Yksi kevätjuhlan vanhimmista perinteistä on pääsiäismunien väritys.
Selvitetään, kuinka maalata munia pääsiäisenä alkuperäisen värin ja kuvion saamiseksi.

Yleiset säännöt ensin:

✔ Jotta munat eivät räjähtäisi kiehumisen aikana, ne on pidettävä lämpimänä tai huoneenlämmössä noin tunti; kiehuvaksi voit lisätä veteen ruokalusikallista suolaa ja pienet reiät voidaan puhkaista kummankin päästä kananmuna.

✔ Älä ylikypsennä munia, muuten ne ovat kauniita vain ulkopuolelta, ja keltuainen muuttuu sinertäväksi.

✔ Mitä kauemmin muna keitetään, sitä todennäköisempää on, että liemen maali imeytyy syvälle siihen.

✔ Sinun on hierottava ne saippuavedellä tai alkoholilla ennen maalaamista - maali levittyy tasaisemmaksi.

✔ Kun munat värjätään, lisää veteen pieni määrä etikkaa tai sitruunamehua, jolloin maali on tasainen. Etikkahappo syö pois kuoren, jolloin pinta on karkeampi ja herkempi väriaineille.

✔ Mitä rikkaampi väri, sitä enemmän ainesosia tarvitaan väriliuokseen (esimerkiksi kuoret).
Asiantuntevat ihmiset sanovat, että kotitekoisten sipulien kuoret sopivat parhaiten värjäykseen, sen keittämisen väri on voimakkaampi.

✔ Värin kirkkauttamiseksi värjätyt munat voidaan jäähdyttää suoraan värjäysliuoksessa yön yli.

✔ Jotta värilliset munat loistavat, pyyhi ne kuiviksi ja rasvaa ne auringonkukkaöljyllä.

✔ voidaan varastoida noin 3-5 päivän ajan huoneenlämmössä, pienimmässäkin epäilyssä särkymisestä, niitä ei tarvitse syödä.

✔ Jos et käyttänyt kaikkia värillisiä munia pääsiäisenä, ne voivat olla erinomainen lisä erilaisia \u200b\u200bruokia salaateista kastikkeisiin.

Taidesalaisuudet: miten munat värjätään luonnollisesti

Munien värjäykseen käytetään luonnon-, ruoka- tai aniliiniväriaineita. Kukkia, lehtiä, viljan kuorta, kuorta, juuria ja marjoja voidaan käyttää kasviväriaineiden raaka-aineina.

Valitsemme ainesosat

Ensinnäkin, päätetään väreistä: missä sävyissä voimme maalata munat niin, että väriaineet ovat virheettömästi luonnollisia? Itse asiassa valinta ei ole liian suuri: keltainen, ruskea, sininen, violetti, vihertävä, vaaleanpunainen, punainen, viininpunainen.

❧ Ochri (ruskeankeltainen) - sipulikuori. 4 kuppia punasipulikuorta. Keitä munia 30 minuuttia - 1 tunti. Liotusaikasta riippuen munat muuttuvat kirkkaan punertavasta syvän punaiseksi.

❧ Kultaus - kurkuma. Lisää 2-3 ruokalusikallista kurkumaa kuumaan veteen, kiehauta värin tehostamiseksi.

❧ Vaaleanpunainen - karpalo, punajuurimehu. Liota keitetyt munat karpalo- tai punajuurimehussa.

❧ Violetit, sinikuivatut violetit. Lisää violetteja kukkia kuumaan veteen ja liota yön yli. Jos lisäät vähän sitruunamehua veteen, saat laventelin värin.

❧ Sininen on punainen kaali. Kaksi päätä hienoksi hienonnettua punakaalia, 500 ml vettä ja 6 rkl valkoviinietikkaa. Liota yön yli syvän sinisen värin saamiseksi.

❧ Vihreä- pinaatti, persilja. Lisää 1 tl ruokasoodaa seokseen saadaksesi violetti väri, tai keitä munat pinaatilla.

❧ Laventeli- punainen rypälemehu. Liota munia rypälemehussa.

❧ keltainen- nuoret koivunlehdet. Valmista keittäminen nuorista koivunlehdistä, anna sen hautua. Pese munat, upota lämpimään infuusioon ja keitä 10 minuuttia.

❧ Pastellivärit - tuoreet pakastemarjat karpaloita, mustikoita, vadelmia, puolukoita, seljanmarjoja. Pehmeän vaaleanpunaisen ja sinisen saamiseksi raasta kuori kourallalla mustikoita tai karpaloita. Vaaleanpunaisille vadelmille, siniselle - seljanmarjalle.

Neuvo: Kaikkia näitä marjoja voi ostaa kuivattuna apteekista.

❧ Tumman ruskea - vahva kahvi tai musta tee. Keitä munat 250 ml: aan kahvia tai teelehtiä.

Yleissääntö: Muista lisätä ruokalusikallinen etikkaa maaliin.

Video-ohje: Maalataan pääsiäismunia luonnollisilla väriaineilla omin käsin

Tämän seurauksena voimme maalata munat pääsiäisenä täysin luonnollisilla väriaineilla.
Joku pysähtyy tähän, ja joku haluaa myös maalata pääsiäismunan. Tässä tapauksessa teemme maaleja väriaineista.

Valmistamme maaleja väriaineista

Helpoin ja turvallisin tapa tehdä munankuoremaali on ... käyttää keltuaista. Koska. tarvitsemme hyvin vähän maalia maalaamiseen, sitten 2 keltuaista ja 2 rkl. tarpeeksi vettä pohjan tekemiseksi.

Erota keltuaiset ja valkoiset. Vatkaa keltuaiset vedellä ja lisää muutama tippa kasvien tai yrttien keittämistä värin saamiseksi. Älä unohda varastoida muutamia pieniä astioita yksittäisille väreille.

On hyvä maalata munankeltuaisemaalilla tiheälle kuorelle. Se soveltuu myös sokerikeksejen kuviointiin ennen paistamista.

Toinen tapa maalata maali on lisätä sideainetta hunajan tai melassin muodossa.

Neuvo:Värjäämisen jälkeen pääsiäismunat, jotta saat heille kiillon, sinun on pyyhittävä ne kasviöljyllä.

Joten - sekoita muutama tippa hunajaa vahvan halutun värisen keittämisen kanssa. Lisää keltuainen, jos haluat. Maali tarttuu paremmin ja kuivuu nopeammin. Voit lisätä proteiinia. Mutta sitten väri on melkein läpinäkyvä, herkin.

Jos tarvitset valkoista maalia piirustukseen, sinun on murskattu tavallinen koululiitu jauheeksi ja sekoitettava munan kanssa. Tämä maali imeytyy hyvin harjalle, kuivuu pitkään, mutta se on kestävin.

Värjäys sipulikuorissa

Sipulikuoret ovat luultavasti yleisin ja tunnetuin tapa pääsiäismunien värjäämiseen, ja värivalikoima on hyvin erilainen: kellertävästä tummansiniseksi. Kaikki riippuu paitsi liemen konsentraatiosta myös itse kuoren väristä.

Yleensä kuori alkaa kerätä muutamassa viikossa: määrä riippuu halutun värin kylläisyydestä. Voit myös sekoittaa erilaisia \u200b\u200bkuoria: valkoisesta, punaisesta ja tavallisesta sipulista, sitten sävyt ovat odottamattomia.
Voit maalata tällaiset munat kahdella tavalla - keitä ne sipuliliemessä tai jätä kovaksi keitetyt munat yön yli (vastaavasti sävyn voimakkuus on erilainen).

Munien maalaamiseen sipulikuorilla tarvitset: munat oikeassa määrässä, paljon sipulinkuoria, vettä, suolaa, kasviöljyä

Munat on keitettävä sipulikuorissa. Siksi, jotta munat eivät räjähtäisi, ne on pidettävä huoneenlämmössä vähintään tunnin ajan ja muutama teelusikallinen suolaa on lisättävä veteen, jossa munat keitetään. Ja tietysti munat on pestävä perusteellisesti ennen maalaamista.

Tähän maalausmenetelmään sopivat minkä tahansa väriset munat. Kerää sipulikuoret leveään kattilaan. Täytä vedellä niin, että pannu ei ole täynnä. Ja laita kuoret kiehumaan. Keitän kuorta 45-50 minuuttia saadaksesi tumman, rikkaan maalin.

Kun sipulikuoren maali on kypsynyt, lisää lämpöä ja laita munat suoraan pannulle. Ne keitetään kuoren kanssa. Munien kiehumisaika voi olla 15-20 minuuttia. Mutta sitten munat ovat hyvin varastoituja. Keittämisen aikana munat on ajoittain käännettävä toisistaan, jotta ne ovat tasaisesti värillisiä. Ja tietysti veden on peitettävä munat kokonaan.

Laita keitetyt värilliset munat kattilaan kylmällä vedellä ja anna jäähtyä. Kun munat ovat jäähtyneet, ne on poistettava ja hierottava perusteellisesti. Valmiit munat ovat tietysti värillisiä, mutta eivät kovin kauniita, ne ovat matta. Munien loistamiseksi ne voidaan voidella tavallisella kasviöljyllä.

Väritys lehti- ja yrttilevissä sekä teessä

Koivunlehtien, omenanlehtien, kamomillan, nokkonen jne. Keitot ovat ihanteellisia munien värjäämiseen.
Voit myös maalata munat täydellisesti teetä: vihreä, musta ja hibiscus (sudanilainen ruusu).
Riittää vain keittää munat teeliuoksessa.

Hedelmien ja vihannesten mehuvärjäys

Keitetyt munat hierotaan yleensä mehuilla: porkkanan, punajuuren, pinaatin tai suolaheden mehu, voit käyttää myös punakaalia, mustikoita tai mansikoita jne. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi.

Esimerkiksi, miten värjätään munat punajuurilla.

Kaunis punainen-viininpunainen väri kuoresta saadaan, jos maalat munat punajuurikastikkeessa (10 minuuttia).

Tätä varten kuori ja raasta juurikkaat karkealla kasvisraastimella. Lisää 1 tl etikkaa. Kolme suurta punajuurta / litra vettä. Tai voit yksinkertaisesti raastaa keitetyt munat tuoreella punajuurimehulla.

Pilkullinen värjäys

Tämän vaikutuksen saavuttamiseksi pestyt märät munat tulisi rullata riisiin tai muihin viljoihin (voit käyttää kuivia herneitä, tattaria jne.) Ja kääri ne tiukasti sideharsolla, jotta vilja tarttuu varmasti, ja liota väriliemeen.

Marmorimunien värjäys

Ennen kypsentämistä munat kääritään minkä tahansa kasvin sipulikuoriin tai lehtiin (muuten, se muuttuu hienoksi nokkosen tai pinaatin lehtien kanssa) ja keitetään, kunnes ne ovat pehmeitä.
Keittämisen jälkeen muniin muodostuu kauniita raitoja.

Värjäys monivärisillä langoilla

Ennen keittämistä valmistetut munat on käärittävä satunnaisessa järjestyksessä irrottamalla monivärisiä lankoja, on parempi valita luonnonvärillä värjätyt langat ja keittää kunnes ne ovat pehmeitä.
Jos langat eivät irtoa ja munat keitetään väriliuoksessa, saat vain mielenkiintoisia kevyitä raitoja.

Väritys kahvissa

Munat voidaan keittää vahvassa kahvissa tai keitetyt munat voidaan jättää siihen yön yli.
On olemassa paljon enemmän kansan- ja perhevärjäysmenetelmiä: mustevärjäys, kun mustetta levitetään keitettyihin muniin; värjäys silkkisilppuissa, kun munat keitetään käärittyinä monivärisiin palasiin; jotkut värittävät munat loistavalla vihreällä, fukorciini- ja metyleenisinisellä liuoksella (mutta nämä menetelmät ovat hieman äärimmäisiä).
Munaa värjätessä sinun tulee luottaa kokemukseesi ja taitoihisi.

Moderni tekniikka on tehnyt omat säätönsä värjäysmenetelmiin ja avannut uusia mahdollisuuksia.

Mutta herää heti kysymys: kuinka on turvallista värjätä munat, jotta ne voidaan sitten syödä?

Väriaineet on kehitetty erityisesti palauttamaan jalostuksen aikana menetettyjen tuotteiden luonnollinen väri tai tekemään värittömistä tuotteista houkuttelevampia, puhumme juomista, jäätelöstä, makeisista. Joten periaatteessa kaikki ruokavärit ovat suhteellisen vaarattomia - jos niitä käytetään oikeassa suhteessa.
Maalausmenetelmiä on kaksi: kuuma ja kylmä. Kuumalla menetelmällä munat keitetään maalilla, kylmällä menetelmällä jo valmistetut keitetyt munat pidetään värjäysliuoksessa. Jotta maali makaa tasaisena, väriliuokseen lisätään etikkaa tai sitruunamehua.

Ruokavärit tulee laimentaa valmistajan ohjeiden mukaisesti. Sopivimmat välineet tällaisille maaleille ovat lasipurkit, joissa on leveä kaula.

Nykyään on olemassa kolmenlaisia \u200b\u200belintarvikevärejä - sekoitettuja, synteettisiä ja luonnollisia.

Vaaralliset väriaineet

Sekoitettuja ja synteettisiä väriaineita käytetään pääsääntöisesti suurissa teollisuuslaitoksissa ja niiden avulla voit saada haluamasi sävyn. Jokapäiväisessä elämässä niitä ei käytännössä käytetä, ja juuri heihin sovelletaan perusturvallisuusvaatimuksia ja lainsäädäntöä.

Aniliiniväriaineita on saatavana jauhe- tai tablettimuodossa. Niitä myydään rautakaupoissa. Sinun on ostettava ne, jotka on tarkoitettu villatuotteiden kotivärjäykseen. Valmista konsentraatti ohjeiden ohjeiden mukaisesti. Jaa puoli litraa tiivistettä kolmeen osaan, kaada lasipurkkeihin, lisää 150-200 grammaa kiehuvaa vettä ja 2 rkl 9-prosenttista etikkaa kumpaankin kolmesta osasta. Haluttaessa voit lisätä kahteen ensimmäiseen osaan hieman eriväristä maalia saadaksesi laajan valikoiman sävyjä.

Jotkut aniliinivärit ovat myrkyllisiä ja sopivat vain matkamuisto-pääsiäismunan värjäykseen. Tällaista munaa ei voida syödä.
Alla luetelluilla väriaineilla, jotka voidaan tunnistaa merkinnöillä, on haitallisin vaikutus ihmisten terveyteen - ne on ilmoitettava pakkauksessa, jopa makealla jauheella. Kun ostat jauhemaalipusseja, sinun on myös kiinnitettävä huomiota näiden aineiden läsnäoloon itsesi ja perheesi suojaamiseksi: munankuori on huokoista ja haitalliset aineet voivat tunkeutua syvemmälle proteiiniin. Joten on oltava varovaisia \u200b\u200b6 väriainetta, joiden kieltämistä haluavat julkiset organisaatiot:

• E102 - tartratsiini;
• E104 - keltainen kiniliini (kinoloni);
• E110 - keltainen aurinkoinen auringonlasku(auringonlasku);
• E122 - atsorubiini (karmosiini, karmiini);
• E124 -Ponso 4P (karmiininpunainen);
• E129 on punainen viehättävä kaiutin.
• Ukrainassa ihmiskeholle aiheutuvien haitallisten vaikutusten vuoksi väriaineiden E121 - sitrushedelmien punainen 2, E123 - Amaranth käyttö on kielletty elintarvikkeissa.

Munan värjäys aniliinissa ja elintarvikeväreissä tapahtuu uimalla. Muna asetetaan muovilusikalle ja kastetaan maaliin. Maali sisältää happoa, ja jos muna kastuu ruokamaalissa yli viisi minuuttia ja aniliinimaalissa yli kolme minuuttia, kuoren yläkerroksessa oleva kalsium rikkoutuu, muna värjäytyy epätasaisesti ja pilaantuu toivottomasti. Älä upota useita munia maalipurkkiin. Kun olet maalannut yhden munan, poista se maalista, pyyhi se varovasti pehmeällä liinalla ja aloita toisen maalaaminen. On elintarvikevärejä, joissa munat värjätään vain kiehumisen aikana. Ne soveltuvat yksiväristen väriaineiden valmistamiseen.

Tarpeetonta sanoa, että pääsiäismunan väritys on loistava tapa viettää hauska perhe-ilta lastesi tai ystäviesi kanssa?
Jos perheessä on kuitenkin pieniä lapsia, yritä tehdä ilman aniliiniväriaineita. Kaverit varmasti haluavat "auttaa" sinua pääsiäismunien valmistuksessa. Et yksinkertaisesti "voi tehdä" ilman heitä. Mutta siellä hän nuoli sormeaan, hieroi silmiään, hengitti höyryjä - joten hän myrkytettiin ... Ruokavärit eivät ole yhtä kirkkaita kuin aniliini, mutta terveys on kalliimpaa

Muinainen legenda pääsiäismunasta kertoo, että tullessaan aamulla keisarin luokse, Mary antoi hänelle punaisen munan ja huudahti: "Kristus on noussut!" Jotkut tutkijat uskovat, että tällainen lahja johtui Marian köyhyydestä, ja muna itse väritys kirkkaan punaisena houkutteli keisarin huomion. Pääsiäismunaa pidetään kuitenkin kaikkialla maailmassa symbolina uuden elämän alkamiselle Kristukselle, ja punainen väri merkitsee Hänen vertaan. Siksi juhlamunien punaista tai punaruskeaa väriä pidetään edelleen perinteisenä. Esivanhempamme värjäsivät munat perinteisellä värillä käyttämällä improvisoituja materiaaleja - luonnonväriaineita (sipulikuoret tai punajuuret). Vaikka tällä hetkellä markkinat ovat täynnä erilaisia \u200b\u200bkeinotekoisia värejä, tarroja ja muita materiaaleja loma-munien koristeluun, monille luonnollisesti tapoja värittää yksi pääsiäisloman tärkeimmistä symboleista. Jos jostain syystä unohdit noutaa sipulinahkoja lomalle tai talossa ei ole yhtä juurikkaita, yritä värjätä munat tavallisella mustalla teellä. Saat upean tuloksen - tasaiset värit ja kauniit pääsiäismunat! Kuinka maalata munia mustalla teellä pääsiäisenä, kuvasin yksityiskohtaisesti sinulle tässä artikkelissa. Ne ovat myös erittäin kauniita.




Ainekset:

- 3 kananmunaa,
- 600 millilitraa puhdistettua vettä,
- 40 grammaa mustaa teetä.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Tasainen ja kaunis pääsiäismunien väri on välttämätöntä, että ne ovat aluksi puhtaita. Siksi ennen munien maalaamista huuhtele huolellisesti vedellä ja tavallisella pyykkisaippualla tai soodalla ja huuhtele sitten useita kertoja jäljellä olevan pesuaineen poistamiseksi.
Laita sen jälkeen puhtaat kananmunat kauhaan, täytä puhdistetulla vedellä niin, että vesi peittää ne kokonaan ja keitä noin 8-10 minuuttia.




Valmistele teelehdet munien jäähtyessä. Tätä varten kaada kierrettyjä teelehtiä riittävän syvään ja leveään kattilaan, täytä ne kiehuvalla vedellä 600 millilitran tilavuudessa, peitä kattila ja keitä teetä noin 5 minuuttia.Jätä teetä kiehumaan vielä viisi minuuttia.




Kaada tee kuppiin, laita keitetyt munat ja anna värjätä tunnin ajan kääntämällä munia säännöllisesti parhaan värin saamiseksi.










Sen jälkeen siirrä astia munien ja teelehtien kanssa jääkaappiin ja jätä yöksi tai 5-6 tunniksi. Tämän ajan kuluttua saat kauniita loma-munia, jotka on värjätty luonnollisella pigmentillä! Katso toinen

Tärkein kristillinen kevätloma on pääsiäinen. Ja tämä on loistava syy kehittää luovia kykyjäsi, koska munien maalaaminen ja yksilöllisyyden antaminen on olennainen prosessi valmistauduttaessa Kristuksen kirkkaaseen ylösnousemukseen. Koristeluun on monia erilaisia \u200b\u200btapoja, joiden ansiosta jokainen voi tehdä pääsiäiskoristaan \u200b\u200byhden ja ainoan.

Kuinka pääsiäismunia värjätä sipulikuorilla

Vanha mutta luotettava, turvallinen ja testattu menetelmä. Tuloksena olevien munien väri on punainen tai ruskea sekä kaikenlaiset niiden sävyt.

Tarvitset:

• munat;
• sipulikuori;
• vesi;
• suola;
• kasviöljy;
• panoroida.

Valmistautuminen

1. Ennen ruoanlaittoa munat on poistettava jääkaapista, jotta ne lämmitetään huoneenlämmössä.
2. Lisää sipulinkuoret kattilaan ja kaada siihen kiehuvaa vettä.
3. Suolaa vesi 2-3 tunnin kuluttua kevyesti ja laita siihen tarvittava määrä munia.
4. Keitä vesi yhdessä sipulikuorien ja munien kanssa ja keitä sitten 12 minuuttia matalalla lämmöllä.
5. Kun vesi on jäähtynyt, ota munat lusikalla ja kuivaa ne paperipyyhkeellä tai lautasliinalla.
6. Lisää kiiltoa rasvaa munat kasviöljyllä, pyyhi ylimääräinen öljy lautasliinalla.

Maalataan pääsiäismunia punajuurilla

Toinen suosittu luonnollinen väri on punajuuri. Tämän tuotteen ansiosta munat voidaan värjätä useilla väreillä vaaleanpunaisesta kastanjanruskeaan.

Kolme suosituinta tekniikkaa, jota kokeneet kotiäidit käyttävät munia maalaamalla punajuurilla:

1. Aseta kovaksi keitetyt munat juuri puristettuun punajuurimehuun. Sen jälkeen munien jättäminen jääkaappiin yön yli voi auttaa sinua saavuttamaan tummemmat sävyt.
2. Kuori punajuuret, raasta ne suurelle raastimelle ja kaada vähän vettä. Keitä 10 minuuttia, ennen kuin lisäät 1 tl etikkaa. Laita kovaksi keitetyt munat tähän nesteeseen. Väri riippuu munien kestosta tällaisessa liemessä, sitä pidempi - tummempi. Voit raastaa punajuuret pienellä raastimella. Tuloksena oleva "puuro" hiero kovaksi keitettyjä munia ja jättää sellaisenaan. Pitkän oleskelun jälkeen tässä tilassa ne muuttuvat tummanpunaisiksi.
3. Keitä munat samanaikaisesti punajuurien kanssa. Tällöin munat muuttuvat vaaleanpunaisiksi. Tätä varten punajuuret on raastettava tai leikattava paloiksi, kaadettava kiehuvaa vettä, kiehuttava, keitettävä liemi. Kypsennä seuraavaksi munat kuten sipulikuorissa (katso yllä).

Kuinka pääsiäismunat värjätään kahvilla

Kahteen edelliseen menetelmään verrattuna kahvin väritysvaihtoehto on paljon vähemmän suosittu huolimatta siitä, että tämä menetelmä ei vaadi muita vaiheita.

Munien maalaamiseen kahvilla tarvitset vain:

• 1 tl pikakahvia
• kiehuvaa vettä.

Osuudet: 1 muna - 1 rkl keitettyä kahvia.

Valmistautuminen

1. Kaada tarvittava määrä kahvia kauhaan ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle.
2. Kuumenna saatu seos kiehuvaksi ja keitä matalalla lämmöllä 5-10 minuuttia.
3. Aseta valmiiksi keitetyt munat maaliastiaan.
4. Kaada kuumaa kahvia ja jätä puoleksi tunniksi. Ajan myötä he saavat kauniin ruskean sävyn.

Pääsiäismunien maalaus kurkumalla

Kurkumaa, jota käytetään ruoanlaittoon, voidaan käyttää pääsiäismunien värittämiseen keltaiseksi. Tällä maalauksella on useita etuja. Tärkeimmät ovat vertaileva halpuus, turvallisuus ja taattu saatavuus myytävänä.

Tarvitset:

• munat;
• kurkuma pussi;
• vettä.

Valmistautuminen

1. Lisää kurkuma vesipannuun ja laita se tuleen.
2. Odota kiehumista. Keittämisen jälkeen vähennä lämpöä ja keitä 15 minuuttia.
3. Jäähdytä saatu liuos ja laita siihen aiemmin pestyt munat.
4. Keitä munia 8-12 minuuttia, ota sitten ne pois ja jäähdytä. Koristele tarroilla haluttaessa.

Väritys pääsiäismunia kirkkaan vihreällä

Huolimatta yleisestä uskomuksesta, jonka mukaan munia on kategorisesti mahdotonta maalata kirkkaanvihreällä, tämä ei ole totta. Päinvastoin, maalaus kirkkaanvihreällä on useimmissa tapauksissa paljon turvallisempaa kuin jos se tehdään epäilyttävillä kaupallisilla väriaineilla.

Kuoren värittämiseksi vihreäksi tarvitset:

• munat;
• loistava vihreä;
• vesi;
• käsineet.

Valmistautuminen

1. Kaada vettä kattilaan. Laita munat sinne.
2. Pitää hanskoja päällä. Lisää pari tippaa kirkasta vihreää veteen. Halutusta väristä riippuen kirkkaan vihreän määrää voidaan lisätä.
3. Lisää 2 rkl suolaa. Kypsennä kunnes hellä (noin 10 minuuttia).
4. Tyhjennä vesi. Kuivaa munat lautasliinalla, voitele kukin muna kasviöljyllä, poista ylimääräinen rasva lautasliinalla.

Kuinka maalata munia pääsiäiseen käyttämällä hibiscus-teetä

Hibiscus-infuusio ei ole vain erittäin maukas ja terveellinen. On käynyt ilmi, että he voivat maalata munia pääsiäisenä. Hibiscuksen ja munankuoren vuorovaikutuksen seurauksena vaaleansininen väri osoittautuu, jos ylivalottunut - harmaa.

Mitä tarvitset munien värjäämiseen hibiskillä:

• munat;
• suola;
• sooda;
• vesi;
• hibiscus.

Valmistautuminen

1. Poista munat jääkaapista etukäteen ja huuhtele ne hyvin.
2. Keitä munat asettamalla ne kattilaan ja jätä 8-10 minuutiksi kiehumisen jälkeen. Suolavesi.
3. Kaada hibiscus-tee sopivaan kulhoon ja kiehauta kiehuvalla vedellä. Annokset - 250 ml kiehuvaa vettä 3 tl.
4. Siivilöi saatu liemi.
5. Laita keitetyt munat niin, että neste peittää ne kokonaan.
6. Poista munat 3-5 minuutin kuluttua ja anna niiden jäähtyä.

Menettely voidaan toistaa, kunnes haluttu sävy saavutetaan.

Marmoriset pääsiäismunat: miten maalata

Munia kutsutaan marmoriksi, jotka värjättiin samaan aikaan sipulikuorilla ja loistavalla vihreällä.

Ainekset:

• munat;
• 50 gr. sipulikuori;
• muutama tippa kirkasta vihreää;
• 1 rkl kasviöljyä;
• 1 litra vettä;
• 1 rkl suolaa
• pala sideharsoa;
• pannu munien keittämiseen.

Valmistautuminen

1. Pilko sipulikuoret mahdollisimman pieniksi ja aseta ne lautaselle.
2. Kaada kattilaan munien päälle kylmää vettä.
3. Poista munat yksi kerrallaan ja rullaa hienonnettuihin kuoriin.
4. Aseta jokainen muna varovasti cheeseclothiin ja solmi solmuun, katkaise kärki.
5. Kaada vettä kattilaan, kaada kirkkaanvihreä, lisää yksi rkl suolaa.
6. Laita munat kuoreisiin veden alla loistavan vihreällä, jotta ne ovat selvästi näkyvissä.
7. Laita liesi ja keitä munat, kunnes ne ovat pehmeitä.
8. Huuhtele keitetyt värilliset munat, älä jäähty.
9. Poista kuorittu juustolappu munista ja pese uudelleen.
10. Kuivaa munat asettamalla ne kankaalle. Hiero saatuja väriaineita loistamaan kasviöljyllä.

Yleensä pääsiäismunien koristelu- ja väritystavat voivat olla melko erilaisia. Yksi asia yhdistää heidät: tällainen työ, etenkin perheen rinnassa, voi ladata mielialan pitkäksi ajaksi. On lähinnä mielenkiintoista tehdä tämä tietäen, että valmistaudut vuoden tärkeimpiin ortodoksisiin ja kirkkaisiin päiviin - pääsiäiseen.

Jatkamme pääsiäisen värejä. Tässä on joitain mielenkiintoisempia tapoja maalata pääsiäismunia omin käsin ilman väriaineita. Kaikille on jo kyllästynyt kirkasta kemiaa, joten melkein kaikki on keinotekoista, haluan yrittää käyttää luonnollisia tuotteita mahdollisimman paljon, ainakin mahdollisuuksien mukaan. Siksi haluan näyttää sinulle, kuinka värjätä munat luonnollisilla väriaineilla: punajuuret, punaviini, musta tee ja saksanpähkinän kuoret. Erotetun, kylläisen värin saamiseksi sinun on noudatettava tiettyjä mittasuhteita. Värjäys vie paljon aikaa, koska toisin kuin kemialliset väriaineet, luonnolliset väriaineet imeytyvät kuoreen hyvin hitaasti. Saat vaalean sävyn puolitoista tunnissa ja kirkkaan värin 5-6 tunnissa.

Tätä varten tarvitsemme seuraavat ainesosat:

• Saksanpähkinän kuoret (6 kpl);
• Musta tee (3 rkl);
• Tuoreet punajuuret (1 kpl);
• Punaviini (1 lasi);
• Persiljalehti (1 kpl);
• Kananmunat - valkoiset (5 kpl.)

Ohjeet munien värjäykseen luonnontuotteilla

Kuori antaa vaalean keltaisen värin, tee - ruskea, viinin sininen, punajuuri - vaaleanpunainen.

Jokaisen tuotteen määrä, lukuun ottamatta teetä, annetaan yhdelle munalle. Seuraava voidaan laittaa väriliuokseen vasta, kun edellinen on värjätty. Jos haluat nopeuttaa prosessia, kerro ruoan määrä kerralla maalattavien munien määrällä tietyllä värillä. Muuten "maali" ei ole haluttu pitoisuus ja väri tulee vaalea.

Aloitetaan punajuurista. Puhdistamme sen suoraan raakana ja kolme raastimella. Laita se kuppiin niin, että punajuuret antavat mehua. Emme lisää vettä!

Valmistamme tavallista mustaa teetä suhteessa - 3 rkl teetä puoli litraa vettä.

Kaada viini lasiin.

Laita saksanpähkinän kuoret pieneen kauhaan, kaada puoli lasillista vettä. Niitä on keitettävä 10 minuuttia.

Ennen kuin munat värjätään, sinun on pestävä ne perusteellisesti, voit käyttää siihen jopa sieniä. Tarkistamme, ettei niihin ole jäänyt numeroita tai mitään muuta.

Viidestä munasta laitan heti yhden kauhan pähkinänkuorilla ja kypsennän 10 minuuttia liedellä.

Toiseen polttimeen laitan kattilan, jossa oli jäljellä olevat neljä munaa.

Kun munat ovat kiehuneet, aseta kattila neljän munan kanssa 10 minuutin kuluttua kylmän veden alle. Ja mitä saksanpähkinöiden kuorissa keitettiin, siirrymme kuumaksi saviastiaan ja kaadetaan koko kauhan sisältö kuorien kanssa.

Laita jäähdytetyt valkoiset munat kaikkiin väriaineisiin. Upotamme yhden lasilliseen viiniä.

Laitamme toisen punajuuriin niin, että munat eivät näy siitä.

Kolmas kastetaan vahvaan teeseen.

Neljäs värjäämme myös teessä. Mutta ei vain niin, mutta yritämme tehdä siitä mallin. Joten munaan tulee tuskin erotettavissa oleva kuva, kuten vanha fresko, sitomme persiljalehden siihen langoilla. Kuten tämä.

Mitä kauemmin pidät munat luonnollisissa väriaineissamme, sitä kirkkaampi lopullinen väri on. Pidin sitä noin 5 tuntia. Koska en vedä kuorta ulos liemestä, mutta teelehdistä, väri ei ollut tasainen, mutta tekstuuriltaan sama on juurikkaiden kanssa. Voit tehdä sen eri tavalla. Hiero sitten keitetty muna punajuurimehulla ja laske loput jo kireään infuusioon.

Maalattamisen jälkeen kaikki munat on kuivattava lautasliinalla, etenkin punajuuri, jos pestään tai pyyhitään kuivunut maali, se muuttuu paljon vaaleammaksi.

On vain pyyhkiä valmiit munat puuvilla- tai auringonkukkaöljyyn kastetulla lautasliinalla ja laittaa ne kauniisti lautaselle.

Hyvää pääsiäistä!