Gummi er et ekstremt populært produkt. Både voksne og barn elsker henne. På hyllene i butikkene - et stort utvalg av denne delikatessen. Det viser seg at tyggegummi er veldig enkelt å lage hjemme, du trenger bare å vite oppskriften.

Folk har alltid likt ting som tar lang tid å tygge. De tygget bladene til forskjellige trær, harpiks, fortykket juice. Men i den formen vi er vant til det, dukket det opp ganske nylig: Det er mange måter å lage fløtekaramell hjemme, fra de enkleste til de mer komplekse.

Metode 1: fra voks

La oss ta 1 ts. en skje honning og et stykke bivoks, legg det i munnen. Ingrediensene blander seg i munnen, og du får en naturlig og sunn fløtekaramell.

Metode 2: fra bjørkebark

Denne metoden kom til oss fra bestemødre. De tok ren bjørkebark (bjørkebark), la på vann bad og inn i ovnen. Det rant saft fra den oppvarmede bjørkebarken og dryppet ned i vannet. Det viste seg veldig velsmakende og naturlig tyggegummi. PÅ moderne forhold du kan prøve å lage fløtekaramell i ovnen på denne måten, bare det tar mer tid.

Metode 3: fra frukt og bær

Lag søt, deilig tyggegummi hjemme skogsbær eller favorittfrukter under makten til hvem som helst.

Ta mye frukt eller bær, for eksempel en hel bøtte. Tilsett litt vann - ca en halv liter. La det koke, tilsett litt sukker. Kok lenge til den begynner å tykne. Så skal vi salte saften, vi skal drikke den eller konservere den. Og legg ut massen i et tynt lag på en flat overflate, smurt med olje. La oss vente en dag eller så, vi snur det. Kutt av det som ikke er frosset, la oss legge oss en dag til.

Metode 4: fra fruktjuice

Det er veldig enkelt å lage fløtekaramell av juice og gelatin ved hjelp av en mikrobølgeovn. Fremskrittsgavene gjør livet mye enklere og sparer tid.

La oss ta ca 100 ml. favorittjuice, varm den i mikrobølgeovnen, fyll den med 20 gr. gelatin (eller 1 tallerken), la svelle. Hell i en bolle 300 ml. sukker sirup, også varme i mikrobølgeovnen, tilsett eventuelt fargestoff, smak, smak. Hell gelatin i den oppvarmede sirupen, bland grundig, sil gjennom en sil. Hell i former (du kan ta former for is) og avkjøl i 8 timer.

Metode 5: fra selvklebende tape

Følgende oppskrift vil hjelpe oss raskt og enkelt å lage minttyggegummi. Dessuten har du sannsynligvis ingrediensene til det hjemme.

Ta en rull med tape (vanlig, ikke bakteriedrepende), kast den i en gryte med vann, kok den. Kok i 15 minutter til stoffet begynner å skille seg lett. Vi tar rullen ut av pannen, skiller limbasen fra stoffet, ruller den til en ball. Kast ballen i vannet, tilsett 1 ss. en skje tannkrem, kok i ytterligere 15 minutter.

Metode 6: fra en spesiell base

Gummibase kan kjøpes fra fabrikken eller noen spesialbutikker. Som regel er det helt ufarlig lateks. Det er enkelt å lage tyggegummi fra basen hjemme, som ikke skiller seg i det hele tatt fra den som selges i butikken.

Oppskrift 1:

La oss ta 1 ss. en skje av bunnen, sett i mikrobølgeovnen i 1,5 minutter til den er myk. Hvis det ikke er mikrobølgeovn hjemme, sett den på et vannbad. Tilsett deretter 1 ts. skje med maissirup og bland grundig til en jevn masse. 2 ss. hell spiseskjeer med stivelse på en flat, ren overflate, hell den resulterende blandingen i den. Elt som deig. Nå kan du tilsette hvilken som helst smakstilsetning eller farge og blande grundig igjen. Og så vil vi koble fantasien og kutte tannkjøttet i form av forskjellige figurer eller tradisjonelle tallerkener og puter, og sende det til avkjøling i 2 timer i kjøleskapet.

Oppskrift 2:

I en bolle blander du tyggegummibasen, glyserin, mais sirup og sitronsyre sett i mikrobølgeovnen i 60 sekunder. Blandingen skal bli myk og klissete. Tilsett smakstilsetning, fargestoff, smakstilsetning, bland grundig. På bordet legger vi ut et lysbilde med melis, på toppen må du lage en fordypning. Hell massen i fordypningen, elt til den er helt stiv. Som i forrige oppskrift, del massen i porsjoner, sett i kjøleskapet.

Prøv å lage tyggegummi hjemme med alle de foreslåtte metodene og velg den du liker best.

Tyggegummi er et uunnværlig element for å sikre frisk pust eller for å fjerne matrester fra munnhulen, og kanskje rett og slett for å hylle en så ustadig måte. Uansett hvilke tilnavn den tildeles, oppfyller den likevel sine funksjoner fullt ut og letter på mange måter vår eksistens. Hvem lurte på - er det mulig å lage tyggegummi hjemme? Og i så fall, hvor berettiget vil denne handlingen være?

Litt historie

Hvis du husker gamle tider, kan du være sikker på at tyggegummi er en moderne analog av dens mer primitive stamfader. allestedsnærværende, de fleste eldgamle folk brukte det nyttig verktøy- gamle grekere, finner, maya-stammer, indianere. Imidlertid var deres "tyggegummi" veldig forskjellig fra den moderne. De fleste stoffene som våre gamle forfedre tygget er rettferdige bivoks, harpiks, tresaft eller gummi, samt en blanding av ulike blader, tobakk spesielt designet for disse behovene. Gradvis, en prototype av moderne tyggegummi og nå kom han inn i hyllene i butikkene våre.

På en gang var det en mote for tyggetobakk, men denne særegne måten å nyte den på har fortsatt sine beundrere.

Hva er tyggegummi? Dens funksjoner og ulemper

I butikker kjøper du tyggegummi, bestående av en tyggebase (hovedsakelig syntetiske polymerer), som kan suppleres med komponenter laget av saften fra en sapodilla - et spesielt tre eller harpiks fra bartrær. Den inneholder også ulike smaker, smakstilsetninger, konserveringsmidler og så videre. Det kan også være søtningsmidler, anti-kariesstoffer (fluorforbindelser, xylitol, urea (urea)). Men disse stoffene er ikke i stand til å stoppe eller kurere allerede eksisterende karies.

Men samtidig har tyggegummi også betydelige fordeler:

• tygging hjelper å konsentrere seg;
• det er en økning i salivasjon, noe som hjelper til med å rense tennene;
• tyggemuskler får en balansert og jevn belastning, tilsvarende mulighetene for fysiske, mekaniske og plastiske egenskaper til tyggegummi;
• tannkjøttmassasje til en viss grad kan være forebygging av periodontal sykdom.

Tannleger anbefaler å tygge tyggegummi kun etter måltider og helst ikke mer enn fem minutter om dagen. Ellers kan det bidra til frigjøring av magesaft i tom mage, og dette provoserer utviklingen av gastritt og magesår. Men likevel, etter å ha spist hos personer med halsbrann, kan tyggegummi bidra til å lindre symptomene, fordi spyttet som frigjøres når det tygges, har en alkalisk reaksjon. Når den kommer inn i spiserøret, nøytraliseres det sure innholdet.

Naturligvis er det komponenter av tyggegummi som er skadelige for kroppen hvis de kommer inn i den i stort antall. For eksempel kan sorbitol, en populær sukkererstatning, ha en avføringseffekt, men produsentene advarer om dette på emballasjen.

Men samtidig er det alltid muligheten til å lage din egen, mer tilpasningsdyktige til din smak og preferanser analog av en forbedret og mindre skadelig tyggegummi for kroppen. Hva representerer han?

Hvis du ser etter produkter som gir fordeler

I dette tilfellet vil vanlige, naturlige produkter tjene som det mest akseptable alternativet.

• Det kan være en vanlig harpiks, den har blitt brukt siden antikken og den kan gi uvurderlige fordeler til munnhulen din: den vil friske opp pusten din, ødelegge bakterier, skape en salig atmosfære og fremme frigjøring av magesaft.
• Ofte brukes bivoks til å erstatte tyggegummi, den har ikke bare gode tyggeegenskaper, men også uvurderlig fordel for hele organismen.
• Propolis er et annet godt desinfeksjonsmiddel for å tygge og spise direkte.

Hva foretrekker du? Til tross for deres smakspreferanser og tro om sunn måte livet, bør det huskes at tross alt vil ingen naturlige analoger erstatte den vanlige tyggegummien, ellers ville den rett og slett ikke blitt født.

Lag tyggegummi hjemme med naturlige ingredienser

Dette er fullt mulig, og for å realisere et slikt ønske trenger du ikke mye, for å lage frukttyggegummi trenger du:

• den mest favoritt knuste frukten eller bær - 5 liter;
• granulert sukker - 5 ss;
• gelatin - 1 pose;
• vann - 1 glass.

For å tilberede slik tyggegummi, bør du ta absolutt alle frukter eller bær som er tilgjengelige i sesongen, deretter hakke dem, legg dem i en beholder og la stå en stund, noe som gir dem muligheten til å la juicen flyte. Tilsett deretter et halvt glass vann til dem og kok i en halv time. Væsken skal tømmes, hell sukker i oppvasken, kok til den tykner. Tilsett gelatin, tidligere oppløst i et halvt glass vann, i henhold til vedlagte instruksjoner. Klargjør overflaten (brett, bord eller stekeplate), smør og legg ut den kokte massen. Så bør du la den stå en stund for å stivne. Tyggegummien er klar - prøv og nyt og husk at du, i motsetning til den vanlige, kan svelge den uten frykt!

Tyggegummi, nesten som i butikken

Hvis du foretrekker tyggegummi som i alle sine kvaliteter ligner på butikk, kan du prøve å lage en "latex"-versjon.

For dette trenger du:

• tyggemasse (eller tyggegummibase) - 1 spiseskje;
• honning - 1 teskje;
• sukker - 2 ss;
• smakstilsetning - 1 teskje;
• matfarge - en klype.

For matlaging, plass tyggebase i et vannbad, varm opp over lav varme under konstant omrøring i 10 - 20 minutter. Etter det, tilsett honning, tilsett smakstilsetning, sukker og fargestoff som ønsket til massen, bland alt. Fjern fra brannen, la avkjøles. Etter det kan du porsjonsvis rulle den resulterende blandingen i pulverisert sukker, gi den ønsket form og ta med til bordet.

En enkel måte å lage tyggegummi på

Det skal ikke for mye til, men smaken av den resulterende tyggegummien vil virkelig overraske deg. Og det som er sikkert - kvaliteten vil ikke være dårligere enn butikken.

For å forberede den trenger du:

• selvklebende gips uten impregnering - 1 rull;
• tannkrem, foretrukket smak og kvalitet - 2 ss;
• vann - 1 liter.

For å forberede denne tyggegummien, hell vann i en beholder og sett den i brann. Legg limpussen der, og når vannet koker, gi det 15-20 minutter Etter det fjerner du limpussen fra vannet og skiller stoffbunnen fra den viskøse massen. Bygg en ball fra sistnevnte og plasser den igjen i vann. Legge til tannkrem og kok blandingen i ytterligere 15 minutter.

Vær oppmerksom på at det er ganske enkelt å lage tyggegummi hjemme. Hva krever det? Bare en viskøs eller gummibase er mest viktig komponent hvilken som helst fløtekaramell. Alle andre ingredienser avhenger av din smak og preferanser. Hvis du liker søtsaker - tilsett mer sukker, hvis du foretrekker uttalt smak - gi preferanse til smaker, helst naturlige eller fruktige, bær.

Den ble oppfunnet på 60-tallet av det 20. århundre. Da besto den av en uspiselig elastisk base og en rekke aromatiske og smakstilsetninger. I land Sovjetunionen det var en forferdelig mangel, så håndverkerne fant på alle mulige måter å lage tyggegummi på hjemme. Oppskrifter for matlaging ble gitt videre til hverandre. Den mest populære måten var å lage godbiter av teip. For å gjøre dette var det nødvendig å slappe av omtrent en halv meter klebende gips fra rullen og legge den i en gryte med kokende vann, kok i ti minutter. Fjern deretter limpussen, skrap av limdelen med den butte siden av kniven.

Stoffet danner lett en ball, som igjen må kastes i kokende vann, etter tilsetning av tannkrem. Etter en stund vil du få tyggegummi med mintsmak. En slik oppskrift passer selvsagt neppe for barn, så vi tilbyr mer naturlig oppskrift hvordan lage tyggegummi hjemme.

Tygge marmelade

Tyggemarmelade er den samme tyggegummien, og den eneste forskjellen er at alle ingrediensene i marmelade er naturlige, noe som er spesielt viktig når delikatessen tilberedes for barn. For matlaging trenger du følgende:

Frukt (epler, pærer);

Olje (vegetabilsk eller oliven).

Frukt skal skrelles, moses og kokes med sukker i vann. Massen skal være ganske tykk i konsistensen. Når det karamelliserer og avkjøles, er det nødvendig å smøre en treplate med olje, legge den fremtidige marmeladen på den i et jevnt lag, legg den til tørk på et varmt sted. Etter en tid bør den frosne marmeladen kuttes i tallerkener og gis som en godbit til babyer.

Gummi for hender

Handgum, eller er et ekstremt populært leketøy over hele verden. Psykologer mener at det er en utmerket stressavlaster. Slik moro er også nyttig for barn - handgam utvikler motoriske ferdigheter godt. De fleste kjøper det fra butikken, men du kan spare en betydelig sum penger ved å vite hvordan du lager tyggegummi hjemme.

Matlagingsmetoder

Det finnes en rekke måter å lage et håndgam på. I alle fall, etter hver av oppskriftene, er det nødvendig å observere proporsjonene nøye slik at tingen ikke smuldrer eller fester seg sterkt. Riktig forberedt tyggegummi bør ikke etterlate merker på klærne.

PVA håndgummi

Den mest populære måten å lage tyggegummi hjemme på er å tilberede handgam fra For å gjøre dette, må du ta en klype boraks (selges på apotek) og løse den opp. Hell lim i en separat beholder. Den endelige størrelsen på tannkjøttet avhenger av mengden av denne komponenten. Det er nødvendig å kombinere limet og boraksen, forsiktig blande med en trepinne. Du bør få en enkelt klump, hvis tetthet kan justeres ved å endre proporsjonene til ingrediensene. Klumpen skal legges ut på papirserviett for å bli kvitt overflødig væske. Gummi for hender er klar! Imidlertid vil det resulterende håndspillet være kjedelig hvitt. For å dekorere det, på scenen med å blande stoffer, kan du legge til naturlige fargestoffer. Du kan også bruke essensielle oljer for å gi produktet en minneverdig lukt.

Hvis du vet hvordan du lager håndtyggegummi hjemme, har du rom for eksperimentering og mange muligheter for å lage et virkelig unikt og uforlignelig leketøy.

Nå kan du kjøpe tyggegummi for enhver smak og farge med smak. De selges uten omslag i form av kuler og andre former. I utlandet finnes det slike automater for salg av slik tyggegummi. Det er ille at produsenter legger til fargestoffer med ulike stabilisatorer og skadelige konserveringsmidler der.

Hvis dette er tatt i betraktning, så definitivt tyggegummi hjemmelaget mat vil være mer nyttig, spesielt for barn. Hvordan lage tyggegummi hjemme?

Du synes kanskje det er fantastisk å lage din egen tyggegummi. Men det er virkelig gjennomførbart. Etter lesing forskjellige oppskrifter, kan du velge den beste og glede barnet eller barna med søtsaker.

Våre forfedre kom for lenge siden opp med noe som tyggegummi. De tygget kirsebær eller annen harpiks, røtter, etc. i 5 tusen år - så mye for den eldste karamellen som ble funnet på det moderne Finlands territorium.

I alle verdenshjørner har folk lenge lært å lage naturlig tyggegummi. For eksempel samlet de harpiks fra trær, fordampet væsken, og tyggegummien er klar.

Spesielt gode oppnås fra hevea eller mastikk. På våre breddegrader ble kirsebærkarameller ansett som de deiligste.

Naturlig tyggegummi er fortsatt populært i Asia. For fremstillingen tas lime, pepper betelblader og modne frø fra arecapalmen. Slik fløtekaramell desinfiserer munnhulen og fungerer som et afrodisiakum.

I Sovjetunionens dager laget noen sin egen tyggegummi, for eksempel fra samme harpiks eller bjørkesaft, brukt og tjære.

Harpiksen ble kokt ganske lenge. Hun ble svart og hard. Det ser ikke appetittvekkende ut, men det smaker ganske godt.

Moderne tyggegummi oppsto på midten av 1900-tallet. Barn elsket det spesielt, og veldig snart ble det en populær søtsak og en assistent i hygieniske prosedyrer for å ta vare på munnhulen.

Hvis du er forelder til en liten guttebarn som elsker tyggegummi, er du sannsynligvis veldig interessert i hvordan du lager det selv. Ta i betraktning forskjellige varianter og velg oppskriften din.

Hvordan lage tyggegummi av naturlige ingredienser? Den enkleste måten er å ta voksen og tilsette 1 ts. honning og tygg grundig. Så det ble deilig og sunn honningtyggegummi. Om våren og sommeren, når honning pumpes, selger birøktere den rett i kammene.

De kan tygges, og når søt smak vil ikke lenger føles, spytt det ut. For å friske opp pusten kan du tygge frøene av kardemomme eller ingefærrot grundig.

Alle foreldre vet at ekte tyggegummi er dårlig for en 5-åring, yngre eller eldre. Men noen barn liker veldig godt fløtekaramell, og de ber hele tiden klagende foreldrene om å kjøpe dem.

Det er vanskelig å nekte en slik bagatell, men det er også umulig å la magen forringes. Derfor kan du lære å lage sunn tyggegummi hjemme. Den lille vil bli glad.

For de minste er marmelade nyttig, som kan tygges. For å lage det trenger du:

• 5 st. l. sitronsaft;
• 300 ml av hvilken som helst sukkersirup;
• 0,5 kopper rent vann;
• 1 ts stivelse;
• 20 g gelatin eller 1 pakke;
• 0,65 kopper fruktjuice.

Matlaging

Varm opp litt juice i mikrobølgeovnen og tilsett gelatinen. La det svelle. Juice etter eget valg. Karamellen vil være den smaken du liker.

Hell sirup i en bolle og varm opp litt. Her kan du tilsette et fargestoff eller et tilsetningsstoff for interessant smak. Det er best hvis det er en naturlig ingrediens, for eksempel sitronskall, vaniljesukker eller kanel. Gelatin med stivelse tilsettes den varme sirupen.

Bland alt sammen. Ta en sil og sil blandingen. Ta eventuelle, helst små, former og hell komposisjonen i dem. Send til kjøleskapet i 6-8 timer.

Hjemme kan du lage fløtekaramell av frukt eller bær. Vanligvis liker mødre denne oppskriften, siden ingrediensene er naturlige. Du må ta din favoritt frukt, bær eller blanding. Flott oppskrift.

For å lage tyggegummi trenger du:

• ca 5 liter bær eller frukt;
• kokende vann - 0,5 l;
• 2-3 ss. skjeer med sukker;
• gelatin (1 pose);
• kaldt vann 1/2 kopp.

Matlaging:

1. Vask all frukt. Deretter skrell og hakk. Ha alt i en passende bolle. Brygg kokende vann og hell, la stå.
2. Kok nå på lav varme i ikke mer enn 20 minutter. Det avhenger av hvilken sammensetning som er valgt.
3. Se i pannen, og hvis frukten er kokt, må du tømme kompotten. Drikk for helsen din.
4. Tilsett sukker der og fortsett å koke for å tykne.
5. Tilsett gelatin i denne massen. Det er forhåndsoppløst i vann. Bland alt sammen.
6. Smør bordet eller brettet med solsikkeolje og legg ut blandingen. La det fryse.

Base lateks

Vil være nødvendig ingredienser som:

• tannkjøttbase, eller samme masse for tygging - 1 ss. l.;
• væske fersk honning, eller sirup etter din smak - 1 ts;
• 1 ts smakstilsetning;
• farge etter ønske.

Matlaging sekvensielt.

1. Tannkjøttbasen må varmes opp i vannbad. Rør kontinuerlig.
2. Ikke fjern fra bålet, men introduser sirupen. Rør alt.
3. angi halvparten melis. Det er også et smakstilsetning og, om nødvendig, deretter et fargestoff.
4. Dryss det resterende pulveret tynt på bordet.
5. Fordel den varme bunnen på et bord eller brett drysset med pulver, og rull i sukker.
6. Massen avkjøles snart. Fortsett å rulle den i pulveret. Form nå en pølse og kutt i porsjoner.

Gummi base

På dette grunnlaget er tyggegummi på basis av tyggegummi enda mer som en kjøpt. Du kan kjøpe det i et supermarked, du kan bestille det på nett.

Trenger:

• grunnleggende 1 ss. l.;
• 1 st. l. mais sirup;
• stivelse ca 30 g;
• fargestoff, hvis du bestemmer deg for å bruke;
• eventuelle tillegg du ønsker.

Varm opp basen i mikrobølgeovnen. Hun burde bli mykere. Legg nå inn sirupen. Bland alt godt. Hell stivelse i et lysbilde på et brett eller bord, og massen vår inn i den. Elt karamellen på stivelse, som om du elter deig.

Skriv nå inn tilsetningsstoffer for å forbedre smaken eller fargen. Bland alt godt igjen. Rull blandingen til tynne pølser og kutt i pene puter eller strimler etter din smak. Avkjøl i fryseren.

Tannkrem + plaster

Denne oppskriften vil appellere til tenåringer som elsker å eksperimentere. Etterlyst ingredienser som:

• selvklebende gips, der det ikke er impregnering - 1 rull;
• tannkrem av din favorittsmak 1 eller 2 ss. l.;
• vann 1 l.

Vi forbereder oss i henhold til algoritmen.

1. Ta en bøtte og hell vann i den. Sett på gassen.
2. Dypp et plaster i vann, kok opp og la det stå der i 10 til 15 minutter.
3. Ta ut limpussen vår og skille stoffbunnen fra limmassen.
4. Form en ball av massen og vend tilbake til vannet.
5. Skriv inn tannkrem. Du må koke alt i 15 minutter.

Og du kan endre resten av ingrediensene etter din smak. Dette refererer til frukt med bær og tilsetningsstoffer for god smak og smak. Så du lærte hvordan du lager fløtekaramell hjemme. Velg oppskriften din og begynn å lage.

Mor til to barn. Jeg leder husstand i mer enn 7 år - dette er hovedjobben min. Jeg liker å eksperimentere, jeg prøver hele tiden ulike virkemidler, metoder, teknikker som kan gjøre livet vårt enklere, mer moderne, rikere. Jeg elsker familien min.