Monet ihmiset ovat tuntemattomia kasveille, kuten mispeli. Loppujen lopuksi suurin osa ihmisistä ei edes tiedä miltä se näyttää ja missä se kasvaa. Aikaisemmin mispeliä pidettiin eksoottisena hedelmänä.

Mutta tänään tämä hedelmä löytyy maista, joissa on lämmin ilmasto. Venäjällä medlaria voi ostaa ruokamarkkinoilta ja supermarketeista milloin tahansa vuoden aikana.

Medlar on hedelmä, jolla on pallomainen tai päärynän muotoinen muoto. Sillä on useita nimiä:

• Loquat.
• Mispeli.
• Shesek.
• Nispero.
• Söpö.

Hedelmien väri on keltainen tai oranssi. Medlaria käytetään ruuana haluttaessa: kuorella tai ilman. Mutta maku paljastuu paremmin, jos siellä on hedelmiä ilman kuorta. Maun mukaan se muistuttaa hämmästyttävää cocktailia: omenan, aprikoosin ja mansikan seosta.

On syytä huomata, että hedelmien keräämisen jälkeen hedelmillä ei ole niin voimakasta makua. Aluksi ne jätetään kypsymään tai jäätymään. Ja vasta tällaisten toimenpiteiden jälkeen hedelmistä tulee makeita ja mehukkaita.

Shesekin kotimaa on Kiina. Seuraava maa, joka oppi lukosta, oli Intia. Intian kansalaisten ansiosta koko maailma oppi mispelistä.
  Monet ihmiset ajattelevat, että mispeli on marja.

Mutta tämä lausunto on virheellinen. Loppujen lopuksi lokva-kasvi on puu, jolla kasvaa hedelmähedelmät.

On olemassa sellaisia \u200b\u200btyyppisiä rihveleitä:

• Saksa (chishka). Syntynyt Aasiasta. Roomalaiset toivat hedelmät Saksaan. Siitä lähtien sitä on kutsuttu Saksan keskeneräksi. Hän on menossa ensimmäisen pakkasen jälkeen. Kasvi saavuttaa 8 metrin korkeuden. Nykyään tämä katherherulajike kasvaa Krimissä, Kaukasuksella, Iranissa, Balkanilla, Turkmenistanissa ja Vähä-Aasiassa. Siksi jokaisessa maassa tätä hedelmälajia kutsutaan eri tavalla maan mukaan:

    - Kaukasianpaimenkoira.
    - Krim.
    - Abhaasialainen.

• Japani (lokva, sesek, nispero). Sillä on suuri määrä lajikkeita. Kasvin korkeus saavuttaa 10 metriä. Ulkonäöltään puu muistuttaa aprikoosia. Sadonkorjuu toukokuussa.

Chishkan erot lokvasta:

• Japanilaisessa lajikkeessa on yksi luu, germaanisessa muodossa viisi.
• Lokvalla on pehmeä keltainen kuori ja tumma tummanruskea.
• Japanilaisen lokvan maku on makeampaa, kun taas saksalaisen maku on happea.
• Saksalainen lajike on pakkasenkestävämpi.

Shesek / chishkan hyödylliset ominaisuudet tulivat ihmiskunnalle tiedossa vuosisatoja sitten. Hippokrates on kuvannut hedelmien parantavia ominaisuuksia.

Hedelmien hyödylliset ominaisuudet:

1. Vapauttaa verisuonia kolesterolista.
2. Estää kolesterolitaulujen muodostumisen.
3. Parantaa ruoansulatuskanavaa.
4. Paranna suoliston toimintaa.
5. Vakauttaa aineenvaihduntaa.
6. Hajottaa rasvat. Siksi sesokia käytetään ruokavaliossa.
7. Se vaikeuttaa rasvojen laskeutumista ihmiskehoon. Hedelmien säännöllinen kulutus auttaa välttämään painon nousua.
8. Parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän suorituskykyä.
9. Nopeuttaa kulutettujen ruokien sulavuutta.
10. Toimii antibakteerisena aineena. Estää mikrobien ja sienten kehittymisen ihmiskehossa.
11. Immunomoduloiva aine.
12. Poistaa myrkkyjä maksasta.
13. Sillä on antioksidanttivaikutus.
14. Auttaa verenpainetautiin.
15. Poistaa munuaiskiviä.
16. Kyllästää vartaloa tarvittavilla hivenaineilla ja vitamiineilla.
17. Vähentää syöpäriskiä.
18. Parantaa veren hyytymistä.
19. Parantaa kudosten uudistumista.
20. Vähentää hengenahdistusta. Siksi sitä suositellaan tupakoitsijoille.
21. Sillä on yleinen vahvistava vaikutus.
22. Estää sydänkohtauksia ja aivohalvauksia.
23. Auttaa selviytymään suolistosairauksista.

Parantavat ja parantavat ominaisuudet:

1. Käytetään aktiivisesti diabetekseen. Hedelmien syöminen stimuloi luonnollisen insuliinin tuotantoa.
2. Sitä käytetään diabeteksen ehkäisyvälineenä.
3. Sitä käytetään lievittämään kipua munuaiskoliikoissa.
4. Lisää munuaisten suodatuskykyä.
5. Parantaa näköä.
6. Kypsät hedelmät toimivat laksatiivina, kun taas kypsät hedelmät kiinnittyvät ripulin aikana.
7. Käytetään kihtiin.

Hippokrates-päivinä siemenjauhetta käytettiin kuumeen, oksenteluun ja ripuliin.

Urolitiaasin, mahalaukun hoitomuotojen hoitamiseksi:

• Kypsättömien hedelmien siemenet.
• Kukinnan aikana kerätyt lehdet.

Keitot ja tinktuurit auttavat:

• Yskää.
• Keuhkotulehdus.
• Kurkkukipu.
• Kurkkukipu.
• Astma.
• Keuhkoputkentulehdus.
• Ihosairaudet (dermatiitti).

Keittämiä käytetään kompressien ja juomien muodossa juomiseksi.

Haitat ja vasta-aiheet

Sesek on terveellinen hedelmä. Mutta sinun on käytettävä sitä erittäin huolellisesti. Sen haitot johtuvat korkeasta happopitoisuudesta. Siksi ennen käyttöä on suositeltavaa tutustua vasta-aiheisiin.

Vasta:

• Gastriitti, jolla on korkea happamuus.
• Henkilökohtainen intoleranssi tuotteelle.
• Maha- ja pohjukaissuolihaava.
• Ikä kolme vuotta.
• Mahan sairaudet.
• Haiman sairaudet.

Seuraukset:

• Allerginen reaktio.
• Lisääntynyt happamuus.
• Turvotus.

Lukon käyttäminen raskauden aikana on erittäin varovainen. Hedelmät voivat laukaista allergisen reaktion. Sallitaan syödä enintään yksi hedelmä päivässä. Medlar sisältää suuren määrän foolihappoa, mikä on uskomattoman hyödyllistä raskaana oleville naisille.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Sesek on tunnustettu hyödylliseksi hedelmäksi, koska siinä on monenlaisia \u200b\u200bvitamiineja ja mineraalikomponentteja.

Lokva sisältää sellaisia \u200b\u200bhyödyllisiä komponentteja kuin:

1. Beetakaroteeni.
2. Seleeniä.
3. Rautaa.
4. Askorbiinihappo.
5. Kalium.
6. Tiamiinia.
7. Niasiinia.
8. Kalsiumia.
9. Pyridoksiini.
10. Mangaania.
11. Riboflaviini.
12. Natriumia.
13. Kuparia.
14. Fosforia.

Hedelmissä on runsaasti omena- ja sitruunahappoja, fruktoosia, kuitua, antioksidantteja.

Taulukko: keskimääräinen kaloripitoisuus hedelmäyksikköä kohti

Lokva ainutlaatuisena hedelmänä

Sesek on ainutlaatuinen hedelmä. Sen käyttö on mahdollista ruoanlaitossa, kosmetologiassa ja perinteisessä lääketieteessä. Hyödyllisiä ominaisuuksia eivät ole vain hedelmät, vaan myös kasvin kuori.

Sheshekin ainutlaatuisuus on seuraava:

• Kahvimainen juoma on valmistettu hedelmäsiemenistä. Se virkistää, täyttää ihmisen kehon energialla.
• Puun kuorta käytetään ihon alistamiseen.
• Hedelmistä valmistetaan kompotit, säilöntäaineet, makeiset, mehut, juomat.
• Lehtien keittämiä käytetään vahvistamaan ihon kollageenikuituja.

video

Aiheeseen liittyvät viestit

Medlar - hedelmä on uskomattoman herkullinen. Tämä ei kuitenkaan ole hänen ainoa etu. Medlarin hyödylliset ominaisuudet ovat olleet ihmiskunnan tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Tähän kasvisukuun kuuluu noin kolmekymmentä lajia. Totta, vain kahta päätyyppiä viljellään.

Keski saksa

Joten, lisätietoja. Saksan keskirasvan hyödylliset ominaisuudet tunnettiin Mesopotamian ja Muinaisen Babylonin alueilla. Hänellä käydään kauppaa vapaasti, laivalla länteen. Sieltä hän pääsi Euroopan maihin. Nykyään mispeli kasvatetaan Iranin pohjoisosassa, Kreikassa, Azerbaidžanissa, Algeriassa, Kaukasiassa, Vähä-Aasiassa, Balkanilla ja Krimin vuorilla. Tämä puu kasvaa lievästi happamassa maaperässä aurinkoisissa ja kuivissa paikoissa.

Saksalainen keskirasva erottuu pyöreästä muodosta, lievästi hiukan akselia pitkin ja päässä sijaitsevista ripusteista. Hedelmät ovat kooltaan pieniä - halkaisijaltaan noin kaksi tai kolme senttimetriä. Ne kypsyvät vasta ensimmäisten syksyisten pakkasten jälkeen. Tai siinä tapauksessa, että he makaavat huoneessa kuukauden ajan.

Japanilainen hedelmälajike

Ja nyt noin toisesta lajikkeesta. Mikä on japanilaisen keskirasvan maku? Hedelmien makea ja hapan mehukas massa on vähän mielenkiintoisempi kuin sen saksalaisen "sukulaisen". Se on lähellä orapihlajaa, päärynää ja kvitteniä. Euroopassa tämä mispeli ilmestyi 1800-luvulla. Nykyään sitä viljellään Himalajassa, Etelä- ja Kaakkois-Aasiassa, Ukrainassa, Yhdysvalloissa, Intiassa ja Georgiassa. Hedelmät kypsyvät myöhään keväällä. Ne eroavat päärynänmuodosta, halkaisijaltaan jopa kymmenen senttimetriä. Kunkin sikiön sisällä on yhdestä viiteen siementä.

Eri nimiä

Mikä on misaari ja kuinka sitä voi syödä - monet kotiäidit tietävät. Mutta sen eri nimistä - ei kaikista heistä. Medlaria kutsutaan usein kiinalaiseksi, japanilaiseksi tai maltanluumuksi. Nimien joukossa eri paikoissa: nespolagiapponese (Italia), bibassier (Ranska), wollmispel (Saksa), nispero (Espanja), ameixaamarelle (Portugali), maltaeriği (Turkki).

Varastointi ja käyttö

Pidä mispeli viileässä, pimeässä paikassa, jotta hedelmät eivät kosketa toisiaan. Useimmiten he syövät sitä tuoreena. Kasvualueillaan hedelmistä valmistetaan kuitenkin myös viinaa, viiniä, kompottia, mehua, marshmallowia, marmeladia, hilloa ja hilloa. Lehtiä käytetään dekongestanteina ja kipulääkkeinä. Siemeniä käytetään myös perinteisessä lääketieteessä.

Medlarin kaloripitoisuus on 52,5 kilokaloria sataa grammaa tuotetta. Vain vähän. Proteiini samassa samassa grammassa sisältää 2,1 grammaa, rasvaa - 0,8 grammaa, hiilihydraatteja - 14 grammaa, tuhkaa - 0,6 grammaa, vettä - 80,5 grammaa.

Tärkeimmät hyödylliset ominaisuudet mispeli

Tärkeimmästä asiasta. Riipuksen hyödyllisiä ominaisuuksia ei ole ollenkaan vaikea selittää. Sen hedelmät sisältävät monia vitamiineja (B9, B6, A, C), mineraaleja (sinkki, seleeni, natrium, fosfori, kalsium, kalium jne.), Sokeria ja orgaanisia happoja. Tanniinit ja fytoncidit antavat keskiön supistavia ominaisuuksia, jotka vaikuttavat positiivisesti maha-suolikanavan sairauksien kulkuun. Kypsät hedelmät mahdollistavat suoliston tulehduksen lievittämisen ja verenvuodon lopettamisen. Ne auttavat myös voimakkaassa yskässä.

Kun tiedät, mitkä vitamiinit ovat riipuksessa, voit valmistaa tarvittavan lääkityksen monien sairauksien hoitamiseksi. Lyhyesti sanottuna hedelmillä on positiivinen vaikutus ihmisten terveyteen. Kasvikukkia käytetään myös alkoholismin ja masennuksen hoitoon.

Laihtuminen

Tieteellisen tutkimuksen mukaan matalan kaloripitoisuuden ansiosta tukahdutetaan ruokahalu ja vähennetään makeisten himoa. Niiden, jotka haluavat laihtua, tulisi juoda päivittäin kuppi teetä, joka on valmistettu tämän kasvin lehdistä. Hedelmäliha sisältää paljon ravintokuitua, jonka avulla voit tuntea olosi täynnä pidempään ja et halua säännöllisiä välipaloja. A- ja C-vitamiinien, fenolien ja flavonoidien ansiosta kaikki vapaat radikaalit poistuvat kehosta. Ja tämä eliminoi kehon solujen hapettavat aineet.

Antivirusominaisuudet

Eikä siinä kaikki. Medlarin hyödylliset ominaisuudet ovat erinomaisia \u200b\u200byskän hoidossa. Japanissa ja Kiinassa lehtien teetä käytetään lujuusaineena. Tämä tee helpottaa myös kaikkia kurkkukipu-oireita. Sen keittämiseen tarvitset paitsi lehtipuiden, myös basilikan, hunajan, lakritsi- ja inkiväärijuurten. Koko kokoelma kaadetaan kiehuvalla vedellä ja infusoidaan. Tee voidaan säilyttää jääkaapissa jo jonkin aikaa.

Medlarissa olevat fytontsidit edistävät antigeenien tuotantoa kehossa. Tämä auttaa häntä torjumaan infektioita. Uskotaan, että foolihapon, ursolihapon ja karafolliinin läsnäolo lehdissä on vastuussa HIV-vaikutuksen tukahduttamisesta. Tätä hyödyllistä ominaisuutta ei kuitenkaan ole loppujen lopuksi vielä tutkittu täysin. Lehtiuutetta käytetään myös kandidiaasin hoidossa. Yleensä vahva hyöty.

Diabetes- ja sydänvaivojen hoito

Mikä on hyödyllisempi mispeli? Näiden hedelmien teetä pidetään myös erittäin tehokkaana diabeteksen oireiden hallinnassa. Se pystyy säätelemään verensokeritasoja, vähentämään kehon rasvamassaa ja kolesterolia. Äskettäisten tutkimusten perusteella voidaan päätellä, että keskirasvan hedelmät ovat erityisen hyödyllisiä tyypin 2 diabeteksen hoidossa. Suuri määrä ravintokuitua normalisoi kolesterolia, koska se estää haitallisten rasvojen imeytymisen suolistoon. Riittävä kaliumpitoisuus ja matala natriumpitoisuus pitävät veren elektrolyyttiset ominaisuudet täysin hallinnassa. Sääntele myös verenpainetta ja sykettä. Lisäksi mispeli pystyy suojaamaan sydäntä oksidatiiviselta stressiltä. Jokainen näistä tekijöistä tekee hedelmistä erinomaisen lääkkeen sydän- ja verisuonisairauksien hoidossa.

Muut ongelmat

Laboratoriotutkimukset ovat vahvistaneet joitain muita tosiasioita siitä, kuinka hyödyllinen rihla. Esimerkiksi, onko kiinalainen luumu tehokas osteoporoosin oireiden hoidossa? Kasvin lehdet lievittävät niveltulehduksia tässä taudissa.

Syöpästä valmistetun aromin teetä poistetaan kehosta myrkkyjä, jotka provosoivat syöpäkasvaimia. Hedelmiä käytetään myös estämään paksusuolen, keuhkojen ja suuontelon syöpä. Hoitoon syövän hoidossa korvahappohapolla, joka on medvaalin lehtiä, on myös mahdollisuus hoitaa leukemiaa.

Aivan kuten porkkanat, myös tarranauha on hyvä näkö. Korkea A-vitamiinipitoisuus pitää silmät terveinä ja estää myös kudosten rappeutumisen oksidatiivisen stressin jälkeen. Käyttämällä jatkuvasti medlaria vähennät kaihien ja makulan rappeutumisen riskiä. Joka tapauksessa paranna näköäsi. Estä myös linssin samenemisen riski.

detoxication

Mikä on mispeli ja miten sitä syö, tietää myös niille ihmisille, joiden on poistettava virtsahapposuolat kehostaan. Toisin sanoen kihti ja munuaiskivien muodostumisen riski vähenevät. Pektiini, jonka runsas esiintyminen auttaa estämään toksiinien imeytymisen suolistossa, estää syövän puhkeamisen. Maksa on väkevöity teellä, joka on valmistettu mispelilehdistä. Siemenuutte estää maksafibroosia.

Kosmeettiset ominaisuudet

Tämän hedelmän kosmeettisia ominaisuuksia ei voida yliarvioida. Kaikkia heidän voimaansa ja voimaansa käytetään aktiivisesti kaikenlaisissa toonikoissa, naamioissa ja ihovoiteissa. Kotitekoisissa resepteissä myös medlaria ei unohdeta. Suuri määrä A-vitamiinia auttaa estämään limakalvojen ja ihon liiallisen kuivumisen. Medvaalinen iho sävyyttää, vahvistaa sitä. Lisäksi se on kyllästetty erilaisilla ikääntymisenestoaineilla. Ne vähentävät hapettumisprosesseja ihosoluissa.

Yritä pestä noin kuusi - kahdeksan kypsää kypsynyttä hedelmää, leikkaa ne, poista kuori, poista siemenet ja soseuta massa. Kuivaan ihoon on lisättävä siellä oliivi- tai kookosöljyä ja vähän sitruunamehua valkaisevan vaikutuksen saavuttamiseksi. Joskus lisätään myös pari tippaa aromaattista öljyä. Seos jakaantuu tasaisesti kasvoille. Nauti aromista puoli tuntia ja rentoudu. Maski pestään kasvoilta juoksevalla kylmällä vedellä.

Toinen resepti. Huuhtele kuusi - kahdeksan hedelmää. Leikkaa, poista siemenet ja tee tahna. Lisää tähän seokseen yksi ruokalusikallinen kefiriä ja kaurajauhoa. Sekoita tasaiseksi. Tällainen naamio levitetään kaulan ja kasvojen iholle viidentoista minuutin ajan. Sen jälkeen se pestään kylmällä vedellä. Naamio puhdistaa ihosolut ja virkistää niitä.

Toinen vaihtoehto. Raaputa luut karkeaksi jauheeksi. Valmista hedelmäpasta massasta. Tämän jälkeen lisätään lusikallinen hunajaa, ja kaikki tämä sekoitetaan. Tällainen kuorinta pystyy kuorimaan täydellisesti kuolleet ihosolut ja puhdistamaan sen.

Lehdet ovat olleet tunnettuja lääketieteessä jo vuosia. Ne hoitavat erilaisia \u200b\u200bihosairauksia ja tulehduksia. Japanissa kaikki teepuuhut, psoriasis, ihottuma ja krooninen allerginen ihottuma hoidetaan tällä teellä.

Vaaralliset ominaisuudet

Älä unohda vain sitä, että raskaana olevien naisten riipus on vasta-aiheinen. Aivan kuten pienille lapsille. Älä käytä näitä hedelmiä ihmisille, joilla on mahahaava. Jos esiintyy allergisia reaktioita, ne ovat myös vasta-aiheisia.

Ruoanlaitossa

Tietenkin, helpoin tapa kuori hedelmät ja nauttia niiden makeasta mausteisesta mausta raa'assa muodossa. Ruoan ystävät mieluummin kuitenkin mielenkiintoisia reseptejä. Niiden joukossa: keskihillo, vaniljakastike, hedelmäsalaatti jne. Lehtiä käytetään myös ruoanlaitossa.

Loquat-muhennos on uskomattoman suosittu japanilaisessa keittiössä. Sekä teetä, joka on valmistettu sen kanssa. Kaadetaan vedellä, keitetään, lisäämällä basilikaa, inkivääriä, kurkuma - erinomainen ja terveellinen juoma uskomattoman pehmeällä ja miellyttävällä maulla.

Voit myös valmistaa hilloa mispelistä. Tätä varten sinun on otettava pari kupillista hedelmää ilman siemeniä. Heistä on valmistettava hedelmäsose. Lämmitä kaksi lasillista vettä. Kun se kiehuu, lisää siihen lasillinen sokeria ja hedelmälihaa. Sekoita seos tasaiseksi, anna kiehua. Heti kun hillo geeliytyy, se on valmis. Voit lisätä vähän kardemummaa tai kanelia. Valmis hillo rullataan steriloituihin purkkeihin ja varastoidaan koko talven.

Voit myös tehdä kastikea keskiraskasta. Tätä varten välikaali ja aprikoosi on leikattava pieniksi viipaleiksi, lisää valkosipuli, inkivääri ja kuminan siemenet seokseen. Suola ja pippuri maun mukaan. Mausteeksi voit lisätä vähän sitruunamehua ja sokeria.

Medlaria ei voida poimia puusta ja syödä heti kuin omena. Hedelmät ovat kelvottomia. Hänen on annettava makaa viileässä paikassa, kunnes hänestä tulee pehmeä ja ruskea.

Kasvitieteilijä John Lindley keksi keskiosan käymisprosessin vuonna 1848. Prosessissa hedelmien soluseinät tuhoutuvat, muuttamalla tärkkelys sokereiksi ja vähentäen happojen ja tanniinien määrää. Sen jälkeen kovasta ja katkerasta hedelmästä tulee makeaa. Tässä muodossa sipulaa syötiin Britanniassa satoja vuosia sitten, ja kreikkalaiset ja roomalaiset käyttivät sitä vielä aikaisemmin. Medlaria käytettiin ruoansulatuksen parantamiseksi ja täydennettiin sitä talvella vitamiinivarastolla.

Medlarin koostumus ja kaloripitoisuus

Koostumus 100 gr. keskiarvot prosentteina päivittäisestä normista:

Medlarin kaloripitoisuus on 47 kcal / 100 g.

Kaukasialaista mispeliä käytettiin lääkekasvina keskiajalla. Massa ja siirappi auttoivat suoliston häiriöissä.

Medlarin käyttö on, että se vahvistaa immuunijärjestelmää ja osallistuu moniin kehon aineenvaihduntaprosesseihin.

Medlar auttaa raudan avulla lihaksia palautumaan nopeammin fyysisen rasituksen jälkeen. Se toimittaa lihaksille happea. Jos näin ei tapahdu, ne menettävät joustavuuden.

Sikiö säätelee verenpainetta ja parantaa sydämen toimintaa. Kalium osallistuu verenmuodostukseen ja vahvistaa verisuonia.

Sinelevä säännöllinen käyttö estää näköhäviöitä korkean A-vitamiinipitoisuuden vuoksi.

Medvaalin lisääminen ruokavalioon puhdistaa ruoansulatuskanavan myrkkyistä - sikiö lisätään usein laihtumiseen tarkoitettuihin ruokavalioihin.

Kuinka valita loquat

Hedelmiä ei voida syödä heti sadonkorjuun jälkeen. Hänen pitäisi maata viileässä paikassa. Kun siitä tulee pehmeää ja ruskeaa ja maulla on miellyttävä hapan maku, se on valmis syömään.

Kun valitset rihmanlihaa, valitse hedelmät, jotka näyttävät "mätältä". Muista määrittää hedelmien kuntoaste koskettamalla.

Jos kasvatat piikkipuutarhaa puutarhassa, et voi ottaa hedelmiä puista pitkään. He pelkäävät vain pakkasta.

Kuinka säilyttää loquat

Syötäväksi valmistettu mispeli voidaan säilyttää jääkaapissa 1-2 päivän ajan.

Säilytä loquat yhdellä kerroksella kuivalle hiekalle tai paperille. Voit upottaa hedelmät väkevöityyn suolaliuokseen homeen ja mätän estämiseksi. Hedelmiä voidaan käyttää herkullisten aromaattisten hyytelöiden valmistukseen, jälkiruokiin ja viininvalmistukseen.

Medlarin hyödyt ja haitat riippuvat käytön tiheydestä ja maltillisuudesta. Tämä vaatimaton hedelmä unohdetaan ja aliarvioidaan tänään.

Medlar kuuluu Rosaceae-perheeseen, ja sen kotimaa on Kaakkois-Aasia, missä tämä kasvi on erittäin suosittu hedelmien ja lehtien takia, joilla on parantavia ominaisuuksia. On olemassa useita lajikkeita mispeliä, jota nykyään kasvatetaan menestyksellisesti Venäjän eteläisillä alueilla. Niistä arvokkain on japanilainen lokva-niminen lajike, joka on vähän kasvava ikivihreä pensas, jonka hedelmät syövät raa'ina ja joita käytetään myös kaikenlaisten jälkiruokien valmistukseen.

Medlarin koostumus ja lääkeominaisuudet

Medlarin hyödylliset ominaisuudet, jotka tunnetaan muista ajoista lähtien, selitetään sen ainutlaatuisella koostumuksella. Tämän kasvin hedelmät ja lehdet sisältävät vitamiineja A, B, C ja PP, samoin kuin hyödyllisiä mikro- ja makroelementtejä, kuten kalium, fosfori, rauta, kalsium, natrium, mangaani, magnesium, seleeni ja kupari. Lisäksi mispeli on runsaasti orgaanisia happoja, sakkarideja, tanniineja, pektiinejä ja haihtuvia, joten sitä käytetään erilaisten sairauksien hoitoon.

Ensinnäkin, mispelhedelmät ovat erityisen arvokkaita ihmisille, jotka kärsivät sydän- ja verisuonitaudeista. Tuore käyttö säännöllisesti auttaa vahvistamaan sydänlihaa ja tarjoamaan sille kaliumia. Lisäksi tämän kasvin hedelmät muodostavat hapot edistävät kolesteroliplakeja, normalisoivat ruuansulatuksen ja vastaavat kehon aineenvaihdunnan stabiloinnista. Ihmisille, joilla on vakavia haiman ongelmia, suositellaan syömään vähintään 5-6 tuoretta hedelmähedelmää päivässä, jotka stimuloivat insuliinin tuotantoa ja estävät diabeteksen kehittymistä. Lisäksi on pidettävä mielessä, että 100 g rintaväriä sisältää vain 46 kilokaloria, joten ne ovat välttämättömiä ruokavaliossa. Niihin sisältyvät fytonsidit nopeuttavat ruuansulatuksen toimintaa ja myötävaikuttavat proteiinien ja hiilihydraattien täydellisempaan assimilaatioon. Orgaaniset hapot, joista vallitsee omenahappo, hajottavat puolestaan \u200b\u200brasvat täydellisesti ja estävät niiden laskeutumisen elimistöön.

Kansanlääketieteessä hedelmien lisäksi myös keskilehtiä käytetään laajaltijotka sisältävät niin ainutlaatuisen aineen kuin amygdaliini. Tämä on yksi tehokkaimmista luonnollisista absorboivista aineista, joka pystyy poistamaan kehosta erilaisia \u200b\u200btoksiineja, mukaan lukien raskasmetallien suolat. Näitä tarkoituksia varten valmistetaan keitetyt rypsilehdistä keitetyt erät nopeudella 1 rkl 0,5 litraa kiehuvaa vettä, jota tulisi pitää termossa 2-3 tuntia, ja sitten suodattaa. Toksiinien poistamiseksi kehosta sekä ylimääräisen bilirubiinin poistamiseksi maksasta on suositeltavaa juoda 50 ml tätä keittämistä noin 20 minuuttia ennen jokaista ateriaa. Kehon puhdistuskurssi on vähintään 2 viikkoa, jonka jälkeen sinun on pidettävä tauko useita kuukausia ja toistettava tarvittaessa toimenpide.

Ruoansulatuskanavan ongelmiin   ja erityisesti ripulin aikana medvaalinlehdistä on syytä valmistaa väkevämpi lieme (1 rkl tuotetta 200 ml: aan kiehuvaa vettä), jota on myös pidettävä termossa useita tunteja ja suodatettava. Jos haluat juoda tällaista keitettä, tarvitset 2 rkl 10 minuuttia ennen syömistä. Kaksi lääkeannosta riittää pääsääntöisesti suoliston normalisoimiseksi, jopa vakavan ruokamyrkytyksen yhteydessä.

On myös syytä huomata keskilehdillä on erinomaiset hemostaattiset ominaisuudet. Niihin perustuvaa tiivistettyä keitettä suositellaan juomaan 50 ml jokaisen aterian jälkeen erilaisilla sisäisillä verenvuotoilla. Tämä lääke edistää myös mahahaavojen ja pohjukaissuolihaavan paranemista edellyttäen, että 3 ruokalusikallista juodaan aamulla tyhjään mahaan noin 30 minuuttia ennen syömistä. Lisäksi, jos käsillä ei ole lääkkeitä, tuoreita keskilehtiä voidaan levittää haavoihin ja leikkauksiin plantainin sijaan. Muutaman minuutin kuluttua tällä tavalla voit lopettaa jopa erittäin vakavan verenvuodon.

Vakavien kylmien olosuhteiden vuoksi alkoholin tinktuura valmistetaan aromin hedelmistä. Tätä varten 4-5 suuret kypsät marjat tulee sotaa huolellisesti, murskata siemenet ja lisätä ne syntyvään lietteeseen. Sitten seos kaadetaan 100 ml: aan vodkaa, sekoitetaan kaikki huolellisesti, kaadetaan lasipurkkiin tiukalla kannella ja laitetaan 3 päiväksi pimeään, viileään paikkaan. Saatu infuusio on suodatettava ja otettava 1 rkl ennen ateriaa. Tällä työkalulla on erinomaiset odottavat ominaisuudet ja se auttaa selviytymään kroonisesta keuhkoputkentulehduksesta. Lisäksi tätä tinktuuria voidaan käyttää myös astman hoitoon.

Kenelle munasarja on vasta-aiheista

Tietenkin, keskirasvalla, kuten monilla muilla lääkekasveilla, on tietyt vasta-aiheet. Tämän kasvin hedelmien käyttöä tulisi rajoittaa lisääntyneen happamuuden ollessa mahanesteessä. Lisäksi alle 7-vuotiaat lapset eivät saa käyttää niitä väärin, koska he voivat syödä enintään 2–3 keskirasvaa marjoja päivässä.

Äskettäin olen oppinut sellaisesta uskomattomasta hedelmästä kuin mispeli. Se on erittäin suosittu Kaukasuksella, Azerbaidžanissa, Iranissa, Israelissa ja monissa muissa Lounais-Aasian maissa.

Euroopassa medlaria ei viljellä aktiivisesti, sitä kasvavat vain eksoottisten hedelmien ystävät. Vain Italiassa nämä hedelmät ovat erittäin suosittuja. Tässä maassa aromit kulutetaan raa'ina, ja siitä valmistetaan myös hilloa ja lisätään kulinaarisiin tuotteisiin.

Muinaisina aikoina persialaiset, kreikkalaiset ja roomalaiset kasvattivat näitä hedelmiä. Ja 17-18-vuosisatojen aikana rintarasva oli erittäin suosittu Englannissa.

Hedelmien täydellinen nimi on japanilainen keskiraska. Hedelmien viljelyn aloittamisen jälkeen Japanissa tuli sieltä Kiinaan. Ja vain Kiinasta keskeneräiset riipukset tuotiin Eurooppaan.

Hevoshedelmä on orapihlajan, päärynän ja kvittenin sukulainen. Sen väri on kaunis oranssi, neljän luun sisällä. Sen liha on yhtä rapeaa kuin kvitteni ja päärynä. Hedelmät maistuvat pakastetuista omenoista, joilla on vähäinen happamuus ja makeus.

Medlar - hyödyllisiä ominaisuuksia

Hedelmät eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan tuovat myös runsaasti hyötyä keholle. Rintakehän liha on lihaa, jos se hierotaan hunajalla ja nautitaan, se helpottaa hengitystä. Hunajainen sellu lievittää hengenahdistusta, pysyvää yskää ja lievittää sydämen kipua.

Medpeli sisältää paljon magnesiumia, kaliumia. Nämä hivenaineet ovat välttämättömiä sydämen terveydelle. Siellä on kalsiumia, rautaa, jodia.

Hedelmän oranssi väri sanoo, että se sisältää paljon A-vitamiinia. Monet syövät porkkanaa parantamaan näkökykyään, koska se sisältää suuren määrän tätä vitamiinia. Medpeli on useita kertoja hyödyllisempi näkökyvylle kuin porkkana.

On olemassa K-vitamiini. Tämä vitamiini on erittäin tärkeä keholle. Se osallistuu veren hyytymiseen. Jos se ei riitä, veri ei voi hyytyä. Tämä vitamiini auttaa myös kalsiumin imeytymistä kehossa.

Medlar on hyödyllinen myös siksi, että se sisältää vitamiineja B. Keho ei pysty syntetisoimaan itse vitamiineja, joten se on hankittava ruoan kanssa. Nämä vitamiinit osallistuvat solujen aineenvaihduntaan.

Medlarilla on antioksidanttiominaisuuksia. Hedelmillä on antioksidanttisia ominaisuuksia johtuen niiden E- ja C-vitamiinipitoisuuksista. Siksi hedelmien säännöllinen kulutus nuorentaa vartaloa, estää ikääntymistä ja tuumorien muodostumista.

Lisäksi C-vitamiini vahvistaa verisuonia, tekee niistä joustavia ja vahvoja. Se on välttämätöntä vahvalle, vahvalle immuniteetille. Jos kehossa on tarpeeksi C-vitamiinia, rustokudoksesta tulee joustava ja nivelet ovat joustavia ja liikkuvia.

Munasarja on hyvä ruokavalio, se sisältää vain 47 kcal. Siksi sitä voivat helposti käyttää ihmiset, jotka seuraavat figuuriaan tai noudattavat ruokavaliota.

Myös medlarin käyttö lievittää munuaiskoliikkia, helpottaa hyvinvointia, jos munuaisissa ja virtsateissä on kiviä.

Hedelmillä on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavan, maksan ja haiman toimintaan. Kypsyneet hedelmät poistavat kehosta toksiineja, suoloja, raskasmetalleja ja haitallista kolesterolia. Tämä kehon puhdistus tapahtuu hedelmien pektiini- ja kuitupitoisuuden vuoksi. Juuri nämä ravintokuidut puhdistavat suolet ja vatsan myrkkyistä ja haitallisista aineista.

Terveellinen hedelmä diabeetikoille tai diabeteksen vaarassa oleville ihmisille. Medlaria käytettäessä keho itse alkaa tuottaa omaa insuliiniaan.

Hedelmälihaa ei voida vain kuluttaa, vaan myös tehdä naamioiksi. Medlaripuuro päivittää kasvot, uudistaa, kosteuttaa ja sävyttää ihoa.

Hedelmiä syömisen jälkeen älä hävitä luita. Jos kuivaat ja jauhaa niitä, voit valmistaa juoman, joka maistuu kahvilta. Tällainen juoma sävyttää vartaloa, tyydyttää sen vitamiineilla ja mineraaleilla.

Hyödyllisiä ominaisuuksia eivät ole vain hedelmät, vaan myös puiden lehdet. Lehdistä valmistetaan keittäminen, jota käytetään keuhkokuumeen poistamiseen. Keitot hoitavat astmaa, keuhkoputkentulehdusta ja monia muita sairauksia.

Tee on valmistettu misaarilehdistä, jolla on virusten vastainen vaikutus, joka puhdistaa kolesterolin ja sokerin verta.

Näistä hedelmistä valmista terapeuttinen tinktuura, joka auttaa voimakkaassa yskässä ja muissa keuhko-ongelmissa.

Medlar tinktuura resepti.

Tarvitset 10 hedelmää, 3 rkl hunajaa ja 200 ml vodkaa.

Leikkaa pestyt hedelmät puoliksi ja poista siemenet niistä. Laita massa tehosekoittimeen ja lyö tasaiseksi. Lisää tuloksena olevaan hyytelöön hunaja ja lyö uudelleen. Lisää seuraavaksi luut, jotka on aiemmin poistettu massasta, ja vodka homogeeniseen massaan. Jälleen lyö kunnes tasainen.

Kaada saatu homogeeninen massa astiaan, peitä kansi ja anna hautua 1 viikon ajan.

Viikon kuluttua sinun täytyy rasittaa. Alkoholi tinktuura on valmis.

Vasta-aiheet hedelmien käytölle.

Suurin osa meistä voi käyttää mitalia. Hedelmien käyttöä ei suositella niille, jotka kärsivät mahahaavasta, mahalaukun happamuuden lisääntymisestä. Jos lääkkeenä on allerginen reaktio.

Kuinka valita.

Ostaessasi rihkaa, sinun on valittava keskikokoiset hedelmät. Suuret hedelmät ovat yli kypsiä ja pienet hedelmät ovat hapan maun. Hedelmien tulee olla keskitiheitä.

Kuinka säilyttää mispeli.

Hedelmät huononevat nopeasti. Siksi niitä ei tarvitse varastoida enempää kuin 3 päivää. Säilytä mispeli jääkaapissa tai huoneenlämpötilassa.

Kuinka syö hedelmiä.

Paras vaihtoehto on käyttää tuoretta mispeliä. Sitten kaikki vitamiinit ja ravintoaineet varastoidaan. Kuori hedelmistä voidaan puhdistaa, ja sitä voidaan käyttää loquat-kuoren kanssa.

Hedelmistä keitetään myös kompotteja, hilloa, hilloja.

Medlar kompoti resepti.

Sen valmistamiseksi tarvitset 150 grammaa sokeria, 4 kypsää hedelmää siemenineen, 1/3 sitruunasta, tuoretta minttua.

Kuinka keittää kompotti.

Kaada 1 litra vettä astiaan ja pane se tuleen. Lisää sokeri veteen. Pese rypäle ja leikkaa kahtia, luita ei tarvitse saada.

Kun vesi kiehuu, heitä pilkotut hedelmät siihen. Odota, kunnes vesi kiehuu uudelleen. Kompotin keittämisen jälkeen purista siihen 1/3 sitruunamehua.

Kun kompoti on jäähtynyt, se on valmis syömään.

Kompotti voidaan kerätä talveksi. Tätä varten on keittämisen jälkeen kaada hedelmät ja kaada sitten siirappi steriloituun astiaan, joka sitten kääntää kannen.