อาจไม่มีคนเดียวที่จะบอกว่าการทำขนมขบเคี้ยวเป็นบ้านที่อร่อยมากและปรุงด้วยมือของตัวเองมากขึ้น

พวกคุณหลายคนในวันหยุดเลื่อยเค้กตกแต่งด้วยดอกไม้เสื้อคลุมหรือภูมิปัญญานักออกแบบอื่น ๆ เมื่อคุณสร้างชิ้นส่วนของการสร้างในมือของคุณบางครั้งคุณชื่นชมให้ดีและจากนั้นคุณจะได้รับอาหารที่น่ารื่นรมย์ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่างานที่เหลือเชื่อคืออะไรเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกของตัวเอง

มีหลายวิธีในการตกแต่งเค้กวันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับหลัก ฉันจะพยายามถ่ายทอดข้อมูลให้คุณมากที่สุดในการสร้างการตกแต่งที่สวยงามและที่สำคัญที่สุดซึ่งยังไม่แตกต่างจากเค้ก ลองดำเนินต่อไป

วิธีการตกแต่งเค้ก

เพื่อให้การออกแบบที่สวยงามกับเค้กของคุณไม่จำเป็นต้องเรียนรู้ที่ไหนสักแห่งและเป็นลูกกวาดด้วยอักษรตัวใหญ่คุณเพียงแค่ต้องรู้เทคนิคหลักซึ่งฉันจะบอกคุณวันนี้ สิ่งสำคัญคือการอดทนและทุกอย่างจะเปิดออก

ในการตกแต่งเค้กด้วยตัวคุณเองคุณจะต้อง 5 ผลิตภัณฑ์หลักและนั่นคือ: ครีมเมอแรงค์สีเหลืองอ่อน, น้ำแข็งและเยลลี่

ลองวิเคราะห์วิธีการทั้งหมดในรายละเอียดเพิ่มเติม

วิธีทำครีมสำหรับนมข้นและเค้กน้ำมัน

เพื่อเปลี่ยนเค้กก่อนเรียนก่อนที่จะทำครีมน้ำมัน มันเป็นรูปทรงที่สมบูรณ์แบบไม่แตกหักและทนมาก การทำอาหารมันจะเป็นเพียงสองผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในบ้านทุกหลังมันเป็นเนยและนมข้นที่ธรรมดาที่สุด

ล่วงหน้ารับน้ำมันจากตู้เย็นเพื่อให้นุ่ม ใส่ไว้ในชามและอึดอัดถึงการปรากฏตัวของโฟมที่เขียวชอุ่ม ต่อไปเราเพิ่มเจ็ทเล็ก ๆ ให้กับนมข้นโดยไม่หยุดที่จะเอาชนะ เป็นไปได้ที่จะวาดเค้กทันทีหลังจากทำมวล

ขึ้นอยู่กับจำนวนครีมที่ต้องการอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: หนึ่งร้อยกรัมของน้ำมันสำหรับนมข้นห้าช้อนโต๊ะ

สำหรับการลงทะเบียนคุณจะต้องใช้เข็มฉีดยา (ลูกกวาด) หรือถุงพิเศษที่มีหัวฉีด หากไม่มีใครอยู่ในมือไม่ต้องกังวล ใช้รูปแบบ A4 ธรรมดาของรูปแบบ A4 และการเคลื่อนไหวที่ง่ายจากมัน kulek ใส่ไว้กับครีมผลลัพธ์หลังจากตัดพวยและช้าๆแถบบาง ๆ บีบเค้ก ฟิกซ์เจอร์นี้เรียกอีกอย่างว่า "Corneter"

ดังนั้นคุณสามารถวาดภาพที่สวยงาม เปิดจินตนาการและการทดลอง และชัดเจนยิ่งขึ้นดูว่าเค้กตกแต่งด้วยครีมในวิดีโอด้านล่างบทความ:

วิธีการทำเมอแรงค์

คุณสามารถตกแต่งเค้กโดยไม่มีเมอแรงค์ไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุดของเด็ก แต่ยังรวมถึงงานแต่งงานวันครบรอบและวันเกิด มาเริ่มเตรียมเมอแรงค์มาก

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• น้ำตาล - 250 กรัม
• ไข่ (โปรตีนของพวกเขาแม่นยำยิ่งขึ้น) - 5 ชิ้น
• กระดาษ parchment

แยกกระรอกจากไข่แดง ผสมโปรตีนผสมให้ละเอียดจนกระทั่งโฟมเกิดขึ้น โดยไม่หยุดยั้งการแทรกแซงค่อยๆเพิ่มน้ำตาลลงในไข่ (1-2 ช้อนโต๊ะช้อน) เมื่อน้ำตาลสิ้นสุดลงมีมากกว่า 10 อีกต่อไป - 15 นาที

ดึงกระดาษแผ่นอบและผ่านเข็มฉีดยาหรือโต๊ะเขียนทร์เตอร์วางส่วนผสมทั้งหมด

เตาอบสีเทาถึง T 100 องศาใส่แผ่นอบที่นั่นและออกไปหนึ่งชั่วโมง - หนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากทำอาหาร Mouture Cool และดำเนินการออกแบบ

ใช้เมอแรงค์ทำ "ยอดแหลมคม" รับสวยมาก

วิธีการทำสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กที่บ้าน

สีเหลืองอ่อน - อาจเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการตกแต่งบิสกิต ในรูปลักษณ์ของมันมันคล้ายกับดินน้ำมันซึ่งมีตัวเลขที่สวยงามต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นต้นไม้ดอกไม้หรือสัตว์นั่นก็คือมันจะเข้ามาในใจและเลียวอปู (ตกแต่ง)

สำหรับการเตรียมการของเธอคุณต้องใช้นมข้นผสมกับแห้งเพิ่มผงน้ำตาลและผสม มันควรจะเป็นเรื่องยากที่คล้ายกับที่ฉันได้พูดแล้วดินน้ำมันแล้ว

รูปแบบต่าง ๆ ของการตกแต่งสีเหลืองอ่อนในวิดีโอ:

วิธีทำ "การเป็น"

บางทีในตอนแรกเพื่อนที่รักของคุณและกลัวคำที่ไม่สามารถเข้าใจได้ว่า "การเป็น" แต่เรียกว่าการเคลือบที่หนาแน่นด้วยความช่วยเหลือของขนมหวานที่ประดับประดา ด้วยความช่วยเหลือของเธอคุณสามารถวาดลูกไม้หรือรูปแกะสลักที่แตกต่างกันบนเค้กได้อย่างง่ายดาย งานไม่เพียงพอที่จะต้องมีการผลิตไอเป็นเพราะทุกอย่างทำด้วยตนเอง

เราเอาและเอาชนะโปรตีนจากไข่ด้วยปลั๊กธรรมดาก่อนการก่อตัวของโฟมที่เขียวชอุ่ม นอกจากนี้ปริมาณขนาดเล็กละอองผงน้ำตาลและรบกวนจนกระทั่งมวลมีความหนาแน่นสูง เราเพิ่มน้ำมะนาวและผสม

เพื่อที่คุณจะไม่ได้มีสีเหลืองอ่อนดูน้ำแข็งไม่ใช่ของเหลวหรือหนาเกินไป

ใช้การเก็บเกี่ยวด้วยวิธีต่อไปนี้:

เครื่องประดับถูกถ่ายซึ่งปกคลุมด้วยฟิล์มอาหารและวางไว้ในไฟล์ ต่อไปฟิล์มหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและรูปทรงของรูปวาดของคุณจะแสดงเข็มฉีดยา เรากำลังรอการอบแห้งที่สมบูรณ์ประมาณ 10 ชั่วโมง

วิธีทำเจลลี่ที่บ้าน

เยลลี่คุณสามารถปิดด้านบนของเค้กของคุณหรือสร้างตัวเลขได้หลากหลาย เพื่อให้เขามีรูปร่างและไม่โตขึ้นฉันจะสอนให้คุณปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

เราล้างเจลาตินใต้น้ำเย็นและหลังจากเทไม่ร้อนต้มเราออกไป 1.5-2 ชั่วโมง หากคุณทำเจลาตินอย่างถูกต้องเพื่อเพิ่มขนาด เราทำน้ำอาบน้ำแล้วนำไปต้ม เดือดประมาณ 5 นาที

เราให้เจลลี่เจ๋งและเพิ่มสีย้อมและรสชาติต่าง ๆ การรั่วไหลในการเตรียมล่วงหน้า หลังจากที่มันถูกแช่แข็งตัดตัวเลขที่หลากหลาย หากคุณต้องการที่จะครอบคลุมพื้นผิวของบิสกิตหลังจากทำอาหารเราเทลงในรูปร่างที่เค้กเตรียมไว้มันเคลือบด้วยฟิล์มโภชนาการหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและระบายความร้อนด้วย

• ทำให้เค้กของคุณสดใสโดยเพิ่มครีมเจลลี่หรือสีเหลืองอ่อน
• เพื่อให้ได้สีที่สวยงามคุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้หรือหัวบีท
• จารึกส่งผลกระทบทันทีเพื่อไม่ให้เปื้อนในอนาคต
• อย่าทำจารึกมากเกินไป - มันจะดูไม่น่าสนใจ
• เมื่อเขียนคำไม่ทำให้พวกเขายาวเกินไปและทำตามข้อผิดพลาดทางไวยากรณ์
• คิดอย่างละเอียดเกี่ยวกับการออกแบบผลงานชิ้นเอกของคุณล่วงหน้า

วิธีการตกแต่งที่หลากหลายดูด้านล่าง:

เค้กบ้านแสนอร่อยจะเล่นสีทั้งหมดถ้าตกแต่งอย่างเหมาะสม เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าเครื่องประดับชนิดใดที่ทำขนมประเภทใดที่เหมาะสม การออกแบบเค้กและของหวานไปจนถึงงานเลี้ยงของเด็กถือว่าการปรากฏตัวของสีสดใสการใช้งานสีเหลืองอ่อนเป็นรูปปั้น Marmalade เค้กถึงตอนเย็นที่โรแมนติกและวันหยุดสามารถจัดได้ด้วยผลไม้ครีมสีพาสเทลตัวเลขช็อคโกแลตแบบฉลุ

การผลิตเครื่องประดับจะต้องใช้ทักษะและความอดทนบางอย่าง นอกจากนี้เรายังต้องการการเยียวยาบางอย่าง: เข็มฉีดยาด้วยหัวฉีดที่มีความหลากหลายของหัวฉีดกระดาษ parchment, vanes ของความหนาที่แตกต่างกันมีดที่คมชัด, อุปกรณ์สำหรับการทำงานกับ mastic แต่ผลลัพธ์มีค่าใช้จ่ายเวลาและความพยายาม คุณจะได้รับเป็นผลให้อาหารเทศกาลตกแต่งอย่างสวยงามแขกเซอร์ไพรส์และข้อเสนอแนะในเชิงบวกต่อทักษะการทำอาหารของคุณ

มีสูตรที่พบบ่อยที่สุดหลายสูตร ลองสองที่ง่ายที่สุดในการเตรียมตัวเลือกสีเหลืองอ่อน

ส่วนผสม

สำหรับนมสีเหลืองอ่อน:

1. นมข้น.
2. นมแห้งหรือครีม
3. ผงน้ำตาล.
4. สีย้อมที่จะ

จาก marshemello:

1. เคี้ยวมาร์ชเมลโล่
2. ย้อมอาหารหากจำเป็น
3. น้ำ.
4. กรดมะนาว (หรือน้ำมะนาว)
5. เนย.
6. ผงน้ำตาลและแป้ง

กระบวนการทำอาหาร

masty ขึ้นอยู่กับนมเตรียมดังต่อไปนี้:

1. ผสมส่วนผสมในจานลึก ในขั้นต้นส่วนแห้งค่อยๆเทลงในนมข้น
2. ควรมีความยืดหยุ่นโดยไม่ได้เชื่อมโยงกับมือของแป้งหนา
3. หากคุณเพิ่มสีย้อม (ใช้เฉพาะที่มีไว้สำหรับการกินเท่านั้น) เทลงบนพื้นผิวเรียบราวกับว่ารบกวนในแป้ง

จาก Marshmello Mastika จะทำเช่นนี้:

1. Marshmallow สีขาวเป็นคู่หรือในเตาไมโครเวฟ
2. ในขั้นตอนนี้ในมวลของเหลวคุณสามารถเพิ่มปริมาณอาหารที่เหมาะสม
3. จากนั้นคุณสามารถเทน้ำออกด้วยน้ำมะนาวหรือกรดหรือนม
4. ในตอนท้ายใส่มวลครีมเนย 50 กรัม
5. เราทำส่วนผสมน้ำตาล: ผสมแป้งกับแป้ง 1: 3
6. ส่วนผสมของชิ้นส่วนนี้ถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำหนักของมาร์ชเมลโล่จนกระทั่งแป้งมีความยืดหยุ่นและยืดหยุ่น
7. ผสมแป้งเป็นเวลา 10 นาทีบนพื้นผิวโรย

ก่อนการใช้งานสีเหลืองอ่อนจะกลิ้งเป็นวงกลมอย่างประณีตซึ่งครอบคลุมด้านบนของเค้ก นอกจากนี้คุณสามารถตัดตัวเลข: ดอกไม้, ใบไม้, รูปแบบงานฉลุ, สัตว์และแมลง, ตัวอักษร, ตัวเลข Masty แห้งทันทีมีความจำเป็นต้องทำงานกับมันอย่างรวดเร็ว สร้างการตกแต่งกดชิ้นส่วนของมวลรวมและส่วนที่เหลือห่อในภาพยนตร์ ตัวเลขปริมาตรจากสีเหลืองอ่อนอาจไม่ทำงานและแตกเมื่อแห้ง

มาร์ซิแพน

มวลอ่อนนุชแสนอร่อย - Marzipan - ถูกนำมาใช้มานานในการตกแต่งเค้ก ประกอบด้วยส่วนประกอบทั้งสอง - แป้งอัลมอนด์และวางน้ำตาล มวลมีความยืดหยุ่นมีรูปร่างที่สมบูรณ์แบบมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน จากมันคุณสามารถทำให้ไม่เพียง แต่เคลือบสำหรับเค้ก แต่ยังรวมถึงตัวเลขและการตกแต่งระดับเสียงที่หลากหลาย

ส่วนผสม:

1. น้ำตาล - 200 กรัม;
2. น้ำเป็นหนึ่งในสี่ของแก้ว
3. อัลมอนด์ทอดเล็กน้อย - 1 ถ้วย

กระบวนการทำอาหาร:

1. อัลมอนด์สะอาดจากแกลบแห้งในเตาอบกับเฉดสีทองเล็กน้อยโซดาบนขูดตื้นหรือคิดค่าใช้จ่ายในเครื่องปั่น
2. ผสมน้ำตาลกับน้ำเชื่อมน้ำเชื่อมหนาเพื่อให้จากหนึ่งในหยดของเขาเป็นไปได้ที่จะสร้างลูกบอล
3. ฝึกฝนในน้ำเชื่อมอัลมอนด์เศษผสมและเจรจาต่อรองอีกนาที 3
4. เผาชามภายในด้วยเนยและเท Marzipan ที่นั่น
5. เย็นข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อและดำเนินการออกแบบ
6. Marzipan สามารถเต็มไปด้วยเลเยอร์และปิดเค้กอย่างสมบูรณ์เช่นสีเหลืองอ่อนหรือกลีบดอกไม้ใบดอกจันหัวใจจากมัน นอกจากนี้จาก Marzipan คุณสามารถตัดตัวอักษรและวางบนพื้นผิวของเค้กขอแสดงความยินดี
7. หากมวลถูกปล่อยออกมาและกระจายเพิ่มผงน้ำตาลเล็กน้อยและบีบบนกระดาน Marzipan หนาเกินไปสามารถโรยด้วยน้ำต้มและแผ่ออก
8. เค้กที่ตกแต่งจะถูกลบออกในเย็นเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงสำหรับแช่แข็ง

น้ำตาลไอซิ่ง

"รูปแบบน้ำแข็ง" - เป็น - เบา ๆ และดูโรแมนติกในการออกแบบเค้ก การตกแต่งนี้ไม่เพียง แต่ดูเหมือนว่าการวาดภาพในฤดูหนาวบนกระจก แต่ยังมีรสชาติคล้ายกับน้ำแข็งกรอบ ทนทานมากยังคงอยู่บนพื้นผิวไม่แพร่กระจายดังนั้นจึงถือว่าเป็นสากล เป็นที่นิยมโดยเฉพาะเมื่อตกแต่งเค้กแต่งงาน

ส่วนผสม

คุณจะต้องการ:

1. ผงน้ำตาล - 450-600 กรัมขึ้นอยู่กับขนาดของไข่
2. กระรอก 3 ชิ้น
3. 1 ช้อนชากลีเซอรอล
4. น้ำมะนาว 15 กรัม

กระบวนการทำอาหาร

ising กำลังเตรียมจากผลิตภัณฑ์แช่เย็น:

1. กระรอกแยกออกจากกันความรังเกียจสำหรับพวกเขาจะลดลงและเช็ดให้แห้ง
2. เราแส้ความเร็วเล็กน้อย 2 นาที
3. เพิ่มกลีเซอรีนน้ำมะนาวและผง
4. เราตีลิ่มจนกว่ามวลจะเปลี่ยน
5. เรามอบหมายให้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครอบคลุมภาพยนตร์เพื่อระเบิดฟองอากาศทั้งหมด
6. เราทำงานกับการเป็นไอเป็นเข็มฉีดยาขนมด้วยหัวฉีดแคบ ๆ พวกเขาสามารถออกลูกไม้จารึกด้านข้างบนพื้นผิวของเค้ก
7. หลังจากตกแต่งให้วางผลิตภัณฑ์ให้แข็งตัว "รูปแบบน้ำแข็ง"

การเป็นไอซิ่งสามารถนำไปใช้กับสีเหลืองอ่อน, เคลือบช็อคโกแลตที่เป็นของแข็ง, นมหวาน สิ่งสำคัญคือพื้นผิวที่ไม่ใช่แกลเลอรี่และไม่ไหล

wafli

ทำจากการทดสอบกรอบวาฟเฟิลสะดวกมากที่จะใช้: อย่าแตกอย่าละลายและถือฟอร์มไว้อย่างสมบูรณ์แบบ ที่นิยมมากที่สุดจากดอกไม้วัสดุนี้ตัวเลขของผลเบอร์รี่และผลไม้ตัวอักษรเซอร์ราวด์ตัวเลข เราอยู่ในความต้องการเมื่อเร็ว ๆ นี้สำหรับรูปภาพและภาพถ่ายที่สามารถรับประทานได้เช่นเดียวกับสิ่งที่แนบมาด้วยเวเฟอร์

เสร็จสิ้นการตกแต่งวาฟเฟิล - แผ่นรูปทรงกลมหรือสี่เหลี่ยมที่ทำจากกระดาษข้าวด้วยการวาดภาพหมึกอาหารหรือตัวเลขต่าง ๆ : ดอกไม้, ผีเสื้อ, ใบไม้, ลายฉลุลาย ทำให้รูปภาพของบ้านเป็นเรื่องยากโดยไม่ต้องมีอุปกรณ์พิเศษ แต่ถึงแม้จะซื้อมันคุณต้องตกแต่งอย่างถูกต้องอบด้วยเค้กรักเพื่อให้กลายเป็นต้นฉบับและชอบผู้กระทำความผิดของการเฉลิมฉลองและแขก

กระบวนการทำอาหาร

การลงทะเบียนด้วย Waffle Pictures มีรายละเอียดปลีกย่อย:

1. คุณสามารถใส่ช่องว่างบนพื้นผิวที่ราบรื่นอย่างสมบูรณ์แบบของเค้ก
2. พื้นฐานอาจเป็นสีเหลืองอ่อน, ครีมน้ำมันหนา, เคลือบช็อคโกแลตหนา
3. จำเป็นต้องใช้ภาพกับพื้นผิวที่ไม่รู้จักอื่นถ้าเรากำลังพูดถึงช็อคโกแลตเคลือบเพื่อให้กาวและไม่ขยับ

เราวาดแบบนี้:

1. ด้านหลังของชิ้นงานที่มีชั้นบาง ๆ ของแยมแสงน้ำผึ้งเหลวน้ำเชื่อมน้ำตาลหนา ในขั้นตอนนี้สะดวกกว่าที่จะใช้แปรงซิลิโคนกว้าง เราไม่ทำตามขั้นตอน "น้ำหนัก": ใส่รูปภาพบนโต๊ะ
2. วางชิ้นงานบนพื้นผิวของเค้ก
3. กดขึ้นเล็กน้อยและยู่ยี่ด้วยผ้าเช็ดปากปล่อยอากาศ
4. เพื่อซ่อนขอบของภาพให้ด้านข้างของวิปปิ้งครีมหรือครีมน้ำมันปรุงรสในเข็มฉีดยาลูกกวาด
5. การตกแต่งเค้กด้วยตัวเลขเวเฟอร์คุณสามารถหล่อลื่นพวกเขาอย่างสมบูรณ์และ "จีลูฟ" และเป็นไปได้ที่จะพลาดน้ำเชื่อมเพียงส่วนกลางของด้านหลัง ดังนั้นคุณสามารถสร้างปีกที่ยกขึ้นจากดอกไม้ผีเสื้อหรือดอกไม้ที่เปิด

แผ่นวาฟเฟิลสามารถวางได้บนพื้นผิวแสงเท่านั้นและถ้าคุณใช้ช็อคโกแลตเคลือบต้มจากช็อคโกแลตสีขาว เมื่อหมุนภาพวาฟเฟิลอาจแช่ในการเคลือบสีเข้มของเค้ก

ช็อคโกแลต

การตกแต่งของช็อคโกแลตไอซิ่งรูปแบบหรือตัวเลขถือเป็น "คลาสสิกของประเภท" ความละเอียดอ่อนสีขาวหรือขมขื่นนี้ทำให้เค้กเป็นไปไม่ได้ ช็อคโกแลตได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบด้วยบิสกิตที่มีน้ำหนักเบา, ขนมพัฟ, ครีมหรือมูสเต้าหู้, souflates และครีมทั้งหมด ช็อคโกแลตที่ละลายสามารถให้ได้รูปร่างเกือบทุกรูปแบบและไม่ต้องเสียมันก็ไม่แตก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ชิปช็อคโกแลตนั้นง่ายมากและดูงดงาม คุณสามารถขูดกระเบื้องบนขูดและโรยหน้าพื้นผิวและด้านข้างของเค้ก และคุณสามารถใช้เครื่องมือพิเศษ: การดึงดูดผัก มีดที่มีช่องว่างบาง ๆ อยู่ในใบมีดสามารถ "ถือว่า" จากกระเบื้องของแถบยาวบาง ๆ
2. หากคุณต้องการตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วยหยิกช็อคโกแลตก่อนตัดคุณต้องมีกระเบื้องความร้อนเล็กน้อย สลิมด้วยลายบางที่มีมีดหรือตัดผักคุณจะสังเกตเห็นทันทีว่าพวกเขาบิด จากนั้นคุณสามารถวางมันลงบนเคลือบครีมหรือวิปปิ้งครีมซึ่งปกคลุมไปด้วยของหวานเพื่อให้พวกเขาควรติดอยู่ จากใหญ่
   Curls สามารถสร้างดอกไม้และใบรูปแบบที่ด้านข้างของเค้ก
3. รูปแบบงานฉลุที่ทำจากช็อคโกแลตจะต้องใช้ทักษะบางอย่าง สำหรับการเตรียมการของพวกเขาละลายกระเบื้องที่ขมขื่นหรือสีขาวบนคู่ (ดีที่สุด - ในเตาไมโครเวฟ) ใส่มวลเข้าไปในเข็มฉีดยาลูกกวาดหรือถุง
4. วาดรูปแบบใด ๆ ล่วงหน้าบนกระดาษ หากการวาดภาพไม่ใช่กลีบของคุณเพียงแค่แนบ parchment โปร่งใสไปยังหน้าในบันทึกด้วยรูปแบบที่ต้องการและเลื่อนรูปวาดด้วยดินสอ
5. ช็อคโกแลตแบบผสม "วาด" รูปแบบบนกระดาษพยายามที่จะไม่ถูกขัดจังหวะ กดกระเป๋าเสมอด้วยความพยายามเดียวกันและทำทุกอย่างอย่างรวดเร็ว - ช็อคโกแลตคุณภาพสูงฟรีทันที ให้แช่แข็งในเย็นและกำจัดกระดาษอย่างระมัดระวัง รูปแบบสำเร็จรูปสามารถวางในแนวนอนบนพื้นผิวของเค้กหรือติดตั้งได้สร้างดอกตูมลงในครีม
6. ใบช็อคโกแลต - การตกแต่งต้นฉบับสำหรับลูกกวาดใด ๆ พวกเขาเป็นจริงกินได้และน่าแปลกใจที่คล้ายกับของจริง เตรียมความพร้อมง่ายๆ: นำใบที่เกิดจากต้นไม้หรือพืชห้องล้างให้แห้ง ในด้านในใช้ช็อคโกแลตละลาย - สีขาวขมหรือนม ใส่ในที่เย็นและเมื่อเคลือบจะหยุดอย่างระมัดระวังลบใบจริง ใช้การเคลือบด้วยแปรงกว้างจากซิลิโคน

ส่วนผสม

เคลือบช็อคโกแลต:

1. นม - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
2. ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
3. 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
4. 40 ครีมน้ำมันกรัม

เคลือบคาราเมล:

1. น้ำอุ่น 150 กรัม
2. น้ำตาลทรายขาวขนาดเล็ก 180 กรัม
3. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
4. ครีมมัน 150 กรัม
5. แผ่นเจลาติน 5 กรัม

กระพริบจาก Marmalade:

1. Marmalade ที่มีสีเดียวกัน - 200 กรัม
2. 50 ครีมน้ำมันกรัม
3. ไขมันครีม 2 ช้อนโต๊ะไขมัน
4. น้ำตาล 120 กรัม

กระบวนการทำอาหาร

เคลือบช็อคโกแลต:

1. ในอาหารขนาดเล็กวางน้ำตาลและโกโก้น้ำมันหัวเราะเบา ๆ เทนม
2. ชัดเจนและต้มประมาณ 5-7 นาที ยังคงอยู่ในขณะที่มวลไม่ข้น
3. ครอบคลุมเค้กด้วยมีดกว้างและนำเข้าสู่ความเย็นทันที

คาราเมลไอซิ่ง:

1. เจลาตินแช่ในน้ำ
2. ครีมผสมกับแป้งน้ำตาลละลายในกระทะเพื่อเฉดสีน้ำตาลอ่อน
3. เพิ่มน้ำอุ่นบนเครื่องบินเจ็ท ต้มให้คาราเมลละลาย
4. กวนอย่างต่อเนื่องเทมวลร้อนในครีม
5. เย็นเพิ่มเจลาตินบวม
6. ครอบคลุมพื้นผิวของเค้กและนำเข้าสู่ความเย็น

แยมแมลส์ไอซิ่ง:

1. Marmalade ละลายในกระทะบนห้องอบไอน้ำหรือไมโครเวฟ
2. เพิ่มน้ำตาลครีมและน้ำมัน
3. ทำอาหารประมาณ 10 นาทีการแทรกแซงอย่างต่อเนื่อง
4. มันค่อนข้างเย็นและเปื้อนเค้กหรือของหวานใส่ในชั่วโมงเย็น ๆ ในสามหรือสี่ไม่น้อย
5. เป็นไปได้ที่จะวางชิ้นส่วนของ Marmalade ในรูปแบบของเสาสีส้ม, หมี, ผลเบอร์รี่หรือผลไม้หรือเพียงแค่โรยด้วย multi-colored marmalade สับเป็นลูกบาศก์

ครีม

การตกแต่งครีมแบบดั้งเดิม - ดอกไม้ใบไม้จารึก - ใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านขนมหวานและในขนมอบโฮมเมด มันเป็นสากล: คุณสามารถสร้างดอกกุหลาบเขียวชอุ่มด้านที่ซับซ้อนตกแต่งเค้กตามพื้นผิวด้านข้างเขียนแสดงความยินดีกับการอบ บ่อยครั้งที่สีย้อมอาหารถูกเพิ่มเข้าไปในครีมตกแต่ง

ส่วนผสม

ครีมน้ำมันเตรียมจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

1. น้ำมันครีมอ่อนนุ่ม - 100 กรัม
2. 5 ช้อนโต๊ะนมข้น
3. สีย้อมใด ๆ

กระบวนการทำอาหาร

เตรียมครีมเพียง:

1. ให้น้ำมันเล็กน้อย
2. ตื่นขึ้นมาจนเขียวชอุ่มและสีขาว
3. เพิ่มนมข้น
4. จากนั้นแบ่งครีมไปที่ส่วนและในแต่ละสีเพิ่มสีของสีที่คุณต้องการ ตื่นขึ้นมาแต่ละส่วนแยกกันเพื่อให้สีย้อมละลายอย่างสมบูรณ์
5. สำหรับการออกแบบโดยตรงคุณจะต้องใช้เข็มขนมหวานที่ดี ด้วยความช่วยเหลือของหัวฉีดที่หลากหลายคุณสามารถสร้างรูปแบบที่สวยงามเส้นดอกไม้และใบไม้

หลังจากที่คุณตกแต่งเค้กเสร็จแล้วใส่ในที่เย็น - ครีมจะต้อง "คว้า"

ครีม

วิปปิ้งครีมสามารถตกแต่งขนมหวานใด ๆ : ไอศกรีมเค้กขนมหวานเจลลี่ พวกเขาเป็นอากาศที่ยอดเยี่ยมมากหวานและมีหิมะขาวอย่างไม่น่าเชื่อ เตรียมการตกแต่งบ้านดังกล่าวค่อนข้างง่ายที่สุดคือเลือกครีมสดคุณภาพสูงวิธีการทำให้เย็นลงและเอาชนะพวกเขา เมื่อตกแต่งกระเป๋าลูกกวาดหรือเข็มฉีดยา

ส่วนผสม:

1. ครีมของความอ้วนอย่างน้อย 33% หรือสูงกว่าถ้าคุณจัดการซื้อ - 500 มิลลิลิตร
2. สีย้อมใด ๆ ที่จะ
3. วานิลลา - แพคเกจ 1
4. ผงน้ำตาล - 100-200 กรัมเพื่อลิ้มรส
5. เจลาตินของการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วคือ 1 แพ็คเกจ

กระบวนการทำอาหาร

ก่อนเริ่มการทำอาหารครีมจะเย็นประมาณ 12 ชั่วโมงในตู้เย็น:

1. ครีมเย็นเทลงในภาชนะที่ลึก (ในระหว่างการตีพวกเขาจะเพิ่มขนาดอย่างมีนัยสำคัญ) และวางภาชนะให้กับอีกด้วยน้ำเย็นฉ่ำ
2. จำเป็นต้องเอาชนะเพียงเครื่องผสมเนื่องจากเครื่องปั่นเปื้อนผลิตภัณฑ์และโฟมจะไม่ทำงาน
3. เตรียมเข็มฉีดยาด้วยหัวฉีดที่ต้องการทันทีเนื่องจากจำเป็นต้องทำงานกับครีมอย่างรวดเร็ว
4. เจลาตินสลายตัวหรือสต็อกและละลายคู่ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมการที่ระบุไว้ในแพ็คเกจ
5. ครีมขึ้นในขณะที่โฟมไม่แข็งแรงและมั่นคง
6. เพิ่มวานิลลาและผงและผสมเสร็จอย่างระมัดระวัง
7. เจ็ทป้อนเจลาตินละลายเย็น
8. วางในถุงหรือเข็มฉีดยาและบีบองค์ประกอบที่ต้องการ พื้นผิวควรเรียบและเหนียวเล็กน้อยดังนั้นเค้กควรถูกปกคลุมด้วยการเคลือบช็อคโกแลตชั้นบาง ๆ ของครีมหรือแยม

ขนมเมอร์แรง

เมอแรงค์กรอบสามารถออกเค้กได้อย่างสวยงามเกือบทุกชนิด มันอิ่มตัวหวานและมีหิมะขาว ส่วนใหญ่มักจะซีกโลกของรูปร่างและขนาดที่แตกต่างกันจะถูกอบล่วงหน้าจากมวลโปรตีนซึ่งได้รับการวางอย่างเรียบร้อยบนพื้นผิวที่เตรียมไว้ของเค้ก ดูผิดปกติมาก!

ส่วนผสม:

1. แก้วน้ำตาลหรือผงหนึ่งแก้ว
2. 5 โปรตีนระบายความร้อน
3. วานิลลาตามความประสงค์

กระบวนการทำอาหาร:

1. โปรตีนที่แยกจากกันครั้งแรก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีหยดไข่แดงไม่เข้าไปในภาชนะ
2. เทลงในจานลึกแห้งและย่อยสลาย
3. ตื่นนอน 10-15 นาทีก่อนที่จะสม่ำเสมอ
4. 1-2 ช้อนชาเทน้ำตาลและในตอนท้าย - วานิลลา
5. ความร้อนความร้อนที่อุณหภูมิ 100 องศา
6. แผ่นอบของกระดาษ parchment และโฟมโปรตีนใส่ลงในเข็มฉีดยาหรือถุง
7. บีบค่าเซมิกสบนกระดาษ
8. หัวฉีดไม่ใช่เตา แต่แห้งดังนั้นขึ้นอยู่กับขนาดของช่องว่างมันจะใช้เวลาประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง
9. ลูกบอลเสร็จแล้ววางบนชั้นของครีมแยมหรือช็อคโกแลต

ผลไม้

ผลเบอร์รี่และผลไม้ทั้งเค้กสามัญและแปลกใหม่ได้รับการตกแต่งบ่อยครั้ง พวกเขาอุดมไปด้วยการผสมผสานรสชาติมีสีอิ่มตัวสดใสดูสวยงามในบริบท วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งคือการจัดวางพัดลมบนพื้นผิวของเค้กสำเร็จรูปหั่นบาง ๆ โดยชิ้นส้มสตรอเบอร์รี่กีวีมะม่วง จากชิ้นบาง ๆ คุณสามารถสร้างดอกไม้ตกแต่ง มันดูน่าประทับใจมากในขนมผลไม้ผลไม้ปกคลุมด้วยเลเยอร์บาง ๆ ของเยลลี่

ส่วนผสม

สำหรับผลไม้เจลลี่ใช้:

1. น้ำผลไม้แอปเปิ้ล (หรือแสงใด ๆ ) - 600 มิลลิลิตร
2. 1 ผงบรรจุภัณฑ์เจลาติน
3. แก้วน้ำตาลผง
4. ผลเบอร์รี่หรือผลไม้สดเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร

การทำอาหารการตกแต่งเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อเค้กพร้อมแล้ว:

1. บรรจุเจลาตินเติมด้วยน้ำผลไม้ (หนึ่งแก้ว) ปล่อยให้มันบวม
2. เตรียมผลไม้: ล้างถอดลอกออกแล้วตัดชิ้นบาง ๆ ผลไม้ที่เป็นของแข็ง - แอปเปิ้ล, ลูกแพร์ - ตัดด้วยตัวเลื่อนหรือมีดที่คมมาก
3. กล้วย, กีวีหั่นเป็นวงกลม, ส้ม, แอปเปิ้ล - ครึ่งวงแหวน, สตรอเบอร์รี่ - ครึ่ง, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ใบ Blackberry
4. ละลายเจลาตินในอ่างน้ำ, กวน, เทน้ำที่เหลือและเพิ่มลงในผง
5. ความเครียดมวล
6. ใส่ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ชิ้นลงในเยลลี่แล้วใส่ในเย็น
7. เมื่อวุ้นถูกแช่แข็งเล็กน้อย แต่ไม่สมบูรณ์ "ปีนเขา" วางไว้บนเค้ก - พลิกภาชนะบนพื้นผิวของมัน
8. ขอบสามารถสวมหน้ากากได้โดยวิปครีมหรือครีมน้ำมัน ถอดเค้กในที่เย็นเป็นเวลากลางคืน

เยลลี่

การเทเยลลี่มักจะถูกปกคลุมไปด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่วางบนพื้นผิวของเค้ก แต่ไม่บ่อยครั้งที่ดูเหมือนว่าการเติมนี้จะครอบคลุมถั่วเช่นถั่วลิสงหรือเฮเซลนัทช็อคโกแลตเคลือบ เพื่อเซอร์ไพร์สแขกที่มีความไร้ขีด จำกัด ของจินตนาการของเขาในการตกแต่งเค้กและรสชาติที่ยอดเยี่ยมพยายามตกแต่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของการเติมด้วยวุ้น

ส่วนผสม

สำหรับการเติมหรือเยลลี่มันจะใช้:

1. น้ำผลไม้ 600 มิลลิลิตร (คุณสามารถใช้น้ำผลไม้สีที่แตกต่างกันได้)
2. ผงน้ำตาลแก้ว
3. 1 บรรจุภัณฑ์ของเจลาตินทันที

กระบวนการทำอาหาร

ในการเตรียมการตกแต่งในรูปแบบของรูปแกะสลักจากเยลลี่:

1. เจลาตินแช่ในน้ำผลไม้ 1/3 ชิ้นให้คุณบวมจากนั้นละลายคู่
2. ผสมน้ำผลไม้ที่เหลือผงและเติมมวลในแม่พิมพ์ที่แตกต่างกัน: สำหรับคัพเค้กคุกกี้จากใต้ขนมและอื่น ๆ
3. ส่วน Joel Place (ประมาณ 100 มิลลิลิตร)
4. รูปแบบสถานที่ในความเย็นและปล่อยให้มันถูกแช่แข็ง
5. ใส่เค้กสำเร็จรูปในแบบฟอร์มซึ่งสูงขึ้นเล็กน้อย - เซนติเมตร 2-3
6. ใส่ 100 มิลลิลิตรในเย็น ๆ สักพักหนึ่งเพื่อให้มันเริ่มต้นที่จะถูกจับ
7. จากนั้นวางมวลที่หนาขึ้นบนเค้กและใส่เยลลี่จากแม่พิมพ์จากด้านบนสร้างลวดลายที่สวยงาม
8. เพื่อให้ว่างเปล่าได้อย่างง่ายดายอบอุ่นกว่าเรือข้ามฟากของรูปร่างและพลิกของหวานอย่างรวดเร็ว
9. วางเค้กในตู้เย็นของนาฬิกาสำหรับ 10-12 ก่อนที่จะให้บริการรูปแบบที่ถอดออกได้จะถูกลบออกอย่างอ่อนโยนและการเปลี่ยนเค้กบนจาน

เพื่อระบายผลไม้เยลลี่:

1. เตรียมเยลลี่ตามที่เขียนไว้ข้างต้น
2. วางไว้ในตู้เย็นและปล่อยให้ "คว้า" เล็กน้อย
3. วางบนผลไม้ที่วางและกระจาย
4. วางอย่างเรียบร้อยในเย็นค้างคืน
5. เลื่อนด้วยมีดอุ่นเพื่อให้วุ้นไม่แตก

ลูกอม

วันหยุดของเด็ก ๆ ไม่ได้ผลโดยไม่มีเค้กที่น่ารับประทานขนาดใหญ่พร้อมเทียน แต่แขกเล็ก ๆ ให้ความสำคัญกับการออกแบบที่สวยงามมากกว่าที่จะอยู่ในองค์ประกอบส่วนประกอบหรือส่วนผสมที่แปลกใหม่ เค้กที่ตกแต่งเดิมเป็นวันหยุดของเด็ก ๆ สามารถทำได้อย่างอิสระยกตัวอย่างเช่นตัดสินใจด้วยขนมหลากสีแสนอร่อยซึ่งเด็ก ๆ ชอบมากที่สุดในโลก

กระบวนการทำอาหาร

คุณสามารถตกแต่งเค้กใด ๆ Candies ถูกซ้อนกันบนพื้นผิวที่หนาและความหนืด: เคลือบสีขาวหรือช็อคโกแลต, ครีมน้ำมัน, วิปปิ้งครีม:

1. พื้นผิวด้านข้างสามารถตกแต่งด้วยบาร์ยาวหลอดวาฟเฟิลซับในแถวและแตะริบบิ้นซาตินสดใส
2. ด้านบนสามารถวางในรูปแบบที่ซับซ้อนของ Dragee หลากสีจากช็อคโกแลตหรือถั่ว
3. ลูกอมทรงกลมจากช็อคโกแลตสามารถนำไปใช้ในการยิงและใส่ 3 ลูกอมไปยังศูนย์กลาง
4. ไอริสขนาดเล็กยังเหมาะสำหรับการลงทะเบียน - พวกเขาสามารถใส่ในรูปแบบบนพื้นผิวเคลือบสีขาวหรือพื้นผิวครีม
5. ลูกอม Marmalade สี่เหลี่ยมสามารถตัดได้โดยสี่เหลี่ยมและวางจุดประกายบนครีมหวานหรือวิปปิ้งสีขาวที่ด้านบนของเค้กสำเร็จรูป

โดยทั่วไปในกรณีนี้เค้กสามารถตกแต่งด้วยขนมหวานใด ๆ ยกเว้นอมยิ้ม แสดงจินตนาการและโปรดผู้กระทำผิดเล็กน้อยของการเฉลิมฉลองและแขกของมัน

Marmalades

Marmalade เป็นวัสดุที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งเค้กและของหวาน มันเป็นเชื้อเพลิงพลาสติกมันสามารถหลอมรวมผสมสีเติมความว่างเปล่ารูปแบบการตกแต่งจำนวนมาก วันนี้อาหารอันโอชะนี้ผลิตในเฉดสีสดใสที่แตกต่างกันหมี Marmaladen ขนาดเล็กและตัวเลขอื่น ๆ ของสีที่เป็นไปไม่ได้มากที่สุดจะขายในแพ็คเกจ เหมาะสำหรับการออกแบบเค้กใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอบกับวันหยุดของเด็ก ๆ ดังนั้นขอเริ่มแฟนตาซีกันเถอะ!

กระบวนการทำอาหาร

ภาพวาด Marmalade ดั้งเดิมสามารถทำได้เช่นนี้:

1. วาดดินสอง่ายๆบนกระดาษภาพที่ต้องการมีขนาดที่เหมาะสมกับพื้นผิวของเค้ก
2. เรากลิ้งเล็กน้อยบนกระดาษ Marzipan หรือชั้นของแสงสีเหลืองอ่อน มันถูกถ่ายโอนไปยัง IT: เราใช้แผ่นงานและม้วน PIN กลิ้งหลายครั้ง
3. ช็อคโกแลตสีเข้ม 50 กรัมเปลี่ยนเป็นถุงขนมขนาดเล็กที่มีรูแคบ (สำหรับจารึก)
4. วาดรูปทรงของรูปแบบด้วยช็อคโกแลต
5. ในถังที่แตกต่างกันมาร์มาเลดสีสีบนสุดในไมโครเวฟ สิ่งนี้จะออกไปสองสามวินาที
6. เราเปลี่ยนใน Corneter และเทวาดด้วยสีที่ต้องการอย่างระมัดระวัง
7. เราใส่ในตู้เย็นในสามชั่วโมง - สี่

สำหรับการตกแต่งโดยไม่ต้องปั้นคุณสามารถใช้ Marmalade หลายสีของรูปแบบที่แตกต่างกัน: ในรูปแบบของส้ม, ก้อน, ซีกโลก ดอกไม้ขนาดใหญ่ที่สวยงามจะได้รับจากวัสดุนี้ สำหรับการเตรียมการของพวกเขา Marmalade จะถูกตัดด้วยภาพยนตร์ที่บอบบางและสร้างดอกไม้บนพื้นผิวที่ติด - ครีมครีมน้ำมัน

นักวิ่ง

โรยหลายสีบนน้ำตาลหรือช็อคโกแลตเป็นของตกแต่งสากลสำหรับลูกกวาดใด ๆ นอกจากนี้ยังใช้ในเค้กและในขนมที่ใช้มูสหรือเยลลี่และในสมุนไพรอีสเตอร์ วันนี้มีผู้เข้ารอบที่หลากหลายจำนวนมาก: ในรูปแบบของดาวลูกและวงกลมดอกไม้ผีเสื้อรูปร่างทรงกระบอก แกมม่าสีที่โดดเด่นสปริงเกอร์ก็ทำภายใต้ทองคำเงินด้วยไข่มุกล้น

กระบวนการทำอาหาร

ตกแต่งเค้กง่ายมาก แต่คุณต้องรู้ความแตกต่างบางอย่าง:

1. โรยสามารถพื้นผิวที่ Lipnet ดังนั้นจึงใช้การตกแต่งแบบนี้เมื่อเคลือบครีมหรือครีมยังไม่แช่แข็ง
2. คุณสามารถเอาชนะการโรยที่น่าสนใจในการเติมเยลลี่ หากคุณใช้การเติมด้วยเลเยอร์หนาเพียงพอบนพื้นผิวของเค้กเทครึ่งแช่แข็งเทโรยและเติมส่วนที่เหลือ ดังนั้นคุณสามารถสร้างเอฟเฟกต์ของพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำเลเยอร์สลับของเจลลี่และโรยขนาดใหญ่ที่สวยงาม
3. พื้นผิวด้านข้างถูกโรยในวิธีพิเศษ: ใส่จานด้วยเค้กบนผ้าเช็ดตัวขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่โรยปริมาณการตกแต่งที่จำเป็นบนเส้นผ่าศูนย์กลางโดยตรงบนผ้าและเพียงแค่ยก "ด้านข้าง" เบา ๆ กดผ้าที่ด้านข้าง ของของหวาน
4. เพื่อใช้ภาพวาดใช้เทมเพลต ทำให้พวกเขาเรียบง่าย: ตัดวงกลมเป็นเส้นผ่านศูนย์กลางของเค้กและในนั้นเราสามารถขี่รูปแบบหรือรูปแกะสลักที่ต้องการ ครอบคลุมเค้กอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องเอนกระดาษที่ฐานและทริกเกอร์ฝุ่น นอกจากนี้อย่างระมัดระวังลบแม่แบบ - รูปแบบหลากสีจะยังคงอยู่บนพื้นผิว

สปริงจากถั่วชนิดหนึ่งหรือการรวมกันของหลายช็อคโกแลตขูดเศษเล็กเศษน้อยจากคุกกี้หรือแป้งแห้งดีเมอแรงค์แห้งในเตาอบ อร่อย!

แกลลอรี่วิดีโอ

แม้แต่เค้กที่อร่อยที่สุดก็จะไม่ทำให้เกิดความปรารถนาที่จะลองถ้ามันถูกตกแต่งที่ไม่สวย ในเรื่องนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการต่าง ๆ วิธีการตกแต่งเค้กที่บ้านอย่างสวยงามเพื่อให้เขาดูเทศกาลและน่ารับประทาน

Mastic เป็นวัสดุที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับการตกแต่งของหวาน เมื่อเร็ว ๆ นี้ลูกกวาดมักใช้สีเหลืองอ่อนเมื่อพูดถึงการตกแต่งเค้กเพราะมันไม่เพียง แต่สามารถครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของการอบจากไม้คสีเหลืองได้มันกลายเป็นตัวเลขที่แบนและปริมาตรสำหรับการตกแต่ง

โดยโครงสร้างของมันสีเหลืองอ่อนเตือนดินน้ำมันตามปกติ - มันนิ่มมากมันเป็นเรื่องง่ายที่จะกลิ้งและสร้างแบบจำลอง แต่มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงความปรารถนาของวัสดุขนมนี้เมื่อทำงานกับมัน ความจริงก็คือ mical แห้งเร็วมากดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้เฉพาะเมื่อคุณจินตนาการอย่างชัดเจนว่าคุณจะสร้างจากมัน

วันนี้ไม่ใช่ปัญหาที่จะซื้อแมซซี่ในสีรุ้งในซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ อย่างไรก็ตามมันสามารถปรุงได้อย่างอิสระ ลองนึกภาพสองสูตรของสีเหลืองอ่อนที่บ้าน:

1. จากผลิตภัณฑ์นม:

• ผสมในหนึ่งภาชนะนมข้นกับแห้งแล้วเพิ่มครีมผงน้ำตาลและย้อมอาหารใด ๆ
• ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมจนกระทั่งแป้งยืดหยุ่นเกิดขึ้นที่ไม่ยึดติดกับมือ

1. จาก Marshmello (Chewing Marshmallow):

• ละลายมาร์ชเมลโลว์บนอ่างน้ำให้ผสมกับสีย้อมทันที (ถ้าคุณใช้มาร์ชเมลโลสีแล้วจะต้องใช้สีย้อม n เท่านั้น)
• เพิ่มน้ำบางส่วนและหนึ่งในสี่ของกรดซิตริกหนึ่งช้อนชาให้กับมวลที่ละลาย (บางคนแทนที่จะใช้กรดเลมอกส์);
• ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมกันและกันแล้วจำเป็นต้องเพิ่มเนยละลาย 50 กรัมและครีมผงด้วยแป้ง
• เมื่อคุณได้รับส่วนผสมที่คล้ายกับแป้งมันจะต้องวางบนพื้นผิวที่เป็นของแข็งและล้างในผงน้ำตาลเป็นเวลา 10 นาที

ไม่ว่าจะเป็นวิธีการทำสีเหลืองอ่อนคุณไม่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก่อนที่จะใช้คุณต้องม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ถ้าคุณต้องการที่จะทำให้การเคลือบหรือตัดตัวเลขแบนจากมัน หากคุณจะใช้มันสำหรับการสร้างแบบจำลองตัวเลขปริมาตรมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องทำงานกับแมซซี่ในลักษณะเดียวกับที่คุณจะปั้นจากดินน้ำมันธรรมดา

คล้ายกับสีเหลืองอ่อนตามวิธีการใช้งานวัสดุสำหรับเค้กตกแต่ง - Marzipan นี่เป็นมวลอ่อนนุชที่จัดทำจากแป้งอัลมอนด์และผงน้ำตาล จากการทดสอบ Marzipan คุณไม่สามารถตกแต่งของหวานได้ แต่ยังสร้าง cogghide จากมันเติมขนมและขนมปัง

• โดยการปิดเค้กด้วยสีเหลืองอ่อนหรือ Marzipan คุณสามารถตกแต่งเพิ่มเติมในเทคนิคของ "ising" - ภาพวาดบนพื้นผิวหวานของแข็งของส่วนผสมน้ำตาลโปรตีนหรือช็อคโกแลตละลาย
• ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ลายฉลุพิเศษและรูปแบบและคุณสามารถแสดงจินตนาการและสร้างรูปแบบหัวต้นฉบับ
• บ่อยครั้งที่ "Iconing" ถูกใช้งานโดย Collechersers สำหรับการตกแต่งเค้กแต่งงานเพราะเทคนิคนี้สร้างลักษณะที่โรแมนติกเป็นพิเศษต่อความละเอียดอ่อน

วิธีการตกแต่งเค้กด้วยครีมที่บ้าน?

เค้กตกแต่งด้วยครีมเป็นรุ่นคลาสสิกที่ใช้มานานหลายศตวรรษ สำหรับการตกแต่งที่คุณสามารถปรุงอาหารครีมใด ๆ :

• โปรตีน - คุณต้องเอาชนะโปรตีน 4 ด้วยน้ำตาลและกรดซิตริก
• คัสตาร์ - มีความจำเป็นต้องเอาชนะนมด้วยทรายน้ำตาลไข่แป้งและเนยจากนั้นทั้งหมดนี้เพื่อฆ่าความร้อนปานกลางจนกระทั่งมีมวลหนา
• ครีม -คุณต้องเอาชนะเนยผสมกับนมข้นและสีย้อม

การใช้กระเป๋าขนมและหัวฉีดพิเศษสำหรับมันคุณสามารถบีบดอกไม้สุดหรูบนเค้กจากครีมเพื่อทำจารึกทุกประเภทและองค์ประกอบการตกแต่งอื่น ๆ นอกจากนี้ครีมโปรตีนยังอบจริงๆในเตาอบเพื่อให้เมอแรงค์ จากสิ่งเหล่านี้คุณสามารถสร้างการตกแต่งดั้งเดิมซึ่งจะทำให้การปรากฏตัวของแสงและเค้กอากาศ

วิธีการปรุงอาหารเมอแรงค์:

• ครีมโปรตีนพร้อมที่คุณต้องเติมกระเป๋าขนมแล้วบีบซีกโลกบนกระดาษ
• ในเวลานี้มีความจำเป็นต้องเปิดเตาอบเพื่อให้อบอุ่นถึง 100 องศา
• ที่อุณหภูมิดังกล่าวครีมจะต้องแข็งเป็นเวลาสองชั่วโมง

วิธีการตกแต่งเค้กด้วยผลไม้ที่บ้าน?

ผลไม้ไม่เพียง แต่ตกแต่งที่สวยงามสำหรับเค้ก แต่ยังมีประโยชน์มาก ในทุกรูปแบบในทุกวิธีที่เราไม่ได้ใช้พวกเขาดูสดใสบนเค้ก สิ่งสำคัญคือผลไม้รวมกันเพื่อลิ้มรสและไม่เน่าเสียง่าย ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลหรือกล้วยนั้นมืดลงอย่างรวดเร็ว หากคุณวางไว้บนเค้กโดยไม่มีการรักษาความร้อน (พวกเขาสามารถแคชแห้งเพื่อปรุงอาหารจากพวกเขาตีเข้าไปในมูสหรือบดในมวลเหมือนวุ้น) แล้วการปรากฏตัวของเค้กจะดูน่ากลัวมาก

แน่นอนสำหรับการตกแต่งเค้กที่คุณต้องใช้ผลไม้ส้มที่น้ำผลไม้สามารถแพร่กระจายไปทั่วเค้กและทำให้เสียทุกอย่าง มีวิธีง่ายๆ วิธีการตกแต่งส้มเค้กที่บ้านเพื่อให้พวกเขาดูสวยงามและเติมเต็มความคิดของคุณในการตกแต่งของหวาน:

• โปรไฟล์ของชิ้นสีส้ม, ลบลายเส้นสีขาวและคาราเมลในน้ำเชื่อมน้ำตาลแล้วสร้างองค์ประกอบบนเค้ก:

• อย่าถอดเปลือกออกด้วยส้มแบบฟอร์มจากพวกเขาเช่นดอกไม้:

• จัดเรียงส้มให้พวกเขาเพื่อให้พวกเขาไม่ปล่อยให้น้ำผลไม้เมื่อคุณวางมันลงบนพื้นผิวของเค้ก:

วิธีการตกแต่งช็อคโกแลตเค้กที่บ้าน?

ช็อคโกแลตเป็นลูกกวาดอเนกประสงค์ซึ่งใช้ในการตกแต่งเค้กมานานแล้ว เราจะแบ่งปันกับคุณในสามวิธีพื้นฐานวิธีการใช้ช็อคโกแลตสำหรับการตกแต่งของหวาน:

1. เตรียมจากไอซิ่งช็อคโกแลตสีดำหรือนม ในการทำเช่นนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละลายช็อคโกแลตบนอ่างน้ำผสมในสภาพของเหลวด้วยเนยหรือครีมแล้วร้อนแรงที่จะเทเค้กเพื่อให้มันเป็นสารเคลือบที่มั่นคง

1. จากช็อคโกแลตคุณสามารถสร้างชิปที่หลากหลายโดยใช้มีดหรือมีความกระตือรือร้นพิเศษ ชิปมักจะโรยเค้ก, การเคลือบหลักที่ทำครีมโปรตีน

1. เทตัวเลขที่แตกต่างจากช็อคโกแลต โปรดทราบว่านี่เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างลำบากที่ต้องใช้ความรู้พิเศษ (คุณต้องสามารถช็อคโกแลต templar อย่างถูกต้องเพื่อให้ได้โดยการซื้อแบบฟอร์มที่จำเป็นแช่แข็งและไม่แตก)

เค้กช็อคโกแลตตกแต่งคุณยังสามารถใช้ขนมช็อคโกแลตสำเร็จรูป พวกเขาจะเติมเต็มการตกแต่งอย่างสมบูรณ์แบบและคุณไม่จำเป็นต้องเรียนรู้ทักษะของช็อคโกแลตเทมพลาร์เพื่อให้ปรากฏตัวของเค้กของการปรับแต่ง

วิธีการตกแต่งเค้กครีมที่บ้าน?

วิปครีมของปริมาณไขมันที่แตกต่างกันสามารถซื้อได้ในร้าน พวกเขามักจะขายในรูปแบบธรรมชาติ - สีขาว เราขอแนะนำให้ทำอาหารครีมสดใสบนห้องครัวที่บ้านด้วยตัวคุณเอง สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• ซื้อครีมเหลวลิตร (ไขมัน 33%) และทำให้พวกเขาเย็นลงในตู้เย็น
• ใช้สีย้อมอาหาร (ถ้าคุณรู้วิธีสกัดพวกเขาเองจากผักและผลไม้จากนั้นใช้);
• ซื้อวานิลลาผงน้ำตาลและเจลาติน
• ส่วนผสมทั้งหมดเอาชนะตัวผสมเพื่อให้ได้มวลหนาและเขียวชอุ่มที่ต้องเปลี่ยนเป็นเข็มฉีดยาขนมขบเคี้ยวหรือถุงเพื่อบีบลวดลายครีมบนเค้ก

เราเสนอตัวอย่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ในภาพถ่าย วิธีการตกแต่งเค้กด้วยเข็มฉีดยาที่บ้าน:

วิธีการตกแต่งเค้กผลเบอร์รี่ที่บ้าน?

ผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่วิตามินเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งของหวาน พวกเขาสามารถใช้งานในระหว่างการสร้างการตกแต่งที่เค้กได้ตลอดเวลาของปี ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเป็นผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลที่ดีที่สุด:

• มะเร็ง
• ลูกเกด
• สตรอเบอร์รี่
• blackberry
• บลูเบอร์รี่

1. ได้รับรสชาติที่เหลือเชื่ออันเป็นผลมาจากการรวมกันของผลเบอร์รี่ที่กล่าวถึงข้างต้นด้วยครีมโปรตีนและบิสกิตอากาศ
2. หากคุณใช้ผลเบอร์รี่ที่เป็นกรดมันสามารถโรยด้วยผงน้ำตาลมะพร้าวหรือช็อกโกแลตชิป
3. เค้กสำหรับชุดรูปแบบฤดูหนาวสามารถตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่และใบสะระแหน่วางบนเค้กที่สวยงามพื้นผิวที่ปกคลุมด้วยสีเหลืองอ่อน

บ่อยครั้งที่ใช้ขนมขบเคี้ยวและสตรอเบอร์รี่สำหรับการตกแต่ง มันคาราเมลครอบคลุมในครีมและช็อคโกแลต หากสตรอเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มากจึงสามารถตัดครึ่งตามแนวตั้งหรือแนวนอน เราเสนอตัวเลือกมากมายให้คุณในภาพถ่าย วิธีการตกแต่งเค้กสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน:

วิธีการตกแต่งเค้กด้วยไอซิ่งที่บ้าน?

เคลือบสามารถเตรียมจากทุกสิ่งที่เป็นไปได้ สิ่งสำคัญคือการรู้สูตรอาหารและเทคโนโลยีที่เหมาะสม เราให้คุณตกแต่งเค้กของคุณเพื่อใช้วิธีที่พบมากที่สุดสามวิธีในการเตรียมเคลือบ:

1. จากน้ำตาล(เรามักจะตกแต่งเค้กอีสเตอร์โดยเธอ):

• ผสมผงน้ำตาลด้วยน้ำมะนาวและสีย้อมกินได้โดยใช้ช้อนโต๊ะธรรมดา
• รับเคลือบเพื่อให้เป็นความสม่ำเสมอหนาที่เป็นเนื้อเดียวกัน (เฉพาะในรูปแบบดังกล่าวเคลือบน้ำตาลจะแช่แข็งและไม่แพร่กระจาย)

นั่นเป็นวิธีที่เค้กของคุณจะเป็นอย่างไรถ้าคุณตัดสินใจที่จะตกแต่งน้ำตาลไอซิ่ง:

1. จากคาราเมล:

• ความร้อน 150 กรัมของน้ำในกระทะ
• เพิ่มน้ำตาล 180 กรัมแป้งข้าวโพด (2 ช้อนชา), ครีมไขมันสูง 150 กรัมและ 5 กรัมเจลาติน
• ส่วนผสมทั้งหมดต้องมีราคาแพงเพื่อให้ได้สีน้ำตาลอ่อน

วิธีการตกแต่งเค้กคาราเมลที่บ้าน:

1. จาก Marmalade:

• Melt 200 กรัมของ Marmalade (ต้องมีสีเดียว)
• เพิ่มเนย 50 กรัมน้ำตาล 120 กรัมหรือน้ำตาลน้ำตาลลงใน Marmalade ที่ละลายรวมถึงครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ
• ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมให้ละเอียดเพื่อให้ได้เคลือบที่สดใสสดใส

เรานำเสนอคุณหลายตัวเลือกสำหรับภาพถ่าย วิธีการตกแต่งเค้ก Marmalade ที่บ้าน:

วิธีการตกแต่งเค้กเยลลี่ที่บ้าน?

หากคุณต้องการที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจจากนั้นลองปกปิดเค้กเบอร์รี่หรือเยลลี่ผลไม้ของคุณ เพียงครั้งแรกที่วางผลเบอร์รี่และผลไม้หรือถั่วที่สดใหม่ด้วยช็อคโกแลตบนพื้นผิวของมันและจากนั้นเติมมวลเยลลี่เท่านั้น

Jelly Cook ง่ายมาก คุณสามารถซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปในร้านซึ่งคุณเพียงแค่ต้องเทน้ำและเท่ห์ แต่ถ้าเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณที่มีเฉพาะผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่ใช้ในเค้กจากนั้นเตรียมเยลลี่เติมผลไม้สดหรือน้ำผักผงน้ำตาลและเจลาติน

หากคุณไม่ต้องการที่จะเทพื้นผิวทั้งหมดของเค้กด้วยมวลเยลลี่คุณสามารถตัดตัวเลขที่ผิดปกติจากเยลลี่แช่แข็งซึ่งวางไว้บนเค้กเป็นองค์ประกอบการตกแต่งเพิ่มเติม

วิธีการตกแต่งเค้กเด็กที่บ้าน?

สำหรับเด็กวันเกิดของเขาเกี่ยวข้องกับเค้กที่สวยงามหวาน ดังนั้นคุณแม่ทุกคนพยายามที่จะทำให้มันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสดใสมากที่จะพาแขกให้เด็กลอง คุณสามารถใช้สำหรับการตกแต่งของวิธีการใด ๆ ที่ระบุไว้ในบทความนี้เพื่อตกแต่งเค้ก แต่เราขอแนะนำให้ใช้ขนมหวานที่คุณชื่นชอบของเด็กเพื่อจุดประสงค์นี้ - มาร์ชเมลโลว์, ขนมช็อคโกแลต, Marmalade และอื่น ๆ

• วิธีการตกแต่งเค้กที่มีมาร์ชเมลโลว์ที่บ้าน:

• เค้กเด็กที่มี M & M's และ Kitkat:

• เค้กกับขิงขนมปังขิง

• เค้กในรูปแบบของตัวการ์ตูน:

• เค้กกับรูปภาพของเด็ก:

• เค้กกับการตกแต่งคุกกี้:

วิธีการตกแต่งเค้กที่บ้าน: ภาพถ่าย

การตกแต่งเค้กเป็นศิลปะ แต่ถึงแม้ว่าคุณจะไม่มีโลกวิวัฒนาการศิลปะคุณสามารถสร้างสิ่งที่สวยงามใส่ความรักจิตวิญญาณและความอบอุ่นในงานของคุณ

วิดีโอ: "วิธีการตกแต่งเค้กที่บ้าน"?

วันนี้เราจะพูดคุยในหัวข้อที่จะทำให้คนรักหวานทั้งหมด แน่นอนบางคนที่ละทิ้งจากเค้ก หลายคนทำขนมแสนอร่อยนี้สำหรับตัวเองมีคนซื้อมันในร้าน แต่เราจะพูดคุยเกี่ยวกับเค้กเหล่านั้นที่อบที่บ้าน ทำไม? และเพราะที่นี่มันจะได้รับแจ้งเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งเค้ก

คุณสามารถตกแต่งผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่แสนหวานนี้ได้หลายวิธีและส่วนผสมต่างๆ ครีมนี้ผลไม้ต่าง ๆ ผลเบอร์รี่และอีกมากมาย สิ่งสำคัญคือมันจะสวยงามและอร่อย

แม้ว่าคุณจะไม่มีความสามารถในการออกแบบลูกกวาด แต่คุณมีม่านสร้างสรรค์คุณจะไม่ตัดสินใจของหวานเช่นมือของคุณเอง

ตัวอย่างของเครื่องประดับต่อไปนี้จะช่วยคุณหรือใช้ประโยชน์จากตัวเลือกที่เสร็จแล้วหรือเลือกของคุณเอง

วิธีการตกแต่งเค้กผลไม้ที่บ้าน

การตกแต่งเค้กสามารถเป็นผลไม้และผลเบอร์รี่ใด ๆ สิ่งสำคัญคือการรู้ว่าผลไม้เหล่านี้ทำกับผู้ที่จะลองสร้างของคุณหรือไม่ มิฉะนั้นงานของคุณจะหายไปจากอะไรเลยและพยายามลองคุณคนเดียว

อย่างไรก็ตามมีชุดของผลไม้ที่เหมาะที่สุดสำหรับการตกแต่งและจะลดรสชาติฟันหวานใด ๆ

เหล่านี้รวมถึง: สับปะรดสดหรือกระป๋อง มะม่วงเดียวกัน นอกเหนือจากพวกเขา, ส้ม, ส้ม, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, กีวี, แอปริคอท, พีชที่เหมาะสม

แต่คนที่มีน้ำผลไม้จำนวนมาก (แตงโมแตงโมพลับ) จะดีกว่าที่จะไม่ใช้ สิ่งแรกที่เลือกสำหรับการตกแต่งผลไม้คือของฉันลบใบเมล็ดปอกเปลือก ขึ้นอยู่กับรูปวาดตัดพวกเขาครึ่งหรือล็อบบี้ ผลเบอร์รี่มักใช้โดยจำนวนเต็ม

หากคุณใช้แอปเปิ้ลอะไรก็ตามที่มืดมิดพ่นด้วยน้ำมะนาว

หนึ่งในวิธีที่ง่ายและพบได้ทั่วไปคือการตกแต่งพัดลม ผลไม้ที่เตรียมไว้เช่นกีวี, ส้ม, มะม่วง, สตรอเบอร์รี่ถูกตัดโดยชิ้นวางออกไปกับวงกลมเริ่มต้นจากขอบเค้กและตรงกลางวางชิ้นหนวดของกันและกัน

การวาดภาพอาจมีความหลากหลายมากที่สุด มันดูเค้กที่สวยงามมากตกแต่งไม่ตัดและผลไม้ทั้งหมด

หากคุณใช้การตกแต่งที่เรียบง่ายคุณสามารถตัดเป็นชิ้นกีวีวางไว้บนพื้นผิวของเค้กและในศูนย์ใส่สตรอเบอร์รี่หนึ่งชนิดของสตรอเบอร์รี่

ในวันส่งท้ายปีเก่าคุณสามารถใส่ในรูปแบบของต้นคริสต์มาสหั่นบาง ๆ โดยชิ้นกีวีสลายถั่ว เป็นผลให้เราได้รับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

การตัดผลไม้สามารถเป็นได้ แต่มีกฎบางอย่าง ตามที่พวกเขาแอปเปิ้ลและลูกแพร์ถูกตัดด้วยชิ้น ในขั้นต้นผลไม้ลดลงครึ่งหนึ่งหลังจากนั้นครึ่งครึ่งจะวางลงและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ลูกพีชถูกตัดด้วยชิ้นหรือไตรมาส, แอปริคอต - บนครึ่งหนึ่งซึ่งถูกวางลงบนเค้ก

กล้วยตัดโดยวงกลมและผลเบอร์รี่มักจะถูกทิ้งไว้อย่างสิ้นเชิง

อย่างที่คุณเห็นตกแต่งเค้กกับผลไม้นั้นค่อนข้างง่าย การใช้ครีมต้องใช้คุณสมบัติทางศิลปะ

ตรวจสอบวิดีโอ - วิธีการตกแต่งเค้กด้วยครีมโดยใช้กระเป๋าลูกกวาด

เพื่อตกแต่งครีมเค้กอย่างสะดวกสบายและสวยงามได้คิดค้นกระเป๋าขนมพิเศษ

ในวิดีโอด้านล่างกระบวนการของการตกแต่งเค้กจะแสดงโดยใช้อุปกรณ์นี้ โดยวิธีการที่กระเป๋าขนมสามารถทำได้อย่างอิสระ

ตกแต่งเค้กสำหรับเด็กผู้หญิงสำหรับวันเกิดด้วยมือของคุณเอง

หากวันเกิดของลูกของคุณต้องเป็นวันและคุณตัดสินใจที่จะปรนเปรอกับเค้กที่บ้านแล้วคุณต้องตกแต่งของหวานแสนอร่อยนี้

แน่นอนเครื่องประดับสำหรับเด็กผู้หญิงและเด็กผู้ชายควรแตกต่างกันไป สิ่งที่ควรเลือกสำหรับการตกแต่งเด็ก? แน่นอนสิ่งที่ฉันชอบและสิ่งที่สามารถดีใจ

มันสามารถเป็นเครื่องประดับของผลไม้ครีม รูปแบบการดูที่สวยงามของ ishing, glaze น้ำตาล ในช่วงกลางของเค้กคุณสามารถทำโบว์ช็อคโกแลตขนาดใหญ่

ผู้หญิงในอนาคตชอบแบบที่ด้านหน้าของกระจก หากคุณเป็นแบบจำลองที่ดีคุณสามารถสร้างตัวเลขต่าง ๆ ในรูปแบบของลิปสติกน้ำหอมและการตกแต่งอื่น ๆ จากไม้คสีเหลือง

ยอดเขาสามารถแทรกเข้าไปในศูนย์กลางของตุ๊กตาบาร์บี้ เค้กนั้นทำในรูปแบบของชุดลูกไม้ตกแต่งด้วยลูกปัดหรือผลไม้และตุ๊กตาถูกใส่เข้าไปในกึ่งกลาง

ทำให้เค้กดังกล่าวเป็นเรื่องง่าย พื้นฐานที่การเล่นกระโปรงทำตามสูตรใด ๆ ที่คุณรู้ สิ่งสำคัญคือการรับตุ๊กตา หากคุณต้องการเค้กที่จะทำหน้าที่ไม่เพียง แต่ของหวาน แต่เป็นของขวัญเองก็ใช้ตุ๊กตาใหม่ เบา ๆ วางไว้ในใจกลางของเค้ก

ชุดของตัวเองถูกดึงขึ้นเป็นครีมที่มีถุงหรือหัวฉีด อะไรคือหัวฉีดที่ดีพวกเขามีรูปร่างที่แตกต่างกันและชุดจะกลายเป็นต้นฉบับ รูปแบบจากลูกปัดที่กินได้โบว์ช็อคโกแลตและผีเสื้อจะดูที่ชุด

ภาพถ่ายต่อไปนี้แสดงเค้กที่มีตุ๊กตา แต่มีสไตล์อีกเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องลืมเกี่ยวกับการรายงานจารึกเกี่ยวกับจำนวนปีของเด็ก

หากคุณไม่ได้ใช้ของเล่นในการตกแต่งเค้กแล้วมันเป็นช็อคโกแลตของหวานตกแต่งที่ดีที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย จากมันคุณสามารถสร้างรูปแบบที่แตกต่างกัน, หยิก แต่ยังวาดภาพ; จารึกต่าง ๆ

ตัวเลือกการตกแต่งอื่นคือการทำให้รูปร่างดูเหมือนฮีโร่เทพนิยายหรือสัตว์ป่า ตัวอย่างเช่นกระต่ายดั้งเดิมดังกล่าว

เด็กเล็กจะมีความสุขกับความละเอียดอ่อนเช่นนี้

วิธีวันเกิดคุณสามารถตกแต่งเค้กให้กับผู้ชายได้อย่างไร

ซึ่งแตกต่างจากเด็กเค้กสำหรับผู้ใหญ่ดูแตกต่างกันเล็กน้อย การออกแบบไม่สดใสเท่าเค้กเด็ก แต่. คำจารึกเป็นสิ่งที่จำเป็นและจากนั้นทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสามารถในการสร้างสรรค์ของคุณและความรู้สึกของความยุ่งยากในวันเกิด

สามารถทำได้ด้วยจารึกเท่านั้นตัดสินใจด้วยดอกกุหลาบผลเบอร์รี่และคุกกี้เช่นเดียวกับในตัวเลือกต่อไปนี้

เค้กจะดูเป็นต้นฉบับซึ่งคุณตกแต่งช็อคโกแลต และตรงกลางให้วางขวดบรั่นดีหรือเหล้า

เค้กสามารถตกแต่งด้วยวิธีที่หลากหลายที่สุด แต่สิ่งสำคัญคือความสนใจ ดังนั้นแม้แต่จารึกที่เรียบง่ายกุหลาบหรือหัวใจสองคนจะค่อนข้างดี

ความรู้สึกของอารมณ์ขันถูกกล่าวว่าไม่ไร้ประโยชน์ เค้กสามารถทำไม่เพียง แต่เป็นของหวาน แต่ยังมีคำแนะนำบางอย่าง ตัวอย่างเช่นเค้กที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ในรูปแบบของกัญชาด้วยขวด "สีขาว" หนึ่งขวด

เป็นที่นิยมเมื่อตกแต่งเค้กสีเหลืองอ่อน มันเป็นน้ำตาลมาร์ชเมลโล่ การใช้ตัวเลขจากดอกมะเร็งดังกล่าวคุณสามารถให้มุมมองต้นฉบับได้ นอกจากนี้คุณสามารถสร้างตัวเลขที่ซับซ้อนและง่ายพอ ตัวอย่างเช่นเค้กเช่นคันธนู

มีคนที่เขาดูเหมือนจะไม่น่าสนใจมากอย่างไรก็ตามฉันทำซ้ำสิ่งสำคัญที่สุดและวิธีการสร้างการสร้างของคุณ

ตัวเลือกการตกแต่งเค้กวันเกิดสำหรับเด็กผู้ชาย

การอบเค้กสำหรับเด็กผู้ชายก็จำเป็นต้องคิดเกี่ยวกับสิ่งที่เขาชอบมากที่สุด บางทีนี่อาจเป็นตัวละครของการ์ตูนหรือเกมคอมพิวเตอร์ที่ชื่นชอบ สำหรับการผลิตตัวเลขดังกล่าวช็อคโกแลตสีเหลืองอ่อนหรือละลายสลายเจลลี่หลากสี

วิธีที่จะดูรถยนต์ ยิ่งไปกว่านั้นเช่นเดียวกับในกรณีของตุ๊กตามันเป็นไปได้ที่จะใช้ไม่เพียง แต่สามารถใช้เครื่องจักรที่กินได้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงของเล่น

มันดูดีสำหรับเค้กที่ค่อนข้างเล็กซึ่งยานพาหนะบางคันถูกดึงด้วยครีม

นอกจากนี้เค้กที่มีตัวละครจากการ์ตูนที่ชื่นชอบมีอยู่สำหรับเด็ก ๆ

มีตัวเลือกมากมายสิ่งสำคัญในการเข้าใกล้อย่างสร้างสรรค์

วิธีการตกแต่งกำมะหยี่สีแดงยอดนิยม

ตอนนี้เค้กที่เรียกว่า "กำมะหยี่สีแดง" กำลังเป็นที่นิยมบนอินเทอร์เน็ต

หากเขายังไม่คุ้นเคยกับคุณนี่คือองค์ประกอบของส่วนผสมสำหรับตัวเลือกคลาสสิก การกลายเป็นที่นิยมเขาได้รับตัวเลือกที่แตกต่างกันจำนวนหนึ่งเพราะทุกคนที่เริ่มทำอาหารเขานำเขามาเอง

ส่วนผสม:

• kefir - 450 มล.;
• แป้งเข้ามา จาก. - 400 กรัม;
• โซดา - 10 กรัม;
• โกโก้ - 40 กรัม;
• spread and Egg Chatter 200 กรัม;
• น้ำตาล - 300 กรัม;
• ไข่ 1 หมวดหมู่ - 4 ชิ้น;
• สีแดงย้อมอาหาร - 40 มล.

สำหรับเลเยอร์:

• ครีมชีส (ตัวอย่างเช่นเค็ม) - 400 กรัม;
• ผงน้ำตาลหรือน้ำตาลขวา - 125 กรัม;
• ครีมสำหรับวิปปิ้ง - 350 มล.

เค้กได้รับจากเค้กบิสกิตด้วยครีม

หลักการของการตกแต่งเช่นเค้กดังกล่าวยังคงเหมือนเดิม หากคุณตกแต่งครีมแล้วบีบมันออกมาจากกระเป๋าวาดดอกไม้หรือตัวเลขอื่น ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ผงขนมและผลไม้

ตัวเลือกอื่นคือความงาม!

หรือเช่นนั้น

วิดีโอ - ชั้นปริญญาโทบนครีมตกแต่งเค้กช็อคโกแลต

สิ่งเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการตกแต่งเค้กสามารถใช้ในขนมบ้าน และในที่สุดก็. ดูวิดีโอขนาดเล็กที่บอกวิธีการตกแต่งช็อคโกแลตและผลเบอร์รี่

วิดีโอสำหรับการทำอาหาร - ตกแต่งเค้กง่าย ๆ 20 อันดับแรก

ประสบความสำเร็จกับคุณและเค้กแสนอร่อย!

อะไรคือสิ่งที่น่าสนใจที่สุดในระหว่างการเตรียมเค้กเทศกาล? แน่นอนการตกแต่ง ทำด้วยมือของคุณเองที่บ้าน - อาชีพที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้นมาก อย่างไรก็ตามฉันต้องบอกว่านอกเหนือจากการออกแบบดั้งเดิมหรือที่ซับซ้อนของหวานหวานจะต้องอร่อย ทำด้วยมือของคุณเองที่บ้าน - กรณีนี้ไม่สำคัญเลยเพราะผู้มาใหม่บางคนอาจคิด

กฎพื้นฐานสำหรับการออกแบบ

หากคุณจับการอบบิสกิตของบิสกิตแอร์ทรายหรือเลเยอร์เค้กและคุณชอบกรณีนี้ไม่ช้าก็เร็วคุณจะต้องมีความปรารถนาอย่างแน่นอนที่จะโรยด้านข้างและส่วนบนของเศษเล็กเศษน้อยจากเยื่อหุ้มสมองแม้ว่ามันจะดูน่ารักและอบอุ่นมาก แต่ยังเพื่อชนองค์ประกอบปริมาตรจากสีเหลืองอ่อนวาดรูปแบบและจารึกจอแสดงผล

การตกแต่งเค้กด้วยมือของคุณเองที่บ้านสามารถดำเนินการได้ด้วยผลไม้สดหรือกระป๋องเยลลี่ครีมต่าง ๆ สีเหลืองอ่อน, ขนมหวานวิปปิ้งครีม ฯลฯ มีกฎหลายประการซึ่งเป็นที่ต้องการมาก ตัวอย่างเช่นมีความเชื่อกันว่าการตกแต่งเค้กอย่างน้อย 70% ควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ฐานของของหวานทำ การตกแต่งเค้กด้วยมือของคุณเองที่บ้านสำหรับเด็ก ๆ ไม่ควรมีส่วนประกอบแอลกอฮอล์ และหากฮีโร่ตัวเล็ก ๆ ของการเฉลิมฉลองขอเค้กที่มีการตกแต่งในรูปแบบของรถยนต์และคุณไม่สามารถตัดมันออกมาจากบิสกิตเพื่อทำผลไม้คั้นสีเหลืองอ่อนหรือวาดจากนั้นขึ้นมาพร้อมกับบางสิ่งที่ง่ายกว่า แต่มีวัตถุที่คล้ายกัน .

หากเด็กไม่ชอบอย่าเติมปริมณฑลด้วยดอกกุหลาบปริมาตรแม้ว่าพวกเขาจะชอบคุณเองและทำให้คุณดีเป็นพิเศษ

กฎเหล่านี้มีเงื่อนไขเพียงพอ เห็นได้ชัดว่าการตกแต่งของเค้กด้วยมือของตัวเองที่บ้านสำหรับเด็กมักจะเป็นการแสดงออกถึงความรักต่อลูกน้อยของเขาเสมอไม่ว่ามันจะเป็นเวลานานเท่าใดเช่นเดียวกับความปรารถนาที่จะทำให้เด็กอร่อยและตกแต่งอย่างประณีตอย่างประณีต ดังนั้นเราจะไม่ใช้เวลาของคุณกับคำอธิบายของกฎของมารยาทที่มีคำอธิบายของกฎของมารยาท แต่เราจะบอกและแสดงวิธีการตกแต่งและมิกซ์ที่หลากหลายสำหรับการต้มเบียร์

การตกแต่งที่ถูกต้องของเค้กด้วยมือของคุณเองที่บ้านต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขบังคับหนึ่งเงื่อนไข - ไม่ควรมองเห็นเค้ก พวกเขาจะต้องถอดชิ้นส่วนอย่างระมัดระวังด้วยครีมหรือสีเหลืองอ่อน

วิปครีม

การตกแต่งเค้กด้วยมือของคุณเองที่บ้านครีมเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการทิวทัศน์ นอกจากนี้วิปปิ้งครีมได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบด้วยแป้งทุกชนิดการชุบและครีม ด้วยความช่วยเหลือของหัวฉีดต่าง ๆ คุณสามารถทดลองรูปแบบได้ หากไม่มีถุงขนมพิเศษคุณสามารถหลอกลวงเค้กด้วยชั้นหนาของครีมและใช้ภาพวาดด้วยอุปกรณ์ตัดดังที่แสดงในภาพถ่าย

สำหรับการตกแต่งปริมาณทำจากครีมน้ำมันอย่างน้อย 33% และผงน้ำตาล ตอนแรกครีมจะถูกพ่ายแพ้ให้กับยอดอ่อนจากนั้นผงจะค่อยๆนำมาใช้และตะกายไปที่จุดสูงสุดของแข็ง ส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะถูกเลื่อนเข้าไปในกระเป๋าขนมและถูกอัดขึ้นตามการออกแบบที่ต้องการ

ครีมเนย

การตกแต่งเค้กด้วยมือของตัวเองที่บ้านครีมจากเนยจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับจากวิปปิ้งครีมนั่นคือด้วยความช่วยเหลือของเครื่องมือเดียวกันและวิธีการเดียวกัน แต่ตัวแปรของครีมเนยยังคงสูงขึ้น เมื่อเทียบกับวิปปิ้งครีมมันมีเสถียรภาพมากขึ้น

สำหรับการเตรียมน้ำมันเนื้อครีม 100% ที่ดีมาก - 522 กรัม, ผงน้ำตาลของการบดที่ดีที่สุด - 280 กรัม, นมข้นที่มีคุณภาพสูงโดยไม่ต้องไขมันผักและสารกันบูด - 209 กรัม, ผง vanillin - 5 กรัม, คอนญัก - 2 G, Manna Poros ต้ม - 65

น้ำมันที่อ่อนนุ่มเพื่อเอาชนะการหมุนที่เล็กที่สุด ห้านาทีหลังจากการเริ่มต้นของการวิปปิ้งด้วยการฉีกขาดบาง ๆ ผลักดันผง เปลี่ยนค่อยๆเพิ่มขึ้น ใส่ในครีมลูกเรือลูกเรือ, นมข้น, บรั่นดีและ vanillin ตีที่ความเร็วสูง 10 นาที ครีมนี้ในระหว่างที่เก็บในตู้เย็นไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลาสามวัน มันดีมากที่จะทำให้ดอกไม้ดีมากวาดบนเค้กโดยใช้หัวฉีดที่แตกต่างกันบนกระเป๋าขนม, เขียนขอแสดงความยินดี

สำหรับการย้อมสีครีม, สีย้อมอาหารแห้ง, ผงโกโก้, หมึก Caracatale, ฯลฯ

ตกแต่งจากช็อคโกแลตละลาย

บน Soft Cream รูปแกะสลักที่ทำจากช็อคโกแลตละลายดูดีมาก สำหรับการผลิตของพวกเขาคุณต้องมีกระเป๋าขนมที่มีรูเล็ก ๆ กระเบื้องช็อคโกแลตและฟอยล์ ช็อคโกแลตละลายบนอ่างน้ำแล้วเทลงในถุง บีบเจ็ตบาง ๆ บนฟอยล์ ควรใช้รูปแบบฟอยล์ล่วงหน้า มันสามารถเป็นองค์ประกอบโครงสร้างสำหรับบ้าน, เครื่องจักร, ชายแดนที่มีความหลากหลาย, หยิกที่ซับซ้อน, ดอกไม้, ฯลฯ รอช็อคโกแลตค้างอีกครั้ง ตัวเลขที่แข็งกระด้างแยกจากกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวังและติดลงในครีม

การออกแบบขนมหวานสีเหลืองอ่อน

การตกแต่งเค้กด้วยมือของคุณเองที่บ้านโดย mastic - กรณีค่อนข้างง่ายมันง่ายกว่าการเผาไหม้ด้วยครีม อย่างไรก็ตามของหวานปกคลุมไปด้วยสีเหลืองอ่อนความประทับใจของงานของลูกกวาดมืออาชีพ วิธีการ mastic ธรรมดา เราจะบอกเกี่ยวกับหลาย ๆ หากคุณกำลังจะตกแต่งเค้กด้วยการรวบรวมข้อมูลหรือให้ความสนใจกับความจริงที่ว่า:

Mastic สามารถเตรียมได้นานก่อนที่จะอบเยื่อหุ้มสมอง มันถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายเดือนโดยมีเงื่อนไขว่ามันจะถูกเมฆอย่างแน่นหนาในหลายชั้นของโพลีเอทิลีน

ผงน้ำตาลควรบดละเอียดที่สุด ก่อนที่จะทำงานมันจะต้องแอบดู; หากมีชิ้นส่วนที่เป็นของแข็งขนาดเล็กเมื่อกลิ้งสีเหลืองอ่อนมันจะทำลายผ้าสีเหลืองทั้งหมด

เมื่อเชื่อมต่อชิ้นส่วนแต่ละชิ้นเช่นกลีบดอกไม้ในสถานที่การเชื่อมต่อสีเหลืองอ่อนจะต้องชุบน้ำเล็กน้อย

ผ้าใบสีเหลืองอ่อนถูกนำไปใช้กับเค้กที่ปกคลุมด้วย Ghanash แช่แข็งหรือ Marzipan; หากคุณครอบคลุมบิสกิตเปียกแช่ด้วยน้ำเชื่อมหรือครีมแล้วก็ละลาย;

ผงน้ำตาล - พื้นฐานของสีเหลืองอ่อนจำนวนของมันในสูตร - ตามเงื่อนไข; มากขึ้นอยู่กับความชื้นและอุณหภูมิโดยรอบ Pudhru เข้าไปแทรกแซงสีเหลืองอ่อนจนกระทั่งเธอหยุดยึดติดกับมือของเธอ

ม้วนสีเหลืองอ่อนมีความสะดวกที่สุดระหว่างสองแพ็คเกจโพลีเอทิลีนที่แข็งแกร่ง พ่อครัวบางคนแนะนำให้ทำบนโต๊ะโรยด้วยผงน้ำตาลหรือแป้ง

นมสีเหลืองอ่อน

มันเป็นสิ่งที่ราคาไม่แพงและง่ายที่สุดในการผลิต อย่างไรก็ตามเนื่องจากร่มเงาสีเหลืองมันไม่เหมาะสำหรับกรณีเหล่านั้นเมื่อต้องการสีขาวหรือสีน้ำเงิน

สำหรับการผลิตต้องใช้นมแห้งผงน้ำตาลและนมข้น นมแห้ง 250 กรัมควรผสมกับน้ำตาลผงจำนวนเท่ากันจากนั้นเทนมขาม 250 มล. ผัดก่อนในชามแล้วบนโต๊ะจนกว่าจะหยุดการเกาะติด

สีเหลืองอ่อนคลาสสิกกับเจลาติน

เจลาติน 10 กรัมจะต้องเทน้ำร้อนสิบช้อนและปล่อยให้บวม หลังจาก 40 นาทีวางเจลาตินลงบนอ่างน้ำแล้วนำไปสู่การสลายตัวที่สมบูรณ์ เย็นที่อุณหภูมิห้องและในการแก้ปัญหาที่อบอุ่นเล็กน้อยในส่วนเล็ก ๆ ของผงน้ำตาล (ประมาณ 900 กรัม) สีเหลืองอ่อนนี้สามารถทาสีด้วยสีย้อมทั้งหมด มีความจำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็นหมุนด้วยฟิล์มอาหารสองชั้นให้แน่น เหมาะสำหรับการผลิตของกลีบสีที่ดีที่สุดของสีและสำหรับตัวเลขปริมาตร - บ้านผู้ชายผลไม้ ฯลฯ

mastham mastica

Masty จาก Marshlow เป็นที่นิยมมากที่สุดของทั้งหมด อาจเป็นเพราะมันผลิตง่ายขึ้น คุณต้องใช้ขนมหวานขนมหวานสีขาวโดย Marshmallow หรือคนอื่น ๆ เช่นนี้ใส่จานในเตาไมโครเวฟเพิ่มน้ำมะนาวช้อนโต๊ะและใส่ไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาที ส่วนผสมจะกลายเป็นของเหลวและสามารถผสมกับสีย้อมอาหารที่เหมาะสม รบกวนด้วยผงน้ำตาลให้หมุนส่วนผสมเทียนลงในแป้งพลาสติกสีเหลืองอ่อน จากนั้นคุณสามารถม้วน mastic ลงในเลเยอร์ในขนาดของเค้กและครอบคลุมของหวานและคุณสามารถสร้างรูปร่างจากมันที่สอดคล้องกับหัวข้อของวันหยุด

มาร์ซิแพน

แป้งจากถั่วอัลมอนด์, 225 กรัมคุณต้องผสมกับผงน้ำตาล 250 กรัม, น้ำมะนาวหนึ่งหรือหนึ่งหรือสองโปรตีนไข่ (ดูขนาดของไข่และความสอดคล้องของการทดสอบ Marzipan) แป้งที่เสร็จแล้วแผ่ออกด้วยความหนา 2-3 มม. ลงในอ่างเก็บน้ำเล็กน้อยเกินขนาดของเค้ก เค้กพลาดแอปริคอทแยมและครอบคลุม Marzipan ละลายเบา ๆ และตัดขอบส่วนเกิน การเคลือบ Marzipan เป็นการป้องกันที่ดีต่อการละลายสำหรับสีเหลืองอ่อนและขนมหวาน ตัวเลขจาก Marzipan เดียวกัน - การตกแต่งเค้กตลกด้วยมือของคุณเองที่บ้าน ภาพถ่ายที่แสดงให้เห็นถึงการใช้งานฝีมือ Marzipan ในการออกแบบเค้กเด็กแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าขนมเหล่านั้นดูเป็นต้นฉบับได้อย่างไร

กะเทาะ

ด้วยองค์ประกอบที่เรียบง่ายมาก - ช็อคโกแลตที่ขมขื่นและครีมไขมันในปริมาณที่เท่ากัน Ganash กำลังเตรียม ช็อคโกแลตจะต้องแตกเป็นชิ้น ๆ ครีมหนึ่งที่สามต้มและเทลงในช็อคโกแลต กระตุ้นให้เกิดสถานะที่เป็นเนื้อเดียวกันและลบหกถึงแปดโมงเช้าในตู้เย็น หลังจากเวลานี้มีความจำเป็นต้องทำลายส่วนผสมช็อคโกแลตเล็กน้อยครีมที่เหลือจะเอาชนะเป็นโฟมที่แข็งแกร่ง เทลงในครีมในส่วนผสมช็อคโกแลตส่วนเล็ก ๆ

Ganash ถูกนำไปใช้กับแปรงบนพื้นผิวทั้งหมดของเค้ก นี่คือฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับสีเหลืองอ่อน ช็อคโกแลตที่ขมขื่นและการบีบดอกคั้นจะรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบ

Ganash สามารถใช้งานได้ไม่เพียง แต่ภายใต้ Mastic แต่ยังสำหรับการเคลือบผลไม้สดเช่นสตรอเบอร์รี่ ในกรณีนี้เพิ่มผงน้ำตาลลงครีม

การตกแต่งเค้กด้วยมือของคุณเองที่บ้านผลไม้จะแสดงในภาพถ่ายหลายภาพ ผลไม้สดสามารถจุ่มลงในยางสีดำหรือสีขาวและวางบนเทียร์สลับกับผลไม้ที่ไม่มีความสุข