ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಹ ಸರಬರಾಜುಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳುದೇಹದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಂತಹ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳುದೇಹವು ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಸರಳವಾಗಿ ಹೊರಗಿನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಶೀತ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ನಮಗೆ ಬೇಕು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು. ಬಾಯಾರಿಕೆಯ ಭಾವನೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀರಸ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಸವಾಗಿದೆ. ವಿ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣತಂಪಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬೆರ್ರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಕೆ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, CRANBERRIES ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರ್ರಿ. ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಈ ಪಾನೀಯ. ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಭೇಟಿಯಾಗುವ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - (250 ಗ್ರಾಂ)
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - (350 ಗ್ರಾಂ)
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - (ಹಲವಾರು ಲೀಟರ್)

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳು, ಮರಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ತುಂಬಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ.
3. ತೊಳೆದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ಪ್ಯೂರೀ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸಕ್ಕರೆಯ ನಂತರ, ದ್ರವಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿತ್ತು.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
7. ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ (ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಂತ.)
8. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಗಾಜ್ಜ್ ಮೂಲಕ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು)

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆ ಕಾಂಪೋಟ್

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ದಣಿದವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ compote. ಇದು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಇಂತಹ ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ. ಇದು ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - (300 ಗ್ರಾಂ)
• ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - (250 ಗ್ರಾಂ)
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - (150 ಗ್ರಾಂ)
• ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರು ತುಂಬಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ನೀರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕುಸಿಯಲು ನಾವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.
4. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯೂರೀ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು.
5. ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಕಾಂಪೋಟ್ "ವಿಟಮಿಂಚಿಕ್"

ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೂರನೇ ಆಯ್ಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಂಬಲಾಗದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ರಚಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸುಗಂಧ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗದೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - (250 ಗ್ರಾಂ)
• ಚೆರ್ರಿ, ಡಿಬೋನ್ಡ್ - (250 ಗ್ರಾಂ)
• ನಿಂಬೆ - (ಅರ್ಧ)
• ಹಲವಾರು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ರುಚಿಕಾರಕ
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - (ಹಲವಾರು ಲೀಟರ್)
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ
• ವೆನಿಲಿನ್

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು
2. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೋನಿಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಮುಂದಿನದು ನಿಂಬೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
5. ಮುಂದೆ, ನೀರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸರಿಸಲು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಅವಶ್ಯಕ.
7. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
8. ಶಾಖದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ (ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ), ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಲವಂಗ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಯಾರಿಗಾದರೂ ನಂಬಲಾಗದ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ CRANBERRIES ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಲೇಪಿತ CRANBERRIES ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೆಚ್ಚವು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳುನಿಜವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - (350 ಗ್ರಾಂ)
• ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ - (250 ಗ್ರಾಂ)
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - (ಹಲವಾರು ಲೀಟರ್)
• ಕಾರ್ನೇಷನ್

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.
2. ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
5. ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಲವಂಗವನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣ

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಐದನೇ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್, ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯ. ಕಾಂಪೋಟ್, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಣ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದಾಗಿ ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - (350 ಗ್ರಾಂ)
• ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಯಾವುದೇ) - (250 ಗ್ರಾಂ)
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - (150 ಗ್ರಾಂ)
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - (ಹಲವಾರು ಲೀಟರ್)
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಿರಿ ಅಗತ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳುಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.
3. ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ ಎಲೆಗಳು, ಕೊಂಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಳಿನಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗರು ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಹಾಗೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬಾರದು ಮತ್ತು "ಕ್ರಶ್" ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವೂ ಅಹಿತಕರ ಬೋನಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣಿನ ಉಂಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಣಗಳು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಅನುಭವಿಸಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಘಟಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್-ಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುರಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಹಾಕಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಮೊದಲು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ನಮ್ಮ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಐದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪಾನೀಯಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಸಂಭವನೀಯ ರೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನಹರಿಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಪೈಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 1: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಾಗ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಷರ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 2: ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅಲ್ಲಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮರದ ಅಡಿಗೆ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ತಿಳಿ ಸಿಹಿಫಾರ್ ಸಿರಪ್ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ!

ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಅಂತರವು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತನಕ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ. ನಂತರ ನಾವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಗಾಜ್ ತುಂಡು ಮೂಲಕ ಶುದ್ಧವಾದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 2-3 ಪದರಗಳು. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಹಂತ 3: ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆರಾಫ್, ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯ.

ಈ ಪವಾಡವು ಅದರಂತೆಯೇ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ರುಚಿಕರವಾಗಬಹುದು! ಆನಂದಿಸಿ!
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೇಬುಗಳು, ನಿಂಬೆ, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;

ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಆದರೆ ಅದು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿ, ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಕಷಾಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಆನ್ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸರಿಸುಮಾರು 60-70% ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಡೇಟಾಬೇಸ್‌ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಒಂದು ಕಾಮೆಂಟ್

ಘನೀಕೃತ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗ"ಬೆರಿಬೆರಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ" ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ, ದೇಹವು "ಕಿರುಚಿದಾಗ" ಮತ್ತು "ಸಹಾಯ ಕೇಳಿದಾಗ", ಚರ್ಮವು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಾಣದಿದ್ದಾಗ, "ಕಣ್ಣಿನ ಕೆಳಗೆ ಚೀಲಗಳು" ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಬೆರ್ರಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಪಿಪಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವಿಟಮಿನೈಸೇಶನ್ಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಾಗಿವೆ. ನಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎತ್ತರದ ತಾಪಮಾನ, ಬಾಯಾರಿಕೆ, ಜ್ವರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಘನೀಕೃತ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

№1 ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು 400 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ
• ಕಾಂಪೋಟ್ 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು

№2 ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು 2 ತುಂಡುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ
• ನೀರು 3 ಲೀಟರ್
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

1. ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಅದ್ದಿ.
3. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಮೃದುವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

№3 ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕರ್ರಂಟ್ (ಯಾವುದೇ) 200 ಗ್ರಾಂ
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು 3 ಲೀಟರ್
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

1. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
3. ತೊಳೆದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

№ 4 ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು
• ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ 200 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು 3 ಲೀಟರ್
• ಕಾರ್ನೇಷನ್
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

1. ಬಿಸಿಮಾಡಲು ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ತೊಳೆದ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
3. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ, ಪ್ಯೂರಿಡ್ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

№ 5 ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿ 200 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ 1/2 ಹಣ್ಣು
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರುಚಿಕಾರಕ
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು 3 ಲೀಟರ್
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ
• ವೆನಿಲಿನ್

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

1. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಮಡಕೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಚೆರ್ರಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
5. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.
6. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಮುಖ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

• ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತವೆ.
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ - 26 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು: ಇದು ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಜವುಗು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕುಬನ್, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ವೋಲ್ಗಾ ಪ್ರದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ರಷ್ಯಾದ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸೀಸನ್ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಘನೀಕೃತ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್- "ಬೆರಿಬೆರಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ" ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ದೇಹವು "ಕಿರುಚಿದಾಗ" ಮತ್ತು "ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಳಿದಾಗ", ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಾಣದಿದ್ದಾಗ, "ಕಣ್ಣಿನ ಕೆಳಗೆ ಚೀಲಗಳು" ಇವೆ. ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದ ಕುಸಿತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಘನೀಕೃತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ - ಪದಾರ್ಥಗಳು:
. ಘನೀಕೃತ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಲೌಡ್ಬೆರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - ಇನ್ನೂರರಿಂದ ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ- ರುಚಿಗೆ (ಸರಾಸರಿ ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಆದರೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ರುಚಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ);
. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - ಮೂರು ಲೀಟರ್.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!