Laihdutusruokavalioiden ruokareseptejä, joista voi kokata kotona jokainen kotiäiti! Ruokavalion reseptit laihtumiseen - se on helppoa ja herkullista!

Vähäkalorinen ruokavalio  - Paras tapa laihtua vahingoittamatta terveyttäsi. Toisin kuin nopeisiin painonpudotuksiin pyrkivillä pikamenetelmillä, paino lähtee hitaasti mutta tasaisesti. Samaan aikaan elimistö ei kärsi ravintovajeista ja henkilö tuntee olonsa hyväksi. Useimmissa resepteissä suljetaan pois suola ja sokeri, mutta mausteet muodostavat maun. Alla olevien reseptien avulla voit varmistaa, että saat ruokavaliosta ruokaa.

Terveellisen syömisen periaatteet pakottavat yhden noudattamaan tiettyjä keittomenetelmiä. Ruoan paistamista ei voida hyväksyä.

Etusijalla ovat uunissa paistetut, hitaassa liesissä keitetyt ruokia, smoothiet, tuoreet salaatit, kuumat ja kylmät keitot ilman lämpökäsittelyä ovat hyödyllisiä.

Ensimmäiset kurssit

Kevyet keitot polttavat rasvaa hyvin. Mausteet eivät vain anna heille makua, vaan myös parantavat aineenvaihduntaa.

Kasvissyöjä kurpitsasosekeitto

Ihosta kuoritut hienonnetut oranssinkuutiot heitetään kiehuvaan veteen. Keitä noin 10 minuuttia, jauhaa tehosekoittimella. Suolaisten makujen faneihin lisätään pieni mustapippuri, puoli lasillista vähärasvaista kermaa. Pippurin sijasta monet heittävät kanelia ja lusikallista juustoa.

Parsakaali keitto

Pane litraan kylmää vettä kuorimattoman suuren sipulin, 200 g parsakaalia, porkkanaa, sellerijuuria, laakerinlehteä. Valmistuneesta liemestä pää poistetaan, massa murskataan homogeeniseksi, ripotellaan yrtteillä. Maun lisäämiseksi lisää valkosipulia ja muutama hernepippuri. Maun mukaan - lusikallinen kasviöljyä.

gazpacho

Lämpössä on parempi keittää kylmää espanjalaista keittoa. ainesosat:

•   4 tomaattia;
•   2 kurkkua;
•   1 paprika;
•   kuohuvettä;
•   lusikallinen sitruunamehua;

Pippuri pannaan uuniin tai pidetään, kunnes se mustahtii avotulella, sitten yläkalvo poistetaan. Lihainen osa leikataan, laitetaan tehosekoittimen kulhoon, jossa on tomaatteja ja kurkkuja ilman ihoa. Kaada 2 kupillista vettä, heitä valkosipuli ja paina laitteen painiketta. Vaahdettuun massaan laita vihreät, sitruunamehu, lusikallinen öljyä, pippuria, oreganoa. Tarjoilla rukkekekseillä.

Turkkilainen okroshka - herkullinen keitto 3 minuutissa

2 kurkkua hierotaan karkealle raastimelle, yhdistetään tilli, oksa minttua tai tuoretta basilikaa, valkosipulia, sekoitetaan 2 lasilliseen kefiriä tai jogurttia. Tuloksena on massa, jonka rakenne on samanlainen kuin smoothie.

Toiset kurssit

Vasikanliha, siipikarjan rinta, kani, vähärasvainen naudanliha keitetään mausteilla tai paistetaan vihanneksilla.

Kanakaali

100 grammassa kananrintaa, noin 100 kcal. Ruoka vaatii 500 g. Reseptissä:

•   sipulit, porkkanat, paprikat - 1 kpl;
•   juusto - 50 g;
•   lasillinen jogurttia;
•   kasviöljy - 2 rkl;
•   muna.

Multikookerin kulhon alaosassa on hienonnettu vihannekset, ripotettu mausteilla kanaa varten. Fileeviipaleet levitetään kerroksen päälle. Kaada sekoitetulla käymismaitotuotteella ja munat kanssa, levitä juusto tasaisesti. Valitse ”Leivonta” -ohjelma 30 minuutin ajaksi. Jos ruokalaji keitetään uunissa, paista 180 ° C: n lämpötilassa, kunnes kuori tulee.

Kalamuhennus

Kaloripitoisuus riippuu kalalajista. Astian energia-arvo vaihtelee välillä 110 - 150 kcal. Kattilan pohja peitetään tiheästi sipulirenkaisilla, lusikka öljyä kaadetaan ja tuli sytytetään. Aseta tomaattimukit päälle, peitä astiat kannella, hauduta 5 minuuttia. Levitä sitten kala seisomaan öljy-, sitruunamehu- ja maustemarinaadissa 60-30 minuutin ajan. Hauduta 10-15 minuuttia. Tarjoillaan vihannessalaattilla.

Makrilli foliossa

Proteiinimaljassa 130 kcal. Tuotteet: 1 kala, 2 l. jogurtti, appelsiini, mausteet. Jotta mehukas kala ei muutu kuivaksi ja mautonksi, se kyllästetään kastikkeella ja kääritään kaksinkertaiseen folioon. Ensinnäkin ne puhdistavat keskiosan, sivuilla tehdään syvät viillot 5 cm välein.

Poista kuori pieneltä appelsiinilta ja purista mehu. Kastike valmistetaan: sekoita jogurtti puristetun valkosipulin, sitrushedelmän kuoren, pippurin, mehuun. Sitten se rasvataan yleisesti kastikkeella, painetaan hermeettisesti folioon ja lähetetään uuniin 20 minuutiksi. Tarjoillaan vesikrassi, kiinalainen kaali, mausteiset porkkanat.

Keitetyt naudanliha

Kaloripitoisuus - 350 kcal 2 annosta. 250 liha laitetaan kylmään veteen, keittämisen jälkeen poista vaahto. Keitä 1 tunti persiljajuurilla, porkkanoilla. Lisää 10 minuuttia ennen keittämistä lavrushka, valkosipuli, mausteet. He syövät kuumaa ja kylmää vihanneksia tai sellerilaattaa.

Kasvisruoat

Resepti plonylle. Kaloripitoisuus - 130 kcal / 100 g.

•   200 selleri juuri;
•   iso sipuli;
•   2 litraa kutakin kasviöljy, sitruunamehu.

Kuoritut juuret ja sipulit leikataan, laitetaan kerroksittain kulhoon. Öljyllä maustettu, kaada kiehuvaa vettä sitruunalla niin, että neste peittää kasvikset. Hauduta, kunnes vesi haihtuu.

Kesäkurpitsa vuoka

100 g - 115 kcal .

•   jauhot - 50 g
•   maito - 300 ml;
•   juusto - 150 g;
•   munat - 2 kpl;
•   valkoista pippuria ja ripaus muskottipähkinää.

Sulata lusikallinen voita pannulla, sekoita jauhojen kanssa. 2 minuutin kuluttua maito kaadetaan. Massa pidetään tulessa, kunnes se on sakeutunut. Kun kastike jäähtyy, leikkaa kesäkurpitsa nauhoiksi.

Jäähdytettyyn maito-jauheseokseen lisätään munat, mausteet, puoli juustoa. Päällekkäisyyden alaosassa oli 6 vihanneslevyä, joita kasteltiin lusikalla kastike. Kesäkurpitsa makasi kerroksittain, kunnes leikkaus on valmis. Top juustoineen, laita uuniin 40 minuutiksi.

Ratatouille

Matalakalorisen ruoan (90 kcal) valmistamiseksi tarvitset:

•   1 kesäkurpitsa, pippuri, munakoiso;
•   4 keskikokoista tomaattia;
•   sipulit ja valkosipuli;
•   pari lusikkaa auringonkukkaöljyä.

Vihannekset leikataan ympyröiksi vuorotellen maustamalla pannulla. Anna sipulin ja pippurin pannulla, lisää lopuksi 1 hienonnettua tomaattia. Massa peitä vihannekset, kaada puoli lasillista vettä, laita uuniin tunniksi.

Mitä keittää teetä

Raejuustokakku tyydyttää täydellisesti nälän ja nopeuttaa aineenvaihduntaa. Kaloripitoisuus - 95 kcal / 100 g.

•   raejuusto 1% - 200 g;
•   lusikallinen leseitä ja jogurttia;
•   1 muna ja omena;
•   ripaus vaniliinia tai kanelia.

Jäljelle jäävät aineosat lisätään hierottuun massaan, vaivaa, täytä lomake ja paista keskilämpötilassa 45 minuuttia.

Suklaajuustokakku

Jälkiruoka sisältää vain 95 kcal. ottaa:

•   15 g agar-agaria tai gelatiinia;
•   2 täyttä lusikkaa kaakaota ja hunajaa;
•   400 g maatalouden juustoa;
•   100 ml rasvatonta maitoa.

Geelittyvä aine täytetään vedellä ja jätetään paisumaan. Sitten säiliö järjestetään uudelleen tuleen, maito kaadetaan, kuumennetaan täydelliseksi liukenemiseksi, jäähdytetään. Vatkaa juustomassa sekoittimella, kaada gelatiini annoksittain ohuena virtauksena. Laita prosessiin kaakao, hunaja, vanilliini. Nestemäinen massa kaadetaan irrotettavaan muotoon, puhdistetaan jääkaapissa. Kovettumisen jälkeen koristele tuoreilla marjoilla.

Rasvapolttavan cocktailreseptit

Valitse 6 reseptin joukosta mikä tahansa. Ainesosat otetaan odottaen lasillisen nestettä.

•   Kefiiri + puoli lusikallista kanelia ja inkivääriä, ripaus kuumapippuria.
•   Kiwi + 2 viipaletta sitruunaa, minttua.
•   Minttulehdet + 7 persiljahaaraa.
•   Omena + ¼ sitruuna + kesäkurpitsa 50 g + 2 cm inkiväärijuuria + kurkku + sellerivarsi.
•   Jogurtti + ½ greippi + 4 suurta viipaletta ananasta + 30 g raakoja kurpitsansiemeniä.
•   Omenaviinietikka + lusikka hunajaa, kanelitanko.

Keittämistekniikka: ainesosat heitetään tehosekoittimen lasille, piiskataan. Smoothiet viettävät paastopäiviä juoda cocktaileja välipallojen sijasta. Kuidut ja nesteet täyttävät vatsan ja luovat täyteläisyyden.

Ruoan lämpökäsittelymenetelmistä, jotka ovat hyväksyttäviä luvun korjaamisen ja ylläpidon aikana, leipominen vie kaukana viimeisestä kohdasta. Tärkein vaatimus sille on lisäeläinrasvojen puute. Jos muutama lusikka smetanaa tai vähän raastettua juustoa ei ole kielletty, voilla tai majoneesilla suurissa määrissä ei ole oikeutta olla olemassa.

Artikkeli sisältää yksinkertaisia \u200b\u200bja maukkaita uunin ruokavalion reseptejä, jotka perustuvat sekä liha- että kalaryhmään ja vihannesiin. Heidän kuvassaan ja samankaltaisuudessaan voit jo luoda omia ruokia, ymmärtänytsi tällaisten algoritmien kokoamisen ytimen.

Ruokavalion reseptit uunissa: lihaan, siipikarjaan ja kalaan perustuvat ruokia

Siipikarja on vähäkalorisin lihaversio, joka sopii mihin tahansa ravitsemusjärjestelmään paitsi kasvissyöjille. Ja kaikista nykyisistä siipikarjoista kana on suosituin. Rinta valitaan yleensä, siinä on vähiten rasvaa ja se on myös valkoisen lihan tärkein lähde. Hieman harvemmin varret menevät ruokia.

Klassisen ruokavalion reseptiä kananrinnasta uunissa voidaan pitää banaalisena leivonpana sen kanssa yrttejä foliossa. Tämän tekemiseksi riittää, että riisutaan ihon ja luiden liha, raastataan suolalla ja mausteilla maun mukaan, annetaan valehdella puolitoista tuntia. Kääri sitten folio, lisää siihen kylmää vettä, lähetä astia uuniin 45-50 minuutiksi. Pöytä on yleensä tuoreita tai höyrytettyjä vihanneksia.

Ja niille, jotka haluavat jotain eksoottisempaa, sopii seuraava uunissa oleva kananrintaa sisältävä ruokavalion resepti: Luista leikattu filee leikataan ohuiksi kerrokseksi, lyödään ja suolataan. Paprika, tuoreet tomaatit ja porkkanat hienonnetaan, yhdistetään raastetun valkosipulin, vihreiden sipulien kanssa paljon  parmesaania. Tämä seos asetetaan lihalevyn toiseen päähän, jonka jälkeen kana rullataan ja asetetaan lasimuotoon. Siellä kaadetaan pieni määrä kylmää vettä. Muoto kiristetään folialla ja puhdistetaan uunissa tunnin ajan.

Kalaruokien valmistusmenetelmät ovat yhtä kysyttyjä. Esimerkiksi kirjolohi on erittäin hyvä painonpudotuksen aikana. Se sisältää riittävän määrän proteiineja ja monityydyttymättömiä rasvoja, samalla kun siinä ei ole paljon kaloreita. Lisäksi tämä kala sopii hyvin monien vihannesten kanssa. Esimerkiksi, annamme seuraavan ruokavalion reseptin uunissa: laita pari pihvejä keraamiseen ruukkuun, lisää yhden sitruunan mehu ja suolattu. Päällekkäin ne puoliksi viipaloidut kirsikkatomaatit, sipulirenkaat ja jäädytetyt vihreät pavut. Kattila suljetaan kannella ja laitetaan uuniin. Paistaminen vie enintään 45 minuuttia.

Ihana ateria, joka perustuu vähärasvaiseen vasikanlihaan, voi olla upea illallinen. Kohokohta lisää siihen omenojen makeus. Liha puhdistetaan kalvoista ja rasvasta, leikataan pieniksi paloiksi, suolataan ja laitetaan lasimuotoon. Siihen kannattaa myös kaata vettä niin, että se puolittaa lihan pohjakerroksen. Levitä päälle pari suurta vihreää omenaa, kuorittu ja hienonnettu. Aseta niiden väliin 100 g höyrytettyjä ja hienonnettuja luumuja. Kourallinen saksanpähkinöitä on pestävä ja kuivattava pannulla ja lisättävä sitten seokseen. Paista 180 asteessa, kiristämällä folio etukäteen. Ajan kuluessa se vie noin 1,5 tuntia.

Ruokavalion reseptit uunissa: vihannespohjaiset ruokia

Kasviperäisen tuoteryhmän ruokia ovat yleensä alkupaloja tai täydentäviä vilja-, pasta-, liha- tai kalaruokia. Ne myös tekevät upean itsenäisen illallisen, melko runsasta ja samalla helposti sulavaa. Tärkein paikka täällä on yleensä kesäkurpitsa, tomaatti, paprika, kaikenlainen kaali ja kurpitsa. Juuri nämä vihannekset ovat kaikkein suositeltavinta niiden valikossa, jotka haluavat ylläpitää ohuen hahmon.

Tässä on yksinkertainen ruokavalion resepti kesäkurpitsaa uunissa, joka voi olla tie ulos tilanteesta, kun pitkille ja monimutkaisille kulinaarisiin mestariteoksiin ei ole ylimääräistä aikaa. Vihannes kuoritaan ja siemenet kuoritaan, leikataan senttimetrin paksuisiksi ympyröiksi ja asetetaan leivinpellille. Jokaiselle kesäkurpitsalaiselle “saarelle” laitetaan hiukan ohuempi tomaattiympyrä, päälle - yrttien, raastetun valkosipulin ja vähärasvaisen tulenkestävän juuston seos. Paista 35 minuuttia pakotetulla konvektiolla.

Toinen mielenkiintoinen ruokavalion resepti kesäkurpitsaa uunissa on pannukakkuja, joissa komponentteja voidaan muuttaa haluamallasi tavalla. Niiden perusta on seuraava: pari kananmunia, joista on parempi ottaa vain proteiineja, yksi iso kesäkurpitsa, jonka liha kulkee raastimen hienon pinnan läpi, 1/2 tl. suolaa, 100 g vähärasvaista smetanaa. Voit lisätä raastettua porkkanaa, yrttejä ja mausteita maun mukaan. Jos seos ei ole tarpeeksi tiheä, siihen voidaan lisätä vähän jauhoja. Muoti pannukakut, laita ne pergamentti, laita kuumaan uuniin 25 minuutiksi.

Kun olet kokeillut kerran monille eksoottista kurpitsan ja riisin yhdistelmää, unohtaa se ei toimi. Sen keittämiseksi sinun on keitettävä vähän pitkäjyväistä riisiä, koska se ei kiehu kuten viljalle tarkoitettu pyöreäjyväinen. Poista massa ja siemenet kurpitsasta ja jauhaa itse massa sekoittamalla se 100 g: aan höyrytettyjä luumuja. Tee sama kolmella hapanimmella omenalla.

Huuhtele kourallinen mantelit, kuivaa pannulla ja pilko. Sitä voidaan korvata saksanpähkinöillä. Höyrystä kourallinen valkoisia rusinoita kiehuvalla vedellä. Sekoita kaikki ainesosat täydentämällä niitä kanelilla ja muutamalla lusikalla luonnollista jogurttia. Sen jälkeen tämä seos vaatii täynnä puolet suoletusta kurpitsasta. Paista ruokaa noin puoli tuntia.

Tämä artikkeli on omistettu parhaille ruokavalioresepteille, jotka eivät ole vain erinomaisia, vaan myös tehokkaita.

Sianlihan resepti omena-uunissa on melko epätavallinen resepti, jolla on oma erityinen ja ainutlaatuinen maku.

ainesosat:

• 500 grammaa sianlihaa,
• yksi omena
• yksi sipuli.

Aterioiden valmistukseen

1. Kuori sipuli ja raasta. Tätä tavalla valmistettua tuotetta ei juuri tunneta lautasessa, mutta samalla se antaa tietyn aromivärin.
2. Leikkaa omena kahteen osaan poistamalla ydin. Raasta yksi osa.
3. Leikkaa sianliha viipaleiksi ja lyö sitten.
4. Pane syvälle astiaan raasteet yhdessä raastetun omenan ja sipulien kanssa.
5. Jätä liha kymmeneksi minuutiksi, jotta omena ja sipuli antavat mehua.
6. Leikkaa omenan toinen osa pieniksi viipaleiksi.
7. Laita siivu omenahun jokaiseen sianlihapalaan ja kääri sitten liha rullaan.
8. Pane keitetyt paloja uuniin.

Paistettu kummeliturska

Tarvitsemme:

• 400 grammaa kummeliturskaa
• yksi sipuli
• porkkanat - 1 pala,
• 5 rkl smetanaa,
• suola maun mukaan.

Keittovaiheet

1. Puhdista kala sisäpuolelta ja evältä, jaa kahteen osaan.
2. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaisiin. Kuori myös porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi renkaiksi.
3. Peitä leivinkerros kalvolla, laita kalafilee siihen.
4. Suola kummeliturska, jos pidät sopivana.
5. Ripottele kalaa sipuleilla ja porkkanoilla.
6. Kääri kummeliturska folioon.
7. Laita astia uuniin, joka on esilämmitetty 200 °: seen puolen tunnin ajaksi.

Ruoka on valmis!

Paistettua kananlihaa

ainesosat:

• kanafilee - 4 kpl,
• 2 sipulia,
• 4 valkosipulinkynsiä,
• yksi muna
• valkoinen leipä (ilman kuoretta) - 1-2 viipaletta,
• persilja,
• kova juusto - 50 g,
• suola, mausteet.

Keittämisohjeet

1. Huuhtele kana hyvin. Vie sitten jauhatuskoneen läpi.
2. Jauhaa sipulia ja valkosipulia.
3. Lisää kana, sipuli, valkosipuli, hienonnettu persilja ja liotettu leipä kanalle. Voita myös muna.
4. Ripottele jauheliha suolalla ja suolalla.
5. Muotoile leivonnaiset massasta.
6. Lähetä ne paistettuina uuniin, joka on esilämmitetty 180 °: seen puoli tuntia.
7. Ruokaa pirtejä kypsentämällä kovaa juustoa.
8. Ripottele piirakat juustolla ja aseta uuniin uudelleen 15 minuutiksi.

Uunikana ja peruna

Ruoanlaittoon tarvitset

• puolitoista kiloa kanaa,
• puolitoista kilogrammaa perunaa,
• 5 rkl smetanaa,
• 30 ml öljyä
• yksi sipuli
• rosmariini,
• tilli,
• suola ja pippuri maun mukaan.

Keittovaiheet

1. Valmista kana: pese, suolet jne.
2. Hiero liha suolalla ja pippurilla sekoittaen nämä mausteet yhteen.
3. Yhdistä smetana ja rosmariini. Hiero kana-seos sisälle ja ulos.
4. Aseta kana uunissa öljyllä paistetulle pannulle. Kuumenna uuni 180 °: seen.
5. Kuori perunat ja pilota haluamallasi tavalla. Pippuri ja suola se. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin.
6. Levitä perunat sipulilla leivinrasialle kanan kanssa, joka taas on asetettava uuniin.

Täytetty kaali "laiska" uunissa

ainesosat:

• kiloa jauhelihaa,
• kaali - 250 g,
• keitetty riisi - 250 g,
• sipuli,
• yksi muna
• lasillinen smetanaa
• kasviöljy - 2 rkl,
• suola ja pippuri - oman harkintasi mukaan.

1. Hiero kaali erityisellä raastimella, hauta sitten sitä noin seitsemän minuuttia.
2. Paistamisen jälkeen jääkaappi jäähdytetään jättämällä se ikkunalaudalle tai muuhun viileään paikkaan.
3. Hanki riisi. Keitä sitä, kunnes puoli kypsennetään.
4. Jäähdytä riisijauho ja lisää jauhelihaan.
5. Lisää aiemmin haudutettu kaali lihaan.
6. Kuori ja hienonna sipuli, joka kaadetaan myös jauhelihaan.
7. Muotoile leivonnaiset valmiista seoksesta.
8. Kuumenna uuni 250 °: seen.
9. Voitele leipomarkki voilla ja laita piirakat sen päälle.
10. Aseta astia 15 minuutiksi uuniin.
11. Ajan kuluttua vedä kotletit ja rasvaa ne smetalla. Samanaikaisesti alenna uunin lämpötila 180 °: seen.
12. Aseta kaali-rullit uuniin uudelleen 20 minuutiksi.

Pavunlevut

Tarvitset lautaselle:

• tl punaista kuumaa pippuria.
• puoli lasillista persiljaa,
• tl kumina siemeniä
• soijakastike - 2 rkl. l.,
• yksi muna
• yksi paprika
• kolme valkosipulin päätä,
• puoli sipulia
• 450 grammaa purkitettuja papuja
• kuppi leivänmuruja.

valmistelu

1. Jauha sipuli, valkosipuli ja paprika mahdollisimman hienoksi. On parasta ohittaa nämä ainesosat lihamyllyn kautta.
2. Jauhaa ja pavut jauhamalla tai tehosekoittimella.
3. Hienonna persiljalehdet hienoksi.
4. Kaada yllä olevat komponentit syvään astiaan. Lisää myös muna, soijakastike ja mausteet.
5. Jos jauheliha osoittautui nestemäiseksi, lisää lisää keksejä.
6. Muotoile leivonnaiset ja rulla leivonnaisena.
7. Paista piirakat pannulla esilämmittelemällä sitä.

Omletti uunissa smetanaa

Ruokavaliopäivät voidaan myös laimentaa ruokalajeilla, kuten munakokkeilla uunissa, smetanaan. Ruoanlaitto riittää.

ainesosat:

• kolmen kananmunan proteiinit,
• puolitoista ruokalusikallista smetanaa,
• kaksi ruokalusikallista maitoa
• voita,
• suola.

Keittämisohjeet

1. Vatkaa valkoiset ja smetana syvässä astiassa vaahtoavaksi. Lisää myös maitoa.
2. Valmista pieni leivin astia, rasvaa se öljyllä.
3. Laimenna osa smetanaa vedellä. Ripottele seos lautasen päälle.
4. Aseta munakas esilämmitettyyn 160 ° uuniin 25 minuutiksi.

Kesäkurpitsa uunissa

Uunissa on paljon reseptejä kesäkurpitsaa varten. Voit keittää tätä vihannesta jauhelihalla, sienikastikkeella ja smetalla. Mutta harkitse resepti keittämistä kesäkurpitsaa vihanneksilla.

Tarvitsemme

• 3 nuorta kesäkurpitsaa,
• yksi sipuli
• yksi paprika
• puoli chili-pippuria
• kolme valkosipulinkynsiä,
• neljä tomaattia
• 150 grammaa papuja
• 100 grammaa juustoa.

Keittovaiheet

1. Pavut tai pavut tulee kastaa kylmässä vedessä, jättäen yön yli.
2. Sitten pavut on keitettävä kevyesti suolavedessä.
3. Hienonna vihannekset hienosti: paprikat, tomaatit, sipulit ja kesäkurpitsa. Valkosipuli on murskattava valkosipuliin.
4. Sen jälkeen vihannekset haudutetaan. Tässä vaiheessa ruokalaje suolataan, lisätään muita mausteita.
5. Kaada vihannekset leivonta-astiaan. Lisää palat ja juusto, joka on paloiteltu. Lähes kaikki juustot ovat sopivia, paitsi jalostetut ja jotkut muut lajit.
6. Lähetä astia leipomaan 30 minuutin ajan.

Juustokakut uunissa banaanimerkillä

Sinun on tehtävä tämä herkullinen jälkiruoka.

Suurin osa niistä, jotka kovan työn seurauksena onnistuivat menettää painoaan ja palasivat fyysiseen houkuttelevuuteensa ja harmoniaansa, ajattelevat kysymystä siitä, kuinka saavutettu tulos säilytetään. Kenellekään ei ole salaisuus, että terveellinen ja ravinnollinen ravitsemus auttavat pitämään painoa mahdollisimman hyvin.

Nykyään huomio keskittyy vähäkalorisiin resepteihin joka päivä. Voit varmistaa, että pysyt kunnossa estämättä edes itseäsi nautittamasta maukasta ateriaa. Voit olla varma, että ruokavalioastiat vetoavat koko perhettäsi. Erilaisten reseptien avulla et saa tuhlata aikaa valikon asianmukaiseen valmisteluun. Useimpien ruokien valmistelu ei vie paljon aikaa eikä vaadi sinulta mitään erityisiä taitoja. Tärkeintä - muista aina, että terveelliset ja oikein valmistetut ruuat ovat avain harmonian lisäksi myös terveyteen.

Jokapäiväiset reseptit: Aamiaiseksi

Takuu on yleensä terveellinen aamiainen. Asiantuntijoiden mukaan aamuaterioiden tulisi sisältää hitaita hiilihydraatteja. Juuri he tarjoavat ihmiskeholle energiaa pitkään.

Kaurapuuro täydellisenä aamuna

Tämän arvokkaimman ruuan valmistamiseksi tarvitsemme:

• kaurahiutaleet - 50 g;
• maito - 2/3 lasia;
• vesi - 2/3 lasia;
• vähärasvainen jogurtti - 2 rkl;
• hunaja - 1 yksi rkl;
• suola.

Ensin on sekoitettava vesi ja maito. Tämä tulisi tehdä kattilassa. Lisää sitten pieni ripaus suolaa ja anna puurin kiehua ja anna kiehua 10-20 minuutin ajan. Sekoita toisinaan. Huomaa, että suuret ja karkeat hiutaleet kiehuvat pidempään kuin pienet, mutta ne sisältävät enemmän kuitua. Levitämme puuron lautasille ja tarjoile hunajalla ja jogurtilla.

Kaurapuuro on erinomainen myös banaanien, minkä tahansa marjojen ja omenoiden kanssa. Haluttaessa ne voidaan aina lisätä ruokalajiin.

Herkullinen kreikkalainen munakas

Jos käytät reseptejämme joka päivä, ruokavalioruuista tulee nopeasti olennainen osa elämääsi. Aamiaisen syöminen on edullinen munaruokailu, ja annat kehollesi vain hitaita hiilihydraatteja ja proteiineja, mutta myös tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja. Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• kananmunat - 2 kpl;
• auringossa kuivatut pienet tomaatit - 2 kpl .;
• oliiviöljy - 1 tl;
• feta tai fetajuusto - 25 g;
• siivu viljaleipää.

Kuumenna tl oliiviöljyä pannulla. Vatkaa munat mihin tahansa kulhoon vispilällä. Juusto leikataan kuutioiksi, tomaatit - pieniksi paloiksi. Kaada paahdetut munat pannuun, nostaen reunoja hieman. Paista munakkaa, kunnes keskiosa on melkein valmis. Laita juusto ja tomaatit puolivalmiin astian päälle. Peitä täyte toisella puoliskolla. Laita valmis munakas lautaselle. Tarjoile leipäviipaleella.

Kaikki ravitsemusterapeutit väittävät yksimielisesti, että ihmisille, joilla on taipumus ylipainoon, ei pidä istua, sinun on vain vaihdettava ruokavalioon. Joka päivä tarjoamamme reseptit auttavat sinua tässä. Tällaisesta ravinnosta tulisi tulla elämäntapa. Tässä tapauksessa luku ei kärsi jatkuvista painonvaihteluista, myös sydän- ja ruuansulatusjärjestelmät pysyvät terveinä. Jatkamme tutustumista vähäkaloriseen valikkoon. On huomionarvoista, että se voi olla monipuolinen ja erittäin maukas.

Mitä kokata lounaaksi?

Laiska tupseja tomaattijuustoa

Laiskojen nyppien valmistamiseksi tarvitsemme seuraavia aineosia:

• vähärasvainen raejuusto - 250 g;
• yksi muna;
• kaksi rkl jauhoja;
• vähäkalorinen jogurtti;
• tilli ja persilja.

Vähärasvainen raejuusto tulisi sekoittaa yhden munaproteiinin, jauhojen ja hienonnetun tillin ja persiljan proteiiniin. Pane jauhoilla siroteltuun leikkuulaudalle, laita saatu massa ja rullaa flagella. Jokaisen halkaisijan tulee olla noin 2 cm. Leikkaa niput 4 cm: n paloiksi. Kaada vesi astiaan ja kiehauta. Valmista laiskoja nyyttejä 5 minuutin ajan. Ne tulisi poistaa, kun ne aukeavat. Tarjoile ruokalaji luonnollisella jogurtilla.

Kevyt keitto riisiä ja kukkakaalia

Jatkamme ruokavalioruokien hallintaa. Jokaisen päivän resepteihin sisältyy välttämättä kuumien ruokien valmistus. Tarvitset tätä vähäkalorista keittoa:

• kukkakaali - 100 g kukintoja;
• valkoinen riisi - yksi rkl;
• perunat - 2 kpl;
• sipulit - ½ kappaletta;
• porkkanat;
• tilli ja persilja.

Keitä riisiä kiehuvassa vedessä 15 minuuttia. Lisää kuutioiksi perunat, hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana. Lisää nyt keittoon pienet kukkakaalin kukinnat. Anna sitten keittää vielä 5 minuuttia. Keiton tarjoaminen on suositeltavaa hienonnetun tillin ja persiljan kanssa.

Höyrytettyjä kalakakkuja

Valokuvia sisältäviä reseptejä löytyy tänään monista ruoanlaittoon keskittyvistä lehdistä sekä erilaisista portaaleista. Seuraavan ruuan valmistamiseksi tarvitset sellaisia \u200b\u200btuotteita:

• kalafilee - 0,5 kg;
• murskattu keksejä - 3 rkl. lusikat;
• maito tai vesi - 125 ml;
• sipulit - ½ kpl .;
• muna - 1 kpl .;
• muskottipähkinä.

Jauha kalafilee ja sipulit tehosekoittimessa tai jauhelihalla. Lisää seokseen maitoa tai vettä, muna ja hienonnettu muskottipähkinä. Lisää suola maun mukaan.

Täyte sekoitetaan huolellisesti. Kostuta kädet kylmällä vedellä ja muodosta pitkänomaiset kotletit. Voit hauduttaa lautasen kaksoiskattilassa tai pannulla pienessä määrässä vettä. Kypsennysaika - 15 minuuttia.

Harkitsemme edelleen suosittuja ruokavalioita. Jokaisen päivän reseptit valokuvia varten, jotka sopivat terveelliseen illalliseen, auttavat emäntäitä täydentämään keittokirjaansa.

Itämainen nuudeli alkuruoka

Tämän gourmet-alkuruoan valmistamiseksi tarvitsemme:

• riisinuudelit - 200 g;
• kirsikkatomaatit - 12 kpl;
• kalakastike - 1 rkl;
• yhden limen mehu;
• sokeri - 1 tl;
• chili-paprika - 1 kpl .;
• greippi - 2 kpl .;
• kurkku - ½ kpl .;
• porkkanat - 2 kpl .;
• vihreän sipulin höyhenet - 3 kpl .;
• katkarapu - 400 g;
• korianteri ja mintunvihreät - 2 rkl kukin. lusikka.

Keitä nuudelit runsaassa vedessä 7-10 minuuttia. Huuhtele se kylmän juoksevan veden alla. Laita nuudelit lautaselle. Lisää siihen tomaatit, kalakastike, sokeri, limemehu. Nyt voit aloittaa chilipippurin. Leikkaa kasviksen varsi ja puhdista se siemenistä. Kuutioi paprika ja lisää seokseen. Kuori greippi ja lisää massa salaattiin. Leikkaa porkkanat nauhoiksi ja vihreiden sipulien höyhenet ohuiksi renkaiksi. Lisää lopussa alkuruoka katkarapu, hienonnettu minttu ja korianteri. Sekoita kaikki aineosat huolellisesti ja tarjoile.

Perheesi tykkää tästä alkuruoasta ja monipuolistaa ruokavaliota. Jokaisen päivän reseptien ei tulisi olla liian yksinkertaisia \u200b\u200bja tylsää.

Ruokavalion keitto

Herkän keiton keittämiseksi tarvitsemme seuraavia aineosia:

• oliiviöljy - 3 rkl;
• sipulit - 2 päätä;
• curryjauhe - 2 tl;
• omena - 1 kpl .;
• lime mehu;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• pieni inkivääri juuri;
• bataatit - 800 g;
• vihanneslieme - 1,5 litraa;
• punaiset linssit - 100 g;
• maito - 300 ml;
• korianteri.

Näistä elintarvikkeista valmistettua keittoa käytetään proteiinin, kuidun ja antioksidanttien lähteenä jopa kasvisruokavalioissa. Jatkamme harkintaa Parhaat reseptit auttavat monipuolistamaan tylsää valikkoa.

Esikypsennettyyn vihannesliemeen laitoimme paloitellut bataatit ja linssit. Keitä noin 20 minuuttia. Lisää vihreä omena, leikkaa pieniksi viipaleiksi. Kaada maito liemeen. Kiehauta keitto takaisin kiehuvaksi. Paista tässä vaiheessa sipulit oliiviöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää valkosipuli siihen. Hiero inkiväärijuuri ohuella raastimella ja lisää se keittoon ja paistamisen kanssa. Aivan lopussa astiaan lisätään yksi limemehu. Keittoa suositellaan hietamaan käsisekoittimella. Tarjoile astia hienonnetulla hienonnetulla korianterilla.

Ruokavalio-illallinen

Jotta ruokavalioravinto (jokaisen päivän reseptit, joita nyt harkitsemme) olisi oikein, sinun on noudatettava asiantuntijoiden suosituksia. Erinomaiseen matalakaloriseen illalliseen vihannekset, vähärasvainen siipikarja ja kala ovat ihanteellisia.

Meribasso uunissa

Jotta yllättäisit ja miellyttäisit kotitaloutta ilta-aterian aikana, sinun tulee valmistaa meribassi fenkolilla. Tämä upea ateria sisältää runsaasti proteiineja, C-vitamiinia ja rautaa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• meriahven - noin 300 g;
• fenkolinsiemenet - 1 tl;
• kuminan siemenet - 1 tl;
• sinappinsiemenet - 1 tl;
• kurkuma - puoli tl;
• fenkoli - yksi pää;
• sitruuna - 1 kpl .;
• oliiviöljy;
• korianterin vihreät.

Ahvenet leivotaan uunissa lämpötilassa 220 ° C. Chili on leikattava pieniksi kuutioiksi. Sekoita se kuminan siementen, fenkolin, kurkuman ja sinapin kanssa. Pieni foliopala tulee voidella oliiviöljyllä. Levitämme siihen 1/3 mausteseoksesta. Jäljellä olevat mausteet hierovat kalaa ja levitä se folioon. Viipaleiksi leikattu sitruuna tulisi asettaa ahven päälle. Kääri kalat folioon ja sulje reunat. Laita aihio leivonnaiselle. Koko paistoaika on 15 minuuttia. Tarjoamme kaloja vihreällä korianterilla.

Kuten huomaat, päivittäinen ruokavalio ei ole ongelma. Herkullisten ruokien keittäminen ei vie paljon aikaa, mutta heti tuottaa hedelmää.

Hoikka vartalo, keveys, armo, kauneus, erinomainen terveys - eikö tämä ole mitä meistä kukin haaveilee? On vaikeaa saavuttaa kaikkea kerralla, mutta voit saavuttaa tiettyjä menestyksiä ruokavalioastioiden avulla, jotka muodostavat ruokavalion perustan. Sanoista “ruokavalio ruokia” jostain syystä heti silmäni edessä on lautasia, joissa on näyttämätön ruoka, tuoreita, mutta kuten me kaikki ymmärrämme, erittäin hyödyllisiä. Tällaisia \u200b\u200bassosiaatioita syntyy suurimmassa osassa meitä. Ravinnon ruokia eivät kuitenkaan voi olla paitsi terveellisiä, vaan myös suussa sulavia, kauniita ja maukkaita. Tällaisten ruokien keittämisen oppiminen on suoritettava tehtävä.

culinary Eden -verkkosivusto kertoo mielellään, miten voit valmistaa maukkaita ja yksinkertaisia \u200b\u200bruokavalioruokia. Tarjoamme useita reseptejä, jotka voit ottaa hyvän perustan ensimmäistä kertaa, ja sitten maistaessasi keksiä omat, koska tämä on jännittävä oppitunti, joka antaa positiivisia tunteita, ja lopulta - erinomaisen tuloksen. Muuten, jos haluat nopeuttaa laihdutusta - älä suolaa ruokia!

Ehkä vaikein asia jokaisessa ruokavaliossa on noudattaa tiukasti ruokavaliota. Siksi sinulla on joskus varaa syödä. Se voi olla esimerkiksi salaatti. Jokainen syömäsi salaatti on askel kohti terveyttä ja kauneutta. Salaatit muuten voivat toimia paitsi välipalana myös itsenäisenä ruokana - sanoen lihasalaatit vihanneksilla. Syö ne ilman leipää ja koristele. Sekä maukkaita että terveellisiä samanaikaisesti.

Armon salaatti

ainesosat:
  ½ selleri juuri
  1 omena
  1 punainen paprika
  1 vihreä paprika
  40 g smetanaa
  jauhettua mustapippuria.

valmistus:
  Leikkaa sellerijuuri ja makea vihreä paprika nauhoiksi, makea punainen paprika viipaleiksi ja omena viipaleiksi. Sekoita kaikki ja mausta smetalla ja mustalla pippurilla, lisää suolaa maun mukaan.

Lämmin makedonialainen salaatti

ainesosat:
  25 g vihreitä papuja
  1 porkkana
  2 pientä sipulia,
  1 paprika.
  1 tomaatti tai kurkku,
  kasviöljy, musta jauhettu pippuri.

valmistus:
  Viipaloitu porkkana, pienet sipulipäät ja hienonnetut vihreät pavut, keitetään suolavedessä ja suodatetaan. Kuori, pilkkoa ja sekoita paistetut paprikat keitettyjen vihannesten kanssa. Suola, pippuri, mausta kasviöljyllä, sekoita ja koristele tomaatti- tai kurkkuviipaleilla.

Egyptiläinen salaatti

ainesosat:
  2-3 tomaattia
  1 sipuli,
  60 g pistaasipähkinöitä,
  jauhettu punainen paprika.

valmistus:
Kuori tomaatit, poista siemenet, hienonna liha ja sekoita hienonnetun sipulin, murskattujen pistaasipähkinöiden, suolan ja pippurin kanssa. Anna seoksen seistä 10 minuuttia.

Kana- ja selleri-salaatti

ainesosat:
  150 g keitettyä kanafilettä,
  150 g selleriä
  50 g juustoa
  150 g smetanaa
  100 g tomaattia.

valmistus:
  Leikkaa kana- ja selleri-fileet ohuiksi nauhoiksi, raasta juusto raastimessa. Yhdistä kaikki aineosat, mausta smetalla ja suolalla. Koristele viipaloiduilla tomaateilla.

Vitamiinisalaatti kalmarilla

ainesosat:
  250 g kalmarifilettä,
  1 omena
  100 g valkosipulia,
  1 porkkana
  smetana.

valmistus:
  Keitä kalmarifilettä suolavedessä, kunnes se on kypsennetty ja jäähdytetty. Leikkaa tuore omena, kaali, porkkana ja kalmarifileet ohuiksi suikaleiksi ja mausta valmis ruokia smetalla.

Salaatti "terveys"

ainesosat:
  200 g keitettyä naudanmaksaa,
  3 kurkkua
  1 porkkana
  1 sipuli,
  sitruunamehu
  kasviöljy.

valmistus:
  Vie maksa lihajauhimen läpi. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin ja suolakurkku sitruunan mehu ja suola. Leikkaa kurkut ja keitetyt porkkanat viipaleiksi. Yhdistä maksa ja suolakurkku. Mausta valmis salaatti kasviöljyllä.

keskustella ruokavalioton mahdotonta olla sanomatta keitoista, jotka valmistetaan helposti ja nopeasti ja jotka ovat ihanteellisia lounaalle.

Porkkanakeitto mannassa

ainesosat:
  3 porkkanaa,
  1 selleri juuri
  1 sipuli,
  1 rkl suurimot,
  1 rkl kasviöljy
  ½ pino. rasvaton smetana.

valmistus:
  Leikkaa porkkanat, selleri ja sipulit kuutioiksi, lisää pehmeäksi lisäämällä ½ pinoa. vesi ja kasviöljy. Kaada kuuma vesi ja kaada manna, aikaisemmin kuivattu pannulla, kunnes se on kullanruskea. Keitä keittoa vielä 5–7 minuuttia miedolla lämmöllä ja mausta smetalla.

ainesosat:
  1 kg papu palkoja,
  ½ pino. tomaattipasta
  1 sipuli,
  1 nippu tilliä
  1 oksa korianteria
  1 oksa basilikaa,
  2 rkl kasviöljy
  jauhettu chili.

valmistus:
  Pavut, joissa ei ole karkeita kuituja, pese, leikkaa ja kaada kuuma vesi. Hienonna sipulit, lämmitä niitä hiukan kasviöljyssä, lisää tomaattipasta ja hauduta vähän. Lisää tämä massa papuihin ja keitä, kunnes tarjous on suolaa, mausta chilipippurilla ja tarjoa, sirotellen tiheästi hienonnettuja yrttejä.

Sienikeitto kesäkurpitsaa

ainesosat:
  500 g kanalakanaa,
  500 g kurpitsaa
  1 porkkana
  1 sipuli,
  2 rkl kasviöljy
  vihreät, smetana.

valmistus:
Hienonna sienet hienosti ja hauduta ne omassa mehuun pannulla, jossa on vähän öljyä. Lisää sitten hienonnettu sipuli ja porkkana sieniin ja hauduta kypsennettynä. Jauha vihannekset ja sienet tehosekoittimessa ja laita tämä massa kiehuvaan veteen samaan aikaan kuin kesäkurpitsaa. Keitä matalassa kuumassa, kunnes kypsennetään kimppuihin sidottujen vihreiden kanssa. Tarjoile hapankerman kanssa pöydälle.

Tärkein asia kaikissa ruokavalioissa on erilaisia \u200b\u200bruokia. Viljakasvit - nämä ovat oikean ruokavalion tärkeimmät komponentit. Pelkän kaalin syöminen ei ole paljon hyödyllisempää kuin yksinomaan hampurilaisia. Sinun on käytettävä ravitsemusohjelmaa nimeltä Ruokapyramid. Keskity kolmion laajimpaan osaan - täysjyväruuat. Ja lisää erilaisia \u200b\u200bpalkokasveja, vihanneksia ja hedelmiä.

Tattari puuroa vihanneksilla

ainesosat:
  6 rkl tattari,
  350-400 ml vettä,
  ½ squashia
  1 pieni selleri- tai persiljajuuri,
  1 porkkana
  1 sipuli,
  1 paprika
  1 valkosipulinkynsi
  kasviöljy
  vihreät.

valmistus:
  Kaada pesty ryhmä kattilaan kiehuvaa vettä ja keitä sekoittaen, kunnes vilja imee vettä. Sitten peitä ja hauduta 15 minuuttia alhaisella lämmöllä. Sukkarini, selleri, porkkanat ja sipulit leikataan kuutioiksi, paista kasviöljyssä ja muhenna. Lisää viisi minuuttia ennen keittämistä viipaletta paprikaa ja hienonnettu valkosipulia. Laita valmis puuro lautaselle, lisää keitetyt kastikkeet ja ripottele hienonnetulla viheriöllä.

Hirssipuuro kurpitsalla

ainesosat:
  6 rkl hirssi rouhe
  350 ml vettä
  300 g hienonnettua kurpitsaa
  40 g voita.

valmistus:
  Kaada pesty vilja pottiin kiehuvaa vettä ja keitä sekoittaen, kunnes vilja imee vettä. Anna puuron paistaa 15 minuutin ajan. Keitä kurpitsa matalassa kuumassa alhaisella kiehuvalla lämpötilalla lisäämällä vähän vettä. Yhdistä valmis puuro keitetyllä kurpitsalla, mausta öljyllä, laita esilämmitettyyn uuniin ja anna sen kunnes se on tarjous.

Kaurajauhopuuroa, jossa rusinoita ja saksanpähkinöitä

ainesosat:
  1 pino kokonaiset kaurajyvät
  3 pinoa vesi
  ½ pino. rusinoita,
  1 kourallinen saksanpähkinöitä,
  1 rkl hunaja
  1 rkl voita.

valmistus:
Liota vilja yön yli, valuta, kaada kuuma vesi, kiehauta ja valuta uudelleen. Lisää lisää kiehuvaa vettä niin, että vesi on 2 cm korkeampaa kuin puuro, ja keitä 15 minuuttia. Huuhtele rusinat, kaada kiehuvaa vettä sen päälle ja anna paisua. Valuta, laita rusinat paperipyyhkeelle. Leikkaa saksanpähkinät kiehuvalla vedellä, sitten paista pannulla, pilko. Lisää rusinat puuroon ja laita uuniin hetkeksi imemään vettä kokonaan. Lisää lopulliseen puuroon hunaja, voi ja ripottele pähkinän murumilla.

Maailmassa on monia maukkaita asioita. Usein ne ovat myös hyödyllisiä. Tämä voidaan sanoa täysin varmasti vihanneksista. vihanneksista lakko hienostuneella maulla ja helppo assimilaatio.

Paistettu munakoiso

ainesosat:
  500 g munakoisoa
  4 valkosipulinkynsiä,
  jauhetut kuminan siemenet
  joitain mustia ja vihreitä oliiveja,
  2 rkl kasviöljy.

valmistus:
  Paista munakoisoa uunissa 30 minuutin ajan. Poista ne, kuori, murskaa valkosipulin ja kuminan siementen kanssa, suolaa vähän, laita salaattikulhoon, kaada kasviöljyllä ja koristele oliiveilla.

Perunat vihanneksilla potissa

ainesosat:
  150 g perunaa
  1 porkkana
  1 selleri- tai persiljajuuri,
  1 sipuli.
  2 valkosipulinkynsiä,
  20 g kasviöljyä.
  laakerinlehti, korianteri.

valmistus:
  Noppaa perunat. Leikkaa porkkanat, sellerijuuri tai persilja pieniksi viipaleiksi, sipuli puolirenkaisiin. Aseta vihannekset keraamiseen ruukkuun kerroksittain: kerros sipulia, sitten kerros perunoita porkkanoiden ja sellerin tai persiljan jälkeen. Toista kaikki samassa järjestyksessä ja ripottele astia hienonnetulla valkosipulilla ja korianterilla, kaada 2 rkl. lisää vettä, lisää laakerinlehteä, kasviöljyä ja sulje kansi tiukasti. Aseta potti esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

Perunat ja vihreät pavut

ainesosat:
  300 g perunaa
  300 g tuoreita tai jäädytettyjä vihreitä papuja
  3 rkl. rkl kasviöljyä,
  1 nippu korianteria,
  1 ripaus jauhettua chiliä.
  1 ripaus korianteria.

valmistus:
  Kuori perunat ja leikkaa pituussuunnassa neljään osaan. Huuhtele pavut ja leikkaa pieniksi paloiksi. Lämmitä chili paprika ja korianteri öljyssä. Laita sitten perunat ja pavut keraamiseen astiaan uuniin. Suola, lisää lämmitetyt mausteet, vähän vettä, peitä ja hauduta 1 tunti. Ripottele valmis astia hienonnettuja yrttejä.

Vihanneskaali rullina

ainesosat:
  valkossakaalin lehdet,
  ½ pino. riisi,
  1 sipuli,
  2 porkkanaa
  2 tomaattia
  1 valkosipulinkynsi
  vihreät,
  kasviöljy
  smetana (ei rasvainen).

valmistus:
Keitä riisiä 15-20 minuuttia, huuhtele hyvin, sekoita hienonnetun sipulin, tomaatin, porkkanan kanssa ja hauta 10 minuuttia pienellä määrällä kasviöljyä. Laita jokaiseen kaalilehteen 1 rkl. täyteaineet, kääri ja aseta astiaan, täytä vedellä ja keitä 15 minuuttia. Tarjoa smetalla, sirotella yrtteillä ja raastetulla valkosipulilla.

Peruna - ja porkkanapeletit

ainesosat:
  250 g perunaa
  1 porkkana
  1 rkl jauhot
  jauhetut krakkausyksiköt
  kasviöljy
  tilli tai persilja.

valmistus:
  Keitä kuoritut perunat ja porkkanat suolavedessä, kunnes tarjous on pehmeä, ja valuta vesi. Pyyhi kuumat vihannekset seulan läpi, kulje jauhattimen tai soseen läpi. Jäähdytä, lisää jauhot ja vaivaa hyvin. Muodosta saadusta massasta leivänpäät, leipä leivänmurusta ja paista molemmin puolin hyvin kuumennetussa pannulla kasviöljyllä. Kun tarjoilet, ripottele hienonnettuja yrttejä.

Jos olet nälkäinen, sisällytä lihavalintaruokia valikkoon. Proteiini hajoaa pitkään, ja jonkin aikaa et tunne nälkää. Muista kuitenkin lisätä raakavihanneksia ja yrttejä lihaan - tämä auttaa sulattamaan ruokaa ja poistamaan ylimääräisen kolesterolin verestä. Korvaa liharuokia kalailla useammin. Ne ovat yhtä tyydyttäviä ja hyödyllisempiä.

Kotitekoinen kana

ainesosat:
  1 kana
  2 porkkanaa
  1 sipuli,
  2-3 tomaattia
  4 valkosipulinkynsiä,
  2 rkl kasviöljy
  tilli tai persilja.

valmistus:
  Jaa kana paloiksi ja paista, kunnes kullanruskea. Leikkaa porkkanat, sipulit, tomaatit ja laita yhdessä kanan kanssa paksuseinäiseen astiaan. Kaada kuumaa vettä niin, että se tuskin peittää kana, ja hauduta alhaisella lämmöllä kannen alla, kunnes se on kypsennetty (noin 50 minuuttia). Ripottele astia viisi minuuttia ennen muhennuksen loppua hienonnetulla valkosipulilla ja tarjoileessaan vihreät.

Paistettu kala

ainesosat:
  1 kg isoa kalaa,
  50 g kasviöljyä,
  sitruunamehu, pippuri.

valmistus:
  Hiero puhdistettu kala sisälle ja ulos pippurilla, ripottele sitruunamehua ja öljyä hyvin ulkopuolelta. Laita paistolevylle tai pannulle. Kaada 2-3 rkl. vesi ja laita esilämmitettyyn uuniin lämpötilaan 180ºС. Kun kala on kypsynyt, vähennä lämpöä ja paista, kunnes se on kypsennetty, kaatamalla useita kertoja leivonnan aikana muodostunutta mehua.

Makeaa hammasta varten voit keittää terveellisiä makeisia.

Karkkipähkinät

ainesosat:
  20 saksanpähkinää,
  100 g kuivattuja aprikooseja,
  100 g ruusutettuja rusinoita
  100 g kuivattuja luumuja,
  100 g kuivattuja omenoita
  kuori 1 sitruuna,
  hunaja maun mukaan.

valmistus:
Kuori saksanpähkinät ja paista uunissa herkkyyden ja maun vuoksi. Jauhaa sitten laastissa tai kahvimyllyssä. Pese ja liota kuivatut hedelmät, purista ja jauhaa sitten jauhatimessä sitruunankuorilla, lisää hunaja ja sekoita huolellisesti. Rullaa pyöreän karkin kokoisia palloja märällä kädelläsi ja rullaa hienonnettuihin pähkinöihin.

Eivätkö tällaiset dieettiruoat voi monipuolistaa ruokavaliota ja tehdä siitä kirkkaampaa ja mielenkiintoisempaa? Keitä mielellään ja elä maun mukaan!

Bon ruokahalua ja uusia kulinaarisia löytöjä!

Larisa Shuftaykina