Putkesta paasto on vanha ruokalaji. Yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä on jo pitkään tunnettu ja sovellettu ihmisiin. Nyt tämä makea valmistautuu harvoin. Mutta vauvoja voi myös käyttää vauvoja ja hoitohenkilöstöjä, koska kotona valmistettu hauta sisältää vain luonnollisia vitamiineja ja mikroelementtejä. Lisäksi jälkiruoka on alhainen kalori.

Miten tehdä kysely

Riippumatta siitä, kuinka resepti ruoanlaittoon, emäntä käytetään talvella viemäristä, hänen on tiedettävä, että vain kypsät ja jopa ylivoimaiset makeat hedelmät sopivat astiaan. Lajike sopii. Luumut pestään huolellisesti ja jättävät muutaman minuutin ajan, kunnes vesitelineet. Sitten terävän veitsen avulla ne leikataan luiden poistamiseksi ja siirretään sekoittimen tai lihahiomakoneen läpi.

Olipa lisätä sokeria ja muita ainesosia talvella, emäntä voi ratkaista itsenäisesti. Se riippuu henkilökohtaisista tarpeista ja mieltymyksistä. Vaikka reseptissä on osoitettu, että sokeri tarvitsee ruoanlaittoon, ei ole välttämätöntä ottaa sitä. Esimerkiksi geeld-aineet, gelatiini, älä lisää raunioita tyhjennystä. Kuivauksen aikana sose on paksu lisäämättä näitä komponentteja.

Jos haluat kuivata tyhjennystä talvella, se yleensä laitetaan uuniin. Mutta on myös vaihtoehtoisia tapoja. Jotkut yksinkertaiset reseptit tarjoavat ruoanlaitto sähkölaitteessa tai moniväristä.

Tärkeä! Jotta luumu hionta poimitaan tasaisesti, se tekee siitä paksuuden 5-10 mm.

Laiduntaminen luumuista sähköviirissä

Ne, jotka käyttävät Plum-makeisten työkappaletta sähköverkon talvella, huomaa, että tämä menetelmä on helpoin. Se vie pois 12 - 14 tuntia. Jälkiruoka valmistetaan +65 0 - + 70 0 S. lisäksi tyhjennys? Voit lisätä persikoita, omenoita, banaaneja, mansikoita, brandies reseptiin. Sokeri haluttaessa korvataan hunajalla.

Ensinnäkin hedelmät on lyöty soseella, sekoitettu sokerihiekan tai hunajan kanssa. Sähkökuivaimen kuormalavolla ruoan pergamentti hajotetaan, voidellaan kasviöljyllä jälkiruoan tarttuvuuden välttämiseksi.

Berry massa kaadetaan arkkiin ja tasaisesti, ohut kerros, jaetaan koko kuormalavan lusikalla. Kuormalava asetetaan kuivaimeen, lämpötila-tila +55 0 - + 60 0 C. 12-15 tunnin kuluttua kerroksen paksuudesta riippuen luonnollinen herkullinen laidunta yksinkertaisella reseptillä on valmis. Poista se varovasti kuormalavasta, on tarpeen tehdä tämä tällä hetkellä, kunnes lautasen on aika jäähtyä.

Kiinnitetty luumesta uunissa

Yksinkertaiset jalostusmenetelmät Venäjällä olivat laajalti tiedossa. Kolomna pidetään syntymäpäivän syntymäpaikkaan hedelmä- tai marjapesään. Makeiset, jotka on valmistettu tässä kaupungissa jopa Eurooppaan. Vanhoina päivinä herkku kuivattiin kivi-uuneilla. Ja nykyaikaisissa olosuhteissa ne korvataan menestyksekkäästi uuneilla.

Puhdistetut hedelmät ilman luut, erotettu paineella, ensin paistettu hieman. Ne asetetaan leivinpaperille alas ja laitetaan uuniin 20 minuuttia lämpötilassa 200 ° C. Sitten se jäähdytetään ja murskataan tehosekoittimella tai lihahiomakoneella. Valinnainen irrottaa kuori kulkee seulan läpi. Sokerin hiekkaa lisätään ja saatetaan tuleen muutaman minuutin ajan niin, että kaikki sokeri liukenee. Älä suosittele kiehua kiehua.

Lopullinen ja yksinkertainen reseptivaihe kuivataan. Matkatavara on täysin peitetty pergamentilla. Valmistettu sose jaetaan tasaisella ohuella kerroksella, joka lähetetään uuniin, joka kuumennetaan 75 0: een. Ovi muista jättää Ajar. Keskimäärin koko kypsennysaika on 8-10 tuntia. Tuulenkaapit, jotka on varustettu konvektiotoiminnolla, voit kuivattaa viljan nopeammin, noin 6 tunnissa.

Klassiset äänestykset

Plum-tahnan valmistamiseksi talvella yksinkertaisella klassisella reseptillä tarvitset:

• 700 g marjoja;
• 70 g sokeria.

Luumut puhtaana luut, laita loistava leivinpaperi ja laita se 15-20 minuutissa. Marjojen täytyy pehmentää. Valmiimalla saada ne ulos uunista, siirry sekoittimen läpi, lisää sokeria. Makea painonlämpö ruoanlaittoon ruoanlaittoon sokerikiteiden liuottamiseksi. Hallita niin, että sisältö ei kiehua.

Pistetyssä pergamenttikotelossa täyttää tyhjennysmassa. Liukenevat varovasti se. Kytke uuni asettamalla lämpötila enintään 75 0 S. Aseta leivinpaperille ja kuivaa hidilissä 10 tuntia. Jätä ovi hieman auki. Kun herkku on valmis, on suositeltavaa vaatia noin 1,5 tuntia.

Laiduntaminen luumu ilman sokeria

Jotta voit valmistaa 1 kg ruohoa talvella, se kestää noin 6 kg tyhjentää. Valmis herkku saattaa tuntua ankarilta. Jotta pehmeät äänestykset pehmeämmäksi, reseptiä voidaan täydentää mehukas hedelmiä. Jotkut hostesses mieluummin lisäävät banaaneja siihen.

Pasil-hedelmien valmistukseen puhdista, poista kaikki luut, tee perunamuusia. Voitele kasviöljyn kanssa. Jaa luumu sosee kerros 0,5 cm korkea. Työkappale lähetetään uuniin. Lämpötila voidaan asettaa 100 0 s, uunien ovet eivät unohda jättää sanelemista. Tällaisissa olosuhteissa jälkiruoka valmistelee noin 5 tuntia. Tämän jälkeen pasil on saada ja odottamatta täydellistä jäähdytystä, leikataan pieniksi paloiksi. He voivat antaa yksinkertaisten rullien muodon.

Kiinnitetty luumuista omenoilla

Plum-Apple Grace, joka on valmistettu omasta kädestäsi, on arvokas kilpailija, jolla on hienostunut ja hyödyllinen jälkiruoka. Voit kokata sen, sinun täytyy varastoida:

• 1 kg omenat;
• 300 g valua;
• 200 g sokeria.

Tässä reseptillä olevat luumut antavat miellyttävän hapan, ja omenat tekevät hyllylle lempeä ja muovi. Omenat irrottamalla kuori. Kaikki hedelmät leikkaavat ja puhdistavat luita. Shining pergamentista hajoavat luumut ja omenat lähettävät ne uuniin. Asenna lämpötilajärjestelmä 150 0 S. Kun hedelmät ovat paistettuja, seuraa niitä. Heti kun ne pehmenivät, sammuta uuni ja poista hedelmät arviolla. Kun leipomot luumut ja omenat jäähdytetään, nukahtaa sokerihiekalla. Kaikki yhdessä voittaa tehosekoitin homogeeniseen johdonmukaisuuteen.

Taistelussa muuta pergamentti leivontaan, laita hedelmäpuhallus siihen ja liukenee, jakaa koko alueen. Sen varmistamiseksi, että hidasen paksuus on sama hieno, muuten se työntyy pitkään aikaan. Samalla se ei saa tehdä kerroksesta ohuempia kuin 5 mm, hän pakataan halkeamilla, eikä sitä voi romahtaa rullina. Kuivua, käytä uunia. Kun jälkiruoka on valmis, voit leikata sen pitkäksi ohut raidat ja rullaa rullalla. Talvella herkkujen säilyttäminen on välttämätöntä ottaa yksinkertainen pergamenttipaperi, siirtää levytlevyt, taita säiliöön ja sulje kansi tiukasti.

Tärkeä! On yksinkertainen tapa kuivata tahnoja. Herkuus on asetettu lokeroon ja jättää huoneenlämpötilaan 3-4 päivää. Sitten käännä vastakkaiselle puolelle ja kestää kaksi muuta päivää.

Liitä luumut päärynät

Miellyttää itseäsi todellisilla luumuilla ja päärynällä, sinun on otettava:

• 500 g lux;
• 500 g päärynät;
• ½ h. L. kardemumma;
• pieni Badyana.

Hedelmät puhdistavat ja leikataan pieniksi paloiksi. Lisää Cardamom ja Badyan Asteriski, laita uuni keskipalkkiin 15-20 minuuttia. Paistetut hedelmät murskaavat perunan koostumuksen.

Valmistele leivinpaperi pergamentilla. Kaada sitä hedelmämassassa. Kuivaa 6 tuntia noin 100 ° C: n lämpötilassa, sulkematta uunia. Jotta voit määrittää luumun tahnan valmius, sinun on kosketettava sitä. Jos herkku lakkaa olemasta tahmea, se voidaan ottaa uunista.

Kiillotettu luumu mikroaaltouunissa

Mikroaaltouunissa voi olla jopa kokematon hostesses korjata luumun jälkiruoka talvella mikroaaltouunissa. Ruoanlaitto yksinkertainen resepti. Hedelmät luiden poistamisen jälkeen kuumennetaan mikroaaltouunissa suurimman tehon noin 10 minuutin aikana. Tee sitten homogeeninen massa. Sokerin hiekka lisää maistaa, hunajaa tai ilman niitä ilman niitä.

Mashoitu sose lokeroon, aseta tila maksimaaliseen tehoon, ajastin asetetaan 30 minuuttia. Kun aika päättyy, teho pienenee puoliksi ja pitää kiillotusaine mikroaaltouunissa, kunnes sen massa tulee alle 2/3 alkuperäisestä. Jälkiruoka pääsee ulos uunista, siirtyä valmiiksi levylle tai lokerolle, jäähtyä.

Tärkeä! Valmistettaessa mikroaaltouunin herkkuja, roiskeita lentää. Siksi ennen soseen asettamista uuniin se on peitetty lautasliinalla.

Plumin äänestykset hitaassa liesi

Ei vähemmän maukkaita, se muuttuu laiduntamisesta, korjattu talvella hitaassa liesi. Elämän resepti edellyttää:

• 1 kg valua;
• 250 g sokeria.

Puhdistetut hedelmät ilman luut putoavat sokerihiekkaksi noin puoli tuntia, kunnes luumu sallitaan. Sitten laittaa ne monikäyttöön kulhoon. Instrumentti sisältyy "Sammutus" -tilaan. Aseta ajastin 30 minuuttia. Kun aika on ohi, hedelmämassa murskataan tehosekoittimessa tai SITTA: n avulla.

Täytä takaisin hitaasti liesi. Puree valmistautua Multiproduder-tilaan tai "huomenna" 4-5 tuntia. Kun massa paksuu niin paljon, että se lopettaa lusikan tippumisen, hieman viileä. Ota ruoka-astia, laita se elintarvikekalvoon, laita siihen paksu hedelmämara. Säiliö lähtee yöllä jääkaapissa. Valmis jälkiruoka voidaan leikata viipaleilla ja ripottele jauhemaisen sokerin kanssa. Vividly yksi resepteistä on esitetty alla olevassa videossa.

Johtopäätös

Luumujen luonnollista poliisitusta voidaan säilyttää enintään 2 kuukauden ajan tiukasti suljetuissa yksinkertaisissa lasilevyissä polyetyleenikalvossa tai elintarvikkeiden pergamentissa. Ei ole suositeltavaa jättää jälkiruoka jääkaapissa, se peitetään valkoisella kukolla ja tulee tahmeaksi. Varastointi, on parempi valita viileä pimeä paikka. Talvella herkkua voidaan käyttää erikseen tai täytteenä muihin astioihin.

Monet ovat luonnollisia makeisia ystäviä ja mieluummin valmistaa tällaisia \u200b\u200bruokia yksin käyttämällä hedelmiä. Yksi tällaisten jälkiruokien lajista on laiduntaminen, mikä on tärkein ainesosa, jonka luumu hedelmät. Lautasen on täysin mahdollista kokata omalla kädellään kotona, mutta kaikki eivät osaa asianmukaisesti toteuttaa tämän prosessin. Tässä artikkelissa kuvataan yksityiskohtaisesti paitsi jälkiruoka, vaan myös siitä, mitä algoritmi ja tärkeimmät reseptit sen valmisteluun.

Ominaisuudet astioita

Plumin paasto on ainutlaatuinen herkku teetä, jolla on monia positiivisia palautetta sekä aikuisille että lapsille. Tämä ruokalaji ei merkitse kemiallisten komponenttien ja säilöntäaineiden läsnäoloa. Osa edullisista aineista, jotka sisältyvät luumun hedelmiin, varastoidaan myös hedelmien lämpökäsittelyn jälkeen.

Fastil on pehmeä rakenne, sitä voidaan antaa mihin tahansa muotoon ja palvella pöydälle makeiden ruoanlaittojen karkkeja. Ennen sinua, myös valtava laajuus kokeisiin, koska luumujen lisäksi voidaan lisätä muita hedelmiä herkkuja, kuten omenoita. Lisäksi sinulla on ainutlaatuinen tilaisuus säätää sokerin määrää jälkiruoka, se määräytyy hedelmien makuominaisuuksista sekä henkilökohtaisista mieltymyksistä. Joskus tällainen ruokalaji on tehty hapan ja syödään yhdessä lihan ja kuumien astioiden kanssa.

Resepti jälkiruoan luomiseen

Joskus ne vievät paljon pienempää sokeria, esimerkiksi vain 70 grammaa sokerihiekkaa lisätään 700 grammaan hedelmää. Jos päinvastoin haluat tehdä makeamman vaihtoehdon, voit ottaa 500 grammaa sokeria kilogrammaa kohti hedelmiä.

Keittoprosessin pitäisi kulkea tiettyyn algoritmiin.

• Valitse sopivat hedelmät. On toivottavaa, että ne ovat melko kypsät ja mehukas. Tämä menettely poistaa myös tarve lisätä paljon sokeria astiaan. Älä käytä myös hieman disgusoivia hedelmiä hautakiven luomiseksi.
• Hedelmät on pestävä ja poistettava heiltä hedelmillä.
• Kun olet leikannut luumut puoliksi, irrota ytimeli ja aseta ne pannulle. Tässä vaiheessa hedelmät ripottele sitruunan puolikkaiden mehua, kaada vettä.
• Seuraavaksi kattilaan tulee olla tuleen suljettuun kansi ja tuoda vettä kiehumistilaan.
• Sitten sinun on poistettava kansi, vähentää tulipaloa ja haihtua hedelmiä 30 minuuttia.
• Poista kuumat hedelmät ja jauhaa ne sekoittimella.

• Sitten sinun pitäisi lisätä sokeria ja kaataa seos, kunnes se hankkii homogeenisen sakeuden ilman sokeria. Se kestää noin 15 minuuttia.
• Kun olet ottanut leivinpaperi ja tarkista se pergamentti leivontaan. Levitä ylhäältä, käytä oliiviöljyä ja kaada tyhjennysseos. Se on liuennut siten, että koko kerroksen täytön paksuus oli enintään 10 mm.
• Uunin sinun täytyy lämmetä jopa 100 astetta ja laittaa tulevaisuuden jälkiruoka siihen. Leivontalevy, jossa on sose, kuivataan yleensä 5-6 tuntia. Joten tuote ei ole poltettu, on suositeltavaa jättää uunin sokki ovi. Jos sinulla ei ole uunia, voit kuivata jälkiruoka kahdelle tai nuotiolle parvekkeella. Jälkiruoan valmius määritetään koskettamalla - se ei saa tarttua, samoin kuin valmiita makeutta vapaasti erottaa pergamentista.
• Päinvastoin, leikkaa herkku osaan ja poista sitten paperista. Kun levyt kääritty putken muotoon.

Voidaan käyttää elintarvikkeissa, yhdistää sen erilaisiin tuotteisiin. Joskus se ripustaa kanelilla tai lisätä vaniljaa, ruokinta täysimittaiseksi jälkiruokana. Jotta herkku olisi sydämellinen, voit ottaa sen ruokaan sekä erilaiset pähkinät - tuotteet ovat melko hyvin yhdistettyjä.

Epätavallinen maku voidaan saavuttaa, jos me ripotimme Seesamin siemeniä tai jopa unikon kanssa.

Mistä voin kokata?

Voit kokata niin asianmukaisen makeuden paitsi uunissa. On olemassa muita teknologioita luonnollisen herkkujen luomiseen.

Valmistella ruokalaji hitaassa liesi, sinun täytyy ottaa kilogrammaa luumu hedelmiä ja 250 grammaa sokerihaa.

Valmistusmenetelmä sisältää useita peräkkäisiä toimintoja.

• Puhtaat ja kuivatut luumut on ripustettava sokerin kanssa ja odottavat sitten noin puoli tuntia, jotta he jakavat mehua.
• Aseta seos monikäyttöön, valitsemalla sammutustila, jätä ainesosat puoli tuntia.
• Sekoitin käyttäminen, vihdoin sekoita ainesosat sose-kaltaiseen sakeuteen ja lähetä ne uudelleen hitaasti liesi. Sinun pitäisi valita äänenvoimakkuustila ja jätä se seos 4 tai 5 tuntia sekoittaen aika ajoin.
• Astiaan pääsee astiaan, kun sekoittaminen lusikka ei estä tippaa. Sen sijaan täytyy pudota kappaleita.
• Kun olet jäähtynyt jälkiruoka, laita se säiliöön (se on valmistettava ruokakalvon sisäpuolelta) ja jätä 10-12 tuntia tai yöllä jääkaapissa.
• Sovellettaessa tuote leikataan pieniksi paloiksi ja lasketaan sokeria tai sokerijauhetta.

Jos haluat luoda herkkua luumuista mikroaaltouunissa, sinun on noudatettava vaiheittaisia \u200b\u200bohjeita.

Kuten tiedätte, laiduntaminen on alkuperäinen venäläinen herkku, ensimmäinen tieto, josta XIV vuosisadalla on peräisin. Uskotaan, että hän keksi Kolomnan asukkaat, koska tämä herkku, joka on tuotettu täällä, pitkään nauttinut suuresta suosiosta kaikissa Venäjällä. Fastille ei ole vain erittäin maukas ja hyödyllinen jälkiruoka, joka on saatu luonnollisista hedelmistä ja marjoista, se on myös ruokavalio ja suositellaan vauvanruokiin. Tänään ehdotamme oppia tekemään putoamisen tyhjennystä. Emme kuitenkaan pidä unohtaa sitä, että tämän hedelmän puuttuminen voit ottaa perustan ja lähes kaikki muut: aprikoosi, omena, persikka, päärynä jne.

Kiinnitetty luumuista - resepti

Ensin sinun on päätettävä ainesosista ja astioista. Tarvitsemme:

Luumut - niiden määrä riippuu suoraan siitä, kuinka paljon viimeisteltyjä tahtoja haluat saada;

Pan tai pata, jossa on paksu pohja hedelmien ruoanlaittoon;

Vaneri tai puiset lankut kuivaukseen.

Jos luumut eivät näytä tarpeeksi makea, voit käyttää sokeria. Kuitenkin on muistettava, että jos lisäät liikaa sokeria, laiduntaminen on huonompi kuin kuivattu. Jos haluat antaa tuotteen alkuperäisen maun, lisää saksanpähkinöitä, maapähkinöitä tai hasselpähkinöitä.

Jotkut rakastajat kuivataan uunissa, tässä tapauksessa vaaditaan leivontapaperi ja paperi.

Joten kaikki on tarpeen valmis, ja kotisi on jo odottanut - et odota, kun se on valmis laiduntamaan luumuilta. On aika siirtyä keittoprosessiin.

Aluksi hedelmät huolellisesti kaivokseni ja leikkaa ne pieniksi paloiksi niin, että ne ovat raaka-aineita. Sitten siirrämme hienonnetun luumman massan paksuun tai potin paksu pohja. Ota lasillinen vettä, tiiviisti kansi kannella ja odota kiehuvaa, jonka jälkeen voimme kokata massan hidasta lämpöä. Lisäksi patauksen sisältöä ei voida sekoittaa, kunnes iho ja hedelmät eivät lopulta pehmentää.

Sen jälkeen sekoittamalla jatkuvasti keittämistä, kunnes neste haihtuu. Kun kaikki vesi turvonnut, sammuta tulipalo ja anna luumu massa hieman viileä. Sitten ohitamme sen siivilän läpi ja, jos suunnitellaan, lisää aikaisemmin murskatut pähkinät.

Tuloksena olevat perunat leviävät leveä ja hyvin syötetään, ei unohda jatkuvasti sekoittaa jatkuvasti. Jäähdytä luummassa ja aseta se vanerin voideltulle arkille kasviöljyllä. Jaetaan tasaisesti perunat pinnalle. Kerroksen paksuuden tulisi olla 1-1,5 senttimetriä. Meidän kyselyt ovat lähes valmiita!

Paljastaa tulevaisuuden herkkyys kuivumaan auringossa. Asunnossa näihin tarkoituksiin voit käyttää ikkunakytkintä tai parveketta aurinkoisesta puolelta. Yksityisessä talossa Paxtilaa voidaan kuivata aivan kadulla tai katolla, esiasentaa se sideharso niin, että kangas ei kosketa pintaa.

Jos olet tutustumalla telakka, aurinkoiset päivät, sitten päivä, ohjaus voi jo kääntyä toiselle puolelle ja jättää kuivumaan pari muuta päivää. On tärkeää kuivata hänet Dryiliin, koska muuten se voidaan peittää muotissa varastoinnin aikana.

Varmista, että herkkumme kuivattiin hyvin, irrota se varovasti alustalta ja käänny putkeen. Meidän kyselyt ovat valmiita! Hyvää ruokahalua!

Paxtil valmistettiin pois ikääntymisen jälkeen. Samanaikaisesti käytettiin erilaisia \u200b\u200bhedelmiä ja marjoja: omenat, aprikoosit, vadelmat. Kerromme, kuinka putoaminen luumuista, koska se on hieno herkku ja aikuisille ja lapsille. Hänellä on myös myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavan työhön, ja sokeria voidaan käyttää helposti sokerin noudattamisen yhteydessä, jollei ruokavaliota.

Laiduntaminen tyhjenemisestä ilman sokeria

Ainekset:

• Luumut - 3 kg.

Ruoanlaitto

Joten, aloitamme tällaisen ruokavalion valmistelu, kun luumu lauhditaan lisäämättä sokeria. Luuman alkuun on tarpeen huuhtelee ja leikata se leivinpyyntöön (se ei ehkä edes ole yksin). Laitamme luumuja uuniin ja paistetaan 150 asteen lämpötilassa. Leivontaan tarkoituksena on erottaa mehu. Joka puoli tuntia saamme ja tyhjentää mehun toiseen konttiin opposition kanssa. Samanaikaisesti luumut vähenevät määränä ja niitä voidaan siirtää yhteen leivinlevyyn ja jatka mehun erottamista.

Seuraavaksi luumut voidaan jättää seuraavana päivänä yksinkertaisesti uunissa sammutettu ja jatkavat keittämistä seuraavana päivänä. Otamme luut ja luumut laittaa tehosekoitin kulhoon alas nahkojen kanssa - ne ovat myös hyvin rypistyneet. Aloitamme voittamaan massan soseissa, vähitellen kaatamalla sulatetun mehun. Seuraavaksi sose transfix takaisin nitihioihin ja lähetä se takaisin uuniin, kuumennetaan samaan 150 asteeseen. Tärkein asia sekoittaa määräajoin massan ja seurata, jotta reunat eivät polta. Voit muuttaa vastustajasi. Teemme sen, kun sose ei muutu paksuiksi tahnaksi eikä kutistele noin kolme kertaa. Sitten voit saada sen ja siirtyä toiseen leivinlevyyn, leivontaan leivontaan.

Jatkamme kuivumista tahnaa samaan lämpötilaan, mutta älä unohda saada jatkuvasti, jäähdytetään ilmassa ja lähettää takaisin. Sitten käännymme melkein syntyvän laiduntamisen ja kuivan. Sitten se voidaan romahtaa suoraan paperilla telalla ja laittaa se pystysuoraan pahvilaatikkoon. Pidä pois niin, että se ei paljasta. Ja jos näin tapahtuu - kuivaa uudelleen. Lopeta vaadittu määrä luumuja ja tee pelko sadonkorjuuta. Päinvastoin, se osallistuu vain ruokavalion perimmäiseen tavoitteeseen.

Klassinen laiduntaminen

Ainekset:

• luumut - 1 kg;
• sokeri - 1 rkl.

Ruoanlaitto

Let's selata se, miten kokata herkullisia kyselyjä luumusta ja aikuisille ja lapsille? Erittäin yksinkertainen! Luumut ovat minun ja erotetaan luusta. Lisäämme maisemiin (voit ottaa potin paksu pohja). Keitä noin tunnin - puolitoista lisäämättä vettä. Keitetyt luumut on jäähdytettävä ja vedettävä hienolla seulalla. Sitten sose transifi takaisin pannulla ja kokki noin kaksi tuntia, interferetring säännöllisesti. Kolmekymmentä minuuttia lisää sokeria ja sekoita täydelliseen liukenemiseen asti. Paksu massa on jäähdytettävä ennen lisätoimia. Kuinka jäähtyä - otamme leivinpapereita ja palauta pergamenttipaperia.

Aseta tahna lusikalla ja jakaudu siten, että paksuus on minimaalinen - yksi tai kaksi millimetriä (ohuempi kerros - nopeampi siirtää kuivausprosessin). Kuivaus tahna uunissa noin 15 tuntia 80 asteessa. Leikkaa sitten levyt ja käännä tiukasti sulkemiskapasiteettiin, kun ne ovat myöhemmin kiinni.

Itse asiassa vaihtoehdot, miten tehdä luumuista, omenoista tai paljon. Tulos riippuu mielikuvituksestasi. Esimerkiksi kun luumuja keitetään ja sokeri lisätään - voit lisätä mausteita makuun. Melanisten kynsien ja kanelien crupines antaa kääreen. Myös sokerin sijasta on mahdollista käyttää hunajaa - se osoittautuu lempeä ja tuoksuva herkku.

Fastil - ei mies, jonka ihmisen keksitty herkut. No, tai toinen, ensimmäinen on vain kuivattuja hedelmiä.
Kotitekoinen hedelmäpasta on luonnollinen herkullinen ja halpa herkku kaikille perheenjäsenille. Tällainen kuori on tarkoituksenmukainen ja itsenäinen jälkiruoka teetä tai kahvia varten sekä laajalti leivonnassa ja jopa lisäyksenä liharuokia varten. Valmistetaan laiduntamista pyyhkäisemällä marja tai hedelmäpuolen sose, ihanteellisesti omenat, Alche, luumu, aprikoosit tai persikat, jotka sopivat tahnaan.

Plaschae Plumilta on erittäin miellyttävä hapan makea, ei pinnoite maku ja on hyvin varastoitu. Etelä-alueilla Paxtil kuivataan suoraan auringossa, mutta keskellä nauhalla, tietenkin sinun täytyy käyttää uunia.

Ainesosat

• luumu 1 kg
• sokerin hiekka 300 g
• kasviöljy1-2 Art. l.

Kuinka keittää äänestykset luumu kotona

1. Hedelmät passilly valita hyvin aiheutuneet, mutta ei ylikuormitus, eikä mitään kosketusta. Muista tarkistaa, onko luusta helposti erotettu, muuten valmistautuminen kestää paljon aikaa.
2. 
   Joten, luumut on huuhdeltava, anna aivohalvaus päävesi. Poista luut. Luu on helppo poistaa, jos leikkaat luumut ontto ja käännä hieman puoli. Luu on kirjaimellisesti popping.
3. 
   Laita puolikkaat tyhjentämään pieneen kattilaan, kaada 100 ml vettä.
4. 
   Keskimäärin tulipalo, tuo luumuja kiehuvaksi ja kiehua, kunnes ne alkavat hajota. Poista lämpöä ja jäähtyä lähes huoneenlämpötilaan.
5. 
   Seuraavaksi tarvitaan tehosekoitin. Sen kanssa purra kaikki viemärit tyhjennystä.
6. 
   Pyyhi tuloksena oleva sose seulan läpi, joten massa tulee homogeenisin.
7. 
   Aseta sose kattilaan, kaada sokeri, laita se keskipalaan kiehuvaksi (älä unohda jatkuvasti sekoittaa, älä sulje kansi).
8. 
   Kuinka määrittää, kuinka paljon brewed sosee? Sen pitäisi olla samanlainen kuin melkein hillo, lakkaa keitettyä, ja se alkaa "sylkeä tarpeeksi". Poista sitten sose tulesta.
9. 
   Raistettu pergamentti, tasaisesti smeared öljy.
10. 
    Lusikka jakaa kaikki luumu sose pergamenttiin.
11. 
    Nyt tämä kerros on kuivattava pastiilin tilaan. Järjestä leivinlevy uuniin, kytke tulipalo lähes ainakin hieman auki uunin luukku. Joten tahnat kuivuvat vähintään 4 tuntia (uunista riippuen prosessi voi kestää 6 tuntia).
12. 
    Hän oli valmis, kun se alkaa paeta pergamentista yhdellä kerroksella. Anna hänen vihdoin jäähtyä.
13. 
    Pasvi leikkaaminen Leikkaa sakset nauhoihin, rullaa rulliin, jos haluat, kaikki voidaan sidottua langalla.

Näin se valmistetaan luumujen kotona laiduntamalla. Levitä se puhtaisiin kuiville purkkeille ja sulje tiiviisti. Store Paxtil suositellaan viileässä paikassa.