Ei ole sattumaa, että Egyptiä kutsutaan moderniksi koko venäläiseksi terveyskeskukseksi. Maa vastaanottaa vuosittain kymmeniä tuhansia turisteja, jotka tarjoavat paitsi erinomaisia mahdollisuuksia rantalomalle, jännittävää sukellusta, opettavaista retkiohjelmaa kuin myös tutustumista kulinaarisen ja viininvalmistuksen tuhatvuotisiin perinteisiin. Egyptiläiset juomat - alkoholipitoiset tai alkoholittomat - ovat jokapäiväisen ja juhla -aterian muuttumaton ominaisuus.
Maille, joilla on muslimien uskonnolliset perinteet, on ominaista joitakin rajoituksia alkoholijuomien liikkeelle. Egypti ei ole poikkeus, ja siksi kannattaa välttää juomista kaduilla ja julkisilla paikoilla. Maahan saa tuoda enintään litran vahvaa alkoholia jokaiselle vieraalle ja viedä tullimääräykset Egyptiä ei säännellä. Egyptiläinen alkoholi ei kuitenkaan ole suosituin matkamuisto kotona kyllästyneille ystäville ja työtovereille, ellei heidän joukossaan ole todellisia keräilijöitä ja tuntijoita. Heille voit ostaa punaviiniä "farao" tai valkoista - "Nefertiti", jota sommelierit arvostavat. Merkintähinta on enintään 8 euroa (vuoden 2013 lopussa).
Faraoiden maan pyramidien ja papyrusten lisäksi on toinen nähtävyys, johon voit tutustua missä tahansa, alkaen lentokentän kahvilasta. Egyptin tärkein kansallinen juoma on epäilemättä hibiscus -kukista valmistettu hibiscus -tee. Tämä kasvi, jota muuten kutsutaan Sudanin ruusuksi, antaa egyptiläisille tärkeimmän juoman, joka säästää janoa lämmössä, antaa voimaa, sisältää koko joukon vitamiineja ja hyödyllisiä lääkinnälliset ominaisuudet ja sitä kunnioittavat monet faraon jälkeläisten sukupolvet. Karkaden tärkeimmät lääkinnälliset vaikutukset ovat hyvin tiedossa jokaiselle sen rakastajalle:
Egyptiläiset tarjoavat vierailleen kaksi vaihtoehtoa karkadelle - kuuma ja kylmä, ja sokerin määrä voi vaihdella vieraan mieltymysten mukaan.
Paras alkoholijuomat Egyptiä voi maistella jopa " noutopöytä»Jokaisessa hotellissa ja jopa kaupungista ulos menemisestä ja illallisesta yhdessä maan minkä tahansa lomakeskuksen ravintoloista tulee jännittävä ja ikimuistoinen tapahtuma jokaiselle matkustajalle.
Koko maailmassa Egypti ei ole juurikaan erilainen juomissa, joita käytetään egyptiläisessä keittiössä. Tämä on sama kahvi, tee, hedelmäjuomat ja jopa turistikohteissa - alkoholijuomat ja vähäiset alkoholijuomat, käytännössä ilman rajoituksia.
Mutta Egypti ei olisi Egypti, jos se ei olisi todella egyptiläinen juoma - sudanilaisista ruusukukista valmistettu hibiscus -tee. Egyptiläiset kutsuvat tätä teetä faraon juomaksi, koska se sisältää ihmeellisiä ominaisuuksia... Jäähdytetty makea ja hapan juoma auttaa vähentämään verenpaine, mutta kuumassa, päinvastoin, se voi lisätä sitä. Se sävyttää hyvin ja sammuttaa janon, ja sen violetti väri herättää aitoa ihailua. On todennäköistä, että faraot juovat karkaden (hibiskin) muinaisessa Egyptissä, ja kaikki valloitukset etelään Sudaniin liittyivät tämän upean ruusun kukkaan.
Tämä kukka tekee hyvää luonnollinen väriaine.
Hibiscus sisään Arabimaat sai laajaa käyttöä lääketieteessä ja sitä pidetään "parannuskeinona kaikkiin sairauksiin".
Aineet, jotka antavat kasville punaisen värin - antosyaanit, joilla on P -vitamiiniaktiivisuutta, ne vahvistavat seiniä verisuonet, säätelevät niiden läpäisevyyttä. Virheellisesti uskotaan, että kuuma tee lisää verenpaine, mutta kylmässä se laskee, mutta näin ei ole, koska tee tulee vatsaan yhdellä lämpötilalla - kehon lämpötilalla. Hibiscus -liemi sisältää antioksidantteja ja sillä on antispasmodisia, diureettisia ja kuumetta alentavia ominaisuuksia. Juoma sisältää monia vitamiineja ja orgaanisia happoja, erityisesti se sisältää sitruunahappo jotka edistävät paranemista yleiskunto organismi.
Juoma lisää mahalaukun happamuutta, joten se on vasta -aiheinen niille, jotka kärsivät gastriitista, jolla on korkea happamuus ja mahahaava.
Egyptin maagisen hibiscus -teen lisäksi matkailijoille tarjotaan beduiinien yrttiteetä - paikallisen sitruunaruohon teetä. Tee mintulla (shai bi l nana) on myös suosittu egyptiläisten keskuudessa. Minttu asetetaan pääsääntöisesti jo keitettyyn mustaan teeseen, jossa on yksi tai kaksi oksa.
Egyptin kahvia pidetään myös perinteisenä Egyptissä. Egyptiläiset rakastavat kahvia, johon lisätään kardemummaa erityinen maku ja tuoksu. Beduiinikahvi Egyptissä ei ole niin yleistä kuin naapurimaissa - Saudi-Arabia, Syyria ja Jordania.
Alkoholijuomien osalta Egyptissä on rajoituksia niiden yritysten määrälle, joilla on oikeus valmistaa niitä. Tällaisia yrityksiä on vain kolme. Egyptissä tuotetaan väkeviä alkoholijuomia - vodkaa, rommia, viskiä (kaikki maultaan hyvin samankaltaisia); viini - punainen ja valkoinen (hapan -hapan) ja olut useista lajikkeista: Heiniken, Stella, Sakkara, Luxor ja useat väkevöidyt olutmerkit.
Egyptin sisällä voit ostaa paikallisia juomia ilman rajoituksia (jos löydät myymälän), ja tuodun alkoholin myynti on hyvin rajoitettua. Luonnollisesti egyptiläiset haluavat ansaita rahaa, eikä heidän ole kannattavaa myydä jonkun toisen alkoholia. Aloitamme tuontialkoholilla.
Ei ole mikään salaisuus, että monet turistit eivät pidä egyptiläisistä alkoholijuomista, eikä tämä ole yllättävää. Arabit eivät itse käytä alkoholia uskonnollisista syistä, ja on selvää, että he eivät ymmärrä alkoholijuomien laatua. Siksi tuhoisa tulos.
On neljä pääasiallista tapaa juoda tuontialkoholia. Ensimmäinen tapa- on ostaa kiertue hotellille UAI -järjestelmän ("Ultra All Inclusive") mukaisesti, eli jos majoitushintaan sisältyy ulkomaisia juomia.
Mutta tässä sinun on oltava varovainen, koska UAI ei aina tarkoita tuontialkoholia. On aikoja, jolloin hotellit tarkoittavat jotain aivan muuta. Esimerkiksi tarjoilijoiden tarjoama baaripalvelu tai ateriat keskiyön jälkeen. Joka tapauksessa sinun on tarkistettava hotellilta, mitä ne tarkoittavat UAI: lla.
Toinen tapa On mennä tavalliseen hotelliin ja ostaa tuontialkoholia siellä baarista. Tämä on kallein tapa, pullo viskiä voi maksaa 200 (noin 30 dollaria) äärettömyyteen.
Kolmas tapa luotettavin ja käytännöllisin - tuo mukanasi. Jos pidät alkoholijuomista, tuo ne, joista pidät, kotoa. Valitettavasti vain 1 litra vahvoja alkoholijuomia voidaan tuoda Egyptiin, ja viini vastaa niitä. Oluen kanssa se on vaikeampaa, koska Egyptin tullilaitoksen verkkosivustolla olevat viralliset tiedot eivät kerro oluesta ollenkaan.
Muista, että vain aikuinen (yli 18 -vuotias) voi kantaa alkoholia, joten ylimääräisten litrojen kirjoittaminen lapsille ei toimi.
Monet turistit kuljettavat enemmän, koska lentokentillä ei ole vakavaa valvontaa. He vain laittavat lisää, eikä kukaan saa niitä kiinni.
Kaikkein ovela sekki kahdessa pussissa, joissa kussakin on litra alkoholijuomia. Venäjän lentokentällä kukaan ei sano mitään, mutta Egyptin lentokentällä kaikki laukut sekoitetaan, eikä kukaan katso, kenelle matkalaukku kuuluu.
Neljäs tapa- osta Duty Free -kaupasta. Useimmiten ne sijaitsevat lentokentillä, mutta eivät välttämättä. Lomakeskuksessa on kauppa Savoy -hotellissa Naama Bayssä ja lentokentällä. Lomakeskuksessa lentokentän lisäksi Duty Free löytyy SeaGull -hotellista ja Village Roadilta.
Jos päätät, sinun tarvitsee vain tietää, että Egypti arvostaa pääasiassa muslimimaana vähän alkoholia. Useimmiten he juovat teetä, kahvia, hedelmämehuja ja tunnettuja hiilihapotettuja juomia. Ehkä se muuttaa asenteesi teetä kohtaan ja siitä tulee sinulle sama lempijuoma kuin egyptiläisille. Kutsu juomaan teetä (shurub shai?) Ei ole Egyptille yhtä tärkeä kuin Yhdistyneelle kuningaskunnalle, vaikka juoma tarjoillaan aivan eri tavalla. Monet miehet yhdistävät teetä vesipiippuun. Kun teetä (shai), kansallinen juoma Egyptissä lehdet yleensä keitetään ja juodaan mustana ja sokerilla maun mukaan - vaikka yhä useammat kahvilat tarjoilevat teepusseja ja maitoa. Maitoteetä kutsutaan shai bi-labaniksi, teepussi- shai libton tai kysy lehtiteetä(shai kushari). Kuumalla säällä tee mintulla (shai bi-pa`apa) on erittäin virkistävää.Väsynyt etsimiseen
Egyptin väestö lähestyy sataa miljoonaa, maassa vierailee miljoonia turisteja. Mutta ei ole mitään juotavaa alkoholin juomisessa, kulttuurisessa juomisessa Egyptissä. Miksi niin? Johtuuko se siitä, että Egypti on "muslimimaa, jolla on tiukat perinteet"? Palauta tämä lause takaisin oppaaseen: päästä eroon tästä illuusiosta riittää, kun vierailet missä tahansa Egyptin kaupungissa. Alkoholilla on kysyntää, me haluamme ja rakastamme. Kerran aamulla surullisen kuuluisalla Sheraton Streetillä näet täysin levottoman kuvan: ortodoksinen krapula, joka ei kärsi turisteista. Joten miksi Egyptissä, maassa, jolla on näennäisesti ikivanha viininvalmistusperinne, ei ole kunnollisia henkiä?
On turhaa etsiä syitä uskonnosta. Ensinnäkin Egypti ei koostu pelkästään muslimeista. Toiseksi uskonnollisen moraalin ankaruus ilmenisi pikemminkin ilman alkoholia, mutta ei sen runsaudessa, vain Heikkolaatuinen... Ja kyseenalaista alkoholia on kaikkialla. Vain egyptiläinen olut ansaitsee jonkinlaisen hyväksynnän. Omar Khayam -viini ei myöskään ole niin huono. Mutta henget ovat kaikki roskaa.
Tämä on sitäkin yllättävämpää erinomaisten rypäleiden kasvualueelle, jotka kärsivät vähän, toisin kuin eurooppalaiset, filokserasta. Egyptissä on materiaaleja viinintuotantoon. Sen tuotantoon ei ole henkilöstöä eikä tarvittavia markkinaolosuhteita. Egypti menetti viininvalmistusperinteensä ja tupakkateollisuutensa yhdessä kreikkalaisten maastamuuton kanssa. Näiden teollisuudenalojen loppu saatiin aikaan kun monarkia kaatui ja Egyptin kuningaskunta muuttui arabi Egyptin tasavalta. Kaikki, jotka tiesivät jotain viinistä, tupakasta ja monista muista mielenkiintoisista asioista, lähtivät.Tietoja savukkeista
Muuten savukkeista. 1900 -luvun alussa egyptiläiset savukkeet olivat niin kuuluisia laadustaan, että niitä väärennettiin Euroopassa ja Yhdysvalloissa. Yksi näistä väärennöksistä oli kameli. Se on tyylitelty egyptiläisen teeman alla - kameli, pyramidit. Tämä tehtiin niin, että kuluttaja luuli ostavansa hienon egyptiläisen tuotteen eikä huonolaatuista amerikkalaista väärennöstä.
Vallankumouksen aikana suurin viiniyhtiö Al-Ahram kansallistettiin. Kaikki muut kansallistettiin ja siirrettiin Al-Ahramin omistukseen. Vuonna 1998 osana IMF: n uudistuksia yritys myytiin Heinekenille. Heineken pystyy enemmän tai vähemmän säilyttämään oluttuotteiden laadun, mutta ei tee mitään muiden juomien laadun parantamiseksi. Heineken on viime kädessä panimoyhtiö.
Siksi paikallinen vodka, rommia ja viskiä Egyptissä juoda ei ehdottomasti suositella. Viini on hieman monimutkaisempi. On huomattava, että kreikkalaiset asiantuntijat ovat viime aikoina alkaneet työskennellä viinin parissa. Ehkä kahdenkymmenen vuoden kuluttua Egyptin viini on hyvälaatuista. Tätä varten on kuitenkin tarpeen ainakin ottaa Heinekeniltä alkoholijuomien tuotannon monopoli ja vapauttaa lisenssit.
Tuntuu hyvältä maassa ja salainen tuotanto... Fake J&B, Red Label ja muut merkit ovat yleisiä. Älä juo niitä - sinusta tulee kameli.
Tietoja viinintuotannosta Egyptissä
Yleisesti uskotaan, että Egyptin viinintuotanto on mahdotonta, koska se on liian kuuma käymiseen. Se vaeltaa, he sanovat, ihanaa, mutta siitä tulee etikkaa ja paras tapaus osoittautuu erittäin huonoksi. Tämä mielipide ei tietenkään ole perusteltu. Egyptissä on aina tehty viinejä ja hyviä viinejä, joka tapauksessa Egyptin viinejä arvostettiin keisarillisessa Roomassa. Lämpö ei todellakaan häirinnyt, koska niiden tuotantoon oli varustettu erityisiä huoneita, jotka eivät olleet liian kuumia.
Kokeiluna egyptiläisten rypäleiden kanssa voit tehdä hyvää viiniä kotona. Tarvitset vain kuuden tai kaksikymmentä litran pullot ja pimeän huoneen.
Mistä Hurghadan asukkaat saavat alkoholia?
Bolshaya Peskovkan asukkaat ottavat alkoholia useilla tyylikkäillä tavoilla. Alkoholista ei ole pulaa Hurghadassa, mutta se on kallista.
Joten alkoholia Hurghadassa voi ostaa:
Jälkimmäinen on melko halpaa, jos ostat olutta. Siellä voit myös ostaa paikallista viiniä. En suosittele ostamaan egyptiläistä viskiä ja vodkaa.