Kalorit: Ei määritelty
Aika valmistautua: Ei määritelty

Tänään, aivan vahingossa, törmäsin reseptiin pullojen tekemiseen kondensoidulla maidolla hiivataikina. Tiedätkö, sekä minä että perheeni syömme kondensoitua maitoa aina suurella ruokahalulla. Useimmiten teen ruokaa itse, prosessissa ei ole mitään monimutkaista. Koska minulla ei tänään ollut ollenkaan aikaa valmistaa sitä pullojen tekemiseen tällä täytteellä tulevaisuudessa, päätin ostaa kondensoitua maitoa ruokakauppa. Kun avasin tölkin, olin täysin tyytyväinen valmiin makeisen makuun ja ainekset, joista kondensoitu maito tehtiin, olivat melko hyväksyttäviä.
Laadukkaan taikinan valmistamiseksi suosittelen käyttämään erityistä vaivaamiseen tarkoitettua tekniikkaa. Ei vain ammattimainen taikinasekoitin, vaan myös monitoimikone, jossa on tarvittavat luudat, sekä leipäkone. Tämä ei kuitenkaan tarkoita ollenkaan, etteikö taikinaa voisi vaivata käsin, ei missään nimessä. Tänään vaivasin sitä käsin.

Ainekset:
- 150 millilitraa maitoa,
- 7 grammaa kuivahiivaa (voit käyttää myös märkähiivaa, tai kuten sanotaan, "tuoretta" hiivaa),
- 1 muna,
- 50 grammaa voita,
- 3 ruokalusikallista sokeria,
- 3,5-4 kupillista jauhoja,
- 1/3 purkista kondensoitua maitoa.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Kuumenna maito, kaada se kulhoon, lisää teelusikallinen sokeria, kuivahiiva ja pari ruokalusikallista jauhoja. Laita keitto sivuun toistaiseksi.




Yhdistä sulatettu toisessa kulhossa voita, muna ja jäljellä oleva sokeri. Sekoita.




Yhdistä sitten keltuainen massa taikinaan. Lisää jauhot ja vaivaa taikina.










Anna taikinan levätä tunnin ajan ja jaa se sitten paloiksi.




Paina jokainen alas ja levitä kondensoitu maitotäyte. Kiinnitä rullan reunat kokoamalla ne keskelle ja painamalla sitten sisäänpäin.




Laita pullat uunipellille, laita uuniin 30 minuutiksi.
Voitele valmiit pullat makealla vedellä kiiltoa varten.










Kokeile myös maukasta ja herkullista

Irrota teetä tarjoilun yhteydessä herkullisia pullia keitetyn kondensoidun maidon kanssa yhdelläkään makealle ei ole mahdollisuutta.

Tällaiset pullat kondensoidulla maidolla eivät ole vain erittäin tuoksuvia, maukkaita ja pehmeitä, vaan ne valmistetaan myös jokaisen perheen saatavilla olevien ainesosien perusteella.

Voit antaa leivontaan minkä tahansa muodon, se riippuu jo henkilökohtaisista toiveistasi.

Ruoanlaiton yleiset periaatteet

• Vaivaaminen tulee tehdä korkealaatuisten ja tuoreiden tuotteiden perusteella.
• Jauhot on siivilöitävä ennen kuin ne lisätään eräan. Samanlainen sääntö tulisi soveltaa muihin kuiviin komponentteihin. Jos siellä on pakastettuja elintarvikkeita, ne tulee ottaa etukäteen jääkaapista, sulattaa tai sulattaa.
• Suosittelen sekoittamaan taikinan lusikalla ja jatkamaan sitten vaivaamista käsin lisäämällä jauhoja.
• Valmiin taikinan tulee antaa seistä 30 minuuttia rauhassa. Kun tämä aika on kulunut, aloita sämpylöiden muodostaminen. Muodolla ja koolla ei ole väliä.
• Täytettä varten otetaan keitetty kondensoitu maito. Pullo tulee täyttää 1-2 rkl. täytteet.
• Ennen rullien paistamista suosittelen voitelemaan niiden pinta kanoilla. keltuainen. Tämä antaa kakulle kultaisen värin. Pullat on myös suositeltavaa ripotella sokerilla tai unikonsiemenillä, jolloin niistä tulee vieläkin herkullisempia, katso kuva.

Maitotiivisteellä täytetyt sämpylät tarjoillaan sekä kylminä että kuumina.

Niiden kanssa on herkullista juoda kupillinen maitoa tai tuoksuva tee. Yksinkertainen resepti pulloihin kondensoidulla maidolla

Testin komponentit: 120 gr. Sahara; 15 ruokalusikallista maito; 0,5 pakkaus. sl. öljyt; 20 gr. kuivahiiva; 500 gr. jauhot; 1 KPL. kanat. munat.
Täytteen ainekset: 1 tölkki kondensoitua maitoa (joko osta keitettyä maitoa tai valmista se itse kotona).

Päätin täydentää ruoanlaittoalgoritmia vaiheittaisilla valokuvilla:

1. Kuumentelen maitoa huonelämpötila ja lisää kuivahiiva.
2. Kuumentelen öljyä, anna jäähtyä ja lisää kanojen massaan. muna, sokeri. Teen erän.
3. Kanaseoksessa. munat jne. öljyt Otan käyttöön paljon hiivaa ja teen vaivaamisen. Voit sekoittaa vatkaimella tai käsin lusikalla.
4. Kylvöin jauhot etukäteen ja lisään ne taikinaan. Annoin massan seistä pari tuntia, jotta taikina tulee.
5. Ripottelen pöydälle jauhoja ja siirrän kerrosta sen päälle. Jaa paloiksi ja rullaan pienemmiksi kerroksiksi. Teen ympyröitä ja laitan 1 tl. täytteet. Kiinnitän reunat hyvin.
6. Laitoin hiivataikinasta pullat pergamentille, voitele se rastilla. voita ja paista.
7. Uuni tarvitsee 30 minuuttia alhaisessa lämpötilassa. Suosittelen tarjoamaan hiivataikinaan perustuvia rullia teen kanssa maidon lisäyksellä.

Tämä on reseptin loppu, kuten näet, herkullisten pullien leipominen ei ole ollenkaan vaikeaa, sinun on vain ponnisteltava vähän.

Maitotiivisteellä täytetty murokeksi

Komponentit: 2 kpl. kanat. munat; 0,5 pakkaus. sl. öljyt; 500 gr. jauhot; 20 ml etikkaa; 5 gr. suolaa ja vaniljaa.
Täytteen ainekset: 500 ml keitettyä kondensoitua maitoa.

Keittoalgoritmi:

1. Sl. Otan voin pakastimesta, annan seistä ja sekoitan jauhojen kanssa.
2. Vatkaa kana kulhossa. munat, lisää palalla sammutettu sooda, vanilja, suola ja täytä massa jauhoilla. Vaivaasin taikinan pehmeäksi massaksi.
3. Jaa taikina paloiksi ja kauli pieniksi ympyröiksi. Täytän sen kondensoidulla maidolla, teen pullia.
4. Levitän pullat uunipellille, paistan noin 30 minuuttia.

Lämpötila ei saa olla liian korkea. Tarjoile jäähdytettynä. Pullat on parempi tarjoilla maidon tai kuuman kaakaon, teen kanssa. Yleensä luota makuusi.

Pullat keitetyllä kondensoidulla maidolla kefirin päällä

Testin komponentit: 15 rkl. kefiiri; 0,5 pakkaus. sl. margariini; 20 gr. kuivahiiva; 20 gr. Sahara; 2 kpl. kanat. munat; suolaa, vaniljaa, 5 rkl. jauhot.
Täytteen ainekset: 1 tölkki keitettyä kondensoitua maitoa.

Keittoalgoritmi:

1. Lämmitän kefiiriä lisätäkseni siihen hiivan ja sokerin. Voit käyttää tähän tarkoitukseen mikroaaltouuni. Annoin yleisön seistä.
2. Sekoitan kanat keskenään. munat, vanilja, suola ja keskeytä massa.
3. Lisään sulatetun margariinin kefiriin, kanojen seokseen. muna, jauhot. Jätän erän hetkeksi, jotta se kohoaa. peitän pyyhkeellä.
4. Keitän kondensoitua maitoa. Tätä varten purkki on asetettava vesikulhoon, joka peittää sen kokonaan. Keitän muutaman tunnin. Vettä tulee lisätä tarpeen mukaan, mutta kiehuva vesi on parempi.
5. Laitoin hiivataikinan pöydälle. Leikkasin hiivataikinan ympyröiksi. Niihin teen leikkauksia täytettä varten. Kiinnitän reunat.
6. Laitan kondensoidulla maidolla täytetyt pullat uunipellille, on parempi, että se peitetään pergamentilla. Paista 30 minuuttia uunin keskilämmöllä.
7. Tarjoan jäähdytettynä. Resepti ei ole ollenkaan monimutkainen, kokeile sitä käytännössä.

Pullat juoksevalla maidolla kondensoidulla maidolla

Tämä resepti toimii myös aloitteleville kokkeille.

Komponentit: 700 gr. jauhot; 300 ml juoksetettua maitoa; 20 gr. suola ja kuivahiiva; 40 gr. Sahara; 0,5 tl vanilja; 1 KPL. kanat. kananmuna; 20 ml sol. öljyt; 1 pakkaus sl. öljyt.
Täytteen ainekset: keitetty kondensoitu maito.

Pullien voitelemiseen tarvitset 1 kpl. kanat. kananmuna.

Keittoalgoritmi:

1. Lisään kuuman juoksevan maidon massaan sokeria, vanilliinia ja hiivaa. Suola.
2. Sekoitan toisessa kulhossa vatkatun kanan. muna, kasvaa öljyä, vaivaan.
3. Sekoitan hiivan ja kanan massan. munat.
4. Lisään jauhot, sekoita käsin ja lisää sulatettu sl. öljy. Sekoitan vaivaamiseen niin, että sl. öljy imeytyy täysin ja jätän sen muutaman tunnin ajan, jotta taikina nousee.
5. Jaa kerroksen osiin. Laitoin kondensoitua maitoa kakun keskelle ja käännän sämpylän rullaksi. Leikkasin sen 5 cm leveiksi paloiksi. Kiinnitän reunat. Levitän rullat leivinpaperille, annoin seistä hetken.
6. lämmitän uunin. Paistan pullia noin 30 minuuttia. Lämpötilan tulee olla keskimääräinen.
7. Annoin sämpylöiden jäähtyä ja peitin ne pellillä. Tarjoile jäähdytettynä teetä varten.

Kotitekoisia pullia herkullisella kondensoidulla maidolla hitaasta keittimessä

Kotitekoisten pullojen resepti kondensoidulla maidolla vetoaa kaikkiin monikeittimien omistajiin.

Testin komponentit: 25 gr. kuivahiiva; 15 ruokalusikallista maito; 1 st. jauhot; rast. öljy; 1 KPL. kanat. munat; 15 ruokalusikallista Sahara; sl. öljyä ja suolaa.
Ota täytettä varten 1 purkki var. maitotiiviste.

Keittoalgoritmi:

1. Lämmitän maidon huoneenlämpöiseksi, lisään kuivat aineet joukkoon. Jätän jauhot toistaiseksi sivuun.
2. Tapan kanoja. muna, lisää jauhoja, mutta annoksittain. Koko tämän ajan vaivasin massaa. Lisään sl. öljyä, muista sulattaa massa etukäteen, mutta älä kaada kuumana. Sekoitan käsin, jotta taikina imeytyy hyvin. öljy. Jätän sen sivuun pariksi tunniksi.
3. Jaan valmiin taikinan osiin. Täytän pullat 1 tl:lla. maitotiiviste. Muodostan pallon ja kiinnitän reunoja pitkin.
4. Levitän kulhon. voita ja laita pullat. Paistan 30 minuuttia asettamalla laitteeseen paisto-ohjelman. Anna jäähtyä ennen tarjoilua teen kanssa.

Tämä herkullisten pullojen valmistusohje päättyi. Toivottavasti blogistani on sinulle apua.

Oma videoreseptini

Pidän kondensoidusta maidosta todella paljon, joten päätin leipoa pullat hiivataikinasta kondensoidulla maidolla, joka sopii erinomaisesti muihin täytteisiin ja sen valmistaminen on helppoa. Kypsennysprosessi ei ole monimutkainen, se on maalattu selvästi ja näkyy valokuvassa, mikä auttaa sinua toistamaan tarkasti ilmapullien reseptin.

Tämä leivonnainen on erinomainen. runsas välipala lapsille ja aikuisille, ja jos kaadat siihen lasillisen maitoa tai kefiiriä, se on myös hyödyllinen. Tämä helppo uunissa paistettu pullaresepti toimii aina eikä koskaan petä. Muista kokeilla niitä ja nähdä itse.

Ainekset:

• Jauhot - 450 g
• Maito - 250 ml + 2 rkl sämpylöiden harjaamiseen
• Voi - 100 g
• Sokeri - 5 rkl
• Suola - ripaus
• Puristettu hiiva - 9 g
• Kananmuna - 1 kpl.
• Keitetty kondensoitu maito - 380 g (1 tölkki)
• Seesami

Annokset: 12

eurooppalainen keittiö

Paistoaika: 25 minuuttia

Kypsennysmenetelmä: uunissa

Kalorit: 309 kcal per 100 g

Kuinka valmistaa pullia keitetyllä kondensoidulla maidolla

Testituotteiden tulee olla huoneenlämpöisiä. Jos ne ovat vain jääkaapista, sinun on lämmitettävä ne, tätä varten riittää, että lämmität maidon 35-40 asteeseen, laske muna vain lämmintä vettä, sulata voi. Kaadan lämpimän maidon syvään kulhoon, lisään tuorepuristetun hiivan, suolan, sokerin ja kananmunan.

Sekoita vispilällä tai lastalla, kunnes hiiva on täysin liuennut maitoon. Öljy on hieman jäähtynyt, joten on aika kaataa se kulhoon. Jauhoja ei tarvitse seuloa, voit kaataa ne heti taikinaan.

On tärkeää olla kaatamatta kaikkia jauhoja kerralla, koska sitä on erittäin vaikea vaivata käsin. On parasta lisätä pari lusikkaa. Vaivausprosessi ei ole pitkä, käytät siihen noin 5 minuuttia. Voit tehdä sen vieläkin nopeammin ja vaivata vatkaimella.

Vaivaa taikinaa, kunnes se on pehmeää, ei tahmeaa ja elastista. Tämän ansiosta saamme erittäin pehmeitä pullia.

Peitä kulho vaivaamisen jälkeen keittiöpyyhe ja jätä se lämpimään paikkaan. On erittäin tärkeää, että on todella lämmin, ja jos sinulla on nyt kylmä, voin neuvoa yhden yksinkertaisen tavan. Tätä varten tarvitset kulhon, joka on suurempi kuin se, johon taikina sopii. Kaadan siihen lämmintä vettä ja laitan kulhon taikinaa sisälle ja peitän sen päälle pyyhkeellä. Nouseminen kestää noin puolitoista tuntia. Tällä menetelmällä saat varmasti hienot pullat kondensoidun maidon kanssa.

Kätevintä on työskennellä taikinan kanssa silikonimatolla, jotta mikään ei tartu eikä ole pelottavaa leikata pintaa veitsellä. Ripottele matolle hieman jauhoja, laita taikina sen päälle.

Sitten jaan sen 12:lla yhtä suuret osat. Käärin ensimmäisen palan kaulimella niin, että saan pitkän soikean muodon.

Soikean yhdelle puolelle teen leikkauksia veitsellä ja toiselle puolelle laitan teelusikallisen keitettyä kondensoitua maitoa.

Aloitan pullien pyörittämisen kondensoituneen maidon puolelta ja lopetan leikkauksilla. Tämän ansiosta leivonnasta tulee kauniimpaa. Ripottele uunipellille jauhoja, voitele öljyllä tai peitä leivinpaperilla. Levitän pullat päälle pienelle etäisyydelle toisistaan, koska ne kohoavat vielä paistaessa.

Voitele tuotteet maidolla, ripottelen päälle seesaminsiemeniä ja unikonsiemeniä.

Lämmitän uunin 200 asteeseen, jonka jälkeen paistan niitä 25-30 minuuttia, niin että hammastikulla lävistettynä jää kuivaksi. Otan ne uunista ja jätän jäähtymään.

Herkullisimmat pullat kondensoidulla maidolla hiivataikinasta ovat valmiita. Voit myös leipoa, jotka ovat uskomattoman kauniita.

Nyt tiedät kuinka tämä leivotaan herkullisia leivonnaisia Olen iloinen, jos reseptistäni on hyötyä. Nauti ateriastasi!

Pullat keitetyllä kondensoidulla maidolla

Tänään minulla on leivontaresepti makealle - pullat kondensoidulla maidolla hiivataikinasta. Ne ovat hyviä pehmeys, loisto ja epätavallinen täyte, joka ei tukki itse sämpylöiden makua. Kondensoitu maito tulee keittää etukäteen ja jäähdyttää. Tai osta keitettyä - tämä vaihtoehto sopii, jos haluat leipoa pullia juuri nyt, eikä ole aikaa odottaa, kunnes maito on kypsennetty. Niille voidaan antaa mikä tahansa muoto: tee tavallinen pyöreä, kihara tai sama kuin reseptissä. Ripottele päälle vielä sokeria kookoshiutaleita tai voimuruja kananmunalla voitelemisen jälkeen.

Kondensoidulla maidolla valmistettujen pullien resepti on yksinkertainen. Tärkeintä on noudattaa hiivataikinan valmistussääntöjä. Valmistele kaikki ainekset, anna hiivan kasvaa lämpöä ja vaivaa taikina hyvin.

Ainesosat

Hiivapullien valmistamiseksi keitetyllä kondensoidulla maidolla tarvitset:

• maito - 100 ml;
• jauhot - 0,5 kupillista;
• puristettu tuore hiiva - 15 g;
• sokeri - 1 rkl. l;
• suola - 0,5 tl.

• maito - 150 ml;
• jauhot - hieman alle 3 lasillista (tai 420 g);
• muna - 1 kpl;
• sokeri - 100 g;
• voita - 60 g.

Kuinka valmistaa pullia kondensoidulla maidolla. Resepti

Ensin valmistelen tuotteet testiä varten. Otan voin ja munat pois, lämmitän maitoa, kunnes se tuntuu miellyttävän lämpimältä. Taikinaa varten sekoitan hiivan, suolan ja lusikallisen sokeria. Jauhaan soseeksi.

Sitten laimenn sen lämmitetyllä maidolla, kaada hieman alle puoli lasillista. sekoitan.

Lisään siivilöidyt jauhot. Vähän vain, jotta seoksesta sakeutuisi smetanaa. Minulta meni puoli kuppia.

Peitän astian taikinalla kannella, laitan sen lämmölle 15-20 minuutiksi. Tämä aika riittää, jotta hiiva herää ja alkaa toimia. Taikina kohoaa nopeasti kaksi tai kolme kertaa, tulee paksua, löysää.

Neuvoja.Voit laittaa sen akun lähelle tai suureen kulhoon kuuma vesi, lämmin uuni tuli sammutettuna.

Sekoitan kohonnutta taikinaa tasaiseksi.

Lisään sokerin, yhdistän taikinaan.

Leikkasin pehmennetyn voin paloiksi, lähetän sen kulhoon. Jos voi ei ehdi pehmentyä, lämmitän sitä mikroaaltouunissa muutaman sekunnin ajan, kunnes siitä tulee muovia.

Lämmitän jäljellä olevan maidon, kaadan sen taikinaan. sekoitan.

AT erilliset astiat vatkaa kananmunaa, kunnes keltuainen ja valkuainen sekoittuvat. Kaadan sen kulhoon taikinan kanssa.

Siivilöin jauhot ja lisään osia muihin aineksiin. Kaadan kahdesti lasiin.

Kun on sekoitettu nestemäisten komponenttien kanssa, saadaan löysä, kokkareinen taikina. Siitä tulee pehmeää ja erittäin tahmeaa. Sinun on lisättävä jauhoja, mutta tarkkaa määrää on vaikea sanoa. Siksi teen näin: seuloin lasillisen jauhoja erilliseen astiaan ja kaadan sen vähitellen taikinaan vaivaamisen aikana.

Sinun on vaivattava sitä vähintään kymmenen minuuttia, kunnes siitä tulee homogeeninen, muovinen, erittäin pehmeä. Pyöristän palloksi. Voitele astiat öljyllä, siirrän taikinan.

peitän. Annan kohota lämpimänä 1-1,5 tuntia. Hyvin kohonnut taikina kasvaa vähintään kolme kertaa, se on ilmavaa, rehevää.

Jaan noin 60 gramman painoisiksi paloiksi. Sain 12 pullaa, ja taikinaa oli vielä jäljellä 300 grammaa. Olen selvinnyt siitä, rakastamme heitä todella paljon. Käärin sen pöydällä kolobokkeiksi, peitän kalvolla ja jätän kohoamaan 20 minuutiksi, kunnes se kaksinkertaistuu.

Rullaan työkappaleen kaulimella 0,5 cm:n paksuuteen, toiselle puolelle teen leikkauksia veitsellä tai kaapimella, hieman reunan alle.

Vapaalle puolelle laitoin täytteen keitetystä kondensoidusta maidosta. Noin 1,5-2 teelusikallista. Mutta lisää saa laittaa, minulla on vielä melkein kolmasosa purkista jäljellä.

Peitän kondensoidun maidon taikinalla, rullaan sen varovasti tiukalle rullalle. Puristan reunat ja saumatan tiukasti.

Neuvoja.Varmista, että kondensoitu maito ei vuoda ulos muovauksen aikana, jolloin reunoja on vaikea puristaa.

Käännä sauma alas. Venytän rullaa hieman, käännän siitä etanan kiinnittäen päät. Työkappaleen paksuus osoittautuu epätasaiseksi - missä täyttö on korkeampi, missä se on vähemmän - ohuempi. Sitten nostattaessa pullat tasoittuvat hieman.

Siirrän sämpylät paperilla päällystetylle uunipellille. Levitän kaukaa, jotta taikinalla jää tilaa noustaessa. Peitä, anna seistä puoli tuntia. Uuni lämpenee tänä aikana 180 asteeseen. Ennen kuin lähetän pullat uuniin, voitelen pinnalle kananmunaa.

Maitotiiviste pullat kypsyvät uunissa 25-30 minuuttia kauniin kullanruskeiksi. Paistan keskitasolla 20 minuuttia ja nostan sen sitten korkeammalle ruskeaksi.

annan valmiita pullia jäähdytä hieman uunipellillä tai siirrä ritilälle, jossa ne lopuksi jäähtyvät pyyhkeen alla.

Emme silti voineet vastustaa ja kokeilimme lämpimiä pullia keitetyn kondensoidun maidon kanssa. Erittäin maukasta, pehmeää, pörröisellä murulla ja täytteellä karamelli maku. Suosittelen ehdottomasti, loistava resepti! Tulee kysymyksiä - kysy kommenteissa, yritän vastata nopeasti. Sinun Plushkin.

pulla muovaus ja samanlainen resepti voidaan katsoa videomuodossa

Alla esitetään hyvin yksinkertainen resepti pullille kondensoidulla maidolla.

Testiä varten tarvitset:

1. Pastöroitu maito - 500 ml;
2. Sokeri - kolmasosa lasista;
3. Sl. öljy - 100 gr;
4. Hiiva - 20 gr;
5. Vehnäjauho - 5 kuppia.

Täytettä varten tarvitset:

1. Keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki;
2. Voitelumuna - 1 kpl.

Pullat keitetyllä kondensoidulla maidolla valmistetaan seuraavasti:

1. Ensimmäinen vaihe on hiivataikinan vaivaaminen turvallinen tapa. Liuota tätä varten hiiva lämpimään maitoon Kidesokeri ja voita.
2. Lisää seuraavaksi seokseen vähitellen jauhoja ja vaivaa jäykkä taikina.
3. Sitten taikina tulee jättää rauhaan, kunnes se kohoaa, sitten lävistää se alas ja antaa kohota uudelleen.
4. Kun taikina on kohonnut toisen kerran, se on halattava ja jaettava osiin aihioihin tulevia sämpylöitä varten. Tätä varten kauli taikina makkaraksi ja jaa se veitsellä yhtä suuriin osiin.
5. Jokainen taikinapala on rullattava siistiksi kakuksi. Täytä kaikki kakut keitetyllä maitotiivistetäytteellä, sulje ja muotoile pyöreitä sämpylöitä.
6. Aseta pullat öljyllä voideltuun uunipellille ja lähetä uuniin noin 25-30 minuuttia. Esilämmitetyn uunin lämpötilan tulee olla 210 astetta. Nauti ateriastasi!

Pullo kondensoidulla maidolla: kalorit ja ravintoarvo

Kondensoitua maitoa sisältävien pullien kaloripitoisuus on melko suuri. Siksi painoaan seuraavien tulisi hemmotella itseään tällä herkulla hyvin harvoin. Maitotiiviste pulla sisältää paljon hiilihydraatteja.

Pullossa keitetyn kondensoidun maidon kanssa on noin 394 kilokaloria. Proteiini 12% alennus päiväraha, rasvaa 10 % ja hiilihydraatteja 21 % päivittäisestä arvosta.

Keksit ja kondensoitu maito: ei-paista-resepti

Omistajien tulee huomioida seuraava resepti ei leivontaa varten hätäisesti. Hieno vaihtoehto kun vieraita tulee yhtäkkiä tai haluat hemmotella läheisiäsi herkullinen ruokalaji teetä varten.

Joten valmistautumiseen herkullinen kakku Sinun ei tarvitse viettää puolta päivää lieden ääressä.

Luovan leivottoman kakun luomiseen tarvitset:

• Tiivistetty maito - 1 b;
• Sl. öljy - 0,2 kg;
• Evästeet - 0,8 kg;
• Maito - 1 rkl.

Kakun keittäminen ilman paistamista menee näin:

1. Sinun ei tarvitse kokata ja leipoa, ensimmäinen askel on valmistaa kerma, tätä varten sinun on yhdistettävä kondensoitu maito seuraavaan. voita ja vatkaa hyvin vatkaimella.
2. Evästeet tulee upottaa 5-10 sekunniksi maitoon ja levittää varovasti valmiille astialle.
3. Heti kun yksi kerros evästeitä on asetettu, se voidellaan etukäteen valmistetulla kermalla.
4. Ja niin edelleen, kerros kerrokselta, maitoon kastetut keksit asetetaan ja voidellaan kondensoidulla maitokermalla ja voilla.
5. Levitämme kermaa yläosaan, ripottele kakku kauniisti murskatuilla keksillä.
6. Kakku tulee lähettää kylmään paikkaan puoleksi tunniksi. Sen jälkeen sinun täytyy saada kakku, valua ylimääräistä maitoa ja koristella.
7. Jätä kakku jääkaappiin yön yli tai syö heti. Nauti ateriastasi!

Herkkä kakku Anthill: erittäin nopea

Vieraita ovella? Tarvitsetko jotain valmista teetä varten? Muurahaispesä 10 minuutissa on apu kaikille kotiäidille. Muurahaispesän valmistus kestää noin 10 minuuttia ja liotus kestää 20 minuuttia.

Joten ruoanlaittoon tarvitset:

1. Eväste" Paistettu maito” - 0,6 kg;
2. Keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki;
3. Voi - 0,1 kg;
4. Smetana - 2 rkl. l;
5. Pähkinät, suklaa, unikonsiemenet - maun mukaan.

Muurahaispesän valmistus:

1. Keksit tulee murskata astiaan.
2. Kondensoitu maito tulee vaahdota ei kylmällä sl:llä. voita ja smetanaa.
3. Sitten sinun on sekoitettava keksiseos ja kondensoitu maito.
4. Massa on levitettävä muodostaen muurahaiskeko ja hiero suklaa ylös.
5. Laita kakku kylmään puoleksi tunniksi.

Maitotiivistekakku ilman voita

Voit valmistaa nopeasti kondensoitunut maitokäärö tai kondensoitu maitopiirakkaa. Rullaa taikina valmistaaksesi klassisella tavalla mutta ilman öljyä. 3 munaa sekoitetaan lasilliseen jauhoja, sokeria (8 ruokalusikallista), 2 ruokalusikallista kaakaota, pussilliseen vanilliinia ja soodaa sammutettua etikkaa(1 tl).

Massa on levitettävä muotoon ja lisättävä sinne keitetty kondensoitu maito jakamalla se tasaisesti. Paista valmiiksi.

Kuten artikkelista näet, pullat keitetyllä kondensoidulla maidolla valmistetaan hyvin yksinkertaisesti.

Pullat kondensoidulla maidolla: resepti vaihe vaiheelta ja valokuva