ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ"ಕಿವಿಗಳು". ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ, ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಸ್. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ,ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಕಿವಿಗಳು"- ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು!

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಕಿವಿಗಳು" ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 500 ಗ್ರಾಂ.
2. ಸಕ್ಕರೆ 1/2 ಕಪ್
3. ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ದಾಸ್ತಾನು:

ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್

ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ

ಚಾಕು

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ

ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆ

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಕಿವಿಗಳು" ತಯಾರಿಕೆ.

ಹಂತ 1: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಕಿವಿಗಳು" ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ನಿಮಗೆ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೇವಲ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ - ಇದು ಅದರ ಏಕೈಕ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಹಂತ 2: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ(ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲಗೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು). ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ನಾವು ಪದರದ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ರೋಲ್ ಆಗಿ, ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ, ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎರಡೂ ತಿರುಚಿದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಹಂತ 3: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಹೊರಬರುವ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದಾಗಿ ಕುಕೀಸ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 4: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

ನಾವು "ಕಿವಿಗಳನ್ನು" ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಕಿವಿಗಳು" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹಂತ 5: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಕಿವಿಗಳು" ಬಡಿಸಿ

ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ "ಇಯರ್ಸ್" ಅನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕುಕೀಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸದಿದ್ದರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಂತರ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ಕುಕೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹಿಟ್ಟು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾರಣ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆಹಿಟ್ಟು ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪದರವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಆಯತಾಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್‌ಗಳು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಟ್ಟರ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮಂದವಾದ ಚಾಕು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಡಿಲಮಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಮೊದಲ 5 - 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 6 - 8 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ "ಕಿವಿ" ಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕುಕೀಸ್, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಏನಾದರೂ ಬೇಕೇ? ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು? ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕುಕೀಸ್ ಸಿಹಿ, ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಗರಿಗರಿಯಾದವು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ, ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು "ಕಿವಿಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀಡಿ ಉತ್ತಮ ಆಕಾರಅನನುಭವಿ ಕೂಡ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು. ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು ಮತ್ತು ನಾವು ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು? ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು ನೀರಿನ ಆವಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಏರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಕೆಲಸಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕೆಲಸದಿಂದ ನೀರಿನ ಆವಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದರಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹೊರಗಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟುಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಸ್, ಕ್ರಂಚ್‌ಗಳು, ಲಘು ಬುಟ್ಟಿಗಳು (ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೆಸಿಪಿ ನೋಡಿ) ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಲೇಯರ್‌ಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಟ್ಟು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಪೈಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮೃದು ಕುಕೀಸ್- ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ - ಯೀಸ್ಟ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಶ್ರಮದಾಯಕ ಕೆಲಸವಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ. ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಾಕಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಶೀಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• 0.5 ಸ್ಟ. ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ);
• 8 ಗ್ರಾಂ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ;
• 8 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಿವಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ನಾವು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸೋಣ. ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟುಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಅದರ ಪದರಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.

2. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

3. ಉದಾರವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ-ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹೀಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ಗೆ ಮುದ್ರಿಸಿ.

4. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಇನ್ನೊಂದು ಅಂಚನ್ನು ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಮಡಚುತ್ತೇವೆ.

6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕಿವಿಗೆ ಹೋಲುವ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

7. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

8. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಕಂದು-ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆ-ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಿವಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ನಾವು ಕುಕೀ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ರಸ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಆತ್ಮೀಯ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು, ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಈ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮನೆ ಬೇಕಿಂಗ್ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಳಸಿ! ನಮ್ಮ ಇಂದಿನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಯೋಜನೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಫ್ ಕಿವಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು- ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• - ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅದು ಕರಗಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಹಲಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತ 190 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಂದುವಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ರಷ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಕೇವಲ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಿಂದ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತಹ ಡಬಲ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಟ್ನ ಅಂದಾಜು ಅಗಲವು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿದೆ.

ನಾವು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ತುಂಡುಗಳಿಂದ ನಾವು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಹೃದಯಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರೂ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ 🙂).

ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿವಿ-ಹೃದಯಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ತಯಾರಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಆನಂದಿಸಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ!

ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು-ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಫ್ ಕಿವಿಗಳು - ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ!

ಹಂತ 1: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಕಿವಿಗಳು" ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ನಿಮಗೆ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೇವಲ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ - ಇದು ಅದರ ಏಕೈಕ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಹಂತ 2: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ 5 ಮಿ.ಮೀ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ (ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ). ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದರವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಪದರದ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ರೋಲ್ ಆಗಿ, ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ, ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎರಡೂ ತಿರುಚಿದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಹಂತ 3: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪದಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 1-1.5 ಸೆಂ. ನಂತರ ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಹೊರಬರುವ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದಾಗಿ ಕುಕೀಸ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 4: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ "ಕಿವಿಗಳನ್ನು" ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳುಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಚಿನ್ನದ ತನಕ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಕಿವಿಗಳು" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹಂತ 5: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಇಯರ್ಸ್" ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ "ಇಯರ್ಸ್" ಅನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕುಕೀಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪದರವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಆಯತಾಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್‌ಗಳು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಟ್ಟರ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮಂದವಾದ ಚಾಕು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಡಿಲಮಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಮೊದಲ 5 - 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 6 - 8 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ, ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ನೀವೇ ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಕಷ್ಟ - ಬೀಜಗಳಂತೆ! ನೀವು ಸಂಜೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಕಿವಿಗಳ ಅರ್ಧ ಹೂದಾನಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು ... ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ: ಆದರೆ ಪಫ್ ಕಿವಿಗಳುಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು - ಪಫ್ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 0.5 ಕೆಜಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅನ್ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಂತರ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಅಂಚನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅದೇ "ಕಿವಿ" ಪಡೆಯಿರಿ! ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ - ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 200-220 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುಕೀಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನೋಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ ಪಫ್ ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.