เนื้อเทศกาลสำหรับปีใหม่ Lulle-Kebab ในเตาอบ

28.07.2019 จานสำหรับเด็ก

วันหยุดหรืออาหารเย็นน้อยในร้านอาหารโดยไม่มีอาหารจานร้อน สลัดบางอย่างในขณะที่ผู้ชายพูด - จะไม่ถูกป้อน! ดังนั้นตารางปีใหม่ควรโปรดแขกผู้เข้าพัก มันอาจจะเป็นทุกประเภทผักสารพันที่มีเห็ดในกระถางและแม้กระทั่งม้วนในการผสมพันธุ์ทอดในหม้อทอดลึก

แต่คุณยังต้องการอาหารเนื้อร้อน ไม่จำเป็นต้องให้บริการชิ้นส่วนหรือฉ่ำ

ท้ายที่สุดแล้วปีใหม่คือเวทมนตร์และอาหารจะต้องผิดปกติ! ดังนั้นแม้กระทั่งเค้กในมือของผู้หญิงที่มีทักษะกลายเป็น "ดริฟท์" ที่งดงามด้วยหมวกดิบที่ละเอียดอ่อนหรือไส้กรอกต่างประเทศที่มีชื่อภูมิปัญญา และแทนที่จะเป็น Zaras Hedgehogs ที่ขี้เล่นปรากฏขึ้นซึ่งจะทำให้มุมมองของพวกเขาไม่เพียง แต่เด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่

เพื่อนส่วนใหญ่ทุกคนรู้ว่านอกเหนือไปจากต้นคริสต์มาสเป็นสัญญาณสำคัญของปีใหม่มานานแล้ว!

แน่นอนส้มเขียวหวานและกลิ่นส้มที่น่าทึ่งของพวกเขา นอกจากนี้พวกเขาไม่สามารถวางถัดจากเฟอร์ที่สง่างามเพื่อยกระดับอารมณ์รื่นเริง พวกเขาสามารถแช่อย่างสมบูรณ์แบบด้วยไก่น้ำส้มและให้ความสุขที่ยอดเยี่ยมแก่ผู้บริโภค

และวันนี้เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในการเลือกที่งดงามของวันนี้

คืนที่มีสามสิบครั้งแรกในรอยัลครั้งแรกที่แท้จริง! และเราจะทิ้งมันได้อย่างไรหากไม่มีสัญลักษณ์พระมหากษัตริย์ที่สำคัญที่สุด - มงกุฎ?

เกาหลีกับซี่โครงเพราะเป็นไปไม่ได้ที่จะเหมาะกับการตกแต่งที่สวยงามที่สุดของงานฉลอง มันยังคงเป็นเพียงการเริ่มต้นด้วยฟิลเลอร์แสนอร่อยอบและหากคุณต้องการที่จะครอบคลุมการเคลือบเงาที่ส่องแสงสีน้ำตาลแดงจากซอสถั่วเหลืองด้วยน้ำตาลเครื่องเทศและน้ำมะนาว

พวกเราต้องการ:

เกาหลีบน 8 ซี่โครง - 2 ชิ้น
ไข่หัวหอม - 2 ชิ้น
เครื่องบดขนมปัง - 1/3 แว่นตา
น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l.
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l.
Ground Black Pepper, Chabret - 1 ช้อนชา
Parsley, Spinach, Kinza - 1 Bundle

ทำอาหาร:

1. เนื่องจากเกาหลีจะต้องสร้างในรูปแบบของมงกุฎซี่โครงจะต้องอยู่ข้างนอกและเนื้อสัตว์ข้างใน แต่บนกระดูกมักมีหลายเอ็คตี้และจะไม่อนุญาตให้เรานำครึ่งวงกลมมา

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตัดส่วนเล็ก ๆ ของเนื้อนุ่มที่ยื่นออกมาอย่างรุนแรงซึ่งค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการเตรียมการเติม

หากเกาหลีอยู่กับกระดูกสันหลังพวกเขาจะตัดหรือตัดการเชื่อมต่อระหว่างตัวเองได้ดีกว่าเพราะพวกเขาจะไม่อนุญาตให้มีขั้นตอนการดัดเช่นกัน

2. เพื่อให้การออกแบบในส่วนบนของมันมีลักษณะคล้ายกับฟันตัดกระดูกลูกชิ้นด้วยความหนาประมาณ 2.5-5 ซม. (ขึ้นอยู่กับความยาวของซี่โครง)

3. ตอนนี้คุณสามารถพลิกชิ้นส่วนเพื่อความสะดวกของการกระทำเพิ่มเติมและตัดตกค้างของชั้นเนื้อระหว่าง "ฟัน" เคล็ดลับของกระดูกจะต้องตรวจสอบการสัมผัสและลบชิ้นส่วนออกจากพวกเขา

4. การจัดการเหล่านี้ซ้ำแล้วซ้ำอีกและกับเกาหลีที่สอง ในจานรองเพื่อเชื่อมต่อ 2/3 ของเกลือและครึ่งหนึ่งของเครื่องเทศ (พริกไทยกับโหระพา) สวยเกรซส่วนผสมของเนื้อสัตว์นี้

5. คุณสามารถดำเนินการในการก่อตัวของ "มงกุฎ"

ในการทำเช่นนี้ทั้งชาวเกาหลีที่เตรียมไว้ลงซี่โครงและก้มลงอย่างอ่อนโยนต่อกัน ตอนนี้คุณสามารถไขลานฝ้ายสองเมตรหรือเชื่อมต่อกระดูกจนถึงจุดสิ้นสุดเพื่อให้รูปแบบกลมจัดขึ้นอย่างแน่นหนา

บางทีเป็นครั้งแรกความช่วยเหลือของบุคคลที่สองจะต้องปิดตา

หางของเชือกสามารถตัดได้เหนือก้อนเล็กน้อยเพื่อไม่รบกวน มันยังคงเป็นเพียงการปรับการออกแบบเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ระยะเวลาระหว่างซี่โครงเปลือยอยู่ที่ประมาณเดียวกันตลอดเส้นรอบวง

6. เป็นไปได้และในแบบฟอร์มนี้อบแล้ว แต่น่าสนใจมากขึ้นมันจะทำด้วยการเติมซึ่งประกอบด้วยสับละเอียดและผักสด น้ำผลไม้ของเธอจะให้กลิ่นหอมมากขึ้นและเนื้อสัตว์จะอร่อยมาก

มันคุ้มค่าที่จะบิดการตัดแต่งของชาวเกาหลีซึ่งเกิดขึ้นในตอนแรกและหัวหอมพร้อมกับความเขียวขจีของผักชีฝรั่งผักโขมและผักชี เพิ่มสารตกค้างเกลือด้วยเครื่องเทศเกล็ดขนมปังและขับไข่สด สวยมากที่นวดเนื้อสับที่ผิดปกติ

อย่าลืมว่าคินซ่านั้นค่อนข้างน่าขนลุกในรสชาติของกรีน ดังนั้นเพิ่มเฉพาะในกรณีที่คุณไม่มีอะไรเทียบกับความคมชัดเช่นนี้

7. ใน The Deep Bastard จะถูกบันทึกด้วยฟอยล์สองแผ่น เป็นที่พึงปรารถนาที่จะวางขอบของเขาและในเที่ยวบินเพื่อให้น้ำผลไม้เกิดขึ้นและไม่ไหล ในศูนย์วางมงกุฎเนื้อของเรา

8. จากด้านบนอยู่ตรงกลางวางสไลด์เนื้อสับและเพียงแค่หลอกลวงจากด้านล่าง เขาจะเลือกส่วนเกินของน้ำผลกระทบจากเกาหลีในระหว่างการอบ

โดยวิธีการเติมสามารถเป็นอย่างแน่นอน! งดงามจะดูที่ Pilaf, couscous, ตุ๋นผัก เพิ่มเฉพาะพวกเขาดีกว่าในประเภทของนาทีสำหรับ 15-20 ถึงความพร้อมที่สมบูรณ์ของเกาหลี

9. มันยังคงมีเพียงริบบิ้นพับกว้างจากฟอยล์เพื่อห่อชั้นล่างของ "การเคลือบเนื้อ"

และเพื่อหลีกเลี่ยงการหักสมาธิของ "กลีบของมงกุฎ" เนื่องจากอุณหภูมิสูงซี่โครงยื่นออกมามีความจำเป็นเช่นกันใกล้กับชิ้นเล็ก ๆ ส่งไปที่เตาอบ 180 องศาสำหรับ 2-2.5 ชั่วโมง น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาเป็นระยะจำเป็นต้องรดน้ำงานชิ้นเอกของเรา

สิ่งนี้จะช่วยให้ไม่เพียง แต่จะไม่ทำให้เยื่อกระดาษแห้ง แต่ยังให้รูปลักษณ์ที่งดงาม

10. ความพร้อมสามารถตรวจสอบได้อย่างง่ายดายด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิการทำอาหาร (ภายในองค์ประกอบอุณหภูมิควรมีอย่างน้อย 75 ° C) หรือทำแผลที่น้ำผลไม้โปร่งใสควรไป หากมีการปล่อยของเหลวหรือเลือดขุ่นเล็กน้อยจึงจำเป็นต้องอบ

11. "มงกุฎ" เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยและลบฟอยล์ทั้งหมด ค่อยๆขยับไปที่จานขนาดใหญ่เทศกาลและตกแต่งด้วยสีเขียวมันฝรั่งอบหรือจานด้านอื่น ๆ แม้แต่การตัดผักสดก็จะเป็นเนื้อดาวเทียมที่ดี

อย่าลืมลบกระทู้รัดทั้งหมด

การตัดจานจะดีกว่าต่อหน้าแขกทุกคนเพื่อให้พวกเขามีเวลาเพลิดเพลินไปกับความงามที่สร้างขึ้น

Snowshogs ที่น่ารับประทานทำจากเนื้อสับสำหรับงานฉลองเทศกาล

ฉันไม่ต้องการสับและลูกชิ้นแล้ว หมากฝรั่งธรรมดาจะอยู่ในช่วงวันหยุดไม่ได้อยู่ในหัวข้อ ...

แต่ถ้าคุณให้รูปร่างของรังและเติมมันจากชั้นบนของชีสไข่และผักชั้นในรูปแบบของสไลด์และแม้จะเทน้ำที่คมชัดจานร้อนอาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยมทันทีด้วยเครื่องปรุงจะเป็นอย่างมาก งดงาม

ยิ่งไปกว่านั้นมันจะดูเหมือนสโตกกับหิมะ

พวกเราต้องการ:

เนื้อสับเนื้อสัตว์ - 500 กรัม
ชีส - 120 กรัม
ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น
หัวหอม, มันฝรั่งดิบ - 2 ชิ้น
ไข่ดาวดิบไข่แดง - 1 ชิ้น
มัสตาร์ดและน้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l.
น้ำมันครีม - 1.5 ช้อนโต๊ะ l.
ของเหลวมัสตาร์ด - 1/3 ชั่วโมง. ล.
เกลือพริกไทยดำพื้นดิน - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยมีความจำเป็นต้องเตรียมสีขาวที่คมชัดที่อร่อยในรูปแบบของมายองเนสหน้าแรก

ในการทำเช่นนี้ในขวดหรือชามลึกเทน้ำมัน (ดอกทานตะวันและมัสตาร์ด) เพิ่มมัสตาร์ดเหลวเกลือหยิกและตรงกลางเบา ๆ วางไข่แดงสดๆพยายามที่จะไม่ทำลายมัน ตั้งอยู่เหนือส่วนไข่โดยตรงของหัวฉีดดัดและเอาชนะได้อย่างรวดเร็วกับครีมเปรี้ยวสีขาวสีขาวหนา ส่งไปที่ตู้เย็นเจ๋งเล็กน้อย

หากคุณไม่ต้องการที่จะยุ่งเหยิงเป็นเวลานานคุณสามารถใช้มายองเนสร้านค้าปกติ แต่ปรุงด้วยซอสมือของคุณเองนั้นอร่อยกว่ามาก

2. ปรุงหลอดในก้อนเล็ก ๆ และส่งไปยังน้ำมันทองบนน้ำมันครีม ปิดใช้งานความร้อนและให้ความเย็นเล็กน้อยกับคั่วหอม

3. เนื้อสับสำเร็จจากเนื้อสัตว์ที่น่าพอใจและบิดด้วยพริกไทยดินเพื่อล้างมันได้ดีและทำหั่นในรูปแบบของ Rissech รอบที่มีช่องว่างเล็ก ๆ ภายใน

มีความจำเป็นเพื่อให้ส่วนประกอบของ "Stoker" ไม่กระจัดกระจายและเก็บฟอร์มในระหว่างการอบ

4. หัวดิบของมันฝรั่งบริสุทธิ์ไข่ต้มโดยไม่ต้องเชลล์และชีสที่เป็นของแข็งกับขูดที่มีรูขนาดกลาง

มันไม่คุ้มค่ากับส่วนผสมการผสมเพราะจำเป็นต้องวางไว้ในเลเยอร์แยกต่างหาก

5. เลี้ยวมาเพื่อวางส่วนประกอบบนฐานเนื้อ ครั้งแรกที่จะไปหัวหอมทอด เป็นไปได้ที่จะลดการตัดสด แต่จะไม่ให้โน้ตรสเผ็ดขนาดเล็กที่เป็นมะตะในน้ำมันของผัก

6. ด้านบนเพื่อใส่หยิกไข่แล้วคลุมด้วยมันฝรั่งทอด

จำเป็นต้องวางพวกเขาเพื่อให้ภูมิทัศน์ของการกระแทก ให้แน่ใจว่าได้เทมายองเนสที่เย็นสบายของเราเพื่อให้เขาชุบมันฝรั่งใต้อุณหภูมิ

7. จากนั้นดันเศษชีสทั้งหมดและหล่อลื่นซากศพของซอสที่จะไม่ให้หมวกชีสแข็ง

8. มันยังคงเพียงเพื่อให้ความร้อนเตาอบเป็น 180 องศาและอบ "Stog" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

แม้ว่าจานที่มีสายตาและไม่ซับซ้อนมาก แต่มันดูอร่อยและสวยงามมากเมื่อเสิร์ฟ "Snownotes" เช่นนี้กินด้วยความยินดีอย่างยิ่ง!

ปีใหม่แสนอร่อย Zrazy Frash Hedgehogs

Zrazy เหล่านี้ค่อนข้างผิดปกติและในลักษณะและในการบรรจุเป็นสองเท่าของพวกเขา ท้ายที่สุดแล้วการเติมและ "Cutlet with Filler" จะถูกวางลงในชั้นบน แต่ในเนื้อสับเนื้อสัตว์ที่มีไข่ต้มซึ่งบัพติศมาพร้อมกับส่วนผสมชีสและผัก และเราจะอบในเตาอบ

และความคล้ายคลึงกันภายนอกกับผู้อยู่อาศัยในป่าจะให้ Vermichelins ติดอยู่ใน "หลัง" ของพวกเขา

เราต้องการ:

เนื้อสับ - 750 กรัม
ชีส - 300 กรัม
ไข่ไก่ต้ม - 10-15 ชิ้น
ไข่สด - 1 ชิ้น
Brekes จากขนมปังพลาสติก - 3 ชิ้น
แครอทต้ม - 2 ชิ้น
กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
ครีมนม, นม - 3 ช้อนโต๊ะ l.
พริกไทยดำดิน, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
Vermichel, Greens - สำหรับการตกแต่ง

ทำอาหาร:

1. ไข่ต้มบริสุทธิ์ตัดครึ่ง โปรตีนยังคงถูกเลื่อนออกไปด้านข้างเพราะเราต้องการพวกเขาด้วย "เรือ" ทั้งหมด แต่เพื่อลบส่วนด้านในและพับลงในถ้วยลึก

ใช้ส้อมสีเหลืองและแครอทที่ต้มกินหญ้าและชีสเกรดทึบทันที ผ่านการกดเพื่อข้ามกลีบกระเทียม เกลือและผสมกับครีมเปรี้ยวในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

2. ใช้ส่วนผสมด้วยช้อนชาและค่อยๆเติมครึ่งไข่ขาวเพื่อให้พวกเขาสามารถเชื่อมต่ออีกครั้งในอัณฑะ

3. ถึงเนื้อสับเพิ่มปลาหมึกบดหัวหอมขนาดเล็กและเกลือกับพริกไทย เทนมและให้ความหวานของสิ่งของตัดอย่างระมัดระวัง

4. จากชามเนื้อเพื่อเติมก้อนขนาดใหญ่ที่ให้ไอเสียอย่างระมัดระวังและจากนั้นรูปแบบในรูปแบบของ Lepthechno ในแต่ละคนในศูนย์วางไข่

5. ห่อการบรรจุเพื่อให้มันกลายเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่สวยงามเล็กน้อย Zraza

6. หนึ่งเคล็ดลับสองครั้งที่อัดแน่นไปด้วยการดึงหีบในรูปแบบของกรวยและยกขึ้นเล็กน้อย ที่จะติดในปลายพริกไทยดำเพื่อกลายเป็นพวย ตาสามารถทำจากถั่ว

7. วางน่องเม่นบนแผ่นรองอบ จากนั้นเอาชนะด้วยเกลือที่หยิกไข่สดและเพื่อหลอกลวงพวกเขาทุกช่องว่างเนื้อสัตว์

Vermichelins ยาวแบ่งส่วนเดียวกันและติดกับแต่ละ Zraza เพื่อให้ดูเหมือนขนแปรงเอียงไปจาก "ใบหน้า" เล็กน้อย

8. เตาอบอุ่นถึง 180 องศาและอบ Zrazy 35-40 นาทีที่น่าสนใจ

9. เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงใด ๆ ที่ล้อมรอบด้วยความเขียวขจีสับ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะส่งไปยังวันหยุดด้วยมันฝรั่งทอดทอด แขกของคุณจะมีความยินดีกับ "Hedgehogs" เทศกาลดังกล่าว

ดอกกะหล่ำแสนอร่อยกับเนื้อสับและเบคอนอบทั้งหมด (+ วิดีโอ)

จานนี้น่าทึ่งมากที่แขกของคุณจะไม่สามารถเข้าใจได้ทันทีและเดาว่าพื้นฐานของจานเป็นส้อมทั้งหมดของกะหล่ำดอก นอกจากนี้ยังคงมีเนื้อและแผ่นเบคอนที่ห่อหุ้ม

เมื่ออบไขมันจากเบคอนจะระเหยและดื่มด้วยน้ำผลไม้และกลิ่นเนื้อสัตว์ด้านล่าง เนื่องจากสิ่งที่มันได้รับกลิ่นที่บีบเล็กน้อยและรสชาติเช่นนี้ราวกับว่าจานถูกอบบนไฟเปิดที่ไหนสักแห่งบนตะแกรง

กะหล่ำดอกกับเนื้อสับและเบคอน

จานดูงดงามบนโต๊ะเทศกาลมันมีกลิ่นเหมือน และมันก็คุ้มค่าที่จะบอกว่ามันกินสายฟ้าผ่า!

พวกเราต้องการ:

Cauliflower Forks - 1 ชิ้น (ฉันมี 900 กรัม)
เนื้อสับ - 650 กรัม
เบคอน - 1 บรรจุภัณฑ์ 200 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอทสด - 0.5 ชิ้น
ไข่ดิบ - 1 ชิ้น
Petrushka - 15 gr
เครื่องเทศ - 0.5 ชั่วโมงช้อน
เกลือพริกไทยป่นสีดำเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยดอกกะหล่ำดอกควรได้รับการปฏิบัติ จำเป็นต้องกำจัดใบเคลือบและล้างออกให้ดีในน้ำ เป็นที่พึงปรารถนาแม้ในนั้นและทิ้งไว้ 15 นาทีในการทำความสะอาดและจากข้อบกพร่องที่อาจเกิดขึ้นซึ่งสามารถปีนขึ้นไปกลางเพื่อเพลิดเพลินกับเนื้อหนังฉ่ำ

ลบ knockerel ดื่มเพื่อให้กะหล่ำปลีสามารถใส่ได้อย่างราบรื่น จากนั้นให้การติดตามน้ำและถ้าจำเป็นให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

2. เตรียมทำสับมันอาจเป็นอะไรก็ได้หรือบิดอย่างอิสระหรือซื้อในร้าน เพียงคนเดียวมันไม่เป็นที่ต้องการว่ามันอ้วนเกินไป เรามีจากเบคอนแล้วจำนวนเงินที่ยุติธรรมของเขาจะระเหย

3. มันเป็นลูกบาศก์เล็กมากที่จะตัดหัวธนู มันไม่เป็นที่ต้องการที่จะบิดในกรณีนี้ว่าเนื้อสับนั้นเป็นของเหลวเกินไป งานของเขาในกรณีนี้จะต้านทานส้อมกะหล่ำปลี

และเพื่อให้สับมีสีสันมากขึ้นและจานก็สวยงามยิ่งขึ้นตัดแครอทด้วยก้อนเล็ก ๆ เดียวกัน เพิ่มผักทั้งสองให้เป็นเนื้อสัตว์

นอกจากนี้สำหรับสีและรสชาติเพิ่มลงในเตียงสับปดนเปียกผักชีฝรั่ง

เพิ่มเครื่องเทศเกลือและพริกไทยดำทุกอย่างในรสชาติและความปรารถนา และยังทำลายไข่ สวยนวดส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

4. เตรียมแบบฟอร์มสำหรับการอบขนาดที่เหมาะสม เป็นที่พึงปรารถนาว่าเธอมีด้านเล็ก ๆ เมื่อการอบไขมันจะถูกไฮไลต์และมันจะจำเป็นสำหรับมันที่มันจะรวมกัน

ใส่กะหล่ำปลีลงไปแล้วใส่ไอเท็มสับด้านบนชั้นเรียบประมาณ 1.5 ซม. หนา ในขณะเดียวกันก็กดมือของเขา ชั้นไม่ควรตก

และเพื่อให้เขาถือส้อมได้ดีที่สุดด้วยแถบเสื้อเบคอนเสื้อโคน ในตอนท้ายของแถบยังกดมืออย่างอบอุ่น

5. ชิ้นงานสำเร็จรูปพร้อมกับรูปแบบที่วางไว้ในเตาอบซึ่งควรจะอุ่นสูงถึง 180 องศาล่วงหน้า อบในนั้น 1 ชั่วโมง

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารรับแบบฟอร์มและเข้าถึงส้อมทันทีวางไว้บนจาน คุณสามารถรับมันด้วยใบมีดแบนและกว้างสองใบ

กะหล่ำดอก - การให้อาหารบนจาน

มันจะดีกว่าที่จะไม่ทิ้งมันไว้เป็นเวลานานในรูปแบบ จากเนื้อสัตว์และเบคอนมีไขมันค่อนข้างมากและไม่เป็นที่ต้องการที่จะดูดซับกลับ

กะหล่ำปลีตัดเป็นชิ้นส่วน มันจะเป็น 5 เสิร์ฟ คุณสามารถเสิร์ฟกับมะเขือเทศและซอสใด ๆ ฉันมีและเขาก็พูดถูก

กะหล่ำดอกอบในเตาอบทั้งหมดด้วยเนื้อสับ

ในจานนี้มีจานด้านข้างและเนื้อสัตว์ ดังนั้นจึงสะดวกมากที่จะให้บริการในรูปแบบของบางส่วน

ชิ้นส่วนของดอกกะหล่ำในเสื้อคลุมขนสัตว์สับกับเบคอน

และแน่นอนว่าจานเป็นเพียงความสวยงามที่ไม่มีใครเทียบได้ หากคุณต้องการต่อสู้กับแขกของคุณคุณต้องเตรียมพร้อม นี่ไม่ใช่เหมือนกัน!

สำหรับการเฉลิมฉลองปีใหม่มันเหมาะอย่างยิ่งที่ไม่มีอื่น ๆ แม้จะมีเนื้อสัตว์มันก็ค่อนข้างเบา การร้องเพลงชิ้นไม่มีใครจะรู้สึกถึงสิ่งที่เขาย้าย และยังสามารถมีความสุขที่ได้กินและสลัดและของว่าง

เพื่อนและที่นี่และสูตรวิดีโอ ดูและคุณเองจะสามารถทำให้แน่ใจว่าทุกอย่างกำลังเตรียม!

แต่แม้จะมีสิ่งนี้เพียงแค่ยังคงอร่อย!

เพื่อนถ้าคุณยังไม่ได้อยู่กับเราในช่อง Utyub จากนั้นสมัครสมาชิกโปรด เรามีบางอย่างที่ทำให้คุณประหลาดใจเสมอ !!!

Moldovan Sausages เทศกาล Mititi จากเนื้อสัตว์สับเนื้อ

หากคุณชอบ SPICKERS และหั่นเนื้อสับทุกประเภทคุณจะชอบจานจากมอลโดวาอย่างแน่นอน มันเป็นเหมือนไส้กรอกที่บ้านนั่นเป็นเพียงแค่มันไม่จำเป็นต้องเริ่มต้นในการห่อลำไส้

มันเพียงพอที่จะเตรียมสับพิเศษและทอดในรูปแบบของแท่งยาวในน้ำมันจำนวนมาก ผู้ชื่นชอบเครื่องเทศสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสที่ชื่นชอบในขั้นตอนการบรรจุหรือปรุงซอสที่แหลมคมเผ็ดให้กับโรคมิตอักเสบ

พวกเราต้องการ:

เนื้อสัตว์ (หมู, เนื้อวัว, ไก่) - 250 กรัม
Salo - 100 Gr
น้ำซุปเนื้อ - 3/4 ถ้วย
ก้อนกระเทียม - 8 ชิ้น
โซดาน้ำส้มสายชู - โดย½ช้อนชา
พริกไทยดำดิน, โหระพา, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

ทำอาหาร:

1. เนื้อสัตว์พร้อมน้ำมันหมูและกระเทียมบิดบนเครื่องบดเนื้อด้วยกระจังหน้าเล็ก ๆ เพื่อให้เนื้อสับมีความสม่ำเสมอมากขึ้น เติมพริกไทยด้วยโหระพาและเกลือทันที

2. เทน้ำซุปเย็นครึ่งและแฮ็กโซดาน้ำส้มสายชู สวยที่จะนวดมื้อที่สับเป็นแป้งเกือบจะหนา

โซดามือมือมีส่วนช่วยในการยึดเกาะที่ดีที่สุดของส่วนผสมและช่วยให้ไส้กรอกไม่ต้องเสียรูปร่างในระหว่างการทอด

3. วางมวลเนื้อสัตว์บนโต๊ะและเริ่มเคาะออกมาเกี่ยวกับโต๊ะเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ส่วนเล็ก ๆ เป็นระยะเพื่อเทสิ่งตกค้างของน้ำซุป ต้องได้รับสับละเอียดที่ยืดหยุ่นมากสำหรับไส้กรอก ให้เขาในตู้เย็น 3 ชั่วโมง

4. ด้วยน้ำมันหล่อลื่นมือเพื่อสร้างไส้กรอกกลมบาง ๆ ที่มีความยาวสูงสุด 15 เซนติเมตร พยายามทำให้ความหนาเหมือนกัน 1.5-2.5 ซม.

5. กลิ้งเข้าไปในกระทะลึกเท่าน้ำมันมากเพื่อให้ Mitithey ตกอยู่ในนั้น

ให้พวกเขาย่างรัฐที่แดงก่ำในมือข้างหนึ่ง จากนั้นอย่างระมัดระวังอย่าเผาพลิกกลับและรอเปลือกโลกที่อ่อนโยนในอีกด้านหนึ่ง

6. ไปที่โต๊ะอาหารเนื้อสัตว์สำเร็จรูปจำเป็นต้องอยู่ในสภาพร้อน เครื่องปรุงที่ดีที่สุดจะเป็นมันฝรั่งบดมันฝรั่ง แต่ยังมีสลัดผักรวมกันกับเป้าหมาย

2. เขาให้ความร้อนกระทะทอดและเทลงในหกช้อนของซอสถั่วเหลืองที่มีน้ำมันดอกทานตะวัน ในส่วนผสมนี้ทอดขาไก่ที่เตรียมไว้ก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลกที่อ่อนโยน

3. ถ่ายโอนขาส่วนล่างให้เย็นลงบนจานในขณะที่เราจะต้องดอง

4. ในถ้วยเชื่อมต่อผ่านกระเทียมกดรากขิงบดบรั่นดีและซอสถั่วเหลืองที่เหลือ พริกไทยสองพริกไทยกับเกลือและผสมให้ดีพอที่จะได้รับส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

รากขิงสามารถถูกแทนที่ด้วย 1 ช้อนโต๊ะ l. พาสต้าขิง

5. นาวิกโยธินหนึ่งในสามของไก่ทอดในซอสเผ็ด คุณสามารถทำช้อนได้อย่างประณีตเทน้ำดองที่น่ารับประทานในกระเป๋า

6. ในระหว่างนี้มีเวลาทำความสะอาดส้มเขียวหวานและถอดชิ้นส่วนออกเป็นชิ้นส่วน กำจัดเมล็ดเช่นเดียวกับด้ายสีขาว ควรมีชิ้นส่วนสีส้มสะอาดอย่างแน่นอน

7. หนึ่งหรือสองชิ้นเพื่อเริ่มสล็อตในขาไก่ ผลไม้ 10 ชิ้นทำน้ำผลไม้ ส่วนที่เหลือจะถูกส่งไปยังแผ่นเหล็กซึ่งขาทอด

ที่นั่นพร้อมกับหมักวางไก่และเทน้ำส้มเขียวหวาน เพิ่มบีบน้ำตาลสองสาม

8. ผสมทั้งหมดเข้ากันดีและพรุ่งนี้ด้วยความร้อนขนาดเล็ก 15-20 นาทีปิดฝา

ไม่เพียง แต่ชิน แต่ซอสส้มเขียวหวานนั้นจะอร่อยมากดังนั้นจึงจำเป็นต้องวางบนแผ่นส่วนหรือจานขนาดใหญ่ที่มีส่วนของของเหลว

ไก่เป็นจานที่ค่อนข้างเบาดังนั้นทุกคนสามารถอีสเตอร์สองขาได้ พิจารณาสิ่งนี้เมื่อคุณทำอาหารและให้แน่ใจว่าได้เตรียมการจอง

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารคัพเค้กด้วยความประหลาดใจ

และจานดังกล่าวสามารถเสิร์ฟไม่เพียง แต่ร้อนแรง นอกจากนี้ยังดีและเป็นขนมขบเคี้ยวที่ร้อนแรง ที่นี่ยังใช้สับและเบคอนเช่นเดียวกับในสูตรที่มีกะหล่ำปลี

ภายในแต่ละคัพโค๊ตแขกทุกคนจะได้พบกับความประหลาดใจที่น่าพอใจแสนอร่อย นอกจากนี้เค้กเองก็ชุบด้วยกลิ่นของเนื้อรมควันและพวกเขาฉ่ำมาก

หลังจากทั้งหมดน้ำผลไม้เนื้อสัตว์เนื่องจากความจริงที่ว่ามัฟฟินถูกอบในแม่พิมพ์และห่อแถบเบคอนทั้งหมดยังคงอยู่ภายใน โรคหลอดเลือดสมองไขมันที่ไม่จำเป็นเท่านั้น ความเข้ากันได้ก่อให้เกิดเปลือกชีสบน นอกจากนี้ยังไม่ทำให้เป็นไปได้ที่จะระเหยน้ำผลไม้

ในขณะที่มีเวลาจานสามารถลองและปรุงเป็นซ้อมก่อนปีใหม่ โดยหลักการแล้วเช่นเดียวกับคนอื่น

ที่นี่ง่ายมากที่จะทำให้ง่ายในการทำอาหาร แต่อาหารเนื้อสัตว์ร้อนที่น่าทึ่งคุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจสำหรับปีใหม่

และหากดูเหมือนว่าพวกเขาดูไม่เทศกาลเกินไปจากนั้นให้บริการโต๊ะที่มีจานที่สวยงามพร้อมผ้าเช็ดปากรีด Fecents คริสตัลและเครื่องใช้บนโต๊ะมันวาว สำหรับบรรยากาศโรแมนติกและยอดเยี่ยมมากขึ้นเพิ่มเทียนของเล่นคริสต์มาสและมาลัยในรูปแบบของการส่องแสงลูกปัด

สร้างความรู้สึกสบายและความสุขเช่นเดียวกับในวัยเด็ก จำไว้ว่าพ่อแม่ของคุณพยายามแต่งตัวบ้านให้คุณและตกแต่งโต๊ะอย่างไร ดึงดูดครัวเรือนของคุณไปยังกระบวนการและตั้งเป็นงานอดิเรกที่มีความสุข

ความอยากอาหารที่น่าพอใจและการเฉลิมฉลองแสนอร่อยของปีใหม่ด้วยอาหารจานร้อน!

เพื่อนอย่าลืมสนับสนุนเราเช่นเดียวกับในเครือข่ายสังคมออนไลน์ เราจะขอบคุณมาก!

ไม่มีการพูดคุยรสนิยม แต่มันเป็นไปได้มากที่จะพูดคุยเกี่ยวกับพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีนักเลงตัวจริงที่โต๊ะ แกะบนกระดูกหมูใน Ginger เคลือบไก่ในงาเป็ดกับส้มตุรกีกับแมนดาริน: ทั้งหมดนี้และอีกมากมายคุณจะพบในสูตรพิเศษของเรา แขกที่มีความกระตือรือร้นในการชิมจะไม่สังเกตเห็นว่ามันเป็นเวลาเที่ยงคืนอยู่แล้วและถึงเวลาที่จะต้อนรับปีใหม่ รักษาและชื่นชมคนที่คุณรัก!

1. หมูอบใน Ginger Glaze

หมู 1.5-2 กิโลกรัมด้วยหนังและเบสชั้นเล็ก ๆ
1 หลอด;
รากขิงสดขนาดเล็ก 2 ตัว
กิ่งไม้ 4 กิ่งไม้
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนของกานพลูตา;
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สำหรับการปรุงอาหาร เครื่องเคลือบความต้องการ:

น้ำตาล 2/3 ถ้วย
รากขิงชิ้นเล็ก ๆ
มะนาว.

สูตรอาหาร:

หมูล้างให้แห้งแห้ง เข้าใจเกลือและพริกไทย หัวหอมใสตัดบาง ๆ ขิงสะอาดถูกับขูดขนาดใหญ่ สะระแหน่ล้างและแห้ง
วางหัวหอมขิงและมิ้นต์ ใส่หมูด้านบน เทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อด้วยชั้น 4 ซม. ครอบคลุมรูปร่าง 3 ของเลเยอร์ฟอยล์
ความร้อนเตาอบถึง 180 ° C เนื้ออบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงจากนั้นลดอุณหภูมิเป็น 140 ° C และเตรียมอื่น 1 ชั่วโมง
การปรุงอาหารเคลือบ: เทน้ำตาลลงจานรองเทน้ำ 100 มล. วางไฟเล็ก ๆ แล้วทำให้มันกวนการสลายน้ำตาลที่สมบูรณ์ ล้างขิงแห้งสะอาดและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ เพิ่มไปยัง Sawsean และ Cook, Stirring อีก 5 นาที Limin Lean, แห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเพิ่มลงในทิวทัศน์และปรุงอาหาร 2 นาที Shivovka เปลี่ยนมะนาวลงในจาน รีบเคลือบอีก 5 นาทีจนกระหายน้ำ ลบจากไฟและเก็บรักษา
รูปร่างอบที่ชัดเจนเพื่อให้ครอบคลุมแผ่นฟอยล์หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชขยับหมูลงไป จากเนื้อหมูตัดออกจากเนื้อเยื่อบาง ๆ ของไขมันใต้ผิวหนัง มีดที่คมชัดบนชั้นไขมันเพื่อตัดในรูปแบบของขัดแตะ กานพลูหน่อติดกับแต่ละรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนที่เกิดขึ้น อุณหภูมิของเตาอบเพิ่มขึ้นเป็น 200 ° C เนื้อหมูหล่อลื่นด้วยไอซิ่งทิ้ง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน เนื้ออบไปอีก 20 นาที เคลือบที่เหลือจะผสมกับชิ้นส่วนของมะนาวและให้บริการกับเนื้อหมูที่เสร็จแล้ว

baiga Noga (1.5-2 กก.);

300 กรัมของชีส suluguni;
3 หลอดไฟ;
กระเทียม 3 กลีบ;
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนของมะกอกกระป๋องและมะกอกกระดูก
น้ำซุปเนื้อ 200 มล.
ไวน์ขาวแห้ง 200 มล.
ครีมมัน 100 มล.
เกลือพริกไทยดำ

โคมไฟกับชีสใต้เปลือกทองคำ รูปภาพ: Oleg Kulagin / Burdamedia

สูตรอาหาร:

ความร้อนเตาอบเป็น 220 ° C Baigue ที่จะล้างขาและแห้งผ้าขนหนูกระดาษ ตัดกระดูกเยื่ออย่างระมัดระวังเพื่อวางลง เข้าใจเกลือและพริกไทย
ล้างผักใบเขียวให้แห้งกิ่งไม้หลายอย่างเพื่อเลื่อนการตกแต่งส่วนที่เหลือของสับละเอียด ชีส Suluguni หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เริ่มต้นด้วยชีสและผักใบเขียวโดย RAM ขอบของการตัดไม้จิ้มฟัน อยู่ในย่าง
หลอดไฟสะอาดและตัดในไตรมาส กระจัดกระจายและตัดกระเทียม น้ำมันพืชความร้อนและหัวหอมทอดเล็กน้อยและกระเทียม จัดส่งในคั่วไปยังขา RAM
มะกอกและมะกอกโยนตะแกรงจากนั้นวางลงไปที่เนื้อสัตว์หัวหอมและกระเทียม อบ 1 ชั่วโมงเทน้ำซุปร้อนไวน์และอบอีก 40-50 นาทีรดน้ำซอสที่เกิดขึ้นเป็นระยะ
อยู่บนจานพร้อมที่จะใส่หัวหอมกระเทียมมะกอกและมะกอกอยู่บริเวณใกล้เคียง ตกแต่งด้วยกรีน ในซอสที่เหลือเทครีมปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ซอสทำหน้าที่แยกต่างหาก

3. เทศกาลไก่ในภาษาโปรตุเกส

ชิ้นส่วนไก่ที่แตกต่างกัน 600 กรัม;

น้ำส้มสด 1/3 ถ้วย
ไวน์ขาวแห้ง 1/3 ถ้วย
2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนของซอสถั่วเหลือง;
1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงาช้อน
เกลือพริกไทยดำน้ำมันมะกอก

บนเครื่องปรุง - สลัดที่แปลกใหม่มันจะใช้:

ส้มขนาดใหญ่ 3 ส้ม;
พริกไทยแดงหวานครึ่ง;
หลอดไฟแดงขนาดกลาง 1 หลอด
10 กิ่งไม้ของ Cilantro;
รากขิง 1 ซม.
2 ชม. ช้อนของความกระตือรือร้นสีส้มขูด;
1 ชั่วโมงช้อนน้ำมันงา
1/2 ชั่วโมงช้อนของเกลือขนาดใหญ่
1/4 ชั่วโมงช้อนเกล็ดช้อน

สูตรอาหาร:

น้ำส้มผสมน้ำส้มไวน์และซอสถั่วเหลือง ใส่ชิ้นไก่ลงในภาชนะและเทน้ำดอง ปิดด้วยฝา ออกไป 1 ชั่วโมงจับคอนเทนเนอร์เป็นระยะ
ส้มตัด Donyshko ใส่บนกระดานและตัดความสนุกอย่างระมัดระวังพร้อมกับเลเยอร์สีขาว มีดเล็ก ๆ น้อย ๆ ในภารกิจตัดเนื้อความระหว่างภาพยนตร์บันทึกน้ำผลไม้
ล้างพริกไทยแห้งหั่นเป็นวงแหวนบางเปลือกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ขิงสะอาดและบดล้างคำกงกร์ให้แห้งทำลายใบไม้และสับพวกเขาอย่างประณีต เพิ่มลงในชามส้มส้ม, หัวหอม, ขิง, Kinse, Zest, เกลือเกลือและชิลี, ผสมและทิ้งไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
งาทอดบนกระทะแห้ง เตาอบอุ่นถึง 200 ° C ไก่แต่ละชิ้นกินเกลือและพริกไทยเล็กน้อย วางชิ้นลงในแผ่นอบ อบ 10-15 นาที จัดส่งไก่ไปที่จานแบน - ตรงกลาง ที่ขอบวางสลัดให้โรยงาทั้งหมด

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

เป็ด 1 ตัว;
4 ส้ม

3 แอปเปิ้ล;
1/4 ชั่วโมงช้อนของอบเชยอนิสและขิงดิน;
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมะนาว
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้ง;
ทรายน้ำตาล 50 กรัม;
ไวน์ขาวแห้ง 200 มล.
เกลือพริกไทยดำ

เป็ดอบกับส้ม รูปภาพ: Oleg Kulagin / Burdamedia

สูตรอาหาร:

ความร้อนเตาอบถึง 190 ° C ล้างซากเป็ดแห้งเกลือและพริกไทยแห้ง ส้มที่จะล้าง 2 จากพวกเขาหั่นเป็นชิ้น แอปเปิ้ลล้างนำแกนด้วยเมล็ดหั่นเป็นชิ้นโรยด้วยอบเชย anis และโรยด้วยน้ำมะนาว จากนั้นผสมกับส้มชิ้นและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหนึ่งช้อนและเริ่มส่วนผสมเป็ด เพื่อเย็บกระทู้เพื่อหลอกลวงน้ำผึ้งที่เหลือและอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
สำหรับ 1 ซอสส้มทำความสะอาดปอกเปลือกและแยกชิ้นส่วนสีส้มสุดท้ายถูกตัดเป็นวงกลม น้ำตาลละลายในน้ำร้อน 200 มล. ใส่ชิ้นและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ความเครียดเพิ่มขิงและไวน์ ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที
จากเป็ดที่ทำเสร็จแล้วเอาเกลียววางไส้ลงบนจานใส่นกจากด้านบนเทซอสที่เกิดขึ้นและตกแต่งวงกลมสีส้ม

มันจะใช้เวลา (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

4 เนื้อแกะบนกระดูก

2 ชม. ช้อนโรสแมรี่แห้ง
โหระพาแห้ง 1 ช้อนชา;
2 ชั่วโมงช้อนของมหาวิหารแห้ง;
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืช
1 หลอด;
น้ำส้มสายชู Balsamic 80 มล.;
น้ำซุปเนื้อ 200 มล.
ไวน์แดง 50 มล.
1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนของเนย

ลูกแกะบนกระดูกภายใต้ซอสบัลซามิก รูปภาพ: Oleg Kulagin / Burdamedia

สูตรอาหาร:

ผสมโรสแมรี่, โหระพา, โหระพา, เกลือและพริกไทย ล็อคลูกแกะลูบส่วนผสมแห้งจากทุกด้านวางบนจานคลุมด้วยฝาแล้วปล่อยให้มันยืนประมาณ 15-20 นาที
ในกระทะขนาดใหญ่ความร้อนน้ำมันพืชใส่ชิ้นเนื้อแกะและทอดจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์ Cutlets ออกไปจากกระทะวางอยู่ในจานเสิร์ฟและให้ความอบอุ่น (ใต้ฝา)
ในกระทะที่เนื้อย่างเพิ่มหัวหอมและทอดจนสีทอง เทน้ำส้มสายชูบัลซามิกผสมแล้วใส่น้ำซุปเนื้อ ซอสปรุงอาหารบนความร้อนปานกลางประมาณ 5 นาทีจนกระทั่งมันปรากฏขึ้นครึ่งหนึ่ง จากนั้นเทลงในไวน์แดงแห้ง 50 มล. และปรุงอาหารอีก 5 นาที ซอสลบจากไฟและเพิ่มเนย ซอสสำเร็จรูปเพื่อเทลูกแกะและเสิร์ฟบนโต๊ะ

มันจะใช้เวลา (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

เนื้อไก่ 600 กรัม:

มะนาว 1 ใบ;
เกล็ดขนมปัง 50 กรัม;
2 ไข่;
วอลนัทบริสุทธิ์ 50 กรัม;
1 ช้อนชา paprika;
4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้ง
เกลือพริกไทยดำ

เนื้อไก่ในการหายใจ รูปภาพ: Oleg Kulagin / Burdamedia

สูตรอาหาร:

Lean Leverage แห้งโดยผ้าเช็ดตัว ลบความขูดบางเลเยอร์บาง ๆ ของความสนุกและบีบน้ำผลไม้ ถั่วถูกบดผสมกับผลิตภัณฑ์ Paprika และ breadcrumbs
ล้างเนื้อไก่ให้แห้งโรยด้วยน้ำมะนาวเกลือพริกไทย ไข่เอาชนะเกลือมองไปที่จานลึก เนื้อถูกตัดเข้าไปในแป้งแล้วจุ่มในไข่และลมเป็นถั่วด้วยความสนุกพริกไทยและเกล็ดขนมปัง
น้ำมันพืชความร้อนในกระทะและไก่ทอดทุกด้านก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกที่แดงก่ำ ไก่วางบนจานที่มีใบผักกาดหอมสีเขียวตกแต่งมะเขือเทศและผักใบเขียว

มันจะใช้เวลา (สำหรับ 8 คน):

baiga Noga (1.5-2 กก.);

1/2 คานของ Kinse และ Basil Greenery;
ชีสบ้าน 300 กรัม;
3 หลอดไฟ;
กระเทียม 3 กลีบ;
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนมะกอกกระป๋องไม่มีเมล็ด
น้ำซุปเนื้อ 200 มล.
ไวน์แดงแห้ง 200 มล.
เกลือพริกไทยดำ

เนื้อแกะยัดไส้ รูปภาพ: Oleg Kulagin / Burdamedia

สูตรอาหาร:

ความร้อนเตาอบเป็น 220 ° C Baranheka ล้างและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดลูกเต๋าอย่างระมัดระวังวางเยื่อกระดาษ ทรยศเกลือและพริกไทย
สำหรับการเติมให้ล้างสีเขียวแห้งใส่กิ่งกั้นสองสามตัวเพื่อตกแต่งส่วนที่เหลือจะรบกวนอย่างประณีต ชีสจากและผสมกับกรีน ส่วนผสมที่เกิดขึ้นเริ่มต้นขาขาของคุณตัดขอบของการตัดให้กับไม้จิ้มฟัน ใส่ในเครื่องคั่ว
หลอดไฟสะอาดและตัดไตรมาส ทำความสะอาดกระเทียมแล้วตัดลง ความร้อนน้ำมันพืชและหัวหอมทอดเล็กน้อยและกระเทียม วางในคั่วไปที่ขา
Maslins เอาชนะเข้าไปในตะแกรงแล้ววางลงไปที่เนื้อสัตว์หัวหอมและกระเทียม อบ 1 ชั่วโมงจากนั้นเทน้ำซุปร้อนไวน์และอบอีก 40-50 นาทีรดน้ำซอสที่เกิดขึ้นเป็นระยะ
ใส่ขาสำเร็จรูปบนจานวางหัวหอมกระเทียมมะกอกและมะกอก ตกแต่งความเขียวขจีและเทจากซอสคั่ว

มันจะใช้เวลา (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

เนื้อตุรกี 1 กิโลกรัม;

1 ช้อนชาเกลือขนาดใหญ่
1 ต. ช้อนส่วนผสมที่สดใหม่ของพริก;
10 แมนดาริน;
น้ำผึ้ง 100 กรัม

เนื้อไก่งวงที่มีส้มเขียวหวาน รูปภาพ: K. Vinogradov / Burdamedia

สูตรอาหาร:

ไก่งวงล้างและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ผสมกับผสมกับลูกจันทน์เทศอบเชยและพริกไทยที่มีส่วนผสมของไก่งวงทุบตี
แมนดารินล้างและแห้ง 4 ทารกในครรภ์ไม่ทำความสะอาดหั่นเป็นวงกลม น้ำผลไม้ที่สะอาดและบีบที่เหลืออยู่ สะระแหน่ล้าง, แห้ง, ใบฉีกขาด เนื้อหั่นเป็นชิ้นโดยไม่ต้องตัดจนจบ
ในแต่ละแผลเพื่อวางเนินดินของแมนดารินและมินต์ Fillets ตุรกีที่เตรียมไว้เพื่อผูกกับด้ายทำอาหารหรือตัดตัดด้วย Sparecrows
ความร้อนเตาอบถึง 200 ° C ใส่เนื้อไก่งวงลงบนแผ่นฟอยล์ห่อและอบ 1 ชั่วโมง
น้ำยาวผสมกับน้ำผึ้ง เปิดฟอยล์เทเนื้อไก่งวงด้วยซอสผลลัพธ์และใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

9. ขาไก่ยัดไส้กับแมนดาริน

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง (6 เสิร์ฟ):

6 ขาไก่;

6 แมนดาริน
รากขิง 20 กรัม;
กระเทียม 4 กลีบ;
4 ช้อนโต๊ะ ช้อนของซอสถั่วเหลือง;
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันมะกอก
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนบรั่นดี;
เกลือและพริกไทยแดงเพื่อลิ้มรส

ขาไก่ยัดไส้ด้วยแมนดาริน รูปภาพ: Oleg Kulagin / Burdamedia

สูตรอาหาร:

ล้างขาไก่ให้แห้งผ้าขนหนูลบกระดูก ในทิวทัศน์เทน้ำมันมะกอกและ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของซอสถั่วเหลือง ขาทอดในแต่ละด้านไปยังเปลือกทองคำนำออกไปเย็น ๆ
ล้างรากขิงสะอาดและถูกับขูดปานกลาง กระจ่างใสและสับกระเทียม ผสมขิง, กระเทียม, ซอสถั่วเหลืองที่เหลือ, บรั่นดี, พริกไทยป่นสีแดง, เกลือ ตัดขาในส่วนผสมที่เกิดขึ้น
ซักแบบแมนดารินสามแบบ, สะอาด, แยกชิ้นส่วน, ถอดกระดูกออก วางขาด้วยส้มเขียวหวานวางอยู่ในทิวทัศน์ เทขาด้วยซอสและน้ำผลไม้ของสองส้มเขียวหวานและสตูว์ใต้ฝาด้วยความร้อนที่อ่อนแอเป็นเวลา 10-15 นาที เมื่อใช้บนโต๊ะตกแต่งชิ้นแมนดาริน

เสิร์ฟพร้อมเซลล์เห็ด

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

1 มะเขือ

1 stem-row;
1 บวบ;
หลอดไฟสีแดง 2 หลอด;
ปากมดลูกหมู 3 กิโลกรัม;
พริกแดง 2 ใบ;
พริกไทยเหลือง 1 ใบ;
เชอร์รี่มะเขือเทศ 100 กรัม;
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชู
3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาล
4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก
กิ่งไม้ปอยเปเปอร์แห้ง 2 อัน
1 ช้อนชาของออริกาโนแห้ง
1 ชั่วโมงช้อนคาร์เนชั่นดอกตูม

สำหรับการปรุงอาหารsOTA P.ondobs:

หอยนางรม 200 กรัม;
1 ชั่วโมงช้อนพริกไทยป่นสีดำ
เห็ดสีขาวแห้ง 100 กรัม
1 แครอท

ยัดหมู รูปภาพ: Valentina Bilunova / Burdamedia

สูตรอาหาร:

เห็ดสีขาวแห้งเทน้ำต้มอุ่น 0.5 ลิตรปิดฝาและออกไป 25-30 นาที มะเขือยาวตัดด้วยแผ่นบาง ๆ เค็มทั้งสองด้านตั้งไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมงจากนั้นบีบและล้างใต้น้ำเย็น
ที่คอทำมีดด้วยมีด 3 โรคขวางตามขวางโดยไม่ต้องตัดจนจบ 3 ซม. ค่อยๆเปิดแผลแต่ละอย่างและห่อด้วยน้ำมันมะกอกที่อบอุ่นเกลือห่อฟิล์มหมูและเก็บรักษา
พริกหวานสองตัวหล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกวางบนถาด อบพริกไทยที่ 210 ° C จนกระทั่งสีดำถูกเก็บไว้กับพวกเขา นำพริกออกจากเตาอบใส่ในถุงพลาสติกห่อให้แน่นเก็บไว้เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นทำความสะอาดพริกจากผิวหนังนำกระดูกออกและผลไม้ ตัดเยื่อกระดาษ
บวบตัดเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นแถบมะเขือยังตัดเป็นลายเส้นโรยด้วยน้ำมะนาว Leek Cut พร้อมกับหลายส่วนล้างและแห้ง ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกความร้อนด้านล่างหนา, มะเขือยาว, บวบและกระเทียมเป็นเวลา 1-2 นาที บนไฟที่แข็งแกร่ง เพิ่มออริกาโนคาร์เนชั่นลดไฟเกลือและปรุงอาหารอีก 3 นาที ลบจากไฟและเท่ห์
มะเขือเทศเชอร์รี่ตัดในไตรมาส เชื่อมต่อน้ำส้มสายชูน้ำมะนาวน้ำตาลผสมให้เข้ากัน เจือจาง 3 เซนต์ ช้อนน้ำ เทมะเขือที่ได้รับดองทิ้งไว้ 10 นาที ดึงมะเขือเทศลงบนตะแกรง
การรวมในคอทุกครั้งจะถูกเปิดเผยให้มากที่สุดให้ถูด้วยพริกไทยดำกราวด์ติดป้ายลงในเนื้อด้วยนิ้วมือของคุณ กรอกใบตัดด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่และผักทอดถ้าต้องการสลับพวกเขาการกดอย่างแน่นหนาเพียงชิ้นที่เต็มไปด้วยคอไปยังอันก่อนหน้า
เอาคอด้วยเส้นใหญ่หล่อลื่นน้ำมันอีกครั้งและทอดในกระทะขนาดใหญ่บนความร้อนสูงจากทุกด้านไปจนถึงเปลือกทองคำ ค่อยๆลบออกจากกระทะทอดเพื่อหลอกลวงมัสตาร์ดหวานห่อในฟอยล์เปลี่ยนแผ่นอบและอบ 3 ชั่วโมงในเตาอบที่ 180 ° C
แครอทและพริกไทยหวานที่เหลือสะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ การปอกเปลือกล้างขจัดขาแข็งดึงออกเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดผสมความเครียดและตัด หัวหอมแดงหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
เปิดใช้กระทะขนาดใหญ่ที่มี 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก เทผักและเห็ดทั้งหมดที่นั่นทอดเกือบจนกว่าความพร้อม เพิ่มใบโรสแมรี่และ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของของเหลวจากเห็ดแช่นำไปต้มลบออกจากไฟ เพื่อปกปิดฟอยล์รังผึ้ง
เนื้อสัตว์นำออกจากเตาอบให้ยืน 20 นาที ลบฟอยล์ลบเกลียวและอบอีก 4 นาที เย็นเล็กน้อย ตัดคอไปที่ชิ้นส่วน ใกล้เคียงกับใส่น้ำผึ้ง

เพื่อให้คุณจากสิ่งที่ต้องเลือกเราทำการเลือก

ในขณะที่ทุกคนรู้แล้วปี 2019 ที่กำลังจะมาถึงจะถูกจัดขึ้นภายใต้สัญลักษณ์ของหมูดินสีเหลือง ดังนั้นตามประเพณีของประเพณีเราเริ่มคำนึงถึงข้อเท็จจริงนี้เมื่อเตรียมวันที่เคร่งขรึม

เราพยายามที่จะเรียนรู้ที่ดีขึ้นสิ่งที่ต้องรอให้เราจากช่วงเวลาที่กำลังจะมาถึง เราอ่านทำนายดวงชะตาพยายามหาวิธีที่สัญลักษณ์ของ 365 วันต่อไปนี้สามารถส่งผลกระทบต่อชีวิตของเรา และแน่นอนเราเตรียมตัวสำหรับการประชุมของวันหยุดโดยพิจารณาว่าเขารักเจ้าของปี! เพื่อวางมันและเพื่อให้เขาช่วยทำให้ความยาวต่อไปของชีวิตสำหรับเราประสบความสำเร็จในทุกประการ!

และสำหรับสิ่งนี้เราเลือกชุดเทศกาลที่สอดคล้องกัน สำหรับเพื่อนและญาติคุณได้รับของขวัญที่เหมาะสมและสวยงามและแน่นอนครอบคลุมตารางเทศกาลที่สวยงาม

และไม่มีนายหญิงคนเดียวหรือเจ้าของที่จะไม่ถามตัวเองว่า "อะไรที่จะทำอาหารเพื่อทำเทศกาล?" ท้ายที่สุดคำถามนี้ไม่ได้หมายถึงวาทศิลป์ เราอายุ 30 ปีในวันที่ 31 ธันวาคมผ้ากันเปื้อนและจะอยู่ในครัวเป็นเวลานาน ท้ายที่สุดคุณต้องมีเวลาเตรียมและของว่างสลัดและอาหารจานหลักและของหวาน

และเพื่อที่จะไม่ลืมอะไรและไม่เตรียมสิ่งใดที่ฟุ่มเฟือยคุณต้องทำเมนูล่วงหน้า มันจะช่วยวางแผนสิ่งที่คุณต้องการซื้อ สิ่งที่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานที่จะซื้อล่วงหน้าและการกระโดดผลิตภัณฑ์เพื่อซื้อในวันก่อน

เมื่อทำเมนูสำหรับปีนี้หมูสีเหลืองควรคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่าง ลองดูที่ความปรารถนาสำหรับเมนูเทศกาล

ครั้งแรกหมูไม่กินข้าวฝ้าดังนั้นเราจะเตรียมอาหารที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงและอร่อย
ประการที่สองหมูป่าไม่ได้ต่อต้านเนื้อสัตว์ประเภทต่าง ๆ และเขาจะเป็นเนื้อสัตว์ที่ดีใจแกะแกะไก่ปลาและอาหารทะเล อย่าลืมว่าเนื้อหมูไม่ได้ให้บริการในตอนเย็นนี้
ประการที่สามภาพของโฮสต์ของโฮสต์ในการออกแบบอาหารจะเป็นอย่างมากโดยวิธีการ
ที่สี่สดใสการตกแต่งที่มีสีสันสดใสของอาหารจะทำให้ความสุข Hurush ใครจะปฏิเสธเมื่อวันหยุดดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่เขา
ที่ห้าจานควรมีความอบอุ่นและอร่อยกับความรัก มันเป็นที่น่าพอใจมากขึ้นที่จะจัดการกับสายเคเบิลที่สงบสุขมากกว่ากับการแบ่งปันที่น่ากลัวที่หิวโหย
หกอย่าใช้เครื่องดื่มร้อนในทางที่ผิด จากนั้นคุณก็สามารถนอนหลับได้ที่โต๊ะจมน้ำตายโดยคนในสลัด แล้วทุกคนจะไม่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเปรียบเทียบคุณด้วยหมู !!!

อย่างไรก็ตามมันเป็นไปได้ที่จะถือและปีนอก ขอบคุณเจ้าของเซ็กเมนต์ที่ผ่านไปของชีวิต - ขอบคุณสุนัขสีเหลืองสำหรับทุกสิ่งที่ดีที่เธอทำเพื่อเรา ดังนั้นคุณสามารถพกพาออกโดยทำสลัดเล็ก ๆ ด้วยภาพลักษณ์

นี่คือความปรารถนาหลักในเมนู หากพวกเขาจัดการเพื่อสังเกตพวกเขามันจะดีมาก! หมูป่าและหมูจะไม่ทิ้งมันไว้โดยไม่สนใจ พวกเขาจะเข้าใจว่านี่คือความเคารพและเคารพเราให้ตัวเอง

สำหรับเรามันก็ดีสำหรับเราเช่นกัน นอกจากนี้เรายังต้องการโต๊ะเทศกาลที่สวยงามและอร่อย "อบอุ่น" ครอบคลุม ดังนั้นในที่นี้ความปรารถนาของเรากับเขาตรง!

ให้ฉันเสนออาหารที่คุณสามารถสร้างเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะของคุณโดยไม่ต้องมีปัญหามากและการค้นหาที่ยาวนาน

ในเมนูตามที่ควรจะเป็นของว่างสลัด (และใส่ใจกับลิงค์ที่จะนำคุณไปสู่ที่รักและเป็นที่ต้องการมากที่สุด - มีจำนวนมาก!)

อาหารจานหลักนั้นแสดงโดยสูตรอาหารอร่อยและสวยงามในการทำงานของเนื้อปลาเป็ด

ฉันยังให้ความสำคัญกับของหวานและเครื่องดื่ม ท้ายที่สุดเรากำลังเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดที่ยิ่งใหญ่อย่างแท้จริง ดังนั้นคุณต้องคิดถึงทุกอย่าง!

บนโต๊ะเทศกาลเรามักจะเตรียมตัวเลือกที่แตกต่างกันสำหรับของว่างแสดงเนื้อปลาและแผ่นผักเราปรุงสลัดสองหรือสามจานร้อนหลักและของหวานมันอาจเป็นเค้ก, มูส, วุ้น, เป็นฟอง ชิ้นส่วนมักอบเกี๊ยวจะถูกผลักและต้ม แอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ค็อกเทลก็เสิร์ฟบนโต๊ะเครื่องดื่มที่แข็งแกร่ง

แน่นอนว่าอาหารทุกจานไม่ครอบคลุมในบทความเดียว แต่ลองพิจารณาอย่างน้อยบางส่วนที่อร่อยที่สุดและสวยงามที่สุด

Creamy Cheese Profitrols และ Salmon

พวกเราต้องการ:

ครีมชีสนมเปรี้ยว - 300 กรัม
ครีม 35% -50 มล.
ปลาแซลมอนเค็มต่ำ - 300 กรัม
คาเวียร์สีแดง - สำหรับการตกแต่ง
dill - คาน
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ProfiTrol สามารถอบล่วงหน้าและคุณสามารถซื้อสำเร็จรูปได้

2. ชีส Creamy Curd สามารถใช้แบรนด์ Hohland หรือ Almette เอาชนะชีสด้วยชีสกระท่อม เพิ่มผักชีฝรั่งบดทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เอาชนะจนกระทั่งรัฐเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ตัดท็อปส์ซูใน Profiterole ด้วยความช่วยเหลือของกระเป๋าขนมเติมให้เติมด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้น

4. ตัดปลาแซลมอนบาง ๆ (คุณสามารถใช้กับปลาแซลมอน) และม้วนในรูปแบบของดอกกุหลาบ

5. ตกแต่งของว่างด้วยปลาสีแดงคาเวียร์สีแดงและผักใบเขียว

มันกลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่สวยงามอร่อยและรวดเร็วซึ่งจะต้องลิ้มรสกับแขกของคุณอย่างแน่นอน

ขนมขบเคี้ยวนี้สามารถเตรียมและใช้ทาทาเลตได้ และแทนที่จะเป็นปลาสีแดงพวกเขาสามารถตกแต่งด้วยกุ้งต้ม

เปลือกหอยที่มีคาเวียร์สีแดงและสีดำ

พวกเราต้องการ:

คาเวียร์สีดำ - 0,5 ธนาคาร
คาเวียร์สีแดง - 0,5 ธนาคาร
เปลือกหอยขนาดใหญ่ - 100-150 กรัม
แตงกวา, มะเขือเทศ, กรีน - สำหรับการตกแต่ง

คาเวียร์ยินดีต้อนรับเสมอที่โต๊ะเทศกาลใด ๆ ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีในบางอาหาร และนี่คือหนึ่งในตัวเลือก แต่แทนที่จะเป็นรูปแบบปกติของมันบนชิ้นส่วนของกระบองคุณสามารถสร้างคาเวียร์ได้เล็กน้อยและไฟล์คาเวียร์ที่นี่ในแบบฟอร์มนี้

เนื่องจากทุกอย่างชัดเจนที่นี่และไม่มีคำพูดเราจะไม่อธิบายกระบวนการทั้งหมด เป็นที่ชัดเจนสำหรับทุกเปลือกที่ต้องจองล่วงหน้าแล้วเท่ห์

จูเลียนกับเนื้อสัตว์และเห็ด

วันหยุดฤดูหนาวแบบไหนที่ไม่มี Julienne ตัวเลือกคลาสสิกถือว่าการเตรียมการด้วยเนื้อไก่ แต่เราสามารถปรุงอาหารด้วยเนื้อสัตว์

พวกเราต้องการ:

เนื้อต้ม - 500-700 กรัม
Champignons สด - 250 กรัม (หรือเห็ดอื่น ๆ )
หัวหอมหัวหอม - 2-3 ชิ้น
ชีสของเกรดยาก - 150-200 กรัม
เนยครีม - 2 ช้อนโต๊ะ l.
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

คุณสามารถเลือกสูตรอาหารสำหรับรสนิยมของคุณ ทั้งคู่มีความอร่อยและสวยงามดังนั้นหนึ่งและอื่น ๆ จึงสามารถเตรียมพร้อมอย่างเงียบ ๆ สูตรตรวจสอบและพวกเขาจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

นมเปรี้ยว - พาสต้าชีส "มนุษย์หิมะ"

เดือนธันวาคมและมกราคมสามารถทำได้อย่างไรหากไม่มีตัวละครฤดูหนาวที่คุณชื่นชอบ ดังนั้นเราเตรียมขนมขบเคี้ยว "มนุษย์หิมะ" แสนอร่อย ตัวเลือกนี้จะไม่ทิ้งผู้ใหญ่หรือเด็กที่ไม่แยแส!

พวกเราต้องการ:

ชีสกระท่อม - 150 กรัม
กิจวัตรที่ละลาย - 1 ชิ้น
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
เนยเนย - 50 กรัม (2.5 ช้อนโต๊ะช้อน)
มายองเนส - 2 ชั่วโมงช้อน
วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
มันฝรั่งฟรีขนมปังดำคุกกี้แห้งและพริกบัลแกเรีย - สำหรับการตกแต่ง
กระเทียม - 1 ชิ้น
dill - สำหรับการตกแต่ง
เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ต้มไข่และเย็น โปรตีนแยกต่างหากจากไข่แดง

2. ไข่แดงและแช่เย็นหนึ่งในสามในช่องแช่แข็งของชั้นวางที่ละลายถูบนขูดตื้น ถั่วบดด้วยเครื่องผสม เพิ่มมายองเนสและมิกซ์

3. หล่อเลี้ยงมือในน้ำและสร้างลูกบอลจากมวล Yolykow

4. บดชีสกระท่อมตะแกรงและชีสที่เหลือเพิ่มกระเทียมสับเนย เกลือรสชาติและผสม

5. ทำความสะอาดชีสกระท่อมแห่งไข่แดงและสร้างมนุษย์หิมะ

6. โปรตีนที่หายไปบนขูดตื้น พวกเขาสามารถรับมนุษย์หิมะได้และคุณสามารถใส่จานได้ด้วยการทำให้หิมะชั่วคราวออกมา

7. ตัดจากหมวกขนมปังสีดำ จากผัก - ตาและปาก ทอดทอดและทำด้ามจับ ตกแต่ง. ใส่คุกกี้หนึ่งถ้วย

คุณสามารถตกแต่งมนุษย์หิมะด้วยความช่วยเหลือของแครอทที่ต้ม ถังหมวกสามารถตัดออกได้เช่นเดียวกับจมูก จากผักชีฝรั่งคุณสามารถจัดการกิ่งก้าน

ความสวยงามในการออกเนื้อสัตว์ปลาและแผ่นผัก

หัวข้อถัดไปคือการออกแบบเนื้อสัตว์ปลาและแผ่นผัก แน่นอนว่าผู้หญิงแต่ละคนมีประสบการณ์ในการออกแบบแผ่นดังกล่าว แต่คุณสามารถพ่นความคิดบางอย่างและคนอื่น ๆ

ตัวอย่างเช่นฉันจะได้แผ่นปลาได้อย่างไร

และคุณมีแผ่นเนื้อได้อย่างไร!

แผ่นผักจะเป็นไปตามทาง กับเธอโต๊ะมักจะสว่างและเทศกาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งรวมถึงการสร้างอารมณ์รื่นเริง

เราทำมัน ไปที่สลัด

แต่ยังไม่อบปลา ความรักมากมายทำอาหารบนโต๊ะเทศกาลและปลาทอด

ปลาใน Klyar "น่ายินดี"

ปลาดังกล่าวสามารถให้บริการทั้งร้อนและเย็น และเชื่อฉันแม้จะมีอาหารและของขบเคี้ยวมากมายปลาเช่นนี้จะหกครั้งหรือสองครั้ง

พวกเราต้องการ:

ปลา (ใด ๆ ) - 1 กิโลกรัม
มะนาว - 1 ชิ้น
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

สำหรับแป้ง:

เบียร์สดใส - 1 ถ้วย
ไข่ - 1 ชิ้น
ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทำอาหาร:

1. แยกปลาจากกระดูกหรือใช้เนื้อปลาสำเร็จรูป Squry น้ำมะนาว, เกลือและพริกไทยของเธอ ออกเดินทางไปทานข้าว 30 นาที

2. เตรียมแป้ง ผสมเบียร์ไข่ครีมเปรี้ยว ค่อยๆเพิ่มแป้งกวนเนื้อหา แป้งควรมีความหนาแน่นค่อนข้างหนาแน่นและไม่ควรแห่กันเมื่อปลาจะทำ

3. ความร้อนน้ำมันในกระทะและทอดปลาในแป้ง

จานไม่ใช่ของขวัญที่มีชื่อของมัน ปลาอร่อยจริงๆ และมันกำลังเตรียมค่อนข้างง่าย!

สูตรชิปนี้ในเบียร์ แต่มีโปรตีนและไข่แดงแยกต่างหาก นอกจากนี้ยังมีวิดีโอวิธีการปรุงอาหาร

สูตรที่เขียนแล้วจำนวนมากถึงเวลาที่จะย้ายไปที่ของหวาน ในระหว่างปีเรารวบรวมของหวานต่าง ๆ ในหน้าบล็อกเตรียมไว้กับพวกเขาและกินด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ลองทำซ้ำบางคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพวกเขามีชื่อเสียงระดับโลกและคนที่คุณรัก

Fruit-Berry Jelly Cake โดยไม่ต้องอบ "Snowdrift ฤดูหนาว"

เค้กแสนอร่อยซึ่งแม้จะมีอาหารอร่อยในคืนเวทมนตร์ฤดูหนาวจะไม่รู้สึกไม่มีใครสังเกตเห็น

ผลเบอร์รี่และผลไม้สามารถใช้กับฤดูกาลได้สิ่งที่!

พวกเราต้องการ:

กล้วย - 1 ชิ้น
กีวี - 1 ชิ้น
ลูกพีช - 2 ชิ้น
แอปริคอต - 5-6 ชิ้น
สตรอเบอร์รี่ - 0.5 st
malina - 0.5 st
ครีม - 0.5 ลิตร
เจลาติน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน (30 กรัม)
น้ำตาล - 1 ถ้วย
บิสกิต -250-300 กรัม

การเตรียมเค้กดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่าซับซ้อน เขากำลังเตรียมความพร้อมด้วยความยินดีอย่างยิ่งเท่าที่กิน นั่นคือเหตุผลที่เค้กดังกล่าวต้องการทำอาหารซ้ำแล้วซ้ำอีก

ปัญหาเพียงอย่างเดียวคือจำเป็นต้องรอทั้งคืนเพื่อให้เขาแข็งตัว และเมื่อเขายืนอยู่ในตู้เย็นและยั่วมุมมองของเขามันเป็นไปไม่ได้ที่จะทน! ดังนั้นฉันต้องการถามเขาโดยเร็วที่สุด ความซับซ้อนของการเตรียมเค้กดังกล่าวก่อนวันหยุดอาจเป็นไปได้ว่าในคืนฤดูหนาวที่เขาอาจจะไม่หายไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในครอบครัวที่เตรียมไว้แล้ว

เค้กที่ดีที่สุดและในเวลาเดียวกันแสง สีขาวและค่อนข้างเหมาะสำหรับวันหยุดฤดูหนาว นั่นคือเหตุผลที่เขาได้รับชื่อดังกล่าว - "Sugarb ฤดูหนาว" เราใส่หมุดไขมันขนาดใหญ่ใกล้กับสูตรนี้ และผู้ที่ต้องการใส่เครื่องหมายดังกล่าวไปที่หน้าด้วยสูตรที่เรียกว่า

ของหวาน Iton ยุ่งจากครีมผลเบอร์รี่

เราจะต้อง (สำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้ง):

ครีม (33%) - 750 มล.
ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ - 300-400 กรัม
souffle (หรือเมอแรงค์) 200 กรัม
มิ้นท์สำหรับการตกแต่ง
ลูกเกดแดง - สำหรับการตกแต่ง

ของหวานนี้จะใช้เวลาที่คุ้มค่าที่สุดในโต๊ะวันหยุดของคุณ!

ของหวาน "ต้นไม้หวาน"

พวกเราต้องการ:

เนยครีม - 250 กรัม
ผงน้ำตาล - 500 กรัม
นม - 5-8 ช้อนโต๊ะ ช่วง
วานิลลา - ที่ปลายมีด
เกลือ - ชิป
สีย้อมอาหารสีเขียว

สำหรับคัพเค้ก (22-24 ชิ้น):

แป้ง - 3 แก้ว
น้ำ - 2 แก้ว
น้ำตาล - 1.5-2 แว่นตา
โกโก้ - 6 ช้อนโต๊ะ ช่วง
น้ำมันพืช -3-4 เซนต์ ช้อน
น้ำส้มสายชู - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
โซดา -2 h ช้อน
เกลือ - 1 ชั่วโมงช้อน
น้ำตาลวานิลลา - 2 ชั่วโมงช้อน

การบรรจุ, การตกแต่ง:

สตรอเบอร์รี่
บรรจุภัณฑ์ Dragee M & Mdens

ทำอาหาร:

1. รับน้ำมันล่วงหน้าจากตู้เย็นเพื่อให้นุ่ม เอาชนะด้วยเครื่องผสมในมวลสีขาวหนา เพิ่มผงน้ำตาลวานิลลาเกลือสีย้อมอาหารและเอาชนะทุกอย่างจนถึงมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

2. เพิ่มนมที่จุดเริ่มต้นของ 5 ช้อนตีและค่อยๆเพิ่มเพื่อให้บรรลุความสอดคล้องที่ต้องการของครีม น้ำหนักพร้อมเอาชนะ 5 - 7 นาที

3. สำหรับแป้งผสมคัพเค้ก, น้ำตาล, โกโก้, โซดา, เกลือและน้ำตาลวานิลลา ยิ้มแย้มผ่านตะแกรงดีกว่าสองครั้ง

4. เทน้ำส้มสายชูผสมส้อม จากนั้นน้ำมันและผสมส้อมอีกครั้ง คุณไม่จำเป็นต้องเอาชนะ!

5. เทน้ำและเอาชนะเพื่อส้อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน อย่าเอาชนะ!

6. ใส่แป้งในแม่พิมพ์และอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

7. ตอนนี้เราจะตกแต่ง ครีมเค้กหล่อลื่นและวางในใจกลางของแบล็กเบอร์เพื่อให้มันยืนนิ่ง

8. Stay Cream ในกระเป๋าขนมที่มีหัวฉีดที่เล็กที่สุดในรูปแบบของเครื่องหมายดอกจัน

9. เริ่มจากด้านล่างแบบฟอร์มจาก Cream Fir Branch สำหรับสิ่งนี้มีความจำเป็นที่จะต้องวางจุดจบของหัวฉีดไปยังแบล็กเบอร์และบีบครีมประมาณ 1 ซม. หลังจากที่คุณหยุดที่จะกดดันแล้วเราจับมือ และเราทำกิ่งก้านต่อไป

เรามีกิ่งไม้ในลำดับตัวตรวจสอบเทียบกับแถวล่าง

10. การตกแต่งต้นคริสต์มาสของ Dragee และ Asterisks-Jen

ของหวานเช่นนี้เพลิดเพลินกับผู้ใหญ่และเด็ก ๆ เขาอร่อยมากและไม่ต้องสงสัยเลยว่าเทศกาล! เตรียมและโปรดด้วยตัวเองและคนที่คุณรัก

หัวข้อสุดท้ายคือเครื่องดื่ม! วันหยุดที่ไม่มีพวกเขา!

ค็อกเทล "บ้านบาลีส์"

พวกเราต้องการ:

ไข่แดง - 5 ชิ้น
น้ำตาล - 1 ถ้วย
นมข้นไม่มีน้ำตาล - 1 ธนาคาร
วอดก้า - 200 มล.
soluble Coffee - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทำอาหาร:

1. จำเป็นต้องใช้ไข่สดสำหรับค็อกเทลปรุงอาหารเท่านั้น พวกเขาเป็นของฉันที่มีสบู่และแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ แยกไข่แดงออกจากโปรตีน

2. ไข่แดงถูกับน้ำตาล เปลี่ยนด้วยนมข้น

3. เจือจางกาแฟที่ละลายน้ำได้ในวอดก้า

4. เชื่อมต่อสองส่วนผสมกับหนึ่งโดยใช้เครื่องผสม เทลงในขวด หน้าแรก Baylis พร้อมแล้ว! อย่าแยกแยะความแตกต่างจากปัจจุบัน! และมีการดำเนินการจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น!

ค็อกเทล "Royal Delight"

พวกเราต้องการ:

เหล้าลูกเกดดำ - 10 มล.
แชมเปญแห้ง - 100 มล.

อยู่เบื้องหลังการขาดเหล้าสีดำลูกเกดมันสามารถถูกแทนที่ด้วยเหล้าเบอร์รี่อื่น ๆ

ทำอาหาร:

ในแก้วสำหรับเหล้าแชมเปญเท จากนั้นเทแชมเปญ ตกแต่งขอบของสตรอเบอร์รี่ Pookala หรือส้มชิ้นหนึ่ง คุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็ง

ค็อกเทล "Azure Blues"

พวกเราต้องการ:

สีขาวรัม - 1 ส่วน
น้ำส้ม - 2 ส่วน
น้ำสับปะรด - 2 ส่วน
ครึ่งน้ำผลไม้ Lyme
มิ้นท์สด
น้ำแข็งโกง

ทำอาหาร:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่น เทลงในแก้วสูงเพิ่มน้ำแข็งตัวหนาตกแต่งใบสะระแหน่

เราทุกคนมีค็อกเทลผู้ใหญ่ แต่คุณต้องปรุงอาหารและค็อกเทลของเด็กแสนอร่อย และฉันมีการเริ่มต้นเช่นนี้

ค็อกเทลสำหรับเด็ก "Morozko"

พวกเราต้องการ:

ไอศกรีมของสามพันธุ์ที่แตกต่างกัน
ครีม
น้ำแร่
น้ำตาล
น้ำมะนาว

ทำอาหาร:

1. ขอบของ Glade หลวมในน้ำมะนาว เราลดน้ำตาลลงเพื่อให้ขอบของกระจกกลายเป็น "ปกคลุมด้วยหิมะ" เล็กน้อย

2. ในแก้วเรียบร้อยดี 1 ช้อนโต๊ะเต็มช้อนโต๊ะไอศครีมที่แตกต่างกัน คุณสามารถใช้วานิลลาสตรอเบอร์รี่สับปะรดพิสตาชิโอ สิ่งสำคัญคือแต่ละคนมีรสนิยมของตัวเอง

3. เทไปครึ่งหนึ่งของต่อมครีม ผสมกับช้อนเบา ๆ

4. ใช้น้ำแร่ แต่เพื่อให้แก้วเต็มไปด้วยเพียง 3/4 ของส่วน ควรมีโฟม

เด็ก ๆ ชอบค็อกเทลเช่นนี้ ดังนั้นจงเตรียมพร้อมว่าพวกเขาจะถามสารเติมแต่ง!

อย่างที่คุณเห็นความคิดสำหรับเมนูเทศกาลมันกลายเป็นค่อนข้างมาก! แต่ไม่เพียงพอ! ดีเสมอเมื่อมีตัวเลือก และในวัสดุวันนี้คุณสามารถเลือกสูตรสำหรับทุกรสนิยม ที่นี่และของว่างสลัดและอาหารขั้นพื้นฐานและของหวานและแม้กระทั่งค็อกเทล

สูตรทั้งหมดจะถูกตรวจสอบและคุณไม่ควรนำคุณ! และฉันขอให้คุณอารมณ์ดี!

สวัสดีปีใหม่! และปล่อยให้โต๊ะเทศกาลของคุณดีที่สุด!

อ่านแล้ว: 3412 ครั้ง

จานร้อนหลักบนโต๊ะเทศกาลคือดาวของทั้งเย็น ฉันแนะนำให้ผู้อ่านของเราเตรียมและยื่นคำพิพากษาปีใหม่ด้วยชื่อที่น่าสนใจ - เนื้อ "เวลลิงตัน" วิธีการปรุงเนื้อเนื้อ "เวลลิงตัน" สูตรที่มีคำอธิบายรายละเอียดและภาพถ่ายทีละขั้นตอน อ่านและดูต่อไป

สูตรเนื้อวัวเวลลิงตันสำหรับปีใหม่

ชื่อที่ผิดปกติและส่วนผสมที่น่าสนใจทำให้จานนี้เทศกาลผิดปกติ การรวมกันของเนื้ออ่อนโยนเห็ดและขนมพัฟเสริมซึ่งกันและกัน

สูตรอาหารขั้นพื้นฐานปีใหม่ - เนื้อ "เวลลิงตัน"

ส่วนผสม:

เนื้อสันในเนื้อ 1 กิโลกรัม
2 ช้อนโต๊ะ. l. เครน
500 กรัม แชมพร
น้ำมันพืช
1 ช้อนโต๊ะ l. มัสตาร์ด Dijon
4 ช้อนโต๊ะ l. เนย
2 ชิ้น บนลูก้า
2 ชั่วโมง. ล. ใบ Tyme
1 ช้อนชา พริกไทยดำ
บรั่นดีหรือบรั่นดี 120 มล
ครีม 120 มล.
2 ชั่วโมง. ล. ซีอิ๊ว.
100 กรัม เบคอนแฮมหรือ Prosciutto (ตัดบาง ๆ )
400 กรัม Puff Pastry
1 ไข่

วิธีการทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดตัดจากภาพยนตร์และอื่น ๆ ที่ไม่จำเป็น ซักผ้าและผ้าเช็ดปากแห้ง จากนั้นยุบขอบของหั่นเป็นม้วนแน่นและดึงหรือผูกเชือกทั้งหมด ช่วง 2-3 ซม.

2. เกลือกกลิ้งจาก 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืช. ทอดการตัดจากทุกด้านถึง 1-2 นาทีด้วยความร้อนแรงก่อนการก่อตัวของเปลือกโลก อย่าพอใจเนื้อ!

5. แสดงเนื้อสัตว์บนกระดานไม้

6. ในชามผสมพริกผสมพืชชนิดหนึ่งมะรุมและมัสตาร์ด ถอดเชือกออกจากเนื้อสัตว์และหล่อลื่นอย่างระมัดระวังจากทุกด้านของส่วนผสม

7. นำเนื้อออกไปที่ตู้เย็น

8. เห็ดตัดอย่างประณีตแล้วบดในเครื่องปั่น

9. เห็ดทอดน้ำมันครีม หัวหอมถูกบดขยี้และวางลงไปที่เห็ด เพิ่มโหระพา สตูว์ทุกอย่างด้วยการกวนความร้อนปานกลางอย่างต่อเนื่อง

10. เทคอนยัคอย่างต่อเนื่องเพื่อผัดเพื่อระเหยจากมวลเห็ด
เทซอสถั่วเหลืองและครีมลงเห็ด รีสอร์ทส่วนผสมเพื่อความหนาแน่น

11. เกลือและพริกไทย ลบจากไฟและเท่ห์

12. เผยแพร่ฟิล์มอาหารบนโต๊ะ เลเยอร์เรียบสลายเบคอนหรือแฮม จากนั้นมวลเห็ด

13. ใส่ขอบล่าง - เนื้อ ยุบเป็นม้วนหนาแน่นห่อเห็ดเนื้อและเบคอน

14. ห่อรองเท้าของฟิล์มอาหารให้ใกล้ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และลบเข้าไปในตู้เย็น

15. Puff Pastry กลิ้งเข้าไปในอ่างเก็บน้ำ 10 ซม. กว้างกว่าการเคลือบด้วยเนื้อสัตว์

16. ที่ขอบด้านล่างของการทดสอบวางเนื้อจากฟิล์มอาหาร หล่อลื่นขอบของแป้งมากกว่าไข่วิปปิ้ง

17. ห่อเนื้อสัตว์ลงในแป้งอย่างระมัดระวัง ขอบห่อลงตัดออกที่ไม่จำเป็น

18. นำเนื้อออกในแป้งตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

19. เปิดเตาอบที่ 220 องศา ถาดอบเล็ก ๆ พร้อมกระดาษอบหรือฟอยล์

20. ถ่ายโอนเนื้อในแป้งบนถาด หล่อลื่นหัวเข็มขัดที่มีไข่วิปปิ้งตัดด้วยมีดและโรยด้วยเกลือขนาดใหญ่

21. เนื้อวัว "เวลลิงตัน" กำลังเตรียมตั้งแต่ 35 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง ขึ้นอยู่กับเตาอบ ความเต็มใจสามารถกำหนดได้ด้วยสีทองของแป้งหรือเทอร์โมมิเตอร์ เนื้อด้านในควรมีอุณหภูมิอย่างน้อย 50 องศา

22. เนื้อ "เวลลิงตัน" ลบออกจากเตาอบทิ้งไว้ 10 นาทีบนโต๊ะ

จากนั้นตัดเป็นชิ้นส่วนปานกลางและใส่จานเพื่อให้อาหาร

อร่อย!
เพื่อการมองเห็นที่ดีขึ้นดูวิดีโอจากวิดีโอ
และกับปี 2017 ที่กำลังจะมาถึงผู้อ่านที่รัก!

videobept เนื้อวัว "เวลลิงตัน" สำหรับโต๊ะปีใหม่

การเตรียมความพร้อมด้วยความสุขและมีสุขภาพดี!

Alyona Tereshina ของคุณเสมอ

มีไม่กี่วันก่อนปีใหม่และหลายคนได้ซื้อของขวัญสำหรับคนที่มีราคาแพงและพนักงานต้อนรับได้คะแนนผลิตภัณฑ์ตู้เย็นของพวกเขา คุณอาจรู้อยู่แล้วว่าคุณจะทำอาหารสำหรับตารางปีใหม่ แต่คุณยังสามารถใช้สิ่งเหล่านี้ได้ 4 สูตรคริสต์มาสสำหรับทำอาหารจานเนื้อ. พวกเขาสามารถสร้างแรงบันดาลใจให้คุณสร้างอาหารต้นฉบับใหม่

1. เนื้อวัวกับถั่วเขียว

จานเนื้อวัวตัวแรกและอ่อนโยนที่สุดสามารถตกแต่งตารางปีใหม่ของคุณ จากการอ่านหนึ่งการอ่านเฉพาะ drools ไหล :)

อาหารแห่งชาติ: บราซิล;
ประเภทของจาน: จานที่สอง;
ออก: 2-4 เสิร์ฟ;
การเตรียมการ: 10 นาที;
การเตรียมการ: 40 นาที;
เตรียมความพร้อมสำหรับ: 50 นาที;
แคลอรี่: 88.2;

โครงสร้าง:

เนื้อสัตว์ 600 กรัม
น้ำมันพืช 100 กรัม
1 owka หัว
พวงผักชีฝรั่ง
2-3 แผ่นลอเรล
แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วเขียว 500 กรัม
พริกไทยดำ

ทำอาหาร:
นิ้วขึ้นสีทองบนน้ำมันในหัวหอมสับละเอียดเพิ่มสีเขียวของผักชีฝรั่งล้างหั่นบาง ๆ กับบาร์เนื้อขนาดเล็กทอดทุกอย่างสำหรับการเตรียมครึ่งและโรยด้วยแป้ง เมื่อแป้งกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อนสเปรย์เพิ่มพริกไทยดำดินเทน้ำสองแก้วและดับลงภายใต้ฝาประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเพิ่มจุดลายสีเขียวให้กับเนื้อสัตว์และยืดใต้ฝาครอบอีก 10-15 นาที

2. ท่อเนื้อด้วยมัสตาร์ด

นี่เป็นอาหารเนื้อสัตว์ดั้งเดิมมากสำหรับตารางปีใหม่ อย่าลืมตกแต่งจานของคุณด้วยกรีนเพื่อสร้างบรรยากาศรื่นเริง
โครงสร้าง:

เนื้อสัตว์ 1 กมล. 600 กรัม
ศาลารมควันชิ้นบาง ๆ 4 ชิ้น
น้ำมันพืช 50 กรัม
1 lukovitsa
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
ไวน์ธรรมชาติสีขาว 100 กรัม
มัสตาร์ด 2-3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ

ทำอาหาร:
เนื้อหั่นเป็นชิ้นบางออกได้ดีกระจายมัสตาร์ดวางศาลารมควันบนเนื้อแต่ละชิ้นจุด, จุด, หมุน, แผ่ออกแต่ละชิ้นเป็นหลอดแน่น, ปลอดภัยในหลาย ๆ ที่มีไม้จิ้มฟันไม้หรือผูกด้าย หัวหอมสับละเอียดทอดในน้ำมันพืชใส่เนื้อหลอดหัวหอมหัวหอมและทอดเล็กน้อยจากทุกด้าน จากนั้นรับครีมและไวน์ให้เป็นเตาอบร้อนจนเตรียมพร้อม

3. เนื้อวัวเนื้อสันใน

จานนี้ต้องทำอาหารล่วงหน้าเพราะควรหมักเป็นเวลาหลายวัน หากคุณต้องการเนื้อวัวที่เป็นเอกลักษณ์จากนั้นลองทำอาหารบนสูตรนี้ นอกจากนี้คุณใช้เวลาน้อยลงในวันหยุด!
โครงสร้าง:

เนื้อเนื้อ 800 กรัม
Smalthy 100 กรัม
พื้นดินสีดำและสีแดง
มัสตาร์ด
น้ำมันพืช

ทำอาหาร:
เกลือโซดาเนื้อ, พริกไทยดำและพริกไทยแดงมัสตาร์ด น้ำมันพืชหล่อลื่นใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3-4 วัน สิ่งนี้เรียกว่าดองแห้ง
ก่อนการปรุงอาหารการละลายน้ำแข็งล้างผ้าเช็ดปากแห้งม้วนเนื้อเข้าไปในม้วนผูกด้ายอย่างแน่นหนาบนเกลียวและพริกไทย
Saletz อุ่นเครื่องอย่างอบอุ่นในกระทะทอดเนื้อทอดที่มีความร้อนแรงจากทุกด้านอย่างสม่ำเสมอ อย่าเจาะส้อมของเขา จากนั้นเนื้อจะเปลี่ยนเป็นเตาอบร้อนประมาณ 15-20 นาทีการรดน้ำเป็นครั้งคราวไขมันและพลิกกลับ การเปลี่ยนเนื้อไปยังจานอื่นให้ครอบคลุมฝาแล้ววางบนคู่เป็นเวลา 15-20 นาที จากนั้นตัดเนื้อของชิ้นบาง ๆ cosos, เทไขมันและเสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ดฝรั่งเศส

4. เนื้อวัวกับชีส

ไม่มีอะไรช่วยเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์เป็นชีส นี่เป็นจานเทศกาลจริงๆ!
โครงสร้าง:

เนื้อวัว 1 กิโลกรัม
Smalthy 100 กรัม
4 มันฝรั่งขนาดกลาง
3 ไข่
ชีสขูด 100 กรัม
เนย 100 กรัม
แฮม 100 กรัมหรือไส้กรอกรมควัน
เกล็ดขนมปัง 50 กรัม
พริกไทยดำ
นม 1-2 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:
ใส่ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ในดองแห้ง (ฉันเขียนเกี่ยวกับมันแล้วในสูตร "เนื้อวัว" ด้านบน) หลังจากนั้นทอดใน SURBERY ใส่ใน Sudkiy เติมไขมันร้อนและดับไฟ 15 นาทีในเตาอบแล้ววางลงในจานและเย็น ในขณะเดียวกันก็ใช้มันฝรั่งในเครื่องแบบเย็นทำความสะอาดและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ มันฝรั่งเกลือเพิ่มน้ำมันครีมชีสขูดไข่แดงนมร้อนนวดดี เนื้อเย็นในมือข้างหนึ่งเปื้อนโปรตีนไข่ในด้านหนึ่งวางชั้นของมันฝรั่งมันฝรั่งบนมันโรยด้วยแฮมสับละเอียดหรือไส้กรอก, เกล็ดขนมปังและวางเนยอยู่ด้านบน ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะให้อบเนื้อในเตาอบเป็นเวลา 15-20 นาทีแล้วหั่นเป็นชิ้น

ตอนนี้คุณมีอีกสี่ความคิดที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำอาหารเนื้อ คุณอาจตัดสินใจวิธีการปรุงอาหาร บอกเราเกี่ยวกับเรื่องนี้ในความคิดเห็น