Jauheliha. Pannukakkuja vermikellien kanssa, juustoa. Step-by-step-resepti ruoanvalmistukseen, jossa on valokuvia.
Tuoretta juustoa
ainesosat:
500 g raejuustoa, 5 perunaa, 170 g vehnäjauhoa, 2 munaa, 40 g kasviöljyä.
Valmistusmenetelmä:
Kuori perunat, pese, kiehauta, jauhele yhdessä juustoaineen kanssa. Sekoita seos hyvin, lisää munia, 150 g jauhoja ja sekoita huolellisesti.
Muodosta patties juustokartongin massasta, rullaa ne jäljelle jääneeseen jauhoon ja paista kasviöljyssä.
Kun annat ruokaa, astia voidaan kaada kermavaahtoon.
Kesäkurpitsaa ja raejuustoa
ainesosat:
1 kg kesäkurpitsaa, 200 g raejuustoa, 2 munaa, 40 g vehnäjauhoa, 30 g persiljaa, 200 ml kasviöljyä, suolaa makuun.
Valmistusmenetelmä:
Pese squash, kuori, poista siemenet, hienonnetaan, suolaa ja jätä 5-10 minuuttia. Sitten purista, lisää munia, jauhoja, raastettua raejuustoa ja hienonnettua persiljaa, sekoita kaikki perusteellisesti.
Massan ruokalusikallinen, upota kuuma kasviöljy ja paista molemmin puolin, kunnes kultainen ruskea.
Tarjoile hapanmaidon kanssa sekoitettuna valkosipulia, hienonnettua persiljaa ja suolaa.
Juusto ja kala
ainesosat:
500 g kuivaa raejuustoa, 500 g turskaa, 100 g vehnäleipää, 170 ml maitoa, 1 sipuli, 125 ml kasviöljyä, 50 g leipäkermaa, pippuria ja suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Kala, joka on leikattu fileiksi ilman ihoa ja luita, leikataan paloiksi. Sipulit puhdistetaan, pestään, leikataan puolirenkaiksi ja paistetaan pienessä määrin kasviöljyä. Leipä liota maitoon. Tuoretta juustoa, kalaa, leipää ja sipulia. Suola, pippuri ja sekoita seos. Juustotuotteista ja kalamassasta valmistetuista katkotuista leivonnaisista, paistetaan molemmilla puolilla kasvisöljyä ja tuodaan valmiiksi uuniin.
Tarjoile kasvisruokaa.
Zrazy mökit ja rusinat
ainesosat:
500 g raejuustoa, 60 g vehnäjauhoa, 1 muna, 45 g sokeria, 250 g rusinoita, 50 g leipää ja 35 g voita, 125 g kermavaahtoa.
Valmistusmenetelmä:
Juusto seulan läpi, lisää jauhot, sokeri, munat ja sekoita hyvin. Rusina rintakuva, pese, kaada kiehuvaa vettä ja inkuboi 30 minuuttia.
Kakkujen juustoaine, jonka keskellä on rusinat, puristivat kakkujen reunat. Tuotteet, jotka on leivottu röyhelöiksi ja paistettu pannulla sulatetussa voissa.
Tarjoile hapan kanssa.
Kotitekoiset pannukakut sipulilla
ainesosat:
500 g raejuustoa, 2 munankeltuaista, 1 proteiini, 1 sipuli, 20 g sokeria, 250 g vehnäjauhoa, 170 g kermavaahtoa, 30 ml kasviöljyä, 125 g voita, suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Kurkku pyyhitään tai jauhetaan, jauhetaan sokerilla ja munankeltuaisilla. Sipulit puhdistetaan, pestään, leikataan puolirenkaiksi ja paistetaan kasviöljyssä. Lisää sipuli, jauhot, lyöty proteiini, suola juustomassaan, sekoita kaikki perusteellisesti.
Levitä seos lusikalla kuumalla paistimella sulatettua voita ja paista kullanruskeaksi.
Tarjoile hapan kerma ja sokeri.
Juustohousut ja punajuuri
ainesosat:
500 g raejuustoa, 1–2 punajuustoa, 1–2 omenaa, 250 g jauhoja, 250 ml maitoa, 2 munaa, 20 g sokeria, 40 g voita, 70 ml kasviöljyä, 250 g hapanta, suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Juusto puretaan seulan läpi. Pese omenat, kuori ne, poista sydän ja leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi. Pese punajuuret, kiehauta, kuorii ja raastaa hieno raastin. Sitten sekoitetaan jauhojen, omenoiden, raejuuston, maidon, munien, sokerin ja suolan kanssa.
Fritters paistetaan lämmitetyssä pannussa kasviöljyssä. Kaada valmiit pannukakut sulatetulla voilla, tarjoile hapanta kermaa erikseen.
Vermicelli fritters, jossa on juustoa
ainesosat:
500 g raejuustoa, 100 g marinoita, 40 g sokeria, 4 munaa, 75 g voita, suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Jauheliha jauhetaan puinen lusikka. Keitä nuudelit, valuta siivilä, anna veden valua ja jäähdytä. Sekoita keitetty vermicelli juustoa, sokeria, suolaa ja munankeltuaisia. Orava piiskaa ja sekoittaen varovasti juustoseokseen.
Sulata voita paistinpannussa. Kiehuvassa öljyssä ruokalusikallinen, joka levittää tuloksena olevaa massaa ja paista pannukakkuja molemmilla puolilla, kunnes kullanruskea kuori.
Tarjoile kuumaa sulatettua voita.
Kurkku
ainesosat:
500 g raejuustoa, 500 g voita, 800 g vehnäjauhoa, 80 g jauhettua sokeria, 160 g geettä, kanelia makuun.
Valmistusmenetelmä:
Purista raejuustoa, lisää pehmeää voita, jauhaa ja vaivaa taikina. Jätä valmis taikina kylmään paikkaan 2–3 tunnin ajan, sitten pyöritä se paksuksi kerrokseksi, leikkaa nelipuolinen sauva 10 cm pitkä ja paista sulatetussa voissa.
Palvellessasi, ripottele tikkuja jauhe- sokerilla, johon on sekoitettu kanelia.
Kurkku viikunoiden ja pähkinöiden kanssa
ainesosat:
500 g raejuustoa, 125 g vehnäjauhoa, 4 munaa, 60 g sokeria, 120 g viikunoita, 200 g saksanpähkinöitä, 60 g voita, 170 g hapanta, suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Leikkaa juustoa, seulotaan jauhoja, liota viikunoita 30 minuuttia kuumassa vedessä, sitten hienonnetaan hienoksi. Paahdetaan saksanpähkinän ytimiä ilman voita ja hienonnetaan. Tuoretta juustoa ja puolet jauhoista, munankeltuaisista, viikunoista ja pähkinöistä, suolaa ja sekoitetaan huolellisesti.
Valmistettu massa on jaettu tasa-arvoisiin osiin, antaa heille pyöristetyn muodon ja jäännöksen jäljellä oleviin jauhoihin. Paista juustoa kummallakin puolella voita kullanruskeaksi, sitten laita ne uuniin 5–7 minuuttia.
Tarjoile kuumaa kermavaahtoa.
Mökkijuusto, vihanneksia ja hedelmiä
ainesosat:
500 g raejuustoa, 7–8 omenaa, 250 g rusinoita, 200 g viikunoita, 10 munaa, 150 g voita, 125 g sokeria, 600 g mannasuuria, 3-4 porkkanaa, 250 g pinaattia, 15 ml kasvisöljyä, 300 g pinaattia, 15 ml kasviöljyä, 300 g kerma.
Valmistusmenetelmä:
Kuori porkkanat, pese, hienonnu ohuiksi nauhoiksi ja hauduta kunnes keitetään voita vähän vettä. Pinaatti pestään, kuivataan, leikataan ohuiksi nauhoiksi, lisätään porkkanaan, keitä 5 minuuttia. Kuori omenat, poista sydän, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuviot pitävät 30 minuuttia kuumassa vedessä, sitten hienonnetaan. Omenat ja viikunat yhdistyvät vihannesten ja puolet munien normista, sekoita kaikki perusteellisesti. Säilytä juustoa, sekoita mannasuuriin, sokeriin, jäljellä oleviin muniin ja pestään rusinoita. Muottiin, voidetaan, laitetaan 4 kerrosta juustoseosta ja hedelmä- ja vihannesmassaa. Huipputaso, tihkua kasviöljyllä.
Tarjoile paistinpannu hapan kanssa.
Tuoretta juustokakku riisiä
ainesosat:
500 g raejuustoa, 200 g riisiä, 250 g saksanpähkinöitä, 60 g jauhettua vehnäjauhetta, 170 ml kermaa, 1 sitruuna, 3 munaa, 170 ml tomaattikastiketta, 10 g voita, pippuria ja suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Kiehauta riisiä, sekoita raejuustoon, hienonnettuun pähkinään, jauhettuun leipää ja kermaa. Purista sitruunamehua, lisää se juustomassaan, munien, suolan ja pippurin kanssa, sekoita kaikki perusteellisesti.
Laita seos rasvaiselle paistinpannulle, sileä ja paista uunissa.
Leikkaa kakku useisiin paloihin ja kaada tomaattikastiketta.
Munankurskarullat
ainesosat:
500 g raejuustoa, 7 munaa, 125 ml maitoa, 170 g vehnäjauhoa, 600 g sokeria, 35 g voita, 125 g rusinoita, puolukasta hilloa ja suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Juusto juustoa seulan läpi, sekoita sokerin ja rusinoiden kanssa. Sekoita jauhot, maito, munankeltuaiset ja suola huolellisesti, yhdistetään kermavaahtoon. Kaada paljon rasvaiselle paistinpannulle ja paista uunissa. Laita jauhettu maissinjuusto valmiiseen omelettiin, pyöritä omeletti rullaksi ja kuumenna se uunissa.
Kun annat, kaada cowberry-hilloa pöydän päälle.
Kaali-rullat, juustoa
ainesosat:
500 g raejuustoa, 900 g kaalia, 6 munaa, 100 g rasvaa, 250 g kermavaahtoa, 30 g voita, suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Juusto puretaan seulan läpi. Kypsennä kovasti keitettyjä munia, hakkaa ja sekoita juustoa. Pese kaali, puhdista, poista varsi ja keitä keitetyssä suolaisessa vedessä 10 minuuttia. Poista sitten kaali vesistä, pura se lehdiksi ja leikkaa petiolit lehtien paksuuteen.
Laita jauhettu juustomassa kaali lehtiä, muodosta kaali rullina ja paista pannussa sulatetussa rasvassa. Sitten laitetaan kaali rullina leivinpaperi, kaada kermavaahtoa ja paista.
Kun annat, kaada sulatettua voita.
Munakoiso täytetty juustolla ja juustolla
ainesosat:
700 g suuria munakoisoja, 500 g raejuustoa, 500 g brynzaa, 50 g voita, suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Munakoisopesu, leikataan pituussuunnassa puoliksi, suola, jätä 30 minuuttia. Sitten tyhjennä vapautettu mehu, paista munakoisot uunissa, kunnes se on kypsennetty, ja poista sitten sydän puolikkaista. Juusto, sekoita juustoon, pakkaa tämä munakoiso tähän seokseen. Laita valmistetut munakoisopuolet rasvatulle muotille ja paista uunissa.
Dolma juustoa ja juustoa
ainesosat:
300 g rypäleen lehdet, 500 g raejuustoa, 100 g juustoa, 50 g persiljaa, 50 g tilliä, 1 muna, 40 g voita, 5 g sokeria, 1 sitruuna, 1 sipuli, 30 ml kasviöljyä, 350 g kermavaahtoa.
Valmistusmenetelmä:
Pese rypäleen lehdet, kaada kiehuvaa vettä, leikkaa varret. Pese tilli ja persilja, hienonnettu. Sipulit puhdistetaan, pestään, leikataan puolirenkaiksi ja paistetaan kasviöljyssä. Juusto, sekoita juustoon, kananmunaan, yrtteihin ja sipuliin. Viipaloi juustoa jokaiseen viinirypäleeseen, rullaa lehdet kirjekuoreen ja hauduta kunnes keitetään vähän vettä, voita ja sokeria. Leivotut kaali-rullat uunissa kultaiseksi ruskeaksi.
Tarjoile hapan kanssa.
jälkiruoat
Kurkkumassa
ainesosat:
600 g raejuustoa, 40 g voita, 60 g sokeria, 50 g kermaa tai kermavaahtoa, 100 g rusinoita, 50 g sokeroituja hedelmiä, vanilja veitsen kärjessä, suola makuun.
Valmistusmenetelmä:
Tuoretta juustoa hierotaan seulan tai murskauksen kautta, sekoita kerma- tai hapankermaan, lisää sokeria, suolaa ja voita, sekoita kaikki perusteellisesti. Lisää vanilliinia, sokeroituja hedelmiä ja rusinoita valmiiseen juustomassaan.
Kiehauta sideharsoa, purista. Märkä sideharso, joka on taitettu puoliksi, asettaa puun kokoontaitettavan muodon. Laita valmistettu juustomassa muotoon ja laita se puristimen alle. Nesteen tyhjentämiseksi laitetaan massa kylmään paikkaan päiväksi.
Kurkku hunajalla
ainesosat:
400 g raejuustoa, 60 g sokeria, 200 g hunajaa, 4 keltuista, 80 g voita, 100 g kermaa tai kermavaahtoa.
Valmistusmenetelmä:
Jauheliina pyyhitään seulan läpi.
Hionta keltuaiset sokerilla ja hunajalla, lisää pehmennetty voi, ruoskaa pörröiseen massaan. Kurkku sekoitetaan saadun massan kanssa, sekoitetaan huolellisesti.
Tarjoile kermavaahtoa tai kermavaahtoa.
Cottage Cheese Souffle kirsikkahillolla
ainesosat:
500 g raejuustoa, 40 g voita, 2 munaa, 40 g mannasta, 40–60 g sokeria, 40 g jauhoja, 100 g kirsikkahilloa.
Valmistusmenetelmä:
Sekoita jatkuvasti sekoittaen 150 ml vettä mannaaniin, laitetaan matalaan lämpöön ja kypsennä, kunnes se on valmis. Hio munankeltuaiset sokerin kanssa. Sekoita mannasuuria perunamehulla ja munankeltuaisilla, lisää puolet valmiiksi sulatetusta voista, sekoita huolellisesti. Sitten lisätään kevyesti valkoiset valkoiset, sekoitetaan. Levitä voita muovattuna jäljellä olevan voin kanssa, ripottele jauhoihin, laita juustomassa. Souffle höyrytettiin tai paistetaan uunissa.
Kun annat, kaada kirsikkahilloa.
Tuoretta juustoa, porkkanaa
ainesosat:
500 g raejuustoa, 4 porkkanaa, 5 munaa, 30 g voita, 170 g mannasuuria, 300 g kermavaahtoa, 250 g jauhettua sokeria.
Valmistusmenetelmä:
Kuori porkkanat, pese ja keitä pari. Pese keitettyjä porkkanoita juustolla, lisää munankeltuaisia, jauhettua sokeria ja mannasuuria, sekoita massa perusteellisesti ja lisää sitten kermavaahtoa. Laita valmistettu seos muotoon, voideltu voilla, laitetaan vesihauteeseen kuumalla vedellä, sulje kansi ja höyry, kunnes se on valmis.
Jäähdytä valmiiksi valmistettu souffle, laitetaan levylle ja leikataan useiksi paloiksi.
Cottage Cheese Souffle, jossa keksejä
ainesosat:
500 g raejuustoa, 80 g evästeitä, 60 g sokeria, 2 munaa, 80 ml maitoa, 40 g voita, 170 g hapanta.
Valmistusmenetelmä:
Juusto puretaan seulan läpi. Leikkaa keksejä, sekoita sokeriin, lisää maitoa ja jätä 5–10 minuuttia.
Puhdistettu raejuusto yhdistettynä kekseihin, keltuaisiin ja sulatettuun voihin, sekoita hyvin ja lisää sitten kermavaahtoa.
Kaada seos öljyttyyn muottiin, tasoita pinta ja höyry valmiiksi.
Kun annat ruokaa, kaada kermavaahtoa pöydälle.
Souffle, jossa on kuivattuja aprikooseja ja pähkinöitä
ainesosat:
500 g raejuustoa, 40 g mannasta, 3 munaa, 60 g sokeria, 125 ml maitoa, 250 g kuivattuja aprikooseja, 250 g saksanpähkinöitä, 50 g voita, 170 g kermavaahtoa.
Valmistusmenetelmä:
Juusto puretaan seulan läpi. Sekoita jatkuvasti sekoittaen 150 ml vettä mannaaniin, laitetaan matalaan lämpöön ja kypsennä, kunnes se on valmis. Yhdistä raejuusto mannalla, lisää keltuaisia, sokeria, voita, jauhaa hyvin ja lisää kermavaahtoa. Leikkaa pähkinät hienoksi, lajittele kuivatut aprikoosit, pese ja leikkaa hienoksi.
Yhdistä juustomassan murskatut pähkinät ja kuivatut aprikoosit, sekoita kaikki perusteellisesti, laita se rasvattuun muottiin ja paista.
Kun annat ruokaa, kaada kermavaahtoa pöydälle.
Applen tuoksu on juustoa
ainesosat:
1 kg omenoita, 500 g raejuustoa, 3 munaa, 1 sitruuna, 250 g sokeria, 350 g saksanpähkinöitä, 40 g mannasta, 50 g voita, 500 ml hedelmäsiirappia, 40 g jauhettua vehnäjauhoja.
Valmistusmenetelmä:
Leikkaa sitruunan kuori, purista mehu. Pese omenat, ydin, leikkaa pieniksi paloiksi ja ripottele sitruunamehua. Juusto, lisää keltuaiset, sokeri, sitruunan kuori, murskatut saksanpähkinät ja mannasuurimot, sekoita kaikki, sitten anna kermavaahtoa.
Kaada seos esivoiteltuun ja sirotellaan leipävihalla ja paista uunissa 180–200 ° С.
Kun annat, kaada hedelmäsirupia pöydän päälle.
Omenat, jotka on täytetty juusto ja rusinat
ainesosat:
150 g raejuustoa, 8 omenaa, 100 g rusinoita, 40 g voita, 40–60 g sokeria, 20 g mannasuuria, 5 munankeltuaista, 250 g kermavaahtoa, 20 g rakeista sokeria.
Valmistusmenetelmä:
Omenat pestä, leikataan pois päältä. Poista ydin ja massa osa varovasti. Uutettu massa leikataan hienoksi.
Jauheliina pyyhitään seulan läpi. Pese ja kuivaa rusinat. Kotieläinjuustoa sekoitetaan omenan, rusinojen, sokerin, mannamentin, keltuaisen ja sulatetun voin massaan, sekoita kaikki perusteellisesti. Täytä omenat juustoaineella, laita leivinpellille ja paista uunissa. Kun annat ruokaa, kaada kermavaahtoa pöydälle ja ripottele jauhettu sokeri.
Juustokakku
ainesosat:
500 g raejuustoa, 60 g voita, 50 g leipää, 375 g mannasuuria, 4 munaa, 50 ml nestemäistä hedelmäsirappia, suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Juusto, lisää voita, mannasuuria, kermavaahtoa, suolaa ja siirappia, sekoita kaikki perusteellisesti. Laita valmis seos rasvatulle lautaselle ja sirotella röyhelöillä, pyöritä sitten lautasliina raa'an ja sidoksen muodossa reunoilla. Laita lautasliina juustomassalla kiehuvaan suolattuun veteen ja keitä 30 minuuttia.
Höyrytetty vanukas
ainesosat:
500 g raejuustoa, 375 g mannasuuria, 60 g sokeria, 2 munaa, 60 g rusinoita, 15 g voita, 50 g korppujauhoa, vanilliinia veitsen kärjessä.
Valmistusmenetelmä:
Jauheliina pyyhitään seulan läpi. Huuhtele rusinat, kuivaa. Vanilliinia liuotetaan 30 ml: aan kuumaa vettä. Hio munankeltuaiset sokerin kanssa. Oravat lyövät.
Sekoitetaan muna-sokeriseokseen, vaniljaan ja rusinoihin raastetussa raejuustossa, sitten syötetään munanvalkuaiset. Laita massa rasvattuun ja ripotellaan röyhelöillä, keitä vesihauteessa 20-30 minuuttia.
Puding voidaan tarjoilla hillolla, hapanta kermaa tai makeaa kastiketta.
Mökkijuustokastike, jossa kuivatut aprikoosit ja porkkanat
ainesosat:
500 g vähärasvainen raejuusto, 3 porkkanaa, 100 g kuivattua aprikoosia, 125 g sokeria, 3 munaa, 170 g kermavaahtoa, 50 g mannasta, 25 g voita.
Valmistusmenetelmä:
Kuori porkkanat, pese, keitä ja jäähdytä. Juusto ja porkkanat hierovat seulan tai hienontaa. Pese kuivatut aprikoosit, hienoksi pilkottu, yhdistele juusto-porkkana-massa, lisää mannasuuria, munankeltuaisia ja sokeria, sekoita kaikki ja lisää sitten kermavaahtoa. Aseta saatu massa öljyttyyn muottiin ja kypsennä, kunnes se on valmis vesihauteeseen.
Tarjoile hapan kanssa.
Mökinjuustokudos
ainesosat:
500 g raejuustoa, 4 munaa, 125 g sokeria, 375 g mannasuuria, 100 g sokeroituja hedelmiä, 80 g rusinoita, appelsiinikuoria, 60 g voita, 50 g leipäkermaa, suolaa makuun.
Valmistusmenetelmä:
Juusto juustoa seulan läpi, lisää munankeltuaiset, sokeri, kuori, manna ja sulatettu voi, sekoita kaikki hyvin ja lyö.
Jauhemassaan lisätään pestyjä rusinoita, sokeroituja hedelmiä ja kermavaahtoa. Laita seos rasvattuun ja ripotellaan röyhelöillä, sitten paista uunissa.
Tarjoile hedelmäsiirappia tai hilloa.
Vadelma- ja juustokakku-jälkiruoka
ainesosat:
500 g vadelmia, 500 g raejuustoa, 50 g kookospähkinää, 100 g sokeria, vaniljaa veitsen kärjessä.
Valmistusmenetelmä:
Juustojuusto, sekoitetaan sokerin ja vaniljan kanssa, jauhetaan huolellisesti. Vadelmat lajitella, pestä ja kuivata. Laita juustomassa kulhoon sokeriruiskua käyttäen, koristele yläpuolella vadelmia.
Palvellessasi ripottele kookospähkinöitä.
Isoäiti juustoaineella
ainesosat:
500 g raejuustoa, 300 g varastettua vehnäleipää, 80 g rusinoita, 125 ml maitoa, 40 g kuivia, 60 g sokeria, 2 munaa, 40 g voita tai margariinia.
Valmistusmenetelmä:
Leipä leikataan viipaleiksi. Leikkaa juustoa tai jauhetaan seulan läpi, lisää sokeria, 1 muna ja pestään rusinoita. Sekoita maito jäljellä olevan munan kanssa, kastele leivän viipaleiden toinen puoli tähän seokseen.
Leipä laitetaan yhdelle kerrokselle kostutetulle puolelle pannulla, voidellaan voilla tai margariinilla ja sirotellaan röyhelöillä, laitetaan siihen juustoseos. Laita toinen kerros leipäviipaleita kostutetulla puolella ylös juusto- seoksen päälle. Paista uunissa, kunnes keitetään.
Leivottua juustoa
ainesosat:
500 g raejuustoa, 4 munaa, 40 g sokeria, 170 g rusinoita, 25 g voita, 40 g jauhettua vehnäjauhoa, vaniljaa veitsen kärjessä, suolaa makuun.
Valmistusmenetelmä:
Jauheliha. Hio keltuaiset sokerilla ja vaniljalla. Yhdistä raejuusto muna-seokseen, pestään rusinat ja suola, sekoita kaikki perusteellisesti. Tuloksena olevaan massaan tulee kevyesti lyötyyn munanvalkuihin.
Laita juustomassa massaan, voidellaan voilla ja ripotellaan leipävihalla, paista uunissa.
Mökki, isoäiti ja mantelit
ainesosat:
500 g raejuustoa, 60 g voita, 170 g sokeria, 125 g manteleita, 4 munaa, vaniljaa veitsen kärjessä, suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Jauheliha, hienonnettu mantelit. Yhdistä valmiiksi valmistettu juustoa manteleilla, 50 g sulatettua voita, vanilliinia, suolaa ja munankeltuaisia, joita on sokeroitu. Sekoita kaikki perusteellisesti, ruiskuta varoitettu munanvalkuainen massaan.
Voitele lomake voilla, laita se juustomassaan ja paista isoäiti uunissa.
Isoäiti on juustoa ja riisiä
ainesosat:
500 g raejuustoa, 175 g riisiä, 50 g voita, 5 munaa, 80 g rusinoita, 40 g sokeria, 350 g hapanta, suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Juusto juustoa puisella lusikalla, lisää munankeltuaisia, sokeroitu, 30 g pehmeää voita, pestään rusinoita, suola, sekoita kaikki perusteellisesti.
Riisi lajitella, pestä, kaada 300 ml vettä, kypsennä, kunnes se on valmis, hieman viileä ja sekoita juustomassaan. Oravat lyövät hyvin ja astuvat varovasti juustomassaan. Laita valmis seos muotoon, joka on ennalta voideltu voilla, ja paista.
Valmis mummo leikataan annoksiksi ja tarjoile hapan kanssa.
Juustokakku kanelilla
ainesosat:
500 g raejuustoa, 375 g sokeria, 40 g rusinoita, 5 g kanelia, 4 munaa, 30 g voita, 10 ml kasviöljyä, 25 g jauhettua vehnäleipää mursketta, suolaa makuun.
Valmistusmenetelmä:
Jauheliina pyyhitään seulan läpi. Punnitse keltuaiset sokerilla ja sekoita juustoa. Rosinat pestään perusteellisesti, kuivattuna, lisätään juustomassaan.
Suolaa valmis seos, lisää kanelia, sekoita kaikki perusteellisesti, sitten yhdistele kermaproteiinien kanssa.
Paahtaa muoto voilla, ripottele jauhettua mursketta, laita juustomassa siihen, sileä pinta, ripottele kasviöljyllä. Isoäiti paista uunissa.
Isoäiti hapan kerma
ainesosat:
500 g raejuustoa, 500 g kermavaahtoa, 3 munaa, 375 g sokeria, 150 g ruisleipää.
Valmistusmenetelmä:
Jauheliha. Leikkaa kuori pois leipää ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Tuoretta juustoa yhdistettynä hapankermaan ja munankeltuaisiin, jossa on sokeria ja leipää. Voitele valkoiset ja sekoitetaan varovasti valmistetun massan kanssa. Rasvaa muoto, laita se valmistettuun seokseen. Isoäiti paista uunissa.
Juuston jälkiruoka vesimelonilla ja viinirypäleillä
ainesosat:
300 g vesimelonia, 200 g siemenettömiä rypäleitä, 500 g raejuustoa, 100 g sokeria, 50 g nestemäistä hunajaa, vaniljaa veitsen kärjessä.
Valmistusmenetelmä:
Jauheliha, sekoitetaan sokerin ja vaniljan kanssa. Pese vesimeloni, katkaise kuori, poista luut ja leikkaa kuutioiksi. Pese, kuivaa, poista rypäleet harjasta. Laita juusto juoma-astian avulla ruiskuihin, koristele viinirypäleillä ja vesimelonilla.
Kun annat, kaada nestemäinen hunaja pöydän päälle.
Juustokakku jälkiruoka päärynöillä
ainesosat:
4 suurta päärynä, 500 g raejuustoa, 250 g hapanväristä, vaniljaa veitsen kärjessä, 50 g puolukastahilloa, 150 g sokeria, 100 g tummaa suklaata.
Valmistusmenetelmä:
Leikkaa juustoa, lisää kermavaahtoa, sokeria ja vanilliinia, sekoita huolellisesti. Pese päärynät, leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa, poista sydän osalla massaa, sitten tavaraa puolukkohillolla. Laita juustomassa massaan, laita valmis päärynä.
Kun annat, kaada sulanut katkera suklaa pöydälle.
Jälkiruoka mansikoilla
ainesosat:
500 g raejuustoa, 300 g mansikoita, 250 g kermavaahtoa, 100 g tummaa suklaata, 1 kalkkia, 100 g sokeria.
Valmistusmenetelmä:
Mansikat rintakuva, pese, kuivaa. Leikkaa juustoa, lisää kermavaahtoa, lime mehua ja sokeria, sekoita huolellisesti. Jauheliha sekoitetaan varovasti mansikoihin, laitetaan kulhoon, ripottele raastetulla suklaalla karkea raastimeen.
Palvelun aikana kulhojen reunat voidaan koristaa limen viipaleilla.
Jälkiruoka juustoa ja mustikoita
ainesosat:
500 g raejuustoa, 200 ml tiivistettyä maitoa, 200 g mustikoita, 100 g tummaa suklaata.
Valmistusmenetelmä:
Jauheliha, sekoitetaan tiivistetyn maidon kanssa. Laita juustomassa massaan. Mustikoita lajitellaan, pestään, kuivataan ja laitetaan juuston päälle.
Palvellessasi, ripottele tummaa suklaata, raastettuna karkeella raastimella.
Jälkiruoka "Chrysanthemum"
ainesosat:
500 g raejuustoa, 150 g sokeria, 50 g kookoskuitua, 200 g suuria maissihiutaleita, vanilja veitsen kärjessä.
Valmistusmenetelmä:
Jauheliha, sekoitetaan sokerin ja vaniljan kanssa. Vaahtomassasta muodostetaan pieniä palloja. Käyttämällä maissihiutaleita tehdä terälehtiä, asettamalla ne useisiin riveihin pallojen halkaisijan mukaan.
Laita tuotteet tasaiselle lautaselle, ripottele kookospähkinöitä.
Kurkku jälkiruoka omenoilla ja kanelilla
ainesosat:
500 g omenaa, 1 sitruuna, 500 g raejuustoa, 200 g kermavaahtoa, kanelia terän kärjessä, 100 g sokeria.
Valmistusmenetelmä:
Pese omenat, kuori ne, poista ydin, leikkaa viipaleiksi ja ripottele sitruunamehulla. Leikkaa juustoa tai jauhetaan seulan läpi, lisää sokeria ja kanelia, sekoita huolellisesti. Omenat laitetaan tasaiselle lautaselle, asettavat juustomassan päälle.
Jälkiruoka "Ice Fairy Tale"
ainesosat:
500 g raejuustoa, 300 g jäätelöä, 100 g mansikoita, 200 g sokeria, vanilliinia veitsen kärjessä.
Valmistusmenetelmä:
Jauheliha, sekoitetaan sokerin ja vaniljan kanssa. Kurkkumassaa käyttäen makeisruiskua kulhoon. Tee palloja jäätelöstä ja laita ne raejuuston päälle. Mansikat, lajittele, pese, kuivaa, leikataan neljäsosaan ja sijoita jäätelökulhoihin.
Pöydälle tarjoilemalla kulhojen reunat voidaan koristaa koko mansikalla.
Jälkiruoka juustoa ja banaaneja
ainesosat:
500 g raejuustoa, 250 g kermavaahtoa, 3 banaania, 150 g sokeria, 100 g tummaa suklaata, vaniljaa veitsen kärjessä.
Valmistusmenetelmä:
Leikkaa juustoa yhdessä banaanien kanssa, lisää kermavaahtoa, sokeria ja vaniljaa, sekoita huolellisesti. Suklaa arina raastimella. Kurkkumassaa käyttäen makeisruiskua kulhoon.
Kun tarjoillaan, koristele jälkiruoka suklaalla.
Juustokakku jälkiruoka pähkinöitä
ainesosat:
500 g raejuustoa, 250 g kermavaahtoa, 20 g sitruunan kuoria, 150 g sokeria, vaniljaa veitsen kärjessä, 200 g cashewpähkinöitä, 2-3 oksaa minttua.
Valmistusmenetelmä:
Leikkaa juustoa, sekoita hapanta kerma, vanilja, sokeri ja hienoksi leikattu sitruunan kuori. Hieno cashewpähkinät. Laita juustomassa massaan ja ripottele pähkinöitä.
Kun tarjoillaan, koristele mintunlehdillä.
Java-komentosarja on poistettu käytöstä - haku ei ole käytettävissä ...
Nyt kerrotaan herkullisesta ja herkästä herkkuista, joka sulaa vain suussa. Tämä ruokalaji valittaa paitsi aikuisille myös lapsille, joten lykkää yrityksesi kiireellisesti ja kokkaa herkullisia juustokakkuja!
ainekset
Vaiheittainen resepti juustohampun valmistamiseksi valokuvalla
Joten teemme työtä:
Laajassa astiassa, lähetä juustoa, munia, majoneesia ja jauhoja, sokeria ja suolaa, sekoita ainesosia, käytä vispilä. Se kestää 5 minuuttia taikinan valmistamiseksi.
Laita pannu nyt tuleen, lämmitä kasviöljyä, ota lusikka, kirjoita tulokseksi saatu juustomassa ja laita se lämmitettyyn öljyyn.
Paista kaksiosaiset bitit, niiden pitäisi olla kultaisia ja pörröisiä.
Laita valmis hoito paperipyyhkeeseen, anna ylimääräisen öljyn liota.
Sitten ripottele paistetut mökituotteet jauhemaisella sokerilla ja kutsu kaikki pöydälle, juustokupit ovat valmiita!
Kurkku
Tuhkakupit uunissa
Ja tarjoamme sinulle ruoanlaittoon juustokupit uunissa. Voi, mitä herkullisia juustomakeisia osoittautuu, vain nuolla sormiasi!Joten, jotta voit valmistaa tämän reseptin bitit, tarvitset:
ainesosat:
raejuusto - 0,5 kg;
kananmunat - 2 kpl;
sokeri - 4 ruokalusikallista;
mannasuurimot - 3 ruokalusikallista;
jauhoja - 2 ruokalusikallista;
suola - 0,5 tl;
sooda - 0,5 tl;
vanilja;
kasviöljy.
Nyt pääset töihin:
- Laita raejuusto laajaan astiaan, lisää sokeria, vaniljaa, suolaa, soodaa, sekoita ainekset.
- Tuloksena oleva massa voittaa munat ja sekoita kaikki uudelleen.
- Seuraavaksi kaada mannu ja jauhot, vaivaa homogeeninen testimassa.
- Kostuta kädet ja massa, joka osoittautui, muodosta palloja, paina niitä hieman, saat kakun.
- Ota muotit tai leivinlevy, harjaa kasviöljyllä ja laita valmis valmisteet.
- Seuraavaksi sinun tulisi lämmittää uuni 180 asteeseen ja lähettää leikkeleitä leipomaan puoleksi tunniksi.
- Kun saat tuoksuvia ja reheviä leivonnaisia uunista, jäähdytä se ja ripottele jauhettu sokeri. Se on, herkullinen juustokakku uunissa on valmis!
Keittämismenetelmä
- Kuori, pese, kiehauta perunoita, kunnes ne ovat valmiita ja jäähtyä hieman.
- Juusto ja perunoiden hienonnus (voit käyttää tehosekoitinta).
- Beat munat.
- Juuston raastin hienolla raastimella.
- Yhdistä raejuustoa ja perunamassaa muniin, raastettuun juustoon ja puolijauhonjauhoon, sekoita hyvin.
- Jaa valmis massa bitteiksi, rullaa kukin jäljellä olevaan jauhoon.
- Paista kummallakin puolella voita kullanruskeaksi.
- Sitten laitetaan uuniin, joka on lämmitetty 180 astetta 5-7 minuuttia.
- Tarjoile valmiita juustokakkuja perunoilla ja juustolla pöydälle maustetulla hapolla.
Tallenna navigointi
Luokat
Valitse luokka Reseptit (7) mielenkiintoisia ja hyödyllisiä (10) ravinnon RUOKIA (6) Loma taulukko (60) Lemmikit TYÖKAPPALEEN (483) munakoisot (25) Sienet (19) hilloja, (103) Self jäädyttämistä (2) tyypit keittoihin (11) Squash (19) Kaali (15) Lecho, salaatit, vihannesten alkupalat (113) Juomat (19) Kurkut (27) Squash (10) Paprikat (26) Tomaatit (23) Mausteet (59) Punajuuret (12) PESU (165) DESSERTIT (77) LÄMMÖKALUT (331) Pääruoat lihalla (74) Lihaa uunista (122) Pääruokia lihalla (36) Lihaa sisältävät salaatit (99) KALAN JA MERKINTÄJÄRJESTELMÄT (196) kalat ja äyriäiset (6. \\ t 5) Ensimmäiset kala- ja äyriäisruoat (28) Salaatit, kalat ja äyriäiset välipalat (103) KASVATAJAT (226) Toiset vihannestarhat (70) Ensimmäiset kasvisruoat (58) Salaatit, vihannesten välipalat (98) PYÖRÄT (66) Liha (33) Vihannekset (21) Kalat ja äyriäiset (12) MUSHROOM-TAVARAT (63) Pääruokia sienistä (24) Ensimmäiset sienet (12) Sieni-salaatit (27) SUKUT (27) 120) Pasta Casseroles (7) Lihanäyte (26) Kasvisruohot (49) Kalakaupat (18) Juusto (20) KÄYTTÖ (75) Vihannekset (29) Hedelmät ja marjat (38) Tuotteet (8 ) GOTO WIM SKOPPERIIN (157) VALMISTUS MULTIVARKISSA (46) LEVYTEET LUONTAJALTA (64) Kuumat juustoravintolat (41) Kylmäsäilykkeet juustoaineesta (23) MAAILMAN KOKONAISET (214) Itävallan keittiö (2) Valko-Venäjän keittiö (40) Bulgarian keittiö (10) Unkarilainen keittiö (7) Kreikkalainen keittiö (15) Espanjalainen keittiö (3) Italialainen keittiö (28) Moldavilainen keittiö (32) Saksalainen keittiö (9) Puolalainen keittiö (8) Tatar-keittiö (14) Ukrainan keittiö (17) Ranskalainen keittiö (20) Tshekkiläinen keittiö (4) Jugoslavian keittiö (5) JUHTEET (1) ALKOHOLISET JUHTEET (2) Pannukakut, KALUSTEET (66) MAITTEIDEN MAITTEET, MAITTEET (53) Suorat Koirat (44) Terveysjuomatuotteiden reseptit (4) Terveisiä yrttejä sisältäviä reseptejä mausteiseen (5) KASVAVA KASVUJEN RYHMÄT (28) KASVIT JA HEDELMÄT (51) Puuroa valmistetaan. LEVYTEET, JOISSA ON KUULUVAT (48) SONNIK. Gustavus Hindman Miller (21)Taloudellinen ja maukas ruokalaji - mannasuurimot, mutta ei jokainen lapsi syö sitä iloisesti molemmille poskille.
Voit kuitenkin selviytyä siitä niin paljon, että aikuiset riviin täydentämään.
Valmista mannasuuroja - tuoreesta tai ohi menneestä valikosta puurosta. Maustaa ne kuivattuilla hedelmillä, kermalla, ja jopa suudella, ja voit valmistautua hyväksymään kiitos ja täydennyspyynnöt.
Manna-bittiä - yleisiä ruoanlaitto-periaatteita
Paksut keitetty, pörröinen mannasuurimurho on kaikenlaisten tällaisten leikkeleiden perusta. Periaatteessa se on keitetty maidolla, lisäämällä sokeria ja dosalivayaa reseptin mukaan. Ennen kuin aloitat perusasioiden valmistelun, sinun pitäisi päättää - millaisia lihapullia aiot kokata. Makeuttamattomana sokeria ei lisätä.
Miten valmistetaan paksu manna-manna, jossa ei ole paloja? Mittaa heti tarvittava määrä mannaa kuivassa lasissa. Ota kaikki ei-emaloitu kattilat, kaada siihen maitoa tai vettä. Tässä vaiheessa nestettä ei tarvitse lisätä - sokeri ja suola laitetaan kiehuvaksi, hyvin lämmitetyssä alustassa. Heti kun neste alkaa kiehua, alkaa sekoittua voimakkaasti ympyrään ja toisella kädelläsi tällöin hitaasti, ohuessa virrassa, kaada rakeet. Anna puuroa kiehua noin kolme minuuttia, kunnes se sakeutuu sekoittamatta. Viileä mannasuurimehu.
Jos tarvitset öljyn, tee se kymmenen minuuttia valmiuden jälkeen. Munat ja lisäkomponentit - unikko, jauho, kuivatut hedelmät, juusto, raejuusto ja muut - tuodaan vain täysin jäähdytettyyn alustaan.
Muodosta bitit hyvin kostutetuksi vedellä käsissä. Muoto voi olla erilainen, suositeltu paksuus on enintään puolitoista senttimetriä, muuten on vaikea paistaa niitä pannulla. Alkuperäinen ulkonäkö on paistettu tai höyrytetty manna-bittiä pallojen muodossa.
Ennen paistamista tai paistamista lihapullat on haudutettu jauhoihin, leipävihoihin tai kuivaan mannaaniin. Jos rullaat tuotteen leivän ennen höyryttämistä, sen kerros pehmenee, mikä vaikuttaa negatiivisesti ulkonäköön, mutta myös makuun.
Mannabittiä tarjotaan välittömästi valmiuden jälkeen. Makeuttamaton, kermavaahtoa, kastikkeita, sulatettua paksua kermaa tai voita. Makea - hunajalla, makeutettu hapanta voin, hillon, makeiden siirappien ja kastikkeiden kanssa.
Perinteinen mansikka-resepti lastentarhassa
ainesosat:
Puoli kupillista mannasuuria;
Kaksi munaa;
Puoli litraa maitoa;
Lusikallinen jauhoja;
75 gr. kiteinen sokeri;
Puhdistettu öljy.
Valmistusmenetelmä:
1. Kaada maito pannulle, aseta voimakas tulipalo. Hieman lämmin, lisää sokeria ja pieni hyppysellinen suola. Heti kun se alkaa kiehua, sekoittaen voimakkaasti maitoa, me kaadamme siihen mannaa ohuessa virrassa. Sammuta tulipalo ja lopeta sekoittaminen, kunnes se on paksu. Jäähdytys.
2. Kaada munat hyvin jäähdytettyyn puuroon, sekoita ja lisää vähitellen tärkkelystä.
3. Kun kädet on kostutettu, muodostamme pieniä bittejä, me rullaamme ne hyvin puolelta mannasta.
4. Kaada ohut kerros öljyä astiaan, lämmitä se alhaisella lämmöllä. Levitämme bitochin ja annamme vaaleanruskean molemmin puolin. Älä sulje kansi.
Manny bittiä rusinoita uunista tölkeissä
ainesosat:
Kuusi täyttä lusikaa tuoretta mannasuuria;
Yksi muna;
1 gr. vaniljakiteet;
Kolme lusikaa jauhoja;
Puoli litraa keskirasvaa;
50 gr. sokeri;
Valkoiset kookoshiutaleet.
Valmistusmenetelmä:
1. Lisää maitoon sokeria, vanilliinia ja vähän suolaa, kiehauta, lisää mannasuuria ja sekoittaen pyöritä paksu puuroa pienen tulipalon yli. Jäähdyttämisen jälkeen sekoitamme siihen raakamuna ja jauhot ja sitten rusinat.
2. Aseta saatu massa pienten silikonimuottien päälle, ripottele kookospähkinäleikkeitä päälle.
3. Aseta kuuma uuni ja paista neljäsosa tunnista - kunnes päälliset ovat ruskistumassa.
4. Saamme mannasuurin uunista, tauko hetkeksi, ja vasta sen jälkeen vapautamme itsemme lomakkeista.
Mannamenttibitit, joissa on juustokastiketta
ainesosat:
Ei-rakeinen rasvainen raejuusto - 250 g;
Puoli litraa maitoa;
Kaksi lusikallista sokeria;
Manka - 6 rkl. l.;
30 gr. kotitekoinen tai makea kerma voi;
Vaniljapussi, kiteinen;
Kaksi tuoretta munaa;
Puhdistettu öljy;
50 gr. rusinat ilman kiviä, mieluiten valoa.
Valmistusmenetelmä:
1. Lasketut rusinat kuumennetaan kiehuvalla vedellä, täytetään lämpimällä vedellä ja pidetään siinä noin 10 minuuttia. Pese ja pese pyyhe kuivumaan.
2. Siirrämme raejuuston pieneen kulhoon, kaada hieman sokeria ja vaniljaa. Sekoita huolellisesti, lisää rusinoita. Rakeinen raejuusto esiseulaa seulalla, jotta murtumat voidaan hajottaa.
3. Sekoita mannasuurike sokerilla ja laske nukkumaan ohuessa virrassa kiehuvaan maitoon. Kiehauta puuroa kevyesti lämpimänä kahden minuutin ajan, ja aseta se pois uunista. Laita voita mannasuuripohjaan, sekoita, anna jäähtyä kokonaan. Mannasuuressa, kuten juustossa, voit laittaa jopa 1/2 pienen pussin vaniljasokeria. Sekoittamalla huolellisesti melkein jäähdytettyä puuroa otamme käyttöön lyötyn munan.
4. Toinen muna kaadetaan erilliseen kulhoon, kermavaahdetaan ja jatketaan bittien muodostumiseen. Me kostutamme kädet vedellä, rullaa pieni pallo pois valmistetusta massasta ja painetaan sitä tasaisen kakun valmistamiseksi. Keskellä sijoitetaan teelusikallinen raejuustoa ja kiinnitä reunat varovasti kuten kakkujen valmistuksessa. Annetaan halutun muodon bittiä leikkuulaudalle.
5. Aseta pannu keskilämpöön, kaada öljy siihen ja odota, kunnes se on tarpeeksi lämmin. Vaihtoehtoisesti upota mannasuurimon bittiä haudutettuun munaan ja laske ne sitten pannulle. Paista keskilämmöllä kullanruskeaksi molemmin puolin.
Paistettua mannasuurimateriaalia seesaminleipää ja hyytelöä
ainesosat:
Lasillinen kuivaa mannaa;
Litra maitoa;
Neljä lusikaa tärkkelystä;
Tuoreet kananmunat - 2 kpl;
Lusikallinen vehnäjauhoja;
Puoli litraa juomavettä;
Laadukas kasviöljy.
300 gr. tuoreet tai jäädytetyt marjat;
Seesaminsiemenet.
Valmistusmenetelmä:
1. Maidossa, jossa on pieni määrä sokeria ja suolaa, kypsennä paksu mannasuuripohja. Vielä kuumassa sekoitetaan voita ja jätä jäähtymään jonkin aikaa.
2. Kun puuroa jäähdytetään, valmistele hyytelö. Laita marjat pottiin, kaada vettä ja lisää sokeria makuun, anna kiehua. Kiehauta kohtuullisella lämmöllä neljännes tunniksi, sitten kantaa marjoja seulan läpi ja tuo hyytelön nestemäistä pohjaa uudestaan.
3. Täytä 250 ml: n dekantterilasia kolmanneksella vedellä, lisää tärkkelystä. Sekoita huolellisesti ja samalla intensiivisesti haarukalla tai vispilällä. Kaada kaikki kokkareet ja kaada seos kiehuvaan kompotiin. Kaada ohut virta, sekoittamalla nestettä nopeasti ympyrään. Keitä hyytelö vain 30 sekunnissa, poista lämpö.
4. Sekoita munat huolellisesti jäähdytetyssä mannassa. Voit laittaa vähän unikkoa tai hienonnettua kuivattua aprikoosia.
5. Keskipitkällä tulipalolla laita pannu, kaada öljy kerrokseen, jonka korkeus on 0,5-0,6 cm.
6. Kostutamme kädet vedellä, muodostamme mannasuurimot. Pyöritä ne jauhojen ja seesamin sekoittamiseen. Laita se sitten lämmitettyyn öljyyn ja paista, käännä molemmin puolin.
7. Kaada runsaasti hyytelöä, kun se tarjoillaan hienonnettuihin kulhoihin.
Maananmarjabit vedellä juustolla uunissa - “Special”
ainesosat:
Kuiva manna - 150 gr.
Puoli litraa juomavettä;
150 gr. kaikki juustot;
Voi - vähintään 100 grammaa;
Kaksi munaa;
Leivonta - valkoinen, jauhettu keksejä;
Teelusikallinen kumina.
Valmistusmenetelmä:
1. Vedellä suolaa lisäämällä valmistamme paksun puuron. Se ei anna jäähtyä, sekoita voissa ja jäähdytä se sitten.
2. Anna munat, lisää hienoksi raastettua juustoa, pippuria ja kuminaa. No, kaikki sekoitetaan ja puhdistetaan jääkaapin yleiseen osastoon puolitoista tuntia.
3. Jäähdytetystä alustasta muodostamme bitit, me rullaamme ne hyvin leipäkeruun. Taita kasvi-rasvainen hankausastia ja aseta se välittömästi kuumaan uuniin. Paista mannasuurimateriaaleja 20 minuuttia, kunnes kulta on yhtenäinen.
Höyrytetty manna, jossa on juustoa
ainesosat:
Ei-rakeinen, mieluiten 9%, juusto - 200 grammaa;
Lasi mannu;
100 gr. sokeri;
Yksi muna;
500 ml maitoa;
Kaksi lusikaa unikkoa.
Valmistusmenetelmä:
1. Jäähdytettyyn, keitettyyn maitoon, jossa on sokeria ja suolapuuroa, lisätään raejuustoa, nukahtaa unikko. Sekoita huolellisesti, kaada raakamuna.
2. Vedessä kostutetut kädet, tee pieniä bittejä mielivaltaiseen muotoon. Aseta ne sormen paksuudelta toisistaan kaksoiskattilan ristikkoon ja aseta se altaaseen kiehuvalla vedellä. Peitä kansi.
3. Mannabittien valmistaminen pari, neljäsosa tunnista. Tarjoile kuumaa.
Mannasuurimot - ruoanlaitto-temppuja ja hyödyllisiä vinkkejä
Jotta perunapohja voi muuttua paksuksi, sinun on noudatettava tiukasti viljojen ja nesteiden osuutta. Jos riittää kuuden täyden lusikaa mannaa, joka on tarkoitettu tavallisen puuron valmistukseen litraa maitoa varten, meidän tapauksessa tämä määrä lasketaan vain puoli litraa kohti. Muista, että ruoanlaittoon vedessä on otettava enemmän viljaa.
Kukkien välttämiseksi ota vilja suoraan keittämiseen, eikä jo kiehuvaan nesteeseen. Lusikan sijaan käytä voimakasta sekoittamista varten vispilä.
Ravista munaa haarukalla ennen munan käyttöönottoa. Kaada pieninä annoksina sekoittaen huolellisesti joka kerta. Näin voit säätää manna-alustan tiheyttä.
Jos puuro osoittautuu liian paksuksi tai möykkyiksi - murskaa se sekoittimella. Tämä menettely auttaa korjaamaan puutteet ja tekemään bittien tarjouskilpailua.
Makeat mansikkabitit voidaan täydentää rusinoita, pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä, tuoreita ja jopa säilöttyjä hedelmiä, marjoja. Makeuttamattomat - keitetyt vihannekset, viipaleet, kinkku tai keitetty liha, vihreät.
Makeuttamattomilla manna-tikkuilla on herkempi rakenne, jos lisäät jauhettuja keitettyjä vihanneksia. Makea, tämä lisäys voi olla raejuustoa.
