เรามีแบบแผนผิดพลาดที่ปลาเฮอริ่งสามารถเค็มได้เท่านั้นในกรณีที่รุนแรง - ดอง น่าเสียดายที่มีไม่กี่คนที่เจอปลาเฮอริ่งทอด และนี่คือ อาหารอันโอชะที่แท้จริง. ที่ไหนสักแห่งที่ฉันอ่านว่าปลาเฮอริ่งเป็นหนึ่งในที่สุด ปลาที่มีประโยชน์. และรสชาติของปลาเฮอริ่งทอดก็โดดเด่นด้วยความนุ่มเป็นพิเศษ รสอ่อนๆ. เตรียมความพร้อมทันที ฉันแนะนำให้คุณไปที่ร้าน ซื้อปลาเฮอริ่งสด เลือกอ้วนกว่านี้) แล้วทอด และโปรดจำไว้ว่าปลาเฮอริ่งมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม - ไม่มีกลิ่นคาวเมื่อทอด! ปลาเฮอริ่งสดสามารถทอดกับสารเติมแต่งได้ทุกชนิด ฉันจะแสดงให้คุณเห็นสองสูตร อาหารนอร์เวย์แต่ละคนสมควรได้รับคำชมเชย

ในการเตรียมปลาเฮอริ่งทอด คุณจะต้อง:

สูตรแรก:

ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น;

เนย - 20 กรัม

มัสตาร์ดเม็ด - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

มัสตาร์ดเม็ดสำหรับเสิร์ฟ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

เกลือกับเครื่องเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

สูตรที่สอง:

ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น;

มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;

ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

เนย - 20 กรัม

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรแรกปลาเฮอริ่งทอด

ใส่ปลาเฮอริ่งทอดที่ทอดเสร็จแล้วใส่จาน วางมัสตาร์ดเม็ดเล็กๆ ไว้ข้างๆ เริ่มกินได้เลย!

สูตรที่ 2 ปลาเฮอริ่งทอด

ทอดปลาเฮอริ่งในแต่ละด้านเป็นเวลา 1-2 นาที และปลาเฮอริ่งกับมะเขือเทศก็พร้อม นำปลาทอดใส่จาน ถัดไปติดมะเขือเทศผัดกับผักชีฝรั่ง

อร่อย!

ปลาเฮอริ่งทอด– เป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวฉันมานานแล้ว เราสามารถกินปลาเฮอริ่งในรูปแบบใดก็ได้: เค็ม, ดอง, อบ ยัดไส้และแม้กระทั่งทอด อย่างไรก็ตาม ปลาแฮร์ริ่งทอดในกระทะจะปรุงสุกในเวลาเพียงไม่กี่นาที ส่วนใหญ่จะใช้เวลาทำความสะอาดและหั่นปลาเฮอริ่งให้เป็นเนื้อ แต่สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณปรุงปลาได้อย่างถูกต้องและอร่อย




สินค้าที่ต้องการ:
- ปลาเฮอริ่งสดแช่แข็ง 350 กรัม
- เกลือ
- 1.5 ช้อนชา ล. มัสตาร์ด,
- 2 โต๊ะ. ล. แป้งสำหรับทำขนมปัง,
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นเรานำปลาเฮอริ่งออกจากช่องแช่แข็งละลายน้ำแข็ง แต่เพียงครึ่งหนึ่งเท่านั้นจึงจะสะดวกกว่าในการตัดและทำความสะอาดปลา เราแยกเนื้อ กระดูกสันหลัง กระดูก หัว และหาง ทิ้ง เศษซาก เนื้อสะอาด. เราไม่ลอกหนังปลาเฮอริ่งออกเพื่อให้ปลาสามารถเก็บไว้ได้ รูปร่างที่สมบูรณ์แบบในระหว่างกระบวนการทอด หากมีคาเวียร์ก็สามารถทอดปลาในกระทะได้เช่นกัน เนื้อปลาเฮอริ่งตัดได้ทั้งชิ้นใหญ่และชิ้นใหญ่ ชิ้นเล็ก ๆ. ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ




ด้านหนึ่งของแฮร์ริ่ง เคลือบเนื้อด้วยมัสตาร์ด (ควรเคลือบด้านที่มีเนื้อและเนื้อ) เกลือเล็กน้อยเพื่อให้ปลาอร่อย เราใส่มัสตาร์ดไม่มากเพื่อไม่ให้หักโหม และใครที่รัก อาหารรสเผ็ดคุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นแดง เราปล่อยให้ปลาเฮอริ่งนอนลงเล็กน้อยแล้วหมัก แท้จริงแล้ว 15 นาที




ม้วนเนื้อแต่ละชิ้นใน แป้งสาลีเพื่อให้ปลาเฮอริ่งออกมาเป็นสีแดงก่ำหลังการคั่ว และยังมีเปลือกที่กรอบอีกด้วย




ย่างปลาเฮอริ่ง น้ำมันพืชทั้งสองข้าง ปลาเฮอริ่งทอดอย่างรวดเร็วในแต่ละด้านประมาณ 3-4 นาที






ปลาเฮอริ่งทอดเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น Bon Appetite!
และนี่คือวิธีที่เตรียมไว้

แม้จะมีรูปแบบที่แพร่หลายในประเทศที่กว้างใหญ่ของเราว่าปลาเฮอริ่งสามารถอร่อยได้เฉพาะในรูปแบบดองหรือเค็ม แต่ปลาเฮอริ่งทอดก็เป็นที่นิยมมากขึ้นทุกปี เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตเห็นรสชาติที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอมของเนื้อของมัน และกลิ่นคาวที่ฉาวโฉ่ระหว่างขั้นตอนการทำอาหารสามารถขจัดได้ด้วยเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ นอกจากนี้ปลาเฮอริ่งยังปรุงได้ทันที

แต่ไม่ใช่แค่ยอดเยี่ยม ความอร่อยปลาเฮอริ่งต่างกันก็ยังรวย ปริมาณมากที่ขาดไม่ได้สำหรับ คนรักสุขภาพธาตุต่างๆ เช่น ไอโอดีน แคลเซียม ฟลูออรีน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม สังกะสี และโซเดียม และน้อยคนนักที่จะรู้ว่าเพียง 200 กรัม ปลาทอดมีปริมาณโปรตีนต่อวัน ขอบคุณวิตามิน D, PP, A และ B12 ใช้งานปกติปลาเฮอริ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและการมองเห็น จากการวิจัยทางการแพทย์พบว่าการมีอยู่ของปลาเฮอริ่งในอาหารช่วยขจัดอาการของโรคสะเก็ดเงิน

การทำอาหาร

มีมวล สูตรต่างๆการปรุงอาหารปลาเฮอริ่งทอด แต่บทความนี้จะเปิดเผยรายละเอียดปลีกย่อยที่เนื้อปลาแอตแลนติกทอดจะออกมาอร่อยมากจนแขกของคุณจะถือว่าอาหารจานนี้เป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง

ปลาเฮอริ่งทอดตามสูตรคุณยาย

สำหรับปลาเฮอริ่งแช่แข็ง 1 กิโลกรัมคุณจะต้อง:

หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว;

1 ชั่วโมง น้ำมะนาวคั้นสดหนึ่งช้อน

น้ำมันสำหรับทอด. คุณสามารถใช้ทั้งเนยและน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นธรรมดา

แป้งหรือเซโมลินาสำหรับทำขนมปัง

มัสตาร์ดเล็กน้อย

เครื่องปรุงรสพิเศษสำหรับปลา เกลือ และ พริกไทยป่นสีดำ.

ปลาเฮอริ่งที่ละลายแล้วควรแกะและล้างให้สะอาด แล้วตัดหัวและหางออก ส่วนที่เหลือของปลาเฮอริ่งสามารถหั่นเป็น 4-5 ส่วนหรือแยกเนื้อออกได้ ชิ้นส่วนที่ตัดแล้ววางในชามลึก หลังจากนั้นพวกเขาจะเค็มพริกไทยเทน้ำมะนาวถูด้วยเครื่องปรุงรสและผสมกับหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง และเพื่อขจัดสิ่งอันไม่พึงประสงค์ กลิ่นคาวคุณต้องถูด้วยมัสตาร์ด ซ่อนกลิ่นได้เป็นอย่างดี อา น้ำมะนาวขจัดความขมและรสมัสตาร์ด เราปล่อยให้ปลาหมักในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

หลังจากนั้นน้ำหมักจะถูกระบายออกและส่วนปลาจะถูกผัดในแป้งหรือเซโมลินา จากนั้นนำไปทอดในกระทะร้อนพร้อมน้ำมัน เพื่อรสชาติที่ฉ่ำยิ่งขึ้นจะมีการเพิ่มหัวหอมในระหว่างการทอด เพื่อไม่ให้ปลาเฮอริ่งไหม้ควรทอดด้วยไฟปานกลาง ปลาเฮอริ่งทอดสามารถเสิร์ฟพร้อมผักหรือมันฝรั่งบด ไม่ว่าในกรณีใดปลาเฮอริ่งทอดจะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่ผิดปกติ

ปลาเฮอริ่งผัดมะเขือเทศ

สูตรนี้ไม่ได้แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ทั้งหมดเป็นส่วนผสมเดียวกัน ยกเว้นหัวหอมและมัสตาร์ด ผักชีฝรั่งสด และมะเขือเทศสีแดงสองสามลูก อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ ปลาเฮอริ่งจะอร่อยกว่าถ้าคุณหั่นตามลำตัวตามแนวสันเขา

หลังจากตัดและหมักแล้ว ให้นำซากปลาที่หั่นแล้วใส่น้ำมันร้อน และส่งผักชีฝรั่งและมะเขือเทศสับละเอียดทันทีไปยังกระทะ จานที่ฉ่ำมากขึ้นจะกลายเป็นถ้ามะเขือเทศไม่ได้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่มีขนาดใหญ่กว่า

ปลาเฮอริ่งทอดตามที่กล่าวไปแล้วเร็วมาก สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป เพื่อให้ได้ระดับการทอดที่ต้องการ ให้ทอดปลาในแต่ละด้านโดยเฉลี่ย 2 นาที ปลาเฮอริ่งผัดกับมะเขือเทศจะเผยให้เห็นรสชาติที่เต็มเปี่ยมด้วยข้าวกับข้าว
ปลาเฮอริ่งทอด ภาษาเกาหลี

ปลาที่ปรุงตามสูตรนี้มีความละเอียดอ่อน รสจัดจ้าน. ส่วนผสมหลัก:

ปลาเฮอริ่ง 1 กิโลกรัม

หัวหอมสีเขียว 1 พวง;

กระเทียม 1 หัว;

1 ชั่วโมง ซอสขมถั่วเหลืองหนึ่งช้อน

ซีอิ๊ว;

1 ชั่วโมง น้ำส้มสายชูธรรมดาหนึ่งช้อน

พริกไทยป่นแดงและดำ

นำด้านในออกจากปลาเฮอริ่ง ยกเว้นนมและคาเวียร์ แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด เพื่อให้ปลาสุกเร็วขึ้น คุณต้องผ่าแต่ละด้าน จากนั้นคุณควรเริ่มเตรียมน้ำดอง การทำเช่นนี้คุณต้องตัด หัวหอมใหญ่และกระเทียมผสมกับพาสต้า ซีอิ๊ว, ขิง พริกไทย และน้ำส้มสายชู ด้วยน้ำดองที่เกิดขึ้นให้ถูปลาเฮอริ่งแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังและยืนยันในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที

ก่อนอื่นต้องปรุงบนตะแกรงพิเศษสำหรับการทอดหลังจากนั้นปลาที่ทอดแล้วจะถูกโอนไปยังกระทะร้อนพร้อมน้ำมัน และตั้งไฟอ่อนอีก 10 นาที

ปลาเฮอริ่งทอดในหม้อหุงช้า

นี้มันมาก ของอร่อยสามารถทำได้ในหม้อหุงช้า หากคุณต้องการปรุงปลาแฮร์ริ่งตัวเล็ก ๆ ก่อนทอดคุณต้องจุ่มลงในแป้งธรรมดา แต่ตัวแทนรายใหญ่ของตระกูลแฮร์ริ่งไม่ต้องการการประมวลผลดังกล่าว แค่ใส่เกลือและพริกไทยก็พอ เพื่อการทอดที่ดีขึ้น จำเป็นต้องผ่าทั้งสองข้าง หลังจากนั้นก็วางปลาลงในชาม multicooker และทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 15 นาที และ voila ที่อ่อนโยนที่สุด จานปลาพร้อมสำหรับทั้งครอบครัว!

พลเมืองหลายคนรับรู้ปลาเฮอริ่งในรูปแบบเค็มเท่านั้น ส่วนใหญ่ไม่เคยคิดด้วยซ้ำว่าสามารถทอดได้ในขณะที่มันค่อนข้างอร่อยและสง่างาม ปลาเฮอริ่งทอดอาจทำให้ทั้งครอบครัวของคุณประหลาดใจ ปลาตัวนี้ราคาค่อนข้างถูก ดังนั้นตัวเลือกนี้จึงเป็นที่ยอมรับสำหรับครอบครัวส่วนใหญ่

ปลาเฮอริ่งผัดหัวหอม

สูตรนี้ถือได้ว่าเป็นสูตรคลาสสิกและจานที่ได้ก็ค่อนข้างดีในรสชาติ ไม่มี สินค้าราคาแพง,เฉพาะปลาและหัวหอม. หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มไวน์เล็กน้อยลงในหัวหอมได้ แต่ควรเริ่มด้วยส่วนผสมก่อน

ส่วนผสมสำหรับปลาเฮอริ่งกับหัวหอม

เตรียมตัว จานนี้สำหรับสองคน คุณจะต้อง:

• ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว (ไม่จำเป็น) - 40 กรัม
• ไวน์ขาว (ไม่จำเป็น) - 50 กรัม
• สมุนไพรโปรวองซ์;
• แป้ง;
• เกลือและพริกไทย;
• มะนาว.

วิธีทำอาหาร

ขั้นตอนแรกคือการแล่เนื้อปลา ในการทำเช่นนี้ มีความจำเป็นต้องตัดหัวปลาเฮอริ่งและเริ่มจากจุดที่ศีรษะอยู่ ใช้มีดตัดเนื้อตามสันเขาแล้วค่อย ๆ มุ่งหน้าไปทางหาง กระบวนการนี้ยากที่สุดในการเตรียมตัว คุณต้องแล่ปลาอย่างระมัดระวังเพื่อให้เหลืออยู่บนสันเขาให้มากที่สุด เนื้อน้อยอย่างไรก็ตามเนื้อไม่ควรคล้าย ปลาสับ. สำหรับขั้นตอนนี้ ควรใช้มีดที่คมและใหญ่

หลังจากที่คุณได้เนื้อสองชิ้นที่สวยงามแล้ว คุณต้องกำจัดกระดูกทั้งหมด ท้ายที่สุดไม่มีใครอยากกินปลาและกลัวว่ากระดูกจะตกลงมา เพื่อกำจัดพวกมัน คุณจะต้องใช้แหนบ คุณสามารถซื้อแบบพิเศษสำหรับปลา หรือจะเอาจากกระเป๋าเครื่องสำอางก็ได้ อันนี้ก็เหมาะกับขั้นตอนนี้เช่นกัน

เมื่อเนื้อปลาพร้อมแล้ว ก็เริ่มหมักปลาได้เลย ในการทำเช่นนี้ต้องหั่นเนื้อให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัส จากนั้นใส่ลงในชามแล้วเติมน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยลงไป หากต้องการทำให้ปลาเฮอริ่งทอดผิดปกติยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ได้หากต้องการ แต่นี่เป็นมือสมัครเล่นอยู่แล้ว ระหว่างที่ปลากำลังหมัก ให้เริ่มทอดหัวหอมกัน

หัวหอมจะต้องปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นครึ่งวง จากนั้นโยนลงในกระทะที่อุ่น โปรดทราบว่าคุณต้องใช้หัวหอมและปลาในการปรุง ต่างเวลาดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงส่วนผสมทั้งหมดแยกกัน เมื่อหัวหอมเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่เกลือและพริกไทย คุณยังสามารถเติมไวน์เล็กน้อยและรอจนกว่ามันจะระเหย ซึ่งในกรณีนี้ผักจะได้ รสชาติไม่ธรรมดาเขาจะอยู่กับ เปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งมีอยู่ในตัว ไวน์ขาว. เมื่อผัดหัวหอมแล้ว คุณสามารถใส่ในภาชนะแยกต่างหากและเริ่มทอดปลาได้

คุณต้องนำปลาเฮอริ่งดองมาคลุกแป้ง ถ้าไม่มีแป้งก็ใช้ แป้งมันฝรั่ง. แล้วใส่ กระทะร้อนแล้วทอดทั้งสองด้านจนปลาเป็นสีทองสวยงาม

เสร็จแล้วตักปลาใส่จานสะอาดราดบน หอมหัวใหญ่และถ้าฤดูกาลเอื้ออำนวย คุณสามารถสับต้นหอมให้ละเอียดแล้วโรยบนตัวปลา ปลาเฮอริ่งทอดกลายเป็นอาหารราคาถูกมาก แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ลอง

ปลาเฮอริ่งทอดสวีเดน

สูตรนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในสวีเดน ไม่สามารถพูดได้ว่าในกรณีนี้มีความแตกต่างมากมายจากปลาเฮอริ่งกับหัวหอม

ส่วนผสมของปลาเฮอริ่งสวีเดน:

• ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น;
• เนย;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• แป้งหยาบ (หยาบ)
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร

เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า คุณต้องบดปลาเฮอริ่งก่อน สิ่งที่ต้องทำและเหตุใดจึงเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว ดังนั้น เราจะข้ามขั้นตอนนี้ไป เมื่อเนื้อปลาพร้อมใช้แล้วควรนำไปเกลือ พริกไทย และโรยด้วยสมุนไพร จากนั้นแนะนำให้ทิ้งปลาไว้ยี่สิบนาทีเพื่อให้มีกลิ่นอิ่มตัว ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง

หลังจากเวลานี้ควรรีดเนื้อปลาทั้งตัวในแป้งหยาบ ใช้แป้งแค่นี้ก็สำคัญค่ะ สูตรนี้. หลังจากที่ปลาชุบเกล็ดขนมปังแล้วควรทอด ละลายเนยในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วเอาหนังปลาหงายขึ้น เป็นที่น่าสังเกตว่าปลาเฮอริ่งทอด สูตรสวีเดนเตรียมไว้สำหรับ เนยและไม่มีใครอื่น

เมื่ออยู่สองข้างทาง ปลาก็จะได้ความสุข เปลือกทอง- เธอพร้อมแล้ว ที่สวีเดน เมนูนี้นิยมทานคู่กับ มันฝรั่งบดและเนื้อลิงกอนเบอร์รี่บด ต้องมีเบียร์หรือไวน์อยู่บนโต๊ะด้วย แต่ในกรณีนี้สิ่งนี้เป็นไปตามความประสงค์และตามอารมณ์

บทสรุป

ตอนนี้หลายคนได้เรียนรู้ว่ามีจานเช่นปลาเฮอริ่งทอด สูตรการทำอาหารอาจแตกต่างกันมากและเหลือเชื่อ ในกรณีนี้ มาก สูตรมาตรฐานซึ่งไม่ต้องการทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม แต่อาหารทุกจานที่ปรุงตามนั้นมีลักษณะที่อร่อยและน่าดึงดูด

และใครบอกว่าปลาเฮอริ่งทอดคือส่วนสูงของรสชาติที่แย่ในการทำอาหาร? ปลาเฮอริ่งทอดไม่ได้แย่ไปกว่าปลาทอดอื่นๆ และอาจจะดีกว่าด้วยซ้ำ! มีกลิ่นของปลาอย่างแน่นอน แต่อาจเด่นชัดน้อยกว่าเล็กน้อย

ปลาเฮอริ่งไม่ใช่กระดูก อ้วน และ ปลานุ่มดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างเอร็ดอร่อย กล่าวคือ ทอดมัน

ปลาเฮอริ่งแค่ทอดก็อร่อยมากด้วยตัวมันเอง แต่ถ้าใส่เครื่องปรุงลงไปก็จะได้หมด จานที่ไม่มีใครเทียบ! คุณควรขยายรายการอาหารปลาเฮอริ่งด้วยสูตรอาหารเวียดนามแฮร์ริ่งใหม่นี้

ส่วนผสมสำหรับปลาเฮอริ่งทอด:

• ปลาเฮอริ่งสดหรือแช่แข็ง - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กานพลู
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• แป้งสำหรับทำขนมปัง,
• น้ำมันพืชสำหรับทอด.

ทำอาหารปลาเฮอริ่งทอด

เราล้างปลาเฮอริ่ง ตัดหัว ครีบ หางและไส้

เราพยายามล้างฟิล์มสีดำภายในช่องท้องออกให้ละเอียดที่สุด ล้างปลาให้สะอาดหั่นเนื้อออกจากกระดูก

บีบกระเทียมด้วยการกด เราใส่เนื้อปลาเฮอริ่งในจาน เรายังส่งกระเทียม เกลือ และซีอิ๊วไปที่นั่นด้วย

เราเคลือบเนื้อปลาเฮอริ่งให้ดีด้วยส่วนผสมนี้ ทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เพื่อชุบครึ่งชั่วโมง

จากนั้นเราก็ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันเล็กน้อยสำหรับทอด ความจริงก็คือปลาเฮอริ่งทอดเป็นอาหารที่ไม่ต้องใช้น้ำมันมากในการปรุงอาหาร เธอเอามัน (น้ำมัน) ไปที่กระทะเพราะมันเยิ้มมาก

จุ่มปลาเฮอริ่งลงในแป้งแล้วใส่ในกระทะ

ปลาเฮอริ่งผัดเร็วมากกระเทียมไม่มีเวลาเผาอย่างที่คุณคิด เราทอดทั้งสองด้าน ทานคู่กับเครื่องเคียงเบาๆ ผักต้มตัวอย่างเช่นอย่าปรุงจากมันฝรั่ง)))