Lage mat sammen Inter er et av de beste kulinariske TV-programmene, som gir alle muligheten til raskt å lære å lage forskjellige deilige og viktigst sunne retter. Lage oppskrifter sammen, hvor de er ledsaget av tilstedeværelsen av de mest forståelige trinnvise instruksjoner, er et flott show for de som ønsker å lære å lage god mat. I gamle dager var det ingen kokkeprogrammer i det hele tatt. Derfor måtte mange bruke oppskrifter fra ulike bøker. I dag er det en flott mulighet til å bare se ett matlagingsprogram for å lære mye. nyttig informasjon om tilberedning av visse retter. Dette showet regnes i utgangspunktet som et intellektuelt prosjekt som virkelig går langt utover standardrammene til slike TV-programmer.

Matlaging med Domansky: de beste oppskriftene!

La oss komme sammen for en ny utgivelse lar deg se i beste kvalitet. Som et resultat vil programteamet og seerne selv skrive en felles kokebok, hvor det vil være mye nyttig informasjon, samt maksimalt sunn mat. Enhver episode av dette showet avslører ett spesifikt emne som er relevant i en viss tidsperiode. Hos oss Gotuemo kan alle utgaver ses når som helst. I dette prosjektet tilberedes retter kun fra de mest tilgjengelige ingrediensene for hver person. Så hva vi tilbyr se Lag mat sammen, som gir instruksjoner for å lage fantastiske og fantastiske oppskrifter selv, noe som bekrefter det høye nivået av dette matlagingsprogram. Men hovedfunksjon av dette prosjektet er det generelt akseptert at enhver seer nå har muligheten til å lage mat sunne måltider sammen med lederen av prosjektet. Faktisk, spesielt for slike formål, brukes prinsippet om trinnvise instruksjoner her.

Historien til både verdens og innenlandsk TV kjenner til mange kulinariske prosjekter. Det er vanskelig å gjøre noe nytt på dette området, det er som å finne opp et nytt bilmerke. Liker det eller ikke, må hjul, dører, støtfangere og andre punkter kreves. Hvordan lage et program som publikum vil elske? Mediasat bestemte seg for å se på settet til et av de siste kulinariske prosjektene - "Cooking Together", som sendes på Inter TV-kanalen, for å finne ut oppskriften på å forberede et kulinarisk show, for å spørre hvordan skaperne av prosjektet betrodde kjøkkenet til to menn, hvor kokkene kommer fra på TV , hvor strengt er manuset til et slikt program og stemmer det at det blir gitt ut en oppskriftsbok som et resultat?

P.S: Den 20. oktober fyller Inter TV-kanalen forresten 19 år, noe vi gratulerer med.

Prosjektinformasjon:
En gang i vår barndom var det ingen kulinariske TV-programmer og Internett. Så kom bøker, aviser, blader, kalendere husmødrene til hjelp... Mødrene våre og bestemødrene våre klippet ut oppskrifter fra dem og limte dem forsiktig inn i notatbøker.

"Cooking Together"-prosjektet er en "kokebok" der hver seer ikke bare kan lære nye oppskrifter og informasjon om nyttige egenskaper produkter, men også lære å lage mat "live" med kokk og TV-programleder. Som et resultat vil publikum og Lage sammen-teamet skrive en ny felles kokebok om sunn og sunn mat.

Prosjektet tilbereder retter fra tilgjengelige produkter. Hver utgave av programmet avslører et spesifikt emne, som annonseres på forhånd. Om dette emnet kan seerne legge ut oppskriftene sine på siden "Cooking Together" i Facebook og I kontakt med, og prosjektskaperne velger en av dem til å forberede den i programmet. I tillegg får seeren som er den første som tilbereder en rett som programlederne lagde på lufta og la ut et bilde av denne retten på prosjektets Facebook-side en premie.

Ledende - Odessans: showman Andrey Domansky og kokk Andrey Dromov .

Programmet "Cooking Together" er filmet på territoriet til Inter, i bygningen der det også ligger. Brohodet til prosjektet er kjøkkenet, som faktisk er i rammen, tvert imot - 7 kameraer, en sofa, stoler, et bord. Prosjektlederen er i neste rom, kontrollrommet, ved monitorene. «Vi har en veldig merkelig historie. Vanligvis, når lederen dukker opp på siden, begynner alle å jobbe hardt, og vi begynner å le, anekdoter, samtaler. Generelt bestemte jeg meg for å flytte til neste rom, ler prosjektlederen Vitaly Formanchuk.

Atmosfæren på settet er egentlig veldig uvanlig, alle skrekkhistorier om hvor vanskelig og barsk veien til suksess gjennom TV-jungelen er glemt. Her er det på en eller annen måte behagelig, koselig, livlig, det er ingen filmisk spenning, tvert imot begynner du å smile. Du forstår at opptakene er i gang, ikke av regissørens klarsignal eller foredragsholdernes ro, men av bevegelsene til kameraene og kameramennene. Programlederne er helt like, både i rammen og utenfor den: kipish, vitser, vitser. Forresten, om lederne. Vitalia Formanchuk sier: «Å jobbe med Andrey Dromov er veldig kult. Å jobbe med Andrey Domansky er lykke, han er et vandrende leksikon. Han forteller ofte noe om at vi sitter i kontrollrommet og lytter med åpen munn, siden det ikke står noe slikt i manuset, samt foreskrevne vitser. De genererer alt mens du er på farten, alt er i live, og det er kult."

Mediasat benyttet anledningen til å stille Andrey Domansky noen spørsmål om Cooking Together-programmet og mer.

Andrey, hvordan bestemte du deg for å bli vert for et kulinarisk show? Likevel er ikke en mann og et kjøkken alltid kompatible.

Jeg kan ikke lage mat. I løpet av programmets eksistens lærte jeg egentlig ikke å lage mat, selv om ferdighetene mine ble betydelig forbedret. Nå kan jeg i hvert fall faglig kritisere dårlig tilberedt mat og se feil i teknologisk prosess når jeg ser fra siden hvordan noen andre lager mat 🙂 .

Men programlederen for det kulinariske showet og personen som lager mat i rammen er to forskjellige yrker, og gudskjelov for at det i programmet vårt er to annen person. Det ledende yrket innebærer selvfølgelig en genuin interesse for prosessen med å lede hva som helst. Men jeg elsker å spise og har likt å se og se på folk som gjør det profesjonelt.

Og da de fortalte meg at sjefen vår var fra Odessa... Ja, jeg er 10 år eldre, men dette hindrer oss ikke i å være i omtrent samme sektor av verdensbildet, for å se på noen ting på samme måte. Jeg var enig med glede: la oss gjøre det, kult, flott! Du kommuniserer med en person om alt i verden, du savner forskjellige kulinariske fakta, og du spiser seks ganger om dagen - drømmen til enhver mann. Jeg tror at mine avdøde bestemødre ville bli glade for å se på meg nå: endelig spiser gutten godt 🙂 .

Dere er to Odessans. Det ser ut til at dette er på overflaten - for å bruke Odessa-dialekten: "Du gjør meg fortsatt nervøs" og så videre, men dette er ikke tilfelle.

Ingen snakker slik i Odessa. Det er bare tristhet. Og disse uheldige parodistene forårsaker endeløs motløshet, og representerer dermed min fødeby. Så det var ikke engang i tankene mine.

Kjente du Andrei Dromov før du møttes i Inter?

Nei. Men så viste det seg at vi har mange felles venner. Dessuten har vi i prinsippet mye til felles: vi svømte på de samme strendene, gikk langs de samme gatene, snakket med de samme menneskene og opplevde den samme opplevelsen som vi ville hatt uten å bo i Odessa i voksen alder. For eksempel et alternativ når du skal hoppe på skolen: du løper til sjøen, samler blåskjell, steker dem og sprenger dem umiddelbart rett på stranden.

Da du forberedte deg til å være vert for showet, så du andre programmer, arbeidet til andre programledere?

Nei.

Hvordan forbereder du deg generelt?

Jeg får et manus fra redaksjonen vår, og når jeg visualiserer prosessen, innser jeg at jeg et sted mangler en narrativ blokk, vil jeg tilføre noe til diskusjonen om matlagingsmetoder. Og her hjelper det noen ganger mye å diversifisere kulinarisk historie min livserfaring, noen ganger - ulike kilder til informasjon, inkludert Internett.

Bare to personer i rammen i 40 minutter - dette er et svært krevende format for personene som er i denne rammen. Derfor, siden den allerede har kommet ut, så vær snill å bære det rimelige, snille, evige og gjøre det interessant.

Først var det litt flere av dere i rammen, mindre Andrey.

Ja, men ting endrer seg gradvis. Og når Andrei forteller noe, lytter jeg med glede.

Leser du anmeldelser? Er det noen tilbakemeldinger?

Jeg elsker å snakke med ekte mennesker, jeg har ikke engang en Facebook-konto. Og de jeg kommuniserer med sier oftest: det er flott at du er så levende og ekte. På mange kulinariske show blir det gjort alt for å vise hvor vakkert i rask hastighet hvordan en tomat kuttes, og hvordan en tåre av en kuttet tomat flyter sakte gjennom den, som i en reklamefilm. Vi har direkte kommunikasjon. Noen mennesker kan like det, noen kanskje ikke.

Hvorfor kan to menn krangle på kjøkkenet?

Når vi er i rammen i mer enn en time, ikke to, ikke fem eller ti, når vi er slitne, da kan vi krangle litt.

Du sa en gang at det er umulig å gjennomføre mange prosjekter på en gang, siden det ikke er nok styrke til alt, vil det ikke være mulig å gjøre alt med høy kvalitet. Hvor mange prosjekter har du for Inter i dag?

To. "Kjærlighet ved første blikk" og "Matlaging sammen".

Da de ble enige om å være vertskap for «Kjærlighet ved første blikk», var det ingen tvil? Formatet er selvfølgelig legendarisk...

Jeg skal ærlig si at da jeg hørte at dette formatet ble implementert, tenkte jeg: folk vil si at de fikk det gamle formatet ut av naftalen, igjen inn i samme elv, og så videre. Men det viste seg at magien med formatet er at det er veldig personifisert, ikke bare avhengig av hvem som leder det, men også av hvem som jobber med det, som manusforfatter, produsent. Mye avhenger av deltakerne som kommer ut og setter seg i de samme stolene og snakker. Formatet er veldig fritt når det gjelder vedlikehold. Dette er en samtale av voksne om et tema som bekymrer alle – temaet relasjoner. Og her kan du snu deg til det fulle.

Er det andre områder du kunne tenke deg å prøve deg på?

Reise. Og tro meg, jeg har mye å si.

Hvordan TV-prosjekter blir født

Settet, det faste stedet for «Cooking Together»-programmet, hadde først en annen «oppholdstillatelse», og sceneriet fra de første utgivelsene skilte seg betydelig fra det gruppen jobber i nå. Eget territorium - dette er mer plass for manøvrer, og det er billigere og mer praktisk.

Prosjektleder Vitalia Formanchuk sier at det er vanskelig å si hvilken idé som ble godkjent først: å lage et show eller å skrive en kokebok. Det hele startet med at det forrige programmet, som prosjektteamet jobbet med - "Nabo til lunsj" - ble avsluttet, og Vitaliy ble tilbudt å tenke på ideen om et nytt kulinarisk show for Inter. «Jeg foreslo å gjøre noe sånt som «Cooking Together» allerede før «Neighbour for Lunch», sier Vitalia Formanchuk. «Men så var det andre oppgaver. Jeg ønsket et lyst realityprogram med vakker natur. Men dette prosjektet var sesongbetont, ettersom halvparten av programmet ble filmet på gaten. Om vinteren eller i regnvær var det ikke mulig å skyte. Derfor satte ledelsen i kanalen oppgaven: å utvikle et prosjekt som kunne filmes hele året, uansett vær. Det er her det gamle arbeidet mitt kommer godt med. Det var vanskeligheter med den endelige godkjenningen av programlederne, fordi to menn på kjøkkenet ikke er et helt kjent bilde, det var noen produksjonsproblemer som nå, gudskjelov, er feilsøkt.

Og en av disse problemene er flytting og behovet for å gjenoppbygge ny natur. Tidligere leide vi et rom og ble presset inn i en viss ramme, siden vi ikke kunne endre noe. Det nye "kjøkkenet" er forresten ganske pent, men rent hjemmekoselig. På et tidspunkt da en annen rett med sopp svirrer i ovnen, og filmteamet, saliverende, tålmodig venter på at det skal lages, spør vi Andrey Dromov:

– Var du med på valg av utstyr til kjøkken, redskaper og andre ting?

– Er det praktisk for deg å jobbe her? Er du vant til andre retter, komfyrer, for eksempel?

– Jeg er komfortabel. Ja, og kokken bør ha et så profesjonelt alternativ: å raskt tilpasse seg matlaging under alle forhold. 🙂

Andrei Domansky er en kjent TV-programleder, jobber for Inter, og han har mye erfaring, hvorfor han er forståelig, han kan snakke interessant, sannsynligvis, om ethvert emne. Og hvordan fant du medverten hans, den andre Andrey, Dromov?

Om fordelene med sosiale nettverk

Det viser seg at historien begynte med det samme beryktede forrige prosjektet «Nabo til lunsj», som ble laget med nesten samme komposisjon. Og kokken var opprinnelig ute etter det.

– På prosjektet «Nabo til lunsj» fant vi Andrey Dromov. Jeg ble forelsket i denne personen ved første blikk, sier lederen for «Cooking Together»-prosjektet.

- Hvorfor? Hva så du i ham da, så TV, kult?

– Det er bare poenget, at i den var det ikke noe fjernsyn. Her er det i seg selv teksturert, organisk. Så deltok en familie med barn i castingen, og en gutt fra denne familien ble ganske enkelt forelsket i Andrey, og så, da andre kokker kom, kom han opp og spurte: "Vil onkel Andrey være tilbake?". Så sammenlignet han alle med «onkel Andrei». Hans organiske egenskaper, oppriktighet, naturlighet og vennlighet bestikket. Han spilte ikke for kamera som så mange andre gjorde. Han var bare Andrei Dromov. Og jeg innså at seeren vil elske denne personen.

– Så du umiddelbart Andrey Dromov og Andrey Domansky som programledere?
– Ja, vi kan si at prosjektet er unnfanget for dem. Det eneste som skremte meg var hvordan to menn ville se ut på kjøkkenet, hvordan seeren ville akseptere dem. Det var eksempler når en mann, verten, laget mat. Boris Burda, for eksempel. Men jeg tvilte ikke et sekund på at det ville være veldig kult, for begge Andreys er fra Odessa og de har en felles bakgrunn, de har noe å snakke om, de er komfortable. Denne glitrende humoren blir født umiddelbart. Vi skjøt piloten og all tvil ble fjernet.

Andrey Dromov beskriver selv historien om hans opptreden på TV som følger: «Jeg så informasjon på Facebook om at det ble holdt en casting, kokker var nødvendig. Og jeg tenkte: la meg skrive. Jeg sendte et spørreskjema, de inviterte meg til en casting. Dessuten sa kona: "Ikke gå, alt er allerede kjøpt og solgt der, vinneren er bestemt." Jeg kranglet til og med litt med henne, men jeg gikk. Bestod castingen. Jeg husker at vi gikk ut på gaten, og lederen av showet vårt sa: «Jeg vet ikke hva ledelsen vil bestemme, men jeg personlig fant kokken min, det er deg. Vi ringer tilbake om to eller tre dager og gir deg beskjed om resultatet." Og hvis du visste hvor lenge disse to-tre dagene gikk utover mens jeg ventet på en telefon. Som de sier, forventningen om døden er verre enn selve døden. Da de ringte tilbake, sa de: du passer for oss, jeg var ærlig talt i sjokk.

Vi er interessert i:

– Og hvordan opplever folk på jobben at kokken deres er programleder på tv?

- Først er de glade, sier de: "Flott!", Og så oppstår problemer. Alle vil at kokken skal være der hele tiden. På grunn av dette forlot jeg restauranten Columbus hvor jeg pleide å jobbe. Men jeg drar for å skyte i helgene. Jeg har en fridag i uken, jeg reiser til Kiev. Så kommer jeg tilbake fra Kiev - og igjen for å jobbe, - sier Dromov.

I dag har Andrey Dromov fortsatt litt problemer med fridager, siden han fortsatt jobber på restaurant og på TV, og vandrer mellom Odessa og Kiev. Ja, de begynte å kjenne ham igjen på gaten. Men han lærte også å sove på busser - det er ikke alltid mulig å ta tog. Men ved hans arbeid på nettstedet kan du ikke si at en person bokstavelig talt er fra et skip til en ball. Allerede profesjonalitet. Imidlertid vil vi snakke om nyansene i yrket med ham litt senere.

Om sesongvariasjoner og det viktigste ukrainske produktet

På den ene siden ser det ut til å være enkelt å lage et kulinarisk prosjekt: gode presentatører elsket av publikum, interessante oppskrifter, bra studio, operatør, lyd, redigering. Men er det så enkelt når det parallelt, i direkte konkurranse, er et prosjekt fra STB TV-kanalen "Alt vil være deilig", som allerede har utviklet et publikum, og det samme lyset, lyden, studioet - alt god kvalitet. Og djevelen er som vanlig i detaljene. For eksempel, hvis ikke bare lage noe velsmakende, men også gjøre det i henhold til oppskriftene til publikum? Det fanger. Og hvis du også publiserer en bok med disse oppskriftene med fotografier av ikke bare presentatørene og rettene, men også forfatterne deres?

- du er annerledes kulinariske prosjekter besøkt for å få inntrykk? - Vi spør Vitalina Formanchuk, som, som det viste seg, ikke bare er prosjektleder, men også forfatteren av ideen til Inters kulinariske show.

- Ikke. Jeg har en klar regel. Jeg ser aldri noe. Kulinariske formater - en million. Hvis du begynner å se dem, vil du til slutt automatisk ha noen form for krykker, og du vil ufrivillig begynne å involvere dem i prosjektet ditt. Da jeg presenterte prosjektet på TV-kanalen fortalte jeg sjefen min Anton Vladimirovich Nikitin [Ansvarlig redaktør TV-kanal "Inter", - ca.Mediasat ] : du vet, det er som en kokebok, når bestemødre samlet oppskrifter, utklipp, limte de alt dette inn i notatbøker. Det blir et program om sunt, rimelig og deilig mat, men nødvendigvis - med en vakker restaurantservering fordi Andrey Dromov er en profesjonell kokk. Han sier: «Kult! Hva med å faktisk skrive en kokebok?" På denne måten ble grafikken til programmet utviklet, det er en kokebok i skjermspareren, og vi minner deg hele tiden på: "skriv det ned", og vi har også en tavle for å skrive ned oppskrifter og ekte brev fra seere med oppskrifter som vi lager på kjøkkenet vårt. Så alt falt på plass, og prosjektet ble ikke bare født som et TV-format, men gikk også utover TV.

Sender de mange oppskrifter?

– De skriver mye, men valget er vanskelig. Vi hadde alternativer når vi fikk en resept potensielt kjølig rett fra seeren, men den måtte forbedres litt. Og jeg skrev til denne seeren: "Tusen takk, men har du noe imot at vi erstatter dette produktet i oppskriften med et annet?".

- Samvittighetsfull. Og som vanlig, lett enig?

– Stort sett alle er enige. Og vi kan ikke la være å spørre, fordi disse menneskene er forfatterne av oppskriftene. Det er rørende øyeblikk når de ikke skriver til oss elektroniske, men papirbrev. Det er bare på søndag [fortid - ca.Mediasat ] Programmet «Dishes from Cheese» var på lufta.

Vi skrev et brev fra autentiske oppskrifter en 75 år gammel kvinne, hun er tippoldebarnet til en georgisk prins. Men siden programmet er georgisk mat vi allerede hadde, så laget vi et program om ost for å lage georgisk achma i henhold til oppskriften hennes.

Gutta prøvde veldig hardt. Dromov forberedte virkelig achma for første gang, det første laget av teksten ble revet, den ble samlet i stykker. Det hele er levende. Og vi viste hele prosessen på lufta, og prøvde ikke å skjule det faktum at noe ikke fungerte. Vi har alt på ekte, som i et realityprogram.

— Hvilke andre force majeure-tilfeller er det?

– Det skjer mye. Det var en situasjon da programlederne krasjet i gulvet sammen, fordi Andrey Dromov sølt vegetabilsk olje. Det var et øyeblikk da suppen brast ut av blenderen i en fontene, og det var kokende vann. Eller når de nesten har kokt suppe fra paprika, og så sprekker en glasspanne rett på komfyren. Jeg måtte forberede alt på en ny måte.

Tiltrekker du deg matstylister?

— Ja, vi har en matstylist, hun er veldig dyktig, og takket være henne ser produktene våre så vakre ut i rammen.

– Du uttalte at dette er et show som er skapt etter prinsippet om retters relevans. Hvordan er temaet for programmet valgt?

— I utgangspunktet holder vi oss til prinsippet om sesongmessighet. Hvis vi for øyeblikket har en avling av epler, tilbereder vi retter fra epler. Hvis det er noen viktige høytider - 8. mars, påske - de tilsvarende rettene, for eksempel påske. Hvis det verken er sesongvariasjoner eller helligdager, tilbereder vi retter av noen nasjonal mat eller retter fra ett enkelt produkt som er tilgjengelig hele året. Hovedkriteriene: tilgjengelighet (slik at en person, om ikke alle tre, så har minst en av rettene råd til å lage mat) og de mest forståelige produktene for alle.

- Hva er målgruppen prosjekt?

– For øyeblikket er vi nesten på høyde med tv-seing i alle Inter-publikum. Vi blir sett av unge mennesker, og middelaldrende og eldre mennesker.

Hvilken timeplan jobber du etter?

– Én opptaksdag – to programmer. Gjør meg klar for en uke. Det var da manuset ble skrevet, det ble demontert, alle ingrediensene ble avtalt og funnet hvor de kunne kjøpes. For det hender at vi endrer noen produkter. Andrei Dromov, etter min mening, er et geni og en kunstner. Dromov lager mat i restauranten sin komplekse retter, og molekylær mat inkludert, og noen ganger inkluderer han noen svært komplekse produkter i oppskriften, men alt dette er krysset over. Noen ganger spør han: vel, vær så snill, vel, la oss legge til dette, men vi sier «nei» og det er det. Han må håndtere enkle ting med oss, og først var det vanskelig for ham, men så ble han vant til det.

Vi hadde nok et øyeblikk da alle produksjonsspørsmål var avgjort, og vi skjønte at dette er en buzz. Du går på jobb og forventer at noe interessant vil skje nå, la oss lage noe deilig. Igjen er det garantert 10 timers latter, og de vil også gi deg deilig mat. Jeg tenker – ikke jobb, men lykke.

I dag jobber totalt ca 25 personer med prosjektet. Dette er ikke bare de som er på siden, men alle, inkludert postproduksjon og administratorer. Og det mest rangerte programmet, i alle fall, ifølge publikums direkte reaksjon, ikke bare på skjermene, men også i sosiale nettverk, var programmet om poteter. Så vi laget et annet program om unge poteter, tenkt og tatt med i planen for fremtiden - å lage et program om høytidsretter fra poteter.

Innimellom tilberedningen av soppretter svarte Andrey Dromov, kokken for prosjektet, på noen flere spørsmål fra Mediasat.

Andrey, Hva var ditt første inntrykk da du så deg selv på lufta?

Kul. Jeg kan si at ikke bare jeg, men også hele familien, venner, bekjente var fulle av inntrykk. Men først fant han feil på seg selv - han snudde seg feil vei, sa, satte seg ned, feil intonasjon hørtes ut. Lenge klarte jeg ikke å venne meg til stemmen min i opptaket. Det virket som han knirker på en eller annen måte. Nå ser jeg det første og siste programmet, og jeg ser at jeg har endret meg, jeg føler meg allerede bedre. Ja, og det er allerede innfødte mennesker rundt, som du har jobbet med i mer enn en dag.

Prøvde de å lokke deg?

Jeg skal ikke noe sted. Du kan ikke gjøre det, det er et svik.

Får du tilbakemelding på programmet? Hvordan reagerer du?

Det hender de skriver ekle ting, jeg leste liksom kommentarene på Facebook etter Nyttårsprogram"Spark" på "Inter". Det var en bølge av negativitet under Andryusha og meg sitt bilde, der vi, i nyttårscapser med glass champagne, gratulerte alle ukrainere med nyttår. Det er fire hundre kommentarer til den, og av dem er rundt 150 lite flatterende både i forhold til Inter og i forhold til oss.

Men det sies stort sett gode ting om overføringen. Du møter folk, de kommer opp på gaten, de sier: "Kult!". Og det er motiverende. Du går inn på en institusjon - en butikk, en restaurant, og folk er så forsiktige: "Kan jeg ta et bilde med deg?". Ja, selvfølgelig kan du det! Dette er så kult!

Fortell meg, under min tilstedeværelse i studioet klarer du å røre noe i en kjele, snu det, bake det og holde deg ren. Hvordan?

Og det kan vi ikke. Vi har bare en magisk person som lager klær. Og han får alt - kirsebær, blod, rips, rødbeter, forurensningen var veldig tung. Det var slik at det første settet allerede var skittent, tok på det andre, og så klarte jeg å prøve syltetøyet, som selvfølgelig dryppet på tunikaen min. Jeg måtte umiddelbart vaske alt og tørke det med en hårføner.

Er det vanskelig for dere å jobbe sammen på samme kjøkken?

Lett. Andryusha og jeg hadde allerede blitt venner på Neighbor for Lunch og jobbet normalt. Og nå begynte alt på en eller annen måte veldig enkelt, noen ganger hadde vi til og med, for å være ærlig, ikke tid til å lære manuset, vi forsto bare hva temaet for programmet var, og takket være Andreys gale intellekt og humor, og min kulinariske kunnskap, dro vi.

Men hvis alle tror nå at jeg er lat, så er det ikke det. Det er bare mye arbeid hjemme, selv om arbeid på TV alltid er en prioritet, er det mange nye mennesker, informasjon, kunnskap. Det hender at når du begynner å skrive en oppskrift, innser du at du ikke kan gjøre det som vanlig, og du finner på noe helt nytt, noe du aldri har gjort før.

I hvert program sammenligner du hva det koster å lage en rett hjemme og prisen på en restaurant. Vurderer du Odessa-priser eller Kiev-priser?

Ifølge Kiev, fordi kjøp av produkter finner sted i Kiev. Kostnaden for å tilberede en rett hjemme er Kiev, og restaurantprisen er kanskje fortsatt Odessa.

Hvordan forbereder du deg til forestillingen?

Skyting på mandag, på tirsdag skal jeg til Odessa, på onsdag må vi bestemme hvilke retter vi lager, så jobber vi med oppskrifter.

Som forberedelse trenger jeg ikke bare å jobbe med oppskriftene selv, men også forberede både manusforfatterne og gutta som hjelper til med innkjøp av inventar. Du skriver oppskriften, og skriv deretter ned hvor lang tid hvert trinn i forberedelsen tar. Og også - hvilket inventar og produkter vil være nødvendig. Da kommer du opp til en veldig klar, delikat balanse mellom enkle produkter og interessant presentasjon. Jeg måtte jobbe veldig hardt med tale, og denne prosessen er ikke fullført, fordi jeg, som en renraset innbygger i Odessa, har min egen dialekt, jeg svelger veldig ofte, tygger noen lyder, noe som er dårlig for TV. Men de har allerede begynt, ser det ut til, å venne seg til den jeg er.