Hvordan lage tyggegummi hjemme. Tyggegummi på tyggegummi

22.04.2019 Snacks

Å lage deilig tyggegummi hjemme er imidlertid ekte. Hvis du tilbereder slik tyggegummi for barn, kan du være sikker på at tyggegummi vil være mye mer nyttig for dem enn kjøpt i butikken.

Tilberedning av fruktgummier.

En utmerket erstatning for fabrikklaget tyggegummi, dette er en hjemmelaget tyggegummi basert på vanlig marmelade. Marmelade er deilig og helt ufarlig. Slik tyggegummi kan gis selv til barn, uten risiko for helsen deres. I sin tekstur ligner den på den vanlige, men faktisk er den mer gummigodteri. Hvis et barn svelger et slikt godteri, vil det ikke skje noe forferdelig.

For å tilberede denne oppskriften, ta:

  • Fruktjuice (hvilken som helst, etter ønske) - 100 ml.
  • Gelatin - 1 pose;
  • 10 g stivelse;
  • 200 ml. vann;
  • sukker sirup - 300 ml;
  • sitronsaft - 5 ss

Helle fruktjuice i en bolle eller annen beholder. Varm den opp litt (på komfyren eller i mikrobølgeovnen). Tilsett gelatin i saften og sett til side for å svelle.
Varm opp sukkersirupen separat. Om ønskelig kan du legge til matfarge eller forskjellige smaker til sirupen, for eksempel sitronskall, kanel, vanilje og andre.

Så snart sirupen blir litt varm, hell stivelsen i den og tilsett gelatinen som er svullen i saften. Rør blandingen over svak varme til den er jevn. Sil deretter marmelademassen gjennom en sil, fordel den jevnt mellom formene og la den avkjøles i fryselager i noen timer.
Så snart marmeladen stivner, er tyggegummien klar.

Lage tyggegummi ved å bruke en kjøpt tyggegummibase.

En annen versjon av tyggegummi hjemme, nærmere originalen, kan du forberede deg med en spesiell kjøpt tyggegummibase. Dette grunnlaget kan finnes i store supermarkeder, eller bestilles i spesialforretninger.
Du vil trenge:

  • 1 ss gum base
  • stor skje maissirup
  • ca 30 g stivelse,
  • matfarger,
  • samt smakstilsetninger og fyllstoffer etter smak.

Varm bunnen forsiktig i mikrobølgeovnen til den er myk, tilsett sirupen og rør til den er jevn.
Hell stivelsen i et objektglass og legg en homogen masse på stivelsen. Elt tyggegummien i stivelsen som om du eltet deig.
På det siste stadiet, tilsett fargestoff og smaker og bland massen grundig igjen.
Skjær deretter tyggegummien i blokker eller strimler og la den avkjøles i kjøleskapet.

Naturlig tyggegummi fra naturlige ingredienser.

Alternativt kan du alltid prøve naturlig tyggegummi, som for eksempel honningkake, med biter av ingefær, eller kardemommekorn.

Du kan også lage den enkleste harpikstyggegummien frukttrær og melis.
Naturlig tyggegummi er velsmakende og samtidig veldig nyttig.

Du kan eksperimentere med ulike alternativer og få den optimale tyggegummiformelen empirisk.

Tyggegummi forårsaker konstant glede ikke bare hos barn, men også hos voksne. For det første hjelper det å rense tennene og friske opp pusten. Og for det andre, noen ganger er det bare deilig å tygge noe.

I barndommen brukte mange til disse formålene bjørkeharpiks. Og denne var mye mer nyttig enn kommersielt produsert tyggegummi.

Nå kan du også lage tyggegummi hjemme. Det er ikke vanskelig, og barn vil definitivt like selve tilberedningsprosessen og smaken.

Les også:

Hvordan lage tyggegummi hjemme?

Fantastisk naturlig tyggegummi oppnås fra honningkaker.

Først av alt, fortynn en spiseskje gelatin i tre spiseskjeer varm kokt vann og la det brygge. Honeycomb, ca 100 gram, kuttes i biter og varmes i mikrobølgeovnen. Vi legger gelatin i oppvarmet honning og litt bivoks og rør i 5 minutter. Nå kan den resulterende massen helles i former og legges i fryseboks i omtrent en time.

Når det stivner må du dekke det med litt mel, for tyggegummien er veldig klissete. Nyt mild og sunn honningtyggegummi!

Det er en annen flott oppskrift tyggegummi fra naturlige ingredienser. Dette er en fantastisk måte å glede barn med tyggegummi for de som har en dacha. For å forberede det trenger du en bøtte med bær eller frukt og en halv liter vann.

Det er nødvendig å skrelle frukt og frø, bær fra stiklinger og koke. Legg den resulterende pureen på en smurt vegetabilsk olje overflate og tørk i solen. Etter en dag snur du denne kaken og tørker den på den andre siden. Etter et par dager kan den kuttes til frukttyggegummi.

Slik naturlig produkt mye mer nyttig enn kjøpt, og selve matlagingsprosessen vil fengsle barnet i lang tid.

Små barn kan lage mat deilig og ufarlig tygge marmelade . finn en oppskrift på hjemmelaget syltetøy.

Det vil ta sitronsaft, sukkersirup, vann, stivelse, gelatin og fruktjuice. En pakke gelatin (20 gram) skal helles med lett oppvarmet fruktjuice og la svelle. 300 milliliter sukker sirup hell i en beholder, varm opp, hell en teskje stivelse og hoven gelatin i den. Du kan tilsette krydder, som kanel eller revet appelsinskall. Deretter må du røre alt og sile gjennom osteduk, hell i beholdere, du kan bruke isformer og sette i kjøleskapet i syv til åtte timer.

Hjemme kan du lage tyggegummi som vil være lik den som er kjøpt i butikken. Må bare finne spesielt grunnlag for tyggegummi. Den kan enkelt bestilles på nett eller finnes i supermarkeder. Produksjonsteknologien til slik tyggegummi er veldig enkel.

Du trenger selve basen, flytende honning, stivelse og Konditorfarge. Først må tyggegummibasen eller tyggegummibasen mykgjøres i mikrobølgeovnen. Nok 1,5-2 minutter. Deretter myk base og honning rør til jevn. Legg stivelsen på en flat overflate i et lysbilde, tilsett den resulterende blandingen inni og lag deigen. Tilsett så konditorfarge og rør igjen. Nå kan du kutte den resulterende tyggegummien i porsjoner i form av tallerkener eller terninger og la stå i et par timer i kjøleskapet.

Den resulterende tyggegummien er praktisk talt ikke forskjellig fra det vi er vant til å se i butikkhyllene.

Du kan prøve å lage tyggegummi hjemme med egne hender som dette, hvordan våre bestemødre gjorde det i Sovjetunionen.

For dette trenger du tannkrem og en rull med tape. Det avviklede klebeplasteret må kokes i 10 minutter i en gryte med kokende vann, deretter skilles limstoffet fra stoffet, rulles til en ball og sendes tilbake i vannet. Tilsett en spiseskje tannkrem i ballen slik at ballen blir mettet med myntesmak. Og etter femten minutter kan du prøve hjemmelaget tyggegummi.

De færreste vet det, men tyggegummi var kjent for mennesket allerede før vår tidsregning. En tidlig prototype av tyggegummi ble oppdaget av arkeologer i det som nå er Finland. Gjenstandens alder overstiger 5 tusen år! Deretter ble harpiks fra trær og andre naturlige komponenter brukt.

I Sovjetunionen visste de også hvordan de skulle lage tyggegummi hjemme, og tilberedte det med tjære, bjørketjære og saft. Harpiks ble kokt i lang tid, til det fikk utseendet til en svart fast masse, selvfølgelig, var ikke utseendet det mest appetittvekkende, men smaken var ikke dårlig. Tyggegummi i den formen vi er vant til dukket opp relativt nylig - på slutten av det tjuende århundre. Og alltid ønsket en person å vite hvordan man lager tyggegummi hjemme, fordi produktet raskt vant folks kjærlighet. Barn likte spesielt godt tyggegummien. Derfor ønsker mange foreldre å lage en pinne hjemme, uten bruk av skadelige kjemikalier. Så hvordan lager du tyggegummi hjemme? Veldig enkelt, faktisk. Les våre oppskrifter nøye for å finne ut hvordan den lages.

Hvis vi lager tyggegummi hjemme, må vi fylle på med viktige ingredienser. Det er flere oppskrifter som vi vil dele med deg.

Hvordan lage tyggegummi hjemme deilig? Den første metoden innebærer bruk av bær og frukt. For dette må du forberede:

  • vann (kokende vann) - 0,5 l;
  • frukt eller bær - 5 l;
  • sukker - 3 ss;
  • kaldt vann - 0,5 kopper.

Hvis du ikke vet hvordan du gjør tyggegummi velsmakende og trygg, men virkelig ønsker å glede barna dine med hjemmelaget tyggegummi, følg nøye våre råd. Tyggegummi hjemme vil erstatte butikken, og vil ikke påvirke helsen til babyer.

  1. Rens, vask og kutt frukten. Legg dem i en kjele og dekk med kokende vann. La oss insistere. Sett så kjelen på komfyren i ca 25 minutter.
  2. Når fruktene er kokt, tøm kompotten (som du deretter kan drikke).
  3. Tilsett sukker og kok til massen blir tykk.
  4. Tilsett gelatin oppløst i vann. Røre.
  5. Kok i noen minutter;
  6. Fordel i et tynt lag på skjærefjøl, smurt med vegetabilsk olje, og la produktet stivne. Dette kan ta dager.

Hvordan lage tyggegummi hjemme som den som selges i butikkene? For å gjøre dette må du kjøpe tannkjøttbase, som kan bestilles på nettet. La oss nå snakke mer om hvordan du lager tyggegummi hjemme. Få:

  • base for tyggegummi (gummibase) - 1 spiseskje;
  • maissirup - 1 teskje;
  • stivelse - 2 ss;
  • matfarge - 2 dråper;
  • smakstilsetning.

Noter det maissirup enkelt erstattes med flytende honning eller sukkerfri sirup. Så hvordan lager du tyggegummi hjemme? Veldig enkelt!

  1. For å gjøre dette, ta tyggegummibasen og varm den i mikrobølgeovnen i 90 sekunder.
  2. Hell i sirupen, elt massen til den er jevn.
  3. Hell stivelsen i et objektglass og fordel massen på den.
  4. Elt som deig.
  5. Tilsett fargestoffer, smakstilsetninger. Vi blander.
  6. Skjær i puter eller strimler.
  7. Vi setter i kjøleskapet i to timer.

Nå vet du hvordan du lager tyggegummi hjemme, så eksperimenter gjerne og vær kreativ!

DIY gaveeske - hvordan lage, mesterklasse

Et av barndommens hovedspørsmål var: "Hva er tyggegummi laget av?". Det har lenge sluttet å være en hemmelighet. En blanding av polymerer eller gummi med søtningsmidler og smaker er en favoritt barnegodbit. Hvis du og barnet ditt vil lage mat, så er hjemmelaget tyggegummi det du trenger.

Hvordan lage tyggegummi hjemme?

Hvis du til nå trodde at tyggegummi laget hjemme bare er en oppfinnelse av barnet ditt, så tar du feil. Hun har laget sin egen i veldig lang tid. Hvis babyen din ikke har vokst nok enda og ber om tyggegummi, kan du erstatte den med en spesiell syltetøy, som ligner tyggegummi i strukturen, men barnet kan svelge det uten risiko for helsen.

Ingredienser

  • Sitronsaft - fem spiseskjeer;
  • Sukkersirup - tre hundre milliliter;
  • Vann - hundre milliliter;
  • Stivelse - en teskje;
  • Gelatin - en pakke (tjue gram);
  • Fruktjuice - hundre milliliter.

Matlaging

mikrobølgeovn Varm opp fruktjuicen litt og hell over gelatinen, la deretter svelle. For matlaging kan du velge hvilken som helst juice, det avhenger bare av smaken du vil ha.

Hell sukkersirup i en bolle og varm opp litt, nå kan du tilsette smakstilsetning eller fargestoff, eller du kan bare tilsette krydder som vanilje, kanel eller revet skall. Så snart sirupen blir varm, er det nødvendig å helle stivelse og hovent gelatin i den. Bland så alt til det er glatt og sil gjennom metthetsfølelsen.

Etter det kan du helle alt i former og avkjøle i seks til åtte timer.

tannkjøtt oppskrift

Denne oppskriften passer for større barn. For å lage ekte tyggegummi, må du først kjøpe en spesiell base, som selges i noen supermarkeder eller på Internett. Alle andre komponenter finner du i kjøleskapet ditt.

Ingredienser

  • Fargestoff - to dråper;
  • Smakstilsetning - etter smak;
  • Stivelse - to spiseskjeer;
  • Maissirup - en teskje;
  • Gum base - en spiseskje.

Matlaging

Før matlaging hjemmelaget tyggegummi, må du varme basen i mikrobølgeovnen. Dette vil ta ca. 90 sekunder eller til det ikke er behagelig å jobbe med. Så snart bunnen mykner, kan du tilsette sirupen og blande massen, slik at den blir så homogen som mulig. Så snart du har oppnådd ensartethet, må du legge den fremtidige tyggegummien på stivelsen og begynne å blande mens du gjør deigen. Ble massen elastisk og glatt? Så det er på tide å tilsette fargestoff og smak og blande alt godt igjen.

Gummi er et ekstremt populært produkt. Både voksne og barn elsker henne. På hyllene i butikkene - et stort utvalg av denne delikatessen. Det viser seg at tyggegummi er veldig enkelt å lage hjemme, du trenger bare å vite oppskriften.

Folk har alltid likt ting som tar lang tid å tygge. De tygget bladene til forskjellige trær, harpiks, fortykket juice. Men i den formen vi er vant til det, dukket det opp ganske nylig: Det er mange måter å lage fløtekaramell hjemme, fra de enkleste til de mer komplekse.

Metode 1: fra voks

La oss ta 1 ts. en skje honning og et stykke bivoks, legg det i munnen. Ingrediensene blander seg i munnen, og du får en naturlig og sunn fløtekaramell.

Metode 2: fra bjørkebark

Denne metoden kom til oss fra bestemødre. De tok ren bjørkebark (bjørkebark), la på vann bad og inn i ovnen. Det rant saft fra den oppvarmede bjørkebarken og dryppet ned i vannet. Det viste seg veldig velsmakende og naturlig tyggegummi. PÅ moderne forhold du kan prøve å lage fløtekaramell i ovnen på denne måten, bare det tar mer tid.

Metode 3: fra frukt og bær

Lag søt, deilig tyggegummi hjemme Vilde Bær eller favorittfrukter under makten til hvem som helst.

Ta mye frukt eller bær, for eksempel en hel bøtte. Tilsett litt vann - ca en halv liter. La det koke, tilsett litt sukker. Kok lenge til den begynner å tykne. Så skal vi salte saften, drikke den eller konservere den. Og legg ut massen i et tynt lag på en flat overflate, smurt med olje. La oss vente en dag eller så, så snur vi det. Kutt av det som ikke er frosset, la oss legge oss en dag til.

Metode 4: fra fruktjuice

Det er veldig enkelt å lage fløtekaramell av juice og gelatin ved hjelp av en mikrobølgeovn. Fremskrittsgavene gjør livet mye enklere og sparer tid.

La oss ta ca 100 ml. favorittjuice, varm den i mikrobølgeovnen, fyll den med 20 gr. gelatin (eller 1 tallerken), la svelle. Hell i en bolle 300 ml. sukker sirup, også varm i mikrobølgeovnen, tilsett eventuelt fargestoff, smak, smak. Hell gelatin i den oppvarmede sirupen, bland grundig, sil gjennom en sil. Hell i former (du kan ta former for is) og avkjøl i 8 timer.

Metode 5: fra selvklebende tape

Følgende oppskrift vil hjelpe oss raskt og enkelt å lage myntegummi. Dessuten har du sannsynligvis ingrediensene til det hjemme.

Ta en rull med tape (vanlig, ikke bakteriedrepende), kast den i en gryte med vann, kok den. Kok i 15 minutter til stoffet begynner å skille seg lett. Vi tar rullen ut av pannen, skiller limbasen fra stoffet, ruller den til en ball. Kast ballen i vannet, tilsett 1 ss. en skje med tannkrem, kok i ytterligere 15 minutter.

Metode 6: fra en spesiell base

Gummibase kan kjøpes fra fabrikken eller noen spesialforretninger. Som regel er det helt ufarlig lateks. Det er enkelt å lage tyggegummi fra basen hjemme, som ikke skiller seg i det hele tatt fra den som selges i butikken.

Oppskrift 1:

La oss ta 1 ss. en skje av bunnen, sett i mikrobølgeovnen i 1,5 minutter til den er myk. Hvis det ikke er mikrobølgeovn hjemme, sett den på et vannbad. Tilsett deretter 1 ts. skje med maissirup og bland grundig til en jevn masse. 2 ss. hell spiseskjeer med stivelse på en flat, ren overflate, hell den resulterende blandingen i den. Elt som deig. Nå kan du tilsette hvilken som helst smak eller farge og blande grundig igjen. Og så la oss slå på fantasien og kutte tyggegummien i form av forskjellige figurer eller tradisjonelle tallerkener og puter, og send den til avkjøling i 2 timer i kjøleskapet.

Oppskrift 2:

I en bolle blander du tyggegummibasen, glyserin, maissirup og sitronsyre sett i mikrobølgeovnen i 60 sekunder. Blandingen skal bli myk og klissete. Tilsett smakstilsetning, fargestoff, smakstilsetning, bland grundig. Sett et lysbilde på bordet melis, på toppen må du lage en fordypning. Hell massen i fordypningen, elt til den er helt stiv. Som i forrige oppskrift, del massen i porsjoner, sett i kjøleskapet.

Prøv å lage tyggegummi hjemme med alle de foreslåtte metodene og velg den du liker best.