7 ಆಯ್ಕೆ

ಫ್ಯೋಡರ್ ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಅವರನ್ನು ಒಪೇರಾದ ಪ್ರತಿಭೆ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಘೋಷಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸತ್ಯ... ಆದರೆ ಸ್ವಭಾವತಃ ಹೊಂದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಉನ್ನತ ಬಾಸ್, ಸ್ವರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾನಯವಾದದ್ದು, ಅವನ ಏಕೈಕ ಪ್ರತಿಭೆಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಅವರನ್ನು ವ್ಯಂಗ್ಯಚಿತ್ರಕಾರ, ಒಪೆರಾ ನಿರ್ದೇಶಕ, ಕಂಡಕ್ಟರ್, ಶಿಲ್ಪಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸೆಲ್ಲೊ ಮತ್ತು ಪಿಟೀಲು ನುಡಿಸಿದರು, ಫ್ಯೂಯಿಲೆಟೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಥೆಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ರಾಚ್ಮನಿನೋವ್ ಅವರನ್ನು "ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ, ಅದ್ಭುತ ಪ್ರತಿಭೆ" ಎಂದು ಕರೆದರು. ಆದರೆ ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದನು, ಅದರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ರೊಸ್ಸಿನಿ, ವ್ರೂಬೆಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಹಲವಾರು ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಕೈವಾಡ ಹೊಂದಿದ್ದರು.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಫ್ಯೋಡರ್ ಮಿಖೈಲೋವಿಚ್ ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಅವನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಟಗಳು ಮತ್ತು ಅವನ ಹೆಸರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪುಟವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ "ine ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ".

ಜನರಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತಿದ್ದ, ಶಾಲಾಪಿನ್ ಸರಳ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು: ರೋಲ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಫಿಶ್ ಸೂಪ್, ವೈಜಿಗಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಬೆಲುಗಾ, ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಶಾಲ್ಯಾಪಿನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ - ಇದು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಡಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದ್ದರು ಒಳ್ಳೆಯ ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ವೈನ್ಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನು ತನ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದನು, ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದನು, ಮತ್ತು ವಿಧಿ ಅವನನ್ನು ಕರೆತಂದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೈ ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವ್ರೂಬೆಲ್ ಎಸೆದರು, ಅವರು ವೈನ್ ಜ್ಞಾನದ ಮೊದಲ ಪಾಠವನ್ನು ನೀಡಿದರು.

ಅವರು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು: ಕಲಾವಿದ ಕೊರೊವಿನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಮೀನು ಸೂಪ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಗೋರ್ಕಿ - ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಚಲಿಯಾಪಿನ್ ಯಾರು, ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಏನು ಸೇವಿಸಿದರು ಎಂಬ ಕಥೆಗಳು ಅನೇಕ ಆತ್ಮಚರಿತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ; ಅವರ ಹಬ್ಬಗಳ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆಗಳು ಇದ್ದವು! ವೀರರ ಮೈಕಟ್ಟು ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಫ್ಯೋಡರ್ ಮಿಖೈಲೋವಿಚ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಅಭಿನಯದ ಮೊದಲು ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಗೋಷ್ಠಿಯ ನಂತರ, ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿದಿದ್ದಾಗ, ಅವರು ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನವರನ್ನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿದೇಶಿ ಇಂಪ್ರೆಸೇರಿಯೊ) ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅವರು 3-4 ಡಜನ್ ಸಿಂಪಿಗಳ ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಟರ್ಕಿಗಳನ್ನು ಷಾಂಪೇನ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟೀಕ್ನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ un ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಅದರ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಅವರ ಇಂಪ್ರೆಸೇರಿಯೊದ ಆತ್ಮಚರಿತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆರ್ಕೈವ್\u200cಗಳು "ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಜೊತೆ ners ತಣಕೂಟ" ದ ಮೆನುವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇತಿಹಾಸದ ಭಾಗವಾಗಿವೆ. ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಹನ್ನೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ "ರಾಜನಿಗೆ ಹೊಂದಿಸು", ಅವರ ಮರಣದ ನಂತರ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು, ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ "ಶ್ರೇಷ್ಠ ಗಾಯಕರಿಂದ ಸವಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ." ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, guryev ಗಂಜಿ, ಫಿಶ್ ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್.

ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್\u200cನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇಟಲಿಯ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ, ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ತನ್ನ ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡನು, ಅಷ್ಟರಮಟ್ಟಿಗೆ ಅವನಲ್ಲಿ ನೋಟ್ಬುಕ್ ಸಿಂಪಿ ಮತ್ತು ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ - ಅವರಿಗೆ ಎರಡು ಸಾಸ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ನಿಜವಾದ ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಅನುವಾದವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದರ ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ! ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ(1 ಕೆಜಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ):

• 1 ಕೆ.ಜಿ. ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ("ಕೆನೆ" ಪ್ರಭೇದಗಳು)
• 80-100 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 12 ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಬೆಸಿಲಿಕಾ
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ!

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಬಾಣಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬಿರುಕುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಈ ಸಾಸ್\u200cನ ಆಧುನಿಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್\u200cಗೆ ಇದನ್ನು ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಫ್ ದಿ ರೈಸಿಂಗ್ ಸೂರ್ಯನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಜಾಡಿನ

ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಅವರ ಜಪಾನ್ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಅಸಾಹಿ ಪತ್ರಿಕೆ ಆಯೋಜಿಸಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕಂಡಿತು. ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಜಪಾನ್\u200cನ ವಿವಿಧ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ 14 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗೀತ ಕಚೇರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು: ಟೋಕಿಯೊ, ನಾಗೋಯಾ, ಒಸಾಕಾ, ಕೋಬ್. ಪ್ರವಾಸದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ "ಅಸಾಹಿ" ಶಾಲಾಪಿನ್ ಅವರಿಗೆ ಸ್ಮರಣಾರ್ಥ ಚಿನ್ನದ ಪದಕವನ್ನು ನೀಡಿತು "ವಿಶ್ವ ಸಂಗೀತಕ್ಕೆ ಅಮರ ಸೇವೆಗಳ ಸ್ಮರಣಾರ್ಥ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಸಂಗೀತಗಾರರ ಪರವಾಗಿ"... ಆದರೆ ಅವರ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಫೆಡರ್ ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಅವರು ಜಪಾನ್\u200cಗೆ ಬಿಟ್ಟರು, ಆದರೆ ಅವರ ಹೆಸರಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನೂ ಸಹ - ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಸ್ಟೀಕ್. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್\u200cಗೆ ಹಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಘನ ಅಥವಾ ಕಠಿಣವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ining ಟ ಮಾಡುವಾಗ ಇಂಪೀರಿಯಲ್ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೇಳಿದೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮೃದು. ಅವನಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರವಾಸಗಳಲ್ಲೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅವರ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡಿದರು. " ಶಾಲ್ಯಾಪಿನ್ ಸ್ಟೀಕ್"ಅವರು ಇನ್ನೂ ಆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ...

ಈ ಖಾದ್ಯದ ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇಂಪೀರಿಯಲ್,ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಜಪಾನೀಸ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ತಲಾ 100-150 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ ರೆಡ್ ವೈನ್
• ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್), ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ!

ನಾವು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ... ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 2/3 ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ (ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವು ಮಾಂಸದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ). ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್... ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು... ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಬಳಸುವ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ ಮೇಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಶಾಲಾಪಿನ್ ಅವರೊಂದಿಗಿನ lunch ಟವು ನಿಮಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಫ್-ಐ. ಹೌಸ್-ಮ್ಯೂಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಈ ವರ್ಷ "ಇತಿಹಾಸವು ರುಚಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಎಫ್. ನೋಟ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಸಾವಿರ ಇವೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಫ್ಯೋಡರ್ ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಅವರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬಾಣಸಿಗ ನಿಕೋಲಾಯ್ ಖ್ವಾಸ್ಟೊವ್ ದಾಖಲಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಕೆಲವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಶಾಲ್ಯಾಪಿನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ನಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇತಿಹಾಸ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಶಾಲ್ಯಾಪಿನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ನಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನಾವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಈ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಚನೆಯ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಎಫ್. ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಅವರ ಜಪಾನ್ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು "ಅಸಾಹಿ" ಪತ್ರಿಕೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆ ಆಯೋಜಿಸಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಅಲ್ಪ ಸಮಯ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರದರ್ಶಕರು ದೇಶದ ವಿವಿಧ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ 14 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗೀತ ಕಚೇರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು ಉದಯಿಸುತ್ತಿರುವ ಸೂರ್ಯ... ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ಯೋಡರ್ ಇವನೊವಿಚ್ ಅವರ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದವು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಘನ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾದ ಆಹಾರವು ಅವನಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿತ್ತು.

ಗೆ ಬರುತ್ತಿದೆ ಸ್ಥಳೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೇಳಿಕೊಂಡರು. ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ತರಲಾಯಿತು ಸುಟ್ಟು ಬೆಂದ ಹಸುವಿನ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ಇದು ಅವನನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿತು. ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತ, ಮೃದು ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಫೆಡರ್ ಇವನೊವಿಚ್ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರವಾಸಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್\u200cಗೆ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲು ಅವನು ಒಪ್ಪಿದನು.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಲ್ಯಾಪಿನ್ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಟೀಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಂದು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು... ಮಹಾನ್ ಫ್ಯೋಡರ್ ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಅವರು ಆರಾಧಿಸುವ ಖಾದ್ಯದ ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಸ್ಟೀಕ್: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತಲೆಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು);
• ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 0.4 ಕೆಜಿ (2-3 ತುಂಡುಗಳು);
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಸ್ಟೀಕ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.4 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು);
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಲೈಸ್;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 0.5 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್;
• ಒಣಗಿದ ಬೇರುಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕು. l .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಬಿಳಿ, ಬೊಲೆಟಸ್);
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು 80 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1.5 ಲೀಟರ್ ಸಾರು (ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ);
• ಎಲೆ ಸಲಾಡ್;
• ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ 300 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• ತುಳಸಿ - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು;
• 70 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಶಾಲ್ಯಾಪಿನ್ ಸ್ಟೀಕ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಅಲ್ಲ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ eaten ಟ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮೂಲಭೂತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ಯಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ಟೀಕ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಅವನಿಗೆ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಒಪೇರಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರತಿಭೆಯ ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಬಾಣಸಿಗರು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯ ಏನೆಂದರೆ, ಅವರ ಜಪಾನೀಸ್ ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಅವರ ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಕಠಿಣ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಈ ಸ್ಟೀಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ - ಬಡವರಿಗೆ ಮಾಂಸ. ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೂ, ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಲ್ಲಿನ ಬಗ್ಗೆ. ಅವನು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ.

ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ

ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ (ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯವೂ ಸೇರಿದಂತೆ)

ಅಡುಗೆಯ ಸಣ್ಣ ಆವೃತ್ತಿ:

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಭವಿಷ್ಯದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಚೌಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಚೂರು.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀರು ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಾವು ತರುತ್ತೇವೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ.

ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ಅಕ್ಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡುಗೂ, ಅದರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ "ಚೌಕಗಳನ್ನು" ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು - ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ ಅದಕ್ಕೆ ತೊಳೆದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಆದರೆ ಈಗ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಳೆದಿದೆ - ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

ಸ್ಟೀಕ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಯಾವ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಉತ್ತಮ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು, ಅಲಿಮೆರೊ ಅವರ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.

ಫಿಯೋಡರ್ ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಅವರನ್ನು ಒಪೆರಾಟಿಕ್ ಕಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸತ್ಯವನ್ನು ಘೋಷಿಸುವುದು. ಆದರೆ ಸ್ವಭಾವತಃ ಹೊಂದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಉನ್ನತ ಬಾಸ್, ಸ್ವರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾನಯವಾದದ್ದು, ಅವನ ಏಕೈಕ ಪ್ರತಿಭೆಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಅವರನ್ನು ವ್ಯಂಗ್ಯಚಿತ್ರಕಾರ, ಒಪೆರಾ ನಿರ್ದೇಶಕ, ಕಂಡಕ್ಟರ್, ಶಿಲ್ಪಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸೆಲ್ಲೊ ಮತ್ತು ಪಿಟೀಲು ನುಡಿಸಿದರು, ಫ್ಯೂಯಿಲೆಟೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಥೆಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ರಾಚ್ಮನಿನೋವ್ ಅವರನ್ನು "ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ, ಅದ್ಭುತ ಪ್ರತಿಭೆ" ಎಂದು ಕರೆದರು. ಆದರೆ ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದನು, ಅದರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ರೊಸ್ಸಿನಿ, ವ್ರೂಬೆಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಹಲವಾರು ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಕೈವಾಡ ಹೊಂದಿದ್ದರು.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಫ್ಯೋಡರ್ ಮಿಖೈಲೋವಿಚ್ ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಅವನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಟಗಳು ಮತ್ತು ಅವನ ಹೆಸರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪುಟವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ "ine ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ".

ಜನರಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತಿದ್ದ, ಶಾಲಾಪಿನ್ ಸರಳ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು: ರೋಲ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್ ಫಿಶ್ ಸೂಪ್, ವೈಜಿಗಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಬೆಲುಗಾ, ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ರಿಯಲ್ ಶಾಲ್ಯಾಪಿನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಡಿಯುವ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ಉತ್ತಮ ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವೈನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು, ಅವರು ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ವಿಧಿ ಅವನನ್ನು ಕರೆತಂದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೈ ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವ್ರೂಬೆಲ್ ಎಸೆದರು, ಅವರು ವೈನ್ ಜ್ಞಾನದ ಮೊದಲ ಪಾಠವನ್ನು ನೀಡಿದರು.

ಅವರು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು: ಕಲಾವಿದ ಕೊರೊವಿನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಮೀನು ಸೂಪ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಗೋರ್ಕಿ - ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಚಲಿಯಾಪಿನ್ ಯಾರು, ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಏನು ಸೇವಿಸಿದರು ಎಂಬ ಕಥೆಗಳು ಅನೇಕ ಆತ್ಮಚರಿತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ; ಅವರ ಹಬ್ಬಗಳ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆಗಳು ಇದ್ದವು! ವೀರರ ಮೈಕಟ್ಟು ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಫ್ಯೋಡರ್ ಮಿಖೈಲೋವಿಚ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಅಭಿನಯದ ಮೊದಲು ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಗೋಷ್ಠಿಯ ನಂತರ, ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿದಿದ್ದಾಗ, ಅವರು ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನವರನ್ನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿದೇಶಿ ಇಂಪ್ರೆಸೇರಿಯೊ) ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅವರು 3-4 ಡಜನ್ ಸಿಂಪಿಗಳ ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಟರ್ಕಿಗಳನ್ನು ಷಾಂಪೇನ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟೀಕ್ನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ un ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಅದರ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಅವರ ಇಂಪ್ರೆಸೇರಿಯೊದ ಆತ್ಮಚರಿತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆರ್ಕೈವ್\u200cಗಳು "ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಜೊತೆ ners ತಣಕೂಟ" ದ ಮೆನುವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇತಿಹಾಸದ ಭಾಗವಾಗಿವೆ. ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಹನ್ನೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ "ರಾಜನಿಗೆ ಹೊಂದಿಸು", ಅವರ ಮರಣದ ನಂತರ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು, ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ "ಶ್ರೇಷ್ಠ ಗಾಯಕರಿಂದ ಸವಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ." ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಗುರಿಯೆವ್ ಗಂಜಿ, ಮೀನು ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ ಇವೆ.

ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್\u200cನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇಟಲಿಯ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ, ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ತನ್ನ ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದನು, ಎಷ್ಟರಮಟ್ಟಿಗೆಂದರೆ, ಅವನ ನೋಟ್\u200cಬುಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಎರಡು ಸಾಸ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಸಿಂಪಿ ಮತ್ತು ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ನಿಜವಾದ ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಅನುವಾದವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದರ ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ! ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ(1 ಕೆಜಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ):

1 ಕೆಜಿ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ("ಕೆನೆ")
80-100 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
12 ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
1 ಈರುಳ್ಳಿ
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ!

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬಿರುಕುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಈ ಸಾಸ್\u200cನ ಆಧುನಿಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್\u200cಗೆ ಇದನ್ನು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಫ್ ದಿ ರೈಸಿಂಗ್ ಸೂರ್ಯನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಜಾಡಿನ

ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಅವರ ಜಪಾನ್ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಅಸಾಹಿ ಪತ್ರಿಕೆ ಆಯೋಜಿಸಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕಂಡಿತು. ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಜಪಾನ್\u200cನ ವಿವಿಧ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ 14 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗೀತ ಕಚೇರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು: ಟೋಕಿಯೊ, ನಾಗೋಯಾ, ಒಸಾಕಾ, ಕೋಬ್. ಪ್ರವಾಸದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ "ಅಸಾಹಿ" ಶಾಲಾಪಿನ್ ಅವರಿಗೆ ಸ್ಮರಣಾರ್ಥ ಚಿನ್ನದ ಪದಕವನ್ನು ನೀಡಿತು "ವಿಶ್ವ ಸಂಗೀತಕ್ಕೆ ಅಮರ ಸೇವೆಗಳ ಸ್ಮರಣಾರ್ಥ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಸಂಗೀತಗಾರರ ಪರವಾಗಿ"... ಆದರೆ ಅವರ ಅಭಿನಯದ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಫ್ಯೋಡರ್ ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಅವರು ಜಪಾನ್\u200cಗೆ ಬಿಟ್ಟರು, ಆದರೆ ಅವರ ಹೆಸರಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನೂ ಸಹ - ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಸ್ಟೀಕ್. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್\u200cಗೆ ಹಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಘನ ಅಥವಾ ಕಠಿಣವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ining ಟ ಮಾಡುವಾಗ ಇಂಪೀರಿಯಲ್ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೇಳಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮೃದು. ಅವನಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರವಾಸಗಳಲ್ಲೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅವರ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡಿದರು. " ಶಾಲ್ಯಾಪಿನ್ ಸ್ಟೀಕ್"ಅವರು ಇನ್ನೂ ಆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ...

ಈ ಖಾದ್ಯದ ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇಂಪೀರಿಯಲ್,ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಜಪಾನೀಸ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
2 ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ತಲಾ 100-150 ಗ್ರಾಂ
1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ ರೆಡ್ ವೈನ್
ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್), ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ!

ನಾವು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 2/3 ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ (ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವು ಮಾಂಸದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ). ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಬಳಸುವ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ ಮೇಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಶಾಲಾಪಿನ್ ಅವರೊಂದಿಗಿನ lunch ಟವು ನಿಮಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಫ್-ಐ. ಹೌಸ್-ಮ್ಯೂಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಈ ವರ್ಷ "ಇತಿಹಾಸವು ರುಚಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಎಫ್. ನೋಟ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಯೋಡರ್ ಚಾಲಿಯಾಪಿನ್ ಅವರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬಾಣಸಿಗ ನಿಕೋಲಾಯ್ ಖ್ವಾಸ್ಟೊವ್ ಬರೆದ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸಾವಿರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಮೂಲ etoya.ru

ನರುಟೊ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು ಗಮನಿಸದೆ ಕಳೆದವು. ಮಾಜಿ ಹೊಸಬರು ಅನುಭವಿ ಶಿನೋಬಿಯ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಟ್ಯೂನಿನ್ ಮತ್ತು ಜೋನಿನ್ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಂಡರು. ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರಗಳು ಇನ್ನೂ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪೌರಾಣಿಕ ಸನ್ನಿನ್ ಅವರ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯಾದರು - ಕೊನೊಹಾದ ಮೂರು ಶ್ರೇಷ್ಠ ನಿಂಜಾ. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಆದರೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಜಿರೈಯಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದನು, ಕ್ರಮೇಣ ಹೊಸ ಮಟ್ಟದ ಸಮರ ಪರಾಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತಾನೆ. ಸಕುರಾ ಅವರನ್ನು ಲೀಫ್ ವಿಲೇಜ್\u200cನ ಹೊಸ ನಾಯಕ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸುನಾಡೆ ಅವರ ಸಹಾಯಕರು ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹರಾಗಿ ಬಡ್ತಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವರ ಹೆಮ್ಮೆ ಕೊನೊಹಾದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಕೆಟ್ಟದಾದ ಒರೊಚಿಮರು ಜೊತೆ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಮೈತ್ರಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಬಿಡುವು ಮುಗಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಘಟನೆಗಳು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚಂಡಮಾರುತದ ವೇಗದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದವು. ಕೊನೊಹಾದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಹೊಕೇಜ್ ಬಿತ್ತಿದ ಹಳೆಯ ಕಲಹದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ನಿಗೂ erious ನಾಯಕ ಅಕಾಟ್ಸುಕಿ ವಿಶ್ವ ಪ್ರಾಬಲ್ಯವನ್ನು ಗಳಿಸುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿದರು. ಮರಳು ಗ್ರಾಮ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧವಾಗಿ, ಹಳೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ನೀವು ಬಿಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಂಗಾ ಅವರ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಉತ್ತರಭಾಗವು ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಜೀವನವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಮೂಡಿಸಿದೆ!

© ಹಾಲೊ, ವಿಶ್ವ ಕಲೆ