1 ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ಗೆ ಏರಲು ಅಥವಾ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅದೇ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಚಮಚ ಗಾತ್ರಗಳು, ಅವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ

• ಒಂದು ಚಮಚ - ಅಂದರೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ, 7 ಸೆಂ - ಉದ್ದ ಮತ್ತು 4 ಸೆಂ - ಅಗಲ - 20 ಗ್ರಾಂ (ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ) ಅಥವಾ 25 ಗ್ರಾಂ (ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ) ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚದಲ್ಲಿ, 5 ಸೆಂ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 4 ಸೆಂ ಅಗಲ, 10 ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ಈ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ? ಆಸಕ್ತಿಯ ಸಲುವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಅಳೆಯಬಹುದು, ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇರುವ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕದಿಂದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಳತೆ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳನ್ನು ಸ್ವೈಪ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮನಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಆದರೆ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕಾದರೆ ಏನು: 50, 100, 150, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಎಷ್ಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು? ಅರ್ಧ ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2.5 ಅಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ 2 ತುಂಬಿರುವುದು 50 ಗ್ರಾಂ;
• 5 ಅಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ 4 ತುಂಬಿದ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• 7.5 ಅಪೂರ್ಣ, 6 ತುಂಬಿದ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• 10 ಅಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ 7.5 ತುಂಬಿದ್ದು 200 ಗ್ರಾಂ.

7.5 ಸ್ಕೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫುಲ್ ಸ್ಕೂಪ್‌ಗಳು 50g ರಷ್ಟು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯಲ್ಲಿ ದೋಷವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. 100 ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂಗೆ, ಒಂದು ದಿಬ್ಬವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು 50 ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂಗೆ - ದಿಬ್ಬದೊಂದಿಗೆ.

ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೂಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾದ - ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಇದು ಕೇವಲ 10 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಉಪ್ಪುಇದು 25 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯು ಗರಿಷ್ಠ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಸಕ್ಕರೆ (ಮರಳು) - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ (ಸಕ್ಕರೆ) - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಪದರಗಳು - 9 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 14 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಗಿ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾರ್ಲಿ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರುಳಿ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - 12 ಗ್ರಾಂ.

ಫಾರ್ ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಪೂರೈಕೆ:

• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 15% - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುಹುಳು - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 17 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 17 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು - 18 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್- 50 ಗ್ರಾಂ.

ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುನೀವು ಪೂರ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ ಸಾಧನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು:

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚವು ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಅಳತೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

1. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ತೂಗಲು, ಅದು ಯಾವ ಗಾಜು ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಖ ಮಾಡಿದರೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ರಿಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇದ್ದರೆ, ಕೇವಲ 200;
2. ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 25 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿದೆ ಸಿಹಿ - 10 ಒಂದು ಚಮಚ ಕಡಿಮೆ, 15 ಗ್ರಾಂ ಅಳೆಯಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನಾನುಕೂಲ ವಿಷಯ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ - ಇದು ಕೇವಲ 7 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಆಹಾರಗಳ ಗ್ರಾಂಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು ಅಂದುಕೊಂಡಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಎಣಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಹುಶಃ ಒಂದು ದಿನ ನೀವು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳುಆಗಾಗ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಖರವಾದ ಡೋಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯು ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಸಿರಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಡಿಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಯಶಸ್ಸು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತಪದಾರ್ಥಗಳು? ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಮಾರ್ಗ- ಮಾಪಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳತೆ. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಟಾರ್ ತೂಕ, ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಅಳತೆಯ ಪಾತ್ರೆಯ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ಗುರುತುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾಗಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ನೀರಿಗಾಗಿ (ಅದರ ತೂಕವು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ) ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕೇಲ್ ಅಥವಾ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪರ್ಯಾಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಇತರ ಧಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಮಗ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸ್ಪೂನ್ಗಳು - ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಕಟ್ಲರಿ. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಮಾಪನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಸಾಧನವು (ಸೂಪ್, ಸಾರು ಅಥವಾ ಸಾಸ್) ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಳವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಕಟ್ಲರಿ.

• 19-21 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ ಚಮಚವು 25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ 100 ಕ್ಕೆ 4 ತುಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
• ಸಾಸ್ ಚಮಚದ ವ್ಯಾಸವು 18-19 ಸೆಂ, ಇದು 23-24 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, 4.2 ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ಒಂದು ಸಾರು ಚಮಚದ ಗಾತ್ರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇದು 16-17 ಸೆಂ.ಮೀ., 20 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ.ಸಾರು ಉಪಕರಣದೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಅಳತೆ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ 5 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
• ಒಂದು ಸಿಹಿ ಚಮಚವು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 14 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• 5 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೀಚಮಚವು 7 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ 5 ಗ್ರಾಂ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ - 4 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ - 3 ಗ್ರಾಂ.

ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನ. ಏಕೆಂದರೆ 50 ಅಥವಾ 100 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಳ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಖದ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗೋಡೆಯ ಕನ್ನಡಕದಿಂದ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗಾಜುಮುಖವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮುಖದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ರಿಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್‌ನ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣವು 250 ಮಿಲಿ, ಇದು 200 ಗ್ರಾಂ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರಿಮ್ ಇಲ್ಲದೆ 200 ಮಿಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೂಕವು 160 ಗ್ರಾಂ.

ಸಲಹೆ! ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ನಿಖರತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಪೂರ್ಣ ಧಾರಕವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಇದು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ. ತದನಂತರ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಯ ಕನ್ನಡಕವು 250 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದರೆ, ತೂಕವು 200 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

100 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಗುರುತುಗೆ ಇನ್ನೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಡಯಲ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಗಡಿಯಿಲ್ಲದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು. ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಯ ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿರಬೇಕು.

100 ಮಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ?

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 100 ಮಿಲಿ ಕಂಟೇನರ್ 80 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ 200 ಮಿಲಿ ಅಳತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾಪಕಗಳಿಲ್ಲದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಅಳತೆಗಾಗಿ ಫಿಟ್ ಬ್ಯಾಂಕ್, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ (2 ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ 3 ಲೀಟರ್) ಅಳೆಯಲು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಂಪುಟಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳ ಕಪ್ಗಳು ಇವೆ, ಅವರು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಆಯ್ದ ಅಳತೆ ಕಪ್ನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಅವುಗಳ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುವನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ - ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ದೃಶ್ಯ ವೀಡಿಯೊ:

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳು

• ದೊಡ್ಡ ಮಾನದಂಡದಿಂದ ಕಾರ್ಕ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ 8 ಗ್ರಾಂ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ನಿಮಗೆ 12.5 ಸ್ಟಾಪರ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ಮ್ಯಾಚ್‌ಬಾಕ್ಸ್ 20 cm³ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು 20 ml ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ 5 ಮ್ಯಾಚ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
• ಲ್ಯಾಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಡಲ್ಗಳು ಸಹ ಅಳತೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳ ನಿಖರವಾದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಟ (250 ಮಿಲಿ) ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಲ್ಯಾಡಲ್ (370 ಮಿಲಿ) ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ?

ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹಾಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆಅಥವಾ ಅದರ ಕೊರತೆ. ಆದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ಸೂಚಕಗಳು ಇವೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನೀರು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು (ಸುಕ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಸುಕ್ರೋಸ್ - 5% ವರೆಗೆ
2. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - ಸುಮಾರು 50%
3. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ - 45% ವರೆಗೆ

100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 75 ರಿಂದ 82 ರವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಾಸರಿ 78 ಗ್ರಾಂ. ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ (30 ಗ್ರಾಂ) 23 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ನಿಮಗೆ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಳತೆಯ ಕಪ್‌ಗಳಿಂದ ಟೀಚಮಚಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕಪ್ಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಯಾವುದೇ ಧಾರಕವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಾಕು.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಒಂದು ಲೋಟ ಮತ್ತು ಚಮಚದಲ್ಲಿ (ಚಹಾ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್) ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಬಹಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಆ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯಬಹುದು? ಒಂದು ಲೋಟ ಅಥವಾ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ? ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು.

• ನಿಮಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಾಮ್ಗಾಗಿ, ನಂತರ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ. ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?
• ಗಾಜಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತೂಕವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ.
• ಅಂತೆಯೇ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅರ್ಧ ಅಳತೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಗ್ರಾಂಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂದಾಜು ಮೊತ್ತವು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ:ನಿಮಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿಖರವಾದ ತೂಕ ಬೇಕಾದರೆ, ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರದ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಲು ಕೇಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಂದು ಮುಖದ 250 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ: ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಳತೆ ಮತ್ತು ತೂಕ

ರಿಮ್ 250 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿಗಿಂತ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ತೂಕದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 250 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ? ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಳತೆ ಮತ್ತು ತೂಕ:

• ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಅಳತೆ - 250 ಮಿಲಿ, ಅಂತಹ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೂಕ 200 ಗ್ರಾಂ
• ರಿಮ್ ಇಲ್ಲದ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಅಳತೆ 200 ಮಿಲಿ, ಅಂತಹ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೂಕ 160 ಗ್ರಾಂಅದು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ್ದರೆ.

ನೀವು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತೂಕವನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 1.25 ರಿಂದ ಗುಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ನೀವು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎಣಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಂಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 0.8 ರಿಂದ ಗುಣಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ನೋಡಿ:

ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಅಳೆಯಬೇಕು. ಆದರೆ ಅನೇಕ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಮುಖದ ಗಾಜು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕಂಟೇನರ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಈಗ ಇತರ ಕನ್ನಡಕಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ತೂಕವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು. ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿವೆ?

• ಒಂದು ಹೀಪಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಈಗ ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ, ಅಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚವು 8 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ., ಆದ್ದರಿಂದ ಗಾಜಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ 25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಟೀಚಮಚಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ನಿಖರವಾದ ತೂಕದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೂಪ- ಹಿನ್ಸರಿತ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಸರಳ ಗಣಿತದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿದ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದು ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರಂತೆ, 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ (1000 ಗ್ರಾಂ) 5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ: 1000 ಗ್ರಾಂ: 200 ಗ್ರಾಂ = 5 ಕಪ್.

2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ: ಅದು ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ?

ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 450 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೇಳಿದರೆ, ಈ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯುವುದು? ಮೇಲಿನ ಕ್ರಮಗಳಿಂದ, 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 2 ಹೆಚ್ಚಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು 450 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಗಾಜು ಮತ್ತು ಚಮಚ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರುವಿಭಿನ್ನ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಆಹಾರವು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಮಾಪಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ [ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು]

ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದ್ರವ ಅಥವಾ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಮಾಣ ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಬಳಸಿ ಅಳೆಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕನ್ನಡಕವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಮುಖದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ - ಅವುಗಳ ಪರಿಮಾಣವು ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯವಲ್ಲ.

ಮುಖದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ತೂಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣ (ಮಿಲಿ, ಗ್ರಾಂ)

ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಿಲಿ? ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣ

- ನೀವು ಗಾಜಿನ ತುಂಬಿಸಿದರೆ ರಿಮ್ ಗೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಾಣ ಇರುತ್ತದೆ 200 ಮಿ.ಲೀ. - ತುಂಬಿದ್ದರೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ, ನಂತರ ಸಂಪುಟ ಇರುತ್ತದೆ 250 ಮಿ.ಲೀ.

ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳಿವೆ?

ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಇತ್ಯಾದಿ. - ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು.

ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಇದೆ?

ನೀವು ರಿಮ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ 200 ಗ್ರಾಂನೀರು. ನೀವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಗ ಇರುತ್ತದೆ 250 ಗ್ರಾಂನೀರು.

ಖಾಲಿ ಗಾಜಿನ ತೂಕ ಎಷ್ಟು?

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಖದ ಗಾಜು(ಖಾಲಿ) 220-230 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಕನ್ನಡಕಗಳ ತೂಕವು 170 ರಿಂದ 250 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಇತರ ಕನ್ನಡಕಗಳ ಪರಿಮಾಣ

ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಎರಡು ಸುವರ್ಣ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇವೆ:

1. ಗಾಜು ಗಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ
- ತುಂಬಬೇಕು ರಿಮ್ ಗೆ
- ನಂತರ ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ 200 ಮಿ.ಲೀ

2. ರಿಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗ್ಲಾಸ್
- ತುಂಬಬೇಕು ಮೇಲಕ್ಕೆ
- ನಂತರ ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ 200 ಮಿ.ಲೀ

ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ವಿನಾಯಿತಿಗಳು ಇರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮುಖದ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಅಳೆಯಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರು

ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು.

ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಪಕಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲು, ಅಳತೆಗೆ ಅಳತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಕೇಲ್ ಶೂನ್ಯ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಅಥವಾ "ಟಾರೆ ಪರಿಹಾರ" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ (ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಮಾಪಕಗಳು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ), ನಂತರ ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸುರಿದ ನೀರಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ರಿಮ್ ಗೆಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ.

ಶೂನ್ಯ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ:
- ಮೊದಲು ತೂಕ ಖಾಲಿ ಗಾಜು (1 ),
- ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ರಿಮ್ ಗೆ, ತೂಕ ( 2 );
- ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತೂಕ ಮಾಡಿ ( 3 ).

ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಮೌಲ್ಯಗಳಿಂದ ( 2 ಮತ್ತು 3 ) ಗಾಜಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ ( 1 ).

ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿವ್ವಳ ತೂಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ನೀರು ಸುರಿದರು, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಮಿಲಿ) ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಕನ್ನಡಕಗಳ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಅಧ್ಯಯನ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಹಾಲು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕನ್ನಡಕವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಛೇದಕ್ಕೆ ತರಲು ನಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ:

1. ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣ ಏನು (ಎಷ್ಟು ಮಿಲಿ).
2. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. 200 ಮಿಲಿ ಪಡೆಯಲು ಗಾಜಿನ ತುಂಬಲು ಹೇಗೆ.
4. ಖಾಲಿ ಗಾಜಿನ ತೂಕ ಎಷ್ಟು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಇತ್ಯರ್ಥಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ರೀತಿಯ ಕನ್ನಡಕಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ 0.1 ಗ್ರಾಂ ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಖದ ಗಾಜು (200 ಮಿಲಿ) (ಗಾಜಿನ ಸಂಖ್ಯೆ 33, ಬೆಲೆ 14 ಕೆ)

ಖಾಲಿ ಮುಖದ ಗಾಜು 220-230 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ನೀವು ನೀರನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹೆಮ್ ಗೆ, ನಂತರ ಅದರ ಪರಿಮಾಣವು 200 ಮಿಲಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು 200 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ (ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ). ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿದರೆ, ನಂತರ ಪರಿಮಾಣವು 250 ಮಿಲಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಮಾಣದ ಸರಿಯಾದ ಅಳತೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಮುಖದ ಗಾಜಿನನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕು ನೇರವಾಗಿ ಅಂಚಿಗೆ, ಅಥವಾ ನಿಖರವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ.

ಅಂತಹ ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾಪನದ ನಿಖರತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತಯಾರಿ ಇಲ್ಲದೆ, 200.3 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖದ ಗಾಜನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ರಿಮ್‌ಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು - ಇದು 200 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಮುಖದ ಗಾಜಿನು 250 ಮಿಲಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 250 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿನ ತೂಕಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಗಾಜು (200 ಮಿಲಿ) (ಗಾಜಿನ ಸಂಖ್ಯೆ 24)

ಖಾಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ 226 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ನೀರನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹೆಮ್ ಗೆ, ನಂತರ ಅದರ ಪರಿಮಾಣವು 200 ಮಿಲಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಗಾಜಿನನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ರಿಮ್ಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು - ಇದು 200 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ನೀರಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಗಾಜು (ಗಾಜಿನ ಸಂಖ್ಯೆ 42)

ಖಾಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ 206 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಗಾಜಿಗೆ ರಿಮ್ ಇಲ್ಲ. ಈ ಲೋಟ ತುಂಬಿದರೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ(ಅದು ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ), ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವು 200 ಮಿಲಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಮಾಣದ ಸರಿಯಾದ ಅಳತೆಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ಗಾಜಿನನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಬೇಕು.

ವಜ್ರದ ಆಕಾರದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುರಾತನ ಗಾಜು

ಖಾಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ 173 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಗಾಜಿಗೆ ರಿಮ್ ಇಲ್ಲ. ಈ ಗಾಜಿನ ವೇಳೆ ಮೇಲಕ್ಕೆನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ಅದು ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ), ನಂತರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 200 ಮಿಲಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ (ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ).

ಈ ಗಾಜನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು - ಇದು 200 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ನೀರಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಫಲಿತಾಂಶಗಳು

ಮಾಪನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲ್ಲಾ ಪರೀಕ್ಷಿತ ಕನ್ನಡಕವು 200 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಷರತ್ತುಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ 200 ಮಿಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು:

ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ರಿಮ್ಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ರಿಮ್ ಇಲ್ಲದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದು ಗಾಜು, ಕಪ್ ಅಥವಾ ಚಮಚ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಯಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ.

ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ದ್ರವಗಳಿಗೆ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಂ ತೂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

5 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಅಂದರೆ 15 ಮಿಲಿ; ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು "ಸ್ಟಾಲಿನಿಸ್ಟ್" ಅಥವಾ "ಸೋವಿಯತ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಎರಡು ವಿಧವಾಗಿದೆ - ನಯವಾದ ರಿಮ್ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ. ರಿಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜನ್ನು ಟೀ ಗ್ಲಾಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ರೈಲುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಂಡಕ್ಟರ್‌ಗಳು ಕಾರಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಚಹಾವನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತಿದ್ದರು, ಈ ಗಾಜಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 250 ಮಿಲಿ; ಅದೇ ಗಾಜು, ಆದರೆ ರಿಮ್ ಇಲ್ಲದೆ - 200 ಮಿಲಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಂದಾಜು ಡೇಟಾಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಳತೆಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಒಣ ಆಹಾರಗಳು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಾಣದ ಸಮಾನ ತೂಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಅನುಕೂಲಕರ ಉಪವರ್ಗಗಳಾಗಿ.

ಸೂಚನೆ: ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಳತೆಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಚಮಚ - ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ;
• ಗಾಜು - ಅಂಚಿಗೆ;
• ಜಾರ್ - ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ.

ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಈ ಪ್ರಕಾರವು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಟೇಬಲ್ ಮುಖ್ಯ ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ, ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭಕ್ಕಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳುಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಲೀಟರ್ನ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ - ಒಂದು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಎಂದರೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ 200 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. "ಸ್ಟಾಲಿನಿಸ್ಟ್" ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಚಹಾ ಗಾಜು, ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ, ಕೇವಲ 160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

ಸೂಚನೆ: ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಒಂದರಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪಾಲಿಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕಪ್ ನಿಖರವಾಗಿ 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು (ನೆಲ)

ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುವುದರಿಂದ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಕ್ರಮಗಳಾಗಿವೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, 10 ಮಿಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಮಚಗಳಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದ ತೂಕದ ಅಳತೆಗಳು ಅವುಗಳ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ತೂಕವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೊಡ್ಡದು ನೆಲದ ಕಾಫಿನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೂಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆ:

• ಆಹಾರದ ಅಳತೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ತೂಕದ ಕೋಷ್ಟಕವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಖರವಾದ ತೂಕವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು.

ದ್ರವಗಳು

ದ್ರವಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಳೆಯುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು. ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ತೂಕವು ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಘನ ಆಹಾರಗಳು

ಸೂಚನೆ: ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಳತೆಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕದ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಕೋಷ್ಟಕವು ಅಂದಾಜು ಡೇಟಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಖರವಾದ ತೂಕವು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ..

ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕೊನೆಯ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.