ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟಿನ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ: ಕಾಗದಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಗ್ಗಳು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಕೆಲವೇ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಅಂಟು ರಹಿತ: ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾಲ್ಕು oun ನ್ಸ್ ಟೆಫ್ ಹಿಟ್ಟು, 4 oun ನ್ಸ್ ಟಪಿಯೋಕಾ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮರಾಂಟ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು, 2 oun ನ್ಸ್ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 2 oun ನ್ಸ್ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮರದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಸ್ವಚ್ is ವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಫ್ರಾಸ್ಟ್; ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತಂಪಾದ 10 ನಿಮಿಷಗಳು; ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

• ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಬೆರೆಸಿ.

ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಕೇಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅಮೆರಿಕದ ದಕ್ಷಿಣ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಂದಿನ ದಿನ ನೆಲವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ. ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು 1-2 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆಯೇ ಅವಳು ಸೂಪರ್ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತಾಳೆ. ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಹೃದಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಕೇಕ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೆಲವನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೃದಯವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಕೆನೆ ತುಂಬುವುದು ಜಾರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಇಲ್ಲ, ನಾವು ಇಂದು ರಾಜನೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇಂದು ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ರತ್ನಗಂಬಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕರಡು ಮಾಡುವಾಗ ಏನೂ ಆಗಬಾರದು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ನೀವು ಮೂಲೆಯ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಲಿಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಶಿಶ್ನ ವರೆಗೆ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ. ಈಗ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣ   ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ. ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮರದ ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿತ್ತು: ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - ಇಂದು: ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

• ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ   ಅವರು ಕಠಿಣವಾಗುವವರೆಗೆ.
• ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೀಟ್ ಕೇಕ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ವಿಡಿಯೋ

ಇದು ಬಹುತೇಕ ಪೌರಾಣಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ವದಂತಿಗಳು ಹರಡಿವೆ. ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತರಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೋಕೋ ಇಂದಿನ ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರು ವಾದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸೋಣ. ಇದು ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅನಂತ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಹುಡುಗಿಯರು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕಮಲಗಳು, ಕೆಂಪು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೆರುಗು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ತ್ರಿವರ್ಣ ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ ಪದರ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಅಂಚಿನ ನಡುವೆ. ಈ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಬೀಟ್ ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಬಿಡಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ   ಕಪ್ಕೇಕ್ನ ಬಣ್ಣಗಳು, ನಂತರ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವಳು ನನಗೆ ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತರಲಿಲ್ಲ, ಹರ್ಸ್ಟ್ಮನ್ ಬೇಕರಿಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಬದಲಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಕಾಣುವ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಲಘು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ, ಮಳೆಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ! ಪದಾರ್ಥಗಳು. 125 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ಶೀತ ನಂತರ ಪೂರ್ಣ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಇಂದು ಬಿಳಿ ಜೀನ್ಸ್ ಯಾರು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಾವು ಬಹುಶಃ ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ಜೀನ್ಸ್ ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಬಿಳಿ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಸಹ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಮೇಲೆ ಕಾಂತೀಯ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಅಂಚಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗೀಚುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.

ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ನಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೇಕ್ ರೆಡ್ ವೆಲ್ವೆಟ್

ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಕೆಂಪು ನರ್ತಕಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು. ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಾರಾಂತ್ಯ. ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಜರಡಿ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಕಪ್ ಆಗಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತುಂಬಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆನೆ ತನಕ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕೆನೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾಗಿಸಿ ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ನುಂಗಿ. ಎರಡನೇ ಮಹಡಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕೆನೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಹಡಿಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಬಿಡಿ. ಪೈ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಡಿ. ಈ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ.

• ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ   ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಳಗೆ ಮಜ್ಜಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಳಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಅನ್ನು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಪರಿಕರಗಳಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇಂದು ಇದು ಬೇಕರಿಯ ಆಭರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕೇಕ್ ಮೂಲತಃ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ವಿನೋಟಿಂಟೊದಲ್ಲಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಿಳಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯುಎಸ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ನಡುವಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ಆಂಥೋಸಿಯನ್, ಕೊಕೊ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ "ರೆಡ್ ವೆಲ್ವೆಟ್" ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ. ಯೂನಿಯನ್ ಎರಡೂ ಕೆಂಪು ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆದವು. ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು "ಚಿತ್ರಿಸಲು" ಸವಿಯಾದ ಆದ್ಯತೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ನ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿತು.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಈ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಬಣ್ಣವು ವಧುಗಳು ತಮ್ಮ ಮದುವೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕೇಳುತ್ತಿದೆ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ನಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದ ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳಂತಹ ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳ ಪೊಂಚೋಸ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಅವರು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಮಿಶ್ರಣದ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣುಗಾಗಿ: ಹರಡಲು 600 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ 187 ಗ್ರಾಂ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಪೂರ್ಣ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಮತ್ತು 525 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ. ತಯಾರಿ: - ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಮತ್ತು ರಾಯಲ್ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಾವು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ. - ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೀರಮ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಾವು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಟಾರ್ಟಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಟಾರ್ಟಾರ್\u200cನ ಕೆನೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯ, ಶುಷ್ಕ ಪ್ರಾರಂಭ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯ. - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170º ತಿರುಗಿಸಿ. ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಉಳಿದಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಹೊರಟು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ್ದೇವೆ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಕುಲುಮೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣ ಸ್ಟಿಕ್ ನಂತರ, ಅದು ಒಣಗುವವರೆಗೆ.

ಅವನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಎರಡನೇ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತದನಂತರ ಕೆನೆ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. - ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 3 ಗಂಟೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಕೇಕ್. 130 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜು 250 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ. . ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ   ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ. ವಿನ್ಯಾಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿರುಕು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅಷ್ಟೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಜರಡಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಸ್ಟೇನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಂತ 3 ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.