Kivalan

ผลไม้แปลก ๆ นี้กำลังเติบโตในนิวซีแลนด์ เพื่อลิ้มรสเขาคล้ายกับกีวีแตงโมและแตงกวาในเวลาเดียวกัน

ข้อมูลด่วนในประเทศ

ดินแดนอยู่ในอันดับที่สามจากระยะห่างจากดวงอาทิตย์และในห้าในบรรดาดาวเคราะห์ทั้งหมดของระบบสุริยะที่มีขนาด

อายุ - 4.54 พันล้านปี

รัศมีเฉลี่ย - 6 378.2 กม

วงกลมเฉลี่ย - 40 030.2 กม

พื้นที่ - 510 072 ล้านกม. ² (29.1% ซูชิและน้ำ 70.9%)

จำนวนแผ่นดินใหญ่ - 6: ยูเรเซีย, แอฟริกา, อเมริกาเหนือ, อเมริกาใต้, ออสเตรเลียและแอนตาร์กติกา

จำนวนมหาสมุทร - 4: แอตแลนติก, เงียบ, อินเดีย, อาร์กติกตอนเหนือ

ประชากร - 7.3 พันล้านคน (50.4% ของผู้ชายและ 49.6% ของผู้หญิง)

รัฐที่มีประชากรหนาแน่นที่สุด: โมนาโก (18,678 คน / กม. \u200b\u200b2), สิงคโปร์ (7607 คน / km 2) และวาติกัน (1914 คน / km 2)

จำนวนประเทศ: รวม 252, อิสระ 195

จำนวนภาษาในโลก - ประมาณ 6,000

จำนวนภาษาราชการ - 95; พบมากที่สุด: อังกฤษ (56 ประเทศ), ฝรั่งเศส (29 ประเทศ) และภาษาอาหรับ (24 ประเทศ)

จำนวนของเชื้อชาติ - ประมาณ 2,000

เข็มขัดภูมิอากาศ: เส้นศูนย์สูตร, เขตร้อน, ปานกลางและอาร์กติก (พื้นฐาน) + subequatorial, กึ่งร้อนและ subarctic (การเปลี่ยนผ่าน)

Dragon Fruit (Pighta)

บ้านเกิดของผลไม้นี้ซึ่งคล้ายกับรูตก็คือเม็กซิโก นี่คือผลไม้ของแคคตัสเติบโตทั่วโลกและแม้กระทั่งในสภาพห้องพัก

ทุเรียน

ผลไม้ที่ขัดแย้งมากที่สุด เขา exudes กลิ่นที่น่าขยะแขยงอะไรคือสาเหตุที่ห้ามนำไปสู่สถานที่สาธารณะ แต่ผู้ที่สามารถเอาชนะความขยะแขยงและลองเขาพูดว่าพวกเขาไม่ได้กินรสอร่อย

มือของพระพุทธเจ้า

ผลไม้คล้ายกับปลาหมึกยักษ์หนังคล้ายมะนาว บ่อยครั้งยกเว้นเปลือกโลกไม่มีอะไรอยู่ในนั้น ไม่มีน้ำผลไม้หรือเมล็ด ใช้ส่วนใหญ่เป็นเครื่องรางที่บ้าน

มาร

Maracuyu เรียกว่า "Fruit Passion" ภายในมาก น้ำผลไม้อร่อยและเนื้อจะถูกเพิ่มเข้าไปในขนมทุกประเภท

Pandanus

พืชเรียกว่า "สกรูปาล์ม" ผลไม้สามารถใช้ในอาหารและทำสีจากพวกเขา

เงาะ

ภายใต้หนังที่มีหนามของผลไม้นี้ซ่อนเนื้อความอ่อนโยนซึ่งเจลลี่และแยมทำ เมล็ดกำลังทอดและกินด้วย

Akebia Quinata

พืชที่เรียกว่า "แตงกวา lazing" มีผลไม้มากขึ้นคล้ายกับไส้กรอก และรสนิยมของพวกเขาเตือนรสชาติของราสเบอร์รี่

atemya

เนื้อของผลไม้นี้มีลักษณะคล้ายมะม่วงและสับปะรดและความสม่ำเสมอดูเหมือนว่าครีมเปรี้ยว - ละลายในปาก

ผลไม้งู

ผิวผลไม้คล้ายกับผิวหนังของสัตว์เลื้อยคลานมาก ภายในผลไม้ดูเหมือนหลอดไฟหรือกระเทียมในขณะที่มีเนื้อหอมหอมหวาน แต่มันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะได้รับเพราะผิวนั้นเต็มไปด้วยหนามมาก

พินัง

แม้ว่าแบล็อร์จะป่าก็ยังได้รับการปลูกฝังในหลายประเทศแล้ว ภายนอกดูเหมือนว่าเชอร์รี่ แต่เป็นยาง สุกผลไม้อย่างรวดเร็ว - สามสัปดาห์หลังจากออกดอก

สตรอเบอร์รี่จีน

ผลเบอร์รี่เหล่านี้ไม่เหมือนสตรอเบอร์รี่ ค่อนข้างเกี่ยวกับขนมที่ทำเป็นลูกอม รสชาติที่เฉพาะเจาะจงดังนั้นต้นไม้มักจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสวนสาธารณะ

Star Fruit (Karambol)

ชื่อดังกล่าวมาจากไหน - ไม่มีคำถามเพราะในบริบทผลไม้ดูเหมือนดาวห้าแฉกปกติ มันเกิดขึ้นทั้งหวานและเปรี้ยว เพิ่มผลไม้เปรี้ยวลงในสลัดและหวานกินอย่างนั้น - พวกเขาดูเหมือนมะนาวมะม่วงและองุ่นในเวลาเดียวกัน

มะเดื่อต้องห้าม

ชื่อนี้เป็นชื่อนี้สำหรับความจริงที่ว่าเขามีสิทธิ์ที่จะมีเพียงสมาชิกของครอบครัวจักรวรรดิ นี่คือหนึ่งในประเภทของข้าวดำซึ่งเมื่อการปรุงอาหารกลายเป็นสีม่วงเข้ม มันมีประโยชน์มากเพราะมี จำนวนมาก องค์ประกอบการติดตาม

ข้าวโพดสีน้ำเงิน (Hopi)

ชื่อ "Hopi" ไปจากคนที่ปลูกข้าวโพดที่ผิดปกตินี้ ด้วยเหตุผลบางอย่างความหลากหลายนี้ไม่เป็นที่นิยมมากแม้ว่าจะมี ประวัติศาสตร์พันปี และหวานของข้าวโพดธรรมดา

โรมาเนีย (กะหล่ำปลีปะการัง)

ไม่กะหล่ำปลี แต่งานศิลปะ! ดูเหมือนดอกกะหล่ำสำหรับลิงค์ที่เกี่ยวข้อง แต่มีความอ่อนโยนและอร่อยมากขึ้น ผักนี้จะขอบคุณแม้กระทั่งผู้ที่จับกะหล่ำปลี

canisel (ผลไม้ไข่)

ผลไม้สามารถเป็นทั้งรอบวงรีและในรูปแบบของหัวใจ สียังแตกต่างกันไปจากสีเหลืองเป็นสีส้มสีซีด เพื่อลิ้มรสเขาเตือน มันเทศ และมันถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดและซุป และยังบริโภค แบบฟอร์มสดจาก ของหวานผลไม้ และไอศครีม ดังนั้นแก้ตัวเองผลไม้เป็นผัก

แม้ว่าผลไม้เช่นกล้วยกีวีหรือสับปะรดจะไม่เติบโตในสภาพอากาศที่อบอุ่นพวกเขายังคงเป็นที่รู้จักของทุกคนและไม่ถือว่าเป็นเรื่องแปลกใหม่ อย่างไรก็ตามมีอีกมากมายที่น่าทึ่งและอาจไม่คุ้นเคยกับผลไม้ที่ปลูกในโลก

20. แอปเปิ้ลน้ำตาล (Annon Scaly)

ผลไม้นี้มาจากทรอปิคอลอเมริกา แต่ก็ปลูกในปากีสถานอินเดียและฟิลิปปินส์ ผลไม้บางอย่างเช่น ไพน์ chieperเส้นผ่าศูนย์กลางของพวกเขาประมาณ 10 เซนติเมตร

ผลไม้มีรสชาติอ่อน คัสตาร์เนื้อสีขาวภายในและเมล็ดเล็กน้อย

19. Mammy American (American Apricot)

American Mammy เป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มในอเมริกาใต้ซึ่งปลูกในภูมิภาคอื่น ๆ ของโลกรวมถึงแอฟริกาตะวันตกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แอปริคอทอเมริกันเป็นผลเบอร์รี่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 เซนติเมตร

ผลเบอร์รี่มีเปลือกภายนอกหนาและเนื้อส้มอ่อนภายใน ตามกฎแล้วเมล็ดพันธุ์ใหญ่หนึ่งเมล็ดอยู่ตรงกลาง แต่ ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ พวกเขาประมาณ 4. เนื้อมีรสหวานและมีกลิ่นหอม

18. Cheryimia

Cheserimia หรือแอปเปิ้ลครีมเป็นพืชผลัดใบปลูกในพื้นที่ภูเขาสูงของอเมริกาใต้ ผลไม้ของต้นไม้มีรูปร่างโค้งมนกับพื้นผิว 3 ชนิด (วัณโรคเรียบหรือผสม) การทำครีมสม่ำเสมอครีมมีกลิ่นหอมสีขาวและฉ่ำมาก

ได้มีการกล่าวว่ารสชาติของทารกในครรภ์คล้ายกับการผสมผสานของกล้วย, Maracuy, มะละกอและสับปะรด Mark Twain ในปี 1866 กล่าวว่า: "Checherimaya เป็นอร่อยมากที่สุดของผลไม้ที่มีชื่อเสียงทั้งหมด"

17. Platoni ที่ยอดเยี่ยม

การชุบเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ (สูงถึง 40 เมตร) เพิ่มขึ้นในป่าเขตร้อนของบราซิลและปารากวัย ผลไม้เติบโตขึ้นจนถึงขนาดของส้มในขณะที่การกดของเหลวสีเหลืองเริ่มปอกเปลือก

ภายในผลไม้มีอยู่ เนื้อสีขาวห่อหุ้มเมล็ดสีดำหลายชนิดซึ่งมีความสุข รสหวานหวาน.

16. รังไหม

รังไหมเป็นอีกหนึ่ง ผลไม้เขตร้อนซึ่งสามารถพบได้ในภูมิภาคที่เป็นภูเขาของอเมริกาใต้ มันเติบโตบนพุ่มไม้ขนาดเล็กและมันเติบโตอย่างรวดเร็วมาก: ใน 9 เดือนมันเป็นไปได้ที่จะได้รับผลไม้จากเมล็ดและหลังจากนั้นอีก 2 เดือนในที่สุดพวกเขาก็เป็นผู้ใหญ่

ผลไม้มีความคล้ายคลึงกับผลเบอร์รี่มากและมีดอกไม้สีแดงสีส้มและสีเหลือง ภายนอกพวกเขาคล้ายกับมะเขือเทศมากและรสชาติเป็นค่าเฉลี่ยระหว่างมะเขือเทศและมะนาว

15. สาเก

ต้นไม้ขนมปังเป็นของตระกูลหม่อนและมันมาจากฟิลิปปินส์และจากเกาะแห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้ที่จะลิ้มรสกล้วย พวกเขาสามารถกินดิบเมื่อพวกเขาสุกอย่างสมบูรณ์และในรูปแบบการขนถ่ายพวกเขาสามารถกินได้เท่านั้น

ผลสุกที่อ่อนนุ่มและหวานอ่อนโยน - หนาแน่นและแป้งเขาได้รับชื่อของเขาเนื่องจากความจริงที่ว่าเมื่อเตรียมทารกในครรภ์ที่ไม่เป็นธรรมเขามีลักษณะคล้ายขนมปังอบสดใหม่มาก

14. langsat

Langsat หรือ Duku - เหล่านี้เป็นสองอย่างมาก ผลไม้ที่คล้ายกันซึ่งสามารถพบได้ในทุกเอเชีย พวกเขาเป็นครอบครัวที่เหลือเหมือนกันเกือบเหมือนกัน ลักษณะที่ปรากฏ และรสชาติด้วยความแตกต่างเท่านั้น เปลือก Langsata มีสารยางพารามันไม่เป็นพิษ แต่เป็นเพราะมันเป็นเรื่องยากที่จะลบออกและเปลือกจะถูกแยกออกจากกันได้ง่าย

ภายในทารกในครรภ์มี 5 ส่วนซึ่งบางอย่างมีเมล็ดที่ขมขื่นหลายชนิด นี่เป็นอย่างมาก ผลไม้หวานซึ่งสามารถเตรียมได้ในรูปแบบต่าง ๆ

13. dacriodes กินได้

Dacryiodes เป็นต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีที่เพิ่มขึ้นในป่าฝนเปียกของแอฟริกาในภาคเหนือของไนจีเรียและทางตอนใต้ของแองโกลา ผลไม้สีที่แตกต่างจากสีน้ำเงินเข้มถึงสีม่วงเป็นที่รู้จักกันว่าลูกแพร์แอฟริกันพวกเขามีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและเยื่อกระดาษสีเขียวอ่อนภายใน

ผลไม้ไขมันเหล่านี้ตามที่ระบุไว้สามารถยุติความหิวโหยในแอฟริกาเนื่องจากผลไม้ 48% ประกอบด้วยที่ขาดไม่ได้ กรดไขมันกรดอะมิโนวิตามินและไตรกลีเซอไรด์ พวกเขาคำนวณว่าจากหนึ่งเฮกตาร์ที่ปลูกด้วยต้นไม้เหล่านี้เป็นไปได้ที่จะได้รับน้ำมัน 7-8 ตันและทุกส่วนของพืชสามารถใช้ได้

12. Jabotica

ต้นองุ่นบราซิลหรือโบลิ่งเป็นพืชที่แปลกมากจากภาคตะวันออกเฉียงใต้ของบราซิล สิ่งที่แปลกประหลาดของต้นไม้นี้คือผลไม้ที่เติบโตบนมัน ในขั้นต้นดอกไม้สีขาวสีเหลืองปรากฏบนลำต้นทั้งหมดและกิ่งไม้ขนาดใหญ่จากนั้นดอกไม้เปลี่ยนเป็นผลไม้ในส่วนประกอบเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-4 เซนติเมตร

ภายในผลไม้สีม่วง รูปร่างกลม มีเนื้อเจลาตินอ่อนที่มีเมล็ดสีดำ 1-4 ผลไม้หวานมากมันสามารถเป็นเช่นนั้น แต่ส่วนใหญ่มักใช้สำหรับการผลิตไวน์หรือเหล้า

11. เงาะ

เงาะเป็นมุมมองที่แปลกประหลาดของผลไม้ที่ดูเหมือนสตรอเบอร์รี่ปุย มาตุภูมิของเขาคือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่เป็นที่แพร่หลายในภูมิภาคอื่น ๆ โดยเฉพาะในคอสตาริกาซึ่งเขาเรียกว่า "ดูดจีน"

ผลไม้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-6 เซนติเมตรมีรูปไข่ เนื้อมีความเข้มงวดเล็กน้อย แต่แยกออกจากเปลือกได้ง่ายรสชาติคือเงี่ยนเปรี้ยวหวาน

10. ไม่ใช่

ผลไม้นี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อหลายชื่อรวมถึง Bolshaya Morinda, Mulberry อินเดีย ฯลฯ มาตุภูมิของเขาเป็นเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และออสเตรเลียเขายังปลูกฝังในเขตร้อน

ผลไม้ต้นไม้ ปีแต่ตามกฎเมื่อผลไม้สุกผลไม้มีกลิ่นที่คมมาก อย่างไรก็ตามแม้จะมีกลิ่นผลไม้มีปริมาณไฟเบอร์วิตามินโปรตีนเหล็กและแคลเซียมและยังเป็นอาหารหลักในหลายประเทศแปซิฟิก มันสามารถรับประทานปรุงสุกหรือชีสด้วยเกลือ

9. มารดา

Marula เป็นต้นไม้ผลัดใบจากประเทศในแอฟริกาใต้และตะวันออก ตอนนี้มันเติบโตทั่วแอฟริกาเนื่องจากผลไม้เป็นแหล่งสำคัญของอาหารของประเทศและต้นไม้ก็ปรากฏขึ้นตลอดเส้นทางการย้ายถิ่นของพวกเขา ผลไม้สีเขียว ครบกำหนดและกลายเป็นสีเหลืองและสีขาวเนื้อภายในฉ่ำและมี กลิ่นหอมน่ารื่นรมย์.

หลังจากตกลงมาจากต้นไม้ผลไม้เกือบจะเริ่มเดินเล่นช้างและบาบูนในภูมิภาคเหล่านี้มักจะมีแสงสว่าง มึนเมาแอลกอฮอล์. ผลไม้ยังใช้สำหรับการผลิต Amarula Oliker ยอดนิยมซึ่งสามารถพบได้ที่ร้านค้าปลอดภาษี

8. เมฆ

Poroshka เป็นเบอร์รี่ของไซบีเรียตะวันตก เธอพบในป่าและกรอกหนาขึ้น ผลไม้เป็นเหมือนราสเบอร์รี่ในสีส้มมากขึ้น

พวกเขาน่ารักมากพวกเขากินเป็นดิบและแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ไวน์และแยม

7. Salak (ผลไม้งู)

ผลไม้งูมาจากอินโดนีเซีย พวกเขาปลูกกลุ่มและชื่อเล่นของพวกเขาได้รับเนื่องจากการปอกเปลือกสีน้ำตาลแดงสีน้ำตาลซึ่งถูกลบออกได้ง่าย

ข้างในมี "เซ็กเมนต์" สีขาวหวานสีขาวซึ่งแต่ละอันมีเมล็ดที่กินไม่ได้สีดำขนาดเล็ก ผลไม้มีรสหวานรสเปรี้ยวแอปเปิ้ลมีลักษณะคล้ายกับแอปเปิ้ลที่สอดคล้องกัน .

8.baile

Baile หรือแอปเปิ้ลหิน แต่เดิมมาจากอินเดีย แต่สามารถพบได้ทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ Baile เป็นผลไม้ที่ราบรื่นพร้อมเปลือกไม้ซึ่งทาสีเป็นสีเหลืองสีเขียวหรือสีเทา ผิวด้านนอกที่เข้มงวดนั้นยากมากจนเป็นไปได้ที่จะได้รับผลไม้ด้วยความช่วยเหลือของค้อนเท่านั้น

ภายในมีเนื้อสีเหลืองที่มีเมล็ดมีขนดกหลายชนิดซึ่งสามารถรับประทานสดหรือแห้งได้ เครื่องดื่มที่เรียกว่า Scharbat มักจะเตรียมจากผลไม้สุกซึ่งรวมถึงน้ำน้ำตาลและน้ำผลไม้ด้วยเนื้อหนัง จำเป็นต้องมีผลไม้ขนาดใหญ่เพียงแห่งเดียวเพื่อเตรียมความพร้อมของ Sharbat 6 ลิตร

7. dangsat

Langsat หรือ Duku เป็นผลไม้ที่คล้ายกันสองประการที่สามารถพบได้ในเอเชียทั้งหมด พวกเขาเป็นส่วนที่เหลือของครอบครัวเดียวกันเกือบจะเหมือนกันในลักษณะที่ปรากฏและรสนิยมด้วยความแตกต่างเท่านั้น

เปลือก Langsata มีสารยางพารามันไม่เป็นพิษ แต่เป็นเพราะมันเป็นเรื่องยากที่จะลบมันเปลือกจะถูกแยกออกจากกันได้ง่าย ภายในทารกในครรภ์มี 5 ส่วนซึ่งบางอย่างมีเมล็ดที่ขมขื่นหลายชนิด นี่เป็นผลไม้ที่หวานมากที่สามารถเตรียมได้ในหลาย ๆ ด้าน

6. Chrysophyllum (Starry Apple)

ผลไม้นี้มาจากบริเวณที่ลุ่มของอเมริกากลางและอินเดียตะวันตก ด้านล่างของใบของต้นไม้ที่เขียวชอุ่มนี้ส่องประกายด้วยสีทองที่เห็นได้ชัดเจนแม้ในระยะไกลและดอกไม้สีขาวหรือดอกม่วงที่ปลูกบนต้นไม้มีกลิ่นหอมหวาน

ผลไม้ของทรงกลมและเฉดสีม่วงพวกเขามีผิวที่หนาแน่น หากผลไม้อยู่ในแนวนอนรูปร่างของดาวในเยื่อกระดาษถูกตรวจสอบอย่างชัดเจน ผลไม้สดมีรสหวานและน่ารื่นรมย์

5. Camembola (ผลไม้ดาว)

Karambol คือ ต้นไม้ผลไม้ จากฟิลิปปินส์ แต่เติบโตทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เอเชียตะวันออก อเมริกาใต้. เปลือกผลไม้มีห้า "สันเขา" เพราะเรื่องนี้ผลไม้ที่มีส่วนตามยาวกลายเป็นดาว

ดังนั้นในความเป็นจริงผลไม้และได้รับชื่อดังกล่าว ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ เมื่อสุกแล้วผลไม้จะกลายเป็นสีเหลืองสดใสและมีรสชาติที่ฉ่ำและคมชัดมาก

4. Kuvan (แตงโมเขา)

แตงโมเขาเป็นที่รู้จักกันในนาม แตงกวาแอฟริกันขวาจากแอฟริกา แต่ตอนนี้ก็ปลูกในออสเตรเลียนิวซีแลนด์และชิลี

เมื่อสุกเปลือกแตงโมถูกปกคลุมไปด้วยแหลมสีเหลืองแหลมหนาแน่นและเยื่อกระดาษเช่นเยลลี่ได้รับสีเขียวสดใส บ่อยครั้งที่รสชาติของผลไม้ถูกเปรียบเทียบกับกล้วย ผลไม้คือ แหล่งที่ดี วิตามินซีและไฟเบอร์

2. Pighta (สกุลไฮโดร)

ปินไท (Pyathayya) หรือผลไม้กระบองเพชรซึ่งสามารถพบได้ทั่วเอเชียออสเตรเลียเหนือและอเมริกาใต้เดิมถือเป็นผู้อยู่อาศัยของเม็กซิโก

PTAYA มีสองประเภท: เปรี้ยวตามกฎที่ใช้ในอาหารในอเมริกาและเติบโตอย่างหวานในเอเชียทั้งหมด ผลไม้เป็นสีแดงสีเหลืองและสีม่วงพวกเขามีกลิ่นหอมที่น่าพอใจมากและ ดูหวาน เพื่อลิ้มรสคล้ายกับกีวีมาก

1. ผลไม้วิเศษ

Miracle Fruit หรือ Sweet Berries เป็นผลเบอร์รี่ที่แปลกประหลาดมากจากแอฟริกาตะวันตก ผลไม้บี ปริมาณมาก มีการทดแทน Sugar Miraculin ร่วมกับ Glycoprotein

ผลไม้เองไม่มีรสชาติที่หวานมาก แต่หลังจากคนกินมัน glycoprotein เชื่อมต่อ ตัวรับรสชาติตั้งอยู่ในภาษามนุษย์และประมาณหนึ่งชั่วโมงเปลี่ยนรสชาติของผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในที่หวาน คุณสามารถกินได้ มะนาวทั้งหมดและมันจะได้ลิ้มรสเช่นน้ำเชื่อมหวาน

ในยุค 70 ความพยายามทำโดยการขายผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากเขาสามารถเปลี่ยนอาหารให้เป็นความหวานได้ในขณะที่ไม่ส่งผลกระทบต่อจำนวนแคลอรี่ที่บริโภค อย่างไรก็ตามมันเป็นไปไม่ได้ที่จะประสบความสำเร็จในสาขานี้

สุขภาพ

มาถึงตลาดผักท้องถิ่นเรามักจะมีความคิดว่าอาจมีการเสนอขึ้นอยู่กับฤดูกาล ผักและผลไม้ทั้งหมดที่ปลูกและนำไปใช้เราคุ้นเคย ยิ่งไปกว่านั้นเรามักจะรู้ว่าผักและผลไม้ที่พบมากที่สุดที่ปลูกในส่วนอื่น ๆ ของโลกและซึ่งง่ายต่อการส่งถึงระยะทางไกล อย่างไรก็ตามในธรรมชาติมีผักและวัฒนธรรมอื่น ๆ ที่ด้วยเหตุผลบางอย่างไม่ได้แพร่หลายแม้จะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

กฎหมายในบางประเทศห้ามการขายผักและผลไม้ที่ไม่รวมอยู่ในรายการระดับชาติพิเศษ พืชเหล่านี้มีการปลูกฝังและส่งโดยครอบครัวและวัฒนธรรมจากรุ่นสู่รุ่นและบางคนค่อนข้างโบราณ ผักทั้งหมดที่คุณพบในรายการนี้รวมอยู่ในตระกูลพืชที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยม แต่เป็นพันธุ์ที่หายากการดำรงอยู่ที่คุณอาจไม่ได้เดา

ตัวอย่างเช่นคุณรู้หรือไม่ว่าแครอทแรกปรากฏบนโต๊ะของบรรพบุรุษของเราในเวลาที่ผ่านมาและมาจากอัฟกานิสถานแม้ว่ามันจะเป็นสีบางอย่าง แต่ไม่เพียง แต่สีส้ม? จริง แครอทสีส้ม มันถูกลบออกด้วยการกลายพันธุ์ของชาวดัตช์เพื่อเป็นเกียรติแก่ราชวงศ์ในศตวรรษที่ 18 ในรายการนี้คุณจะพบผักที่แปลกประหลาดและเกือบสูญเสียซึ่งมีเมล็ดพันธุ์อย่างไรก็ตามสามารถพบได้ในเครือข่าย

1) ข้าวต้องห้าม

ข้าวนี้ซึ่งปรากฏในประเทศจีนเป็นหนึ่งในประเภทของข้าวดำ ในระหว่างการปรุงอาหารมันจะได้รับสีม่วงเข้มและมีรสชาติอ่อนนุชคล้ายกับ ร่างสีน้ำตาล. มันอุดมไปด้วย Anthocyanin (สารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง), วิตามินบี, ไนอาซิน, วิตามินอี, แคลเซียม, แมกนีเซียม, เหล็กและสังกะสี อาจเป็นไปได้ว่าเขาถูกเรียกว่า "ข้าวต้องห้าม" เนื่องจากความจริงที่ว่ามีเพียงสมาชิกของราชวงศ์เท่านั้นที่สามารถลิ้มรสอาหารจากข้าวนี้ได้

2) หัวไชเท้าแตงโม

นี่คือมุมรากที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งมาถึงขนาดประมาณกับลูกเบสบอล - 73-76 มิลลิเมตร มันหมายถึงครอบครัวของกะหล่ำปลีและมีรสชาติที่ขมขื่นเล็กน้อย หัวไชเท้าแตงโมตามที่สามารถเดาได้โดยชื่อเรื่องคล้ายกับแตงโมขนาดเล็ก เธอมีผิวสีเขียวหรือสีขาวและเนื้อด้านใน - สดใส สีชมพู. หัวไชเท้าทุกชนิดอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิคกรดโฟลิกและโพแทสเซียม พวกเขายังเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียมแมกนีเซียมและทองแดง

3) ฟักทองขนาดเล็ก VIB

ฟักทองเล็กน้อยเหล่านี้เป็นเกรดฟักทองอเมริกัน ซึ่งแตกต่างจากประเทศอื่น ๆ ในอเมริกาได้รับอนุญาตให้ขายปาฏิหาริย์แห่งธรรมชาตินี้ ผักเหล่านี้มีขนาดเล็กมากจนสามารถพอดีกับฝ่ามือได้อย่างง่ายดาย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการให้บริการหนึ่งคนมีความสุข รสหวาน และอุดมไปด้วยแคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสวิตามินเอและเบต้าแคโรทีน พวกเขามักจะใช้กับ Halowin เนื่องจากมีเทียนขนาดเล็กอยู่ในนั้น

4) ช็อกโกแลตพริกไทยหวาน

พริกไทยนี้มีความแตกต่างจากพริกหวานชนิดอื่น ๆ ทั้งหมดซึ่งเราเคยเห็นเพราะมีการเข้าซื้อกิจการสีเขียว สีน้ำตาล หลังจากสุก พริกเหล่านี้มีรสหวานมากและสามารถกลายเป็น นอกจากนี้ เพื่อสลัด พวกเขาถือว่าเป็นพริกหวานที่หลากหลายในสหรัฐอเมริกา

5) มะเขือยาวมะเขือยาวสีขาวญี่ปุ่น

แปลกนี้ มะเขือยาวสีขาว รูปร่างรูปไข่หมายถึงความหลากหลายของญี่ปุ่นพิเศษซึ่งไม่ค่อยได้รับการปลูกฝัง มะเขือยาวเกรดนี้ให้การเก็บเกี่ยวที่ดีและออกอย่างรวดเร็วอย่างไรก็ตามแตกต่างจากที่มืดมิดของเขาไม่เป็นที่นิยม

6) ดอกกะหล่ำสีม่วงอิตาลี

ในรูปแบบดอกกะหล่ำดอกนี้ไม่แตกต่างจากปกติ แต่มันผิดปกติมาก จากมันคุณสามารถเตรียมอาหารเดียวกันได้ กะหล่ำ รวย เนื้อเยื่อที่มีประโยชน์วิตามินซีและความหลากหลายสีม่วงสดใสนี้ยังมีปริมาณแอนโธไซยานินที่สูงซึ่งป้องกันการก่อตัวของเลือดอุดตันในภาชนะและป้องกันโรคหัวใจ

7) บวบ "ไข้ทองคำ"

บวบที่ได้รับฉายา "ไข้ทองคำ" แตกต่างกันสีเหลืองสดใส พวกเขาได้รับความนิยมในหมู่คนรักผักแม้ว่าจะไม่ค่อยพบในตลาด พวกเขามีเมล็ดน้อยกว่าและน้อยกว่าในพวกเขามากกว่าในบวบหรือบวบชนิดอื่น พวกเขามีความสุข รสชาติอ่อนและสามารถใช้งานได้แม้ในรูปแบบดิบ ความหลากหลายนี้ยังทนต่อศัตรูพืชที่ไม่บ่นโดยเฉพาะ

8) Patchsson

9) บีทขาว

บีทรูทนี้มีความสุข รสชาติอ่อนโยนอย่างไรก็ตามสีของเธอสามารถสร้างความประหลาดใจให้ผู้ที่คุ้นเคยกับการเห็นบีทเรด ผักเหมาะสำหรับอาหารที่คุณไม่ต้องการสีอิ่มตัว ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงอาหารด้วยไก่ของเธอซึ่งไม่ได้ทาสีสีม่วงในระหว่างการปรุงอาหารตามที่เกิดขึ้นกับหัวผักกาดธรรมดา ในเวลาเดียวกันความหลากหลายนี้มีรสชาติเหมือนกับบีทรูทสีแดง หัวบีทสีขาวอุดมไปด้วยโพแทสเซียมเหล็กแมกนีเซียมแมงกานีสและฟอสฟอรัส

10) Blue Corn Hopi

วาไรตี้ข้าวโพดนี้มีความโดดเด่นสำหรับสีเข้ม มันปลูกในสมัยโบราณชาวอินเดีย hopi ดังนั้นชื่อ Hopi ได้รับอาหารจากข้าวโพดสีน้ำเงินสำหรับหลายพันปี แต่ในยุคของเราข้าวโพดสีเหลืองหรือสีขาวที่นิยมมากขึ้น Blue Corn มีมากขึ้น รสหวาน ด้วยเฉดสีอ่อนนุช

11) ปีเตอร์ปีเตอร์

Punchheads แปลก ๆ เหล่านี้บางครั้งเรียกว่า "Penis Peppers" เนื่องจากรูปแบบลึงค์ที่น่าทึ่งของพวกเขา พวกเขามีความขมขื่นเฉลี่ยและเป็นสีแดงและ สีเหลือง. Peter Peppers ได้รับการพิจารณา ความหลากหลายหายากและที่มาของพวกเขาไม่เป็นที่รู้จัก แต่เมล็ดสามารถเข้าถึงได้โดยบุคคลและเกษตรกรบางคน

12) มันฝรั่งสีม่วง

เกรดมันฝรั่งนี้สามารถทำให้ประหลาดใจมากจริงๆ เนื้อและผิวหนัง - สีม่วงสดใสและมีแอนโธไซยานินจำนวนมาก สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งมักพบในผักสีม่วงรวมถึงมะเขือยาว แม้จะมีสีที่ผิดปกติ แต่มันฝรั่งนี้ไม่แตกต่างกันในรสชาติจากญาติธรรมดาในระหว่างการปรุงอาหารมันไม่สูญเสียสีม่วง

13) มะเขือเทศ "ขากล้วย"

มะเขือเทศขนาดเล็กขนาดเล็กเหล่านี้มีแถบสีซีดมีความโดดเด่นด้วยสีเหลืองดังนั้นชื่อ ในตอนท้ายของฤดูกาลคุณสามารถรวบรวมสิ่งเหล่านี้ได้ค่อนข้างมาก มะเขือเทศที่ผิดปกติ. มะเขือเทศกล้วย หวานมากและสดใหม่และดูได้อย่างสมบูรณ์แบบในสลัดและวางมะเขือเทศดั้งเดิมจะได้รับ

14) แครอทสีขาว "จันทรคติ"

แครอทสีขาวเริ่มกินยาวก่อนแครอทสีเหลืองและสีส้มปรากฏตัวในโลก ความหลากหลายของแครอทนี้หวานและอ่อนโยนมากและจะดูผิดปกติในสลัดถ้าพวกเขาแทนที่ปกติ แครอทสีส้ม. เนื่องจากความจริงที่ว่าแครอทนี้ไม่มีเม็ดสีของเธอ คุณสมบัติทางโภชนาการ ฤดูใบไม้ร่วงหลายครั้ง แต่แครอทยังคงมีสารที่มีประโยชน์บางอย่าง