Pavut ovat erinomainen proteiinin lähde. Astiat papuilla voivat olla täysin erilaisia. Tyypillisesti pavut keitetään, haudutetaan tai paistetaan. Keitetyt pavut voivat toimia pääruokia tai lisukkeita. Joskus papuja lisätään salaatteihin.
Pavunvalmistustapa riippuu resepistä. Minkä tahansa reseptin papujen keittämistä liesillä voidaan mukauttaa monitoimikoneelle.
Pavut voivat olla erilaisia: valkoisia, punaisia, vihreitä (vihreitä). Jokaiselle papulajikkeelle on olemassa erilaisia \u200b\u200breseptejä papuihin hitaassa liesissä. Tarkastellaan joitain niistä. Aluksi analysoimme kuinka vihreitä papuja voidaan valmistaa hitaassa liesissä.
Vihreiden papujen reseptit hitaassa liesissä voivat olla erilaisia. Vihreitä papuja käytetään yleensä useiden ruokien keittämiseen. Sitä voidaan lisätä keittoihin, lisukkeihin ja käyttää erillisenä ruokana. Tyypillisesti vihreät pavut kypsennetään hitaassa liesissä ilman liotusta.
Ensin sinun on valmistettava pavut. Pese se huolellisesti, leikkaa sen reunat. Jäljellä oleva palo leikataan pieniksi paloiksi.
Sen jälkeen alamme keittää papuja. Kuinka keittää papuja hitaassa liesissä?
Lisää hienonnettu pavut hitaaseen liesiin. Kaada tarpeeksi vettä. Sulje kansi ja keitä vesi kiehuvaksi. Sen jälkeen suolaa maun mukaan ja keitä papuja 7 minuutin ajan.
Hävitämme keitetyt pavut siivilässä, tyhjennä ylimääräinen vesi ja aseta sivuun.
Puhdista seuraavaksi sipulit. Leikkasimme sen puolirenkaisiin. Lähetämme hienonnettu sipuli monitoimikeittimen kulhoon sen jälkeen, kun siihen on lisätty pieni määrä kasviöljyä. Paista sipulia "Paista" -tilassa 5 minuutin ajan, kunnes se on pehmeää.
Sen jälkeen lisää pavut ja voi multicooker-kulhoon. Sekoita hyvin. Keitä muuttamatta tilaa 15 minuutin ajan.
Samoin punaiset pavut kypsennetään hitaassa liesissä. Tämä on ehkä yksinkertaisin resepti papujen keittämiseen hitaassa liesissä.
Kuten olemme jo todenneet, papu ruoat hitaassa liesissä voivat olla erilaisia. Miksi et yritä lisätä muita ainesosia ja tehdä herkullista keittoa tai lisukkeita?
Yritetään kypsentää papuja lihalla hitaassa liesissä. Tässä reseptissä käytämme valkoisia papuja ja sianlihaa.
Valkoisia papuja, kuten herneitä, on liotettava ennen keittoa. Huuhtele pavut, täytä se vedellä ja jätä yön yli. Tyhjennä tämän jälkeen vesi ja huuhtele pavut huolellisesti uudelleen.
Huuhtele sianliha ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori sipulit ja porkkanat. Leikkaa sipulit renkaiksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella.
Kaada kasviöljyä monitoimikoneen kulhoon. Pane liha, vihannekset ja pavut sinne. Kaada tarpeeksi vettä (noin 3 kupillista). Suolaa ei tarvita. Muutoin hitaassa liesissä olevat valkoiset pavut eivät hajoa ja ne osoittautuvat melko kiinteiksi.
Aseta tattaritila. Sianlihaa ja papuja hitaassa liesissä keitetään 2 - 2,5 tuntia.
Määrätyn ajan kuluttua avaa multicookerin kansi, suola ja pippuri ruokia maun mukaan. Sekoita kaikki huolellisesti. Sulje kansi. Aseta tila "Esilämmitys" 10 minuutiksi.
Olemme valmistaneet upean lisukkeen. Nyt siirrymme ensimmäisiin kursseihin ja keitä papukeitto hitaassa liesissä.
Multikookerissa käytetyn papukeiton resepti voidaan mukauttaa minkä tahansa tyyppiseen multikookeriin. Käytämme Polaris-multicookeria.
Papukeiton valmistukseen voit käyttää valkoisia tai punaisia \u200b\u200bpapuja. Valkoinen papukeitto on kuitenkin kauniimpi.
Aluksi liota valkoisia papuja vedessä. Jätä yöksi. Joten se hajoaa paremmin.
Puhdistamme ja paloittelemme sipulit ja porkkanat millä tahansa sinulle sopivalla tavalla.
Kaada vähän kasviöljyä monitoimikoneen kulhoon. Aseta "paistaminen" -tila. Paista vihanneksia 5-10 minuutin ajan.
Kuori perunat tässä vaiheessa ja leikkaa ne kuutioiksi. Lähetämme perunat ja pavut hitaaseen liesiin. Täytämme kaikki kanaa ja vettä. Lisää mausteet maun mukaan. Polaris-hitaassa liedessä olevia papuja ei tarvitse suolata. Muuten se osoittautuu vankkaksi.
Aseta tila "Sammutus" 2 tunniksi. 10 minuuttia ennen keiton päättymistä avaa multikookerin kansi, lisää suolaa ja laakerinlehteä. Sulje kansi ja odota keittämisen loppua.
Valmistele nyt muhenos sienillä hidas liesi. Harkitse Panasonicin multicooker 18: n keittoreseptiä. Käytämme punaisia \u200b\u200bpapuja.
Liota pavut kylmässä vedessä yön yli.
Kuori ja leikkaa sipulit ja porkkanat. Kaada vähän kasviöljyä monitoimikoneen kulhoon. Laita sipulit ja porkkanat sinne. Aseta “Leivonta” -tila. Paista kasviksia 5 minuutin ajan, kunnes ne ovat pehmeitä.
Tässä vaiheessa kuori ja leikkaa sienet. Upota ne hitaaseen liesiin. Keittämättä tilaa, keitä vielä 5 - 10 minuuttia sekoittaen ajoittain.
Lisää sitten pavut. Kaada kaikki vedellä. Sulje liesi kansi. Aseta tila "Sammutus". Pavut Panasonic 18 multicooker -keitossa keittävät noin 2 tuntia. 10 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä avaa kansi, suola ja pippuri haudutettuja papuja hitaassa liesissä, sekoita kaikki huolellisesti.
Papupata ja vihannekset hitaassa keittimessä on erittäin tyydyttävä ja terveellinen ruokalaji, joka voi korvata lihan, koska se sisältää paljon proteiinia. Hitaassa liesissä kypsentäminen on paljon yksinkertaisempaa ja nopeampaa kuin tavallisessa liesissä.
1. Aloita papujen keittäminen hitaassa liesissä kastelemalla papuja. Huuhtele tätä varten pavut tarvittaessa kylmässä vedessä. Ensin sinun täytyy lajitella ne, laittaa kulhoon, kaataa riittävän suuri määrä kylmää vettä, antaa sen paisua 6-6 tuntia, voit yöpyä.
2. Tuoreet porkkanat, sipulit, paprikat, kuori porkkanat karkealla raastimella, hienonna sipulit hienoksi, pilota paprikat kuutioiksi.
Paista keitetyt vihannekset kevyesti multicookerin kulhossa oliiviöljyssä (kasviöljy voi olla), paistotila, aika 5 minuuttia.
3. Lisää tomaattipasta, sekoita.
4. Liota pavut (tyhjennä vesi ennalta, huuhtele pavut kylmässä vedessä) laita hitaaseen liesiin. Sinun on suolattava, kun pavut ovat valmiita, muuten se pidentää kypsennysaikaa.
5. Kaada vettä niin, että se peittää pavut kokonaan.
6. Kytke paput-tila päälle UNIT USP1100D monitoimikoneen painekeittimessäni - tämä on 30 minuuttia. Mutta kun kypsennysaika oli ohi, kävi ilmi, että pavut eivät olleet vielä valmiita, joten lisäsin vielä 20 minuuttia.
Kuinka keittää papuja hitaassa liesissä?
Kypsennysaika riippuu siitä, kuinka hyvin olet kyllästyttänyt pavut, hitaan liesin tehosta, jos sinulla on hidas liesi, niin aika on vastaavasti lyhyempi.
Aseta siksi vakiopavutila, kokeile, jos pavut eivät ole valmiita, aikaa voidaan pidentää.
Valkoiset pavut hitaassa liesissä on tyydyttävä ja tasapainoinen ruokalaji, joka yhdistää harmonisesti proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja. Lisäksi tämä papuruoka sopii kasvissyöjille, jotka ovat kokonaan luopuneet lihaeläimistä. Ja nyt keitämme yhdessä herkullisia, suussa sulavia ja tyydyttäviä valkoisia papuja!
Joten mennään töihin:
Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, liota pavut viileässä vedessä illalla. Näin voit vähentää keittoaikaa.
Pese paprika, poista siemenet ja leikkaa nauhoiksi.
Kuori ja pilkkoa.
Pese, kuivaa tomaatit ja leikkaa suuriksi paloiksi.
Joten, jotta voit keittää papuruoka tämän reseptin mukaan, tarvitset:
ainesosat:
valkoiset pavut - 400 grammaa;
vettä.
Mennään nyt töihin:
Pavut ovat todellinen ravinteiden kassa. Rikas kasviproteiineja ja vitamiineja, se on erittäin toivottavaa ihmisen ruokavaliossa. Tämän tuotteen valmistaminen ei aiheuta paljon ongelmia, yritä keittää pavut hitaassa liesi-uunissa.
Tätä varten voit käyttää erilaisia \u200b\u200blaitetiloja: "keitto" - tai "puurotilassa" voit keittää pavut (jos ne ovat kuivia). Jos haluat käyttää moodia “paistaminen”, “leipominen” tai “paistaminen”, on parempi liottaa kuivat pavut. Pavun hyödyllisten ominaisuuksien säilymisen maksimoimiseksi on mahdollista keittää se "höyrytettyyn" tilaan. Myös kaikkein monipuolisimmat vaihtoehdot, joita voit keksiä purkitettujen papujen kanssa.
Pavut hitaassa liesissä voidaan keittää mitä tahansa: punaisia, valkoisia ja mustia. Voit keittää tuoreita vihreitä papuja yksinään tai kastikkeessa. Säilykkeet pavut käytetään useimmiten hautosten keittämisessä tai lisätään lihaan. Kuivat pavut kypsennetään melkein millään tavalla, sekoitetaan perunoiden, lihan, sienten ja muun kanssa.
Lisäksi, jos tavallisilla papuilla on jo tylsää, voit tehdä siitä monia ruokia:
Ja paljon muuta!
Noudata muutamia vinkkejä varmistaaksesi, että pavut osoittautuivat maukkaisiksi ja että niiden valmistus oli ilo.
Löydät monia reseptejä papujen keittämiseen hitaassa liesissä. Tässä on yksi yksinkertaisimmista ja selkeimmistä, joka ei vaadi paljon vaivaa ja lisäaineosia.
Tarvitset:
valmistus:
Pavut eivät ole vain erittäin terveellisiä, maukkaita, vaan myös universaalia tuotetta. Kokeile papujen keittämistä yllä olevan reseptin mukaisesti ja lisää se salaattiin tai valmiiseen ruokaan. Tyytyväisiä tuloksiin, älä unohda mahdollisuuksia keittää tällainen monenlaisia \u200b\u200bpapuja multicookerista. Syö maukasta ja oikein!
Me kaikki tiedämme pavut, mutta vain harvat tietävät, että papulajeja on yli 200, ja kukin lajike on eri raekoko, väri ja maku. Keittiössämme vilja- ja chilipavut ovat saavuttaneet suosiota. Siitä valmistetaan päivittäin erilaisia \u200b\u200bruokia, mukaan lukien ruokavalio ja kasvisruoka. Harkitse mielenkiintoisia papuruokaa hitaassa liesissä.
Voit valmistaa terveellisiä ruokavalioita tarjoavan ruoan aamiaiseksi tai illalliseksi. Tällaiset runsas pavut ovat hyvä lisä perinteisiin munakokkeisiin aamiaiseksi.
ainesosat:
valmistus:
Herkullisen papuruoan valmistaminen on helppoa, jos noudatat tiettyjä sääntöjä. Esilämmitetyt pavut niin, että keittämisen aikana se ei ollut kiinteää. Kypsentämisen aikana papuja ei suolata, mutta lopussa lisätään suolaa.
ainesosat:
valmistus:
Toinen mielenkiintoinen pavut ja pavut, joita joka lauantai keitti juutalaisissa perheissä. Chollt koostuu lihasta, viljasta, vihanneksista ja valkoisista papuista. Muinaisten perinteiden mukaan keittoa valmistettiin massiivisessa paksujen seinien uunissa valuraudan katlassa perjantai-iltana. Koko yön, cholent hiljensi uunissa, jotta miellyttäisi suurta perhettä aamulla runsalla aamiaisella. Kivikiuas nykyaikaisissa kodeissa on harvinaisuus, moderni multicooker selviytyy täydellisesti näistä ominaisuuksista.
ainesosat:
Keittopavikeitto:
Jos sinulla ei ole kiirettä, voit keittää keittoa vielä 4 tuntia, mikä tekee siitä rikkaamman. Ennen käyttöä vehnä laitetaan astian päälle.
Pavun keittäminen selleriin ei vie paljon aikaa, ja tulos ilahduttaa sukulaisia \u200b\u200bherkullisella, kevyellä ja terveellisellä laihalla ruokia. Jos lisäät ainesosiin vain yhden komponentin - polttavan adjikan, voit keittää Abhasin kansallisruoan - Akudin.
ainesosat:
Voit keittää papuja selleriä kanssa hitaassa liesi-tilassa. Voit ottaa erityyppisiä papuja - punaisia, valkoisia tai täpliä.
valmistus:
Yritä keittää papuja monitoimikoneessa Georgian reseptin mukaan. Georgian kielestä käännettynä ”lobia” tarkoittaa papuja. Kansallista ruokaa valmistellaan erilaisten reseptien mukaan lisäämällä yrttejä, viinietikkaa, keitettyjä munia ja juustoa. Makuvaihtoehto saavutetaan lisäämällä erilaisia \u200b\u200bmausteita.
ainesosat:
Ruoanlaitto Lobio:
Hitaassa liesissä olevista papuista voit valmistaa paitsi kuumia ruokia. Herkullinen ja samalla tyydyttävä on pasta punaisia \u200b\u200bpapuja.
ainesosat:
Kuinka keittää pastaa:
Tämä ruokalaji on hyvä lahja vihannesruokien ystäville. Herkut ja mehukkaat kotirutat sulavat kirjaimellisesti suussasi.
ainesosat:
Kuinka keittää leivonnaisia: