Nesten alle jenter har problemer med vektøkning. Heldige kvinner som kan kontrollere vekten har andre grunner - å være misfornøyd med noe. Men når det er overvekt, fordi du ikke kan leve uten søtsaker, er dette virkelig et problem. Dessverre blir slik kjærlighet gjennom årene til ikke bare ekstra kilo, men også diabetes. V moderne verden, ingen spøk - en av de mest populære sykdommene. Vi beveger oss mindre enn vi bruker energi fra mat. Det ser ut til at alt er enkelt - du trenger å gjøre fysisk aktivitet, men hva skal du gjøre med et akutt, utmattende ønske om å spise en kake eller et godteri? Det blir besettende, og slik "sukker" misnøye ødelegger humøret og karakteren.

Jeg hørte ved et uhell om Chromium Picolinate, produsert av Kurortmedservice under Mertsana-merket, så på prisen, ble overrasket over at det også var rimelig - ikke engang 500 rubler, da de vanligvis tar betalt for alle slags "vekttap"-piller. Faktisk er dette kosttilskuddet ikke for vekttap. Det reduserer bare søtsuget og det er det. Ingen nedbrytning av fett eller fjerning av giftstoffer.Han har en veldig snever spesialisering. Noen spiser saftige kropper og spiser av protein, eller kjærlighet til fett og stekt kjøtt.

Først bestemte jeg meg for å lære av andres erfaring. 200 rubler i vår tid er ikke den typen penger å gråte over deres uopprettelige avfall, men hvorfor bruke det så enkelt. Men hva om? Jeg leste noen andres erfaring, det er stort sett positivt.Som andre steder var det de som ikke dro.

Jeg kjøpte en kjær flaske i et nesten naboapotek og begynte å eksperimentere på meg selv. Jeg syntes det var rart at produsentene bestemte seg for ikke å bry seg med instruksjonene på et eget stykke papir. Det som står på esken – bruk det. Jeg føler meg ikke så bra med dette, fordi jeg ofte kaster eskene, men jeg har en egen mappe for instruksjoner. Da bestemte jeg meg for at det nok var skjebnen å beholde flasken rett i esken.

Siden kjærligheten til søtsaker stadig ødelegger livet mitt under dietter, når søtsaker kanskje ikke er mulig i det hele tatt, bestemte jeg meg for å ikke begynne sånn med en gang. Ethvert stoff må samle seg i kroppen. Derfor bestemte jeg meg for først å ta Chromium Picolinate i tillegg til mitt vanlige kosthold. Og jeg kan si at de første dagene la jeg ikke merke til noe, at jeg sluttet å suge på søtsaker.

Smaken av kosttilskudd overrasket og gledet meg også. For det første er det på sorbitol, smaken er sukkerholdig, men etter det er det en så interessant følelse. Overraskelsen handlet om hva som brukes søt smak heller enn nøytral der eller sur. Tilsynelatende, for å forbedre stemningen etter å ha tatt.

Og nå, etter noen dager, begynte jeg å legge merke til at det ikke var noen risting rundt søtsaker eller rundstykker. Jeg kunne bare helle te, ja, tilsett en skje sukker og bare drikke det. Uten en ekstra snack, trekke i kalorier for en halv lunsj. Og jeg følte meg ikke ulykkelig over at jeg nektet meg selv et godteri.

Da effekten ble mer merkbar, bestemte jeg meg for å fjerne søtsaker og stivelsesholdig mat generelt, og bestemte meg til og med for å legge til ekstremsport og fjerne karbohydrater (korn, poteter, søt frukt). Bestemte med salater og kokt kjøtt, spis fisk i 10 dager, noen ganger tillater yoghurt, grønne epler. Og jeg må si at disse 10 dagene hadde jeg ikke en brennende lengsel etter søtsaker. Jeg vil si mer, i henhold til humøret mitt, etter 10 dager bestemte jeg meg, siden jeg fortsatt nesten ikke vil ha søtsaker, kan jeg overvinne et par dager før helgen. Vanligvis, på den siste dagen av dietten, ønsker du veldig mye forbudt mat.

Så krompicolinat hjalp meg, ved at jeg ikke brøt dietten. Å kalle det et vekttapverktøy ville være en feil, men det kan være en hjelp under en diett. Likevel må du vise viljestyrke eller gå på treningsstudio. Men jeg, uten belastning, takket være avvisningen av søtsaker, mistet 5 kg på 10 dager. Og nå har jeg ingen "sukker zhora". Hvis du allerede stoler på deg selv og viser viljestyrke, trenger du ikke gi opp søtsaker i det hele tatt, bare spis litt av det.

Men disse dråpene vil ikke hjelpe mot hodepine, som vanligvis vises når karbohydrater slutter å komme inn i kroppen. Det er ikke monstrøst, men det kan være irriterende i et par dager. Du trenger bare å oppleve det.

Deres rent innenlandske påstander. Disse dråpene drypper sakte. Bare en slags trøbbel. Mens 20 dråper drypper, er det allerede kjedelig å holde en skje. Jeg drypper først i båten, og så under tungen. Jeg vet ikke, enten fordi dråpene ser ut som flytende sirup, eller fordi systemet på en eller annen måte er dårlig.

Jeg ble forsikret om at det var selvhypnose og det var det. Jeg skal ikke si nei, jeg er ingen ekspert til å så lett skille mellom placebo eller ikke. Men hvis det hjelper, er det verdt et forsøk. Hvis det ikke fungerer, er det bare 200 rubler, men hvis det fungerer, er det tapt kilo. Det finnes en haug med andre medikamenter med tvilsom effekt, men de koster 10, 20 eller flere ganger, i motsetning til Chromium Picolinate. Det er her folk kan gå ned i vekt bare ved å innse at slike penger har gått ned.

Det er generelt akseptert at bare jenter har en søt tann. Faktisk er suget etter søtt eller surt, krydret eller et spesifikt produkt (kjøtt, kaker) ikke avhengig av kjønn. Det avhenger av den kjemiske og psykologiske tilstanden til kroppen. For å bli kvitt søtsuget, må du forstå hvilken effekt søt mat har på kroppen.

Søtt er sukker. Sukker er raske karbohydrater. Raske karbohydrater lader umiddelbart kroppen med energi, men ladningen varer ikke lenge. Og nedgangen som skjer overstiger det primære kostnadsnivået. På grunn av dette ber kroppen om en ny og større dose.

Søtsug er et alternativ. Hva skjer etter å ha spist dessert:

• et skarpt hopp i energi, en bølge av styrke (på grunn av dette anbefales idrettsutøvere å spise en banan før og etter trening);
• økt hjerneaktivitet (søt snacks er veldig nyttig for tankearbeidere);
• humørforbedring.

Disse endringene skjer på bakgrunn av hormonelle prosesser - produksjonen av dopamin og serotonin (hormoner av lykke, nytelse, glede).

Forøvrig mht kjemiske prosesser alle søtsaker er like: både kunstig og naturlig. Så å erstatte søtsaker med honning er sunnere, men energimessig og hormoner er det det samme.

Psykologiske årsaker til cravings

Søt hjelper faktisk å gripe. På grunn av den raske produksjonen av energi i kroppen, oppstår en styrkebølge, på grunn av dopamin stiger humøret. En person blir psykologisk, intellektuelt og fysisk mer robust. Men virkningen av raske karbohydrater slutter i gjennomsnitt om en halv time. Trenger en ny drink.

Alt ville vært bra, men raske karbohydrater er veldig kaloririke. Det sier ernæringsfysiologer. En psykolog vil si at stressspising ikke er en løsning på problemet. Siden du allerede har funnet ut at du kjemper mot stress ved hjelp av søtsaker, så vær så snill å finne en mer rasjonell metode, eliminere og ikke maskere problemet.

Andre psykologiske årsaker til sug:

• i personlig liv, mangel med familie;
• interne problemer, komplekser, ;
• livsgledeløshet;
• tomhet i et område, fylt med søtt.

Hvordan bli kvitt

som en engangs- og nødhjelp søt - veldig god ressurs. For eksempel før bestått eksamen eller etter en vanskelig tale med en rapport. Sugen på søtsaker i dette tilfellet er et naturlig signal om en utmattet kropp, en forespørsel om støtte og gjenoppretting av balanse. Men hvis skyvekraften er systematisk, er det verdt å vurdere.

Først av alt, utelukk eller bekreft de medisinske årsakene til sukkertrang. Behovet for å øke glukose oppstår med osteokondrose og andre sykdommer som svekker blodsirkulasjonen. I dette tilfellet trenger du hjelp fra en terapeut eller nevrolog.

Sjekk krom- og magnesiumnivåene. Mangelen på disse sporelementene forårsaker søtsug. Krom finnes i fisk og egg. Magnesium - i bønner, grønne epler. Se legen din for å få resept på et spesielt vitaminkompleks.

Utelukk hormonelle forstyrrelser: problemer med bukspyttkjertelen og skjoldbruskkjertelen. Hjelp fra endokrinologen er nødvendig.

Hvis fysisk helse er i orden, må du tenke på psykologisk. La oss snakke om dette mer detaljert:

1. Bestem formålet med å bli kvitt cravings. Dette er uten hvilken suksess ikke kommer. Minn deg selv på målet.
2. Hvis vi snakker om en vane, for eksempel å drikke te med en kake med familien din eller unne deg en kake for et vellykket gjennomført prosjekt på jobben (vi har lært dette fra barndommen), så er det verdt å kjempe mot en dårlig vane. Bytt ut med et nyttig ritual. Tenk på andre måter du kan få kontakt med familien din eller prise deg selv. Det er mulig at sødme ikke er et mål, men et middel. Bestem hva du oppnår ved å spise informasjonskapsler.
3. Identifiser hva du spiser: ensomhet, utilstrekkelighet, følelser av angst eller usikkerhet, mangel på privatliv. I hvilket område fyller du tomrommet med søtsaker?
4. Lure hjernen din. En sjokoladeplate kan deles i strimler, eller i terninger. I sistnevnte tilfelle vil hjernen si: "Vi spiste ikke bare en stripe, men allerede tre hele terninger." Du kan også kutte søtsaker osv. Lær å smake på bitene, tygge, kjenne.
5. Jo mer søtsaker vi spiser, jo sterkere drivkraft. Ond sirkel. Tving deg selv til å holde ut "uttaksperioden". Å gjenopprette balansen tar tid og viljestyrke. Reduser mengden søtsaker og vær tålmodig.
6. Se etter endorfiner andre steder. Hva er det for deg? Bestem selv. Noen liker å gå tur med hunden, noen liker å spille gitar, noen liker å gå tur med et barn osv.
7. Gå inn for sport. Stavgang, sykling, step, pilates, svømming, dans, enkle daglige turer - i dagens mangfold av idretter vil alle finne noe som faller i smak. Når man driver med sport, produseres det også endorfiner, og liker man sport, så er det enda flere hormoner.
8. Normaliser hvile- og søvnmønsteret ditt. Husk at søtsug er et behov for energi.
9. Unngå stress og angst. Ikke samle følelser i deg selv, for ikke å gripe dem.
10. Følg livets følelsesmessige mangfold. Det er nyttig når det er mer enn én kilde til glede.
11. Hev . Spisevansker er enkelt og vanemessig, men selvregulering er mer nyttig. Stress reduseres forresten av biff, cottage cheese og annen mat som inneholder tryptofan (et antistresshormon). Studer informasjonen og velg din "medisin".
12. Lær å frigjøre følelser. Å absorbere det positive, ikke glem å rasjonelt frigjøre det negative: slå en pute, skrike inn i tomrommet, knekke oppvasken i en attraksjon, etc. Kombiner forretninger med nytelse. Hvis du liker å synge - karaoke (og ropte, følelser ble forløst, og endorfiner ble mottatt, følelser ble sluppet inn).
13. Tenk mindre og snakk om søtsaker. Mens jeg skrev artikkelen, ville jeg spise godteri. Så ikke dvel ved ideen om utfrielse, fyll livet ditt med interessante og nyttige aktiviteter.
14. Ikke sult. Søt eliminerer raskt følelsen av sult. Men om en halvtime kommer den med fornyet kraft. Så ikke sult deg selv, ikke spis søtsaker som et komplett mellommåltid, og ikke forveksle sult med tørst. Gjør det til en regel å drikke, og følg først da følelsene. Hvis følelsen av sult har gått over, så var det tørst.
15. Besøk en ernæringsfysiolog og få deres synspunkt på vanskelighetene med sukkertrang. Planlegg kostholdet ditt sammen.

Etterord

Ernæringseksperter anbefaler å kombinere komplekse og raske karbohydrater, det vil si å spise desserter, men alltid etter hovedmåltidet, og ikke i stedet for det. En slik ordning vil ikke tillate sukker å hoppe kraftig, men energi vil bli generert gradvis. Men det vil vare lenge, og da blir det ingen kraftig nedgang i styrke.

Tenk på om du trenger å bli helt kvitt søtsaker. Hvis du bare er bekymret for figuren din, så lær å overvåke forbruket, og ikke eliminere helt. Med aktivt muskulært og mentalt arbeid, i stressende situasjoner, er søtsaker en hjelper, ikke en fiende. På fridagen kan du spise færre desserter. Husk at mange stoffer er medisin i små doser og gift i store doser. Generelt vil jeg anbefale å fokusere på situasjonen, bli kvitt cravings, men ikke bli kvitt søtsaker.

Praktiske psykologer i sitt arbeid må ofte forholde seg til problemet matavhengighet hos klienten. Folk som har blitt gisler for å motta positive følelser fra å spise deilig mat, vet ikke hvordan de skal gi opp søtsaker og stivelsesholdig mat.

Søtsaker og muffins er på samme tid vakre, smakfulle, forbundet med varme, komfort og hygge, og dessuten gir de mye glede og godsaker. Vel, hvordan kan du motstå og ikke spise et stykke av en vakker og behagelig luktende kake eller pai?!

Problemet med avhengighet av søtsaker og stivelsesholdig mat er utbredt og uløselig for mange.

Hva forårsaker behovet for søtsaker og stivelsesholdig mat? Faktum er at disse produktene inneholder karbohydrater- den viktigste energikilden i menneskekroppen. Ved forbrenning av 1 gram karbohydrater frigjøres 4 kcal energi. Det er umulig å utelukke søt og stivelsesholdig mat helt, uten disse produktene kan du rett og slett ikke overleve.

Helseproblemer begynner når en person spiser for mye karbohydrater. Spesielt farlig enkle karbohydrater. De, i motsetning til komplekse karbohydrater, fordøyes raskt og enkelt, og det er derfor de også kalles raske. Men hvis du spiser for mye av dem, så etter at noen av dem er brukt opp til energi, lagres noen som glykogen for muskelarbeid, resten avsettes i fett.

• fedme
• diabetes,
• tannkaries,
• åreforkalkning,
• hudsykdommer,
• reduksjon i immunitet
• hjerte- og karsykdommer.

Problemet er at det er veldig lett å spise mer karbohydrater enn du burde! Etter å ha spist ett stykke sjokolade, er det vanskelig å spise, hele baren er allerede spist, og sulten er fortsatt ikke stilt, tvert imot er appetitten enda mer utspilt.

Hastigheten på karbohydratinntaket varierer avhengig av fysisk aktivitet og livsstilen til en person 300 til 500 gram per dag (1200 - 2000 kcal). i fliser melkesjokolade cirka 25,4 g karbohydrater, det vil si 547 kcal, og dette er omtrent en tredjedel av dagsbehovet!

Bare behovet for å jobbe hardt kan rettferdiggjøre inntaket av enkle karbohydrater. For eksempel, hvis du spiser et kakestykke, og deretter går og "trener" det i treningsstudioet, er det usannsynlig at fett blir avsatt, siden all energien vil bli brukt opp.

enkle karbohydrater inneholdt i sukker og følgelig i alle sukkerholdige produkter, i honning, syltetøy, kaker, kjeks og i alle andre konfektprodukter, i kullsyreholdige søte drikker, hvitt brød, hvit ris, søt frukt og grønnsaker.

Oftest avhengighet fordi det er produkter som inneholder raske karbohydrater - søte og stivelsesholdige godbiter. De blir et ekte "stoff", fordi sukkeret i dem stimulerer produksjonen av glade hormoner - endorfiner.

Kroppen begynner å kreve en deilig "dose" og lider hvis den ikke er der. En person som er vant til å få et løft av energi og Ha godt humør, spiser en sjokoladeplate, vil være sint, nervøs og slå ut mot sine kjære, hvis det plutselig ikke er noen favorittsøt for hånden. Slik blir en vane til en avhengighet.

Det er bedre å fylle opp energireservene til kroppen ikke med enkle, men kompleks karbohydrater. For å skape en metthetsfølelse til øyeblikket når mengden spist overstiger den tillatte hastigheten, er det bare komplekse karbohydrater som kan. De brytes sakte ned og blir praktisk talt ikke avsatt i kroppsfett, med mindre de selvfølgelig ikke blir overspist. Men selv om du overspiser slike matvarer, vil det være mye mindre skade på helse og figur enn fra enkle karbohydrater.

Komplekse karbohydrater finnes i bønner, grønnsaker (tomater, gulrøtter, kål og så videre), havregryn, bokhvete, poteter, brød grov sliping og andre produkter.

Årsaker til matavhengighet

Å overvinne suget etter søtsaker og stivelsesholdig mat er vanskeligere for noen mennesker, lettere for andre. Noen mennesker spiser så mange søtsaker og smørbrød som de vil og forblir tynne og frodige, til og med observerende streng diett kan ikke gå ned i vekt. Alt avhenger av årsakene som forårsaket avhengigheten og egenskapene til menneskekroppen.

Det er en oppfatning at nøkkelen til suksessen til enhver diett er viljestyrke, og hovedproblemet til folk med overvektig- uholdenhet i å spise. Dette er sant, men bare delvis.

Faktum er at årsaken Eksorbitant avhengighet av søt og stivelsesholdig mat kan bli:

• metabolsk sykdom;
• mangel på krom, magnesium, kalsium og andre viktige sporstoffer opprettholde blodsukkernivået;
• hormonelle forstyrrelser (f.eks. insulinresistens);
• arvelig disposisjon for avhengighet av søtsaker;
• konsekvenser av hjernerystelse, hypotensjon, osteokondrose (på grunn av utilstrekkelig blodtilførsel til hjernen, er det ikke nok glukose).

Et signal om at avhengigheten av søtsaker er basert på helseproblemer kan være det faktum at et godteri eller en bolle blir "pille" fra en fysisk lidelse, for eksempel hodepine.

En person begynner å føle seg bedre etter å ha spist søtt produkt på grunn av det faktum at de enkle karbohydratene i den brytes ned veldig raskt til glukose og leverer det som en nødsituasjon energihjelp kropp.

Det blir klart at viljestyrke alene ikke vil være nok til å eliminere de fysiologiske årsakene til kjærlighet til søtsaker, hjelp fra en lege vil være nødvendig.

Til nummeret psykologiske årsaker Søte avhengigheter inkluderer:

• vanen dannet i barndommen å motta søtsaker som belønning og belønning for arbeid;
• vanen med å "jamme" negative følelser: tristhet, angst, frykt, selvtillit;
• vanen med å "jamme" stress, feil, problemer på jobb og hjemme, konflikter og bare dårlig humør;
• effekten av den "forbudte frukten" - det som er forbudt er det du ønsker deg mest av alt.

Avhengighetsmekanisme fra søt og mel er basert på vanen med å behandle deilig mat som en kilde til glede, lykke og nytelse, og ikke som mat. Ja, riktignok kan søthet muntre opp, gi optimisme og selvtillit, på grunn av at det stimulerer produksjonen av lykkehormoner, men dette er et midlertidig og kortsiktig tiltak.

En kake eller en bolle vil ikke løse problemet, maten vil bli spist (og mest sannsynlig utover det tillatt sats), og det psykologiske problemet vil forbli uløst.

Ernæringsfysiologer lar enkle karbohydrater spises, men i svært små mengder, ca 5% av det totale karbohydratinntaket. Det er ikke forbudt å skjemme bort deg selv med en skje honning eller en skive mørk mørk sjokolade en gang om dagen, det viktigste er å vite når du skal slutte.

Hvordan bli kvitt søtsuget og stivelsesholdig mat

Hvis problemet med matavhengighet bare ligger i psykologiske årsaker, kan du overvinne det selv. Selvfølgelig må du være tålmodig og viljestyrke. Det vanskeligste er å starte, jo lenger du går, jo lettere er det å gi opp søtsaker og stivelsesholdige matvarer, opp til fullstendig likegyldighet til slike produkter.

Følgende vil bidra til å takle den skadelige avhengigheten av søt og stivelsesholdig mat: anbefalinger:

1. Endre forholdet ditt til mat. Folk trenger mat for å opprettholde kroppens levedyktighet og ingenting mer. Det at det hjelper å takle stress, muntre opp, gi selvtillit er bare en midlertidig illusjon.

Mens du spiser, må du tenke på mat, ikke på problemer. Mange snakker ved bordet eller ser på TV. Disse vanene provoserer også frem overspising.

Du kan bruke mer radikale metoder: begynn å behandle søppelmat som gift eller noe ubehagelig. Hvis du spør om funksjonene i produksjonen konfekt og deres sammensetning, vil det ikke være så vanskelig å endre holdningen din til slike produkter.

• kommunisere med positive mennesker
• lek, inkludert med barn og dyr,
• gjøre det du elsker, hobbyer, kreativitet,
• lese en spennende bok
• sport, annen fysisk aktivitet,
• klemme, kysse, elske osv.

Hovedsaken er at det nye "stoffet" ikke blir like overdreven og skadelig som det forrige. Du kan bli avhengig av alt som gir deg glede. I denne forbindelse er en arbeidsnarkoman som elsker jobben sin ikke forskjellig fra en elsker av søtsaker. Forskjellen er at fra den første avhengigheten mer nytte enn problemer, og fra den andre - bare problemer.

1. Sunn søvn. En til viktig tilstand for vellykket utvinning av avhengighet. Mangel på søvn oppfordrer deg til å spise mer søtsaker og stivelsesholdig mat slik at du har nok styrke til hele arbeidsdagen.

Hvis du ikke kan bli kvitt matavhengighet på egenhånd, vil en psykolog hjelpe. Neuro-lingvistisk programmering (NLP) er en av de mest populære tilnærmingene innen psykologi for å hjelpe til med å løse problemet med overspising.

Les mer om å overvinne matavhengighet:

1. Jacob Teitelbaum, Krystle Fiedler Sukkerfri. Vitenskapsbasert og velprøvd program for å bli kvitt sukker i kostholdet ditt"
2. Oleg Freidman «Din frihet! Hvordan bli kvitt avhengighet og finne veien til deg selv"
3. Tatyana Trofimenko "Hvordan overvinne enhver avhengighet? Healing med informasjon"
4. Frank B. Minireth "A Drug Called Food"
5. Giorgio Nardone fanget av mat. Oppkast, anoreksi, bulimi. Kortvarig terapi for spiseforstyrrelser"
6. Irina Lopatukhina “Proslave av mat. Harmoniens psykologi» og «Slaver av mat? Slaveopprør!»
7. Marion Woodman

Hjalp oss:

Evgeny Arzamastsev
Kostholdsekspert ved Senter for estetisk medisin Margarita Koroleva

Verdens helseorganisasjon anslår at en typisk russer spiser rundt 100 gram sukker per dag. Til tross for at mer eller mindre smertefritt kan menneskekroppen ikke behandle mer enn 50 g søtt tilsetningsstoff. Og moderne Vitenskapelig forskning assosierer hardnakket overflødig sukker på menyen med så alvorlige sykdommer som diabetes, hypertensjon, slag og hjerteinfarkt, tykktarmskreft. Denne listen alene er nok til å glemme brus for alltid og søte rundstykker. Men det er en nyanse.

Historier om farene ved sukker, dessverre, kan ikke tvinge søtsuget til å nekte godteri. Amerikanske biologer har lenge foreslått å sette likhetstegn mellom søt gift og alkohol og tobakk. og begynne ærlig å kalle det et stoff. Ikke for skandaløshetens skyld: Mekanismen for hjernens reaksjon på sukker er ikke mye forskjellig fra avhengigheten som utvikler seg, for eksempel, med hvert nytt glass champagne.

Et av de mange eksperimentene om dette emnet er veiledende. Forskere fra Princeton University matet rotter daglig med sukker, og økte dosen gradvis. Alle var glade. Men en dag, forferdelig for gnagere, ekskluderte folk søthet helt fra menyen. Hva tror du? Dyrene ble rastløse, irritable og aggressive, og hvis de kunne, ville de garantert klage over hodepine og et ønske om å bite. Generelt overlevde de stakkars rottene en typisk abstinens uten den ettertraktede dosen.

Men tilbake til folk. De fleste av oss har svelget vårt første søte stoff før vi kunne snakke forståelig, og i flere tiår opprettholdt en dårlig tilknytning ved å kjøpe «noe for te». Vi kan ikke bare slutte å spise sukker, uansett hvor viljesterke folk er., spør en hvilken som helst narkolog. Men vi kan gradvis (dette er en nøkkelbetingelse for suksess) redusere mengden søtsaker i vårt eget kosthold til et minimum eller til og med til null.

WH-eksperter har formulert noen regler for de som har tenkt å gi opp desserter en dag. Få en handlingsplan.

1. Få nok søvn. Ja, så enkelt er det. Menneskekroppen tolker mangel på søvn som en stressende situasjon – og sender ut hormoner som regulerer appetitten. En søvnløs natt er nok til at du spiser mer enn 200 ekstra kilokalorier neste dag, med prioritet til raske karbohydrater dvs sukker. En godt uthvilt person er mindre tiltrukket av kaker – bevist i Harvard.
2. Analyser kostholdet ditt. En uimotståelig søtsug viser seg ofte som et symptom på mangel på krom, sink eller magnesium (eller kanskje alt på en gang). Bare en blodprøve kan fastslå dette med sikkerhet, men for sikkerhets skyld, sjekk hvor regelmessig produktene fra listen på slutten av artikkelen vises på tallerkenen din.
3. Spis protein. Dette er en måte å holde blodsukker- og insulinnivåene stabile og dermed mindre søtsug. Ideelt sett bør protein inntas ved hvert måltid, men definitivt til frokost. Med proteiner mener vi ikke bare kjøtt og fisk, men også nøtter, frø, egg, belgfrukter.
4. Spis lite og ofte. Tanker om å kaste småkaker oppstår ikke engang folk hvis sukkernivåer ikke svinger dramatisk i løpet av dagen. Prøv å spise hver 2-2,5 time (selvfølgelig, fordel volumet slik at det ved slutten av måneden ikke ligner en ball i formen) - og du vil merke at når du ikke trenger å oppleve akutte anfall av sult, er det lettere å gå forbi konditorier.
5. Hold søtsaker ute av syne. Hvis det er et stykke kake i kjøleskapet og pepperkaker i skuffen, vil fristelsen til å spise dem beseire eventuelle løfter. Så det er enkelt: ikke kjøp det som ikke er nyttig for deg. Og for tilfeller der du er vant til å spise søtsaker (kaffepauser med kolleger, møter med kjærester, morgen te), ha sunnere alternativer til sjokolade og croissanter tilgjengelig. Det kan bli sesongens frukt og bær, honning, tørket frukt.
6. Bevege seg. Regelmessig fysisk trening – riktig vei takle daglig stress, som ofte er ansvarlig for vår følelsesmessige tilknytning til sjokolade og syltetøy.
7. Legg til sunt fett. De er ekstremt viktige for den hormonelle stabiliteten i kroppen og hjelper deg å føle deg mett lenger. Sunt umettet fett finnes i avokado, nøtter og frø og olivenolje.
8. Lag mat hjemme. For å redusere mengden sukker som kommer inn i kroppen, må du begrense industrielt bearbeidet mat så mye som mulig. Søtningsmidler er nå til og med tilsatt dumplings og sylteagurk, og den eneste måten å unngå overskudd på er å personlig regulere mengden sukker i maten. Her er et enkelt eksempel: i sammensetningen av koteletter kjøpt i matlaging, sirup eller noe sånt vil nesten helt sikkert være; i et kjøttstykke som du selv gjør om til koteletter hjemme - nei.
9. Slutt å drikke kalorier. Enhver form flytende sukker verre enn fast føde med det. Sukkerholdige drikker fører stoffet rett til leveren din uten engang å prøve å skape en illusjon av fylde. Derfor, etter å ha drukket limonade i mellom, provoserer du deg selv til å spise stadig flere raske karbohydrater.
10. Tilsett krydder Kanel, muskat og kardemomme naturlig søt mat, bidra til å regulere blodsukkeret og kontrollere avhengigheten din.

Hei søtsuget i dag! Tallrike studier har bevist at industrisukker er skadelig for menneskers helse. Du kan ikke argumentere med dette, for for å oppnå sluttproduktet utsetter produsenter de viktigste råvarene for en rekke behandlinger, inkludert kjemiske.

Alt dette tyder selvfølgelig på at det er på tide å slutte å forgifte seg selv. Spesielt for slike mennesker skrev jeg en artikkel om hvordan man kan overvinne søtsug og om det i det hele tatt er nødvendig å gjøre det.

En sunn variant av søtsaker

Så la oss umiddelbart betegne forskjellen mellom ordene "sukker" og "søt". Og hvis sukker, laget kunstig i fabrikker og konsumert i ubegrensede mengder, virkelig kan være skadelig, så er søtsaker annerledes.

Søtt er alt som smaker søtt, men det betyr ikke at det inneholder sukker eller noe annet skadelig. Ta minst honning og frukt. Det er det absolutt økologiske produkter, som med tilstrekkelig forbruk ikke vil bringe annet enn godt.

8. Sov godt

Har du lagt merke til at hvis du er oppe sent på jobb etter midnatt, begynner en sterk appetitt å våkne? Faktum er at kroppen skal sove om natten, og slik at ingenting forstyrrer det, på dette tidspunktet roer mange prosesser seg, og glukosenivået synker også.

En våken person føler dette på nivået av sult og begynner å spise søt mat, hvis metning går raskt over, og du vil spise igjen. I tillegg styrker og aktiverer det forhøyede glukosenivået fysiologiske prosesser, som tvert imot bør sove.

Alt dette ubalanserer en persons liv og fører ofte til metabolske forstyrrelser. For en god hvile av kroppen må du sove minst 7-8 timer hver dag.

9. Hold godteri ute av syne og rekkevidde

Det vil være vanskelig å ikke gå inn i de kulinariske avdelingene først, vanen med å omgå dem vil utvikle seg raskt nok. Når du visuelt slutter å falle for noe søtt, vil du gradvis begynne å glemme at det eksisterer. Dette er en enkel handlingsmekanisme – visuelle bilder vekker begjær hos oss. Ingen bilde - ingen lyst.

10. Mindfulness i hver bevegelse

Når folk spiser, tenker de som regel ikke på hva de spiser, men tenker på helt andre ting. Dette fører til overspising. Bli bevisst på hvert skritt du tar mens du spiser. Tenk på hvor sulten du er, hvor mye mat du trenger å fylle på.

Når du tygger, observer følelsene dine, nyt smaken, lukten og teksturen til mat. Denne tilnærmingen fører til at hjernen er mettet mye tidligere og gir deg et signal om metthet.

11. Spis små måltider

En annen effektiv måteå lure hjernen er å spise mat i små biter. Det vil si, del opp eventuell cupcake, rull og til og med småkaker i mindre fraksjoner og strekk nytelsen ved å tygge maten grundig. Dette vil få hjernen til å beregne at mye er spist og roe seg ned.

12. Drikk nok vann

Hemmeligheten er at en vannfylt mage holder deg mett lenger. Hvis du har lyst på noe søtt, prøv å drikke et glass vann og vent litt. Etter en stund skal appetitten avta. les bloggsidene.

Nyt livet, sett pris på nytten din og gjør det du elsker

Når søtsaker konsumeres i hjernen, produseres gledeshormoner og en person føler en midlertidig følelsesmessig lettelse. Men en slik effekt kan ikke sammenlignes med den naturlige gleden du opplever av hyggelige hendelser i livet.

Bestem deg for livsverdier, begynn å virkelig sette pris på det du har, og du selv vil ikke legge merke til hvordan du har blitt likegyldig til søtsaker og andre midlertidige gleder i denne verden.

Jeg er glad for at du har lest artikkelen til slutt, og jeg håper at den inspirerte deg på en eller annen måte. Hvis du ønsker det, kan du snakke om hvordan du klarte å overvinne det overdrevne forbruket av søtsaker. Personlig erfaring alltid verdifull og interessant.

Å abonnere på en blogg vil tjene både deg og meg til gode, så klikk på den aktuelle knappen. Vel, hvis du kjenner folk som er hjemsøkt av emnet i denne artikkelen, repost artikkelen på det sosiale nettverket. Takk til alle!