ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ಹಬ್ಬದ" ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ರಜಾ" ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಐಸಿಂಗ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು.

ಮೊದಲು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಯುವಾಗ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಜೇನು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
AT ಬಿಸಿ ಜೇನುಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಬೇಕು. ನಂತರ ಸೋಡಾ ಬೆರೆಸಿ ಎಸೆಯಿರಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಮೃದುವಾಗಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುತ್ತಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಭವಿಷ್ಯದ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಲಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪದರದ ದಪ್ಪವು 0.5 ಸೆಂ. ನೀವು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರುಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಮೇಲೆ, ಮೇಲಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಅವರು ಅಂಕಿಗಳ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಮತ್ತು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಮೆರುಗು.

ಕಾಗದದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸಮವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ತಾಪಮಾನ - 170-180 ಡಿಗ್ರಿ.

ನಂತರ ಚಾಟಿ ಬೀಸಿದರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಂಪಾಗುವ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ರೇಖಾಚಿತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರದ ಅಡುಗೆ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವಾಗ, ಮೊದಲು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ನಂತರ ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಮುಖವನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ. ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೆರುಗು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಉಡುಗೊರೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಹಂತ 1: ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರಿಗೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಕ್ಕ ಪುರುಷರನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕ ಪುರುಷರು ಅದೇ ರೀತಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತೀರಿ. ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನಾವು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ದಪ್ಪ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮನುಷ್ಯನ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸೂಚಿಸಿದ ಫೋಟೋವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿದ್ಧ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 2: ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಶುಂಠಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೆರೆಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹಂತ 3: ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. .

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಕೀಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಬಳಸಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಜನರನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುಮಾರು 13-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 160 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಕೀಸ್ಒಲೆಯಿಂದ ಕೆಳಗಿಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 4: ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕ್ಕ ಪುರುಷರು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಲವಾದ ಫೋಮ್. ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆ ಪಡೆದಾಗ, ಸುರಿಯಿರಿ ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೆರುಗು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮೂಲಕ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ನಾವು ಚಿಕ್ಕ ಪುರುಷರ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರ ಮುಖಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗುಂಡಿಗಳಿಂದ ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚಿಕ್ಕ ಪುರುಷರನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದಾಗ, ಮೆರುಗು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5: ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರನ್ನು ಅದರಂತೆಯೇ ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಹಾ, ಹಾಲು, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ದಯವಿಟ್ಟು ಮಕ್ಕಳೇ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸು - ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನೀವು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ಗಾಗಿ ಸೋಡಾ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ- ಶುಂಠಿ - ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಈ ಕುಕೀಗಳು ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಕುಕೀ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚೀಲದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಒಂದು ಮೂಲೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಣ್ಣದ ಮೆರುಗು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕುಕೀಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಣ್ಣದ ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು m & m "s ಬಳಸಿ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು.

1. ನಾವು ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಮೂದಿಸಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಜೇನು, ಪೊರಕೆ.

3. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕಾಫಿ (ನಾನು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಎಕಿನೇಶಿಯ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿದೆ), 1.5-2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

4. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ).

5. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ನಾನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ).

6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಲಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ .... ನನಗೆ ಅಂತಹ ಬಿಡುವು ಇಲ್ಲ ... ನನ್ನ ಮಗಳು ರಟ್ಟಿನ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾಳೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ನಾನು 27 ಚಿಕ್ಕ ಪುರುಷರು, 2 ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚೆಂಡು ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ

7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. 160 ° C ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

8. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

9. ಮೆರುಗುಗಾಗಿಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

10. ನಂತರ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆ ತನಕ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

11. ಅದರ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

12. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ (ನಾನು ಬಿಗಿಯಾದ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ) ಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ (ನಾವು ಚಿಕ್ಕ ಪುರುಷರನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ): ಅವರ ಬಾಯಿ, ಮೂಗು, ಪ್ಯಾಂಟಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು - ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಪೈಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೆನ್ - ಕುಕೀಸ್ ಆನ್ ಹೊಸ ವರ್ಷಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳು! ಹೊಸ ವರ್ಷದ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ!

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಿಷಯದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರು. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟುನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಚಿತ್ರಕಲೆಯ ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಆಸಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 400 ಗ್ರಾಂ

ಬೆಣ್ಣೆ 150 ಗ್ರಾಂ

ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ

ನೆಲದ ಶುಂಠಿ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸೋಡಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 150-180 ಗ್ರಾಂ

ನಿಂಬೆ ರಸ 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಚಿಕನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ 1 ಪಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್

ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಐಚ್ಛಿಕ

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರು, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕರಗಿದ ಆಹಾರದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಶೋಧಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಮೃದುವಾದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟು, ಕೈಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಲಗೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3-4 ಮಿಮೀ ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರು ಅಥವಾ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು. ಬಯಸಿದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಸರಿಸಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, 4 ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತಂಪಾಗಿವೆ, ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ. AT ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧವಾದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ.

ನೀವು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಿಳಿ ಮೆರುಗು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಚಿಕ್ಕ ಪುರುಷರನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಒಣಗಲು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಮನುಷ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೂಪಗಳುಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಸ್. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್ (ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್) - ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನ ಸಂಕೇತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯ ಪಾತ್ರನಿಂದ ಹಳೆಯ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ, ನಮ್ಮ "ಕೊಲೊಬೊಕ್" ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ...

ಒಮ್ಮೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಅವರ ಪತಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಮಹಿಳೆ ಪುರುಷನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಪತಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಳು. ಅವಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಣ್ಣುಗಳಾದರು, ಚೆರ್ರಿ ಮೂಗು ಆಯಿತು, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಸ್ಮೈಲ್ ಆಯಿತು. ಮಹಿಳೆ ಈ ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿದಳು.

ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋಯಿತು, ಅವಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಳು ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತಳಾದಳು: ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್ ಜೀವಂತವಾಯಿತು! ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ಪತಿಯನ್ನು ಕರೆಯಲು ಮನೆಯ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಅವನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹಾರಿ ತೋಟಕ್ಕೆ ಓಡಿದನು. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್ ಅಂಗಳದಾದ್ಯಂತ ಓಡಿಹೋದನು. ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಒಂದು ಹಸು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಅವಳು ತಾಜಾ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದಳು ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯನಿಂದ ಕಚ್ಚಲು ಹೊರಟಿದ್ದಳು, ಆದರೆ ರೈತ ಮತ್ತು ರೈತರು ಅವಳನ್ನು ಹೆದರಿಸಿದರು - ಅವರೇ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಬೆನ್ನಟ್ಟುತ್ತಿದ್ದರು.

ಆದರೆ ಅವನು ಯಾರಿಗೂ ಸಿಗಲಿಲ್ಲ - ಅವನು ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಓಡಿದನು. ನಾನು ನಾಯಿಗೆ ಓಡುವವರೆಗೂ. ಮತ್ತು ಅವಳು ಅದನ್ನು ನುಂಗಲು ಬಯಸಿದ್ದಳು, ಆದರೆ ಸಮಯವಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಲಿಟಲ್ ಮ್ಯಾನ್ ನದಿಗೆ ಓಡಿಹೋದನು. ಇಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಇರಬೇಕು? ಅವನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಹಿಂದೆ ರೈತ, ಹಸು ಮತ್ತು ನಾಯಿ ಇರುವ ರೈತ.

ನಂತರ ನರಿ ಕಾಡಿನಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಅವನು ಲಿಟಲ್ ಮ್ಯಾನ್ ಬಳಿಗೆ ಓಡಿ ತನ್ನ ನರಿಯ ಬೆನ್ನಿನ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಂಡು ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆಗೆ ಈಜಲು ಹೇಳಿದನು. ಚಿಕ್ಕ ಮನುಷ್ಯ ನರಿಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾರಿದನು, ಮತ್ತು ಅವರು ಈಜಿದರು. ನದಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪುಟ್ಟ ಮನುಷ್ಯನ ಪಾದಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ನರಿ ಅವನ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬರಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿತು - ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನದು ಇದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ತೀರವು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಲಿಟಲ್ ಮ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ನರಿಯ ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ ಎಂದು ನರಿ ಹೇಳಿದೆ. ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್ ತಡಮಾಡದೆ ಮೂಗಿನವರೆಗೆ ಚಲಿಸಿತು. ನರಿ ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ, ಅವನು ತನ್ನ ಮೂಗಿನಿಂದ ಪುಟ್ಟ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎಸೆದನು ... ಅವನು ತನ್ನ ಹಲ್ಲಿನ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಅಗಲವಾಗಿ ತೆರೆದು ನುಂಗಿದನು. ರುಚಿಕರವಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್. ಮತ್ತು ರೈತನೊಂದಿಗೆ ರೈತ, ಹಸು ಮತ್ತು ನಾಯಿ ಮೌನವಾಗಿ ಇದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿತು. ಅವರು ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊರಡಬೇಕಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಕುತಂತ್ರದ ನರಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮೋಸ ಮಾಡಿತು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು (ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಲವಂಗ;
- 1 ಕಪ್ ಉತ್ತಮ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ನೀರು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
- 5 ಗ್ಲಾಸ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ(ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ);
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ;
- 1 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಅಥವಾ ಮೊಲಾಸಸ್).

ಅಡುಗೆ:
1. 5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೆನೆ ತನಕ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪು ಮೊಲಾಸಸ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬಿಸಿನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
7. ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
8. ಪುರುಷರ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
9. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕ್ಕ ಪುರುಷರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
10. ರೆಡಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣ) ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್, ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಅಲಂಕಾರ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್):

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ: