On vaikea kuvitella kesäretkiä luontoon ilman grilliä. Tulella keitetyt kebabit eivät ole vain ruokaa, se on todellinen rituaali, joka ei anna vähemmän iloa kuin sen tulos. Mutta kuten tiedätte, välipalat ovat samassa roolissa tässä toiminnassa, joka lähtee ja täydentää paahdetun lihan makua. Alkuruoka voi palvella vihanneksia, leipää ja jopa hedelmiä. Tällaisia ​​välipaloja on monia reseptejä, jotkut ovat melko yksinkertaisia ​​ja helposti valmistettavissa kenttäolosuhteissa, toiset vaativat enemmän huomiota.

Nopeasti ja maulla

Marinoituja sipulia

Resepti 1 (20 minuuttia)

Jos suolakurkkuaika pysyy 15-20 minuutin voimalla, käytä tätä reseptiä.

♦ Sipuli - 1 kpl♦ viinietikka - 2 rkl. lusikat♦ sokeri - makuun

Leikattuja sipulirenkaita kaadetaan kiehuvaa vettä ja sitten kastetaan välittömästi kylmään veteen. Sokeri liukenee pieneen määrään kuumaa vettä ja lisää sipulit etikan kanssa. 15 minuutin kuluttua voidaan tarjoilla marinoituja sipulia. Marinoitua sipulia voidaan valmistaa omenasiiderin etikassa viinin sijasta samalla tavalla.

Marinoituja sipulia

Resepti 2 (40 minuuttia)

♦ Lampaan sipuli - 3 keskikokoista kappaletta (noin 250 g)♦ Kylmä vesi - 250 ml♦ Etikka 9% - 70 g (7 rkl)♦ sokeri - 50 g (3 rkl)♦ Suola - 10 - 15 g (0,5 rkl)♦ Vihreät makuun ja haluun

Teemme marinadi: sekoita sokeria, suolaa ja etikkaa vedellä. Huomaan, että marinaatti ei ole tarpeen keittää. Vesi marinadi voi viedä jo keitetty tai vain juominen jäähdytetty.Chop sipulit, jotka marinoituvat, kuten haluat. Olen tavallisesti pilkkomassa.Laitamme sinulle sopivaa purkkia tai muuta konttia, kaada marinadi. Kun peität sipulia etikan kanssa, poista astia kylmässä 30 minuuttia. Sipulimme ovat nopeasti suolakurkkua, ja voit jo palvella sitä!

Marinoituja sipulia

Resepti 3 (40 minuuttia)

♦ yhden sitruunan mehu♦ 50 ml vettä (noin 50 astetta)♦ 1 tl. suola 1 tl. sokeri ♦ 1 tl. kasviöljy♦ jauhettu pippuri ♦ vihreät makuun

Sekoita kaikki hyvin ja kaada sipulit niin, että marinaatti peittää sen kokonaan. Marinoituja sipulia valmistetaan nopeasti - vain noin 30 minuuttia, kunnes se jäähdytetään huoneenlämpötilaan.

♦ Armenian pita-leipä - 5 kpl.♦ Vihreät (persilja, tilli, korianteri, basilika jne.) - maun mukaan♦ Kova juusto - 200 g♦ Majoneesi - 100 g

Pese vihreät ja vihreät sipulit. Hio hienoksi. Mitä enemmän vihreitä, sitä parempi.Raastaa kovaa juustoa.Pita leipä majoneesilla.Ripottele vihreällä ja vihreällä sipulilla. Ripottele juustolla.Kierrä pita rullalle. Leikkaa pita-rulla vihreillä 6-8 kappaleeksi. Joten tee rullia kaikista pita-leipää.

Salaatti Koristele

♦ Valkoinen kaali - 1 kg♦ Tomaatit - 2-3 kpl.♦ Vihreä retiisi - 1 kpl.♦ Sipuli - 1 kpl.♦ Porkkanat - 1-2 kpl.♦ Vihreät - 1 nippuAlt Suola - 0,5-1 tlEp Pippuri - 1 pinch♦ Sokeri (valinnainen) - 0,5 tl♦ Applen siideri etikka (valinnainen) - 1 tl♦ Kasviöljy - 30 g

Kuori porkkanat, pese ja raasta.Hieno kaali. Ripottele suolalla ja jauhaa kevyesti.Sipulit puhdistetaan ja pestään, leikataan puolirenkaiksi.Vihreä retiisi puhdistaa ja pestä, raastaa karkea raastimeen.Pese tomaatit ja pilko viipaleiksi. Pese vihreät ja hienonnetaan.Kaikki ainesosat yhdistyvät kulhoon. Sekoita. Suola, pippuri (voit lisätä hieman sokeria). Ripottele etikkaa (valinnainen) ja maustetaan kasviöljyllä.
  Sekoita hyvin.

Salaatti "Yummy"

Salaatti "Yummy"

♦ Squash Green Vihreät herneetLed Marinoidut kurkut♦ Korean porkkanatLic Valkosipuli ♦ Auringonkukkaöljy♦ Hieno suola

Zucchini minun pestä, puhdas, leikattu renkaiksi ja paista kasviöljyssä.Suolaiset kurkut leikataan renkaiksi.Puhdista valkosipuli ja purista se valkosipulipuristimen avulla.Yhdistämme herneet, porkkanat, kurkut ja kesäkurpitsa. Suola sitten maun mukaan ja sekoita.

Perusteellinen valmistelu

  ♦ 3-4 kypsiä tomaatteja♦ 2-3 munakoisoa, suolaa (makuun)♦ 3-4 valkosipulinkynsiä♦ 150 grammaa vihreää (persilja, tilli, korianteri)♦ 2-3 rkl balsamiinia (tumma) etikkaa♦ 4-5 rkl auringonkukkaöljyä.

Pese munakoisot juoksevan veden alla ja leikkaa ne sitten noin 1 cm paksuiksi viipaleiksi, suola ja anna seistä vähintään puolen tunnin ajan, jotta kaikki katkeruus tulee ulos. Pese sitten munakoisot. Seuraavaksi heidän täytyy paistaa. Paahdetut kuumat munakoisot leikataan 4 osaan. Seuraavaksi ota tomaatit, pese ne veden alla, leikkaa varsien pohja ja leikkaa tomaatit suuriksi viipaleiksi. Vihreät pestään veden alla, kuivataan ja jauhetaan. Vihreitä voidaan käyttää makusi mukaan. Vihreisiin lisätään valkosipuli, joka kulkee puristimen, auringonkukkaöljyn ja etikan läpi. Kaikki ainesosat on valmistettu, nyt voit yhdistää ne. Laita kaikki salaatin kulhoon, lisää suolaa ja sekoita. Anna välipala hautua. Valmis snack tarjoillaan pita leipää.

Sienisalaatti

♦ Sienet - 350 gRy Kirsikkatomaatit - 150 g♦ Pekingin kaali - 150 gr♦ Kurkku - 1 kpl ♦ Paprika - 1 kpl♦ Oliiviöljy - 2 rkl♦ Applen siiderin etikka - 0,5 tlArd Sinappi - 0,5 tlLic Valkosipuli - 1 neilikka♦ Rosemary - 0,25 tl♦ Maapippuri - 0,25 tl♦ Basilika - 0,25 tl♦ Vihreät - 10 gr

Pese Pekingin kaali, kuivaa se paperilautasella ja leikkaa. Laita ruokalaji, pieni suola.Pese samppanjat nopeasti, jotta ne imevät mahdollisimman vähän vettä, leikkaavat ne 4 osaan ja paistavat kuumassa paistinpannussa oliiviöljyllä 3-4 minuuttia.Ripottele sienet yrtteillä, pippurilla, lisää etikkaa, hyppää suolaa, valkosipulia. Sekoita.Lisää sinappi, sekoita ja poista lämmöstä.Leikkaa pippuri hitaasti pieniksi renkaiksi ja poista siemenet.Leikkaa kurkut pyöreiksi, leikkaa kirsikkatomaatteja puoliksi. Voit leikata vihreitä sipuleita tai vihreitä. Laita koko kaali.Huippulevy hieman jäähdytetyt sienet.Koristele vihreillä maun mukaan. Hieman ripottele oliiviöljyä.

Adjika on Abhasian mausteinen välipala, josta on tullut suosittu monien venäläisten kotiäidien keskuudessa. Tämä on mukautettu adjika-kastike resepti.

♦ Tomaatit - 1,5 kg♦ Munakoiso - 1 kgLic Valkosipuli - 300 g ♦ Paprika - 1 kgItter Karkea pippuri - 3-5 kappaletta♦ Kasviöljy - 1 kuppi♦ Etikka 9 - 100 ml ♦ Suola - 1-2 Art. lusikat

Kuori valkosipuli, makea ja katkera pippuri, pese.Puhdista munakoiso ihosta. Leikkaa viipaleiksi. Pese ja leikkaa tomaatit.Nyt kaikki vihannekset jauhetaan kahdesti. Nyt voit kokata.Lisää öljyä ja pannaan emali- astiaan, keitetään 40-50 minuuttia. Lisää etikka aterian lopussa.

♦ 4 kg kurkkuja ♦ 1 kg porkkanaa ♦ 1 kupillinen sokeria♦ 1 kupillinen etikkaaCup 1 kuppi kasviöljyä♦ 100 gr. suolaa ♦ 2 rkl. lusikat valkosipulia, valkosipulipuristimen läpi♦ 1 rkl. lusikka punaista jauhettua paprikaa.

Puhdistamme porkkanat ja leikataan ne karkeaan raastimeen, pese kurkkuini, leikataan neulasta ja leikataan ne 4 osaan, ja sitten 2 osaan (osoittautuu 8 kappaletta yhdestä kurkusta).Sekoita viipaloidut kurkut ja murhatut porkkanat, lisää sokeria, suolaa, etikkaa, valkosipulia, pippuria. Kaikki sekoitetaan ja annetaan infuusiota 4 tuntia.4 tunnin kuluttua voit palvella, jos säilykkeitä, sitten laittaa purkkeihin, sulkea kansi ja steriloida 10 minuuttia ja sitten rullaa.

Eans Pavut - 150 g ♦ Marinoidut kurkut - 1 kpl♦ Omena - 1 kpl ♦ Sipuli - 1 kpl♦ Kermaviili - 200 gr. Gg Munat - 1 kpl. Ard Sinappi - 1 tl♦ Punainen paprika - 1 tl♦ Persilja - 1 nippu (makuun)♦ Suola - 1 tl (makuun)

Lajittele pavut, pese ne, laita ne kattilaan, peitä kylmällä vedellä. Liota pavut 6-10 tuntia. Laita kato tuleen (älä muuta vettä). Kiehauta matalalla lämmöllä, hauduta 1 tunti. Sitten suolaa (0,5 tl suolaa) ja keitä suolatulla vedellä, kunnes se on valmis (noin 30-50 minuuttia), jäähdytä.Laita kananmuna kattilaan, peitä se kylmällä vedellä. Laita kato tuleen, kiehauta. Kypsennä keskilämmöllä 10 minuuttia. Tyhjennä kiehuva vesi ja kaada muna kylmällä vedellä, jäähdytä.Sipulit puhdistetaan, pestään ja leikataan kuutioiksi. Leikkaa kurkku kuutioiksi.Pese omena, jaa se 4 osaan. Leikkaa sydän, kuori, leikkaa kuutioiksi.Pese persilja ja leikkaa hienoksi.Kuori munaa, leikkaa kuutioiksi.Laita papuja kulhoon. Lisää kuutioitu maustekurkkua, omena, hienonnettu sipuli, muna, sinappi, suola, pippuri, persilja, lisää maun mukaan.Maustaa papusalaattia kurkkuilla ja omenoilla hapan kanssa, sekoita huolellisesti.

♦ Suurikokoiset kesäkurpitsa - 2-3 kplOzz Mozzarella - 1/3 ArtGg Muna - 1 kpl ♦ Pankon leivän murut - 1/3 Art.♦ Parmesanin raastettu juusto - 1/4 ruokalusikallistaAlt Suola makuun♦ Musta pippuria maustetaan♦ Oliiviöljy pukeutumiseen

Kuumenna uuni 200 asteeseen.Puhdistamme kesäkurpitsaa, leikataan ne renkaiksi, jotka ovat muutaman sentin paksuisia. Leikkaa sydän varovasti veitsellä, jotta saisit jonkinlaisen kuvan juustokannusta. Tämä on tehtävä varovasti, jotta reikä ei pääse ulos (squash-laukut, joita emme tarvitse).Pippurimme ja suolaa kesäkurpitsaa leikatun onkalon, otamme mozzarellan viipaleet ja laita ne tiukasti “kuppi”.Panko-leivän muruset ja parmesanjuusto kulhoon, sekoita ne.Beat muna erillisessä astiassa. Laita täytetyt kesäkurpitsa varovasti munaan, sitten murusien ja juuston seokseen niin, että se tarttuu hyvin pintaan. Älä ole hermostunut, jos leivonta ei tartu sipulin sileisiin puoliin, tämä ei ole niin tärkeää. On paljon tärkeämpää, että se kattaa ylä- ja alareunan.Voitele leivinlevy kevyesti, jotta kesäkurpitsa ei pala. Voit myös käyttää erityistä leivinpaperia. Paistamme välipalaa 15 minuutin ajan, ja miellyttävä kultainen väri tulee näkyviin muutaman minuutin aikana. Jos hän ilmestyy - alkupala on valmis!Kebabille tällainen välipala on parhaiten jäähdytetty.

Ruoanlaitto paikan päällä

♦ Bulgarian paprika - 3-4 kappaletta♦ oliiviöljy - 1 nippu♦ Etikka - 1 tl. Lic valkosipuli - 2 neilikka♦ suola - maun mukaan

Pippuria leivotaan hiiltä yli 15-20 minuuttia, sitten taita se säännöllisesti muovipussiin ja anna jäähtyä.Tankkausta varten sekoitetaan etikkaa, öljyä, valkosipulia (joka on vietävä puristimen läpi) sekä hienonnettuja vihreitä.Jo hyvin jäähdytetyt paprikat puhdistetaan siemenistä ja kuorista. Sitten leikataan pippurimme nauhoiksi (yritä olla suunnilleen sama leveys nauhojen poikki).Lisää nyt pukeutuminen, ja jos sellaista on, voit lisätä maun mukaan suolaa ja mustapippuria.

  ♦ tuoreet pinaattilehdet - 220   g♦ saksanpähkinät - 1/3 rkl.♦ mansikka - 0,5 kg

Tankkausta varten:♦ tuoretta sitruunamehua - 1 rkl.♦ Viinietikka - 2 rkl.♦ sokeri - 1/4 rkl. ♦   kasviöljy - 1 rkl.

Pestämme pinaatinlehdet, pilkot pähkinät ja pilkotaan mansikat. Mansikat leikataan useiksi paloiksi, jos marja on suuri. Jos se on pieni, voit leikata sen puoliksi.Suuressa levyssä sekoita mansikoita, pinaattia ja pähkinöitä.Yhdistämme kaikki tankkaukseen tarkoitetut komponentit ja sekoitetaan ne hyvin.Tankkaus voidaan säilyttää jääkaapissa, kunnes se on tarjolla. Juuri ennen käyttöä vedä salaatti siihen ja sekoita hyvin.Sivulta se voi tuntua, että tällaisen salaatin ruoanlaitto luonnossa on ongelmallista, mutta se ei ole. Valmistele ja leikkaa komponentit kotona, kotona valmistelemalla ja tankkaamalla. Luonnossa vain salaatin täyttäminen ja ihana maku.

  ♦ päänsalaatti - 1 haarukkaa♦ pinaatti - 2 pullaa♦ mansikka - 0,5 kg♦ vihreä sipuli - 1 nippu♦ kermaviili - 100 ml ♦ Valkoviinietikka - 2 rkl.♦ sokeri - 60 g ♦ maito - 50 ml p unikko - 2 rkl.

Pese mansikoita perusteellisesti ja leikkaa viipaleiksi. Valmisteluun on parempi ottaa kovia, kypsymättömiä mansikoita.Pese salaatinlehdet, kuivaa se - käytän paperipyyhkeitä. Salad narvem kädet.Pese vihreä sipuli ja pinaatti. Hieman kuiva. Leikkureita kannattaa ottaa valkoisilla höyhenillä.Leikkaa sipuli ja pinaatti hienoksi.Sekoita purkissa tai hermeettisessä kermassa vähärasvainen hapankerma, maito, sokeri, unikonsiemenet ja valkoviinietikka. Sulje astian kansi ja ravista hyvin.Sekoita salaattikulhoon, joka on valmistettu salaattia, pinaattia, mansikoita ja sipulia.Täytä salaatti keitetyllä hapan-unikon kastikkeella ja sekoita hyvin.

  Ipe kypsät tomaatit - 0,4 kg♦ Vihreät sipulit - 2-3 varretIll Dill - pieni joukko vihreitä♦ persilja - pieni nippuLic valkosipuli - 2 hammas. ♦ jauhettu kumina - 1/4 tl.♦ sitruunan kuori - 1/2 tl.Ry Curry - 2 pinches♦ Viinietikka - 1 rkl.♦ oliiviöljy - 3 rkl.♦ jauhettua mustapippuria♦ suola - maun mukaan

Pese tomaatit ja leikkaa ne puoliksi. On parasta valita meheviä tomaatteja, jos saat vielä vesipitoisia tomaatteja, sinun täytyy leikata ydin, muuten salaatissa on liian paljon mehua. Liha leikataan pieniksi kuutioiksi.Minun tilli, sipuli ja persilja, hienonnetaan ne ja sekoitetaan. Hieno raastin, hiero sitruunan kuori, pilko valkosipuli hyvin hienosti (se voidaan myös raastaa).Viinietikkaa ja oliiviöljyä sekoitetaan erilliseen kulhoon, pyöritetään hyvin, niin että molemmat nesteet sekoitetaan oikein.Kaadamme tomaatteihin kaikki tarvittavat mausteet, lisätään yrttejä, valkosipulia ja sitruunan kuoria, sekoita hyvin.Kaada salaatinkastiketta etikkaa ja öljyä, sekoita kaikki uudelleen. Salaatti on valmis.

♦ Munakoiso - 1-2 kappaletta♦ Punaiset tomaatit - 3-5 kappaletta♦ Bulgarian paprika - 2-4 kappaletta♦ Hot paprikat - 1-2 kappalettaLic Valkosipuli - 3-4 hammas.♦ Sipulit (valinnainen) - 1-2 kplAnt Cilantro - 0,5 nippua♦ Raykhon - 0,5 palkki♦ Mint - 0,5 nippu

Suuressa kulhossa keittää melko suolaista kylmää vettä. Laita jääkaappi, jotta vesi olisi vielä kylmempi.Pese vihannekset. Munakoiso leikkaa reunat. Strung munakoisot vartaassa. Laita loput vihannekset telineeseen.Muutama valkosipulinkynsi, murskata ne veitsellä ja pilko ne.Yrtit - korianteri, rayon ja pieni puutarha minttu - hienoksi hienonnettu.   Jos käytetään valkoisia tai violetteja sipulia, se on leikattava pieniksi kuutioiksi.Munakoisot paistetaan hyvin kuumilla hiiltä. Halukkuus määräytyy munakoison iholla - sen pitäisi kovettua, nousta, halkeilla ja paljastaa joissakin paikoissa lihaa. Hieman vähemmän kuumia hiiltä, ​​paista tomaatteja, värikkäitä paprikoita ja haluttaessa kuumaa vihreää paprikaa.Ota kylmää suolavettä.   Leivonnan jälkeen vihannekset tulisi kastaa tähän veteen ja puhdistaa suoraan vedessä.Leikkaa sitten munakoisot hienoksi. Kuori paprikat, leikkaa 1 cm: n kuutioiksi ja leikkaa tomaatit hienoksi. Kuori vihreitä paprikoita siemenistä ja kuorista. Sen jälkeen, kun siemenet on poistettu, leikkaa ne. Sekoita kaikki.

  Eking Pekingin kaali - 6 rkl. ♦suuret greippit - 2 kpl. ♦ pieni retiisi - 5-6 kpl. ♦ kevään sipulit - 1-2 varret

Tankkausta varten: ♦oliiviöljy kylmäpuristettu - 2 rkl. ♦viinietikkaa - 2 rkl. ♦jauhettua mustapippuria - maun mukaan ♦merisuola - makuun

Laita viipaloitu Peking-kaali lautaselle ja aloita greippi. On tarpeen leikata hedelmän kuori, leikata se useisiin sektoreihin, ottaa ydin ja siemenet pois. Tämän jälkeen jokainen sektori leikataan useiksi paloiksi, niin että meillä on noppakokoisia paloja.Minun retiisi ja hienoksi sen noppaa. Laita greippi ja sekoita.Pese vihreät sipulit hienonnettuna. Sekoita sidoksen kaikki ainesosat, paitsi sipulit. Ennen tarjoilua kaada salaatinkastike ja sekoita ja sitten ripottele vihreällä sipulilla.

Tämä salaatti on valmistettu grillistä valmistetusta perunasta ja sipulista, jossa on sinappikastiketta.

♦ Punainen sipuli (leikattu renkaiksi) - 3 kpl. (noin 450 g)♦ Pieni nuori peruna (leikattu puoliksi) - 700 grYme Timjami, tuoreet lehdet - 2 tl.♦ Ekstra-neitsytoliiviöljyAlt Suola makuun♦ Musta pippuria maustetaan♦ Dijonin sinappi - 1 tl.♦ Valkoviinietikka - 3 rkl. l.♦ Tuoreet yrtit (persilja, tarragon, tilli, kervil, basilika, shnitt) (hienonnettu) - 1/4 kuppi

Kytke grilli valmiiksi lämmittämään keskilämpötilaan.Sipulirenkaat, jotka on kiinnitetty varteen ja ripottele kevyesti öljyllä. Toisessa kulhossa sekoita perunat timjamiin ja hieman öljyä. Suola ja pippuri maun mukaan, sekoitetaan. Myös kiristettiin perunoita vartaassa.Paista perunat ja sipulit grillillä, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 15-20 minuuttia.Samaan aikaan suuressa kulhossa sekoita sinappi, etikka ja 6 ruokalusikallista oliiviöljyä, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.Valmiit vihannekset, jotka poistetaan vartista, anna jäähtyä hieman. Leikkaa sipulit ja laita kulhoon kastikkeella, laita perunat ja yrtit samaan paikkaan, mausta suolalla ja pippurilla, sekoita hyvin ja tarjoile salaatti heti.

Haluatko tehdä suolaisen, mausteisen ja kevyen salaatin? Sitten tuon huomionne tuotemerkkisalaatti "Georgian".

Vihreiden sipulien ja tomaattien salaatti - insanely yksinkertainen ja nopea valmistaa tuore salaatti vain kahdesta ainesosasta - vihreät sipulit ja tomaatit. Viisi minuuttia - ja suuri salaatti levyllä.

Valmistele tuoreiden retiisien ja kurkkujen tuorein salaatti, lataa elin, joka on heikentynyt talven aikana, ja herkullisia vitamiineja! Yksinkertainen resepti retiisien ja kurkkujen salaattia varten - lue!

Kuten nimestä käy ilmi, se ei ole salaatti, vaan välipala. Mutta mitä! Vodkan yksinkertainen salaatti resepti antaa sinulle mahdollisuuden nopeasti rakentaa suuren lisäyksen vahvoihin alkoholijuomiin.

Salaattia ja tomaattia sisältävä salaatti - klassinen kesäsalaatti, erityisesti Välimeren keittiössä. Syödä salaattia arugula ja tomaatit - kyllästää kehoasi vitamiineilla koko päivän ajan.

En tiedä, miten kokki retiisi kanssa kermavaahtoa, vain syntinen - kauden tuoreita vihanneksia on suosituin salaatti. Retiisiruoka hapan kanssa on luultavasti tiedossa, mutta vain siinä tapauksessa annan oman.

Kesällä haluan erityisesti tuoreita salaatteja. Ne toimivat tuoreena lisänä kuumiin aterioihin, ne näyttävät hyvältä pöydällä. Vihreiden ja kurkkujen salaatti ei jätä mitään välinpitämättömäksi. Valmistaudu!

Suuri idea salaattia luonnossa - salaatti tomaattia fetajuustolla. Menemme maahan tarttumalla feta-palan, valitsemme tuoreita tomaatteja ja vihreitä - ja salaatti on valmis!

Tuoreet vihannekset näkyvät, mikä tarkoittaa, että on aika ladata vitamiineja. Kaali- ja retiisi-salaatin resepti on äärimmäisen yksinkertainen, hienostuneita ainesosia ei tarvita, joten ota vihannekset ja keitä!

Kurkku salaattia tilliä voidaan valmistaa kasviöljyllä ja hapanta. Leikatut kurkut voivat olla ohuita ympyröitä ja kerroksellisia sipulien ja mausteiden kanssa. Salaatti on täydellinen kuuma.

Tämä ei ole vain salaatti, vaan todellinen proteiinipommi! Punaista papuja ja tomaatteja sisältävän salaatin resepti on hyvin yksinkertainen, ja se auttaa sinua valmistelemaan herkullisia, ravitsevia ja terveellisiä salaatteja muutamassa minuutissa.

Puolan salaatti on valmistettu porkkanaa, perunaa, omenaa ja suolakurkkua. Kaikki nämä ainesosat yhdistyvät täydellisesti ja salaatti osoittautuu maukkaaksi ja tyydyttäväksi.

Cherry on eräänlainen tomaatti. Erittäin pienet ja mehukkaat kirsikkatomaatit yhdistyvät täydellisesti tuoreisiin vihanneksiin ja juustoon - tällä yhdistelmällä valmistetaan tämän reseptin mukaan salaatti kirsikkatomaatteilla.

Älä pelkää muita kuin venäläisiä sanoja: mozzarellan ja kirsikan salaatin ainekset löytyvät mistä tahansa modernista supermarketista. Salaatti osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tuoksuvaksi - yritä, et katua!

Yksinkertainen resepti kurkkuille, joissa on valkosipulia ja tilliä, pelasti minut useammin kuin "kriittisissä" tilanteissa, kun jääkaapissa, jota kutsutaan "hiireksi ripustettu" ja mieheni ystävät yhdellä äänellä vaativat välipalaa. Jaan!

Yksinkertainen salaatti resepti mangolla ja tomaatilla yllättää sinut. Tämä salaatti on hyvin kontrastinen ja melkein epätavallinen makuun. Huomaan kuitenkin, että salaatti muuttuu vain, jos sinulla on kypsä mango.

Maustetut omenoiden ja kurkkujen salaatit ilahduttavat sinua paitsi uusien makuelämysten lisäksi myös ainesosien saatavuuden kanssa. Kirkas, alkuperäinen, rikas - tämä salaatti ei pidä siitä!

Tämä on erittäin yksinkertainen ja nopea tomaattisalaatti, jossa on kermavaahtoa, jota tulisi syödä heti valmistuksen jälkeen. Yksi helppoja ruokia, jotka voidaan helposti valmistaa myös aloittelijoille.

Tuore kurkkisalaatti on suosikkini, joka tarjoaa nopean ja helpon kesäluokan. Vain muutaman minuutin ponnistus - ja tuore, täynnä vitamiineja ja elämän salaatti on valmis!

Erittäin maukasta, paljon vitamiineja ja mikä tärkeintä - nautit, kun syö. Tomaattikapseleiden resepti on erittäin yksinkertainen - suosittelen tämän yksinkertaisen astian hallintaa!

Mikään ei ole monimutkainen, tänään valmistamme kurkku-salaattia kermakastikkeessa - helppo valmistaa, terveellisiä, kohtuuhintaisia ​​ainesosien suhteen ja erittäin maukkaita tuoreita vihannesalaattia.

Niin selkeästi päätin kastella tämän salaatin. Ruokailu on myös hyvin yksinkertainen, joten ei ole mitään järkeä keksiä hieno nimi. Joten, resepti ruoanlaitto salaattia maissi, juusto, tomaatit!

Resepti kasvissalaatin valmistamiseksi tomaateista, kurkkuista ja vihreistä - auttaa kaikkia, jotka rakastavat tuoreita vihannestaloja. Mikään ei ole vaikea valmistaa, mutta resepti on varmasti kätevä;)

Tomaattikausi on täydessä vauhdissa, ja jos olet jo kyllästynyt tästä vihanneksesta, suosittelen tätä yksinkertaista salaatti reseptiä, jossa on marinoituja tomaatteja. Erityisen kastikkeen alla ne marinoivat ja tulevat vieläkin maukkaammiksi!

Kaali- ja kurkkisalaatti on nopea, helppo valmistaa ja melko maukasta kasvisalaattia, joka on erinomainen liha-annoksena, ja sinänsä, ilman mitään, on myös hyvä.

Tomaatti- ja valkosipulin salaatti on uskomattoman helppo kokata kesäsalaatti, jonka maku riippuu täysin ainesosien laadusta. Maukkaampi tomaatit ja valkosipuli - sitä parempi!

Pippuria ja tomaattia sisältävä salaatti lähestyy "raskaita" pääruokia sivusauna. Se voi myös tulla itsenäiseksi ruokavalioksi. Tuore ja terveellinen salaatti paprikoilla ja tomaateilla on myös herkullista!

Yksinkertainen salaatti, alunperin aurinkoisesta Kreikasta. Venäläinen versio - salaatti juustolla ja tomaateilla. Makeat tomaatit korostavat täydellisesti tuoreen raakan juuston makua. Ja yhdessä sipulin kanssa - vain super!

Salaatti sinappikastikkeella ja tomaateilla on suosikkini kesäsalaatti. En pidä tällaisista tuotteista. Suosikki vihannekset, tyylikäs kastike - ja suuri salaatti pöydälläsi.

Kaali- ja retiisi-salaatti - helppo ruoansulatettavuus kehon ja helppo valmistaa salaattia lounaaksi tai illalliseksi tuoreiden nuorten retiisien ja ei vähemmän tuoretta valkoista kaalia.

Kutsumalla ystäviä sianlihaa kebabia - todellinen, joka on kypsennetty tulella, kaikkien sääntöjen mukaan - tarjoamaan yhden astian jopa ruma. Erinomainen välipala on tuoreista tai säilöttyistä vihanneksista valmistettujen kebabien salaatteja.

Mikä salaatti on parempi kokata? Kaikki riippuu maku, paikka, jossa tapahtuma pidetään, ja vuodenajasta.

Talvi on kylmä

Kun kebab tulee grilli, yleisö keskustelee ja syö kylmiä välipaloja. Kylmällä säällä kylmä välipala houkuttelee vähän. - Suuri talvivalinta.

Tuotteet on hoidettava etukäteen:

• pienet munakoisot - 4-5 kpl;
• värikäs bulgarialainen pippuri;
• kirsikkatomaatit - oksa tai 2;
• sipulit - punainen - 2 kpl;
• vihreät - omaan makuuni;
• oliiviöljyä.

Ja kuten tavallisesti, pippuri ja suola. Vihanneksia ei tarvitse puhdistaa - paitsi sipulit, mutta kaikki on pestävä ja kuivattu hyvin, paperipyyhkeillä.

Valmistetut ainesosat paistetaan grillillä, hakattiin vartaassa ja usein käännetään. Heti kun ruddy kuori ilmestyy, vihannekset poistetaan vartista, puhdistetaan, leikataan kuutioiksi. Kaikki on täynnä vihreitä ja öljyä.

Syö salaattia lämmön muodossa, mutta silti se on parempi antaa sen hautua noin 5 minuuttia, joten se on maukkaampaa.

Seuraavat välipalat ovat hyviä kylmän kauden aikana - ei tarvitse ostaa tuoreita vihanneksia, joiden hinta "puree" talvella:

• Riittää, kun käsi on purkki vihreitä herneitä, sipulia, pari suolakurkkua ja pari tuoretta - ne eivät ole kovin kalliita. Pähkinäpurkki avataan, ylimehu valutetaan, kaadetaan astiaan, jossa kaikki komponentit sekoitetaan. Kaikenlaiset kurkut hierotaan hienosti, sipulit yrittävät myös leikata pienempiä. Sitten sipulit suolataan, sekoitetaan suolaan, puristetaan hieman, jotta mehu saadaan. Sekoita kaikki - salaatti on valmis;
• Sinun täytyy ostaa: vihreät pavut - tuore pakastettu, pakkauksissa. Riittää 1 pakkaus. Joukko korianteria ja korealaista porkkana noin puoli lasia. Täynnä maustettua korianteria, suolaa ja murskattua valkosipulia. Pavut keitetään lähes kunnes keitetään - kuten pakkauksessa on ilmoitettu. Sitten hionta, levitä salaattikulhoon, sekoitettuna porkkanoita ja vihreitä. Täytä.

Salaatikebabien ruokailuun salaatteja talvella voidaan palvella kuumalla ja kylmällä.

Kuuma kesä

Piknikillä kesällä, kuuman päivän jälkeen, et tuntuu syömästä. Siksi on parempi valmistaa kevyitä salaatteja kebabille - ne täydentävät täydellisesti kuumaa ruokahalua:

• Erittäin yksinkertainen alkupala - yhdistelmä tuoreita vihanneksia, yrttejä ja kastikkeita. Puolet pientä kaalia leikataan nauhoiksi; maustettu hienoksi hienonnetuilla vihreillä - persilja, tilli; laita kaikki sulkusäiliöön. Lisätään vihreitä sipulia, basilikaa ja kastiketta, sipulihöyhenet ja basilikan ruoho ovat käsin repeytyneitä, joten se ei ole kovin hienoa, kaikki on peitetty ja ravistettu hyvin sekoittumaan. On hienoa tehdä tämä välipala kotona - kunnes he saapuvat piknik-sivustoon, voit jo syödä salaattia;
• Luonnossa kaikki yrittävät valmistaa keuhkoja - valmistusmenetelmän osalta - ruokia. Mikään ei ole helpompaa kuin perinteinen kurkku- ja tomaattisalaatti, joka antaa alkuperäisen kastikkeen makuun. Vihannekset leikataan tavalliseen tapaan, mutta tavallisen voita, majoneesia tai kermavaahtoa vietetään ketsupilla. Jos se ei ole tarpeeksi kuuma, lisää suolaa ja pippuria hyvin. Jos laitat vihreitä tai pieniä valkosipulia salaattiin, sen maku paranee vain;
• Toinen resepti terävälle kylmälle salaattia kebabille. Sen valmistamiseksi sinun on ostettava: tomaatit ja kurkut, lehtisalaatti, vihreät - mausteena - retiisi, valkosipuli. Tankkausta varten: oliiviöljy, viinietikka, sinappi - mieluiten jyvillä, suolalla ja pippurilla.

Ensin kannattaa huolehtia huoltoasemasta, joka valmistetaan erikseen. Puristetussa kannessa, jossa on tiukka kansi - erittäin kätevä, jos sinulla on purkki vauvanruokaa käsin - kaada 1 etikkaa etikkaan, 4 rkl auringonkukkaöljyä, lisää kolmasosa tl sinappia, hyppysellinen pippuria ja suolaa.

Jos purkkia ei ole, sinun ei pitäisi huolehtia. Kaikki voidaan sekoittaa levylle, avoimeen astiaan. Purkissa vain aromi on rikkaampi.

Kasvikset ja vihannekset pestään perusteellisesti, leikataan riittävän suuriksi paloiksi, jotka on asetettu levylle. On mahdollisuus: tehdä useita kerroksia - tällainen esitys näyttää enemmän ruokahalua. Sen päälle kaikki kaadettiin kastiketta - ja pöydälle!

Sekä kesällä että talvella

Jokaisella kotiäitiellä on omat reseptinsä kebab-salaatteihin, joihin hän voi yllättää vieraita. Mutta joskus välipalana tarjoillaan kevyempiä ruokia. Esimerkiksi: granaattiomenat, joissa on marinoituja sipulia. Alkuruoka valmistetaan etukäteen, varastoidaan melko pitkään, se voi olla erillinen ruokalaji ja salaatin ainesosa.

Vaaditut tuotteet:

• granaattiomena jyvät - on parempi ostaa erityinen siemenellinen granaattiomena;
• etikka - noin lasi, 3%;
• pippurit - 5 g;
• sokeri - 20 g;
• laakerinlehti - 3-4 lehtiä;
• kasviöljy - 4 ruokalusikallista.

Toimintojen algoritmi:

• Sipuli viipaloidaan renkaaksi ja 1 kerros asetetaan pannun pohjaan;
• Kasviöljy ja etikka kaadetaan samaan säiliöön, pippuri ja suola kaadetaan, ja ne kiehuvat alhaisen lämmön yli jatkuvasti sekoittaen;
• Heti kun vaahto tulee näkyviin, se jäähdytetään nopeasti. Voit tehdä tämän asettamalla pannulla jäälle tai asettamalla sen kylmän veden alle;
• Neste valutetaan;
• Sipulit - ilman nestettä, levitetään levylle, sirotellaan granaattiomenaineilla.

Jos varastointia tarvitaan, peitattuja sipulia laitetaan purkkiin, suljetaan huolellisesti ja sijoitetaan jääkaapiin. Granaattiomakeja tarvitaan palvelemisen vaiheessa. Näiden alkupalojen ja grilli-salaattien kanssa et jää ilman vieraiden hyväksyntää.

Georgian salaatti

Munakoiso paistetaan vartaalla, grilli. Sitten iho poistetaan niistä, leikataan suuriksi lohkoiksi, suolataan, pukeutuneena:

• oliiviöljy;
• hienonnetut vihreät - tilli, sipuli, korianteri;
• pippuria;
• suolalla.

Vihreiden pitäisi olla hyvin paljon.

Joitakin alkupalojen reseptejä ei tunneta kovin hyvin.

Tämä salaatti tarjoillaan kuumaan sianlihaan, paitsi paistettuna grilliä kebabien muodossa, mutta myös enemmän " sivistynyt"Suoritusmuoto.

Se edellyttää ostamista:

• vihreät omenat;
• tavallinen kaali;
• vihreä sipuli;
• nippu persiljaa;
• omenaviinietikka;
• pippuria;
• suola;
• ketsuppi tai mausteinen tomaatti.

Hieno hienonnettu kaali, leikkaa omenat kuutioiksi, vihreiksi ja sipuliksi - hienoksi viipaleiksi. Kaikki sekoitetaan, maustetaan saatavilla olevilla mausteilla.

Täyttöjä on enemmän:

• ketsupin sijaan ottaa auringonkukkaöljyä;
• korvaa ketsupin marjat karpalot, lisää pippurin määrää, sekoita kaikki hyvin ja jäähdytä jäällä.

Fancy Greippi salaatti

Ainesosat: retiisi, vihreä sipuli, kiinalainen kaali, greippi, viinietikka, oliiviöljy, tavallinen mauste mausteeksi.

Kaali - 500 g - pilkko, retiisi - nippu - yritä leikata tasaisiksi viipaleiksi, maustettuna hienonnettuna hienoksi sipulilla. Kaikki on tavallista.

Mutta grapefruitin on pakastettava: ei tarvitse vain kuoriutua, vaan myös poistaa kaikki sisäiset osiot, jotta ei katkea. Sellua on käsiteltävä huolellisesti, jotta mehua ei tyhjennä - se on leikattava pieniksi kuutioiksi.

Kun kaikki ainesosat on valmistettu, salaatti täytetään ja sekoitetaan.

Et voi antaa yksiselitteisiä neuvoja siitä, millaisia ​​salaatteja sinun tarvitsee valmistaa kebabille. Maistelut ja taloudelliset mahdollisuudet ovat erilaisia. Välipalan tärkeimmät vaatimukset - maistella kaikkia vieraita. Mutta koska harvoin jopa 2 ihmistä pidetään samalta asiasta, on hyvä palvella piknikillä eikä yhdellä välipalalla, mutta useita.

Grillattuja välipaloja luontoon monin tavoin eroaa kotitekoisista välipaloista lomapöydässä. Ravitsevia ja rasvaisia ​​ruokia, ensimmäistä ja toista ruokaa, ei yhdistetä lainkaan kebabeihin.

Kebab on erityinen ruokalaji, joten alkupalojen tulisi olla yhtä erityisiä ja ihanteellisia. Useimmissa tapauksissa tuoreita vihanneksia tarjoillaan kebabeilla tai niistä valmistetaan salaatteja. Vihanneksilla voit valmistaa erillisen astian, joka yhdistetään uskomattomasti kebabeihin, ja tämä ruokalaji on herkullinen välipala.

Yleensä ne käyttävät vihanneksia, kuten kurkkua, munakoisoa, tomaattia, paprikaa, vihreää, kaalia, porkkanaa ja basilikaa. Näillä ainesosilla on helppo valmistaa herkullisia salaatteja ja epätavallisia rullia.

Itse asiassa on olemassa runsaasti ruokia, jotka ovat käteviä ottaa luonnosta. Näiden ruokien ruoanlaitto ei vie paljon aikaa, ja niiden muisto on vain miellyttävää. Tällaisia ​​ruokia varten käytämme vain helposti pilaantuvia tuotteita sekä tuoreita vihanneksia, koska terveys on tärkein asia.

Pienet kinkarullat näyttävät hyvältä piknikillä. Häneltä tulee ilo kaikille, jotka tulevat mukanasi kebabeihin. Ja lihavälipalojen ystäville pyydetään jopa jakamaan sellainen kulinaarinen mestariteos.

ainesosat:

• kinkku - 350 gr;
• muna - 2 kpl;
• juusto (jalostettu) - 250 g;
• pähkinä (pähkinä) - 100 g;
• sipulit (vihreä) - 150 gr;
• majoneesi - makuun.

valmistus:

Me hieromme juustoa hienolla raastimella, keitetään munia kovasti keitettyjä ja puhtaita.

Puhdista ja leikkaa pähkinät.

Purista valkosipuli, puhdista se.

Laita pähkinät, juusto, munat ja valkosipuli kulhoon.

Lisämme majoneesia ja sekoita huolellisesti. Täyttö on valmis.

Leikkaa siivut viipaleiksi ohuiksi viipaleiksi, laita 1 ruokalusikallinen täyttö jokaiselle reunalle.

Kinkku rullaa rullan ja sidottu sipuliin.

Voit pitää telan tiukempana, ja lisäksi voit korjata sen hammastikkuihin, 3 hammastikkua riittää kullekin rullalle.

Paras välipala ihmisille, jotka ovat ruokavaliossa. He eivät todennäköisesti hylkää shish kebabia (se riippuu jo sinusta), mutta muiden välipalojen kanssa he voivat rajoittaa itseään, mutta ei varmasti tähän. Tämä voileipä itsessään on kaunis, eikä sen maku jätä mitään välinpitämättömäksi kenellekään, joka yrittää sitä.

ainesosat:

• Leipä (ruis) - 2 kpl
• basilika - 4 kpl;
• munakoiso - 4 viipaletta;
• salaatinlehdet - 2 kpl;
• tomaatit (pieni) - 1 kpl;
• tilli - 0,5 nippua;
• persilja - 0,5 nippua;
• öljy (kasvis) - 1 rkl. l;
• kastike (tomaatti, kuuma) - makuun.

valmistus:

Paista esileikatut munakoisokappaleet kasviöljyssä.

Kaksi leipää leipää levisi koko tomaattikastikkeen pituuden.

Yli 1 viipaleella käytetään viipaletta paahdettua munakoisoa, basilikaa, tomaatteja ja vihreitä.

Peitä 2 viipaletta leipää ja voileipä on valmis.

Bon appetit!

Houkutteleva salaatti vihanneksilla, joka on luonteeltaan erittäin suosittu. Se sopii hyvin kebabeihin, varmista, että valmistat sen pian, kun päätät mennä kebabien kanssa ystävien kanssa. Uskokaa minua, ystävät ovat kiitollisia teille tällaisesta salaatista.

ainesosat:

• kurkut - 2 kpl;
• tomaatit - 4 kpl;
• pippuri (bulgaria) - 1 kpl;
• salaatinlehdet - 3 kpl;
• fetajuusto - 150 gr.
• vihreät - makuun;
• oliiveja (kiviä) - 1 tölkki;
• öljy (oliivi) - 2 rkl. l.;
• sinappi - 1 tl

valmistus:

Pese tomaatit, paprikat, kurkut perusteellisesti juoksevan veden alla. Me pilkotaan ne suuriksi kuutioiksi.

Me repiä salaatinlehdet pieniksi paloiksi. Mehlenko silpasi vihreät.

Sekoita sinappi ja oliiviöljy erilliseen kulhoon.

Laita vihreät ja vihannekset lautaselle, kaada keitetty kastike ja sekoita huolellisesti.

Viimeinen kosketus, fetajuustoa kaadetaan ja lisätään alkupalaan oliiveilla.

Bon appetit!

Hyödyllinen ja helppo salaatti lihalle, joka on uskomattoman maukasta kebabin kanssa. Sitä voi syödä ilman kebabia, mutta sen ilmeikäs maku täydentää täydellisesti mehukasta kebabia.

ainesosat:

• salaatinlehdet - 2 kpl;
• retiisi - 1 nippu;
• vihreät - 1 nippu;
• öljy (kasvis) - 2 rkl. l.;
• sipuli (vihreä) - 1 nippu;
• kurkut - 2 kpl;
• tomaatit - 3 kpl;
• suola - makuun.

valmistus:

Pese vihreät, tomaatit, kurkut, retiisit ja salaatti perusteellisesti.

Grind vihreät, leikkaa tomaatit palasiksi, kurkut puoliksi renkaiksi, retiisi ohuiksi viipaleiksi, salaatinlehdet repiä palasiksi.

Sekoita syvässä kulhossa kaikki ainekset, suola makuun.

Pue salaatti kasviöljyllä ja sekoita huolellisesti.

Bon appetit!

Erittäin nopea ja yksinkertainen välipala, joka sopii täydellisesti kebabeihin. Se on uskomaton maukas ja myös varsin hyödyllinen. Valmistele hänet seuraavaan piknikiin.

ainesosat:

• pita-leipä - 1 kpl;
• sipuli (vihreä) - 1 nippu;
• juusto (suluguni) - 250 g;
• majoneesi - 150 gr.
• voi (kerma) - 50 g;
• korianteri - makuun;
• vihreät - makuun.

valmistus:

Pese vihreät sipulit ja yrtit perusteellisesti, kun melenko leikkaa ne. Mitä enemmän vihreiden lajikkeita, sitä värikkäämpi pita tulee.

Juusto hierotaan karkeaan raastimeen.

Voitele pita-leipä tasaisesti majoneesilla.

Ripottele keväällä sipulilla (korianterin maistamiseksi) ja kaikki hienonnetut vihreät.

Ripottele juustolla ja kierrä pita-rullaa.

Kukin saatu pita-rulla leikataan 5-7 kappaleeseen.

Bonusruokaa.

Kaunis salaatti, melko mehukas ja maukas. Ja kebabin puremassa hän tulee täysin täydelliseksi. Suosittelemme, että keität sen, ja näet itsesi.

ainesosat:

• tomaatit - 3 kpl;
• kaali (valkoinen kaali) - 800gr .;
• retiisi (vihreä) - 1 kpl;
• porkkanat - 2 kpl;
• sipulit (lamppu) - 1 kpl;
• pippuri (musta, jauhettu) - 1 nipistin;
• öljy (kasvis) - 6-8 s. l.;
• etikka - 1 tl;
• sokeri - 0,5 tl;
• suola - makuun.

valmistus:

Juoksevan veden alla pese sipulit, porkkanat, retiisit, yrtit ja tomaatit. Kaalia poistamalla päällyslevyt.

Sipulit leikataan puolirenkaiksi, porkkanat ja retiisit - kolme karkealla raastimella, vihreät - jauhetaan, tomaatit - leikataan viipaleiksi. Kaali-suola ja hieman jauhaa.

Potissa sekoita kaikki ainekset, pippuri ja suola makuun.

Lisämme etikkaa ja täytetään kasviöljyllä. Sekoita sitten huolellisesti.

Bonusruokaa.

Vaikka tämän rullan valmistelu on hyvin yksinkertaista, mutta se osoittautuu todella herkäksi ja maukkaaksi. Kun olet kokeillut yhtä kappaletta, haluat syödä enemmän. Todella hyvä välipala. Suositellaan piknikille.

ainesosat:

• taikina (puff, ilman hiivaa) - 300 g;
• sipulit (vihreä) - 250 gr.
• juusto - 150 g;
• muna - 4 kpl;
• voita (voita)
• valkosipuli (kuivattu) makuun;
• suola - makuun.

valmistus:

Keitä munat kovasti ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa sipuli ja paista voita kullanruskeaksi.

Kolme juustoa keskipitkällä raastajalla, sekoitetaan munien ja sipulien kanssa. Lisämme maun mukaan suolaa, kuivattua valkosipulia ja pippuria, sekoitetaan.

Leikkaa taikina suorakulmion muotoiseksi, levitä täyte tasaisesti ja koko pinnan päälle. Pyöritä taikinarulla tiukasti ja paina sivuja alaspäin.

Kuumenna uuni, rasvaa keltuainen rulla ja paista noin 30 minuuttia. Anna viileä.

Bon appetit!

Erittäin mielenkiintoinen välipala ja tärkein on erittäin helppo valmistaa ja uskomattoman maukkaita. Se menee hyvin shashlikin kanssa, ystävät yllättyvät tästä välipalasta ja ovat myös hyvin kiitollisia teille.

ainesosat:

• juusto - 350 g;
• pitkä leipä (pehmeä ja pehmeä) - 2 kpl;
• majoneesi - 300 g;
• tilli - 1 nippu;
• valkosipuli - 1 hammas;
• persilja - 1 nippu;
• ketsuppi (mausteinen) - 2 rkl. l.

valmistus:

Leivissä tehdään syviä leikkauksia.

Hienoa raastajaa, hiero juustoa ja sekoita se majoneesiin ja ketsupiin.

Hio yrtit ja lisää juusto.

Valkosipuli on puristettava seokseen. Sekoita huolellisesti.

Täytämme valmistetut palat pitkillä loafeillä tällä sidoksella.

Voitele lohkot kastikkeella ja kääri ne kalvoon.

Esilämmitetyssä uunissa 200 astetta laitetaan leivät noin 20 minuutiksi.

Tämän jälkeen avaa kalvo ja anna sen paahtaa uunissa noin 10 minuuttia.

Tämä välipala on parasta tehdä kebabin edessä, koska tuntuu sen koko maku, sinun täytyy syödä sitä lämpimänä.

Melko epätavallinen välipala, mutta erittäin maukas ja sopii hyvin kebabin kanssa, olemme varmoja, että nautit niin harmonisesta ainesosien yhdistelmästä. Opi tekemään se oikein, ja olet ammattimainen grilli.

ainesosat:

• tomaatti - 2 kpl;
• makkara - 300 g;
• basilika - 2 varret;
• pippuri (bulgaria) - 2 kpl.

valmistus:

Leikkaa tomaatit ympyröiksi ja leikkaa ne paksuiksi viipaleiksi.

Bulgarian pippuri leikataan pituussuunnassa 5 osaan. Hieno basilika.

Lämmitä ritilä hiiltä ja laita tomaatit ja paprikat, paista noin 6 minuuttia.

Käännä, ripottele basilikalla ja paista noin 4 minuuttia.

Perelazhivaem tomaatit pippurilla ja keitä noin 3 minuuttia.

Bon appetit!

Tämän välipalan ruoanlaittoaika on hyvin lyhyt, voit valmistaa sen myös silloin, kun shish kebab on jo kypsennetty tulessa. Tämä alkupala sopii mausteisille ruokailijoille.

ainesosat:

• piparjuuren juuret - 4 kpl;
• valkosipuli - 6 neilikka;
• tomaatit - 2 kg.
• pippuri (musta, jauhettu) - maun mukaan;
• suola - makuun.

valmistus:

Pese piparjuuren juuret ja irrota ne. Me välitämme ne lihamyllyssä.

Pese tomaatit, leikkaa kukin 4 osaan. Me kuljemme lihamyllyssä.

Kuori valkosipuli ja purista se tomaatteihin. Pippuri ja suola maun mukaan.

Sekoita tomaatit ja valkosipuli piparjuurilla, sekoita huolellisesti.

Bon appetit!

Jos alkupala on mausteinen, lisää siihen tomaatteja, kunnes saavutat tietyn mausteisuuden.

Avokadot ovat melko ravitseva tuote, mutta voileipiä, joissa on osallistuminen, osoittautuvat hienoiksi. Se menee hyvin leivän ja juuston kanssa. Vakuutamme teille, että vieraat syövät heitä ilolla, jopa herkullisella kebabilla.

ainesosat:

• juusto (kova) - 100 g;
• avokado - 1 kpl;
• leipä (valkoinen) - 300 g;
• tilli - makuun;
• pippuri (musta, jauhettu) - maun mukaan.

valmistus:

Leipä leikataan viipaleiksi, pilkotaan tilliä ja kolme juustoa keskivahvojen raastimella.

Kuori avokadot, heitä luu pois ja leikkaa se puoliksi. Kukin puoli puolestaan ​​leikataan viipaleiksi, joiden paksuus on noin 0,5 cm.

Laita joitakin viipaleita avokadoa viipaloidulle leivälle, ripottele tilliä ja pippuria maun mukaan. Laita juusto päälle.

Esilämmitämme uunin 200 asteeseen, laitetaan voileipä paistopellille ja lähetetään uuniin noin 15 minuuttia. Voileivät ovat valmiita.

Bon appetit!

Rulla on erittäin kevyt, siinä ei ole lihaa tai makkaraa, mutta vihanneksia ja vihanneksia on paljon. Kastikkeen ansiosta rulla osoittautui yksinkertaisesti uskomattomaksi, ja olemme varmoja, että ystäväsi ja kollegasi yllättyvät siitä, ettei tässä rullassa ole lihavalmisteita, ja maku on hyvin herkkä. Jos kokit sen ystävien, sukulaisten tai tuttavien kanssa, niin voit varmasti yllättää ne.

ainesosat:

• juusto (kova) - 250 g;
• pita-leipä - 3 kpl;
• kurkku - 3 kpl;
• majoneesi - 400 g;
• porkkanat (korea) - 300 g;
• tilli - 2 nippua;
• salaatinlehdet - 1 nippu;
• sinappi - 2 tl;
• ketsuppi - 4 rkl. l.;
• hunaja - 2 tl;
• pippuri (jauhettu, musta) - 1 nipistin.

valmistus:

Valmistele kastike sekoittamalla nämä ainekset: majoneesi, hunaja, sinappi, pippuri, ketsuppi. Sekoita huolellisesti.

Me hieromme juustoa hienoon raastimeen.

Dill ja salaatinlehdet leikataan palasiksi.

Olki leikattu porkkanat ja kurkku.

Laitamme pita-leivän ruokakalvolle. Levitämme arkille pitan.

Laita juusto ensimmäiselle arkille.

Levitä puolet kastikkeesta toiselle levylle ja ripottele salaattia ja tilliä.

Kolmas arkki on peitetty kastikkeen toisella puoliskolla, levitämme kurkkua ja porkkanaa.

Kääri rulla, säilytä jääkaapissa.

Muista kokeilla tätä välipalaa, se valmistetaan todella nopeasti, ja sen maku on hämmästyttävä. Kypsennä se seuraavaa piknikille ja kohtele ystäviäsi, se menee hyvin kebabien kanssa.

ainesosat:

• munakoiso - 4 kg.
• pippuri (bulgaria) - 3 kpl;
• valkosipuli - 1 pää;
• sokeri - 100 g;
• porkkanat - 3 kpl;
• etikka - 100 g;
• sipulit (lamppu) - 3 kpl;
• vesi - 100 g;
• öljy (kasvis) - 3 rkl. l.;
• suola - makuun.

valmistus:

Munakoisot pestään ja leikataan paksuiksi ympyröiksi. Suolataan ja syrjäytetään 1 tunti katkeruuden poistamiseksi. Paista ne puoliksi valmiiksi molemmin puolin.

Pukeutumiseen hierotaan porkkanoita karkeella raastimella, sipulilla - leikataan puolirenkaiksi ja bulgarialaiset pippuripalat. Paista pannulla näitä ainesosia. Purista valkosipuli ja ripottele persiljaa.

Pannulla asetetaan ainesosat kerroksittain: munakoiso, kastike, munakoiso.

Sekoita vesi, etikka ja sokeri. Kaada saatu marinaatti pannulle.

Bon appetit!

ainesosat:

• kesäkurpitsa - 3 kpl;
• mozzarella - 100 g;
• juusto (parmesaani) - 100 g;
• muna - 1 kpl;
• leivän muruset - 100 g;
• öljy (oliivi) - 4 rkl. l.;
• pippuri (musta, jauhettu) - maun mukaan;
• suola - makuun.

valmistus:

Kurkkut on kuorittava ja leikattava renkaiksi. Leikkaa ydin ja tee kupit.

Suola ja pippuripiirrä kesäkurpitsa leikattu ”kulho”, laita mozzarellan viipaleet tiukasti ”kulhoon”.

Leivänmurut kaadetaan kulhoon, lisää parmesaania ja sekoitetaan huolellisesti.

Erillisessä astiassa kolhi munia.

Täytetyt kesäkurpitsa kastetaan kermavaahtoon, sitten seokseen juustoa ja muroja.

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele pannun jälkeen.

Paista polku 15 minuuttia, kunnes kultainen.

Bon appetit!

Ihana välipala, joka menee hyvin kebabien kanssa. Valmistelu ei vie paljon aikaa, mutta kuuntelet ylistystä paljon kauemmin. Suosittelemme, että valmistat tämän maukkaan grilli-välipalan.

ainesosat:

• pippuri (bulgaria) - 3 kpl;
• 3 munakoisoa;
• tomaatit - 4 kpl;
• pähkinä (pähkinä) - 100 g;
• mehu (sitruuna) - 2 tl;
• öljy (oliivi) - 50 ml.
• sipulit - 1 kpl;
• valkosipuli - 1 pää;
• pistaasipähkinät (paistettu) - 50 g;
• pippuri (musta, jauhettu) - maun mukaan;
• suola - makuun.

valmistus:

Vihannekset sijoitetaan varteen. Aseta kivihiili, käännä säännöllisesti. Poistetaan sen jälkeen, kun tomaatin ja pippurin kuori alkaa muuttua mustaksi.

Paista munakoisoja hieman kauemmin, kunnes niiden iho alkaa erottua massasta.

Poistamme vihannekset kastamalla ne kylmään veteen ja poistamme ihon helposti.

Kastikkeen valmistamiseksi pistaasipähkinät, pähkinät, valkosipuli ja sipulit leikataan yhtä suuriksi osiksi. Sekoita huolellisesti. Lisämme sitruunamehua, oliiviöljyä, mustapippuria ja suolaa.

Leikkaa suuriksi kaikki paistetut vihannekset ja kaada ne kastikkeeseen erillisessä astiassa.

Koristeluun käytä korianteria ja tilliä.

Bon appetit!

Kevät, kesä ja alkusyksy ovat hienoja vuodenaikoja piknikille, uinnille joella tai järvellä, syntymäpäiväjuhlat luonnossa. Ruokahalu kasvaa ulkoilmassa, joten tällaisten tapahtumien järjestämiseksi on välttämätöntä valmistaa valikko etukäteen. Usein hyvä lepo luonnossa ei voi tehdä vain yhtä kebabia ja olutta, on monia muita vaihtoehtoja.

Mitä voit kokata kanssasi luontoon

Ulkouima-välipalat ovat erilaisia ​​kuin kotona. Rasvaiset, ravitsevat elintarvikkeet, kuumat ensimmäiset ja toiset kurssit eivät sovellu piknik-herkkuja varten. Seuraavat ruokalajit sopivat luontoon:

1. Kylmiä välipaloja. Tällaisia ​​herkkuja on useita:
   • Kylmät liharuoat. Leivottu tai paahdettu liha, viipaloitu kinkusta tai makkarasta.
   • Kasvinvilja. Tuoreet, maustetut, suolatut tomaatit, kurkut, paprikat, punajuuret.
   • Jauhotuotteet. Piiput, rullat, tortillat, piirakat, pampushki, juustokakut.
   • Voileipiä.
2. Alkuruoat salaattien muodossa. Etusija annetaan tuoreista vihanneksista valmistetuille astioille.
3. Juustotuotteet. Sovita kaikki lajikkeet kovaa juustoa, jalostettua juustoa.
4. Tuoreet hedelmät.
5. Välipaloja säilykkeistä. Ihanteellinen piknikille talvella, varhain keväällä.

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia alkupaloja reseptejä luonnon luomiseksi valokuvalla

Jotta voit järjestää onnistuneen piknikin, sinun on lähestyttävä vakavasti. On tärkeää valmistaa vain maukkaita välipaloja, mutta myös pakata ne oikein. Käytä seuraavia yksinkertaisia ​​sääntöjä ruokaa varten luontoon tapahtuvalle raidalle:

• Jokainen astia on pakattu erikseen.
• Voileivät ja viipaloitu paperi.
• Piknik-välipalat, joissa on ankaria hajuja (suolakurkkua, kalaa, suolakurkkua) ja salaatteja, on pakattu sinetöityihin muovilokeroihin.
• Leipä laitetaan erilliseen muovipussiin.
• Lasi, posliini-astiat voittaa helposti ja ei sovi piknikille.
• Pyyhi pyyhkeet, pyyhkeet pyyhkimällä kädet.
• Haarukat, lusikat, lautaset aterian aikana piknikin aikana, käytä kertakäyttöisiä.

Ateriat, jotka ovat käteviä ottaa mukaan luontoon, valtava määrä, niiden valmistelu ei vaadi paljon aikaa. Pääasiassa tällaisten välipalojen yhteydessä käytetään tuoreita vihanneksia ja helposti pilaantuvia elintarvikkeita. Jos et ole vielä päättänyt valikosta, valmistele välipalaa valokuvan luonteesta vaiheittaisilla resepteillä, jotka kuvataan alla, ne monipuolistavat juhlaasi taivaan alla.

Nopeasti voileipiä

Piknik-voileipä on yksinkertaisesti välttämätöntä. He tekevät siitä eri elintarvikkeista, joita löydät jääkaapista, kunhan leipää ja kastiketta tai majoneesia on. Jos haluat levätä ei hemmoteltua huonompaa välipalaa, on suositeltavaa käyttää näitä vinkkejä:

• Jos mahdollista, valmistakaa etukäteen keittiössäsi välipaloja sisältäviä ainesosia, laita ne eri astioihin ja tee voileipiä saapuessa piknik-sivustoon.
• Älä käytä ruoanlaittoa varten, joka voi sulaa (voi).
• Paista munakoisot välipaloja varten.
• Jotta kastikkeita voileipille ei vuotaisi ja niistä tulisi paksumpia, sekoita niiden kanssa hienonnettuja vihreitä.
• Leipä on välipalan tärkein ainesosa, lautasen maku riippuu sen lajista. Käytä mitä haluat - ruis, valkoinen, seesami, vilja tai leseet, pita, paahtoleipää tai paahtoleipää.

Vihannesten voileipä

Erinomainen helppo välipala vaihtoehto kasvissyöjille tai ruokailijoille. Astian tarvitsevat seuraavat aineosat:

• ruisleipä - 2 kappaletta;
• munakoiso - 5-6 neilikka;
• 1-2 pientä tomaattia;
• salaatinlehdet - 2-4;
• tilli, persilja - 0,5 nippua;
• tuoreet basilikan lehdet - 5 kpl;
• mausteinen tomaattikastike;
• voisula.

Valmistusmenetelmä:

1. Paista munakoiso viipaleet molemmin puolin pienessä määrässä sulatettua voita.
2. Valmistele kaksi keskipaksuista leipää, levitä ne koko kastikkeen pituudelta.
3. Sitten yhdelle leipää, laita salaatinlehdet, paistetut munakoisohedelmät.
4. Aseta munakoison päälle basilikan lehdet, sitten tomaatit ja vihreä tilli.
5. Sulje leivän toinen puoli.

Amerikkalainen voileipä

Kylmät leikkaukset ovat ravitsevia ja maukkaita. Näytä omaperäisyys - valmistele pieniä voileipiä, leikkaa leipä kolmioiksi, aseta tuotteet kauniisti. Reseptiä varten tarvitsemme:

• musta leipä - 2 viipaletta;
• makkara tai kinkku - 50 g;
• salaatti - 1-2 lehtiä;
• tomaatti - puoli;
• kurkku - 2-3 ympyrää;
• sinappi.

Valmistusmenetelmä:

1. Leikkaa makkara tai kinkku ohuiksi viipaleiksi. Levitä viipaleita puolelle leipää.
2. Juusto leikkaa leivän koko, laittaa kinkun päälle.
3. Sitten laita pestyt salaatinlehdet.
4. Alkuruuan lopussa laitamme ohuita kuppeja tomaattia ja kurkkua. Peitä leivän toinen puoli, joka on esikäsitelty sinapin reunoilla.

Kylmiä välipaloja luonnosta

Canapes ovat erittäin suosittuja piknikillä. Niiden käyttäminen on mahdollista, vaikka sinulla ei olisi aikaa pestä käsiäsi. Tällaisen välipalan resepti vaatii seuraavia ainesosia:

• kovaa juustoa - 150-200 g;
• tuore kurkku - 2-3 kpl.
• makkara - 20 kpl;
• varret - 20 kpl.

Valmistusmenetelmä:

1. Kurkkut, jotka on puhdistettu ihosta, leikataan tasaisiksi mukeiksi.
2. Samoin pilkkaa makkaraa.
3. Juustoa leikatut levyt.
4. Sitten muodostamme canapes. Sivulla on juustoa, kurkkua, makkaraa.

Juusto ja kinkku

Lihan ystäville rakastaa pieniä kinkurullia. Ehdotamme, että käytät seuraavaa reseptin vaihtoehtoa, kaikki piknik-osanottajat ovat iloisia siitä. Välttämättömät välipalat:

• kinkku - 300 g;
• jalostettu juusto - 200 g;
• kananmuna - 2 kpl;
• valkosipuli - 2-3 neilikka;
• pähkinä - 100 g;
• majoneesi;
• vihreät sipulit - 100 g.

Valmistusmenetelmä:

1. Hienoa raastajaa, hiero juustoa ja valmiiksi keitettyjä ja kuorittuja munia.
2. Puhdistamme mutterit kuoresta ja hienonnetaan.
3. Purista kuoritun valkosipulin kynsiä.
4. Sekoita majoneesiin sulatettu juusto, munat, pähkinät, valkosipuli.
5. Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi, joiden kummallakin reunalla asetamme 1 osittaisen ruokalusikallisen täyttöä.
6. Taita kinkku rullaksi, sidottu vihreään sipuliin. Jotta asiat pysyisivät, korjaa jokainen nippu hammastikulla.

Nopeat ja maukkaat salaatit ja grilliravintolat

Luontoa ilman grilliä on vaikea kuvitella. Mutta yksi paistettua lihaa ei riitä. Erinomainen lisäys, joka korostaa kebabin makua, on välipaloja salaattien muodossa, jossa on paljon vihanneksia. On suositeltavaa, että vihannekset valmistetaan ja pestään etukäteen kotona ja leikataan ja sekoitetaan luonnossa. Pue salaatit juuri ennen tarjoilua.

Salaatti fetajuustolla ja tuoreilla vihanneksilla

ainesosat:

• 3-4 tomaattia;
• kurkut - 2 kpl;
• salaatti - 2-3 lehtiä;
• bulgarian paprika - 1 kpl;
• päällystetyt oliivit - 1 tölkki;
• fetajuusto - 100 g;
• oliiviöljy tai kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
• sinappi - 0,5 tl.

Snack-valmistusmenetelmä:

1. Pre-pestyt paprikat, tomaatit, kurkut leikataan suuriksi kuutioiksi.
2. Leikkaa salaatinlehdet pieninä paloina, hienonnetaan vihreät.
3. Oliiviöljy erillisessä kulhossa, johon on sekoitettu sinappia.
4. Laita hienonnetut vihannekset ja vihreät lautaselle, peitä keitetty kastike, sekoita.
5. Seuraavaksi laitetaan alkupala fetajuustoon, kuutioiksi ja kokonaisiin oliiveihin.

Salaatti kaali ja retiisi

ainesosat:

• tuore kaali - 300-500 g;
• kurkku - 3 kpl;
• retiisi - 100-150 g;
• sitruuna on puolet.

Valmistusmenetelmä:

1. Huuhtele kaikki kasvikset hyvin.
2. Hyönteinen kaali ja muistaa se hieman käsillesi, kaada se salaattikulhoon.
3. Leikkaa retiisi ja kurkku ohuiksi viipaleiksi tai viipaleiksi, lisää kaali. Kaikki sekoitetaan hyvin.
4. Me suolaa, maustamme välipalalla juuri puristettua sitruunamehua.

Snackit syntymäpäivän lapsille luonnossa

Lasten piknik - loistava tilaisuus rentoutua raikkaassa ilmassa lasten kanssa. Lasten välipalat eroavat aikuisille tarkoitetusta ruoasta, ja niiden pitäisi olla mahdollisimman terveitä ja houkutteleva ulkonäkö. On syytä harkita, että jos valmistelemme lomaa, sinun täytyy huolehtia jälkiruokien, välipalojen saatavuudesta tuoreista hedelmistä. Sitten syntymäpäivä muistetaan syntymäpäivänä ja on ihana hetki, joka muistuttaa lapsuudesta.

Hedelmäkasva

ainesosat:

• banaanit;
• kiivi;
• viinirypäleet;
• persikat;
• päärynät.

Valmistusmenetelmä:

1. Canapésille on mahdollista käyttää muita ainesosia, kaikki riippuu mielikuvitustasi. Huuhtele hedelmät hyvin juoksevassa vedessä, anna niiden kuivua.
2. Kaikki paitsi viinirypäleet leikataan kuutioiksi.
3. Käärmeillä kiristettiin hedelmäkentät, jotka vaihtelevat värillisinä. Viimeinen pilkko viinirypäleitä.

Makkarat lehtimetsissä

Lapset eivät ole tyytyväisiä makeaan herkkuun, joten tarjoamme monipuolista juhlapäivää yksinkertaisella välipalalla makkaroiden kanssa. Tarvittavat ainesosat ovat:

• lehtikastike - 1 kg;
• makkarat - 15 kpl;
• suolakurkkua - 4-5 kpl;
• kovaa juustoa

Valmistusmenetelmä:

1. Kurkut leikataan neljänneksiksi.
2. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi.
3. Sulata lehtileivonnaiset, ohuet rullat ja leikataan pitkiksi (30 senttimetreiksi) 4 cm leveiksi.
4. Makkara poistaen ihoa ja kääritään nauhaksi taikinalla, juustolla tai kurkulla.
5. Kääritty makkarat sijoittuvat leivinpaperia, joka on aiemmin peitetty pergamenttipaperilla.
6. Leivotaan esilämmitetyssä 180 asteen uunissa, paista 20-25 minuuttia.

Yksinkertainen pita-välipala-reseptejä

Pita-leipä on ohut armenialainen leipä. Pita-leivällä on valtava määrä välipaloja, joista jokainen voi valmistaa oman alkuperäisen reseptinsä. Pita-leivän suosituimmat ainesosat täytteellä:

• Kananliha.
• Kalaa.
• Sieniä.
• Juusto kova.

Rullaa pita-leipää, kinkkua ja lohta

ainesosat:

• pita-leipä - 2 pakkausta;
• lohi - 200-300 g;
• juustomaali - 2 kpl;
• kinkku - 300 g;
• vihreät.

Valmistusmenetelmä:

1. Crush vihreät.
2. Viipaloi lohi ja kinkku ohuiksi viipaleiksi.
3. Levitä pita-leipää levyllä ohut kerros juustomaalia.
4. Sitten laita lohi, kaada kaikki vihreät.
5. Käännä pita-leipää lohen telaan ja laita se pakastimeen 10 minuutin ajan.
6. Jälkeen, päästä, leikkaa viipaleiksi.
7. Tee myös toinen rulla, mutta korvaa lohi kinkkuilla.

Lavash-kirjekuoret

ainesosat:

• tomaatit - 4 kpl;
• kinkku - 300 g;
• juusto (kova) - 300 g;
• pita-leipä - 2 kpl;
• majoneesi - 200 g;
• valkosipuli - 1 kpl .;
• vihreät;
• suolaa ja pippuria.

Snack-valmistusmenetelmä:

1. Leikattu valkosipuli ja tilli sekoitetaan majoneesiin.
2. Jokainen pita-arkki leikataan 8 ruutuun.
3. Yhdellä puolella voitele neliöt valkosipuli- ja majoneesikastikkeella.
4. Leikkaa kinkku ja juusto ohuiksi levyiksi, tomaatit - renkaiksi.
5. Laita lavash-kerrokset kerroksiin seuraavassa järjestyksessä - juusto, tomaatti, kinkku.
6. Kääri kirjekuori, laita se leivinpaperille. Paista uunissa 10-15 minuuttia.

Ruokahalua sisältävä olutta

Luonnossa on asianmukaista juoda lasillinen maukasta ja viileää olutta. Jotta ei rajoitettaisi pelkästään banaalisten ja epäterveellisten välipalojen esiintymistä sirujen, suolattujen pähkinöiden ja kekseinä, suosittelemme käyttämään seuraavia maukkaita reseptejä.

Juustokepit

ainesosat:

• 400 g lehtipasta;
• 1 keltuainen;
• raastettu juusto - 200-300 g

Valmistusmenetelmä:

1. Pyöritä ohut taikina, voitele yläosa keltuaisen kanssa.
2. Levitä taikinalevy visuaalisesti kahteen puolikkaaseen, joista toisessa levitetään juustoa, joka on aiemmin raastettu keskivärjättimellä.
3. Peitä toisella puoliskolla ja rullaa taikinan päälle pyörivällä pinalla.
4. Leikkaa työkappale identtisiksi nauhoiksi (2 senttimetriä).
5. Laita liuskat paistopellille. Lähetä paista 10 minuuttia esikuumennetussa uunissa.

Valkosipulit

ainesosat:

• paksu leipä;
• sulanut voi;
• valkosipuli - 2-3 neilikka;
• suolaa.

Valmistusmenetelmä:

1. Paksussa leivissä (Borodino, Sliced) poista kuori. Leikkaa liha pieniksi paloiksi.
2. Leipäviipaleet, jotka on voideltu sulatetulla voilla.
3. Laitamme kuivan paistinpannun tulelle ja paista nopeasti kummallakin puolella.

Mausteinen välipala nuorten kesäkurpitsaa

Salaatti tomaattia, valkosipulia