Tønne agurker, enten syltet eller syltet, som de kaller dem, det er veldig smakfull forberedelse. Vel, hva med det? Tross alt er disse agurkene ikke bare appetittvekkende på egen hånd på grunn av sin kraftige smak, men de blir lagt til vinaigrette, sylteagurk og olivier. Nå kan du kjøpe slike agurker overalt - i butikker og i markedet. Men hvorfor kjøpe slike agurker, hvis de kan tilberedes uavhengig.

Essensen i oppskriften er at agurkene begynner å gjære og utskiller melkesyre, som vil bli et konserveringsmiddel. For å starte gjæringsprosessen trenger du mye salt. Vær derfor ikke overrasket over at det er mange i oppskriften. For oppskriften, bruk vanlig steinsalt i seg selv uten tilsetningsstoffer, jodisering, bruk av ekstra salt anbefales heller ikke.

Hvordan lage syltede agurker til vinteren i krukker

Først må du vaske agurkene godt og suge dem inn kaldt vann  noen timer. Dette er suksessen til deilige og sprø agurker. Mens agurkene er gjennomvåt, forbered glassene - vask dem grundig og hell over kokende vann. Det vil være nok.

I hvert krukke legger du et blad med pepperrot, et kirsebærblad, 1 paraply med dill (hvis du kan ha to veldig små), noen få hvitløksfedd (legg resten på toppen), ikke glem svart og krydder.

Legg nå agurkene i krukken. Det er veldig praktisk å legge dem i en krukke tett mot hverandre. La små agurker ligge for å legge dem oppå. Det er en liten avstand mellom agurkene, du kan legge hvitløk i det.

Hell salt i en krukke.

Fyll bankene klart vann. Rent vann er på flaske eller fra et filter, men ikke kokt. Vi heller kaldt vann.

Dekk agurkene med et blad med kirsebær, pepperrot eller rips. Så agurker ikke vil komme i kontakt med oksygen.

Alle disse bladene må vaskes, ta bare friske, ikke gulnede blader.

Vi dekker glassene med nylondeksler og settes på et varmt sted i 3 dager. Capron cap  bedre å ta med hull, fordi i fermenteringsprosessen vil saltlaken sannsynligvis komme ut av boksen.

Du kan fremdeles dekke glassene med gasbind. Og så saltlaken var dit du skulle dra, legg hver krukke på en tallerken eller panne.

Dagen etter ser du hvordan agurkene begynner å endre fargen til mørkere.

Den andre dagen vil en skummende hette vises, og saltlaken begynner å skyet - dette betyr at gjæringen går som den skal. Vi legger igjen agurker i en dag til, på denne dagen saltet sylteagurk  kan delvis helle ut av boksen.

Hell nå saltlaken i en egen panne. Og kok den opp. Agurker kan i mellomtiden vaskes - ved å skrive flere ganger i en krukke med rent vann og tømme den. Du vasker av det hvite belegget på agurkene, dvs. fjerne melkesyreproduktet, og gjæringen vil bli stoppet. Hvis du planlegger å spise agurker med en gang, sett dem i kjøleskapet og ta dem ut etter behov.

Fyll agurkene med kokende saltlake og rull umiddelbart boksene med lokk. Du kan smake agurkene etter 2 uker. Før dette blir de saltet, og etter den angitte tiden vil de smake som fat.

Pakk agurkene til de er avkjølte. Og vi overfører til lagring i kjelleren eller komorka, etter å ha insistert, vil glassene med sylteagurk bli skyet igjen, dette trenger ikke være redd.

Vi gjorde det god matbit  for vodka, klargjør pickles i krukker, fordi det i leilighetsforhold er vanskelig å bevare i en tønne. En slik forberedelse vil vare hele vinteren, og mannen din vil være takknemlig for deg for smaken av deilig tønne agurker. Gode ​​emner for deg.

Takket være arbeidet med oppdrettere, og få tak i varianter som er fullstendig blottet for torner, så vel som reisende og turister som brakte nye utenlandske varianter med frukt av høy kvalitet til kontinentet vårt, får det stadig mer popularitet og oftere kan det bli funnet på hageplott. bjørnebær, som regel utelukkende når de dyrkes på en espalier, som må installeres det andre året etter at det er plantet på stedet.

Jordbær, eller hagjordbær, som det burde kalles mer korrekt, er den vanligste bæravlingen. Den konkurrerer bare med kaprifol, men ikke etter område, men når de første bærene dukker opp. Det er disse to kulturene - den første som beriker oss med vitaminer, noen ganger den viktigste. I artikkelen vår vil vi prøve å fortelle deg om det er nødvendig å ly vår favorittbær fra vinterfrost, og om nødvendig hvordan du gjør det riktig.

I dag kan du ikke gå for brød, fordi du og jeg skal bake deilig focaccia - frodig, velduftende italiensk brød! Med alle de forskjellige oppskriftene er focaccia lett å gjenkjenne ved sine funksjoner: overflatene har fine "huler" som dannes når kaken dannes når du trykker på deigen med fingrene. Det er interessant å vite at disse kvelene ikke bare trenger skjønnhet - det samles olje i dem, og beskytter jordskorpen mot å tørke ut, og brødet er mykt.

blant innendørs planter  det er ikke mange bregner, og deres populære arter kan telles på fingrene på den ene hånden. Men få bregner har så imponerende skjønnhet som en av de sjeldneste artene - faneroflebia eller cirtomyum. Denne bregnen er så sjelden at den regnes som den minst egnede for innendørskultur. Et slikt rykte er desto mer urettferdig fordi det elegante cirtomyium er krevende når det gjelder temperatur, belysning og til og med vedlikehold.

Gresskarpai  på kefir med tørket frukt - en av de enkleste, rimelige, men likevel vakre paier, som ikke er synd å servere ikke bare til kveldste, men også til høytidsbord. Gylden gul inni, moderat søt, lett fuktig, med biter av tørket frukt og rømme, blir han spist til smulene så snart det vises på bordet. Eventuell tørket frukt og kandisert frukt - fiken, tørkede aprikoser, dadler er egnet for fyllingen, og rengjør samtidig kjøkkenlageret ditt.

Så sommersesongen, kan det sies, allerede ligger bak, og den blir liksom trist. Sommeren fløy raskt forbi, det var mange gjerninger og bekymringer. I hagen, i hagen, på blomsterbedet, er det store flertallet av arbeidet allerede fullført, hagen er tom. Høsten er også stort sett høstet, pakket og forsvarlig gjemt. Men ikke la bølger av pessimisme komme inn i deg, for hvis du prøver å bruke litt kunnskap, kan du forlenge høsten og returnere sommerhjemmet ved å bygge det i vinduskarmen.

Enhver gartner før eller siden står overfor problemet med forsømte, gjengrodde, ugrasrammede områder. Oppgaven til å rydde henger ikke bare sammen med situasjonen når du skaffer deg et forstadsområde i en beklagelig tilstand. Gamle blomsterbed eller "glemte" plener, gjengrodde massiver eller ukontrollert spredte ugress som vi ikke begynte å kjempe i tide - situasjonen er ikke uvanlig. Og hovedgarantien for å lykkes med å løse problemet er tålmodighet og utholdenhet.

Fajitos med svinekjøtt - en oppskrift på en krydret meksikansk forrett, som består av kjøttstuing  med grønnsaker, chili og frisk salat. I følge tradisjonen er alle ingrediensene pakket inn i en rund kake av usyret deiglaget av hvete eller maismel  - en tortilla. I Mexico serveres fajita hver for seg - kjøtt, grønnsaker og kaker, og du samler selv din versjon av retten. Fajitos må samles rett før servering slik at kaken ikke blir gjennomvåt.

Vinter er den mest kritiske perioden for epletrær, og du trenger å overleve den med minimale tap. Generelt inkluderer tiltakssamlingen å samle en sen høsting, samle og ødelegge falne blader, grave bagasjerommet, toppkledning, vanne vanning, mulchere bagasjerommet, fjerne lav og mose fra bagasjerommet, rengjøre barken, fjerne tørre og forstyrre grener, hvitvasking, prosessering fra skadedyr og sykdommer, forsegling av hulder og oppvarming av unge epletrær.

En av de mest elskede kulturene som brukes til å lage bonsai er japansk serissa. Denne herlige planten kalles også treet til tusen stjerner (dens blomstring rettferdiggjør et slikt kallenavn). Men serissa har andre fordeler. Vakre bark, miniatyrblader, fantastiske silhuetter - alt dette mer enn kompenserer for hennes lunefullhet. Å dyrke en serissa er ikke en lett oppgave. Men fremdeles fra innendørs bonsai regnes hun som en av de mest upretensiøse.

Soppsuppe  med kantareller - hva kan være smakligere og enklere. Etter min mening er det bare sopp og østerssopp som konkurrerer med rever om deres tilgjengelighet og allestedsnærhet. Selv i det mest "ikke-sopp" året, er det en bøtte med gule "rever" på markedet. I tillegg til tilgjengelighet, er det en rekke fordeler. For det første smitter ormer nesten aldri denne soppen. For det andre kan du samle mye på en gang. For det tredje er det ikke nødvendig å rengjøre. Generelt hvor du ikke skal se - en stor fordel!

I oktober er vinterpusten allerede forutsett. Mens hagen er fylt med ny lyd, som bretter ut et brennende høstshow, klarer gartnere å beundre naturen bare i løpet av de korte pusteromene. Tross alt er forberedelsene til vinteren og neste sesong på topp. Heldigvis månekalender  i oktober er så balansert at du kan bruke hver god dag. Vi bringer oppmerksomhet til en kort og detaljert månekalender om en gartner for oktober.

Merkelig, blendende lyst, utlandsk, slurvete - hva hageepiseter ikke blir belønnet med bare epiter. Disse stauder kombinerer vinterhardhet og upretensiøsitet med et utlandsk utseende. Kultur har blitt en av favorittartene og finnes både i fasjonable designprosjekter og i private hager. Den største fordelen med Lychnis er dets lave vedlikeholdskrav. Tross alt, for å beundre fargene på blomsterstand, trenger du bare å ikke glemme rettidig toppdressing.

I denne artikkelen det vil gå  om lading av vanning av fruktavlinger, som, tror jeg, mange gartnere forsømmer, spesielt om regnfull høst. Det virker for mange at regnet som raslet på taket hele natten kan våte jorda til tilstrekkelig dybde, og du kan gjøre uten å bruke ekstra kunstig vanning uten å bruke ekstra penger på vann. Men nei, det kan du ikke, og nå skal vi fortelle deg hvorfor og lære deg riktig vanning.

Zucchini marinert til vinteren med løk, paprika og physalis - en lett, krydret, assortert grønnsakssnack. Zucchini er en nøytral grønnsak, den absorberer perfekt smak og lukt. En liten håndfull løk og paprika, noen få velduftende krydder - dette er alt som trengs for å tilberede deilig hermetiske grønnsaker. I år vokste physalis i hagen min. Syltetøy er laget av det, men i min syltede form er fysisk etter min mening mye smakligere.

Jord er ikke bare plantenes leveområde. Sammen med karbondioksid, lys og vann er det et viktig element, uten hvilke de fleste planter ikke kan overleve. Jordens egenskaper, dens mekaniske sammensetning, surhet, vann og luftgjennomtrengelighet, ernæring spiller en nøkkelrolle. Feil i valg av underlag er en kilde til store problemer og risikoer. Det mest pålitelige alternativet for innendørs planter er kjøpte ferdige underlag.

Jeg har aldri møtt en person som ville være likegyldig til alle slags hjemmelagde sylteagurk. Og nå snakker jeg ikke om steriliseringsprosessen og opprullingen av bokser, men om en tallerken syltet eller salt snacks. Her kan du bare krangle - noen liker syre, og noen har mer sukker.
  Men stå et visst herskapshus syltede agurker  (ikke saltet og ikke syltet!), de kalles også tønne. Her bryter alle elskere av vintersøtsaker fra en krukke inn i to leirer - noen elsker slike agurker til skjelvende knær, og for andre, unnskylder meg, stinker og generelt fu!
Jeg er blant de første! Sprø, sprek, fylt med juice, det er bare deilig å ha et glass vodka med en slik agurk, og bare en slik agurk er verdig en vinaigrette.
  Mens jeg var byjente og bare hadde et kjøleskap til rådighet, dro jeg ofte til markedet i et telt fra en lokal gård - der, i tillegg til søt løk og saftige gulrøtter, ble surkål og de ekte alltid solgt tønne agurker. Jeg kjøpte 10 på en gang og spiste halvparten rett i bilen, smurte alt rundt med en saltlake)))
  Og da vi fikk en kjeller, tenkte jeg - er det mulig å lage mat den samme deilige agurker  hjemme?
  Først prøvde jeg selvfølgelig først å få en eikefat til sylting, men så ble jeg klar over - jeg startet fra feil ende! For det første trenger du en oppskrift! Og jeg har det! Alle detaljene om tilberedningen av tønne agurker ble fortalt til meg av en tante i markedet, som jeg alltid kjøpte disse agurkene fra. Etter å ha avslørt denne hemmeligheten for meg, mistet hun meg imidlertid som kjøper - for nå er både tønne agurker og surkål  Jeg kan gjøre det selv)))

Selv om jeg uten tvil skrev oppskriften, og den snurret i hodet på meg “Det kan ikke være så enkelt!” Vel, jeg kunne virkelig ikke tro at for å få så kjempegodt på en tallerken, må agurker først bli sure (grovt sett, gå dårlig!), og deretter magisk bli en delikatesse!
  Oppskriften er faktisk så primitiv at hvis du allerede har valgt agurker - bør du tenke på at halve slaget er unnagjort!

Hva skal du velge agurker? Selvfølgelig velsmakende, sterk, uten feil, rett fra hagen.
  Det antas at agurker med en tykk skall og svarte pigger er best egnet for sylting og sylting - spesielle syltingsvarier (oppdrettere utviklet til og med den utbredte "Mashenka" -sorten). Slike agurker er godt lagret (i fjor nådde et par bøtter rolig kjelleren til mars), forblir sprø og sprek.
  Men møre, med en fløyelsaktig fluff - de er bedre i salater. De lagres dårlig i salting, og hvis du lager slike agurker, så blir de ganske raskt til en sur såpe. Skjønt, hvis du ikke planlegger å oppbevare emnene før på våren, kan du prøve denne oppskriften med eventuelle agurker.

Hva med størrelsen? Ja, når du lager tønne agurker, er størrelsen viktig! Det ble bekreftet at jo større agurken er, desto mer harmonisk forekommer de magiske prosessene i den. Selvfølgelig må du forstå at agurken ikke har vokst til størrelsen på en zucchini, den har blitt tykt flådd, gulnet fra den ene siden, og inne er det enorme frø, det er rett og slett storfruktede varianter - agurken kan være minst 30 centimeter lang, men forblir saftig, mør og ikke overmoden.
  En ulykke med så lange agurker - hva er surheten deres? Her stikker en vanlig treliters krukke, og en agurk ut av nakken ... Og hvor mange slike eksemplarer vil passe inn i krukken - tre, fire?

Derfor er mitt valg plastbeholderbeholdere. De kommer i forskjellige størrelser (fra en halv liter til 12!), Med forseglede lokk er veggene gjennomsiktige nok til å kikke på hva som skjer inni (det er lett å kontrollere turbiditeten til saltlaken og dens nivå), men viktigst av alt er at diameteren på bunnen og nakken ikke skiller seg veldig ut.
  Denne beholderen er en fire liter. Og agurken stikker seg ut av tre liters bokser  - Ja, slike agurker kan legges i minst et titalls stabler!

Men uansett hva slags sylteagurk du har valgt for sylting - alle av dem må vaskes og dynkes på et kjølig klart vann  minst i 2 timer, og helst om natten. Agurker tar opp vann og drikker mindre saltlake.

La oss i mellomtiden ta på oss deilige aksenter! Vi samler aromatiske urter på sengene - dill (ømme kvister og stengler, blomster og modne paraplyer), hvitløk (både hoder og grønne fjær), pepperrotblader, persille (hele med røtter eller bare blader), koriander (blader, blomster, grønn frø), kvist av mynte, basilikum, timian. Ikke glem bladene på solbær.
  Hvis du ikke har egne senger, og bestemoren din er langt borte i landsbyen, er det en direkte vei til markedet, duftende "kvester" med alt du trenger selges der.
  Går også perfekt til agurker laurbærblad, varm pepper  og pepperkorn.

Det er fortsatt godt å legge til kirsebærblader. I vår region kalles slike kirsebær kirsebær eller "kirsebær på et ben", bladene er små, men det er rikelig med aroma.
  Jeg dro til landstedet mitt med hagesaks og hadde med meg en ekte kirsebærbukett - blader i emnene, hakk grenene i flis for varmrøyking, spis bæret!
  Forresten, hvis du ikke brukte alle bladene på en gang, så legg dem i en pose og oppbevar i kjøleskapet - de ligger i flere uker; du kan også lagre de "ekstra" bladene av solbær og pepperrot.

Men ekte tønne agurker er derfor tønne agurker - de er tønnsmak, ideelt eik. Vi vil "lure" - legge tørre eikeblader til bøtta. De er selvfølgelig ikke så velduftende som friske, men hva kan vi gjøre hvis ekte eik ikke vokser her. Til slutt bruker vi tørre laurbærblad på kjøkkenet?
  Det er nesten ingen problemer med tørre eikeblader - du må kjøpe en eikekost. Bare ikke kjøp den inn vakker emballasje  i supermarkedet (plutselig er den behandlet eller gammel), se i nærheten av badene i byen - de selger alltid kvetter laget av bjørk, gran, einer, og fra eik, skjer det. Jeg vet at den ene onkelen er spesielt brakt eikeskosker fra Østen.
  Denne kostet er nok til å sylte noen få bøtter med agurker og vil forbli i badehuset))

Jeg skal si mer om salt! Ta en stor sylting og IKKE IODISERT! Med jodede emner er ikke verdt det og blir raskt sure.

Som du kan se, det er flere ord og teorier, la oss komme i gang!

Plastforseglede bøtter (eller glasskar, hvis du plutselig gjør dem) med brus, trenger du ikke å sterilisere. Jo riktigere bakterier som er igjen, jo bedre vil gjæringsprosessen gå.
  I bunnen legger vi en blanding av urter, noen erter pepper, et pepperrotblad, halvfyll med agurker, og legger dem så tett som mulig. Igjen et lag med urter, igjen agurker og på toppen fremdeles grønt. Vi dekker med et ark pepperrot, uten fanatisme, ramler vi innholdet.
  Topp med salt, hell 1 ss per liter beholder (mine bøtter på 4 liter betyr 4 ss), og fyll med UBOERT filteret vann, du kan fra en flaske, du kan bruke et mineralvann, du kan bruke kildevann, bare uten blekemiddel. La stå i en halv time og tilsett vann om nødvendig.

Vi legger igjen bøtter (banker) kl romtemperatur, forsiktig må de legges i en bolle, på en stor tallerken eller bakeplate - de kan lekke. Vi dekker den løst med lokk eller en tallerken (fra støv og insekter), rist den et par ganger om natten slik at saltet sprer seg raskt gjennom saltlakevolumet.

Dagen etter vil skum vises på overflaten, noen vil si “Åh, surt!”, Men faktisk kjører prosessen!

Og om en dag eller to vil saltlaken bli overskyet - dekk til med lokk og legg den i kjelleren eller i kjøleskapet hvis du har laget en liten batch. Nå skal agurkene stå på en temperatur på ikke høyere enn 8-10 grader i en måned. De kan ikke lagres i romtemperatur!

Over tid vil saltlaken lysne litt, men forblir fortsatt gjørmete, og de lysegrønne agurkene blir brune.
Som jeg allerede sa, slike agurker står til våren, blir ikke sure, ikke blir mugne, bare smaken blir kraftigere. Haren spøkte til og med med at han ville bære en gaffel og en haug, drikke og ha en matbit fordi det er i kjelleren, og å gå til huset for å varme huset - bare underveis)))

Ha det hyggelig Ta en matbit!

Krukker med syltede eller hermetiske agurkerkjøpt i butikken kan ikke sammenlignes med salt tønne agurker. Dette forklares med følgende: de er mye smakligere; det er ingen eddik og andre konserveringsmidler, men det er aromatiske og krydret tilsetningsstoffer, som ofte spares i bransjen.

Mest populær og velsmakende matbit hjemmelaget er agurker i en krukke. Uten dem er det vanskelig å forestille seg noe høytid. De deiligste de er i landsbyen. Dette skyldes det faktum at det er alle forhold for riktig salting. Imidlertid er det ikke mulig å tilberede en slik rett i byen. Naturligvis vil bruk av fat på kjøkkenet være ekstremt ubeleilig. Dette betyr imidlertid ikke at leiligheten ikke vil fungere.

Det er det original oppskrift  beising  agurker ved bruk av vanlige glass krukker. En tallerken tilberedt under disse forholdene vil ikke være dårligere enn sylteagurker.

Oppskrift på tønne agurker i krukker om vinteren

Til vinter tilberede en slik matbit  du trenger mye krydder og urter. De er nødvendige for å gi en fantastisk aroma og smak. Og hvis du også legger til eik- og kirsebærblader, vil det vise seg å være et desinfiserende middel for innholdet i bokser og saltlake. Vær derfor ikke redd for at slikt hermetikk produkt  ødelegger, og fortjener ikke til riktig øyeblikk. Gjør agurker smakfulle ved å tilsette pepper og hvitløk.

For å tilberede agurker til vinteren i henhold til oppskriften, trenger du slike ingredienser som:

• vann - 3 l;
• agurker - 4 kg;
• tarhun - å smake;
• dill - 4 grener;
• kirsebærblader - 5 stk .;
• varm pepper - 1 stk .;
• laurbærblad - 11 stk .;
• ripseblader - 5 stk .;
• pepperrotblader - 3 stk .;
• pepperrot - 12 cm;
• erter - 12 stk .;
• salt - per 1 liter saltlake 2 ss. skjeer;
• hvitløk - 3 hoder.

Trinn for trinn å lage agurker hjemme

For å kunne ordentlig til vinteren må du følge følgende trinn og oppskriften:

1. For å starte, koker vi agurker. Det må de være mørkegrønt medium størrelsen med små kviser. Det er nødvendig å rengjøre dem fra bakken og prøve å tørke kvisene med hendene. Bløtlegg dem i minst seks timer i kaldt vann. I løpet av denne perioden er de perfekt mettede, blir mettede. Saltlaken absorberes godt gjennom slettede kviser. Men til tross for dette, vil fruktene forbli sprø.
2. Vi vasker de nødvendige greenene. Plasser den i kaldt vann i en time.
3. Tilbered krydderne på forhånd. Vi skjærer pepperrot med tynne tallerkener, skrell og del hvitløken i fedd. Den og pepper er også finhakket.
4. Vi tar to bokser på 3 l, steriliser dem. Vi legger krydder og urter i dem.
5. De fleste store agurker  plassert i stående stilling. Vi legger krydder og urter i en krukke. Vi legger små grønnsaker. Dette gjør vi til tankene er fylt helt til topps. Vi tilbereder saltlake for salting. En 3-liters krukke krever 1–1,5 liter. Salt feie i kaldt vann.
6. Hell glassene til randen med saltlake. Vi pakker glassene oppå med en klut. Det er nødvendig å plassere dem på en pall, siden saltlaken kan overløpe under gjæringen av agurker. I to dager lar vi dem ligge i et varmt rom.
7. Etter denne tiden blir saltlaken skyet.
8. Stoffet fjernes fra boksene. Vi klargjør lokk med små hull. Tøm saltlaken i beholderen.
9. Kok opp saltlaken. Vi fjerner skummet som har dannet seg i prosessen.
10. Hell saltlaken i glass. På grunn av det faktum at det har blitt mindre, hell glass med kokende vann til kanten og legg en klype salt. Vi steriliserer plastlokkene og lukker glassene. Fram til hele kjøleøyeblikket, dekk dem til med et teppe. Vi plasserer dem på et kjølig og mørkt sted. Dermed er sylting av agurk hjemme en rimelig måte å tilberede en deilig matbit på.

Hvordan sylte agurker i en tønne for vinteren

Salting av agurker i en tønne krever ikke bruk av eddik. Dette skyldes det faktum at melkesyre er konserveringsmiddelet for pickles, og ikke salt og eddik. Det er produsert av melkesyrebakterier, som er ekstremt gunstige for kroppen. Dette er hva denne forretten blir verdsatt for.

For å syltede agurker er følgende nødvendig:

• en treg eikefat, som må drysses med kokende vann og gnides inni med tørre urter, eikeblader, Hvitløk;
• friske agurker, som før du begynner å salte, må du sortere og skylle med en hard børste. Dette må gjøres slik at mikroorganismer ikke ødelegger grønnsakene. Agurkenes tips trenger ikke trimmes. Legg rene agurker i en stor beholder, hell dem kaldt vann. Bløt dem i to timer;
• matlaging hvitløk, pepperrotblader, rips, kirsebær og dill. Fra vekten av agurker skal vekten av krydder ikke være mer enn 6%. Lengden på krydderne skal være omtrent 10 cm;
• salt. Det må være stein, da jodert salting vil bli mykt. 50 g steinsalt per liter vann eller 500 g salt per 10 kg agurk.

En viktig del av oppskriften er at før servering, syltede agurker  Oppbevar i kjøleskapet i to - tre dager for å gi dem en skarp smak.

Oppskriften på agurker til vinteren i en tønne eller en boks er enkel og grei. Denne forretten passer for enhver ferie. Det vil være veldig velsmakende å legge det til steken eller bare inn vintersalat. Lettsaltede agurker, middels eller sterk salting er uvanlig gode både på en vinterdag og om sommeren.

Snakk om hemmeligheter ...

Har du noen gang hatt leddsmerter? Og du vet førstehånds hva det er:

• manglende evne til å bevege seg komfortabelt og enkelt;
• smerter under eller etter trening;
• ubehag når du klatrer og stiger ned trapp;
• betennelse i leddene, hevelse;
• ubehagelig knusing, klikk ikke på vilje;
• urimelig og uutholdelig verkende smerter i leddene ...

Vennligst svar på spørsmålet: passer dette deg? Er det mulig å tåle slike smerter? Hvor mye penger har du allerede "lekket" til en ineffektiv behandling? Det er på tide å avslutte med dette! Er du enig? I dag publiserer vi et eksklusivt intervju med professor Dikul, der legen avslørte hemmelighetene om å bli kvitt leddsmerter, behandling av leddgikt og leddgikt.

Oppmerksomhet, bare I DAG!