Rød og svart kaviar er unike russiske delikatesser anerkjent over hele verden. Disse produktene inneholder mange sunne stoffer, har en bestemt smak og behagelig aroma.

Sakhalin og Kamchatka gaver serveres til bordet som en festlig snack, pleide å lage mange retter. Ikke overraskende presenterer russerne dem som en souvenir til utenlandske venner og kolleger. Derfor vil turister være nyttig informasjon om hvorvidt det er mulig å bære egg til flyet i utlandet. For å unngå problemer på flyplassen, er det nok å kjenne noen enkle regler.

Hvilken kaviar kan eksporteres til utlandet

Turister har lov til å fritt eksportere rød og svart kaviar til personlig bruk fra Russland. Det viktigste er at det var i en lukket fabrikkbeholder. På emballasjen skal være et merke på utløpsdatoen og informasjon om produsenten.

Tara kan være:

· Tinn;

· Plast;

· Glass.

Turister er forbudt å transportere produkter kjøpt av vekt. Slike kaviar kan ikke kalles trygt, da det tilhører kategorien forgjengelige produkter. Hvis flymedarbeidere finner produktet i bagasjen, har de all rett til å trekke den ut. Bare etterlevelse av flyselskapets regler vil bidra til å unngå en ubehagelig situasjon.

Kaviarregler

I henhold til luftfartsselskapsreglene tilhører enhver kaviar kategori av hermetikk. Og de anses som væsker som standard. Før avreise, kan du ikke åpne banken, samt skifte innholdet til en ny container. Flyplassmedarbeider må sørge for at emballasjen er stram og har et fabrikkmerke. Et slikt produkt er tillatt å bære i hytta og bagasjerom.

Flyplassen trenger ikke å vise innkjøpsdokumenter eller sertifikater for samsvar for rødkaviar. Transport av svart kaviar i et fly i utlandet er regulert av spesielle regler. Sikkerhetspersonell vil kreve dokumenter som bekrefter produktets rettslige opprinnelse:

· Sertifikat

· Erklæring

· Veterinærmedfølgende dokumenter

· Fragtbrev;

Overtredelse av disse reglene er straffbart etter loven.

Slik transporterer du svart og rød kaviar i utlandet

De fleste transportører bruker en vektet standard for å bestemme mengden bagasje. I henhold til de etablerte reglene kan passasjerer ta opptil 10 glass 100 ml væske i hytta. Som nevnt ovenfor, tilhører kaviar denne kategorien. Hvis en passasjer medfører en større mengde kaviar, er det bedre å sende det til bagasjerommet.

En passasjer kan ta opp til 5 kg rød kaviar i et fly i utlandet. Vektgrensen for kaviar for en passasjer er 250 g. For å transportere en større mengde produkt, må du ha en lisens fra Russlands økonomiske utvikling. Unntaket til regelen er situasjonen når varene er kjøpt i Duty Free-butikken.

Å vite hvor mye kaviar kan transporteres utenlands på et fly, kan du enkelt passere gjennom tollkontroll i Russland. Men før du reiser, er det nødvendig å finne ut hvor mye sjømat får importeres til vertslandet. For eksempel, i USA, kan du bare legge inn 125 g av storkaviar.

Fordelen med å kjøpe kaviar fra oss

Vi tilbyr fra produsenter av Fjernøsten. Vi jobber bare med sertifiserte produkter, vi observerer lagringsforhold, vår sjømat gjennomgår regelmessig veterinærkontroll.

I vanlige butikker, i beste fall, utsteder de et kjøpskvittering - dette kan ikke være nok til å gå gjennom skikker. Vi gir et sertifikat, en erklæring, en faktura og en sjekk, så det er ingen problemer med kaviaret vårt på kontroll.

Butikkene følger ofte ikke lagringsmodusen (fra +5 til -18 ° C), noe som i stor grad påvirker reduksjonen av holdbarheten. Vi lager kaviar i et utstyrt lager ved en temperatur på -2 til -4 ° C, slik at den oppfyller alle transportstandarder.

Velg favorittprodukter på vår nettside og legg bestillingen din.

skriftstørrelse

METODISK INSTRUKSJON OM BESTEMMELSE OM MOTTAKELSE AV ANSØKNINGER OM UTGAVELSE AV IMPORT- OG IMPORTLISENSER AV FORBINDELSESBANKEN ... Faktisk i 2018

10. Import og eksport av stepparter og produkter fra dem, inkludert kaviar

Lisensiering av import til Russland og eksport fra Russland av denne kategorien varer utføres i samsvar med dekret fra Russlands regjering 17. august 1998 N 968 (Handelsdepartementets regjering den 23. november 1998 N 36).

fra 0301 99 190, fra 0302 69 190, fra 0302 70 000, fra 0303 79 190, fra 0303 80 000, fra 0304 10 190, fra 0304 10 910, fra 0304 20 190, fra 0304 90 100, fra 0305 20 000, fra 0305 30 900, fra 0305 59 900, fra 0305 69 900, fra 0511 91 900, fra 1604 19 910, fra 1604 19 980, fra 1604 20 900 - (kun stein) - for alle underposisjonene som er oppført,

Mottak av søknader og registrering av lisenser for import og eksport av denne varegruppen utføres utelukkende av det autoriserte handelsdepartementet i Russland i det sentrale distrikt i samordning med departementet for statlig regulering av utenlandsk økonomisk aktivitet (DRGRED) på den måte som er skissert i avsnitt II punkt 1.1 i disse retningslinjene.

Når du godtar søknaden, er det nødvendig å ta hensyn til at søkeren, i tillegg til dokumentene angitt i avsnitt I, punkt 1.1, må sende originale autorisasjon (er) (sertifikater) til CITES Sturgeon Authority i Russland.

Advarsel:

Ved utstedelse av lisenser for import og eksport av varer i denne kategorien, er det ikke nødvendig med godkjenning av en søknad om lisens med Statens komité for økologi i Russland, bortsett fra tilfellene når lisensene utstedes for eksport fra Russland, av levende steinfisk, utvikling av steinkaviar og myr (sperm) - levende (TN-koder Utenlandsk økonomisk aktivitet av SNG: fra 0301 99 190 (kun stein), fra 0511 91 900 (kun stein). I disse tilfellene utstedes lisenser med forbehold om godkjenning av søknaden om lisens av Goskomekologiya i Russland på den måte som er spesifisert i godkjenning av lisenser for eksport av dyre- og plantressurser ", godkjent av bekreftelsen fra det tidligere russiske departementet for naturressurser nr. 40 av 02/05/96 ved å fylle ut de nødvendige 26 lisensansøkninger i samsvar med reglene for utfylling av en søknad om lisens, godkjent av bekreftelsen om MVES av Russland 18. mars 1997 N 144 .

I alle tilfeller blir søkere av denne kategorien av varer kun utstedt engangs lisens.

Det bør holdes oppmerksom på at Permit (sertifikat) er utstedt av CITES Administration Authority for Sturgeon i Russland i en periode på seks måneder. I dette tilfellet kan lisensgyldighetsperioden ikke overstige gyldighetsperioden for den angitte Tillatelsen.

Det er lov å utstede en lisens for varer som leveres av en eller flere satser innenfor en kontrakt for flere tillatelser (sertifikater) utstedt av CITES Sturgeon Authority i Russland, forutsatt at informasjonen som er angitt i lisensdetaljene: 4 - 14, 18, 19 helt sammenfaller med hvert paria produkt. Samtidig er lisensgyldighetsperioden begrenset til gyldighetsperioden for Permits (Certifikater) til CITES Sturgeon Administrative Authority i Russland, men kan ikke overstige 12 nåværende måneder fra utstedelsesdato for lisensen.

Ved utstedelse av lisens for import / eksport av varer i denne kategorien:

I den nødvendige "1" lisensen:

Ved posisjonen til 1. siffer i lisensnummeret, angis sifferet "0" (for unoterte varer) eller sifferet "1" (hvis varen har en årlig eksportkvote i samsvar med CITES internasjonale forpliktelser) angitt. Informasjon om disse kvotene kommuniseres av Statens nasjonale statistikkkomité til det autoriserte handelsdepartementet i det sentrale distriktet som de er etablert av Russlands regjering.

På stillingene til 2. og 3. siffer i lisensnummeret angis nummeret "33"

Den nødvendige "11" av lisensen skal angi nummer (er) og dato (er) for Permit (er) (sertifikat (er)) til CITES Administration for Sturgeon i Russland, samt for bestemte kategorier av varer i samsvar med bestemmelsene i denne artikkelen, nummeret og Datoen for vedtaket av Statens økologikomité i Russland om godkjenning av en lisensansøknad.

Informasjon om tjenestemenn som er autorisert til å undertegne tillatelser (sertifikater) fra CITES Sturgeon Administrative Authority i Russland, rett til å godkjenne søknader om lisenser fra den russiske statens komité for økologi, blir formidlet til kommissæren av GRES ettersom endringer er gjort til de spesifiserte autoriserte personer, og sikrer rettidig utstedelse lisenser.

Hjelp via telefon:

i DGRVED fra Russlands handels- og industriministerium - 950 1272, 950 9772, 950 1221;

i CITES 'administrative organ for styrke i Russland - 928 8313,

faks: 928 8349, 925 0141, 921 7018;

i Statens komité for økologi i Russland - 127 8410 (for levende ressurser);

i departementet for jordbruk og mat i Russland - 264 9243, 264 7879 - (for levende ressurser).

Opplysningene fra Landbruksdepartementet om at Russland økte eksporten av svart kaviar tre ganger, viste seg å være en løgn. Faktisk har leveranser til utlandet og total innenlandsk produksjon ikke endret, gjenstår på 2014-nivå. Dette ble rapportert i Rosrybolovstvo.

Men kostnaden på hjemmemarkedet for svart kaviar, som alltid har vært kjennetegn i vårt land, har økt med 25-30% de siste månedene på grunn av devalueringen av rubelen. Nå er dette en ekte delikatesse - utilgjengelig for det absolutte flertallet av russere. Når Landbruksdepartementet refererer til noen tollstatistikker, rapporteres det lykkelig at "innenlandske produsenter, til tross for europeiske sanksjoner, gjenoppbygger sine posisjoner i svartkaviar eksportmarkedet med sprang", besluttet de alle: her er det importsubstitusjon til handling. Det var dobbelt uventet at "gjennombrudd" skjedde i løpet av moratoriet for steinfiske. Deres fiske i Russland er bare tillatt for vitenskapelige formål og for reproduksjon.
  Landbruksdepartementet hevdet likevel at i løpet av det siste året økte leveransen av delikatesser i utlandet tredoblet sammenlignet med samme periode i 2014. Totalt ble 4,71 tonn svart kaviar eksportert (mot 1,65 tonn i året før sist). Samtidig er årlig volum av produksjonen i vårt land 50 tonn.
  Samtidig har importen av disse produktene praktisk talt med samme volum redusert til 3,5 tonn i januar-november 2015 (mot 8,67 tonn i 2014). Økningen i eksporten i avdelingen var knyttet til utviklingen av kraftig akvakulturproduksjon og den gunstige situasjonen i utenlandske markeder på grunn av forskjellen i valutakursene.
  Den vakre historien om hvordan «Russland begynte å mate Vesten med svart kaviar», viste seg imidlertid å være en falsk. Ifølge data fra pressefunksjonen til Federal Agency for Fisheries, har eksportvolumet av steinkaviar i 2015 ikke endret seg siden året før sist og nått rundt 6,7 tonn. Den samme situasjonen med produksjonen: 43 tonn som den var i 2014, og ble igjen i 2015.
  Videre, sammenlignet med 2013, ble eksporten av kraftkaviar redusert med 0,6 tonn. Men prisen på hjemmemarkedet har økt betydelig. For eksempel, for et år siden, kan du kjøpe sterlingkaviar på Cheryomushkinsky kapitalmarkedet fra 40 tusen rubler per 1 kg (det var enda dyrere stein), men nå finner du ikke svart kaviar på 60 tusen rubler.
  Det er fortsatt ikke klart hvorfor Jordbruksdepartementet trengte å "pynte" virkeligheten.
Tvert imot sier Rosrybolovstvo at man nesten ikke kan regne med en betydelig økning i eksporten, siden produksjonsvolumene fortsatt er små. "Innenfor våre evner, prøver vi å støtte industrien. - oppgitt i komiteen. - I 2015 ble rundt 100 millioner rubler allokert for råvarebruk. Statlig støtte er planlagt for årene 2016-2017. I tillegg, for å dempe ulovlig trafikk, er det utarbeidet et lovforslag som sørger for vedlikehold av registret over produksjonsbedrifter, samt merking med et spesielt merke av steinprodukter. Dette gjøres analogt med det eksisterende systemet for sporbarhet av produkter i alkoholindustrien (EGAIS). Poipingprodukter blir ofte legalisert gjennom akvakulturbedrifter, derfor er det nødvendig å kontrollere de relevante bedriftene, for å få vite volumene av produksjonen. Nå blir dette dokumentet koordinert med andre avdelinger. "

For tiden har få russere prøvd den mest berømte russiske delikatessen - svart kaviar, mens importen av disse utenlandske produktene til Russland er mange ganger høyere enn eksporten. Samtidig vurderer eksperter engstelig aktiviteten til kinesiske "produsenter" som er klare til å oversvømme vårt marked med sine varer.

Ifølge estimater fra Federal Customs Service i fjor økte importen av lovlig kaviar fra Kina tredoblet og oversteg 5.500 kilo. Samtidig registrerer produsentene "russisk registrering" for kinesisk kaviar. For tiden har Rosselkhoznadzor sertifisert 126 kinesiske selskaper som kan importere kaviar og stole kjøtt til territoriet i Russland. Dessverre omlegges mange skruppelløse entreprenører kinesisk kaviar i russisk produserte banker og selger den som russisk. Et mulig tiltak for å motvirke dette kan være produktmerking.

Sammen med rød kaviar og stein er det foreslått å bøte og svart kaviar. Ideen er riktig, men det hjelper bare delvis med å stoppe forfalskning på hyllene. Ifølge industrieksperter er det behov for ytterligere restriktiv mekanismer.

Landbruksdepartementet forlot dette forslaget med regjeringen i mars. Det antas at merkingen vil bli brukt direkte på krukken med produktene. Samtidig, som forklart i Rosrybolovstvo, vil chipkaviar ligner på en måte å merke alkohol, som allerede er i gang innenfor rammen av Unified State Automated Information System (EGAIS). Ved hjelp av elektronisk merking vil det være mulig å finne ut varenes opprinnelse, spore logistikken og være sikker på at du har et lovlig, og ikke pokeprodukt.

Husk at lovlig utvinning av naturlig svart kaviar i Russland er umulig. I 2007 stoppet først Russland og deretter resten av landene i Kaspiske regionen kommersielt storfiskeri. Til tross for dette fortsetter poaching av fisk.

Importen av svart kaviar fra Kina i løpet av året utgjorde om lag 5,5 tonn

Selvfølgelig er chipping et nødvendig og riktig initiativ som vil bidra til å bekjempe forfalskning og forfalskning, sier Tamara Kasyanova, daglig leder for 2K. "I prinsippet er dette den mest moderne måten i dag," mener hun. "Men implementeringen skal ledsages av andre tiltak. Spesielt er det nødvendig å bekjempe skruppelløse selgere gjennom spotkontroller av utsalgssteder, samt restauranter som direkte kan kjøpe produkter fra undergrunnen workshops. " Reklamens rolle er også viktig, der den vil forklare forbrukerne nøyaktig hvordan en ekte bank skal se ut og hvordan å sjekke om det er ekte kaviar eller ikke.

Men ifølge Sturgeon Union of Russia kan chipping bare delvis hjelpe. Ingenting vil hindre samvittighetsfulle produsenter fra å ompakke kinesisk kaviar i sine banker og skrive "laget i Russland" på dem, som det var gjort på Rzhevsky-fiskeavlskomplekset, og sette inn noen sjetonger og lignende. "Etter vår mening kan strammere kontroll av staten også innebære lisensiering av alle deltakere i dette markedet," sier industrispillere.

Ifølge eksperter påvist av RG, er kinesiske produkter alltid billige produkter, men billighet oppnås ved tap av kvalitet, og dette gjelder absolutt alt.

Når det gjelder mat av animalsk opprinnelse, er mat av stor betydning. Sturgeon er en spesiell fisk, den må ha fiskemel av høyeste kvalitet på menyen (dette er nesten en tredjedel av hele dietten). Kinesen i sterk fôr bruker begge genetisk modifiserte komponentene, og legger til noe i fôret (jevn feather meal), uten å bekymre seg for kvaliteten på sluttproduktet. Svært ofte, forholdene der fisk er inneholdt der, tvinger en betydelig mengde medikamenter og antibiotika til å bli tilsatt til mat - ellers vil det bare ikke overleve. Så, sparer alt, de klarer å minimere kostnadene, men dette påvirker kvaliteten.

I tillegg er det generelt ganske vanskelig å dyrke miljøvennlig og produsere et naturlig produkt på kinesisk jord: gitt den enorme omfanget av industriell utvikling, ble økologien bare glemt - viktigst raskt og med minimal kostnad. I dag har dette problemet blitt ganske enkelt katastrofalt. Kina produserer i dag 50 prosent av alle verdens akvakulturprodukter, og det er nettopp på grunn av sin lave kvalitet og ofte innholdet i farlige stoffer som det selger på verdensmarkedet på det billige. Det er derfor selv i Kina, selger velstående kun importerte produkter - de vil ikke risikere seg selv og deres kjære.

Hvis den kinesiske lavkvalitets kaviar fortsetter å bli utstedt for høy kvalitet russisk, vil dette føre til en fullstendig diskreditering av den verdensberømte russiske delikatessen. Og folk som aldri har smakt svart kaviar eller prøvd det lenge, vil tro at dette er akkurat hva det skal være.