ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು. ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ "ಚಿಕನ್ ಹೈ"
ಅವರ ಕಾಮಿಕ್ ಹೆಸರು ಸಲಾಡ್ “ಚಿಕನ್ ಹೈ” ಹಸಿವನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಗಸಗಸೆ ಪದರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸತ್ಯ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ರುಚಿ ಆನಂದವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿ, "ಉನ್ನತ")
. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಧಾರ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಇದನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂತಿಮ “ಚಿಕನ್ ಅಂಡರ್ ದಿ ಹೈ” ಸಲಾಡ್ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ರೂಪಿಸುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಾಕಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300-350 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
- ಬ್ರೆಡ್ - 3-4 ಚೂರುಗಳು;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
- ಗಸಗಸೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
- ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 1x1 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಾವು ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಪೌರಾಣಿಕ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳಂತೆ).
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟ್ರ್ಯಾಂಬುಯಾ, ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಚ್ಚು ಉಂಗುರ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಲಗೆಯ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನ ಅಚ್ಚು-ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಬಳಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ
-
http://kulinarnia.ru/wp-content/uploads/2015/04/ka...oi-kurinoi-grudkoi-300x201.jpg 300w "title \u003d" (! LANG: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ"width \u003d" 560 "/\u003e
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ನಾವು ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು / ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿ
- .
http://kulinarnia.ru/wp-content/uploads/2015/04/ku...ifom-recept-s-foto-300x201.jpg 300w "style \u003d" font-family: inherit; font-style: ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ; font-weight: inherit; "title \u003d" "ಚಿಕನ್ ಸ್ಟೋನ್ಡ್" ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫೋಟೋ "ಅಗಲ \u003d" 560 "/\u003e ನೊಂದಿಗೆ
- ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ
http://kulinarnia.ru/wp-content/uploads/2015/04/kuritca-pod-kaifom-recept-300x201.jpg 300w "title \u003d" "ಚಿಕನ್ ಸ್ಟೋನ್ಡ್" ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಅಗಲ \u003d" 560 "/\u003e
- ಮುಂದೆ, ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
http://kulinarnia.ru/wp-content/uploads/2015/04/ku...ifom-salat-recept--300x201.jpg 300w "title \u003d" (! LANG: ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ"Курица под кайфом"" width="560" />
!}
- ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ ಲಘು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ "ಭದ್ರವಾಗಿ"
ನೀವು ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
http://kulinarnia.ru/wp-content/uploads/2015/04/kuritca-pod-kaifom-300x201.jpg 300w "title \u003d" (! LANG: ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್"Курица под кайфом"" width="560" />
!}
- ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಅಥವಾ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ರೂಪ). ಆಭರಣವಾಗಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಸಿದ್ಧ .ಟ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು) .http: //kulinarnia.ru/wp-content/uploads/2015/04/sa...oi-kurinoi-grudkoi-300x201.jpg 300w "title \u003d" ( ! ಲ್ಯಾಂಗ್: ರೆಡಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್" width="560" /> !}
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಕ್ಷಣ, ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದವರೆಗೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಸಲಾಡ್ "ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್"
ಮೂಲ ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಈ ಎಲ್ಲಾ "ಬ zz ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್." ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು: ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.
ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಾರದು.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಿನ ಕಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದು ಬ್ರೆಡ್. ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಮಾತ್ರ, ಬೇರೆ ಇಲ್ಲ. ಮುಂದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ, ಅದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೂರಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ನೋಟ.
ಸಲಾಡ್ "ಚಿಕನ್ ಹೈ" ಆಗಿರಬಹುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೇರ್ಪಡೆ, ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್\u200cನಂತೆ. ತಯಾರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ - 140 ಗ್ರಾಂ
ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
ರಸ್ಕ್\u200cಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್.
ಮ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಮೇಯನೇಸ್
ಪಾಕವಿಧಾನ:
1. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಸುತ್ತಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
5. ಈಗ ಅದು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳ ಸರದಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.
6. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ರಸ್ಕ್\u200cಗಳು ಸಹ ಟಾಪ್ ಕೋಟ್.
7. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ರಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ "ಚಿಕನ್ ಸ್ಟೋನ್ಡ್" ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಹಂತ 1
ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೈಯಾರೆ ಬೆರೆಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ.
ಹಂತ 2
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಾನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ್ದೇನೆ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹೊರಟಿರುವ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 
ಹಂತ 3
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದರದಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳಸಲು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯಂತೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ “ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್” ಅಂಗಡಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತೇವಾಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ. 
ಹಂತ 4
ಒಣಗಿದ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಸಗಸಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಗಸಗಸೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 
ಹಂತ 5
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಕಠಿಣವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ; ಅವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಅವು ತಕ್ಷಣವೇ ತಮ್ಮ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು! 
ಸಲಾಡ್ "ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್" ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಯಾರೊಬ್ಬರಂತೆ. ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಹಿಂದೆ, ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದೆ, ಅದು ಮೊದಲು ಅದರ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ನನ್ನನ್ನು ಹೊಡೆದಿದೆ.
ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೂಲ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯ ಹೆಸರಿನ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಲಾಡ್\u200cನ ಹೆಸರು “ಚಿಕನ್ ಅಂಡರ್ ದಿ ಹೈ” ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕಾರಣ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ. ಕೋಳಿ ಹೇಗೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಮಯರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಇತರರಿಂದ "ಚಿಕನ್ ಹೈ" ಸಲಾಡ್ ನಡುವಿನ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ನೋಟ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗು ಗೋಪುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಂಗಡಿಯ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸಹ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗಿನ ಕೋಳಿ-ಕಲ್ಲಿನ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರದ ಕಾರಣ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿಕೊಂಡರೆ, ತಯಾರಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈಗ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ ಸಲಾಡ್ "ಚಿಕನ್ ಹೈ" - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬ್ಯಾಟನ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 4 ತುಂಡುಗಳು,
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಮ್ಯಾಕ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.,
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
- ಮೇಯನೇಸ್
ಸಲಾಡ್ "ಚಿಕನ್ ಹೈ" - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನೀವು "ಚಿಕನ್ ಹೈ" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಬ್ಯಾಟನ್ (ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್) ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಣ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ರೊಟ್ಟಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 150 ° C ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಬ್ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಈಗ “ಚಿಕನ್ ಹೈ” ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ಉಂಗುರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್. ಮೂಲಕ, ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ ವಿವಿಧ ಬಾಟಲಿಗಳಿಂದ, ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಾಸದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣಿತ ರಿಂಗ್ ಗಾತ್ರವು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯಿಂದ 6-7 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕತ್ತರಿ ಬಳಸಿ.
ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಲ್ಲು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನ ಈ ಪದರವು "ಚಿಕನ್ ಹೈ".
ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ "ಹೈ ಆನ್ ಚಿಕನ್" ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಸಲಾಡ್ "ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್". ಫೋಟೋ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 350 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬ್ರೆಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
- ಮ್ಯಾಕ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
- ಮೇಯನೇಸ್.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ರುಚಿ ಆನಂದ
"ಡಿಪ್ಡ್" ಅಥವಾ "ಡಿಕ್ಕಿ ಚಿಕನ್" ಎಂಬ ಸಲಾಡ್ನ ತಮಾಷೆಯ ಹೆಸರು ಗಸಗಸೆ ಮುಂತಾದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ “ಚಿಕನ್ ಹೈ” ಎಂಬ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಸಗಸೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಿಂದಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಹಸಿವು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ತರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ನೋಟವನ್ನು ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಸಲಾಡ್ "ಚಿಕನ್ ಹೈ" ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಭಾಗದ ಸಲಾಡ್ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ “ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್” ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೆಳಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ರೂಪದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಾಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬಂದರು, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಮೂಲಕ, ಮೂಲಕ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಾಡ್ "ಹೈ" ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಒಣ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್\u200cನಿಂದ ಅದ್ದಿ.
ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಚಿಕನ್ “ಹೈ” ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಧಾರವು ಮಾಗಿದ ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಲಾಡ್ "ಚಿಕನ್ ಹೈ" ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ "ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿವೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರೌಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ “ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್” ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಯವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.
ಅಡುಗೆ
ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ “ಚಿಕನ್ ಹೈ” ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಜಾ ಮೆನುಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದು ಸುಲಭ.
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಕೆಲವು ಚೂರು ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳನ್ನು (ರೈ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ) 1x1 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಚಿಮುಕಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆರೆಸಿ 180-15 ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ.
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ತಿರುಳಿರುವ, ಕನಿಷ್ಠ ರಸದೊಂದಿಗೆ) ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ “ಅಂಡರ್ ದಿ ಹೈ” ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹರಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ “ಅದ್ದಿದ” ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದೊಂದಿಗೆ ಗಸಗಸೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳು ಹದವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ “ಚಿಕನ್ ಹೈ” ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗಸಗಸೆ “ಅಂಡರ್ ದಿ ಹೈ” ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕ್ರಾನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕರಂಟ್್ಗಳು) ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಮೂಲಕ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಚಿಕನ್ ಹೈ" ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳ ಮುಂದೆ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮೃದುತ್ವದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಚೀಸ್ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು.
ನೀವು ಫೋಟೋದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ "ಚಿಕನ್ ಹೈ" ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
