วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงขนมปังขิงด้วยไอซิ่งในหม้อหุงช้าด้วยมือของคุณเอง

ขนมปังขิงโฮมเมดกับไอซิ่ง ทำเอง- ไม่ใช่แค่หวานอีก! สำหรับหลายๆ คน รสชาติของขนมนี้ช่วยเตือนความทรงจำของวันหยุดที่แสนวิเศษ เช่น คริสต์มาสและ สุขสันต์วันอีสเตอร์. และไม่สำคัญว่าจะเป็นขนมปังขิงคริสต์มาสหรืออีสเตอร์เพราะรสชาติไม่เปลี่ยนแปลงไม่เหมือนการออกแบบภายนอก! นี่คือที่ที่จินตนาการสามารถโลดแล่นได้ และสำหรับคนที่มีความคิดสร้างสรรค์ งานอดิเรกดังกล่าวจะเป็นเพียงการจากสวรรค์ ตามด้วยของขวัญอันแสนหวาน

คุกกี้ขนมปังขิงในหม้อหุงช้ามีกลิ่นหอมมากด้วยการเติมส่วนผสมที่จำเป็น สารปรุงแต่งรส: มันคือขิง และแน่นอน อบเชยกับผงโกโก้ รสชาติที่หลากหลายทำให้เป็นเรื่องง่าย ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม! แต่ข้อได้เปรียบหลักของคุกกี้ขนมปังขิงเหล่านี้คือเนื้อสัมผัสที่นุ่มและละเอียดอ่อน พวกมันไม่แข็งและคล้ายกับคุกกี้ขนมปังขิงแท้ๆ! เมื่อได้ลองสักครั้งแล้วจะหยุดไม่ได้!

ส่วนผสมสำหรับขนมปังขิง

สำหรับการทดสอบ:

1. ขิง - 1 ช้อนชา;
2. อบเชย - 1 ช้อนชา;
3. ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
4. ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
5. มาการีนครีม - 80 กรัม
6. น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
7. ผงฟู - 1 ช้อนชา;
8. แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ล. (ประมาณ).

สำหรับ น้ำตาลไอซิ่ง:

1. โปรตีนไก่ - 1 ชิ้น;
2. น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
3. น้ำมะนาว - 1 หยด ( กรดมะนาว- หยิก);
4. สีผสมอาหาร - ไม่จำเป็น

เสิร์ฟ – 5;
จำนวนขนมปังขิงทั้งหมด – 11;
ได้เวลาเตรียมตัว- 2 ชั่วโมง.

ส่วนผสมแห้งควรแยกจากของเหลว แต่ควรคำนึงถึงสิ่งหนึ่ง สภาพเล็กน้อย: น้ำตาลทรายเราจะยังคงใส่มาการีนและไข่ไก่ ดังนั้นส่วนผสมทั้งสองนี้จะรวมกันได้ง่ายกว่ามาก

ส่วนผสมแห้ง ได้แก่ อบเชย ขิง ผงโกโก้ ผงฟู และแป้งสาลี ผสมในชามลึก

รวมเนื้อหาของทั้งสองชามสลับกัน เราเพิ่มผลิตภัณฑ์แห้งเป็นส่วน ๆ ลงในผลิตภัณฑ์หลักแล้วคลุกแป้ง ก่อนด้วยช้อนโต๊ะ

ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารด้วยมือของคุณ แป้งยืดหยุ่นไม่เหนียวมือ แป้งสาลีเพิ่มไปเรื่อยๆ จนกว่าแป้งจะใช้งานได้สะดวก ส่วนผสมที่ระบุไว้ จำนวนเงินสูงสุดซึ่งการใช้งานอาจได้รับผลกระทบจากขนาดของไข่

เรารีดแป้งและตัดคุกกี้ขนมปังขิงที่มีรูปร่างใดก็ได้ เนื่องจากในสูตรนี้ เรากำลังเตรียมคุกกี้ขนมปังขิงอีสเตอร์ รูปร่างของคุกกี้ก็จะดูเหมือนไข่ไก่ด้วย เพราะขาด รูปแบบที่เหมาะสมคุณสามารถตัดชิ้นงานด้วยตนเองหรือใช้ลายฉลุ

เราวางคุกกี้ขนมปังขิงในกระทะ multicooker โหมดอบ 15 นาทีในแต่ละด้าน ควรตรวจสอบความพร้อมของขนมปังขิงด้วยส้อม บางครั้งอาจใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับพลังของผู้เล่นหลายคน

ไอซิ่งสำหรับขนมปังขิง

ในขณะที่ขนมปังขิงสำเร็จรูปกำลังเย็นตัวลง คุณสามารถเริ่มเตรียมน้ำตาลไอซิ่งได้ สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องตีโปรตีนด้วยน้ำมะนาวหรือกรด ผงน้ำตาล. ไอซิ่งที่ได้ควรคงรูปร่างไว้ ไม่ใช่ระบายออกจากหัวตี แต่ไม่หนาเกินไป แต่ให้ดูเหมือนครีมเปรี้ยว

คุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารลงในเคลือบได้ หากต้องการ และสร้างขนาดเล็ก ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารพึ่ง จินตนาการของตัวเองและอารมณ์ หากพบว่าขนมปังขิงไม่เรียบ สามารถปรับระดับพื้นผิวและขอบได้ด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง ขนมปังขิงพร้อมมันคุ้มค่าที่จะปล่อยให้มันต้มในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงจนกว่าเคลือบจะแข็งตัวอย่างสมบูรณ์

หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟความหวานกับโต๊ะได้

• เนย - 50 กรัม
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 140 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ,
• แป้งสาลี 2.5-3 หลายถ้วย
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู,
• น้ำมันพืช - สำหรับการหล่อลื่น
• น้ำตาลหรือน้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ ของหวานที่ละเอียดอ่อน. เริ่ม เนยและน้ำผึ้งจะต้องละลายในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ

ในชามลึก แบ่งสอง ไข่ไก่แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟอง จากนั้นใส่น้ำตาลทรายและตีทุกอย่างให้เข้ากันอีก 2-3 นาที ถัดไปผสมเนยละลายกับน้ำผึ้งและไข่ตีกับน้ำตาล

คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ผงโกโก้และโซดา ราดด้วยน้ำส้มสายชู. และผสมทุกอย่างอีกครั้ง

เราเพิ่มแป้ง ปริมาณแป้งขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้ง นวดแป้งให้นุ่ม (เหนียวเล็กน้อย) และในเวลาเดียวกันก็ยืดหยุ่นได้

เทน้ำ 500 มล. ลงในชาม multicooker วางตะกร้าหวดด้านบนแล้วทาน้ำมัน น้ำมันพืช. เราปั้นลูกบอลจากแป้งแล้วใส่ลงในถาดตะกร้า มันจะดีถ้าคุณเว้นระยะห่างเล็กน้อยระหว่างลูกบอล แป้งจะขยายตัวมากในระหว่างการนึ่ง เลือกโหมดการทำอาหาร "การทำอาหาร" ตั้งเวลาเป็น 35 นาที ไม่ว่าคุณจะมีรุ่นและกำลังอะไร อุณหภูมิไอน้ำจะเท่ากันทุกที่ การทำอาหาร ขนมปังขิงช็อคโกแลตกับน้ำผึ้งจนเป็นสัญญาณ

เมื่อหม้อหุงข้าวส่งเสียงบี๊บ ให้เปิดฝา นี่เป็นคุกกี้ขนมปังขิงที่สวยงามที่คุณควรได้รับ! หากต้องการคุกกี้ขนมปังขิงสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผง (เพื่อไม่ให้แป้งกระจายให้รอจนกว่าขนมจะเย็นลง) สามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้ เช่น ใส่อบเชย ขิงผง ลูกเกด หรือ แครนเบอร์รี่แห้ง. และด้านบน ขนมปังขิงอบไอน้ำนุ่มๆ สามารถราดด้วยน้ำตาลหรือ ช็อคโกแลตไอซิ่ง. หรือนอนเป็นชั้นๆกับน้ำ ครีมเปรี้ยว, มันจะออกมา เค้กแสนอร่อยจากขนมปังขิง

ต่อ ภาพทีละขั้นตอนขอบคุณ Yulia Astafieva สำหรับสูตร

Bon Appetit และสูตรอาหารที่ดี!

ขอแสดงความนับถือ Anyuta

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ระบุ

ขนมปังขิงนึ่งในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายที่เรานำเสนอนั้นไม่ได้แย่ไปกว่าที่คุณสามารถปรุงในเตาอบได้ กระบวนการทั้งหมดจะไม่พาคุณไป กว่าชั่วโมง. โดยวิธีการดูวิธีการปรุงอาหารในเตาอบและอย่าลืมจดสูตรไว้

ส่วนผสมขนมปังขิงนึ่งน้ำผึ้ง:
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- น้ำผึ้งเหลว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- เนย - 30 กรัม
- โซดา - 0.5 ช้อนชา;
- ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนกับสไลด์;
- แป้ง - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- อบเชย - 1-2 ช้อนชา;
- ลูกเกด - 30 กรัม
- แป้งสาลี - 1-1.5 ถ้วย

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เริ่มเตรียมแป้ง. ตอกไข่ไก่หนึ่งฟองลงในชาม




ใส่น้ำตาลลงไป สูตรระบุน้ำตาลเพียง 2 ช้อนโต๊ะและนี่ก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้คุกกี้ขนมปังขิงไม่จืดชืด แต่ไม่หวานเกินไป ถ้าคุณรักมากขึ้น ขนมหวานจากนั้นอย่าลังเลที่จะเพิ่มมากขึ้น




เทน้ำผึ้งเหลว ที่นี่เช่นกัน คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำผึ้งเล็กน้อยได้ถึงห้าช้อนโต๊ะ




ตัดเนยเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ






ใส่ชาม อ่างอาบน้ำตัวอย่างเช่นใน multicooker และในขณะที่กวนให้ละลายมวลจนเนียน ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที เทลงในโซดา และผัดต่ออีก 5 นาที




นำมวลที่เสร็จแล้วออกจากอ่างน้ำแล้ววางลงบนโต๊ะ




เทผงโกโก้ลงไป




เทแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง






เพิ่มอบเชย หากคุณใส่ช้อนชาหนึ่งช้อนชาในการทดสอบจะไม่รู้สึกได้ ถ้าคุณชอบกลิ่นอบเชย คุณสามารถใส่เพิ่มได้อีก 2-3 ช้อนชา




ผัดแป้งจนเนียนและเพิ่มลูกเกด




ค่อยๆเพิ่มแป้งที่เหลือแล้วนวดแป้งให้นุ่ม




เทน้ำลงในชามหลักของ multicooker ประมาณ 1.5 ลิตร จาระบีชามนึ่งด้วยน้ำมันพืช เปิดโหมดไอน้ำเป็นเวลา 35 นาที ทำลูกบอลจากแป้งแล้ววางลงในชามโดยเว้นที่ว่างไว้ระหว่างกัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพราะขนมปังขิงนึ่งจะขยายตัวอย่างมากระหว่างการปรุงอาหาร




ใส่ลูกเกดลงในขนมปังขิงหากต้องการ เตรียมตัวตามเวลาที่กำหนด




ที่เสร็จเรียบร้อย ขนมปังขิงช็อคโกแลตน้ำผึ้งกับลูกเกดนึ่งในหม้อหุงช้าโอนไปยังจาน สามารถหล่อลื่นได้ ซอสครีมเปรี้ยว, ตัวอย่างเช่น, หรือ

• เนย 50 กรัม
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย;
• แป้งสาลี 1.5 ถ้วย;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา 0.5 ช้อนชา
• 0.5 ถ้วยวอลนัท

อย่างที่คุณเห็น ส่วนผสม เช่น น้ำผึ้งและวอลนัทนั้นอร่อยมากและจะช่วยเสริมขนมปังขิงได้อย่างลงตัว เป็นผลให้เราควรได้รับสีแดงก่ำแม้ว่าจะนึ่งขนมปังขิงน้ำผึ้ง เราพิจารณาสูตรของเราและเริ่มทำอาหารตามประเด็น

ควรเตือนด้วยว่าไม่แนะนำให้ใช้กับ dysbacteriosis ขนมหวาน. คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับอาการของ dysbacteriosis ในบทความนี้ - http://ozhivote.ru/disbakterioz-simptomyi/

สูตรทีละขั้นตอน

1. เรามาเตรียมของกันก่อนเลย วอลนัท,เราต้องบดให้ละเอียด ในการทำเช่นนี้เราจะใช้เครื่องปั่นด้วยความช่วยเหลือของมันเราจะได้เอฟเฟกต์ที่ต้องการเร็วขึ้นมาก ถ้าไม่มีเครื่องปั่น คุณจะต้องใช้มีด แต่ไม่เป็นไร คุณก็ทำได้เหมือนกัน
2. ตอนนี้เราใช้กระทะเล็ก ๆ อยู่ในนั้นเราจะเริ่มเตรียมแป้งของเรา เราตีไข่ลงไปแล้วตามด้วยเนยที่เตรียมไว้
3. หลังจากนั้นเราก็ส่งน้ำผึ้งหอมของเราไปยังภาชนะทั่วไป เขาเป็นคนที่จะให้โน้ตแต่ละตัวกับขนมปังขิง
4. เรายังใส่น้ำตาลในกระทะและไปยังขั้นตอนต่อไปของการปรุงอาหาร
5. เราจำเป็นต้องใส่ภาชนะที่มีส่วนผสมจำนวนมากในอ่างน้ำ ตลอดเวลานี้ต้องกวนเนื้อหาเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
   
6. เมื่อเราบรรลุความสม่ำเสมอ ให้เติมโซดาและคนต่อไป มวลควรหนาขึ้น
   
7. ตอนนี้ เราสามารถเอาภาชนะออกจากอ่างน้ำ เพิ่มแป้งที่เตรียมไว้และผสมให้ละเอียด
   
8. แป้งเกือบพร้อมแล้วยังคงเพิ่มถั่วที่เราสับในตอนเริ่มต้น เพิ่มและนวดแป้งเพื่อให้ถั่วกระจายอย่างสม่ำเสมอ
9. มาเริ่มสร้างคุกกี้ขนมปังขิงกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้จับเปียกเพื่อไม่ให้แป้งเกาะติด และคุกกี้ขนมปังขิงก็ออกมาสวยงาม
10. เราใช้ช้อนโต๊ะรวบรวมแป้งแล้วหมุนลูกบอลด้วยมือของเรา อย่าทำให้ใหญ่เกินไป จำไว้ว่าระหว่างทำอาหาร คุกกี้ขนมปังขิงจะมีขนาดเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
11. เรากระจายคุกกี้ขนมปังขิงของเราในหม้อหุงช้าบนภาชนะพิเศษสำหรับทำอาหารที่เรียกว่าชาม คุณสามารถใช้หม้อต้มสองชั้นได้ นี่คือเทคนิคที่คุณมี
    
12. การทำขนมปังขิงในหม้อหุงช้าสำหรับคู่รักจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะกลายเป็นสีแดงก่ำอย่างน่าประหลาดใจแม้ว่าจะไม่ได้ปรุงในเตาอบก็ตาม ผลลัพธ์นี้ได้มาจากน้ำผึ้ง
    
13. ขนมปังขิงอบน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าพร้อมแล้วปล่อยให้พวกเขายืนเล็กน้อยและเย็น จากนั้นเราเสิร์ฟพวกเขาที่โต๊ะและปฏิบัติต่อญาติของเรา

Gingerbread เวอร์ชั่นนี้ คลาสสิคกว่า ไม่ต้องปรุงแต่งอะไรมากมาย แต่สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มอย่างอื่นขอแนะนำให้ทำเคลือบแล้วเทลงบนอาหารอันโอชะ

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้เวลาสองช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว, เทลงในภาชนะผสม ต่อไปก็ต้องใช้ น้ำตาลผง ต้องร่อนแล้วส่งใส่ภาชนะเดียวกัน แต่เพิ่มในส่วนในขณะที่กวนให้ละลาย ส่วนปริมาณน้ำตาลผงก็ให้เอาประมาณ 120 กรัม ก็พอค่ะ น้ำยาเคลือบ. ทีนี้เราเอาขนมปังขิงหนึ่งอันใส่ในภาชนะที่มีไอซิ่งแล้วพลิกทุกด้านเพื่อให้ครอบคลุมอย่างดี มวลอร่อยและเราได้รับ เราใส่ขนมปังขิงบนตะแกรงเพื่อให้แห้งและควรใส่จานรองไว้ใต้ตะแกรงเพื่อให้เคลือบส่วนเกินสามารถระบายลงไปได้ นี่คือสิ่งที่เราทำกับขนมปังขิงแต่ละชนิด ดังนั้นเราจึงได้มันมาเคลือบด้วยน้ำตาลมะนาว

ถ้าไม่มีน้ำเลมอนก็เปลี่ยนน้ำเปล่าได้ง่ายๆ จะอร่อยไม่แพ้กัน

คุณได้ทำคุกกี้ขนมปังขิงแสนอร่อย นุ่ม และมีกลิ่นหอมมาก พวกเขายินดีที่จะกลืนกินเด็ก ๆ และคุณจะไม่สามารถปฏิเสธตัวเองเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะเช่นนี้ได้

ก่อนปีใหม่ ฉันมีปัญหามากมาย และฉันก็ทำได้แค่หั่นโอลิเวียร์และปรุงผลไม้แช่อิ่ม ซึ่งพลเมืองตัวเล็ก ๆ ในครอบครัวของเราควรจะดื่มแทนแชมเปญ เนื่องจากเสียงระฆังดังขึ้นแล้วและดอกไม้ไฟก็ดังสนั่น ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจอบขนมปังขิงหวานกับไอซิ่งในบรรยากาศที่ผ่อนคลายสำหรับคริสต์มาส ฉันชอบสูตรมากจนฉันจะทำซ้ำอย่างแน่นอนและมากกว่าหนึ่งครั้ง และก่อนปีใหม่หน้า หลังจากได้รับประสบการณ์มากพอ ฉันจะอบคุกกี้ขนมปังขิงเพื่อที่พวกเขาจะได้ทาสีด้วยสีต่างๆ และแขวนไว้บนต้นคริสต์มาส สูตรในความคิดของฉันคือปีใหม่อย่างสมบูรณ์

• แป้ง - 250 กรัม
• น้ำผึ้ง - 100 กรัม
• น้ำตาล (คุณสามารถอ้อย - อร่อยกว่า) - 70 กรัม
• เนย - 70 กรัม
• อบเชยและ ขิงบด- 1 ช้อนชา
• โซดา - 1 ช้อนชา
• ไข่แดง - 1 ชิ้น

สำหรับการเคลือบฉันต้องการเพิ่มเติม: โปรตีน 1 ตัวและน้ำตาลผง 50 กรัม

เสิร์ฟ: 5-6,

เวลาทำอาหารรวมทั้งนวดแป้ง: 35 นาที

วิธีการอบคุกกี้ในหม้อหุงช้า

ฉันพบว่าสูตรนั้นยุ่งยากเล็กน้อย แต่กระบวนการกลับกลายเป็นว่าน่าพอใจมากจนฉันไม่เสียใจกับเวลาที่ใช้ เพื่อเตรียมแป้งก่อนอื่นฉันอุ่นน้ำผึ้งด้วยน้ำตาลและเครื่องเทศเพื่อไม่ให้เดือด แต่อุณหภูมิไม่เกิน 60 องศาเพราะ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์น้ำผึ้งที่อุณหภูมิสูงกว่ามักจะถูกทำลาย ฉันเพิ่งอุ่นน้ำผึ้งเล็กน้อย โดยใช้ปุ่มบางปุ่มใน multicooker ผสมกัน แล้วคนให้เข้ากันจนได้กลิ่นที่หอมมาก ส่วนผสมที่น่ารับประทาน,ชวนให้นึกถึงสี นมข้นต้ม. ฉันย้ายไปที่กระทะซึ่งสะดวกที่จะนวดแป้งแล้วเทโซดาหนึ่งช้อนลงไป ฉันรู้สึกเหมือนฉันอยู่ในชั้นเรียนเคมี มีเสียงฟู่ในกระทะ มวลเปลี่ยนเป็นสีอ่อนกว่า เกิดฟองและบวมเล็กน้อย สิ่งที่ขาดหายไปคือลิ้นของเปลวไฟและท่อนซุงที่ไหม้เกรียม แต่ผู้เล่นหลายคนของฉันไม่สามารถทำได้

จากนั้นฉันก็ใส่เนยลงไปในส่วนผสมที่ยังอุ่นอยู่ และเมื่อมันละลาย ฉันก็ใส่ไข่แดงลงไปและผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน

ในที่สุดฉันก็เทแป้ง 250 กรัมลงในภาชนะแล้วคนแป้งแล้วนวดให้หนามาก

ฉันวางมันลงบนโต๊ะโดยตรงโรยด้วยแป้งแล้วรีดให้มีความหนาประมาณ 0.5 ซม. ในเรื่องนี้ส่วนเตรียมการซึ่งฉันใช้เวลา 25 นาทีสิ้นสุดลง

ฉันหยิบแม่พิมพ์เหล็กออกมา ซึ่งในจำนวนนั้นมีเครื่องหมายดอกจันและเดือน บางคนอาจบอกว่าเป็นธีมคริสต์มาส ไม่มีรูปทรงต้นคริสต์มาส ดังนั้นฉันจึงสร้างมันขึ้นมาเอง

ฉันวางคุกกี้ในอนาคตห่างจากกันที่ด้านล่างของ multicooker โดยไม่ต้องหล่อลื่นอะไรเลย (ตามที่ปรากฎในภายหลังสิ่งนี้ไม่จำเป็น) และตั้งค่าให้อบ หลังจากผ่านไป 10 นาที เตาก็ดับลง และฉันก็ส่งชุดต่อไปเข้าไป

คุกกี้ขนมปังขิงนั้นยอดเยี่ยมมาก! แม้ว่า รูปร่างคุกกี้บางชิ้นที่ฉันรีบตัดออกอย่างไม่ระมัดระวังนั้นค่อนข้างจะเลอะเทอะเล็กน้อย แต่กลับกลายเป็นว่านุ่มมากและละลายในปากของคุณ ขิงและอบเชยก็ให้กลิ่นหอมเฉพาะสำหรับเทศกาลและอบอุ่นซึ่งทำให้ฉันนึกถึง เทพนิยายปีใหม่และการผจญภัยในฤดูหนาว

ในการตกแต่งขนมปังขิง ฉันใช้วิธีที่ง่ายที่สุด เคลือบโปรตีนที่ปรุงเองจริงๆ ฉันใส่เครื่องผสม ไข่ขาวและทิ้งไว้ให้ตี "ขึ้นเป็นเมฆขาว" ค่อยๆ เติมน้ำตาลผง จากนั้นคุณสามารถจุ่มคุกกี้ลงในครีมนี้หรือคุณสามารถทาสีด้วยแปรงหรือถ้าเป็นมืออาชีพด้วยความช่วยเหลือของ ถุงขนม. จะยิ่งสวยขึ้นไปอีกถ้าเพิ่มความแตกต่าง สีผสมอาหาร. น่าเสียดายที่คุกกี้ที่ตกแต่งแล้วทั้งหมดถูกกินเกือบจะในทันที ดังนั้นฉันจึงสามารถลบสิ่งที่เคลือบได้ไม่เพียงพอ ฉันกำลังคิดที่จะเรียนหัวข้อ ภาพวาดขนมปังขิงสำหรับวันหยุดต่อไป...

คุณชอบสูตรหรือไม่? คลิกที่หัวใจ:

ขอบคุณมากขนมปังขิงก็อร่อย เราอบขนมปังขิงทุกปี แต่ปีนี้เราตัดสินใจที่จะเฉลิมฉลองวันหยุดในประเทศ แต่ไม่มีเตาอบ (((ฉันคิดว่าเราจะพบกันปีใหม่โดยไม่มีพวกเขา แต่ลูกสาวของฉันประท้วง .... เป็นอย่างไร , ปีใหม่แต่เราไม่อบ เราไม่ทาสี ... ดังนั้นฉันจึงต้องดูทางอินเทอร์เน็ตเพื่อหาสิ่งที่เหมาะกับผู้เล่นหลายคนไม่นับ ผลลัพธ์ที่ดีนวดแป้ง อบ ปล่อยให้เย็นและเริ่มชิม ... oooh อร่อยมาก… โดยทั่วไปแล้วพรุ่งนี้ฉันจะต้องอบอีกครั้งเพราะไม่มีอะไรเหลือสำหรับต้นคริสต์มาส! ขอบคุณอีกครั้ง สุขสันต์วันหยุด

Olga สวัสดีปีใหม่กับคุณ! ขอบคุณมากสำหรับความคิดเห็นของคุณ ดีใจที่ได้อ่านนะคะ 🙂

บอกฉันว่าถ้าคุณถูขิงสดคุณต้องใช้ช้อนกี่ช้อนในการทดสอบ ขอขอบคุณ.

1 ชา. และคุณจะต้องเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนลงในแป้ง

และคุณยังสามารถเพิ่มกานพลูบดได้ 4-6 ชิ้น

ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าน้ำผึ้งทดแทนอะไรได้บ้าง

ฉันทำทุกอย่างอย่างแม่นยำ คุกกี้ติดอยู่ที่ด้านล่างของ multicooker + ทำให้แห้งและกลายเป็นแครกเกอร์เมื่อเย็นลง ไม่รู้ว่ามีปัญหาอะไร..