แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ

เมื่อแขกของฉันลองสลัดนี้ก่อนแล้วทุกคนมีอารมณ์และคำพูดเดียวกัน: "ช่างฉ่ำ"! และความจริงก็คือสลัดที่มีแครอทและแตงกวาเตรียมไว้บนสูตรนี้มันกลับกลายเป็นไม่เพียง แต่สวยงาม (แตงกวาและแครอทมีเฉดสีสดใส แต่ยังอร่อย บางเบา, ดี, howle แครอทดิบ และแตงกวาสามารถหาสิ่งที่มีค่า ถ้าคุณรับ ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเติมพวกเขาเป็นซอสให้รอยบากของเฉียบพลันแล้วคุณสามารถปรุงอาหารได้มากที่สุด สลัดอร่อย. ดังนั้นมันจึงเกิดขึ้นฉันไม่รู้ว่าใครเกิดขึ้น แต่ความคิดนั้นเหมาะสมมากที่จะเรียกสลัดฉ่ำ แต่มันก็สอดคล้องกับผลลัพธ์ที่แท้จริง เพลิดเพลินไปกับความต้องการในครึ่งหญิงเสมอ แต่เนื่องจากสลัดยังรวมถึงกระเทียมเล็กน้อยจากนั้นชายคนนั้นไม่ได้ต่อต้านผู้ชาย ดังนั้นแขกของฉันและบุรุษผู้หญิงจึงมีความสุขกับเงินแทนนี้ อย่าพลาดโอกาสที่จะเตรียมตัวสำหรับตัวคุณเองและสำหรับเพื่อนของคุณและแขกของคุณ นอกจากนี้ผู้ชายคนใดก็สามารถปรุงสลัด "ฉ่ำ" ตัวอย่างเช่นสำหรับหรือในวันเกิดสามีของคุณในตอนเช้าในตอนเช้าสามารถปรุงอาหาร อาหารค่ำวันหยุด เกียรติยศของคุณและสลัดฉ่ำจะยืนอยู่ที่หัวของโต๊ะ มันสามารถและเจียมเนื้อเจียมตัวไม่มีปลาคาเวียร์สีแดงหรือปลาราคาแพง แต่มีสลัดเรียบง่ายกว่าที่รักราคาถูก!

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 150 กรัม แตงกวาสด,
- แครอทสด 150 กรัม
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- กระเทียม 1-2 กานพลู
- มายองเนส 100 กรัม
- กรีนเพื่อลิ้มรส
- เกลือและพริกไทยในความปรารถนาของคุณ

สูตรด้วยภาพทีละขั้นตอน:

บนกระต่ายขูดกลางหรือแม้กระทั่งในแตงกวาถูขนาดใหญ่ถูเพื่อให้เส้นใยยาวมา ประณีตเกินไปไม่ทำงานแตงกวาเพราะพวกเขาสามารถกลายเป็นโจ๊กได้ สลัดจะกลายเป็นเหมือนน้ำ หากไม่มีขูดที่เหมาะสมก็จะเป็นการดีกว่าที่จะข้ามแตงกวา ฟางบาง ๆ ด้วยมีดคม




แครอทยังถูผ่านขูดกลาง แต่อย่าตัดแครอทไปที่มีดเพื่อให้มันไม่ยากเกินไป




ชีสในอนาคต ขูดตื้นเพื่อให้ชิปเปิดออก




ฉันส่งผักขูดชีสและขับไล่ผ่านกระเทียมกระเทียมปกติผ่านกระเทียมตามปกติ กระเทียมมากนี้จะให้ความคมชัดของ Salat ซึ่งเป็นรอยบากของเฉียบพลันซึ่งกำลังขอสลัด






ฉันเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยลงในสลัดผสม มันเป็นมายองเนสเล็กน้อยเพราะถ้าคุณหักโหมแล้วสลัดจะลอยและมันจะไม่ฉ่ำและเปียก




สลัดก่อนเสิร์ฟเย็น ๆ ในตู้เย็นให้เขายืนอยู่ที่นั่นเป็นเวลา 10 นาที




ฉันให้ตารางทันทีเมื่อทุกคนรวมตัวกันและรอพนักงานต้อนรับ แสนอร่อย!

แครอทและแตงกวาดองสลัด - การรวมกันที่น่าทึ่ง พึมพำฉัน รสสดใส. การรวมกันของผักที่มีสีสันที่มีการเติมเชื้อเพลิงรสเผ็ดทำให้จานในเทศกาลที่น่าสนใจ ฟางลุค กับแครอทแตงกวาเกลือ ข้าวโพดกระป๋อง และ ไส้กรอกรมควัน เชื่อมต่อกับ Kushanye ปีใหม่ที่กลมกลืนกัน

ใช่และในวันธรรมดาคุณสามารถเพลิดเพลินได้ อาหารอร่อย. ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่และเวลาบนสลัดออกไปเล็กน้อย โชคดีที่แครอทที่มีแตงกวาดองจะพบในบ้านทุกหลัง ฤดูหนาว. ความเต็มอิ่มของผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวันและการดับความหิวโหยและอารมณ์เพิ่มขึ้น ไม่ต้องพูดถึงวิตามินและ สารที่มีประโยชน์อ่ามีผักและเครื่องปรุงรส

ตัวเลือกของสลัดที่มีแครอทและแตงกวาดอง

คำแนะนำสำหรับการเตรียมสลัดจากแครอทเกาหลีและแตงกวาดอง

เราได้ทำอาหารที่คล้ายกันภายใต้ชื่อ " แครอทเกาหลีเชื่อมต่อกับไก่อบทอด ฟางมันฝรั่งแตงกวาและเติมเชื้อเพลิงตาม ซีอิ๊ว.น้ำมันพืชกระเทียมและเครื่องปรุงรส ทุกอย่างโรยด้วยงาและวางไว้บนแว่นตา ที่ได้รับค็อกเทลสลัด

วันนี้เรานำเสนอสูตรอื่น

การเตรียมการ

แครอทเกาหลี (200 กรัม) เราพร้อมหรือทำเอง ดื่มไข่สองฟองเมา ตัดพวกเขาโดยพลการไม่ใหญ่มาก เราถูชีสบนขูด (150 กรัม) แตงกวา (3 ชิ้น) เราเปิดแฮมฟาง (200 กรัม)

เราเก็บเลเยอร์แต่ละอันจะหายไปโดยมายองเนส:

1. ชีสครึ่งหนึ่งกับไข่
2. แฮมมาก;
3. 1/2 มวลของแตงกวา
4. ชีส + ไข่;
5. แฮม;
6. แตงกวาที่เหลืออยู่;
7. แครอท.

เราตกแต่งมะกอกและกรีน

ที่กล่าวถึง ขนมอบพัฟ คุณสามารถจัดวางในรูปแบบของสัญลักษณ์แห่งปี - สุนัขสีแดง ปรากฎว่าค่อนข้างสวย

คุณสามารถเพิ่มสลัดด้วยตับของแครอทและแตงกวาดองได้อีก

ต่อ 100 กรัมทอด ตับไก่ ใช้เบรกเกอร์ครึ่งหนึ่ง ถั่วกระป๋อง, ศีรษะ บนลูก้าพวงผักชีฝรั่ง (50 กรัม) การเจียระไนและการผสมทั้งหมดการวางและเติมเชื้อเพลิงในมายองเนส มันจะน่าพอใจและฉ่ำ หากคุณสลายตัว sandy Tartielectams - เมื่อใดก็ตามที่ ขนมขบเคี้ยวที่สวยงาม บน ตารางปีใหม่ 2018.

จานที่ยอดเยี่ยมจะออกมาจากการรวมกันในสลัดแตงกวาดองชีสและแครอท เราตีพิมพ์เรื่องราวที่คล้ายกัน นี่คือภาพถ่าย

สลัดกับแตงกวาดองชีสและแครอท

ไฟ Grated สองแครอทสับครึ่งวงแหวนบนหลอดไฟ เชื่อมต่อผักกับขูดกับชีส (100 กรัม) แตงกวาบด (3 ชิ้น) ทอดในครีม เห็ดป่า (150 กรัม), ไก่รมควัน (100 กรัม). เราผสมเลื่อนและเติมเชื้อเพลิงมายองเนส นี่เป็นเรื่องจริง จานชาย ดับความหิวโหยที่แข็งแกร่งที่สุดและจะกลายเป็นรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมในระหว่าง ฉลองเทศกาล.

(เยี่ยมชม 1 553 ครั้ง 3 การเข้าชมวันนี้)

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแตงกวา

แตงกวาในขณะที่พวกเขาควรล้างออกช่วยตัวเองด้วยฟองน้ำหรือแปรงและหลังจากแห้งด้วยผ้าขนหนูเปียก ตัดเคล็ดลับทั้งสองด้าน เลื่อนแตงกวาที่เตรียมไว้ด้วยวงกลม คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดผิว

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมแครอท

ทำความสะอาดแครอทจากสกินให้ล้างออกหลายครั้งด้วยน้ำอุ่นน้ำอุ่นผ้าขนหนูแห้ง บดแครอทด้วย ขูดขนาดใหญ่ หรือห้องครัวรวมกัน

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมหัวหอม

หลอดไฟทำความสะอาดแกลบตัดทุกอย่างมากเกินไป ล้างหัวหอมบี น้ำเย็นจากนั้นใส่มันด้วยขนหรือแหวนครึ่งบาง

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมสลัดแตงกวาและแครอท

ในชามเคลือบขนาดใหญ่หรือแก้วผสมผักที่เตรียมไว้ทั้งหมด เพิ่ม น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชู, หอมและดำ พริกไทยป่นเทน้ำมันและผสมให้เข้ากันดี ปล่อยให้สลัดแตงกวาและแครอทผสมและย่าง ในการทำเช่นนี้ทิ้งไว้เมื่อ อุณหภูมิห้อง บน 2.5 - 3 ชั่วโมง.

ขั้นตอนที่ 5: รักษาสลัดแตงกวาและแครอทสำหรับฤดูหนาว

หลังจาก 3 ชั่วโมงสลัดแตงกวาและแครอทสลายไปในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อกระแทกอย่างแน่นหนา เติมบรรจุภัณฑ์ของบิลเล็ตบนลำคอมากที่สุดให้ครอบคลุมฝาแล้วทำขึ้นกระทะด้านล่างของที่ปกคลุมด้วยผ้าขนหนู เติมน้ำเพื่อให้ธนาคารถูกแช่ใน 2/3 ใส่กระทะด้วยความดีทั้งหมดนี้ในไฟและพาสเจอร์ไรส์สลัดแตงกวาและแครอทในระหว่าง 10-15 นาที.
หลังจากพาสเจอร์ไรซ์ปิดกระป๋องด้วยผ้าคลุมสลัดให้พลิกคว่ำและปล่อยให้เย็นมาก

ขั้นตอนที่ 6: เราเลี้ยงสลัดแตงกวาและแครอท

เก็บสลัดเสร็จแล้วจากแตงกวาและแครอทในที่มืดพร้อมกับชิ้นส่วนอื่น ๆ สำหรับฤดูหนาว คุณสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระ แต่เป็นไปได้ที่ของว่างสำหรับโต๊ะเทศกาล
อร่อย!

สลัดกระป๋องได้รับการจัดวางที่ดีที่สุดในธนาคารขนาดเล็กดังนั้นจึงเปิดและกินทันที

สลัดออก ผักสด เหมาะสำหรับจานใด ๆ แต่ในฤดูหนาวของว่างเช่นนั้นมีราคาแพง ทางเลือกให้พวกเขาสามารถเสิร์ฟกระป๋องเมื่อการเตรียมผักถูกรักษาด้วยความร้อนน้อยที่สุด ตัวอย่างเช่นสลัดแตงกวาและแครอทปิดสำหรับฤดูหนาวมักจะมีรสชาติและกลิ่นหอมของผักสดและสามารถเขียนร่วมแข่งขันได้ ตัดผัก. นอกจากนี้เมื่อการปฏิบัติตามเทคโนโลยีแม้พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์อาจทำให้ชิ้นงานดังกล่าว

คุณสมบัติของการปรุงอาหาร

เมื่อ Billet ผักกระป๋อง มันเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับฤดูหนาวที่จะใส่ใจกับเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ สังเกตการกำหนดสูตรอย่างถูกต้องและไม่เพิกเฉยต่อคำแนะนำที่มาพร้อมกับสูตรแม้ว่าพวกเขาจะดูเหมือนไม่มีนัยสำคัญ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการอนุรักษ์กับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์การทำอาหารขนาดใหญ่ คำแนะนำ มีประสบการณ์การทำอาหารการทำอาหาร ช่วยพนักงานต้อนรับแบบเริ่มต้นที่จะทำสลัดแตงกวาและแครอทสำหรับฤดูหนาวที่อร่อยและเป็นประโยชน์อย่างแท้จริง

• สำหรับสลัดส่วนใหญ่จากแตงกวาผักที่ไม่ใช่มาตรฐานสามารถใช้งานได้รวมถึงรก อย่างไรก็ตามมีความจำเป็นต้องเข้าใจว่าจากแตงกวาเล็ก ๆ ของขนมขบเคี้ยวจะอ่อนโยนและอร่อยมากขึ้น หากคุณยังตัดสินใจที่จะใช้แตงกวาขั้นต้นรบกวนการตัดพื้นที่ด้วยเมล็ดพันธุ์ใหญ่
• หากแตงกวาสับสนเล็กน้อยไม่มีอะไรน่ากลัว คืนค่านั้นง่ายมาก สำหรับสิ่งนี้ผลไม้ก็เพียงพอที่จะทื่อประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงในน้ำเย็น น้ำจะเย็นกว่า - ดีกว่า จริงนานเกินไปในน้ำผักไม่สามารถเก็บไว้ได้มิฉะนั้นพวกเขาจะกระจัดกระจายและสลัดไม่ประสบความสำเร็จ
• ยิ่งผักมีเวลามากขึ้น อุณหภูมิสูงสารที่มีประโยชน์น้อยลงในนั้นได้รับการเก็บรักษาไว้นอกเหนือจากแตงกวาในระหว่างการรักษาความร้อนอาจสูญเสียกระทืบ แต่ การรักษาความร้อน เพิ่มการเก็บรักษาผักกระป๋อง: พวกเขามีความต้องการน้อยลงในการเก็บรักษาอุณหภูมิค่าใช้จ่ายนานขึ้น สลัดที่ทำจากแตงกวาและแครอทสามารถทำได้สองวิธี ในกรณีแรกผักจะดับลงด้วยความร้อนช้าประมาณ 10-20 นาทีขึ้นอยู่กับสูตรแล้วสลายตัวในธนาคารที่เงียบพลิกคว่ำและคลุมด้วยสิ่งที่อบอุ่นสำหรับการอนุรักษ์ที่ตามมา ในกรณีที่สองส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและยืนยันในที่เย็นพอเป็นเวลานานจาก 3 ถึง 12 ชั่วโมงจากนั้นสลัดจะแฉะธนาคารและฆ่าเชื้อ ตัวเลือกใดที่จะเลือกคุณสามารถแก้ปัญหาตัวเองได้
• แครอทสลัดมักจะบดขยี้กับขูด มันดูสวยงามมากขึ้นถ้าคุณทำกับขูดที่ตั้งใจไว้สำหรับทำอาหาร สลัดเกาหลี. อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการมันสามารถรับสินบนบนขูดปกติที่มีรูขนาดใหญ่หรือเพียงแค่ตัดเป็นแถบบาง ๆ คุณสามารถทำได้เหมือนมีดและผักกำจัดผักบาง ๆ ของเธอ
• ถ้าสลัดมี พริกไทยบัลแกเรียมันจะดีกว่าที่จะให้การตั้งค่าเป็นสีแดงหรือสีเหลืองเป็นสีเขียว "หายไป" ในสลัดและจะไม่สามารถให้อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทาน
• เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการเก็บรักษาคือการปฏิบัติตาม ความต้องการสุขาภิบาล. โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นไปได้ที่จะใช้ภายใต้อาหารกระป๋อง ทำความสะอาดธนาคารไม่เพียงแค่ล้าง แต่ยังผ่านการฆ่าเชื้อ ครอบคลุมถึงธนาคารก็ฆ่าเชื้อด้วยการต้มเช่นกัน

สลัดจากแตงกวาและแครอทปรุงสำหรับฤดูหนาวตามคำแนะนำที่ระบุไว้เพื่อให้แน่ใจว่าการคาดหวังของคุณไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรอะไรก็ตาม

แตงกวาและสลัดแครอท

องค์ประกอบ (โดย 5-5.5 ลิตร):

• แตงกวา - 5 กิโลกรัม;
• แครอท - 1 กิโลกรัม;
• น้ำส้มสายชูตาราง (9 เปอร์เซ็นต์) - 125 มล.;
• น้ำมันพืช - 0.25 l;
• น้ำตาล - 120 กรัม;
• เกลือ - 80 กรัม;
• พริกไทยป่นสีดำและมีกลิ่นหอม - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

• อย่างระมัดระวังใช้แปรงล้างแตงกวา ตัดพวกเขาด้วยวงกลมที่มีความหนาประมาณ 5 มม. หรือจังหวะ
• ทำความสะอาดแครอทและบดขยี้ด้วยขูด หากคุณต้องการคุณสามารถใช้ ครัวรวมแม้ว่าในกรณีนี้แครอทจะดูน่ารับประทานน้อยลง
• ใส่ผักลงในภาชนะที่เคลือบขนาดใหญ่ เทเกลือให้พวกเขาน้ำตาลและส่วนผสมของพริกเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช ผัดและออกไปหมักเป็นเวลา 3 ชั่วโมงในห้องเย็น
• ฆ่าเชื้อธนาคาร มันจะดีกว่าที่จะเตรียมพวกเขาด้วยระยะขอบแม้ว่าถ้าคุณมีผักกาดหอมเล็กน้อยคุณจะได้รับการรับการต่ออายุคุณจะกินมันและมัน เป็นสิ่งสำคัญที่ธนาคารมีขนาดเท่ากันเนื่องจากกระบวนการฆ่าเชื้อที่ตามมาพร้อมกับสลัดสามารถล่าช้า
• เดือดครอบคลุม
• ผสมสลัดและกระจายไปที่ธนาคาร เติมสลัดสลัดด้วยช้อน
• เติมผักในธนาคารของดองหมักที่เหลืออยู่ที่ด้านล่างของกระทะและครอบคลุมฝาปิด
• ไปที่ด้านล่าง กระทะใหญ่ พิทผ้าขนหนูและใส่ธนาคารด้วยผักกาดหอม เทลงในกระทะ น้ำอุ่นระดับของมันจะต้องไปถึงธนาคารไปยังไหล่ ใส่กระทะกับธนาคารในไฟที่เงียบสงบและฆ่าเชื้อ 10-20 นาทีขึ้นอยู่กับปริมาณของพวกเขา (ฆ่าเชื้อ 20 นาที lithing Banks ด้วยสลัด 10 นาที - ครึ่งลิตร)
• ลบขวดออกจากกระทะอย่างระมัดระวัง ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะใช้คีมพิเศษคุณจะไม่ลบล้าง
• สไลด์ธนาคารพลิกกลับ คลุมด้วยสิ่งที่อบอุ่น มีความเย็นในสภาพซาวน่าขนมขบเคี้ยวผ่านการอนุรักษ์เพิ่มเติม

ลบสลัดเข้ากับห้องเย็นหรือในห้องใต้ดิน Billet ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิไม่เกิน 18 องศา

แตงกวาและสลัดแครอทในเกาหลี

องค์ประกอบ (ใน 4 l):

• แตงกวา - 3 กิโลกรัม;
• แครอท - 1 กิโลกรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม;
• กระเทียม - 4 หัว;
• น้ำมันพืช - 0.25 ลิตร;
• ตารางน้ำส้มสายชู (9 เปอร์เซ็นต์) - 125 มล.;
• ปรุงรสสำหรับแครอทในเกาหลี - 40-50 กรัม;
• น้ำตาล - 0.2 กก.;
• เกลือ - 40 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

• แตงกวา SOAM เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในน้ำเย็นเช็ดให้สะอาดและแห้ง ตัดครึ่งวงกลมด้วยความหนา 3-4 มม.
• แครอทสะอาดและบดบนขูดที่ตั้งใจไว้สำหรับการเตรียมสลัดเกาหลี ผสมกับแตงกวา
• กระเทียมแบ่งเข้าไปในฟันทำความสะอาดข้ามผ่านคู่มือกดหรือบดด้วยเครื่องปั่นเพิ่มไปยังแครอทและแตงกวา
• ล้างผ้าเช็ดปากแห้งและสับมีดผักชีฝรั่งอย่างประณีต ใส่ไว้กับผัก
• ในภาชนะที่มีผักเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันเทรสน้ำตาลและเกลือผสมทุกอย่าง
• ผักหมักเป็นเวลา 3 ชั่วโมง จากนั้นแพร่กระจายตุ่มช้อนตามธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
• ต้มดองและร้อนเทลงในฝั่งด้วยสลัด
• คลุมด้วยผ้าห่มฆ่าเชื้อพวกเขาเป็นเวลา 10-20 นาที
• กระชับธนาคารเปิดออกให้ครอบคลุมด้วยผ้าห่มที่อบอุ่นและทิ้งไว้ใต้มัน

หลังจากวันต่อวันสลัดสามารถจัดเรียงใหม่ในห้องเก็บของหรือสถานที่อื่นที่ส่วนเกินของคุณถูกเก็บไว้ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิในห้องนี้ไม่เกิน 18 องศาจากนั้นขนมขบเคี้ยวจะไม่เสื่อมสภาพเร็วกว่าที่คุณมีเวลากิน

แครอทและสลัดแตงกวากับมะเขือเทศและหัวหอม

องค์ประกอบ (3.5 ลิตร):

• แตงกวา - 1 กิโลกรัม;
• มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
• แครอท - 0.5 กก.;
• โบว์ - 0.5 กก.;
• น้ำมันพืช - 0.2 ลิตร;
• แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชู (6 เปอร์เซ็นต์) - 40 มล.;
• เกลือ - 40 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

• แตงกวาล้างพวกเขาออกมาอย่างดีและเกลียดชังทำให้วงกลมบางเฉียบเกินไป
• Sodit แครอท
• หัวหอมปล่อยจากเปลือกหอยหั่นเป็นวงครึ่งบาง
• น้ำสลัดมะเขือเทศซับด้วยผ้าเช็ดปาก โดยไม่ต้องทำความสะอาดตัดชิ้นส่วนไม่บางเกินไป แต่ไม่ใหญ่
• ผสมในแตงกวา saucpan ที่มีหัวหอมและแครอท มะเขือเทศไม่จำเป็นต้องเพิ่มในขั้นตอนนี้
• หวาน การผสมผักเทน้ำมันลงไปแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• ใส่กระทะลงบนเตาและวางผักภายใน 10 นาทีหลังจากเนื้อหาของกระทะเดือด
• เพิ่มน้ำส้มสายชูและมะเขือเทศผสมเบา ๆ และออกไปอีก 5 นาที
• เติมธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยผักกาดหอมและกลิ้งลงทันที พลิกคว่ำและรอการระบายความร้อนเกือบทั้งหมด

สลัดปรุงสุกโดย สูตรนี้สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ - มันคือ Noncains

แตงกวาและแครอทสลัดกับพริกหยวก

องค์ประกอบ (2-2.25 ลิตร):

• แตงกวา - 1 กิโลกรัม;
• แครอท - 0.4 กิโลกรัม;
• พริกหวาน - 0.4 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 0.2 กก.;
• เกลือ - 15 กรัม;
• น้ำตาล - 40 กรัม;
• น้ำมันพืช - 60 มล.;
• น้ำส้มสายชูตาราง (9 เปอร์เซ็นต์) - 20 มล.;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 20 กรัม;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• น้ำ - 40 มล.

วิธีการทำอาหาร:

• แตงกวาล้าง ออกไปที่ผ้าเช็ดปาก ตัดเคล็ดลับและหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ
• แครอทสะอาดบดบนขูด
• ทำความสะอาดคันธนูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ล้างพริกไทยลบแช่แข็งและเมล็ด
• ตัดพริกไทยด้วยคำพูดของวงแหวน
• ใส่ในผักชีฝรั่งมีด
• ในกระทะ, เชื่อมต่อแตงกวา, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำตาลและมีดกระรอกสับละเอียด
• ในกระทะความร้อนน้ำมันและทอดใน 5 นาทีหัวหอมกับพริกไทย เพิ่มแครอทย่างอีก 2-3 นาที
• เพิ่มไปยังแครอทพริกไทยและน้ำหัวหอมวางไว้ใน 5 นาทีแล้วใส่แตงกวา
• เทน้ำมันที่เหลือและน้ำส้มสายชูลงในกระทะ
• ใส่ผักผสมบนเตา หลังจากที่มันเดือดใส่ผักเป็นเวลา 7-10 นาที
• กระจายสลัดไปที่ธนาคารที่คุณควรมีเวลาประสบความสำเร็จในเวลานี้จมฝา กระป๋องฆ่าเชื้อด้วยสลัดไม่จำเป็นต้องใช้
• เปลี่ยนธนาคารให้ครอบคลุมสิ่งที่อบอุ่นและออกไปหนึ่งวัน

หลังจากเวลาที่กำหนดสลัดที่ไม่มีกระทะสามารถถอดออกได้ในห้องเก็บของ - มันจะพ่ายแพ้ที่อุณหภูมิห้องจนถึงฤดูกาลหน้าโดยไม่ได้ตั้งใจให้คุณ ถ้าคุณไม่กินมาก่อนซึ่งน่าจะเป็นไปได้

สลัดแตงกวาและแครอทมี รสชาติสด และกลิ่นหอมเย้ายวนใจที่จะเตือนคุณถึงฤดูร้อนในเวลาใดก็ตามที่คุณไม่ได้ค้นพบ

ขนมขบเคี้ยวและสลัดที่คมชัดในเกาหลีมีความต้องการที่ดีเสมอ สลัดดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีสำหรับงานเลี้ยงที่เป็นมิตรพวกเขาสามารถดำเนินการกับพวกเขาในธรรมชาติ พวกเขายังดีเพราะยิ่งมีค่าใช้จ่ายมากเท่าไหร่ความอร่อยก็กลายเป็น

ฉันเสนอตัวเลือกอื่น - แครอทเสริม แตงกวาสด. ขนมขบเคี้ยวฉ่ำและกรุบกรอบมาก ในสูตรของฉันสำหรับแตงกวาที่มีแครอทในเกาหลีไม่มีน้ำส้มสายชูหรือซอสถั่วเหลือง เฉียบพลันปรับตามความชอบของคุณ!

เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด

แครอททำความสะอาดและเป็นขูดพิเศษ คุณสามารถและในธรรมดามันจะไม่ส่งผลกระทบต่อมัน!

ปล่อยให้แตงกวาล้างตัดและช้อนขูดเยื่อกระดาษด้วยเมล็ด เธอจะให้น้ำสลัดมากเกินไปดังนั้นมันจะกำจัดมันให้ดีขึ้น

เราใช้แตงกวากับชิ้นบาง ๆ spails

ผักชีจะแตกต่างกันในเศษเล็กเศษน้อยขนาดใหญ่ พริกไทยของชิลีนั้นปราศจากเมล็ดและใส่ฟาง กระเทียมสะอาด

ผสมแตงกวาและแครอทในชาม การออกกระเทียมผ่านสื่อมวลชน

ในกระทะเราจะอุ่นน้ำมัน เราโพสต์ผักชีชิลีและปรุงรสสำหรับแครอทในเกาหลีและนิดหน่อย 10-20 วินาที อย่าขยับจากเตามิฉะนั้นชิลีสามารถเผาไหม้ได้!

เทน้ำมันร้อนด้วยแครอทเครื่องเทศกับแตงกวา

เราผสมเบา ๆ ลองลิ้มรส เพิ่มเกลือและน้ำตาลหากจำเป็น

แตงกวากับแครอทในภาษาเกาหลีพร้อม อร่อย!