Se on kuuluisa kaikkialla maailmassa Herkullinen, hapan…….. kefiiri. Kefirin kotimaana pidetään Kaukasuksen alueen pohjoista rinnettä, jossa se esiintyy eri nimillä eri heimojen kesken. Kaukasialaisten kansojen joukossa on monia legendoja kefiristä, sen alkuperästä ja jakelusta. Kefiirisieniä kutsuttiin ennen kefirjyviksi. Ylämaan asukkaat kutsuivat näitä jyviä "profeetan hirssiksi" ja pitivät niillä jumalallista alkuperää. Ensinnäkin kefiiri levisi koko Kaukasiaan ja Krimiin, ja sitten tunkeutui Venäjälle ja jopa Länsi-Eurooppaan.

Kuva 18 esityksestä "Meijerituotteet" biologian tunneille aiheesta "Maito"

Mitat: 441 x 374 pikseliä, muoto: jpg. Lataa valokuva biologian oppitunnille ilmaiseksi napsauttamalla kuvaa hiiren kakkospainikkeella ja napsauttamalla "Tallenna kuva nimellä...". Voit myös ladata koko esityksen "Meijerituotteet" ja kaikki kuvat zip-arkistossa ilmaiseksi näyttääksesi kuvia luokassa. Arkiston koko - 1309 kt.

Lataa esitys

Maito

"Meijerituotteet" - 3. Luiden lujuudesta vastaava elementti. Nestettä, ei vettä, Valkoista, ei lunta. Keskiajalla ihmiset söivät pääasiassa vuohia ja lehmänmaitoa. 4. Mikroelementit (fosfori, kalsium). Proteiinia 3,2 %. C. b. Rasvat 2,7-6%. JB 1500 lehmänmaitoa kulutettiin pääasiassa.

"Meijerituote" - Perusmerkintöjä koskevat vaatimukset. Jokainen maidonjalostustuotteiden pakkaus on merkittävä, varustettava etiketeillä ja tarvittaessa pakkausseloste tai etiketti, joka sisältää tietoa kuluttajille tämän liittovaltion lain 36 §:n mukaisesti. Maidon jalostustuotteet vaurioituneissa astioissa ja (tai) pakkauksissa on vedettävä takaisin.

"Maito ja maitotuotteet" - Vuohenmaito. Sekoita kaikki ja levitä kasvoille 20 minuuttia, sitten huuhtele. Kirnupiimä - vähärasvainen kerma. Valaiden maidossa proteiinia on 12%, poroissa - 10%. Ymmärrä maidon arvo. Paluu - rasvaton maito. Miksi maitoa tarvitaan ihmiselle ja missä määrin? Laimenna 1 kuppi hunajaa 1 litraan lämmintä maitoa.

"Maito" - maitotuotteet. Kuinka erottaa hyvää maitoa pahasta? Maito on naarasnisäkkäiden maitorauhasten tuottamaa ravinnenestettä. kamelin maitoa ei kaadu. Esitys aiheesta "Asiantuntemuksen ja hyödyketieteen perusteet elintarvikkeet". Lämpökäsittelyn tyypin mukaan maito luokitellaan pastöroituun ja steriloituun.

"Juo lasten maitoa" - Neutraloi toiminnan kehossa mausteiset marinaadit. Mikset voi antaa lapselle lehmänmaitoa? valmistusprosessi on voimakas tunkeutuminen maidon rakenteeseen ... Mineraalisuolat (fosfori, kalsium) vahvistavat luita ja tuottavat tuoretta verta. Johtopäätös. Kuka juo maitoa? Siksi lapsi ei aina imeydy lehmänmaitoon.

"Ice Cream" - Tutkimus jäätelön laadusta. "Jäätelö on makea herkku." teollisuustuotanto ja jäätelön valmistustekniikka. Tutkimukseen valittiin näytteitä kahdesta jäätelötyypistä. Jäätelön historia. Tärkkelyksen havaitseminen jäätelökupissa. hiilihydraattien havaitseminen.

Aiheessa on yhteensä 14 esitystä

Keskiajalla ihmiset joivat enimmäkseen vuohen- ja lehmänmaitoa. Keskiajalla ihmiset joivat enimmäkseen vuohen- ja lehmänmaitoa. Mies tajusi pian, että oli kannattavampaa ja nopeampaa lypsä yksi lehmä kuin 10 vuohta. Lehmänmaitoa on kulutettu pääasiassa vuodesta 1500. Ihminen tajusi pian, että yksi lehmä oli kannattavampaa ja nopeampaa lypsätä kuin 10 vuohta. Lehmänmaitoa on kulutettu pääasiassa vuodesta 1500 lähtien.

Mistä maidosta on tehty? Hiilihydraatit Hiilihydraatit 4,5-5 % 4,5-5 % Rasvat 2,7-6 % Rasvat 2,7-6 % Proteiinit 3,2 % Vitamiinit Mikroelementit (fosfori, kalsium) Vesi Vesi %

Selvitä maidon koostumus: 1. HERKULLINEN JA TERVE, VASTUU IHON KUNNOSTA, NÄKÖN, IMMUUNITEETTA. vitamiinit 2. PIENIÄ PYÖREÄT HIUKKAAT, LIIALLISET HIUKSET KERROVAT VYÖRÄTÄ. rasva 3. LUULINNNOKSISTA VASTAAVA ELEMENTTI. osio 4. ORGANISMIN RAKENNUSMATERIAALE. proteiini 5. MAKEA JA HERKULLINEN - ENERGIAN LÄHDE. hiilihydraatti

Maidon ominaisuudet Maidon ominaisuudet Yksi maidon 113 merkittävästä ominaisuudesta on sen kyky käydä käymässä. Näyttää siltä, ​​että pilaantunut tuote muuttuu hetken kuluttua yhtäkkiä kokonaan uutta makua ja miellyttävä tuoksu. Ihmiset ovat jo pitkään huomanneet tämän maidon ominaisuuden ja käyttäneet sitä omaksi hyödykseen. Venäläiset ovat pitkään valmistaneet juoksetettua maitoa ja vareneetteja, georgialaisilla on matsoni, kazakstanilaiset koumissit, ukrainalaiset fermentoitua leivottua maitoa, bulgarialainen jogurtti ovat kaikki hapanmaitotuotteita. Heidän valikoimansa eri kansoja niin leveä, että sitä on mahdotonta luetella.

Arvoituksia Arvoituksia Rasva, paksu Rasva, paksu Kutsuin itseäni Kutsuin itseäni smetana smetana Smetana on saanut nimensä, koska se lakaistaan ​​pois - toisin kuin kerma, joka valutetaan. Tämä on syntyperäinen venäjä kansallinen tuote, tuttua pitkään aikaan vain maamme ihmiset. Se levisi ulkomaille vasta toisen maailmansodan jälkeen. Joissakin maissa smetanaa kutsutaan "venäläiseksi kermaksi". Tämä on alun perin venäläinen kansallistuote, joka on pitkään tuttu vain maamme asukkaille. Se levisi ulkomaille vasta toisen maailmansodan jälkeen. Joissakin maissa smetanaa kutsutaan "venäläiseksi kermaksi".

Se on kuuluisa kaikkialla maailmassa Herkullinen, hapan…….. kefir kefir Kefirin synnyinpaikkana pidetään Kaukasuksen vuoriston pohjoista rinnettä, jossa se esiintyy eri nimillä eri heimojen kesken. Kaukasian kansojen keskuudessa on monia legendoja kefiristä, sen alkuperästä ja jakelusta. Kefiirisieniä kutsuttiin ennen kefirjyviksi. Ylämaan asukkaat kutsuivat näitä jyviä "profeetan hirssiksi" ja pitivät niillä jumalallista alkuperää. Ensinnäkin kefiiri levisi koko Kaukasiaan ja Krimiin, ja sitten tunkeutui Venäjälle ja jopa Länsi-Eurooppaan.

En ole kerma, en juusto, en kerma, en juusto, Valkoinen, herkullinen……… Valkoinen, maukas……… raejuusto raejuusto Venäjällä raejuusto ilmestyi kauan sitten. Jo IX-X vuosisadalla. raejuustoa on ollut olemassa jo pitkään. Jo IX-X vuosisadalla. raejuusto oli slaavien keskuudessa tuote melkein slaavien keskuudessa tuote melkein päivittäistä ravintoa. jokapäiväistä ravintoa. Raejuustoruoat pitkään Raejuustosta valmistettuja ruokia kutsuttiin Venäjällä pitkään juustoruokiksi, Venäjällä niitä kutsuttiin juustoiksi, ja nytkin sanomme esimerkiksi, ja nyt sanomme esimerkiksi syrniki, ei raejuusto. juustokakkuja, ei juustokakkuja. Raejuuston tuotantokeskus Venäjän raejuuston tuotantokeskus on ollut pitkään Venäjällä pitkään ja oli Jaroslavlin läänin Rostovin piiri, josta tuote lähetettiin Moskovaan. Venäjällä oli myynnissä pääasiassa ns. esivalmistettua raejuustoa. Sitä kertyi koko suuren paaston ajan, jolloin maidon kulutus kylässä melkein loppui. Jaroslavlin maakunnan Rostovin alue, josta tämä tuote lähetettiin Moskovaan. Venäjällä oli myynnissä pääasiassa ns. esivalmistettua raejuustoa. Sitä kertyi koko suuren paaston ajan, jolloin maidon kulutus kylässä melkein loppui.

Kuin nauris on keltainen Kuin nauris keltainen Kaikilta puolilta, Kaikilta puolilta, Mitä enemmän reikiä, Mitä enemmän reikiä, sitä parempi, sitä parempi se on juusto Kuinka monta vuotta juuston sukutaulussa on kolme vuosisataa, viisi tai ehkä kymmenen? Älkäämme arvaako, vaan käännymme mieluummin yhteen monista legendoista, jotka kertovat tämän upean tuotteen ulkonäöstä.

Kehitys

koulun ulkopuolinen toiminta "Kaksi viikkoa terveysleirillä" -ohjelman toteuttamisesta

tässä aiheessa: " Maito ja maitotuotteet »

Tavoitteet:

1. Laajenna lasten ymmärrystä maidosta ja maitotuotteista välttämättömänä osana päivittäinen ruokavalio

2. Laajenna lasten käsitystä maitotuotteiden valikoimasta ja niiden ominaisuuksista.

3. Istuta rakkautta eläimiin, kunnioitusta karjankasvattajan ammattia kohtaan.

Oppitunnin tyyppi: yhdistetty (keskustelu, teatralisointi, opiskelijoiden tutkimustoiminta)

Laitteet: valikoima maitotuotteita, dekantterilasit, ruokailuvälineet, opiskelijaraportit maitotuotteista, esittelymateriaali "Meijerituotteet", rekvisiitta teatteriesitykseen.

Oppitunnin edistyminen:

Valmistautuminen materiaalin havaitsemiseen.

- Kaverit, arvaa arvoitus: nestettä, ei vettä, valkoista, ei lunta.

Tämän päivän oppitunnin aihe on "Maito ja maitotuotteet".

Ihmiset sanovat: "Et juo maitoa, mistä saat voimaa?"

Miksi maito on hyvää sinulle?

1 opiskelija: Maito sisältää kaikki ihmiselle välttämättömät aineet - proteiinit, rasvat, hiilihydraatit.

2 opiskelijaa : Maito on hyvää kaikille. Loppujen lopuksi se sisältää erittäin tärkeän kivennäisaineen - kalsiumin, joka on välttämätön luiden ja hampaiden kasvulle. Myös maidossa on paljon proteiinia.

3 opiskelijaa: Maitotuotteissa on kaikki ravintoaineet.

2. Tutkimuspeli "Tämä on mahtavaa maitoa."

Tarkoitus: määrittää rasvan määrä eri maitotuotteissa.

Kokemuksen edistyminen:

1. Pudota päälle yksittäisiä lehtiä paperi maitoa ja kermaa, laita pala juustoa ja voita.

2. Peitä talouspaperilla.

3. Vertaa paperille jääneitä tahroja.

4. Tee johtopäätös siitä, mitkä maitotuotteet ovat rasvaisimpia.

Johtopäätös: suurin osa raskasta kermaa ja öljyä.

3. Työskentele vihkoissa "Kaksi viikkoa terveysleirillä" ( s. 32-34).

4. Keskustele maidosta johdetuista tuotteista.

- Mitä maidosta valmistettuja tuotteita tiedät?

1). Palapelit:

Kova kuin jää pakkasessa

Ja lämmössä se kelluu kuin hunaja. (Öljy).

Vanyalla on talvi lasissa käsissään. (Jäätelö).

Nestettä, ei vettä, valkoista, ei lunta. (Maito)

Päällimmäinen kerros maitoa suosikki herkku kissa. (Kerma).

Rasva, paksu kutsutaan ... kanssametaani.

Koska nauris on joka puolelta keltainen, niin mitä enemmän reikiä, sitä parempi se on. (Juusto).

Hän on kuuluisa kaikkialla maailmassa maukas, hapan ...kefiiri.

Tämä on mitä, tämä näyttää ryazhenkalta. Ja kefir on yksi yhteen, se on ...acidophilus.

En ole kerma, en juusto, valkoinen, herkullinen ...rahka.

Beige pukeutunut ei ole kefiiriä, mutta ...ryazhenka.

Hieman smetanaa maidossa.

Ja se käytiin.

He rakastavat Sashaa, he rakastavat Dashaa

Syö illalliseksi… juustomassaa.

2). Maitotuotteita koskevien viestien lukeminen opiskelijoille .

- Tiedätkö kuinka maidosta tulee kefiiri?

Laktobasillit auttavat maitoa muuttumaan kefiiriksi, ne ovat erittäin hyödyllisiä.

Bakteereja tarvitaan myös juuston valmistukseen. Lajikkeita on yli 300 erilaisia ​​reseptejä juuston valmistus. Tämä on erittäin maukas ja terveellinen tuote.

5. Maitotuotteiden maistelu.

(Opettaja kutsuu lapset kokeilemaan erilaisia ​​lajikkeita maito, juusto, jogurtti, rahka).

6. Lavastus sadusta "Isoisä, nainen ja lehmä".

- Millä nimellä kutsutaan ihmistä, joka hoitaa eläimiä? (Karjamies).

Mikä on sen henkilön nimi, joka lypsää ja hoitaa lehmiä?

Mikä on eläimiä hoitavan henkilön nimi?

Mikä on eläimiä kasvattavan ja hoitavan henkilön nimi?

(Työ vihkoissa "Kaksi viikkoa terveysleirillä." S. 35.).

Kaverit, missä muualla maitoa käytetään? (Erilaisia ​​puuroja keitetään maidosta).

Mitä tiedät viljasta?

1 opiskelija: Puuro - ensisijaisesti venäläinen ruokalaji. Merkittävien tapahtumien kunniaksi keitettiin erityisiä puuroja. Babina puuro - lapsen syntymän kunniaksi.

2 opiskelijaa: Puuro maidolla - eniten sopiva ruokalaji aamupalaksi. Se sisältää suurin määrä ravinteita, imeytyy helposti elimistöön.

3 opiskelijaa: Hyödyllisin tattari. Lisää puuroa kaurasta ja riisistä.

4 opiskelijaa: Mannasuurimot- suurin osa korkeakalorinen tuote. Se tulisi syödä ennen testejä, kilpailuja.

5 opiskelijaa: Jopa kirjallisia teoksia kirjoitti viljasta esimerkiksi:

"Puura puuroa", "Puura kirveestä", "Mishkina puuro".

7. Oppitunnin yhteenveto.

- Mitä olemme oppineet maitotuotteista?

Mitä vitamiineja löytyy maidosta ja maitotuotteista?

Mistä puuroista puhuimme?

Didaktinen peli: Mikä tuote on kadonnut?

Tarkoitus: muistin ja huomion kehittäminen.

Edistyminen: Erilaisia ​​maitotuotteita laitetaan pöydälle. Oppilaita pyydetään pohtimaan ja muistamaan esineiden sijaintia ja nimiä minuutin ajan. Lapset kääntyvät pois. Opettaja poistaa tai vaihtaa esineitä. Lasten pitäisi sanoa: mikä on muuttunut.

Oppilaat laulavat laulun: "Kaukana, kaukana ...".

Hevoset?

Ei, ei hevosia.

Kaukana, kauas, niityllä laiduntamaan...

Vuohet?

Ei, ei vuohia.

Kaukana, kauas, niityllä laiduntamaan...

lehmät?

Aivan oikein, lehmät! Juo, lapset, maitoa - olet terve!

Lisämateriaalia

S. Mikhalkov. Vanha mies myi lehmää torilla,Vaikka monet tarvitsivat lehmän,Mutta ilmeisesti ihmiset eivät pitäneet hänestä.- Mestari, myytkö meille lehmäsi?- Myydään. Olen seisonut hänen kanssaan torilla aamusta asti.Pyydätkö liikaa, vanha mies, häneltä?Kyllä, mistä tehdä rahaa! Hanki omasi takaisin!
- Pieni lehmäsi on tuskallista laiha!- Sairasta, vittu. Suora hätä!
Kuinka paljon maitoa lehmä antaa?- Kyllä, emme ole vielä nähneet maitoa...
Koko päivän vanha mies teki kauppaa torilla,Kukaan ei antanut lehmälle hintaa.
Eräs poika sääli vanhaa miestä:- Isä, kätesi ei ole helppo!seison lähellä lehmäsi, Ehkä myymme lehmäsi.
Siellä on ostaja, jolla on tiukka lompakko,Ja nyt hän neuvottelee pojan kanssa:- Myytkö lehmän?- Osta, jos olet rikas.Lehmä, katso, ei lehmä, vaan aarre!
Arvoituksia maitotuotteista

1. Kylmässä, kovana kuin jää,

Ja lämmössä se kelluu kuin hunaja (Öljy).

2. Vanyan käsissä on talvi lasissa (Jäätelö).

3. Neste, ei vesi, valkoinen, ei lunta (maito).

4. Päällyskerros maitoa, kissan suosikkiherkkua

(Kerma).

5. Rasva, paksu nimeltään ... kanssametaani.

6. Koska nauris on joka puolelta keltainen, niin mitä enemmän reikiä, sitä parempi se on (Juusto).

7. Hän on kuuluisa kaikkialla maailmassa maukkaista, happamista ...kefiiri.

8. Tämä on mitä, tämä näyttää ryazhenkalta. Ja kefir on yksi yhteen, se on ...acidophilus.

9. En ole kerma, en juusto, valkoinen, herkullinen ...rahka.

10. Beige ei ole pukeutunut kefirillä, vaan ...ryazhenka.

11. Hieman smetanaa maidossa.

Ja se käytiin.

12. He rakastavat Sashaa, he rakastavat Dashaa

Syö illalliseksi… juustomassaa.

Jos haluat käyttää esitysten esikatselua, luo Google-tili (tili) ja kirjaudu sisään: https://accounts.google.com

Diojen kuvatekstit:

Meijeri

Kaikki alkaa maidosta Riddle: Nestettä, ei vettä, valkoista, ei lunta. (Maito)

Erilaisia ​​maitotuotteita

Kefir Riddle: Hän on kuuluisa kaikkialla maailmassa herkullisesta, hapan... kefiristä.

juoksetettu maito Riddle: Vähän smetanaa maidossa. Ja se käytiin. He rakastavat Sashaa, he rakastavat Dashaa Syö illalliseksi ... (Kurtettu maito)

Ryazhenka Ryazhenka on lehmästä saatu fermentoitu maitojuoma leivottua maitoa yhteinen maitohappo- ja alkoholikäyminen. Arvoitus: Beige ei ole pukeutunut kefirillä, vaan ... (Ryazhenka)

Acidophilus Riddle: Mikä se on, mikä se on, ja se näyttää fermentoidulta leivotulta maidolta. Ja kefiiri on yksi yhteen, tämä on (Acidophilus.)

kerma Riddle: Päällimmäinen maitokerros, kissan suosikkiherkku. (Kerma).

juustoarvoitus: Koska nauris on joka puolelta keltainen, mitä enemmän reikiä, sitä parempi se on. (Juusto).

raejuusto raejuusto Arvoitus: En ole kerma, ei juusto, valkoinen, herkullinen ... raejuusto.

Maitotuotteet tataarit

Katyk Katyk on yksi eniten vintage juomia. Sen tiedetään ilmestyneen noin 2000 vuotta sitten. Arvoitus: Kefiiri ilmestyi lasiin, sitä kutsutaan tatariaksi (Katyk)

Ayran Ayran - lajike fermentoitu maitojuoma perustuu katykiin tai eräänlaiseen kefiriin turkkilaisten kansojen keskuudessa Arvoitus: En pelkää kuumuutta, jos juon kesällä (Ayran.)

Kaimak tai smetana Nykyään tataarit ja baškiirit kutsuvat kaimakia tavallinen smetana, jonka paikalliset emännät poistavat kahden tai kolmen päivän kuluttua jogurtista tai yksinkertaisesti ajavat pois erottimen avulla. Arvoitus: Rasva, paksu, nimeltään ... (Metaanista) Arvoitus: Tatariassa ei ole tapaa ilman smetanaa, sitä kutsutaan (Kaymak)

Tuomioistuin on keitetty raejuusto vaalean ruskea. Käytetään gubadia Riddlen valmistukseen: He keittävät raejuustoa, se on herkullista kuin kakku, mutta sitä kutsutaan yksinkertaisesti (Kort)

Narine Fermentoitu maitotuote "NARINE" on asidofiilistä maitoa, jonka tekijä ja hakija on Levon Akopovich Erzinkyan. Tuote on nimetty professori "NARINE" tyttärentyttären mukaan. Arvoitus: Pidän maitojuomasta, se on hapan ja makea. Hän on (Narine)

Loppu herkullisia ruokia, ne ovat kaikki maidosta. Me jopa ruokimme Putinia. Se on kaikki mitä meillä on. Hei hei))

Aiheesta: metodologinen kehitys, esitykset ja muistiinpanot

Sabantuy Tatar halyk beireme

"Sabantuy" koe yangyry. Balalar flaglar, vanne, platocheklar belan meydanga chygalar, bulan jälleenrakennus. A. B. - Isanmesez, balalar! Kaderle Balalar,...

Integroitu oppitunti "Kaikenlaisia ​​tuotteita tarvitaan - kaikenlaiset tuotteet ovat tärkeitä"

Oppitunti esikoululaisten tutustumisesta ruoansulatusjärjestelmään, terveellisen ruokavalion komponentteihin Herätä kognitiivinen kiinnostus tietoa kehosi rakenteesta. Anna käsitys vitamiinien hyödyistä ...

Synopsis lasten kognitiivisesta kehityksestä. Esittelee lapsille erilaisia ​​ruokia.

Viihdeskenaario "Ja terveellinen ruoka on vihanneksia ja hedelmiä!" Viihdeskenaario "Ja terveellinen ruoka on vihanneksia ja hedelmiä!"

Viihteen skenaarioA terveelliset ruoat Se on hedelmiä ja vihanneksia!

Maito
Tuote normaali
maidon eritystä
eläinten rauhaset,
käytetään
suoraan
kulutus (maito
juominen ja
erilaisten tuotanto
maitotuotteet)

Maidon koostumus

Osana maitoa
niitä on yli 200
komponentit,
tärkeimmät ovat
rasvat, proteiinit,
maitosokeri,
mineraali
aineet. Maito
erilaisia ​​eläimiä
pohjimmiltaan erilainen
rasvapitoisuus ja

Maitoa saadaan eläimistä: lehmistä, vuohista, hevosista, kameleista, puhveleista, lampaista. Eri kansat valmistelevat kansallisuuttaan

maitotuotteet.

maitotuote
Maitotuotteet saavat
erottimen avulla

Palapelit

öljyinen,
Palapelit
paksu
Nimetty ......
.. minä
smetana on saanut nimensä, koska se
lakaisu - toisin kuin kerma,
jotka tyhjennetään. Tämä on alkukantaista
Venäjän kansallistuote,
tuttu vain pitkään
maamme asukkaat. Ulkomailla
Hän tunkeutui vasta toisen jälkeen
maailmansota. Joissakin
maat kutsuvat smetanaa
"Venäjän kerma".

hän on kuuluisa kaikkialla maailmassa Herkullinen, hapan…….

hän on kuuluisa
ympäri maailmaa
Herkullinen,
hapan
Kefirin isänmaa
kefiiriä pidetään
…….
Kaukasuksen vuoriston pohjoisrinteellä, missä
eri heimojen alaisuudessa
eri nimillä. Joukossa
on monia kaukasialaisia ​​kansoja
legendoja kefiristä, sen alkuperästä ja
jakelu. Kefir sienet
aiemmin kutsuttiin kefirjyviksi.
Ylämaalaiset kutsuivat näitä jyviä "hirssiksi".
profeetta" ja katsoi heille jumalallisen
alkuperä. Ensimmäinen kefir
levisi koko Kaukasiaan ja
Krim, ja sitten tunkeutui Venäjälle ja jopa
Länsi-Eurooppa.

En ole kerma, ei
juusto, valkoinen,
herkullinen
Venäjällä raejuusto ilmestyi hyvin
pitkään aikaan. Jo IX-X vuosisadalla. raejuusto oli
Slaavit melkein tuote
jokapäiväistä ravintoa. Astiat alkaen
raejuustoa on pitkään kutsuttu
juustoa Venäjällä ja nytkin meillä
sanomme esimerkiksi juustokakkuja, mutta ei
raejuusto. Keskusta
raejuuston tuotanto Venäjällä
Rostovin alue on ollut pitkään
Jaroslavlin maakunta, mistä
tämä tuote lähetettiin osoitteeseen
Moskova. Myynnissä Venäjällä
lähinnä ns
yhdistetty rahka. Hänet hamstrattiin sisään
koko paaston ajan,
maidon kulutuksen yhteydessä
kylä melkein pysähtyi.