหลอดเลือด
2. การบริโภคน้ำผลไม้อย่างต่อเนื่องช่วยขับผลิตภัณฑ์ที่สลายเลือดออกจากร่างกาย ซาโปนินที่มีอยู่ในเครื่องดื่มช่วยป้องกันการเกิดคราบคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด
3. น้ำผลไม้มีผลดีต่อสมองและกระตุ้นการทำงานของมัน มันสามารถนำมาสำหรับความเมื่อยล้าทางจิตใจ
4. เครื่องดื่มมีประโยชน์ในกรณีที่มีการอักเสบของเยื่อเมือกในช่องปาก ซึ่งจะช่วยสมานแผลและการระคายเคือง
5. น้ำผลไม้ส่งเสริมการย่อยอาหารดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มสำหรับโรคทางเดินอาหารในการให้อภัย
6. เครื่องดื่มจากธรรมชาติบรรเทาอาการบวมได้ดีจึงใช้ในกรณีที่ร่างกายมึนเมา
7. น้ำผลไม้เมาเป็นยาเพิ่มเติมในการรักษาโรคมะเร็ง
8. เครื่องดื่มสามารถใช้เป็นโลชั่นในการต่อสู้กับฝี สิว และกลาก
9. น้ำผลไม้สามารถเสริมสร้างฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย ดังนั้นจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งที่จะใช้ในระหว่างการระบาดของโรคไข้หวัดใหญ่และโรคหวัดอื่น ๆ
10. เครื่องดื่มมีผลดีต่อตับและถุงน้ำดี
11. น้ำผลไม้มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน

เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไม้เบิร์ชจึงสามารถใช้ในการรักษาโรคต่างๆได้

วิธีเก็บน้ำเบิร์ชอย่างถูกต้อง?

วิธีการรักษาน้ำนมเบิร์ช ประโยชน์ (และอันตรายซึ่งน้อยที่สุด) สำหรับมนุษย์นั้นเป็นที่รู้จักกันดีการจัดเก็บที่เหมาะสมใน ภาชนะปิดสนิทสามารถใช้คุณสมบัติของมันได้ ทั้งปี. น้ำผลไม้คั้น,ไม่หมุนในโถ สามารถแช่ตู้เย็นได้ไม่เกิน 2 วัน น้ำผลไม้ที่เน่าเสียอาจทำให้ปวดท้องได้

สรรพคุณทางยาของเครื่องดื่มจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์หากคุณแช่แข็งหลังจากรวบรวม

การเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้สามารถทำได้หลายวิธี:

• ที่สุด วิธีที่มีประสิทธิภาพประกอบด้วยการให้ความร้อนน้ำผลไม้ถึง 90 องศาแล้วรีดเป็นขวดที่ปลอดเชื้อ ได้ผลลัพธ์ครบถ้วน ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติซึ่งได้รักษาสมบัติไว้ทั้งหมด
• หากจำเป็น ให้เติมน้ำตาลลงในน้ำในอัตราส่วน 2 ช้อนโต๊ะต่อของเหลว 1 ลิตร และกรดซิตริกเล็กน้อย เครื่องดื่มที่เทลงในกระป๋องฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที
• มั่นใจได้ถึงรสชาติและการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยมโดยการบรรจุกระป๋องน้ำส้ม ตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายต่อลิตรของของเหลว จากนั้นใส่ผลไม้ส้ม 1/3 ส่วนหรือ มะนาวทั้งลูก... เมื่อมีฟองอากาศปรากฏขึ้นในภาชนะ น้ำผลไม้จะถูกรีดและเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหกเดือน

Kvass ที่ทำจากไม้เบิร์ชได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษ ประโยชน์ (และเป็นอันตรายต่อพยาธิสภาพบางอย่าง เช่น โรคทางเดินอาหาร) ของเครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักกันดี มันเติมพลัง เย็น และอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามิน สำหรับการเตรียมน้ำผลไม้เทลงในขวดขนาด 20 ลิตรลูกเกดและน้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม เครื่องดื่มที่ได้จะถูกแช่ที่บ้านเป็นเวลา 3 วัน หลังจากเวลาที่กำหนด kvass จะถูกกรองและเก็บไว้ในภาชนะขนาดเล็กที่ปิดผนึกอย่างผนึกแน่น เครื่องดื่มสามารถเมาได้หลังจากไม่กี่วันและ รสชาติที่แท้จริงเขาจะได้รับมันหลังจาก 2 เดือนเท่านั้น

เมื่อเพิ่มผลเบอร์รี่โรสฮิปลงในน้ำเบิร์ชในอัตรา 10 ผลเบอร์รี่ต่อ 3 ลิตรสิ่งนี้จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก องค์ประกอบวิตามินดื่ม. เพิ่มกรดซิตริก 1 ช้อนชาและน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผลไม้ต้มบนกองไฟแล้วรีดทันที จาก การจัดเก็บที่ถูกต้องทั้งประโยชน์และโทษขึ้นอยู่กับ การจัดเก็บน้ำนมเบิร์ชนั้นขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการเก็บรักษาเครื่องดื่มจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น รสชาติที่ถูกใจแต่ยังจะให้ความช่วยเหลือด้านการรักษาแก่ร่างกายอีกด้วย

กฎสำหรับการรับเบิร์ช SAP

หากไม่มีข้อห้ามละก็ ปริมาณที่เหมาะสมปริมาณน้ำผลไม้ต่อวันคือ 1 แก้วสามครั้งต่อวัน เด็กควรดื่มเครื่องดื่ม 100 มล. ต่อวัน เครื่องดื่มที่มีประโยชน์ที่สุดถือว่าบริโภคทันทีหลังการเก็บ

วิธีการดื่มน้ำเบิร์ช? อันตรายและผลประโยชน์ขึ้นอยู่กับความสามารถและปริมาณที่ใช้ ที่ การใช้งานที่ถูกต้องผลิตภัณฑ์นำคะแนนบวกเท่านั้น ควรดื่มเครื่องดื่มดังนี้:

• สำหรับโรคหวัด ให้ผสมน้ำผลไม้และนม 100 มล. กับแป้งหนึ่งช้อนชา ดื่มทุกวันจนกว่าอาการจะดีขึ้น
• หากคุณดื่มวันละแก้ว คุณสามารถรักษาโรคจมูกอักเสบได้อย่างรวดเร็ว
• เพื่อเติมเต็มการขาดวิตามินให้บริโภคน้ำผลไม้ภายใน 14 วันในแก้ว
• หากคุณดื่มเครื่องดื่ม 100 มล. สามครั้งต่อวัน คุณสามารถกำจัดโรคโลหิตจางได้
• เพื่อลดอาการไอด้วยโรคหลอดลมอักเสบคุณต้องดื่มน้ำผลไม้หนึ่งแก้วกับน้ำผึ้งวันละ 4 ครั้ง

มีสูตรการใช้งานมากมาย เครื่องดื่มจากธรรมชาติเพื่อการรักษา โรคต่างๆในเด็กและผู้ใหญ่

น้ำนมเบิร์ช: ประโยชน์และโทษในโรคเบาหวาน

โรคเบาหวานเป็นโรคร้ายแรงที่นำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญ ในกรณีนี้ ร่างกายไม่มีความสามารถในการดูดซึมกลูโคสอย่างเหมาะสม ดังนั้นผู้ป่วยจึงต้องการอาหารที่จำกัดอาหารที่มีน้ำตาล น้ำนมเบิร์ชมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างต่ำ ดังนั้นผู้ป่วยเบาหวานจึงได้รับอนุญาตให้บริโภคได้ ส่วนประกอบของเครื่องดื่มคือฟรุกโตสสำหรับการดูดซึมอินซูลินที่ไม่จำเป็น อย่างไรก็ตาม ยังต้องจำกัดใน ปริมาณมากฟรุกโตสสามารถส่งผลต่อร่างกายของผู้ป่วยได้เช่นเดียวกับน้ำตาล

แม้ว่าน้ำนมเบิร์ชจะไม่มีข้อห้ามที่ชัดเจน แต่ควรชี้แจงประโยชน์และอันตรายของโรคเบาหวานกับแพทย์ที่เข้าร่วม

น้ำนมเบิร์ชระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

น้ำนมเบิร์ชมีประโยชน์อย่างไรและเป็นอันตรายต่อร่างกายในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรอย่างไร?

ถ้า แม่ในอนาคตไม่มีปัญหาเรื่องไตและไม่มีโรคทางเดินอาหาร จากนั้นหลังจากปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญแล้ว ก็สามารถรับประทานก่อนอาหารได้ น้ำผลไม้ดับกระหายได้ดีและช่วยให้เกิดพิษ

องค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วยเครื่องดื่มจะมีผลดีต่อร่างกายของแม่และเด็ก เริ่มแรกคุณต้องดื่ม 100 กรัมและสังเกตปฏิกิริยาของเด็ก หากคุณสังเกตเห็นอาการแพ้หรืออุจจาระไม่สบายใจในทารก น้ำผลไม้ควรถูกยกเลิก

น้ำเบิร์ชสำหรับการลดน้ำหนัก

มีอาหารตามการบริโภคน้ำผลไม้ ครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารคุณต้องดื่ม 100-200 มล. อาหารดังกล่าวช่วยลดน้ำหนักได้ 3-4 กิโลกรัมต่อสัปดาห์

ถ้าคุณใช้เครื่องดื่มเพื่อ วันถือศีลอดจากนั้นคุณสามารถกำจัดได้หลายตัว ปอนด์พิเศษ... นี่เป็นเพราะการเผาผลาญที่ดีขึ้น

การใช้น้ำผลไม้ในด้านความงาม

เครื่องดื่มสามารถใช้ทำความสะอาดผิวหน้าได้ ถ้าใช้สระผม ผมจะกลายเป็นเงางามและนุ่มสลวย

ในการเตรียมหน้ากากผม คุณต้องผสมน้ำยางไม้เบิร์ชกับน้ำมันหญ้าเจ้าชู้ในอัตราส่วน 3: 1 ชโลมผลิตภัณฑ์ลงบนเส้นผมและหมักไว้ 20 นาที ล้างออกด้วยแชมพู หน้ากากนี้เหมาะสำหรับการเสริมสร้างเส้นผม

องค์ประกอบ มาส์กบำรุงผิวสำหรับใบหน้า: เจือจางดินเหนียวสีขาวหรือสีน้ำเงินด้วยยางไม้เบิร์ช นำไปใช้กับใบหน้า หลังจากสี่ชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำผลไม้ เพื่อให้บรรลุผลตามที่ต้องการคุณต้องทำหน้ากากนี้ 2 ครั้งทุก 7 วัน

เครื่องดื่มสามารถใช้ล้างหน้าได้ทุกวัน หลังจากขั้นตอนเหล่านี้ ผิวหน้าจะสดชื่น จุดด่างดำตามวัยจะจางลง

น้ำผลไม้เป็นอันตรายต่อเด็กและผู้สูงอายุหรือไม่?

กุมารแพทย์แนะนำให้เริ่มดื่มกับ .เท่านั้น อายุหนึ่งปีเด็ก. อย่างแรก ลูกน้อยต้องลอง น้ำผลไม้กระป๋องในปริมาณเล็กน้อย เด็กโตสามารถลิ้มรสดิบในส่วนเล็ก ๆ ค่อยๆเพิ่มปริมาณ

ขอบคุณหลายๆ สารอาหารรวมอยู่ในน้ำผลไม้ ปรากฎว่า ประโยชน์มหาศาลร่างกายที่กำลังเติบโต

ผู้สูงอายุ เนื่องจากภูมิคุ้มกันอ่อนแอ จึงมักป่วย โรคหวัด... หากคุณดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเป็นประจำ คุณก็จะสามารถเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายได้

น้ำนมเบิร์ชสามารถทำความสะอาดหลอดเลือดจากคราบคลอเรสเตอรอล ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคสำหรับอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองได้

อันตรายของต้นเบิร์ชสาป

ถ้ามีคนพูดถึงประโยชน์ของไม้เบิร์ชมากขนาดนี้ มันสามารถทำร้ายอะไรได้บ้าง?

เครื่องดื่มนี้ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคไต โดยมีนิ่ว ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหารสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้หลังจากปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น

คุณไม่ควรดื่มให้กับผู้ที่มีอาการแพ้ละอองเกสรดอกไม้หรือวิตามินบี

เครื่องดื่มไม่สามารถทำร้ายร่างกายได้หากรวบรวมไว้ในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยา ไม่เช่นนั้นจะเกิดอันตรายต่อสุขภาพจากการใช้เท่านั้น

การใช้ไม้เบิร์ชควรอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์ ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยง ผลเสียและโรคแทรกซ้อนต่างๆ คุณไม่ควรดื่มมากเกินไป แต่ควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ

น้ำนมเบิร์ชมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย มันอุดมไปด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม ทองแดง โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี โซเดียม ซิลิกอน - เพียงไม่กี่ชื่อ หลังจากฤดูหนาว น้ำผลไม้นี้มีความสำคัญมากในการฟื้นฟูความแข็งแรงและเพิ่มภูมิคุ้มกัน การดื่มน้ำผลไม้หนึ่งแก้วทุกวันเป็นเวลาสามสิบวัน คุณจะป้องกันตัวเองจากการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย และยังเพิ่มความมีชีวิตชีวา ไม่มีอะไรมาทำให้อารมณ์ของฤดูใบไม้ผลิมืดลงได้

ไม่กี่คนที่รู้ว่าน้ำเบิร์ชสามารถทำให้ผิว: ปรับการหลั่งไขมันให้เป็นปกติ ลดจุดด่างอายุ และรักษา สิว... และถ้าคุณเช็ดหน้าด้วยเครื่องดื่มนี้ทุกวัน มันก็จะดูสดชื่นและได้รับการดูแลเป็นอย่างดี

ประโยชน์ของไม้เบิร์ชสำหรับหญิงตั้งครรภ์ก็ปฏิเสธไม่ได้เช่นกัน สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงวิตามินที่ระบุไว้ข้างต้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลูโคสและฟรุกโตสจำนวนมากในเครื่องดื่มด้วย น้ำนมเบิร์ชช่วยผู้ที่ทุกข์ทรมานจากพิษ - คืนสมดุลของน้ำอย่างรวดเร็วเติมเต็มการขาดวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาของทารกในครรภ์และสุขภาพของสตรีมีครรภ์

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวมต้นเบิร์ชs

การสะสมของต้นเบิร์ชเริ่มต้นในต้นฤดูใบไม้ผลิ (ตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนเมษายน) - ดอกตูมควรบวม แต่ไม่เริ่มบาน เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการรวบรวม: ช่วงเวลาระหว่าง 12:00 - 18:00 น.

ควรเลือกต้นไม้ที่มีอายุมากกว่าที่มีความหนาลำต้น 20 ซม. สามารถรับต้นไม้ใหญ่ได้ถึง 7 ลิตรต่อวัน สินค้าทรงคุณค่าจากต้นเบิร์ชหนุ่ม - น้อยกว่ามาก นอกจากนี้ต้นไม้เล็กยังง่ายต่อการทำลายและทำลายและน้ำผลไม้ก็ไม่อร่อย

รูสำหรับน้ำไหลออกต้องทำด้วยสว่านหรือตะปู (ประมาณ 5-10 มม.) ดังนั้นการตัดบนต้นเบิร์ชจะโตเร็วเกินไป ยิ่งหลุมเหล่านี้น้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น เก็บน้ำไม่เกินหนึ่งลิตรจากต้นไม้ต้นเดียวเพื่อให้ "บาดแผล" หายเร็วขึ้น

เมื่อทำรูอย่างระมัดระวังแล้วให้ติดอุปกรณ์ครึ่งวงกลมกับเปลือกต้นเบิร์ชด้วยลวดหนาซึ่งน้ำผลไม้สามารถระบายลงในถุงขวดหรือภาชนะอื่น ๆ ที่เตรียมไว้

ในตอนท้ายของการเก็บน้ำจะต้องปิดรูหรืออุดด้วยดินเหนียวหรือตะไคร่น้ำ

วิธีเก็บน้ำเบิร์ชที่บ้าน

น้ำผลไม้ที่เก็บเกี่ยวใน สดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 2 วัน แต่ควรดื่มทันทีหลังการเก็บ น้ำผลไม้สามารถแช่แข็งได้หากต้องการ หากคุณต้องการเก็บรักษาไว้ตลอดทั้งปี จะต้องเก็บรักษาไว้: สำหรับน้ำเบิร์ชแต่ละลิตร น้ำตาล 70-100 กรัมและกรดซิตริก 3-6 กรัมจะถูกนำไป ส่วนผสมทั้งหมดผสมในกระทะอุ่น (ไม่เดือด) หลังจากที่น้ำตาลละลายแล้ว น้ำผลไม้ร้อนๆ จะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ลองนึกภาพว่าจะดีแค่ไหนในฤดูหนาวที่หนาวเหน็บที่จะได้สัมผัสกับรสชาติของฤดูใบไม้ผลิ ดื่มด่ำกับเครื่องดื่มเบิร์ชอันล้ำค่าสักแก้ว!