ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತುರ್ತಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಮೀರುತ್ತಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇದು ಬಹುಶಃ, ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟ, ಜೊತೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚಿಲಿ - 1 ಸೆಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ
• ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ

ಹಂತ ಹಂತದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅವಳು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಸೆದಳು. ಈರುಳ್ಳಿ ನಂತರ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ (3 ನಿಮಿಷಗಳು), ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಕಿತು ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್. ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು- ಬೇಟೆ, ಜೇಗರ್. ಸಾಸೇಜ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಅವಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದಳು. ಅವಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿದು (ನೀವು ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು), ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಕಳವಳ ಬಿಟ್ಟು. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಸಿದ್ಧ ಊಟಇದು ಸ್ಟ್ಯೂನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ನಾನು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ಆದರೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನಾನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಬೇಯಿಸಬಾರದು. AT ಹುರಿದಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳುಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಂದಿ ಕರುಳುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕನ್. "ಬಂಡಲ್" ಗಾಗಿ ನಾನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮೊಟ್ಟೆಮತ್ತು ರವೆ, ಅವರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ, ನಾನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಡ್ಡಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 70 ನಿಮಿಷಗಳು / ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು / ಇಳುವರಿ: 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ರವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
• ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 2 ಚಿಪ್ಸ್.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಂದಿ ಕರುಳು - 1 ಮೀ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾನು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು.

ನಾನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬಾರದು.

ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಉತ್ತಮವಾದ ಘೋರ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ವಿಶೇಷ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲು, ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ಯೂರಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೂಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ-ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತರಲು, ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಪತ್ರಿಕಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿದೆ. "ಬಂಡಲ್" ಗಾಗಿ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ - ಅಕ್ಷರಶಃ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟಾಪ್ ಇಲ್ಲದೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂದಿ ಕರುಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೇಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ತಯಾರು ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹೊರಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಹರಿದು ಹೋಗದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಕರುಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

ಇದು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ನಾನು ಕರುಳಿನ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟುತ್ತೇನೆ, ತದನಂತರ ತುಂಬುತ್ತೇನೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಎರಡೂ ಮೂಲಕ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಳವೆಯ ಮೂಲಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಳ್ಳಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ! ಇದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕರುಳುಗಳು ಸಿಡಿಯುತ್ತವೆ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒತ್ತಿದಾಗ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರಬೇಕು.

ನಾನು ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಸೂಜಿಯಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ 150-160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು "ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ", ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಒಳಗಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮರುವಿಮೆಗಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೂಜಿಯಿಂದ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಾನು ಹಾಗೆ ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾಸೇಜ್ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿತ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ನಾನು ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ದಿನ ಹೊರಡುವಾಗ, ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ತುಂಬಾ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ, ನಾನು ಅವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಬಾರಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅದನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ನನ್ನ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅಸ್ಪೃಶ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯಿತು. ಇದನ್ನೆಲ್ಲಾ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಯೋಚನೆ ನನ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಡಿತು. ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಇರುವುದರಿಂದ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ನಾನು ಹಿಂತಿರುಗಿದಾಗ, ನನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು, ಆದರೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೇಳಿದರು. ನಾನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನಾನೇ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:
- ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 500 ಗ್ರಾಂ (ನಾನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ),
- 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- ½ ಈರುಳ್ಳಿ,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು,
- ಸಾಸೇಜ್ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೇಸಿಂಗ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಲೆಔಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ. ಮೂಲಕ, ನಾನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೇಕನ್ ತುಂಡು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಇದರಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.




ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಸೇಜ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ.




ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.




ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಕವಚವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಶೆಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಗಂಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲು ಮರೆಯದಿರಿ.






ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
ನಂತರ, ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಲುವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.




ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಶುದ್ಧವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಮೇಲೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದ. ಮಾಡಲು ಸುಲಭ, ರುಚಿಕರ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ (2-3 ಬಾರಿಗೆ):

3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
1 ಬಲ್ಬ್
300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್
2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಅಂದಾಜು. ನೀವು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹಾಕಿದರೆ ಭಯಾನಕ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೋಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಅವಶೇಷಗಳ ಮೇಲೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ರೀತಿ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನ. ಮತ್ತು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾರಿಗಾದರೂ, ಶಾಲಾ ಹುಡುಗನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಉತ್ತಮ ಸುಳಿವು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಭೋಜನ.
ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಂದೆರಡು ಸಲಹೆಗಳು:
- ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಉಳಿದ ನಿನ್ನೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಸಮಯ, ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
- ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯೊಳಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಹಸಿವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಭಯಾನಕವಲ್ಲ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳುಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದವು ಸೋಲ್ಯಾಂಕಾ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಬೇಯಿಸಿದವು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಸಾಸೇಜ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಬಿದಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ ಸೂಪ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಪಿಜ್ಜಾ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ದೂರದಲ್ಲಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತ್ವರಿತ, ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಬೆಳಕಿನ ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಲು, ಚೀಸ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7-8 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ,
• ಉಪ್ಪು,
• ಮಸಾಲೆಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ.

30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆತನಕ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್. ಇತರ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಅದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವತಃ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಫೋಟೋ