Tarjoavat kanaruoat ovat venäläisten päivittäisen valikon suosituimpia komponentteja. Niitä voidaan tarjoilla perheen illalliselle tai valmistaa maukasta, runsasta ja kaunista juhlallista ruokaa. Kanan keittäminen on helppoa ja yksinkertaista, ja verrattuna naudanlihaan ja sianlihaan sen kustannukset ovat melko hyväksyttäviä perheen budjetissa. Kaikessa tässä kananliha on erittäin hyödyllinen, koska se sisältää monia hyödyllisiä aineita, joita tarvitaan kehon normaaliin toimintaan.

Tänään puhumme tarkemmin tämän tuotteen eduista, selvitämme kuinka keitä paistettu kana riisin kanssa uunissa ja hidas liesi - harkitse suosittuja reseptejä. Kerromme sinulle myös kuinka parantaa mahalaukun tulehdus kanan mahajen avulla.

Mitä hyötyä kanasta on ihmisille?

Päätuotteessa on runsaasti proteiineja, jotka elimistö imee hyvin ja sisältää 92% ihmisille tärkeistä aminohapoista. Mikään muu liha, siipikarja mukaan lukien, ei sisällä niin paljon terveellisiä proteiineja.

Kananliha sisältää runsaasti ravintoaineita esimerkiksi mineraaleissa, mukaan lukien: magnesium, sinkki, rauta, fosfori.

Hyödyllisten ravintoaineiden korkean pitoisuuden vuoksi kaikki kanaruoat tyydyttävät täydellisesti nälän, palauttavat voiman ja tarjoavat lisäenergiaa. Ne auttavat myös parantamaan verenkiertoa, vahvistavat hermo- ja luustojärjestelmää sekä parantavat ihon ja hiusten kuntoa.

On erittäin hyödyllistä syödä kanaa raskauden aikana. Erityisesti korkea B9-, B12-vitamiinipitoisuus myötävaikuttaa onnistuneeseen, rauhalliseen kantokykyyn, sikiön normaaliin kehitykseen. Erityisen hyödyllinen odotettavissa oleville äideille ja valkoiselle lihalle.

Koko täytetty riisikana

Keitetyt hihassa

Tarvitsemme: pieni kokonainen kana, vähän yli puoli lasillista riisiä, 1 sipuli, porkkana, 2 valkosipulinkynsiä. Tarvitaan vielä: majoneesia, suolaa, pippuria, kuivattuja yrttejä ja vähän kasviöljyä.

ruoanlaitto:

Keitä riisi kypsennettynä. Paista hienonnetut vihannekset erikseen, sekoita viljan kanssa. Sekoita mautot kulhoon, murskattu valkosipuli, 1-2 rkl. l majoneesi. Voitele kananruhon sisäpuoli tällä yhdisteellä. Käytä vain puolta seosta.

Täytä ruho riisiseoksella, kiinnitä vatsan reikä puisilla hammastikkuilla. Nyt nyt tätin päälle.

Aseta varovasti holkkiin, kiinnitä erityisillä pidikkeillä. Puhdista pinta useissa paikoissa, aseta se leivin- arkkiin tai leivinastiaan. Pane uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen, odota 1 tunti. Jos ruho on suuri, leivontaan kuluu enemmän aikaa - jopa 1,5 tuntia. Tarjoa valmiin kana kuumana jaettuna osiin.

Kevyt paistettu kana ja riisi resepti uunissa

Tämä ruokalaji on ihanteellinen kiireisille ihmisille, kun ei ole aikaa pitkään valmistaa perheen lounasta tai illallista. On helppoa, että viljaa ei tarvitse keittää erikseen, vaan se voidaan paistaa välittömästi kanan kanssa, mikä säästää aikaa ja vaivaa.

Ruoanlaittoon tarvitsemme: 1 keskikokoinen ruho, 1 kuppi pyöreää riisiä, 500 ml kiehuvaa vettä, 2 sipulia ja porkkanaa. Tarvitset sitä: vähän jauhettua paprikaa, kuivattuja yrttejä, suolaa, pippuria - harkintasi mukaan ja kasviöljyä (paistamiseen).

ruoanlaitto:

Leikkaa kana kahteen puolikkaaseen, hiero molemmat suolan, pippurin, mausteiden seoksella, peitä lautasliinalla, anna hetken.

Paista suuressa kattilassa hienonnettuja vihanneksia läpinäkyväksi. Lisää riisi, paista myös 5–7 minuuttia, kunnes se on kyllästetty öljyllä. Kuumenna uuni 200 asteeseen valmistettaessa vihanneksia.

Täytä syvä muoto missä paistat, paistettua riisiä kasviksilla. Lisää oikea määrä kiehuvaa vettä. Aseta nyt kanan puolikkaat pinnalle. Peitä pannu kalvolla, paista yhden tunnin ajan. Tarjoa lopulliseen ruokaan hyvin peitattuja kurkkuja vihreiden herneiden ja majoneesin kanssa.

Uunissa paistetut kananjalat riisillä uunissa

Tarvitsetko tuotteita: 4 jalkaa, lasi riisiä (parempi kuin pyöreä), 1 sipuli, paprika ja porkkana. Tarvitaan silti 400-500 ml. kiehuvaa vettä, vähän kasviöljyä, 2 valkosipulinkynsiä, suolaa, mausteita - makuusi.

ruoanlaittoHuuhtele riisi, liota puoli tuntia lämpimässä vedessä, hiero kanan jalat sekoitetulla valkosipulilla, suolalla, pippurilla, mausteilla (on suositeltavaa käyttää kuivattua jauhettua valkosipulia). Odota 15-20 minuuttia. Tänä aikana kuori vihannekset, pilko ne hienoksi, paista, kunnes puolivalmiit kasviöljyssä.

Laita nyt vihannespaistaminen voideltuun muotoon. Levitä riisi tasaisesti päälle (valuta vesi, jossa vilja oli liotettu).

Kaada kiehuvaa vettä ja sekoita suolaa, valkosipulia ja mausteita, levitä jalat. Peitä muotti kalvolla, paista esilämmitetyssä (200 asteen) uunissa noin tunnin ajan. Avaa folio 7-10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä kanan ruskeuttamiseksi. Aseta kanan jalat osiin ja tarjoile.

Paistettu kana riisin kanssa hitaassa liesi

Onnelliset keittiövälineiden omistajat, erityisesti multicookerit, tietävät hyvin, että voit keittää kanaa siinä nopeasti ja helposti. Koko ruumis, kokonaan tai osittain, voidaan höyryttää, keittää, hauduttaa, paistaa jne. Leipomme sen hitaassa liedessä riisin kanssa:

Ruoanlaittoreseptit:

Herkullinen kana-riisi hitaassa liesissä

Kuivaa siipikarjanliha mehukas, pehmeä ja erittäin maukas, marinoi se, kuten yleensä. Peittaamiseen voit käyttää mausteiden, suolan ja. Voit käyttää myös mausteita sinapin, majoneesin, soijakastikkeen tai 6-prosenttisen pöytäetikan kanssa.

Reseptistä tarvitsemme tuotteita: puoli kanaa, 2 mitattua monilevyä riisiä, 4 mitattua levyä vettä, vähän kasviöljyä.

ruoanlaitto: Kaada multicookerin pohjalle 2 rkl. l. Voita, mausta keitetyt puoliruhot. Sulje laite, aseta "leipomotila". Paista 15 minuuttia. Käännä kana sitten, peitä se pestyillä jyvällä, täytä se suolavedellä. Voit lisätä vähän kuivattua valkosipulia veteen.

Sulje hidas liesi, aseta "pilaf" -tila, anna paistaa. Kun ruokalaji on valmis, kuuluu sopiva signaali. Kaikesta kaikesta se kestää noin tunnin.

Kanajalat riisin kanssa hitaassa liesi

Tarvitsemme: 2 kauha riisiä, yhtä paljon vettä, 1 sipuli, kesäkurpitsa ja. Tietysti, kana: 4-5 jalkaa, ja myös mausteita, paprikaa, suolaa mieltymyksesi mukaan ja vähän.

ruoanlaitto: Kuori vihannekset, pese ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kanajalat sekoittaen 1 rkl. l. kasviöljy mausteilla, suola, pippuri. Odota 15 minuuttia, kunnes ne ovat marinoituneet hiukan (yleensä on parempi marinoida ne etukäteen, noin 3-4 tunnissa).

Kaada 2 - 3 rkl multicookerin pohjaan l. kasviöljy, kuten tavanomaisessa paistamisessa. Laita jalat sinne. Sulje laite, aseta “leipomotila” ja paista 10 minuuttia molemmilta puolilta. Kanajalat toisessa astiassa. Pane multicookerin alaosaan kinkun sijasta hienonnettuja vihanneksia ja kypsennä myös “leivonta” -tilassa 10 minuuttia.

Jaa nyt vilja tasaisesti vihanneksille, täytä suolaisella vedellä (vesitaso - 1 sormi riisin yläpuolella). Pane kana, paista "pilaf" -tilassa signaaliin saakka. Tarjoile kuumana vihannessalaattin kera. Bon ruokahalua!

Kanalaukut, joilla on gastriitti

Kuten jo totesimme, kana on erittäin terveellinen tuote, jossa on runsaasti ravintoaineita. Lisäksi joillakin muilla eläimenosilla, ns. "Suolistolla", on selkeät lääkeominaisuudet.

Esimerkiksi siipikarjan mahojen keltaiset karkeat kalvot, jotka yleensä heitämme pois, voivat auttaa gastriitin tai mahahaavan hoidossa. Siksi älä kiire lähetä niitä roskakoriin leikkaamalla linnun ruhoa.

Keittäminen lääke

Lääkkeen valmistamiseksi tarvitset 7 mahaa tuoreista kanoista. Pese ne huolellisesti kuumalla juoksevalla vedellä. Kuivaa poistettu kalvo asettamalla se pyyhkeeseen lämpimään, tummaan paikkaan. Kuivaamisen jälkeen niistä tulee ohuita ja hauraita.

Jauha ne jauheeksi, kaada purkkiin. Lisää 150 g nestemäistä hunajaa. Säilytä pimeässä ruokakomeroissa tai kaapissa 3 vuorokautta.

Ota 1 tl. sekoitukset, aina puoli tuntia ennen ateriaa. Sekoita purkin sisältö aina ennen käyttöä, kunnes se on tasaista. Gastriittihoito kestää kuukauden. Sitten suositellaan 1 kuukauden taukoa ja toista kaikki uudelleen. Täydellisen paranemisen vuoksi sinun on suoritettava kuusi tällaista hoitojaksoa.

Joten keitä herkullisia, terveellisiä ruokia kanasta, paista, hauduta, keitä terveellinen liemi. No, ja tarvittaessa käytä sitä sairauksien hoidossa. Ole terve!

Svetlana, verkkosivusto
google

  - Rakkaat lukijamme! Korosta löydetty kirjoitusvirhe ja paina Ctrl + Enter. Kirjoita meille, mikä siellä on vialla.
  - Jätä kommenttisi alla! Pyydämme sinua! Meille on tärkeää tietää mielipiteesi! Kiitos! Kiitos!

Reseptejä crock-ruukkuihin »Toinen ruokalaji

Kanajalkojen keittäminen riisin kanssa hitaassa liesissä ei ole ollenkaan vaikeaa. Tämä ominainen versio pilafista hitaassa liedessä osoittautuu maukalliseksi ja murenaksi. Se voidaan tehdä käyttämällä seuraavia keittoalgoritmeja.

Riisillä haudutut jalat hitaassa liesissä

ainesosat:

valmistus:

1. Kinkkua kastetaan useita tunteja kylmässä vedessä, sitten meitä täytetään pienillä valkosipulin paloilla, hierotaan suolalla ja pippurilla.
2. Sekoita majoneesi tomaattipastan ja sitruunamehun kanssa ja päällystä kanapalat tällä seoksella.
3. Kaada vähän kasviöljyä multicooker-kulhoon ja levitä jalat.
4. Riisi pestiin perusteellisesti, lajitellaan ja ripotettiin tasaisesti jaloille.
5. Kaada vettä ylhäältä ja lisää suolaa kulhoon.
6. Valitse valikosta “Pilaf” -tila ja valmista jalat äänisignaalille.

Jalat riisin ja vihannesten kanssa

ainesosat:

• 2 kananjalat
• 2 kupillista riisiä
• 1 paprika
• 1 sipuli
• 1 porkkana
• 2 tomaattia
• 4 valkosipulinkynsiä
• suola, yrtit maun mukaan

valmistus:

1. Keitä sitä matalassa kuumassa tai hitaassa liesi-tilassa “Cooking” -tilassa.
2. Erota keitetty liha luista ja leikkaa pieniksi paloiksi.
3. Leikkaa porkkanat, sipulit, paprikat ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Vie valkosipuli valkosipulin puristimen läpi.
4. Riisi pestään perusteellisesti, lajitellaan ja kaadetaan crock-potin kulhoon.
5. Sitten levitämme kana ja vihannekset riisiin. Kaikki suola ja ripottele hienonnetut kuivatut yrtit.
6. Kaada kulhon sisältö liemikan kanssa jalkojen keittämisestä 2-3 cm korkeammalle kuin tuotteiden taso.
7. Valitse valikosta ohjelma "Pilaf" ja odota äänisignaalia.

Multikookerissa olevat riisijalat tarjoillaan hyvin tuoreiden tomaattien, kurkkujen, paprikoiden salaatilla, joka voidaan maustaa majoneesilla ja sitruunamehulla ja koristaa vihanneksilla.

multivkus.ru

Pilaf jalat hitaassa liesi. Vaiheittainen resepti valokuvilla ja arvosteluilla

Pese kananjalat, kuivaa ja leikkaa nivelet mahdollisimman pieniksi paloiksi. Kuori, pese ja pilkkoa neljäsosa renkaalla. Kuori porkkanat, pese ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Lisää kasviöljy multicookerin kulhoon ja kuumenna se. Laita kananjalat voin kanssa kulhoon ja kytke “Leivonta” -tila päälle 30 minuutiksi. Paista kananjalat 15-20 minuutin ajan sulkemalla multikookerin kansi. Lisää porkkanat ja sipulit kananjaloihin. Sekoita ja paista vielä 10 minuuttia samassa tilassa. Tänä aikana jalat, porkkanat ja sipulit saavat kauniin punaisen värin.

Huuhtele lisätyllä suolalla lämpimässä vedessä. Joten siitä tulee hiottu ja puhdas. Anna riisin kuivua hiukan ja laita se jalkoihin. Lisää suola ja mausteet pilafille. Kuori valkosipuli kuoren ylimmästä kerroksesta ja aseta riisi päälle. Kaada vesi sekoittaen zirvakkia varovasti riisin kanssa lastalla. Sulje multikookerin kansi ja aseta “Pilaf” -tila. Sekoita ja aseta kulhoihin sen jälkeen kun pilaf on valmis.

Bon ruokahalua!

Jos olet multicookerin onnellinen omistaja, kypsennä pilafia jaloilla, nyt se ei ole sinulle vaikeaa. Reseptissämme jalat ja vihannekset esipaistettiin “Leivonta” -tilassa, mikä tekee keitetystä pilafista rikkaamman ja maukkaamman. Se voidaan tehdä eri tavalla: kaada vain kaikki tarvittavat ainekset ja kytke multicooker päälle haluamasi tila. Mutta tässä on syytä tunnustaa, että tämä vaihtoehto ei ole niin rikas ja maukas.

• kananjalat - 500 g
• sipulit - 200 g
• porkkanat - 200 g
• valkosipuli - 3 neilikkaa
• riisi - 2 monta lasia
• vesi - 4 monta lasia
• suola maun mukaan
• mausteet pilafille - maun mukaan
• kasviöljy - paistamiseen

Tärkein ainesosa: Riisi

Yleinen nimi: pilaf

Kypsennysaika: 1,5 tuntia

recipe-club.ru

Kana riisillä hitaassa liesissä: reseptit

Lähes kaikki tulisijan pitäjät ilmaisevat yhdessä kiitollisuussanat monikokoisen tekijän luojaille. Tämä keittiöväline todellakin helpotti reilumman sukupuolen kohtaloa kulinaarisessa kentässä. Tänään kerromme sinulle, kuinka keitä kanaa riisin kanssa hitaassa liesi-keittimessä. Oletko valmis? Kirjoita sitten yksilölliset reseptit.

Jos et tiedä miten kypsennä riisiä kanan kanssa hitaassa liesissä, olet todella onnekas. Juuri tämän päivän artikkelissa keskustelemme tämän ruuan salaisuuksista, ainesosien valintasäännöistä ja parhaista resepteistä. Saatujen tietojen ansiosta voit valmistaa herkullisen, runsas, epätavallisen maukkaan ja samalla yksinkertaisen ruuan illalliseksi.

Riisillä haudutettua kanaa hitaassa liesissä pidetään kulinaarisen tyylin klassikkana. Monet ammattikokit ovat varmoja siitä, että riisijauheet ovat ihanteellinen kumppani siipikarjan, etenkin kanan, valmistukseen.

Lue myös:

• Riisi hitaassa liesissä vihannesten kanssa
• Riisi hitaassa liesi: suhteet vettä ja riisiä

Ennen kuin aloitamme tutustumisen parhaisiin resepteihin, selvitetään joitain kulinaarisia hienouksia:

• Tällaisen ruuan valmistamiseksi on parempi valita kiillotetut ja höyrytetyt riisirouat.
• Huuhtele riisi ennalta huolellisesti, kunnes neste kirkastuu.
• Redmond-multicookerissa on kaksi tapaa keittää riisiä kanan kanssa: ainesosien yhdistäminen ja kananlihan höyryttäminen.
• Jos höyrytät kanaa, käytä erityistä jalustaa. Huomaa, että saatat tarvita enemmän aikaa lihan keittämiseen.

• Perinteisesti porkkanaa ja sipulia käytetään keittämään riisiä kanan kanssa.
• Voit lisätä tuoreita tomaatteja, yrttejä, paprikaa.
• On mahdotonta tehdä ilman mausteita ja mausteita. Kaikki riippuu makuasetuksistasi.
• Riisijaurat ja kanafilee ovat täydellisessä sopusoinnussa Provence-kuivattujen yrttien, valkosipulin, curry, pippuriseoksen, paprikan, basilikan kanssa.
• Riisijauho on katettava vedellä suhteessa 1: 2. Huomaa, että nesteen täytyy haihtua kokonaan keittämisen aikana.
• Ruoanlaittoon on parempi käyttää ohjelmatilaa "Cooking", "Pilaf" tai "Stew".
• Lisätyt vihannekset voidaan esikäsitellä pannulla tai monisäiliössä.
• Rasvaa ne puhdistetulla kasviöljyllä, voilla tai rasvalla, jotta riisihiutaleet ja kananliha eivät tarttuisi astian seiniin.
• Kypsennysaika riippuu tarjoilun koosta. Kiinnitä huomiota lihapalojen valmiuteen.
• Riisin keittämiseen kanan kanssa kaikki osat, erityisesti jalat, fileet, siivet ja reidet, ovat sopivia.

Kulinaarinen mestarikurssi

Joten, tänään keitämme riisiä kanan kanssa hitaassa liesissä. Tämän ruoan resepti on hyvin yksinkertainen, ja emäntä auttaa, kun hänellä on katastrofaalinen ajan ja energian puute valmistaa lounas tai päivällinen. Laita ainesosat vain moniuuniseen astiaan ja 60 minuutin kuluttua voit nauttia runsasta ja epätavallisen maukasta ateriaa. Tuoreet tomaatit voidaan korvata purkitettuilla. Käytä myös pastaa tai luonnollista mehua. Haluttaessa tämä komponentti voidaan poistaa kokonaan.

ainekset:

• 8 kpl kanan rumpua;
• 1 porkkana;
• 2 rkl. riisijauho;
• 12 rkl. l. puhdistettu oliiviöljy;
• 2-3 kpl laakerin arkit;
• 1 sipuli;
• 2-3 kpl tuoreet tomaatit;
• suola, mausteet ja mausteet - maun mukaan.

valmistus:

• Emme poikkea perinteistä ja aluksi valmistamme kaikki tuotteet.
• Älä unohda huuhtele riisijauho huolellisesti. Muista: nesteen on oltava täysin läpinäkyvää.

• Kuori sipulit ja porkkanat, huuhtele huolellisesti ja pilkkoa sitten.
• Sipulit voidaan hienontaa pieniksi kuutioiksi, ja porkkanat on parasta raastaa keskipitkällä raastimella.
• Pestään tomaatit, kuivataan ja jauhetaan kuutioiksi.

• Otamme kanan varret etukäteen pakastimesta.
• Sulata ne luonnollisella tavalla, huuhtele ja kuivaa.
• Voit suolakurkkua siipikarjanlihaa, jos haluat.
• Ennen kypsennystä, hiero rummutuolat suolalla ja mausteilla maun mukaan.
• Voitele multikookerin pohja ja seinät oliiviöljyllä.
• Levitämme valmistetut varret siihen.

• Vihannekset voidaan antaa tuoreina.
• Porkkanat ja sipulit voidaan esipaistaa.
• Levitämme porkkanaa, tuoreita tomaatteja ja sipulia kananlihan päälle.
• Lisää laakerin lehdet ja mausta.

• Levitämme riisijauhoja multicooker-astiaan.
• Levitä riisi tasaisesti lastalla.

• Täytä kaikki suodatetulla vedellä.
• Nestemäärän tulisi olla verrannollinen riisimurun massaan.

• Valitsemme sopivan ohjelmatilan, asetamme ajastimen 30–40 minuutiksi.
• Heti kun riisi kananrumpuilla on kypsennetty, sekoita kaikki huolellisesti.

• Tuoksuva ruokalaji voidaan tarjoilla tuoreilla vihanneksilla tai kastikkeella.

Tehdään kulinaarinen koe

Yritämme tänään keittää riisiä kanan ja vihannesten kanssa hitaassa liesissä. Voit ottaa vihreitä papuja ja palkokasveja erikseen. Jotkut kotiäidit seuraavat vähiten vastustuskykyä ja valitsevat valmiita seoksia. Esimerkiksi meksikolainen sekoitus tai jäädytetyt vihreät pavut tekisivät. Kastikkeena otamme inkivääriä. Jos et ole keittiössäsi, käytä mitä tahansa haluamaasi kastike. Ruoan pikquancy ja vakavuus voidaan muuttaa lisäämällä muutama mauste ja mauste.

ainekset:

• 0,4 kg kananfileetä;
• 100 g jonopavuja;
• 0,2 kg riisijauhoa;
• 1-2 kpl makea paprika;
• 1/3 Art. kuivat soijapavut;
• 4 rkl. l. puhdistettu auringonkukkaöljy;
• 2 rkl. l. kastike tai kastike;
• 150 ml tomaattimehua;
• suola, yrtit, mausteet ja mausteet - maun mukaan.

valmistus:

• Valmista illalla soijapavut. Pese ne huolellisesti ja keitä, kunnes ne ovat täysin kypsennettyjä.
• Esisulata kanan fileet luonnollisesti.
• Puhdistamme kalvon, huuhtele ja poista suonet.
• Leikkaa osiin tekemällä leikkauksia kuituja pitkin.
• Laita hienonnettu kanafilee syvälle kulhoon, suola, mausta mausteen mukaan mausteilla ja mausteilla.
• Lisää nyt inkivääriä tai muuta kastike. Kaikki sekoitetaan hyvin.
• Pestään riisirouat, keitetään, kunnes puoli on valmis.
• Parempi keittää riisiä. Jos keität viljaa tavalliseen tapaan, huuhtele se niin, että astia osoittautuu hauraaksi.
• Paprikat puhdistetaan siemenistä ja varasta, pestään huolellisesti ja kuivataan lautasliinalla.
• Hiominen pippuri nauhoiksi tai vastaaviin kuutioihin.
• Kaada puhdistettu auringonkukkaöljy monikookerisäiliöön.
• Levitämme suolakurkkufileetä.
• Asetimme ohjelman “Paistaminen” ja paista siipikarjanlihaa 10 minuutin ajan.
• Lisää seuraavassa vaiheessa keitetyt soijapavut kanafileeseen ja vielä viiden minuutin kuluttua - pavut.
• Noin 7 minuutin kuluttua levitä makea paprika monikookerisäiliöön.
• Maun mukaan mausta astia suolalla ja mausteilla, sekoita kaikki huolellisesti.
• Täytä nyt vihannes- ja siipikarjan filee tomaattimehulla.
• "Sammutus" -ohjelmatilassa keitämme ruokaa noin 10 minuuttia.
• Lisää sitten hienonnettu vihreät ja keitetty riisi. Kaikki sekoitetaan hyvin.
• Valitsemme “Leivonta” -ohjelmatilan ja valmistamme ruokaa vielä 7-10 minuutin ajan.

Riisiruoat vievät erillisen markkinaraon kaikissa kansallisissa ruuissa. Oikein keitetyt riisit maistuvat yksin. Mutta silti, tästä lihasta keitetyt viljaruokia ovat suositumpia. Se voi olla lammasta, naudanlihaa, sianlihaa, kanin lihaa. Kaikki riippuu maun mieltymyksistä ja kulinaarisista perinteistä.

Useimmiten riisi keitetään kanan kanssa. Tämä liha on suhteellisen edullinen, se muuttuu nopeasti pehmeäksi, maku on erinomainen.

Voit valmistaa liharuokia riisillä käyttämällä sekä filettä että luutonta lihaa, kuten rumpuja.

Kanan rumpuja ja riisiä: keittämisen herkut

Riisivarret voidaan tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi, ja niistä voi tulla myös juhlajuhlan pääruoka.

Jos liesi on hidas, on sopivampaa keittää varret riisillä. Multicooker-kulho on valmistettu sellaisesta materiaalista, että siinä ei riisi eikä liha pala. Sen tilavuuden ansiosta voit keittää illallisen suurelle perheelle. Tärkeintä on, että jalkojen lukumäärä on sama kuin syövien lukumäärä.

Ruoan maku riippuu suoraan lisätyistä mausteista ja mausteista. Lisäksi melkein kaikki mausteet sopivat riisiin. Riisistä tuoksuva ja pikantti, hienoilla itämaisilla muistiinpanoilla, rumpuja voidaan marinoida mausteilla, kuten kurkuma, curry, paprika. Näiden kirkkaiden mausteiden ansiosta riisi muuttuu keltaoranssiksi. Jos lisäät vihreitä tai ruskehtavia mausteita (tilli, persilja, korianteri, basilika) kypsennysprosessissa, riisi saa värisävyn.

Riisirumpua voidaan valmistaa pilaf-muodossa lisäämällä sipulia ja suurta määrää porkkanaa. Tässä tapauksessa sinun on laskettava veden määrä oikein, jotta riisipuurot eivät toimi pilafin sijasta. Noudata yleensä tätä annostusta: yksi lasillinen riisiä vaatii kaksi lasillista vettä. Mutta jos riisi on pyöreää tai kiehuu nopeasti, vettä kaadetaan alle puoli lasia. Jos pidät risotosta, voit kaataa vettä, kuten he sanovat, silmään.

Riisiä ei sekoiteta hitaassa liesissä keiton aikana, jotta viljan eheys ei vahingoittuisi.

Jotkut kotiäidit neuvovat ottamaan pitkäjyväistä tai höyrytettyä riisiä, koska se ei tartu yhteen, ei kiehu, mutta on edelleen hauraa. Mutta hänellä ei ole täysin riisin tuoksua, josta monet ihmiset pitävät. Siksi, kun valitset riisiä, harkitse tätä tosiasiaa.

Erityistä huomiota tulisi kiinnittää jalkojen valintaan. On parempi käyttää kanan tai nuoren kanan rumpukappaleita. Riisiliha haudutetaan pienessä määrässä vettä, ja vanhan linnun jaloilla ei vain ole aikaa keittää. Mutta myös tässä tapauksessa voidaan löytää tie ulos. Paista ensin rumpuja, muhenna sitten erikseen riisistä ja vasta sitten aseta vilja.

Rice-ruoanlaittoon riisin kanssa monitoimikoneissa tarjotaan Rice- tai Pilaf-ohjelmat. Siksi valmista ruokalaji noudattamalla hitaasti keittimen mukana toimitettuja ohjeita. Jos monitoimikoneessa ei ole tällaista järjestelmää, paista ensin liha “Leivonta” tai “Paistaminen” -tilassa ja jatka sitten keittämistä vaihtamalla monitoimikone “Stew / Soup” -tilaan. Mutta tässä tapauksessa älä kaada paljon vettä, koska sillä ei ole aikaa kiehua, kun valmistetaan paitsi riisiä myös varret.

Kanan rumpuja ja riisiä hitaassa liesissä: perinteinen

ainesosat:

• broilerin rumpuja - 4 kpl;
• riisi - 1 kuppi;
• vesi - 1,5-2 kuppia;
• porkkanat - 200 g;
• sipulit - 100 g;
• suola;
• puhdistettu auringonkukkaöljy - 40 g;
• riisi mausta maun mukaan.

Keittämismenetelmä

• Huuhtele riisi useissa vesissä, kukin seuraavana. Liota haaleassa vedessä 1 tunti. Taita seulalle.
• Pese alajalat lämpimällä vedellä, kuteta kuivaksi paperipyyhkeellä. Hiero suolalla ja pippurilla, jätä pöydälle 10 minuutiksi.
• Leikkaa porkkana suuriksi nauhoiksi, leikkaa sipuli kuutioiksi.
• Kaada öljy monitoimikoneen kulhoon, aseta näyttö arvoon “Frying” tai “Baking”. Kun öljy on lämmin, laita sääret. Paista kaikki puolet.
• Pane sipulit ja porkkanat, sekoita. Jatka paistamista 15 minuutin ajan.
• Kaada riisi, litistä. Lisää mausteet ja riisimausteet. Kaada kuuma vesi. Sen tulisi peittää riisi 1 cm: lla. Sulje kansi.
• Vaihda ohjelma kohtaan “Pilaf” tai “riisi”. Keitä ennen äänimerkkiä.
• Laita valmistetut rumpuja ja riisiä suurelle astialle tai aseta heti tarjoilulautaselle. Ripottele vihreällä sipulilla.

Mausteiset kananrumput riisillä hitaassa liesissä

ainesosat:

• broilerin rumpuja - 4 kpl;
• riisi - 1 kuppi;
• sipulit - 200 g;
• suola;
• auringonkukkaöljy - 40 g;
• kurkuma - 0,1 tl;
• curry - 0,2 tl;
• paprika - 1 tl;
• punainen paprika - 0,1 tl;
• kuminan siemenet - 0,2 tl;
• smetana - 50 g;
• omenaviinietikka - 1 tl;
• vesi - 2 kupillista.

Keittämismenetelmä

• Pese ja kuivatut säärät kulhossa.
• Yhdistä pienessä astiassa etikka, smetana, kumina, paprika, kurkuma, pippuri ja curry. Kevyesti suolaa.
• Laita tämä seos säärisiinsä. Päällystä liha molemmilta puolilta. Pane jääkaappiin 2 tunniksi.
• Huuhtele riisi välittömästi. Täytä se vedellä ja anna tunnin. Tyhjennä sitten vesi ja laita riisi seulalle.
• Kaada öljy monitoimikoneen kulhoon. Aseta keitto- tai paistamistila. Kun öljy lämpenee, laita rummut yhdessä marinidin kanssa. Paista kunnes puoli kypsennetty.
• Kaada riisi, litistä. Kaada vettä juuri viljatason yläpuolelle. Mausta suolalla. Laske kansi.
• Etsi näytöltä Rice- tai Pilaf-toiminto. Käynnistä. Keitä ennen äänimerkkiä.

Kanan rumpuja ja riisiä ja tomaatteja hitaassa liesi

ainesosat:

• broilerin rumpuja - 4 kpl;
• riisi - 1 kuppi;
• vesi - 2 kupillista;
• tomaatit - 300 g;
• sipuli - 75 g;
• porkkanat - 75 g;
• suola;
• pippuria;
• korianteri - 2 g;
• laakerinlehti - 1 kpl .;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• bulgariapippuria - 100 g;
• puhdistettu auringonkukkaöljy - 40 g.

Keittämismenetelmä

• Pese kananjalat, pat kuivaa pyyhkeellä tai lautasliinalla.
• Huuhtele, liota tunnilla.
• Hienonna porkkanat ja paprikat. Leikkaa sipulit puolirenkaisiin, pilkota valkosipuli keittotasolla.
• Noppaa tomaatit.
• Kaada öljy kulhoon, lämmitä se paistamistilassa, laita liha. Paista rummut kaikilla puolilla vaaleaksi kuoreksi.
• Pane sipulit ja porkkanat, sekoita. Keitä kansi auki 10 minuuttia.
• Lisää tomaatit. Laita pippuri ja valkosipuli, kun ne ovat täysin pehmenneet ja hieroneet.
• Ripottele riisiä. Pane mausteet ja suola. Kaada kuuma vesi.
• Asenna Rice-ohjelma. Keitä ennen äänimerkkiä.

Mistress huomautus

Jätä kypsennetyt rummut riisillä vielä 15 minuuttia. Tänä aikana riisi haihtuu, imee jäljelle jäävän veden, kasvaa.

Sekoita se sitten varovasti erityisellä lastalla, laita astiaan. Laita säärit päälle. Ripottele yrtteillä.

Askel askeleelta reseptit riisin ja kanan keittämiseksi hitaassa liesissä perinteisen reseptin mukaisesti, tuorekaali, sienet, punajuuret ja luumut

arviointi
  resepti

aika
  (Min)

annosta
  (Henkilöt)

100 grammassa valmista ruokaa

8 gr.

6 gr.

hiilihydraatit

123 kcal.

Vaihtoehto 1: Klassinen riisiresepti kanan kanssa multicookerissa

Kana riisin kanssa on perinteinen aika-testattu yhdistelmä. Tämän ruoan keittämiseen hitaassa liesissä kaikki kanan osat ovat sopivia. Jos haluat tehdä riisistä enemmän muroja, käytä pitkää jyvää. Meillä on viisi kanan rumpuja ja Krasnodar-riisiä.

ainesosat:

• kanan rumpukapulat - 5 kpl;
• kaksi lasillista riisiä;
• yksi porkkana;
• kaksi pientä sipulia;
• litra vettä;
• öljy ruoste. - 50 g;
• suola - jälkiruoka lusikka;
• pippuri - lattia. Jälkiruoka. jättää;
• joukko viheriöitä.

Askel askeleelta resepti riisiä kanan kanssa hitaassa liesi

Ensimmäinen askel on huuhtele riisi huolellisesti, kunnes vesi tulee läpikuultavaksi.

Vapauta porkkanat yläkerroksesta veitsellä tai kuorimella. Huuhtele ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

Huuhtele kuoritut sipulit kylmän veden alla ja pilko.

Huuhtele kana. Iho voidaan haluttaessa poistaa.

Kaada öljy monitoimikoneen kulhoon, laita sipulit siihen ja paista viisi minuuttia “Leivonta” -tilassa.

Viiden minuutin kuluttua aseta porkkanat, sekoita ja jatka paistamista saman ajan.

Pane nyt kanan rumpupuskit kulhoon, sekoita vihannesten kanssa, ripottele suolaa ja pippuria. Käännä kanaa jatkuvasti niin, että se paistetaan kaikilta puolilta.

Joten, kana on vähän ruskeantunut. Kaada riisi, sekoita ja hauta vielä kolme minuuttia.

Kaada litra vettä kulhoon, sulje kansi ja keitä vielä kaksikymmentä minuuttia "Sammutus" -ohjelman mukaisesti.

Kun kypsentää kanaa riisillä, huuhtele ja pilko vihreät.

Täytä vihreät viisi minuuttia ennen kuin astia on valmis, sulje kansi.

Huomaa: Jos sinulla on ohjelma "Paistaminen", voit paistaa vihanneksia ja kanaa tässä tilassa.

Haluttaessa lautaselle voidaan lisätä valkosipulia ja suosikki kanamausteita.

Vaihtoehto 2: Nopea resepti kananriisille hitaassa liesissä

Voit säästää keittoaikaa myös hitaassa liesissä. Otamme kanan, emme paista sitä vihanneksilla. Levitämme kaikki ainekset kerroksittain, täytä vedellä ja asetetaan kuivumaan. Vietät vain vähän aikaa ja vaivaa, ja lopullinen ruokalaji on erittäin maukas ja aromaattinen.

ainesosat:

• kanafilee - 0,5 kg;
• riisi - kaksi monta lasia;
• suuret porkkanat;
• iso sipuli;
• vesi - neljä monilasia;
• suola ja mausta.

Kuinka nopeasti kypsennä riisi kanan kanssa hitaassa liesissä

Marinoi kanaa etukäteen, jos tiedät etukäteen, mitä kokit. Voit mausta mausteilla myös keittämisen aikana ilman, että mausteita vanhennetaan. Teemme niin.

Huuhtele kana, leikkaa pieniksi paloiksi, lisää mausteita ja suolaa.

Lajittele riisi, huuhtele kylmän veden alla.

Kuori porkkanat, pese ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi.

Hienonnettu kuoritut sipulit hienoksi.

Nyt on aika laittaa kaikki ainekset multicooker-kulhoon. Kaada ensin voi ja laita kana.

Laita sitten sipulit ja porkkanat.

Seuraavaksi laita riisi lusikalla sileäksi pinta.

Täytä kulho vedellä. Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta kerrokset eivät sekoitu.

Jos sinulla on Plov-ohjelma, se toimii parhaiten. Lisäksi tässä tilassa multicooker sammuu ohjelman lopussa, ajastinta ei tarvitse asettaa.

Vihje: Heti, kun kuulet äänimerkin kana-riisinkeittämisen lopussa, poista heti kulho heti. Jos kytket automaattisesti esilämmitystilan päälle, kana voi palaa.

Valmiit ruoat voidaan tarjoilla hienonnettuilla yrtteillä.

Vaihtoehto 3: Riisi kanan kanssa hitaassa liesihapossa ja kaali

Kanaa riisillä, vihanneksia ja tuoretta kaalia keitetään kylissä. Tätä ruokaa kutsutaan "sadeksi". Keitämme sen hitaassa liesissä. Voit ottaa valintasi mukaan sekä kanafileen että rumpupaloja.

ainesosat:

• kana - 300 gr;
• riisi - puoli lasi;
• valkoinen kaali - puoli;
• kolmasosa lasista kasvaa. öljy;
• yksi sipulipää;
• kaksi porkkanaa;
• suola - jälkiruoka lusikka;
• pippuri - lattia. tl. jättää;
• mausteita, joista valita.

Kuinka valmistaa ruokaa

Vapauta kaali hitaista lehdistä, leikkaa kaikki kannon ympärille ja pilota hienoksi.

Vapauta sipuli kuoresta ja leikkaa kuutioiksi tai ohuiksi puolirenkaisiksi.

Raasta kuoritut ja pestyt porkkanat karkealla raastimella.

Jos ostit fileen, huuhtele ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jätä alajalat sellaisenaan.

Kaada öljy monitoimikoneen kulhoon. Valitsemme ohjelman “Leivonta”, asetamme ajastimen 40 minuutiksi. Pane kana ja paista, kunnes kullanruskea.

Pane sipulit porkkanoiden kanssa, sekoita ja sulje kansi. Keitä ennen ajastimen ampumista.

Kun kana paistuu vihannesten kanssa, huuhtele riisi.

Nyt sinulla on kaksi vaihtoehtoa, miten jatkaa ruoanlaittoa. Ensimmäinen vaihtoehto on nopeampi.

Heti kun ajastin toimii, kaada riisi ja silputtu kaali kulhoon. Kaada vesi ja suola. Vedenpinnan tulisi olla puolitoista senttimetriä korkeampi kuin ainesosat.

Valitse ohjelma "Pilaf" ja hauduta noin 45 minuuttia kannen ollessa kiinni.

Toinen keittovaihtoehto on seuraava. Laita riisi multicooker-kulhoon, täytä myös vedellä.

Mutta paista kaali erikseen pannulla, ja sitten se asetetaan riisin päälle hitaassa liesissä.

Kumpi vaihtoehto on sinun valintasi. Ensimmäisessä tapauksessa se osoittautuu nopeammaksi, hidas liesi tekee kaiken puolestasi.

Viimeinen ruokalaji - ”jauhe” - on runsas, maukas ja erittäin aromaattinen. Tällainen ruoka valmistetaan kylissä, jotta pystyt yllättämään sukulaisia \u200b\u200bja vieraita.

Vaihtoehto 4: Riisi kanaa hitaassa liesi-sienessä

Sienet voidaan ottaa tuoreesta metsästä tai samppanjoista, ja myös jäädytetyt ovat sopivia. Otamme kanafileet, samppanjat, pitkäjyväisen riisin, vihannekset ja välttämättä valkosipulin. Mausteina pilafin valmis seos on merkityksellinen.

ainesosat:

• kanafilee - 300 gr;
• samppanjat - 200 gr;
• riisi - 300 gr;
• kaksi sipulia;
• kaksi porkkanaa;
• öljy ruoste. - 40 gr;
• pää valkosipulia;
• mausteet;
• suola;
• pippuria.

Askel askeleelta resepti

Huuhtele kanafilee, leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Kuori sienet lialta ja leikkaa ohuiksi levyiksi.

Hienonnettu kuoritut sipulit.

Leikkaa pestyt porkkanat pieniksi neliöiksi tai raasta.

Kaada öljy nyt monitoimikoneen kulhoon. Ruskuta kana "Frying" -tilassa kaikista puolista.

Lisää sienet ja paista kana kanan kanssa kymmenen minuutin ajan.

Ripottele sipulit ja porkkanat, sekoita ja hauduta.

Kaada vettä astiaan ja vaihda ohjelma asentoon “Quenching”.

Älä kuori valkosipulia, huuhtele vain veden alla ja laita kulhoon. Keitä, kunnes vesi kiehuu täysin.

Täytä nyt astia riisillä, täytä vedellä ja suolalla. Kaada pilaf-mausteita.

Vaihda vielä kerran ohjelmaksi “Pilaf” ja keitä neljäkymmentä minuuttia suljetun kannen alla.

Ensin riisi asetetaan annostelluille levyille, sitten vihannekset ja sitten liha.

Vinkki: Jotta lopullinen ruokalaji ei näyttäisi pilafilta, laita vihreät herneet kulhoon, sekoita kaikki ja tarjoile pöydällä hienonnettujen yrttien kanssa.

Vaihtoehto 5: Riisiä kanan kanssa hitaassa liesissä, punajuurilla ja luumuilla

Riisistä, vihanneksista ja luumuista kypsennetty kana tulee erittäin maukalliseksi, hieman jälkimakuinen. Ero reseptin välillä on, että riisi esikypsennetään, kunnes se on puoliksi kypsennetty, ja sitten se maistuu hitaassa liesissä muiden ainesosien kanssa.

ainesosat:

• kanafilee - 0,5 kg;
• luumut - 100 gr;
• lasillinen riisiä;
• yksi punajuuri;
• yksi porkkana;
• joukko persiljaa;
• öljy ruoste. - 30 gr;
• suola ja pippuri.

Kuinka valmistaa ruokaa

Laita punajuuret heti keittämään tai ostamaan valmis keitetty. Se on leikattava pieniksi kuutioiksi.

Kuoritut ja pestyt porkkanat leikataan myös kuutioiksi.

Kaada öljy multikookerin kapasiteettiin, kytke Paistamisohjelma päälle ja paista vihanneksia neljänneksen tunnin ajan.

Kun porkkana ja punajuuri ovat hilseileviä, huuhtele riisi ja liota puoli tuntia vedessä.

Kun riisi on turvonnut, valuta vesi. Pane riisi pannuun, täytä uudella vedellä, suolalla ja keitä, kunnes puoli on kypsennetty.

Leikkaa kana paloiksi ja lisää porkkanoihin ja punajuuriin kymmeneksi minuutiksi. Paista sekoittaen satunnaisesti. Älä unohda suolaa ja pippuria.

Leikkaa luumut neljänneksiksi ja lisää hitaaseen liesiin. Kaada kiehuvaa vettä heti ja muuta ohjelma "Stew". Hauduta puoli tuntia suljetun kannen alla.

Puolen tunnin kuluttua kaada riisi kulhoon, lisää vähän kiehuvaa vettä ja hauduta neljään tuntia.

Kun riisi on valmis, huuhtele ja hienonna persilja, kaada riisi. Sulje kansi, sammuta multikookeri ja anna valmis astian hautua.

Koristele valmiit annokset luumujen ja vihannesten kokonaisilla hedelmillä.

Jos olet multicookerin onnellinen omistaja, kypsennä pilafia jaloilla, nyt se ei ole sinulle vaikeaa. Reseptissämme jalat ja vihannekset esipaistettiin “Leivonta” -tilassa, mikä tekee keitetystä pilafista rikkaamman ja maukkaamman. Se voidaan tehdä eri tavalla: kaada vain kaikki tarvittavat ainekset ja kytke multicooker päälle haluamasi tila. Mutta tässä on syytä tunnustaa, että tämä vaihtoehto ei ole niin rikas ja maukas.

Ainesosaluettelo

• kanan jalat   - 500 g
• sipulit - 200 g
• porkkanat - 200 g
• valkosipuli - 3 neilikkaa
• riisi - 2 monta lasia
• vesi - 4 monta lasia
• suola maun mukaan
• mausteet pilafille   - maistaa
• kasviöljy   - paistamiseen

Keittämismenetelmä

Pese kananjalat, kuivaa ja leikkaa nivelet mahdollisimman pieniksi paloiksi. Kuori, pese ja pilkkoa neljäsosa renkaalla. Kuori porkkanat, pese ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Lisää kasviöljy multicookerin kulhoon ja kuumenna se. Laita kananjalat voin kanssa kulhoon ja kytke “Leivonta” -tila päälle 30 minuutiksi. Paista kananjalat 15-20 minuutin ajan sulkemalla multikookerin kansi. Lisää porkkanat ja sipulit kananjaloihin. Sekoita ja paista vielä 10 minuuttia samassa tilassa. Tänä aikana jalat, porkkanat ja sipulit saavat kauniin punaisen värin.

Huuhtele lisätyllä suolalla lämpimässä vedessä. Joten siitä tulee hiottu ja puhdas. Anna riisin kuivua hiukan ja laita se jalkoihin. Lisää suola ja mausteet pilafille. Kuori valkosipuli kuoren ylimmästä kerroksesta ja aseta riisi päälle. Kaada vesi sekoittaen zirvakkia varovasti riisin kanssa lastalla. Sulje multikookerin kansi ja aseta “Pilaf” -tila. Sekoita ja aseta kulhoihin sen jälkeen kun pilaf on valmis.

Bon ruokahalua!