yksityiskohdat

Kermajuustokana-keitto - hyvä vaihtoehto  ensimmäinen kurssi. Tämä resepti auttaa sinua, jos haluat kokata illallisen kiireellisesti, ja aikaa on hyvin vähän. Tämä keitto valittaa sekä lapsille että aikuisille.

Kanajuustokeitto

Pakolliset ainesosat:

• kanan siivet tai fileet - 400 gr;
• vesi - 2 l;
• perunat - 300 gr;
• sipulit - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• kermainen tai kasviöljy  - 50 gr;
• jalostettu juusto - 2 kpl;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• laakerinlehti  - makuun;
• tuoreita vihreitä.

Ruoanvalmistusprosessi:

Huuhtele kanan siivet perusteellisesti. Laita ne pottiin vettä ja kiehauta. Skimmer poistaa vaahtoa, suolaa ja pippuria. Keitä kana keittämään 20 minuuttia.

Kuori perunat, pese ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita se sitten kattilaan, jossa on kanansiipiä. Keitetään 10 minuuttia.

Sipulit pilkotaan hienoksi kuutioiksi ja pilkot porkkanat karkea raastin. Leikkaa jalostettu juustohappo pieniksi paloiksi.

Kuumenna pannu voilla, laita valmis vihannekset päälle ja paista keskilämmöllä. Laita valmis paistinpannu ja käsitelty juusto pannulle.

Keitä keitto kannen alle. Kytke liesi pois päältä 10 minuutin kuluttua.

Pese, kuivaa ja leikkaa tuoreita vihreitä. Aseta jokaiselle levylle ennen tarjoilua viheriöitä.

Kana keitto kermajuustolla ja sienillä

Pakolliset ainesosat:

• kanan reidet - 500 gr;
• perunat - 400 gr;
• samppanjat - 100 g;
• jalostettu juusto - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• suola, pippuri - maun mukaan.

Ruoanvalmistusprosessi:

Kypsennä liemi. Tätä varten kaada vettä pannulle ja upota hyvin pestyt kanan reidet siihen. Kiehauta, poista vaahto ja vähennä lämpöä.

Kuori perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita se sisään valmis liemi. Suola makuun.

Sipulit, hienonnettu ja laitetaan pannulla kasviöljyllä. Paista kunnes kullanruskea. Puhdista samppanjat, huuhtele juoksevalla vedellä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Paista pannulla sipulilla, kunnes se on herkkä. Raasta porkkanat ja laita ne sieniin. Pidä tulessa 5-7 minuuttia.

Yhdistä valmis paista kananliemeen kanssa. Leikkaa käsitelty juusto kuutioiksi ja kastele pannulle. Keitetään keitto kohtuullisen kuuman yli 10-15 minuuttia. Sammuta liesi, peitä pannu kannella. 5-10 minuutin kuluttua voit palvella.

Kana keitto sulatettu juusto ja nuudelit

Pakolliset ainesosat:

• kanafilee - 400 gr;
• sipulit - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• valkosipuli - 1 hammas;
• perunat - 3 kpl;
• jalostettu juusto - 2 kpl;
• vermicelli - 100 gr;
• suola, pippuri - maun mukaan.

Ruoanvalmistusprosessi:

Pese kanafilee ja laita kattilaan vedellä. Laita tuleen ja odota kiehumista. Skimmer poista vaahtoa ja keitä 15 minuuttia.

Raastaa porkkanat karkeella raastimella, hienonnetaan sipuli hienoksi, ohita valkosipuli puristimella. Paista vihanneksia kasviöljyssä kullanruskeaksi. Yhdistä paista liemellä.

Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Laita se pannulle. Lisää sitten vermicelli ja sekoita hyvin.

Leikkaa jalostettu juustohappo pieniksi paloiksi ja laita kattilaan. Viiden minuutin kuluttua keitto on valmis.

Kanajuustokeitto ranskaksi

Pakolliset ainesosat:

• kanafilee - 500 gr;
• perunat - 400 gr;
• jalostettu juusto - 2 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• paahtoleipää - makuun.

Ruoanvalmistusprosessi:

Laita kanafilee kattilaan, peitä vedellä ja sytytä tuleen. Poista vaahto heti keittämisen jälkeen. Suola makuun, lisää muutama musta pippuri ja laakerinlehti.

Perunat leikataan pieniksi kuutioiksi ja laitetaan valmiiksi kananliha.

Hienoa porkkanaa raastimella, hienonnetaan sipuli kuutioiksi. Paista vihanneksia kullanruskeaksi. Yhdistä zazharku liemeen kanssa.

Leikkaa jalostettu juustokurkku ja laita kattilaan. Keitetään keitto vielä 10 minuuttia ja poista lämpö.

Mitä kylmempi ikkunan ulkopuolella, sitä enemmän haluat lämmetä jotain kuumaa. Ja mikä parasta, jos se on runsas liemi. Yleensä tässä tapauksessa on suositeltavaa syödä kevyttä kanan keittoa. Se on vielä enemmän ruokahalua, jos lisäät vähän juustoa ruoanlaiton aikana. Vain yksi ainesosa ja ensimmäinen ruokalaji osoittautuvat tyydyttävämmiksi ja tuoksuviksi. Ehkä juuri siksi sulatetun juuston keiton resepti on niin suosittu. Jos haluat tarkistaa tämän varmasti, on parempi kokata se itse.

Juustokeitto kanan ja sienien kanssa

Kanan, sienien ja juustojen yhdistelmä yhdessä astiassa on pitkään ollut klassinen ruoanlaitossa. Siksi ei ole epäilystäkään siitä, että sulatetun juuston keitto sienillä ja kanalla on herkullinen. Se yhdistää harmonisesti kaikki nämä kolme tuotetta, joista kukaan ei hallitse toista. Ehdottomasti tämä resepti on yksi rakastetuimmista, ja juustokeitto on usein vieras ruokapöydässä.

Sen valmisteluun tarvitaan:

• 250-300 grammaa kananfileetä;
• 300-350 grammaa herkkusieniä tai muita sieniä;
• 150 grammaa riisiä;
• 400 grammaa sulatettua juustoa;
• 400 grammaa perunaa;
• porkkanat;
• sipulit;
• suola;
• pippuria;
• vihreät.

Tuotteiden määrä lasketaan neljän litran potissa. Tämä riittää syöttämään 8-10 henkilöä. Joten, miten tehdä keitto sulatettua juustoa?

Vaiheittainen resepti

1. Laita kanafilee pannulle ja kaada 3 litraa vettä. Laita suola ja jauhettu pippuri makuun ja sytyttää tuleen. Tuo keitto kiehumaan (säännöllisesti sinun täytyy poistaa vaahto), vähentää kaasua ja keitä, kunnes se on valmis. Se kestää noin 20 minuuttia. Poista liemestä.
2. Sienet, leikataan suuriksi paloiksi ja laitetaan liemeen, kiehautuvat uudelleen ja kypsennä, kunnes ne ovat valmiita. Champignonille tarvitset noin 15-20 minuuttia. Metsäsienet  kokki hieman kauemmin. Tarvittaessa kiristä liemi.
3. Pese riisi hyvin ja lisää kiehuvaan liemeen. Kiehauta vielä 10 minuuttia. Vaikka tämä keitto osoittautuu herkulliseksi ilman sitä.
4. Nyt voit valmistaa vihanneksia. Ne on pestävä ja puhdistettava hyvin. Sipulit leikataan kuutioiksi, raastavat porkkanat hienolla raastimella, perunat leikataan kuutioiksi. Jäähdytetty filee leikataan myös pieniksi paloiksi.
5. Ota vuorotellen lisää liemessä ensimmäiset sipulit, sitten porkkanat, perunat ja kananfileet. Anna keiton keitellä joka kerta. Nyt kypsennä, kunnes perunat ovat valmiita.
6. Lisää lopussa jalostettu juusto. On suositeltavaa käyttää sitä, jota myydään tarjottimissa, koska se on helpompi liuottaa. Sekoita hyvin ja anna vain kiehua.

Ennen tarjoilua koristele silputtuja vihreitä. Kaikki, on mahdollista kokeilla keittoa jalostetuista juustoista. Resepti on yllättävän yksinkertainen, mutta makua ja makua ei voida sanoa.

Perunamehu

Näyttäisi siltä, ​​että siellä saattaa olla jotain erityistä perunan keitto. Tämä resepti sulatettua juustokeittoa varten tekee sinusta ajattelemaan eri tavalla. Hellävarainen kermainen maku ja herkkä leivottujen perunoiden tuoksu, se ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Lisäksi kermaöljy soveltuu 2-vuotiaille lapsille. Toinen syy kokata se.

Jotta voit tarvita seuraavia tuotteita:

• litraa kanaa tai kasvislientä;
• 500–700 grammaa perunaa;
• purjo varsi;
• 100 grammaa porkkanaa;
• 80-100 grammaa jalostettua juustoa;
• 30 grammaa voita;
• nippu valkoista paprikaa;
• suolaa.

Miten kokata?

1. Kytke uuni päälle ja lämmitä se 200 asteeseen. Valmistele tulenkestävä muoto, joka on hyvin voideltu voilla. Älä korvaa sitä vihannesten kanssa, sillä se pilaa koko lautasen maun.
2. Sipulit, porkkanat ja kuutioiksi leikatut perunat. Kaksi ensimmäistä vihanneksia - pieni, jälkimmäinen - isompi. Laita ne leivinastiaan, suolaan ja pippuriin. Yläosassa on jäljellä olevaa öljyä.
3. Laita uuni 15-20 minuuttia. Valinnainen valmius. Tärkeintä, että perunat hieman ruskistivat. Tästä syystä tämä sulatetun juustokeitin-resepti on niin houkutteleva kotiäidille. Tällä hetkellä voit tehdä muita asioita.
4. Tuo liemi kiehuvaksi liesi, lisää vihannekset ja kypsennä, kunnes perunat ovat valmiita (noin 20-25 minuuttia).
5. Lopulta laita juustovarsi. Kiehauta, kunnes ne sulavat kokonaan. Jos tämä ei toimi hyvin, ei iso juttu. Maku tarvittaessa.
6. Jopa kuuma keitto -murskain perunamuusissa ja tarjoile vehnäkrakkausaineita, kotitekoisia ja vihreitä. Tämä määrä riittää syöttämään 3 hengen perheen.

Ranskalainen kala keitto

Ranskalainen keksi klassinen resepti  keitto juustosta. Siksi kannattaa luottaa niihin vielä kerran ja kypsennä lohella. Se on valmistettu herkästä samettisesta mausta ja herkästä kalan tuoksusta. Tällainen juustokeitto yllättää varmasti koko perheen ja kääntää tavallisen illallisen juhlalliseksi.

Voit valmistautua siihen ottamalla seuraavat tuotteet:

• 200 grammaa sulatettua juustoa;
• 300-350 grammaa tuoretta lohta;
• 2 porkkanaa;
• sipuli;
• 1 munankeltuainen;
• 30 grammaa voita;
• 3 ruokalusikallista valkoviiniä;
• suola;
• laakerinlehti;
• vihreät.

Tuotteet lasketaan kolmen litran potti. Sinun ei pitäisi valmistaa sitä myöhempää käyttöä varten, koska maku voi kärsiä pitkästä varastoinnista. Ne, jotka eivät kuluta alkoholia, voivat keittää ilman kalaa keitettyä juustoa.

resepti

1. Leikkaa sipulit ja porkkanat ohuiksi olkeiksi. Sulata voita syvällä pannulla ja paista ne, kunnes ne ovat ruskistuneet. Kaada 1,5-2 litraa vettä ja kiehauta.
2. Samalla leikkaa lohta keskikuutioiksi. Sen sijaan voit ottaa punaisia ​​kaloja: taimenen, vaalean lohen, cohon ja vastaavia.
3. Lisätään kiehuvaan veteen ja keitetään noin 10 minuuttia. Lohen pitäisi muuttaa väriä kirkkaan vaaleanpunaisesta vaaleanpunaiseksi. Tämä tarkoittaa, että hän on valmis.
4. Lisää sulatettua juustoa (leikattu pieniksi kuutioiksi) ja viiniä. Kuivat lajikkeet soveltuvat parhaiten. Tuo keitto kiehumaan ja sekoita hyvin. On tärkeää varmistaa, että juusto on hyvin liuennut ja ettei niitä ole.
5. Poista lämmöstä ja lisää keltuainen. Sekoita. On välttämätöntä, että keitto jäähtyy hieman niin, että keltuainen ei hyyty. Sen lisäys antaa liemelle kauniin keltaisen sävyn.
6. Lisää suolaa, pippuria ja laakerinlehteä maun mukaan. Kuumenna edelleen levyt ja koristele vihreillä.

Tämä resepti sulatettua juustokeittoa varten ei vaadi lisäyksiä. Kuitenkin ne, jotka eivät hyväksy ensimmäisiä ruokia ilman perunoita, voivat silti laittaa sen. Pahempaa tästä ei vain.

Juusto Rolls Soup

Jotta keitto voitaisiin valmistaa sulatetulla juustolla, sitä ei tarvitse lisätä liemeen. Muita on paljon alkuperäiset vaihtoehdot, koska voit monipuolistaa tavallista reseptiä. Sulatettua juustoa sisältävä keitto voi olla esimerkiksi mielenkiintoisia pyöreitä rullina. Tämä ensimmäinen ruokalaji ei ole häpeä palvella jopa vieraita, varsinkin kun se sopii perheen illalliselle.

Joten keittoa varten tarvitset:

• 300-400 grammaa kananfileetä;
• 2-3 perunaa;
• sipuli;
• porkkanat;
• vihreät;
• mausteet;
• suolaa.

Jotta juustorullat saadaan, sinun on otettava:

• kananmuna;
• 100-130 grammaa vehnäjauhoja;
• hyppysellinen suola;
• 100 grammaa jalostettua juustoa.

Periaatteessa missä tahansa liemessä voit valmistaa tämän keitettyä juustoa. Tämän resepti ei muutu, vain vähän makua valmiin lautasen. Sen sijaan voit käyttää tavallista vettä.

Ruoanvalmistusmenettely

1. Laita kanafilee 2,5-3 litran kattilaan ja kaada vettä. Kypsennä, kunnes olet valmis. Poista liha ja aseta se sivuun.
2. Samalla kypsennä munan taikina rullina. Kuljeta muna, lisää kynttilä suolaa ja jauhoja. Vaivaa pehmeä ja joustava taikina, kuten nyytit. Peitä elintarvikekalvo  ja jätä 10 minuuttia. Tänä aikana se kypsyy ja tulee tiheäksi.
3. Dice sipulit, raastavat porkkanat suurella raastimella. Sauta kasviöljyssä, kunnes se on läpinäkyvä, lisää kiehuvaan liemeen. Et voi tehdä tätä, ilman tätä keittoa ei ole vähemmän maukasta.
4. Leikkaa perunat kuutioiksi tai viipaleiksi, laita keittoon ja kypsennä, kunnes se on herkullinen.
5. Levitetty taikina leviää ohueksi kerrokseksi kuten nuudelit. Ylös sulatettu juusto. Tai voit jopa hieroa sitä raastimeen, jos laitat sen pakastimeen etukäteen.
6. Taita paksu rulla ja leikkaa 1–1,5 cm paksuiksi paloiksi. Jos jotkut heistä avautuvat, mitään kauheaa ei tapahdu. Tämä antaa ensimmäiselle lautaselle hieman piquancy.
7. Laita viipaloitu kananliha, yrtit, mausteet ja suola. Kypsennä vielä 10 minuuttia kiehumisen jälkeen matalalla lämmöllä. On erittäin tärkeää, ettei keittoa sulateta niin, että rullat eivät muutu puuroksi.

Jotta ensimmäinen ruokalaji olisi kirkkaampi, voit ripotella juustolle hieman hienonnettua tilliä tai persiljaa rullina.

Lopuksi

Juuston keittojen määrä on valtava, ja niitä on yksinkertaisesti mahdotonta valmistaa. Ja älä tee tätä. Riittää löytää resepti. Sulatettu juustokeitto keitetään usein illalliselle. Jos heidän ruoanvalmistusmahdollisuutensa on useita, se auttaa mielellään eri perheenjäseniä. Usein mitä tykkää, toinen ei voi seisoa.

Jos päätät sulkea tuoksuvan, runsas ateria, käytä reseptiä kanan keittoa varten juustolla. Tämäntyyppinen klassinen juustokeitto on rikas maku ja täyttää nopeasti nälän. Ruoanlaittoon voit käyttää jäähdytettyjä tai savustettuja fileitä, erilaisia ​​mausteita, mausteita. Ruokaa on suositeltavaa palvella leipää paahtamalla.

Miten kokki juustokeitto kanan kanssa

Juusto ja kana keitto valmistetaan seuraavasti: ensin kaikki komponentit valmistetaan, puhdistetaan, murskataan. Liha kaadetaan vedellä, keitetty tuoksuva liemi, jossa on mausteisia juuria ja mausteita. Sitten he panevat rasvaan kuorittuja vihanneksia ja esiruskottuja porkkanoita ja sipulia. Lopuksi lisätään raastettu juusto, maustettu, suolattu ja saatettu valmiiksi. Yhdenmukaisuuden vuoksi voit ruoskaa tuloksena olevan massan sekoittimella. Jotta ruoan maku saataisiin vielä hienostuneemmaksi, lisää sieniä, munia, savustettua lihaa, vihreitä.

Jos aiot kokata kana-keittoa kanan kanssa, tarvitset sitä. hyödyllisiä vinkkejä kokeneet kokit:

• Valittaessa kananliha  keittoa varten, ohjaa tällaiset tekijät: jos haluat kokata tarjouksen, ruokavalio keittokeitä sitten kanan liha. Jos ruoan ravitsevampi ja ravitsevampi versio oletetaan, kypsennä sen jälkeen voissa kevyesti paistettua kananfileetä. Juustokeittochick, jossa on savustettua kanaa - erityistilaisuuksiin, se osoittautuu uskomattoman tuoksuvaksi ja rikkaaksi.
• Astian toinen olennainen ainesosa on juusto. valita jalostettu juusto  Keiton tyypistä riippuen: ei täyteaineita (klassinen) tai lisäaineita.
• Kypsennyksen jälkeen astia on parempi antaa niin, että sen maku muuttuu vielä rikkaammaksi.
• Jos aiot kokata kana keitto  juustoa lapsille, niin voit syöttää kerman tai maidon loppuun.
• Älä jätä ruokaa levylle ilman huomiota - liemi voi kiehua nopeasti.

Juusto keitto kanan kanssa hitaassa liesi

Voit valmistaa ruokahalua sisältävää juustokeittoa kanan kanssa paitsi kattilassa, mutta myös käyttämällä suosittua modernia kotiäiti-laitetta - hidasta liesi. Siinä prosessi kasvaa hieman ajassa, mutta liemi osoittautuu rikkaammaksi. Ensinnäkin, kuori ja hienonnetaan vihannekset, peitä liemi ja hauduta, kunnes se on pehmeä. Sitten lisätään juustokuutioita, lisätään liemi tai vesi ja kypsennä keitto-tilassa. Viimeisessä vaiheessa ripottele vihreillä, maustetaan mausteilla ja suolalla, anna jäähtyä jonkin aikaa ja tarjoile.

Kanajuustokeitto - Resepti

Jokainen kokki on hyödyllinen erityinen resepti  kana keitto valokuva, jossa selitetään, miten ja missä järjestyksessä asettaa tuotteet, kokki oikein maukasta ruokaa. Tuloksena on hieno, miellyttävä hoito ulkomuoto, johdonmukaisuus ja miellyttävä tuoksu. Aloita juuston reseptien oppiminen helppo tapa, ja sitten monimutkaistuu vähitellen, ottamalla käyttöön uusia, epätavallisia ainesosia.

Kermajuusto ja kana keitto

• Kypsennysaika: puoli tuntia.
• Annokset: 4 henkeä.
• Kalorikokeet: 55 kcal.
• Tarkoitus: lounaalle.
• Keittiö: kirjailija.

Sulatettua juustoa ja kanaa sisältävä keitto näyttää orgaaniselta jokapäiväisessä pöydässäsi ja sen aikana sunnuntai-lounas. Kananrinta ja perunat antavat sille kylläisyyttä, ja sipulit ja porkkanat antavat kirkkaita värejä. Maustekurkku antaa sulatettua juustoa savustetun lihan tai vihreiden makuun - se korostaa ensimmäisen astian aromia. Tarjoa keittoa pöydälle krutoneilla tai krutoneilla valkoinen leipä.

ainesosat:

• perunat - 0,25 kg;
• sipulit - 60 g;
• kananrinta - 0,2 kg;
• kasvisöljy - oliiviöljy - 40 ml;
• laakerinlehti - 1 kpl;
• vihreät - nippu;
• jalostettu juusto - 160 g;
• porkkanat - 2 kpl;
• vesi - 0, 75 litraa.

Valmistusmenetelmä:

1. Laita liha astiaan, peitä se suolavedellä, kypsennä 15 minuuttia.
2. Kuori perunat, leikkaa liuskaksi, laita liemeen.
3. Porkkanat, sipulit. Vihannekset on siirrettävä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Laita kastike pannulle, kypsennä 15 minuuttia.
5. Raista juusto, lähetä liemi, sekoita liukenemaan.
6. Mausta mausteilla, suolalla. Tuo valmiudet.

Juustokeitto kanan ja sienien kanssa

• Kypsennysaika: puoli tuntia.
• Annokset: 4 henkeä.
• Kalorikokeet: 59 kcal.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: kirjailija.
• Valmistuksen vaikeus: väliaine.

Juustokeitto sienellä ja kanalla on miellyttävä maku ja hienostunut aromi. Valkoiset sienet tai samppanjat ovat sille sopivia, mieluiten tuoreita, mutta myös jäädytetyt. Jälkimmäisiä ei suositella sulatettaviksi, niitä voidaan käyttää jäädytettynä. Lopulta saat rikas juustokeitto, jossa on viipaletta sieniä. Astia täydentää täydellisesti tilliä.

ainesosat:

• jäädytetyt sienet - 120 g;
• jalostettu juusto - 220 g;
• porkkanat - 2 kpl;
• perunat - 350 g;
• kanan jalka  - 230 g;
• sipulit - 2 kpl;
• laakerinlehti - 1 kpl;
• vihreät - nippu;
• vesi - 3 l.

Valmistusmenetelmä:

1. Lämmitä vettä, laita kanan jalkakuoritut sipulit.
2. Kiehauta, lisää perunoita, pippuria, maustaa mausteita ja tee laakeri.
3. Porkkanat hiero, paista viisi minuuttia, kunnes kullanruskea.
4. Lähetä sienet liemeen, sekoita, poista liha. Leikkaa se kuutioiksi tai jaa kuituihin.
5. Kiehauta 10 minuuttia, lisää raastettua juustoa. Sekoita, kypsennä kolme minuuttia minimilämmöllä.
6. Ripottele silputtua vihreää - laita se viimeiseksi.

Juusto Chicken Cream Soup

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annokset: 4 henkeä.
• Kalorikokeet: 87 kcal.
• Tarkoitus: lounaalle.
• Keittiö: kirjailija.
• Valmistuksen vaikeus: väliaine.

Juustokana-keitto, jossa on paksua koostumusta, sopii sekä aikuisille että lapsille. Jotta voisit tehdä sen, sinun on keitettävä liemi vihanneksilla ja lyönnettävä sitten (hienonnettava) sekoittajaan tai hierottava hieno seula, kunnes homogeeninen massa on. Tarjoile juustokerman keittoa kanan kanssa pöydälle kuumaa leipää, viheriä, kermaa.

ainesosat:

• tuoreet samppanjat  - 0,3 kg;
• siipikarjafilee - 0,2 kg;
• sipulit - 3 kpl;
• suola - hyppysellinen;
• perunat - 0,2 g;
• jalostettu juusto - 1 kpl;
• voita - 20 g;
• vesi - 2 l.

Valmistusmenetelmä:

1. Täytä file kylmä vesi. Kiehauta ja kypsennä 20 minuuttia.
2. Leikkaa sipuli ja sienet hienoksi, paista voita pehmeäksi. Sieniä ei tarvitse puhdistaa, pese ja silputa.
3. Siirrä liemessä perunoiden kuutiot (aikaisemmin kuoritut) 15 minuutin kuluttua, laita paisti, keitä viisi minuuttia.
4. Lisää raastettua juustoa, sekoita, saatetaan tasaiseksi.
5. Beat sekoitin (se on upotettava hieman jäähdytetty massa). Valmis ateria  tarjoile hienonnettuja yrttejä, jos pidät yrtteistä.

Juustokeitto kananrinta

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annokset: 4 henkeä.
• Kalorikokeet: 32 kcal.
• Tarkoitus: lounas.
• Keittiö: kirjailija.
• Valmistuksen vaikeus: väliaine.

Juustokeitto kananrinta, jotka on valmistettu tämän todistetun reseptin mukaan, saat ruokavalion ja tyydyttävät samalla. Klassinen kerma sulaa juustoa ja täydentää sitä suuri määrä vihreät (tilli, persilja, korianteri). Tällainen kevytjuustokeitto, jossa on miellyttävä maku ja aromi, on myös miellyttävä niille, jotka menettävät painoaan tai katsovat niiden määrää.

ainesosat:

• vesi - 3 l;
• kananrinta - 0,4 kg;
• riisi - puolikuppi;
• perunat - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• jalostettu juusto - 100 g;
• valkosipuli - 2 neilikka (et voi laittaa);
• tilli - 30 g

Valmistusmenetelmä:

1. Huuhtele kanaa, täytä se kylmällä vedellä. Anna liemen kiehua, keitetään puoli tuntia.
2. Lisää riisi, odota kiehumista, kypsennä vielä 10 minuuttia.
3. Lähetä kuutioita perunoita, porkkakuplia ja hienonnettua sipulia liemeen, kypsennä pehmeille vihanneksille.
4. Laita juustoa, hienonnettua vihreää, murskattua valkosipulia.
5. Sekoita lusikalla, lisää suolaa, poista lämmöstä kiehumisen jälkeen.
6. Tarjoile viipaleita kuivattua patonkia.

Juustokeitto ranskalaisella kanalla

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annokset: 4 henkeä.
• Kalorikokeet: 58 kcal.
• Tarkoitus: lounaalle.
• Keittiö: kirjailija.
• Valmistuksen vaikeus: väliaine.

Ranskalainen juustokeitto kanan kanssa alkuperäinen maku  pitkittyneen äänen vuoksi ja erityinen tapa valmistaa ja ruskistaa vihanneksia. Älä hiero raastettua porkkana - leikkaa se siistiksi olkeiksi niin, että vihannes säilyttää muotonsa ja paista voi  keulalla. Tämä tekee paistamisesta vielä tuoksuvamman ja antaa kauniin värin ensimmäiselle lautaselle. Ruokahalua palvelevalla herkulla on juhlallinen, ravintolan ulkoasu, jos palvelet sitä krutoneilla ja vihreillä.

ainesosat:

• kanafilee - 0,5 kg;
• jalostettu juusto - 0,2 kg;
• perunat - 0,4 kg;
• salaatti (ei mausteinen) sipuli - 3 kpl;
• porkkanat - 2 kpl;
• voita - 20 g;
• vihreät - 30 g;
• laakerinlehti - 3 kpl;
• herneet - 2 kpl.

Valmistusmenetelmä:

1. Täytä liha vedellä, kiehauta. Suola, pippuriliemi, kausi laakerinlehdellä. Keitä 20 minuuttia.
2. Lähetä kuutioita perunoita liemeen, keitä 6-7 minuuttia.
3. Poista valmis liha liemestä, leikkaa kuutioiksi tai tikkuihin.
4. Fry julienne-porkkanoita, sipulikuutioita, keitto keittoa.
5. Lisää raastettu jalostettu juusto, kiehauta.
6. Sekoita, ripottele silputtuja vihreitä ennen tarjoilua.

Juustokeitto kananfileellä

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annokset: 4 henkeä.
• Kalorikokeet: 36 kcal.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: kirjailija.
• Valmistuksen vaikeus: väliaine.

Juustokeitto kanafileetä  se osoittautuu ravitsemuksellisemmaksi ja vähemmän ravitsevaksi, mutta se ei riitä siitä hienoa herkullista makua ja aromia. Dish kuten tytöt ruokavalioon, koska se ei sisällä paljon ylimääräisiä kaloreita. Aromaattiset yrtit - italialaiset tai provencelaiset, rukiin tai vehnän krakkausaineet - auttavat parantamaan sitä. kotitekoinen.

ainesosat:

• perunat - 5 kpl;
• pieni sipuli - 1 kpl .;
• vesi - 2 l;
• porkkanat - 2 kpl;
• kanafilee - 0,3 kg;
• jalostettu juusto - 280 g;
• mustapippuri - 4 herneitä;
• suola - 10 g;
• tuoksuvia yrttejä - 5 g (valinnainen);
• persilja - 3 oksaa.

Valmistusmenetelmä:

1. Suolavesi, mausta pippurilla, alempi filee, kypsennä 20 minuuttia.
2. Leikkaa sipuli puolirenkaat, paista, kunnes läpinäkyvä, lisää porkkanat, paista neljä minuuttia.
3. Poista filee liemestä. Rasvaa rasva, lisää perunahihnoja ja keitä vielä 10 minuuttia.
4. Repiä kanaa kuituihin, laita se liemeen yhdessä grillien kanssa, kiehauta.
5. Lisää hienonnettua juustoa, mausteita ja suolaa.
6. Kiehauta, kunnes se on liuennut jatkuvasti sekoittaen. Ei tarvitse antaa keittoa keitettäväksi - se pahentaa sen makua.

Savustettu juusto ja savustettu kana keitto

• Kypsennysaika: puoli tuntia.
• Annokset: 2 henkilöä.
• Kalorikokeet: 68 kcal.
• Tarkoitus: lounaalle.
• Keittiö: kirjailija.
• Valmistuksen vaikeus: väliaine.

Leipää, jossa on sulatettua juustoa ja savustettua kanaa, on vaikea osoittaa ruokavaliotmutta sen maku on niin hämmästyttävää, että kukaan ei kieltäydy lautasesta tuoksuvia herkkuja. Ruoanvalmistuksessa käytetään savustettua fileetä tai kinkkua ja lisää tämä komponentti viimeisessä vaiheessa (jo levyssä), jotta säilytetään savustettujen lihojen maku ja maku. Krutonit tai valkoiset leipäkruunut ovat sopivia tähän ensimmäiseen ruokalajiin.

ainesosat:

• kananliha - 1 litra;
• savustettua kanaa  - 0,3 kg;
• perunat - 2 kpl;
• jalostettu juusto - 0,25 kg;
• samppanjat - 6 kpl;
• purjo - varsi;
• vihreät - 40 g

Valmistusmenetelmä:

1. Kypsennä kanan tai vihannesten liemi. Lisää kuutioita esikuorittuja perunoita, kypsennä, kunnes vihannes on valmis.
2. Erillisessä kattilassa kuumenna pieni liemi, liuota juusto siihen ja jatkuvasti sekoittaen kaada ensimmäiseen astiaan.
3. Lisää hienonnettua kanaa, sieniä, vihreitä. Keitetään viisi minuuttia, kunnes keitetään.
4. Tarjoile vihreiden ja krutontien kanssa.

Juustokeitto kanan ja riisin kera

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annokset: 4 henkeä.
• Kalorikokeet: 57 kcal.
• Tarkoitus: illalliselle.
• Keittiö: kirjailija.
• Valmistuksen vaikeus: väliaine.

Juustokeitto kanan ja riisin kanssa on paksumpi, rikas verrattuna perinteisiin juustokeittoihin. Sitä varten voit käyttää minkä tahansa lajikkeen riisiä - jasmiini, basmati, villi tai klassinen pitkäjyväinen. On parempi olla ottamatta kierrosta, jotta se ei muutu nestemäiseksi puuroksi. Jos lisäät mustaa riisiä liemeen, saat alkuperäisen purppuran keiton, joka herkuttelevat niin paljon.

ainesosat:

• porkkanat - 2 kpl;
• jalostettu juusto - 0,25 kg;
• perunat - 0,3 kg;
• vesi - 2 l;
• ghee - 20 g;
• kanafilee - 0,35 kg;
• musta riisi - 0,2 kg;
• sipuli - 1 kpl.

Valmistusmenetelmä:

1. Liha, poistettu kalvosta, peitä vedellä, lisää suolaa, keitetään puoli tuntia, poista ja leikkaa siistiksi kuutioiksi. On parempi ottaa kanaa pois, sitten leikata se erikseen niin, että se säilyttää muodonsa.
2. Lähetä perunan viipaleet, sipuli olki ja porkkana renkaat liemi, kypsennä seitsemän minuuttia.
3. Lisää liha, esikypsennetty riisi, kypsennä kolme minuuttia.
4. Mausta raastetulla juustolla, hienonnetulla vihreällä, vähäisen lämmön suhteen.

Video: Juustokana keitto

Ensimmäisten ruokien on oltava läsnä päivittäisessä ruokavaliossa, koska terveys riippuu suoraan siitä, syömmekö keittoja tai borsskia. Ensimmäinen ruokalaji (esimerkiksi juustokeitto, resepti sulatetun juuston kanssa) on yleensä helppoa ja ravitsevaa. Se imeytyy hyvin kehoon, lämmittää ja parantaa ruoansulatusta. Lisäksi nestemäiset elintarvikkeet normalisoivat nesteen tasapainoa kehossa, mikä määrittää verenpaineen tason. Yksi näistä annoksista on juustokeitto.

Keitto sienillä ja sulatettu juusto

Champignon-sose-keitto reseptejä valokuvilla

ainesosat:

• - kananliha - 2 l;
• - perunat - 4 mukulaa (keskikokoinen);
• - sipuli - 1 kpl;
• - porkkanat - 1 kpl;
• - vermicelli - 40 gr.
• - sulatettu tahmeajuusto - 100 g;
• - basilika, suola - maun mukaan;
• - kasviöljy - paistamiseen.

Chicken Cheese Soup Resepti:

Liemi kattilassa ja aseta tuleen, kiehauta. Samaan aikaan kuori perunat ja pese hyvin. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Taita kiehuva liemi ja keitä matalalla lämmöllä 15 minuuttia.

Samaan aikaan puhdista sipulit kuoresta, pese ja leikkaa. Porkkanat puhdistetaan, kolme hieno raastin. Lämmitä pieni määrä kasviöljyä pannulla (enintään 2 rkl. L.). Aseta ensin sipuli ja paista se 3 minuuttia. Lisää sitten porkkanat sipuliin ja paista vielä 3-5 minuuttia, sekoittaen ajoittain, jotta vihannekset eivät pala.

Lisätään perunan 15 minuutin keiton jälkeen tulevaan keittoon zazharku, prisalivaem ja anna hieman kiehua. Lisää sitten pasta pastaan ​​ja sekoita niin, että ne eivät tartu yhteen. Kypsennä se koko matalalla lämmöllä vielä 7-8 minuuttia.

Lisää sulatettu juusto keittoon, sekoita ja lisää lopuksi makuun. Anna juuston sulaa hyvin.

Mausta keitto kuivatulla basilikalla, noin 1 tl. Kahden litran keittoastiassa keitetään hyvin ja anna hautua 2 minuuttia. Tämän jälkeen sammuta tulipalo, peitä potti keitinkannella ja anna seistä 15-20 minuuttia.

kaataa valmis keitto  a la carte -levyillä ja tarjoillaan pöydälle.

Bon appetit!

Resepti keittoa varten, jossa on sulatettua juustoa ja vihanneksia

  Toisena päivänä halusin kokata keittoa, mutta ei yksinkertaista ja tavallista kananlientä, mutta kultaista ja kermaista. Kuulin usein, että he valmistivat juustokeittoja jalostetulla juustolla, mutta en koskaan keittänyt sitä itse. Ja sitten päätin kokeilla sitä eikä menettänyt - tulos ylitti kaikki odotukset!

Ainesosat juustokeittoon sulatetun juuston kanssa:

• - kanan liemi - puoliruho;
• - perunan 3 juureksia;
• - porkkana 1 kpl;
• - 1 sipuli;
• - Yantar-jalostettu juusto 200 grammaa
• - kasviöljy tai paistamiseen tarkoitettu voita;
• - vihreät koristeluun.

Resepti valokuvilla:

Joten mene ruoanlaittoon. Aluksi keitto valmistetaan klassinen tekniikka  keitto keitot - keitetty liemi. Tätä varten poltushki-kanaa pestään ja leikataan osiin suuria paloja. Laita kana 3 litran kylmävesikannuun. Me panimme hautua. Irrota tuloksena oleva huurre kiehuvassa vedessä. Muuten liemi on samea eikä herkullinen. Me kypsennämme kanaa 30 minuuttia kiehumishetkestä. Lisää ruoanlaittoon lisättyä lientä, mutta ei paljon, lopulta se on suolattu aivan lopussa.

Kun liemi on kiehuvaa, on tarpeen valmistaa vihanneksia keittoa varten. Ensin tehdään perunat. Puhdista se ja leikkaa se pieniksi paloiksi, laita viipaloidut perunat kulhoon vedellä niin, että ylimääräinen tärkkelys tulee ulos ja palat eivät tummenneta.

Nyt on aika grillata juustokeittoon. Tätä varten puhdista sipuli kuoresta ja jauhaa. Sipulien jälkeen puhdista porkkana ja hiero se karkea raastimeen. Pannussa lämmitämme kaikki kasviöljyt paahtamiseen ja siihen syötetään hienonnettua sipulia ja raastettua porkkanaa. Paista ne kannen alle, kunnes kullanruskea.

Nyt valmistetaan kaikki reseptin mukaan sulatetun juustotuotteen ainesosat, jotka jäävät vain vuorotellen lisäämään ne kiehuvaan liemeen. Tämä olisi tehtävä seuraavassa järjestyksessä: ensinnäkin me käynnistämme perunoita liemeen. Se on tehtävä 20 minuutin kuluttua liemen keittämisestä ja kypsennä kanan kanssa 10 minuuttia. Jos haluat, voit lisätä riisiä tai mitä tahansa pasta, esimerkiksi tähdet keittoon. Perunoiden takana (10 minuuttia) laitimme paistetut porkkanat ja sipulit liemeen. Zazharkin jälkeen ota kermajuusto "Amber" ja levitä sitä lusikalla kiehuvaan keittoon. Sekoita kaikki, kunnes juusto on täysin liuennut. Ripottele keittoa ja ripottele tuoksua. Keitetään keitto vielä 3 minuuttia ja sammuta liesi. Juustokeitto (reseptit sulatetulla Yantar-juustolla) on herkkä kermainen maku.

Levitä keitto lautasille ja ripottele silputtua vihreää. On erittäin hyvä palvella keitto-leipäkruunuja keittoon. Bon appetit!

Juusto keitto resepti kalkkunan liemessä

  Juusto kalkkuna keitto paprikalla on herkullinen ja rikas keitto. Erittäin hyvä valikoima ainesosia tarjosi astian maun.

Tämän juustokeitin maku ja tuoksu kalkkunan liemessä, jossa on paprikaa, on niin vaikuttava, että kun olet kokeillut sitä, pysytte ikuisesti kalkkunanjuustokeitto- ja juustotuotteena. Haluatko varmistaa? Liity meihin!

ainesosat:

• - Turkissa liha luulla - 0,5 kg;
• - jalostettu juusto - 100 grammaa;
• - perunat - 0,4 kg;
• - sipuli - 80-100 grammaa;
• - porkkanat - 50-60 grammaa;
• - paprika  - 1 kpl;
• - kurkuma - 1/3 teelusikallista;
• - Lavrushka - 2 lehtiä;
• - maustepippuri (herneet) - 2-3 kappaletta;
• - persilja - pieni nippu;
• - suola tavalliseen makuun.

resepti:

Aloita ruoanlaitto juustokeitto kuten aina liemellä. Tätä varten valmistettu kalkkunanliha luun päälle (liemenpakkaus) laitetaan kattilaan kylmällä vedellä, sytytetään tuleen ja kiehuu kunnes keitetään, keitetään 1-2 minuuttia. Sitten tyhjennä vesi, huuhtele liha juoksevan veden alla ja aseta taas kattilaan kylmällä vedellä. Panimme suuren tulipalon, ja keittämisen jälkeen käännetään pienimmäksi ja keitä kalkkunan liemi 30 minuuttia. Noin 15 minuuttia keittämisen jälkeen panemme laakerinlehden ja paprikan.

Reseptin kirjoittaja "Juustokeitto kalkkunan liemessä" Krysanteemi

Keitto sulatettua juustoa ja suolattua lohta

  On vaikea yliarvioida, kuinka hyödyllisiä kala keittoja on, ja jos se ei ole tavallinen keittoja sulatetun juuston kanssa hyödyt ovat ilmeisiä. On syytä huomata, että juustokeiton saamiseksi kalalla on tärkeää ostaa korkealaatuista jalostettua juustoa, eikä se saa missään tapauksessa säästää sitä! Mitkä muutkin hienovaraisuudet ovat lohikalojen keiton valmistuksessa, selvitä askel askeleelta kuvia  ja tietenkin yksityiskohtainen kuvaus  tämä keitto, punaisesta kalasta. Kala keitot  erittäin hyödyllinen ihmiskeholle, erityisesti merikalatsillä on tuote, kuten omega-kolme.

ainesosat:

• - 4 perunaa;
• - 100 grammaa 60% sulatettua pastaajuustoa;
• - 1 pieni sipuli;
• - mustapippuri (jauhettu) ja suola - maun mukaan;
• - 1 porkkana;
• - auringonkukkaöljy  (tarvitset noin 2 ruokalusikallista);
• - suolaisen lohen vatsa (vähintään 150 grammaa);
• - 2,5 litraa puhdistettua vettä.

Resepti juustokeittoa varten suolatulla lohella:

Leikkuulaudalla leikkaa perunat siistiksi pieniksi kuutioiksi. Ohut terä terä on ihanteellinen tähän toimintaan.

Laita kattilaan liesi puhdistetulla vedellä, joka kiehuu, ja lähetä sitten silputtuja perunoita astiaan. Kypsennä se minimilämmöllä noin 20 minuuttia. Tänä aikana olemme mukana muissa tuotteissa. Niinpä, kovalla pinnalla leikataan porkkanoita pieniksi kuutioiksi ja samalla tavalla sipulien kanssa. Jotta näillä vihanneksilla olisi kaunis, upea ulkonäkö, käytämme niitä murskaamiseen, kuten perunoilla, terävällä veitsellä, jossa on ohut terä.

Sekoita neste, kunnes se on täysin liuennut. maitotuote. Seuraavaksi lisätään hienonnettu lohi ja sipulit, joissa on porkkanaa, jotka oli siirretty etukäteen. Kiehumisen jälkeen yritämme juuston reseptiä sulatetulla juustolla suolalle, lisätä sen tarvittaessa. Keitetään keitto vielä 7 minuutiksi, minkä jälkeen sammuta tulipalo lisäämällä melko vähän jauhettua mustapippuria.

Kaada juustokeitto (resepti sulatetulla juustolla) kevyesti suolatun lohen vatsaan la carte -levyissä, anna sen jäähtyä hieman ja jatkaa ateriaan.

Bon appetit!

  Juuston keitot ovat erillinen kategoria ensimmäisiä kursseja. Ne ovat hyvin mielenkiintoisia, koska liemi, kun se yhdistetään juustoon, muodostaa jotain sellaista herkkä kastikejossa kirkasvihreät vihannekset ja vihreät näyttävät hyvin ruokahaluttavilta. Juuston keittoa ei voida kutsua, mutta sen edut ovat kiistaton. Kanan ja vihannesten liemessä on koostumuksessaan valtava määrä hyödyllisiä ja erittäin tarpeellisia aineita, ja juusto tekee mausta vain jumalalliseksi. Tehdään tämä maukas ja terveellinen juustokeitto kanalla.

Valmisteluun tarvitaan seuraavia aineosia:

• kananliha - 300 g;
• jalostettu juusto - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• perunat - 3-4 kpl;
• tuoretta tilliä - muutama oksa;
• laakerinlehti - 2 kpl;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• auringonkukkaöljy - 30 ml;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• vesi - 2 l.

Kypsennysaika - 50 minuuttia.
  Kalori - 60 kcal.

  1. Kaada pieni litra 2 litraa puhdasta juomavettä  ja pani potin tuleen. Kanan osia pestään huolellisesti ja lähetetään veteen, lisäämällä laakerinlehti. 30 minuuttia kypsennä kananliha keskilämmöllä. Kanan kiehumisen aikana muodostuu vaahtoa veden pinnalle ja se on poistettava.

2. Kun liemi on kiehuvaa - valmistele loput ainesosat.

Perunat puhdistetaan ja pestään. Leikkaa melko suuriksi olkeiksi ja lähetä liemeen.

3. Puhdistamme myös porkkanat ja pese ne ja leikataan ne sitten hyvin ohuiksi puolipyöreiksi. Kuumenna paistinpannu, lisää auringonkukkaöljyä ja siirrä porkkanaa 3-4 minuutin ajan keskilämmöllä, sekoita sitä ajoittain puisella lastalla. Sitten pannulle syötetään paahdettuja porkkanoita, joissa on öljyjäännöksiä.

4. Hiero sulanut juusto hienoksi raastimeen ja laita se keittoastiaan keitolla. Sekoita lusikalla ja päästä juustoa täydellisesti liuokseen.

5. Kana-palat on poistettava keitosta ja erotettava käsin tai haarukalla pieniksi paloiksi ja palautettava sitten keittoon (heitettävä pois iho ja luut).

6. Lisää suolaa ja pippuria ruoanlaittoon. Vihreät ja hienoksi leikatut, ohittavat valkosipulin valkosipulipuristimen kautta. Täytä keitto yrtteillä ja valkosipulilla ja poista välittömästi lämmöstä.

Tarjoile kuumia krutoneja. Bon appetit!