16 ชั่วโมงที่แล้ว โดย 24medok 3 เมษายน 2554 ฤดูหนาวอากาศหนาวและไม่หิมะตกมาก ฤดูใบไม้ผลิมาถึงอย่างรวดเร็ว ฤดูหนาวเป็นไปด้วยดี ฆ่า 2 ครอบครัว (ฝูงเมื่อปีที่แล้ว) จำนวน 250 ลมพิษ หมายเลขเดียวกันคือ flyby รุนแรง ผึ้งกินน้ำผึ้งตลอดฤดูหนาวมีหลายปีที่ผึ้งไม่ได้บินออกจากรังเป็นเวลานานกว่า 200 วันในช่วงเวลานั้นลำไส้ของพวกมันเต็มและพวกเขาต้องการใช้ห้องน้ำ จุดเหล่านี้บนหลังคาเป็น "คนเซ่อ" ของผึ้งมันถูกต้องที่จะบอกว่าท้องเสียผึ้ง และโพลิสซึ่งผู้ซื้อมักจะคิดว่าเป็นคนเซ่อจะปรากฏในโพสต์ถัดไป :) # ท้องเสีย # ผึ้ง # บินรอบ # ฤดูใบไม้ผลิ

2 วันที่แล้ว โดย 24medok ชุดของขวัญหมายเลข 1 ในกล่องไม้ชุดนี้ประกอบด้วยน้ำผึ้งสามประเภทและบาร์ดาร์กช็อกโกแลต ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด การผลิตของตัวเอง. คอร์นฟลาวเวอร์ - ไทก้าน้ำผึ้ง 370 กรัมน้ำผึ้งจาก forbs "Flood Meadows", 370g Donnikovy honey, 370g. ช็อคโกแลตโฮมเมดกับน้ำผึ้ง (เนยโกโก้, สุราโกโก้ธรรมชาติ 70%, น้ำผึ้งธรรมชาติจาก apiary ของเรา), 50 กรัม # Honey # Medsibiri # ng # ของขวัญ # tree # white fair # white # Krasnoyarsk # ของขวัญ # บริจาค # ไซบีเรีย

4 วันที่แล้ว โดย 24medok เมื่อวานฉันล้างถังจากใต้น้ำผึ้งทั้งวัน ฉันละลายแว็กซ์เป็นแบบสวย ๆ แล้วปรุงด้วยแสงทุ่งหญ้าชุดใหม่ โดยวิธีการที่ชุดก่อนหน้านี้เกือบจะเบาลงก็จะวางขายในอีกสองสามวัน ดังนั้นใครที่ต้องการ ตารางปีใหม่  ธรรมชาติและ แอลกอฮอล์เพื่อสุขภาพ  มา .... ที่อยู่ของร้านค้าใน Krasnoyarsk: - Novosibirsk, 5. - ปารีสคอมมูน, 9. - TSUM (ฐาน) #buckets # ng # history #work #sale #sale

6 วันก่อน โดย 24medok รูปถ่ายของกล่องของเราจากด้านที่แตกต่างกัน แยกกันไม่ได้มีไว้ขาย เฉพาะกับเนื้อหาที่สามารถเป็นอะไรก็ได้ น้ำผึ้งชากรวยแยมช็อคโกแลต เซลล์น้ำผึ้ง. ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยของชุดสำเร็จรูปคือ 1200-1500r กล่องอเนกประสงค์เหมาะสำหรับทุกโอกาส # gift # ng # ปีใหม่ # ของขวัญทางการแพทย์ # gifts # Krasnoyarsk # Medsiberi # ไซบีเรียนฮันนี่

1 สัปดาห์ที่ผ่านมา โดย 24medok กล่องของขวัญสำหรับเป็นของขวัญน้ำผึ้ง องค์ประกอบสามารถใด ๆ ตัวอย่างเช่นหน้าอกที่มีน้ำผึ้งสามไหในราคา 370 กรัม: ดอกไม้ชนิดหนึ่ง - ไทกะ, ทุ่งหญ้าที่มีน้ำท่วม, รังผึ้งจะมีราคา 1300 รูเบิล แทนที่จะมีน้ำผึ้งอาจมีน้ำผึ้งกับถั่วหรือชาที่คุณเลือก # gifts # honey # box # ปีใหม่ # pasekashibiri # pasekastarchevskikh

การสรุปข้อมูลการวิเคราะห์ตัวอย่างน้ำผึ้งสำหรับช่วงเวลาที่ผ่านมาของปี 2012 เราถูกบังคับให้สังเกตการเพิ่มขึ้นของความหายนะในกรณีของการปลอมแปลงน้ำผึ้ง

น่าเสียดายที่ แรงโน้มถ่วงที่เฉพาะเจาะจง  การค้าของปลอมเราอยู่ใกล้กับสถานการณ์ที่อธิบายไว้ในสารานุกรมของ Brockhaus และ Efron ซึ่งตีพิมพ์ในปลายศตวรรษที่ 19: “ ในมอสโคว์อ้างอิงจากวิลลาเรตต์น้ำผึ้งที่มีราคาถูก (มากถึง 20 kopecks ปอนด์) ล้วนทำจากส่วนผสมของกากน้ำตาลและแป้งมันฝรั่ง ชอล์กและขี้เลื่อยไม้ถูกเพิ่มเข้าไปในตัวอย่างบางส่วน น้ำผึ้งจาก 30 ถึง 45 kopecks ต่อปอนด์ถูกปลอมแปลงส่วนใหญ่โดยกากน้ำตาลมันฝรั่งน้ำตาลอ้อยและแป้ง โดยธรรมชาติปราศจากสิ่งสกปรกน้ำผึ้งสามารถหาซื้อได้ 50-90 kopecks เท่านั้น ต่อปอนด์ "

เทคโนโลยีใหม่ในการผลิตน้ำผึ้งประดิษฐ์

อย่างไรก็ตามสิ่งที่น่าเป็นห่วงคือไม่ได้แม้แต่ของปลอม แต่เป็นการใช้เทคโนโลยีและสารใหม่ ๆ ที่ใช้ในการผลิตของปลอม ผู้ลอกเลียนแบบฮันนี่ที่ทำงานในศตวรรษที่ 19 และ 20 ดูเป็นนักเรียนที่ขี้อาย โรงเรียนประถมศึกษา  เมื่อเปรียบเทียบกับเทคโนโลยีที่ทันสมัยในการติดอาวุธนักต้มตุ๋น - ศาสตราจารย์ที่แท้จริงของการทำผิด หากดังต่อไปนี้จากใบเสนอราคาข้างต้นส่วนใหญ่ชนิดของน้ำผึ้งราคาถูกปลอมแปลงก่อนหน้านี้ตอนนี้การปลอมแปลงจะขายเป็นพิเศษเป็นน้ำผึ้งพิเศษที่มีคุณภาพสูงในราคาที่สูงเกินไป

รสชาติสีกลิ่นและพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ปลอมสมัยใหม่ตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่มีความต้องการมากที่สุดซึ่งพิจารณาตนเองว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำผึ้ง

กากน้ำตาล แป้งมันฝรั่งชอล์กขี้เลื่อยน้ำตาลอ้อย - สิ่งเหล่านี้เป็นสารจากเกมยิปซีโบราณ เทคโนโลยีชีวภาพ หลายชนิด  สารเพิ่มความข้นและสารก่อเจล, เอนไซม์ - นี่คือสิ่งที่ผู้ลอกเลียนแบบสมัยใหม่ใช้งาน รสชาติสีกลิ่นและพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ปลอมสมัยใหม่ตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่มีความต้องการมากที่สุดซึ่งพิจารณาตนเองว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำผึ้ง การคุยกับเพื่อนบ้านของน้ำผึ้งซื้อและพูดคุยเกี่ยวกับสถานที่และจากผู้ที่คุณสามารถซื้อปาฏิหาริย์เช่นนี้พวกเขาไม่สงสัยเลยว่าพวกเขาได้รับของปลอมซึ่งใน กรณีที่ดีที่สุดสามารถเรียกได้ว่า ขนมแต่ไม่ใช่น้ำผึ้งจากธรรมชาติ

ตัวอย่างของน้ำผึ้งปลอม (ปลอม)

ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างผลิตภัณฑ์ปลอมที่ถูกส่งไปทดสอบที่ห้องปฏิบัติการ Apis Analytical Center LLC ที่ได้รับการรับรองโดยผู้ซื้อและสมาคมคุ้มครองผู้บริโภคของ Apigard Beekeeping

น้ำผึ้งธรรมชาติควรมีเกสร

ลองพิจารณาตัวอย่างของน้ำผึ้งปลอม - โดยทั่วไปที่มีการตกผลึกที่มีความคงตัวของน้ำมันที่ยอดเยี่ยมรสชาติที่ยอดเยี่ยมสีขาว เนื้อหาของ OMF คือ 18 mg / kg น้ำผึ้ง, diastase จำนวน 7.0 หน่วย Gaute ความเป็นกรดรวม 0.8 cm3 ทุกอย่างดูเหมือนจะสอดคล้องกับมาตรฐานปัจจุบันสำหรับน้ำผึ้งธรรมชาติ อย่างไรก็ตามไม่พบละอองเกสรดอกไม้ มันคืออะไร, ไม่ใช่น้ำผึ้งหรือการกรองที่เรียกว่า ultrafiltration, ซึ่งเกสรทั้งหมดจะถูกลบออก? Ultrafiltration เป็นความสุขที่มีราคาแพงและจ่ายเมื่อประมวลผลน้ำผึ้งหลายร้อยตันนอกจากนี้ในรัสเซียตามข้อมูลของเราไม่มีการติดตั้งเพื่อกรองน้ำผึ้ง

ในน้ำผึ้งธรรมชาติฟรักโทสมีกลูโคสมากขึ้นเสมอ

นอกจากนี้สัดส่วนมวลของน้ำตาลรีดิวซ์คือ 75.1% นี่เป็นความแตกต่างที่ชัดเจนกับมาตรฐานปัจจุบันสำหรับน้ำผึ้งธรรมชาติตามที่ขีด จำกัด ขั้นต่ำสำหรับตัวบ่งชี้นี้คือ 82% สมมติว่าสัดส่วนมวลของน้ำตาลรีดิวซ์ไม่ได้เป็นตัวบ่งชี้ถึงความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้ง ส่วนประกอบของน้ำตาลรีดิวซ์อัตราส่วนของกลูโคสต่อฟรุกโตสที่แม่นยำยิ่งขึ้นสามารถทำให้ประเด็นของความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้งชัดเจนขึ้น ในน้ำผึ้งธรรมชาติฟรุกโตสนั้นมีมากกว่ากลูโคสอยู่เสมอ ในตัวอย่างทดสอบเนื้อหาของฟรักโทสคือ 35.6% และกลูโคสคือ 39.5% คือ กลูโคสมีมากขึ้นและนี่ก็เป็นแล้ว ป้ายชัดเจน  ยศ

น้ำผึ้งธรรมชาติละลายได้ในน้ำอย่างสมบูรณ์

เป็นที่ทราบกันดีว่า น้ำผึ้งธรรมชาติของเหลวหรือตกผลึกควรละลายได้อย่างสมบูรณ์ในน้ำและสารละลายที่ได้ควรเป็นโปร่งใส น้ำผึ้งทดสอบไม่ละลายในน้ำอย่างสมบูรณ์และวิธีการแก้ปัญหาที่ได้คือมีเมฆมาก สิ่งนี้บ่งบอกถึงการมีอยู่ของสิ่งสกปรกในน้ำผึ้ง ในภาพ (รูปที่ 1): ด้านซ้ายเป็นวิธีการแก้ปัญหาที่ชัดเจนของน้ำผึ้งที่ตกผลึกตามธรรมชาติทางด้านขวาเป็นวิธีการแก้ปัญหาที่มีเมฆมากของน้ำผึ้งที่ตกผลึกปลอม

หลังจากการกรองสารละลายของน้ำผึ้งปลอมจะกลายเป็นโปร่งใสและสิ่งสกปรกเชิงกลในปริมาณที่มากกว่า 1% ยังคงอยู่บนตัวกรอง การปรากฏตัวของสิ่งสกปรกที่ไม่ละลายน้ำในปริมาณเช่นนี้เป็นการละเมิดมาตรฐานปัจจุบันของน้ำผึ้ง จากการวิเคราะห์ความไม่บริสุทธิ์แสดงให้เห็นว่ามันเป็นสารทำเจลที่ใช้โดยนักต้มตุ๋นในการทำให้น้ำผึ้งข้นขึ้นและทำให้น้ำมันมีความคงตัว

เราจงใจไม่ตั้งชื่อสารนี้รวมถึงสารอื่น ๆ ที่พบในตัวอย่างที่อธิบายไว้ด้านล่างเพื่อไม่ให้เกลี้ยกล่อมตัวแทนจำหน่ายที่ไม่สะอาดและไม่ขยายการผลิตผลิตภัณฑ์ปลอม

น้ำผึ้งธรรมชาติเริ่มเบ่งบานที่อุณหภูมิ 30 องศา

ตัวอย่างทดสอบไม่ละลายเมื่อถูกความร้อนถึง 60C สิ่งนี้อธิบายความจริงที่ว่าของปลอมดังกล่าวทนอุณหภูมิในฤดูร้อนได้อย่างง่ายดาย: ไม่มีการแบ่งชั้นในขณะที่น้ำผึ้งที่ตกผลึกตามธรรมชาติที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสจะเริ่มผลิบาน ความจริงนี้ยังบ่งบอกถึงความไม่เป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์

ภาพถ่ายต่อไปนี้ (รูปที่ 2) แสดงตัวอย่างของการตรวจสอบน้ำผึ้งปลอม

ตัวอักษรของน้ำผึ้ง - ร้านขายน้ำผึ้งปลอม

น้ำผึ้งสายน้ำผึ้งจาก ABC ของน้ำผึ้ง

คนแรกทางซ้ายคือจารึกบนฉลาก: "ตัวอักษรของน้ำผึ้ง" (เห็นได้ชัดว่าเป็นเครื่องหมายการค้า), "Sainfoin" - น้ำผึ้งตกผลึก, สีขาวพราว, มีความสอดคล้องมันที่ยอดเยี่ยม เนื้อหาซูโครสคือ 1.2% ลดน้ำตาล - 87.8%, OMF - น้ำผึ้ง 3.0 mg / kg, diastase จำนวน 8.2 หน่วย Gaute ความเป็นกรดรวม 0.5cm3 ตัวบ่งชี้ที่ระบุไว้เป็นไปตามข้อกำหนดของมาตรฐานปัจจุบัน แม้จะมีชื่อ "Sainfoin" แต่ไม่พบละอองเกสร sainfoin แต่มีละอองเรณู linden อยู่ ข้อสงสัยเกี่ยวกับความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์เกิดจากความทึบของสารละลาย (ขวดบนภาชนะที่มีน้ำผึ้ง) และอัตราส่วนของกลูโคสต่อฟรุกโตส ในตัวอย่างทดสอบเนื้อหาของฟรุกโตสคือ 41.7% และน้ำตาลกลูโคสคือ 46.1% คือ มีกลูโคสมากขึ้นและนี่เป็นสัญญาณที่ชัดเจนว่าผิดธรรมชาติ เนื้อหาของสิ่งเจือปนที่ไม่ละลายน้ำมีค่ามากกว่า 1% ที่ 60C น้ำผึ้งไม่บาน อาการผิดปกติเช่นเดียวกับในตัวอย่างก่อนหน้า

ภาพถ่าย (รูปที่ 3) แสดงคำตอบของตัวอย่างที่ศึกษา (แถวบน) และคำตอบเดียวกันกับไอโอดีน ตัวอย่างแรกทางซ้ายคือสารละลายของน้ำผึ้งที่ตกผลึกตามธรรมชาติ หลังการรักษาด้วยไอโอดีนก็เปลี่ยนเป็นสีเหลือง สิ่งที่เหลืออีกประการที่สอง: วิธีแก้ปัญหาที่มีเมฆของ "sainfoin honey" หลังจากการรักษาด้วยไอโอดีนจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงซึ่งทำให้มีเจลาติไนเซอร์บางชนิด

น้ำผึ้งด้วยโพลิสจาก ABC ของน้ำผึ้ง

ในภาพถ่าย (รูปที่ 2) ตัวอย่างที่สองทางซ้ายคือข้อความที่จารึกบนฉลาก: "ตัวอักษรของน้ำผึ้ง", "พร้อมโพลิส" ผลิตภัณฑ์เป็นสีเขียว อีกครั้งมีน้ำตาลกลูโคสส่วนเกินมากกว่าฟรักโทส (47.2% และ 44.3%) เช่นเดียวกับสัญญาณทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่ผิดธรรมชาติที่อธิบายไว้ในกรณีที่ผ่านมา สารละลายน้ำมีเมฆมากและมีวงแหวนสีเขียวเด่นชัดจากสารในชั้นบนที่เบากว่าน้ำที่ไม่กำเนิดจากผึ้งอย่างชัดเจน

โคลเวอร์น้ำผึ้งจาก ABC ของน้ำผึ้ง

ในภาพเดียวกันตัวอย่างที่สามทางด้านซ้ายถูกขายเป็นน้ำผึ้งโคลเวอร์ที่ตกผลึกและตัวอย่างที่สี่ทางซ้ายคือโฟมของน้ำผึ้งชนิดเดียวกันซึ่งจะต้องถูกลบออกจากภาชนะก่อนที่จะถึงน้ำผึ้งจำนวนมาก มีละอองเรณูโคลเวอร์อยู่ มีน้ำตาลกลูโคสส่วนเกินมากกว่าฟรุกโตส (47.2% และ 43.7%) การแก้ปัญหาของน้ำผึ้งนี้ในน้ำมีเมฆมากเนื้อหาของสิ่งสกปรกที่ไม่ละลายน้ำมากกว่า 1% หลังจากได้รับไอโอดีนสารละลายจะกลายเป็นสีน้ำตาลแดงซึ่งบ่งบอกถึงการมีอยู่ของเจลในอดีต ที่ 60C น้ำผึ้งไม่บาน

ลินเด้นน้ำผึ้งจาก ABC ของน้ำผึ้ง

ในภาพถ่าย (รูปที่ 2) ตัวอย่างที่ห้าที่ไม่มีชื่อมีเกสรเกสรดอกเหลือง ด้วยส่วนของมวลน้ำ 20.2% มีโครงสร้างเป็นน้ำมันและมีความมั่นคงซึ่งบ่งบอกถึงการมีอยู่ของเจลในอดีต ครีมน้ำผึ้งธรรมชาติที่สอดคล้องกับ อุณหภูมิห้อง  และส่วนของมวลน้ำ 20.2% จะอ่อนนุ่มจนไม่สามารถรักษารูปร่างและสเปรดได้ วิธีการแก้ปัญหาน้ำผึ้งมีเมฆมากเนื้อหาของสิ่งสกปรกที่ไม่ละลายน้ำมากกว่า 1% ในฐานะที่เป็นสารก่อเจลใช้สารที่ไม่ทำปฏิกิริยากับไอโอดีน

การศึกษาแสดงให้เห็นความเป็นไปได้ของการตรวจจับของปลอม วิธีง่ายๆเข้าถึงผู้บริโภคได้แม้กระทั่งที่บ้าน

ตรวจสอบที่บ้านน้ำผึ้ง:

เพื่อตรวจสอบความเป็นธรรมชาติของน้ำผึ้งผู้บริโภคสามารถแนะนำการกระทำต่อไปนี้:

1. ละลายน้ำผึ้งในน้ำ (ถ้าน้ำผึ้งเป็นธรรมชาติการแก้ปัญหาควรมีความชัดเจน);
2. กรองวิธีการแก้ปัญหา (การปรากฏตัวของสารตกค้างบนตัวกรองบ่งบอกถึงความผิดปกติของผลิตภัณฑ์);
3. เพิ่มไอโอดีนในสารละลายน้ำผึ้ง (การเปลี่ยนสีใด ๆ ยกเว้นสีเหลืองจะแสดงสิ่งสกปรกที่ไม่ได้มาจากการเลี้ยงผึ้ง);
4. ที่จะทนต่อภาชนะที่มีตัวอย่างของน้ำผึ้งในอ่างน้ำที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 1 ชั่วโมง (ถ้าน้ำผึ้งไม่ละลาย - ก่อนที่คุณจะปลอม)

ครีมน้ำผึ้งแกล้งบ่อยขึ้น

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นตัวอย่างของน้ำผึ้งปลอมทั้งหมดนั้นถูกตกผลึกด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนนั่นคือ ครีมน้ำผึ้ง การได้รับครีมน้ำผึ้งจากธรรมชาติเป็นแอโรบิคในเทคโนโลยีการแปรรูปน้ำผึ้ง การผลิตที่มั่นคง  น้ำผึ้งครีมธรรมชาติคุณภาพสูงต้องการความรู้เกี่ยวกับรายละเอียดปลีกย่อยของกระบวนการตกผลึกสอดคล้องกับเทคโนโลยี สภาพอุณหภูมิอุปกรณ์พิเศษและการควบคุมในห้องปฏิบัติการ

ทำให้เสียชื่อเสียงในทิศทางทั้งหมดของการประมวลผลน้ำผึ้งธรรมชาติทำให้เกิดความชั่วร้าย

บทความนี้พิจารณาตัวอย่างของการตกผลึกน้ำผึ้งปลอมเท่านั้นเนื่องจากนี่เป็นทิศทางใหม่ในการปลอมแปลง อย่างไรก็ตามในบรรดาน้ำผึ้งเหลวมีการฉ้อโกงมากขึ้นเรื่อย ๆ

น้ำผึ้งเหลวปลอม

น้ำผึ้งสีส้ม

ตัวอย่างของน้ำผึ้งเหลวปลอมคือน้ำผึ้ง "ส้ม" การวิเคราะห์ละอองเรณูพบว่าไม่มีเกสรส้ม พบเกสรเกาลัด, ลินเด็นและดอกทานตะวัน ส่วนของมวลของน้ำตาลรีดิวซ์คือ 55.8% เทียบกับค่าปกติ 82% การขาดแคลนน้ำตาลรีดิวซ์เช่นนี้ไม่ได้บ่งบอกถึงคุณภาพของน้ำผึ้งที่ไม่ดีนัก แต่เกี่ยวกับของปลอม กลูโคสสูงกว่าฟรักโทส: 28.7% เทียบกับ 27.1 และค่าสัมบูรณ์ของตัวชี้วัดและอัตราส่วนของพวกเขาพูดถึงการปลอมแปลง ถ้าเราเพิ่มเนื้อหา OMF นี้เป็น 36% และค่าของหมายเลข diastase คือ 3.2 หน่วย โกธาภาพของผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีสิทธิ์เรียกว่าน้ำผึ้งธรรมชาติ

ผู้บริโภคเท่านั้นที่สามารถหยุดการปลอมแปลงได้!

มันเป็นไปได้ที่จะหยุดการปลอมแปลงในเงื่อนไขของการขาดสิทธิตามกฎหมายในเรื่องของคุณภาพที่เกิดขึ้นในรัฐเท่านั้นด้วยความช่วยเหลือของผู้บริโภคที่จะปฏิเสธที่จะซื้อสินค้าปลอม ในการทำเช่นนี้คุณต้องแจ้งผู้บริโภคโดยใช้วิธีการที่เป็นไปได้ทั้งหมดเกี่ยวกับสัญญาณของน้ำผึ้งปลอมและวิธีการตรวจจับ

เพื่อเตรียมน้ำด้วยความกระด้างชั่วคราว (ความเป็นด่างและความกระด้างของแคลเซียม) ชอล์ก  (CaCO 3) อย่างไรก็ตามชอล์กไม่ละลายได้ดีในน้ำและชอล์กเสริมส่วนใหญ่ตกลงไปที่ด้านล่างในรูปแบบของตะกอนหรือลอยในรูปแบบที่ไม่ละลาย บทความนี้จะบอกวิธีละลายชอล์กในปริมาณที่เหมาะสม

เกี่ยวกับระบบชอล์กและคาร์บอเนต

หากคุณขี้เกียจเกินไปที่จะเข้าใจหลักการทางเคมีของการละลายของชอล์กคุณสามารถข้ามส่วนทางทฤษฎีได้อย่างปลอดภัย

ขั้นตอนที่ 3

ดูรายละเอียดน้ำที่เกิด หากคุณเปรียบเทียบกับโปรไฟล์ของ Dusseldorf ที่เราพูดถึงข้างต้นคุณจะเห็นว่าพวกเขาคล้ายกันมาก มันไม่ได้โชคดีเสมอไปเนื่องจากผู้ผลิตเบียร์ไม่มีส่วนผสมของไพเพอร์และแอนไอออนครบวงจรนั่นคือเกลือต่างๆ ในกรณีนี้ควรให้ความสนใจกับการโต้ตอบของความเป็นด่างตกค้างและปริมาณของแคลเซียมซัลเฟตและคลอรีนในน้ำ

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้ถึงเวลาที่จะแนะนำปริมาณน้ำทั้งหมดและปริมาตรน้ำในเครื่องบด เครื่องคิดเลขจะคำนวณปริมาตรน้ำล้างตามข้อมูลเหล่านี้ คุณจะต้องป้อนน้ำหนักของเนินข้าวซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถคำนวณความหนาแน่นของส่วนผสม

เมื่อคุณป้อนสีของเบียร์ใน SRM และระบุจำนวนมอลต์คั่วที่ใช้แล้วคุณจะสามารถคำนวณ pH ของบดได้ ในกรณีของเรานี่คือ 5.5 ซึ่งลงตัวอย่างสมบูรณ์ในช่วงที่ยอมรับได้ระหว่าง 5.2 - 5.7 ที่ด้านล่างขวาตารางค่า pH บดยังแสดงปริมาณโดยประมาณของค่าความเป็นด่างตกค้าง (RA) ที่จะต้องใช้เพื่อให้ได้ค่า pH 5.2, 5.4 และ 5.6 ความต้องการ CaCO 3 เพิ่มเติมที่หลากหลาย: จาก -100 ถึง 200 แสดงให้เห็นว่าสามารถใช้น้ำที่แตกต่างกันสำหรับการต้มเบียร์ด้วยสี 20 SRM และความหนาแน่นของบด 4 ลิตร / กิโลกรัมได้อย่างไร

ขั้นตอนที่ 5

จำนวนเกลือที่ต้องการคำนวณจากปริมาณน้ำที่ระบุไว้ก่อนหน้า เนื่องจากฉันไม่สามารถเตรียมน้ำทั้งหมดที่ฉันต้องการได้ในทันทีฉันจึงต้องเตรียมน้ำบดและน้ำแยกต่างหาก แต่สำหรับผู้ที่สามารถทำน้ำได้ในคราวเดียวเครื่องคิดเลขก็จะคำนวณเกลือสำหรับปริมาตรทั้งหมดเช่นกัน

เนื่องจากเรากำลังพูดถึงการละลายของชอล์กหมวดชอล์กละลายเป็นที่สนใจมากที่สุดสำหรับเรา คุณป้อนปริมาตรน้ำที่คุณวางแผนจะละลายชอล์กและเครื่องคำนวณจะคำนวณความดัน CO 2 ที่จำเป็นสำหรับการละลาย ในปริมาณที่เหมาะสม  ผมชอล์ก ความสัมพันธ์ที่ไม่เป็นเชิงเส้นระหว่างความเข้มข้นของชอล์คและความดันซึ่งเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อความเข้มข้นของชอล์คมาถึงขอบเขตของ 750-800 ppm นั้นโดดเด่น ในทางปฏิบัติความเข้มข้นนี้เป็นขีด จำกัด สูงสุดของการละลายของชอล์คและเพื่อที่จะละลายชอล์กได้มากขึ้นคุณจะต้องละลายในน้ำปริมาณมากขึ้น

ถ้าเป็นไปได้ฉันชอบที่จะละลายชอล์กใน 2 ลิตร ขวดของพวกเขาอยู่ใต้น้ำเป็นประกายซึ่งฉันทำในกรณีนี้ ฉันใช้ 1.9 ลิตร สำหรับละลายชอล์กใต้น้ำบดและ 1.6 ลิตร สำหรับการล้างน้ำและฉันต้องการแรงดันเพียง 1.55 บาร์ (23psi) และ 1.38 บาร์ (20 psi) ตามลำดับ ค่าเหล่านี้คือค่าสัมบูรณ์ซึ่งหมายความว่าความดันบรรยากาศยังรวมอยู่ในตัวเลขเหล่านี้อีกนัยหนึ่งเมื่อฉันใส่คาร์บอนไดออกไซด์ในขวดมาตรวัดความดันของฉันควรแสดง\u003e 0.55 บาร์ (\u003e 8 psi) และ\u003e 0.38 บาร์ (\u003e 6 psi) เนื่องจากมันวัดแรงดันที่สูงกว่าบรรยากาศ

ต้มน้ำ

	รูปที่ 5 สิ่งที่จำเป็น: 2 ลิตร ขวดฝาเติมอากาศช่องทางปริมาณเกลือและน้ำที่วัดได้ ฉันเขียนจำนวนขวดที่ชงที่ฉันเตรียมน้ำไว้บนขวดและทำเครื่องหมายสำหรับล้างหรือบดน้ำเพื่อเตรียม "น้ำเกลือ"
	รูปที่ 6 ใส่กรวยลงในขวดและเทเกลือลงในขวดผ่านมัน
	รูปที่ 7 เทลงในน้ำ น้ำจะล้างเกลือที่เหลือทั้งหมดที่ค้างอยู่กับช่องทางในขวด แม้ในขณะที่ปริมาณน้ำที่ต้องการ 2 ลิตรอย่าเติมขวดไว้ใต้คอเว้นพื้นที่เพื่ออำนวยความสะดวกในการละลายของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในน้ำ
	รูปที่ 8 ติดตั้งฝาคาร์บอเนตเปิดและบีบอากาศส่วนเกินออกจากขวด การเอาอากาศออกและแทนที่ด้วย CO 2 จะทำให้คาร์บอนไดออกไซด์ละลายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นเนื่องจากพื้นที่ทั้งหมดจะถูกเติมด้วย CO 2
	รูปที่ 9 ใส่ CO 2 ลงในขวดผ่านเครื่องปรับลมและเขย่าขวดให้ละเอียดเพื่อละลายให้ดีขึ้น เขย่าขวดต่อไปจนกว่าก๊าซจะเข้าสู่ หลังจากน้ำได้รับแก๊สถ้าจำเป็นให้เติมน้ำแล้วเติมแก๊สอีกครั้ง ทำเช่นเดียวกันกับขวดอื่น
	รูปที่ 10 หลังจากที่น้ำนิ่งเล็กน้อยมันควรจะโปร่งใส อนุญาตให้มีความขุ่นบางส่วน แต่ไม่มีตะกอนชอล์กที่ด้านล่างซึ่งทำให้น้ำขุ่นครึ้มเมื่อเขย่าไม่ควรสังเกต หากน้ำไม่ชัดเจนให้เทครึ่งหนึ่งของขวดลงในขวดอื่น ๆ เพิ่มปริมาณน้ำสองเท่าแล้วเติมแก๊สอีกครั้ง บางทีความเข้มข้นของชอล์กนั้นสูงเกินไปที่จะละลายทั้งหมดที่ความดัน CO 2 ที่มีให้คุณ

รูปที่ 11 วันก่อนหรือโดยตรงในวันที่ทำอาหารฉันผสมน้ำเกลือกับน้ำส่วนที่เหลือที่กรองด้วยระบบ Reverse Osmosis เพื่อให้ได้ปริมาณน้ำที่ต้องการและหลังจากนั้นฉันก็ทำเช่นเดียวกันกับน้ำล้าง แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่า CO 2 จะสามารถออกจากสารละลายได้แล้ว แต่ชอล์คจะไม่เร่งรัดเร็วเกินไป เนื่องจากตอนนี้ละลายในปริมาณมากจึงใช้เวลานานสำหรับปริมาณ CO 2 ที่เพียงพอในการตกตะกอนชอล์กเพื่อออกจากสารละลาย คุณจะเห็นว่าเมื่อได้รับความร้อนก๊าซ CO 2 จะออกมาอย่างเข้มข้นมากขึ้น แต่จนกระทั่งน้ำเดือดจะมีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เพียงพอเก็บไว้ในนั้นเพื่อให้ชอล์คละลาย

รูปที่ 12 หากคุณวัดค่า pH ของน้ำที่เกิดขึ้นคุณจะเห็นว่ามันสูงกว่าที่คุณคาดหวังจากน้ำอัลคาไลน์ที่เพียงพอ ค่า pH ต่ำเช่นนี้เป็นผลมาจากการมีกรดคาร์บอนิกจำนวนมากอย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อความเป็นด่างของน้ำ ฉันทดสอบความเป็นด่างและความกระด้างของน้ำด้วยชุดทดสอบ GH&KH

มีการพูดคุยกันมานานเกี่ยวกับประโยชน์ที่ได้รับจากการดื่มมากขึ้น น้ำสะอาด. คนสมัยใหม่ลืมว่าสำหรับการทำงานปกติของอวัยวะทั้งหมดนั้นจำเป็นต้องใช้ของเหลวนี้ไม่ใช่ชาหรือน้ำผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลประโยชน์ที่ดี  นำน้ำกับน้ำผึ้งในตอนเช้า ความคิดเห็นของผู้ที่พยายามดื่มโปรดทราบว่ามีความเป็นไปได้ที่จะกำจัดโรคต่าง ๆ และสร้างงานของระบบทางเดินอาหาร แม้แต่ยาอย่างเป็นทางการก็ตระหนักถึงประโยชน์ของการดื่ม จะอธิบายได้อย่างไร?

ประโยชน์ของการอดอาหาร

แพทย์หลายคนบอกว่าส่วนใหญ่มักจะมีความผิดปกติในการทำงานของอวัยวะของมนุษย์ที่เกี่ยวข้องกับการขาดน้ำ ผิวแห้ง, ปวดหัว, ความผิดปกติของระบบประสาท, อาการท้องผูกและประสิทธิภาพลดลง - ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการขาดน้ำ ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งที่จะบริโภคของเหลวอย่างน้อยสองลิตรต่อวัน สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือน้ำที่เมาในขณะท้องว่างในตอนเช้า ในตอนกลางคืนร่างกายสูญเสียของเหลวไปมากและสะสมสารพิษ ดื่มน้ำอุ่นหนึ่งแก้วในจิบ เขาจะเรียนรู้อย่างรวดเร็ว สิ่งนี้จะช่วยฟื้นฟูสมดุลของน้ำในร่างกายและตื่นขึ้นเร็วขึ้น

น้ำบริสุทธิ์ปรับปรุงองค์ประกอบของของเหลวระหว่างเซลล์ละลายและกำจัดสารพิษ ช่วยในการปรับการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ให้เป็นปกติและปรับปรุงการเผาผลาญ ในคนที่ใช้มันเป็นกฎในการดื่มน้ำหนึ่งแก้วในตอนเช้าอาการท้องผูกหายไปการย่อยอาหารปกติและประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น

การใช้น้ำผึ้งคืออะไร

และทำไมจึงแนะนำให้เติมน้ำผึ้งลงไปในน้ำผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครนี้แม้ว่าหลาย ๆ คนจะหลีกเลี่ยงเพราะกลัวว่าจะเกิดอาการแพ้ มันมี จำนวนมาก  วิตามินและแร่ธาตุคาร์โบไฮเดรตและกลูโคสที่ย่อยสลายได้ง่ายกรดอินทรีย์และอนินทรีย์ ตั้งแต่สมัยโบราณได้มีการนำน้ำผึ้งมาใช้ในการรักษาโรคต่างๆได้อย่างง่ายดาย ผลิตภัณฑ์มีคุณค่าทางโภชนาการ. มันมีกลูโคสซึ่งร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์และเปลี่ยนเป็นพลังงานทันที

การใช้น้ำผึ้งช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดและ พื้นหลังของฮอร์โมน มนุษย์เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันกระตุ้นสมองและการเผาผลาญและยังช่วยให้ปกติการนอนหลับและทนต่อความเครียด แต่ไม่ใช่ทุกคนที่บริโภคน้ำผึ้งอย่างถูกต้องเพราะเมื่อเพิ่มชาร้อน คุณสมบัติที่มีประโยชน์  ลดลงอย่างมาก ดังนั้นผลที่ดีที่สุดต่อสุขภาพคือน้ำอุ่นกับน้ำผึ้ง มันก่อให้เกิดการดูดซึมที่สมบูรณ์มากขึ้นของทั้งหมด สารที่เป็นประโยชน์. แพทย์หลายคนแนะนำวิธีนี้ในการกำจัดโรคบางชนิด (ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้)

คุณสมบัติของน้ำน้ำผึ้ง

ในการทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพคุณต้องละลายน้ำผึ้งหนึ่งช้อนในน้ำหนึ่งแก้ว การต้มเพื่อสิ่งนี้จะไม่ได้ผลเพราะเป็น "ความตาย" สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้จะเป็นการดีกว่าที่จะใช้ น้ำแร่  ไม่มีก๊าซจากขวดหรือส่งผ่านตัวกรอง น้ำผึ้งธรรมชาติจะละลายในน้ำอย่างรวดเร็วและปราศจากตะกอน มันกลับกลายเป็นทางออก 30% ที่มี คุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์. มันใกล้เคียงกับพลาสมาเลือดของมนุษย์ดังนั้นจึงมีประโยชน์มาก

น้ำเย็นกับน้ำผึ้งก่อให้เกิดพันธะคลัสเตอร์พิเศษ มันจะกลายเป็นของเหลวที่มีโครงสร้างซึ่งจะแทรกซึมเซลล์ทันทีทำให้การทำงานเป็นปกติ ของเหลวละลายมีคุณสมบัติเดียวกัน

อุณหภูมิอะไรควรเป็นน้ำน้ำผึ้ง

เงื่อนไขเดียวคือคุณไม่สามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ธรรมชาตินี้ลงในน้ำเดือด จากอุณหภูมิสูงวิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่จะถูกทำลายในนั้น น้ำอุ่นกับน้ำผึ้งจะถูกดูดซึมได้ดีที่สุด หากคุณดื่มในจิบเล็ก ๆ สารที่มีประโยชน์จะเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างรวดเร็ว แต่น้ำเย็นกับน้ำผึ้งมีคุณสมบัติในการทำความสะอาดที่ดีที่สุด การใช้งานมีขนาดใหญ่มากเพราะมันเป็นส่วนผสมที่ทำให้เกิดโครงสร้างของเหลวที่ใกล้เคียงกับพลาสมาของเลือดมนุษย์ คุณต้องดื่มในหนึ่งอึกดังนั้นมันจึงเข้าสู่ลำไส้อย่างรวดเร็วและไม่สูญเสียคุณสมบัติของมันดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดทันที แต่โดยทั่วไปจะแนะนำให้ดื่มของเหลวที่มีอุณหภูมิที่ถูกใจคุณ

น้ำกับน้ำผึ้ง - ดี

ตามที่แพทย์ของเหลวในคำถามมีข้อได้เปรียบดังต่อไปนี้:

ช่วยในการรับมือกับโรคเริมและโรคหวัดเนื่องจากช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

มันทำให้ลำไส้เป็นปกติและกำจัดอาการท้องผูก (นี่เป็นเพราะข้อเท็จจริงที่ว่าวอดก้าน้ำผึ้งละลายอุจจาระและทำความสะอาดร่างกายของสารพิษได้ดี)

ของเหลวนี้มีฤทธิ์ทำให้ระคายเคืองแบบไม่รุนแรงทำให้ตับและถุงน้ำดีเป็นปกติ

มีอะไรอีกที่ช่วยให้น้ำกับน้ำผึ้งในตอนเช้า? ความคิดเห็นของคนจำนวนมากที่ได้ลองใช้เครื่องมือเช่นพูดถึงการกำจัดหลอดลมอักเสบและอาการน้ำมูกไหลเรื้อรังอย่างรวดเร็ว

คุณค่าต่อสมอง

ในโลกสมัยใหม่สมองของมนุษย์อยู่ภายใต้ความเครียดที่รุนแรง จากความอุดมสมบูรณ์ของความเครียดและความหลากหลายของข้อมูลเซลล์ประสาทจะหมดลง สำหรับการฟื้นตัวและการทำงานปกติของระบบประสาทร่างกายมนุษย์จำเป็นต้องได้รับกลูโคส มันถูกพบในผักและผลไม้และส่วนใหญ่ในน้ำผึ้ง ปริมาณกลูโคสที่จำเป็นสำหรับการทำงานของสมองปกติไม่สามารถรับได้จากน้ำตาลปกติ

ดีที่สุดของทั้งหมดให้ร่างกายด้วยปริมาณที่จำเป็นของน้ำกลูโคสกับน้ำผึ้งในตอนเช้า ความคิดเห็นบันทึกผลทันทีเกือบเพราะดูดซึมได้ทันทีและเข้าสู่สมองด้วยเลือด สิ่งนี้จะช่วยให้ตื่นเร็วขึ้นและเข้าสู่โหมดการทำงานทันที คนที่กระตือรือร้นและกระตือรือร้นสามารถต้านทานความเครียดได้ง่าย

ประโยชน์สำหรับระบบย่อยอาหาร

หลายคนคุ้นเคยกับปัญหาเมื่อหลังมื้ออาหารคุณรู้สึกหนักและปวดท้องรู้สึกคลื่นไส้ในตอนเช้าและอาการอื่น ๆ ของการทำงานผิดปกติของระบบทางเดินอาหารปรากฏขึ้นสถานะของภูมิคุ้มกันขึ้นอยู่กับสุขภาพและการทำงานปกติของลำไส้ โรคส่วนใหญ่เกิดขึ้นเนื่องจากการหย่อนของร่างกาย ดังนั้นลำไส้เริ่มทำงานแย่ลง dysbiosis พัฒนา วิธีการรักษาที่ดีที่สุดเพื่อจัดการกับมันคือน้ำกับน้ำผึ้งในตอนเช้า ความคิดเห็นของมันบ่งบอกว่าไม่กี่วันหลังจากการเริ่มต้นของการรับคนรู้สึกเบาอย่างไม่น่าเชื่อเขามีอาการท้องผูกและปรับปรุงการย่อยอาหาร

ฮันนี่มีความสามารถในการละลายอุจจาระโดยใช้ผลึก หลังจากนั้นตะกรันทั้งหมดที่สะสมในช่วงหลายปีที่ผ่านมาจะค่อยๆออกมาตามธรรมชาติ น้ำที่มีน้ำผึ้งสามารถละลายหินซึ่งมีอยู่หลายชนิดในถุงน้ำดีในท่อและท่อของตับอ่อน

ในการที่จะแสดงให้เห็นถึงผลการทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์ของน้ำผึ้งคุณจะต้องดื่มน้ำยาทันทีหลังจากตื่นนอนก่อนอาหารเช้า ถ้าคุณเอามันไปในอึกเดียวกล้ามเนื้อหูรูดของกระเพาะอาหารจะเปิดทันทีภายใต้ความกดดันของของเหลวและมันจะล้างเศษอาหารที่ไม่ได้แยกออกจากผนังจึงทำความสะอาด หลังจากนั้นเครื่องดื่มจะล้างลำไส้เล็กส่วนต้น 12 และเข้าสู่ลำไส้ซึ่งจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดทันที ดังนั้นน้ำกับน้ำผึ้งในขณะท้องว่างจึงมีประโยชน์มาก ความคิดเห็นของการแก้ปัญหาดังกล่าวทราบว่ากระเพาะอาหารทำงานได้ดีขึ้นหลังจากนั้น

สิ่งที่สามารถเพิ่มลงในเครื่องดื่ม

น้ำน้ำผึ้งสามารถเสริมด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้:

มันมีประโยชน์มากในการละลายน้ำผึ้งร่วมกับผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งอื่น ๆ น้ำน้ำผึ้งโพลิสจะช่วยต่อสู้กับการอักเสบ เกสรดอกไม้  จะปรับปรุงการทำงาน ระบบย่อยอาหารและ นมผึ้ง  กู้คืนตับที่เป็นโรคได้อย่างรวดเร็ว

น้ำที่มีน้ำส้มสายชูและน้ำผึ้งมีประโยชน์มาก ยาพื้นบ้าน  มันถูกใช้ในการรักษาโรคต่าง ๆ ในการเตรียมส่วนผสมของการรักษาคุณต้องใช้น้ำผึ้งหนึ่งช้อนและ ไซเดอร์น้ำส้มสายชู. ละลายในแก้วน้ำ วิธีการแก้ปัญหานี้จะช่วยให้มีอาการเจ็บคอและข้อต่ออิจฉาริษยาและอาหารไม่ย่อยลดคอเลสเตอรอลและชะลอกระบวนการชรา

ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักที่พบบ่อยคือส่วนผสมของน้ำผึ้งและน้ำมะนาวละลายใน น้ำเย็น. ที่ ใช้เป็นประจำ  เครื่องดื่มดังกล่าวทำความสะอาดร่างกายปรับปรุงการเผาผลาญและน้ำหนักช้าลง แต่ลดลงอย่างต่อเนื่อง

เวลาที่เหมาะสมสำหรับการทานยา

เมื่อเจือจางน้ำผึ้งในน้ำจะได้สารละลายที่มีโครงสร้างใกล้กับของเหลว ร่างกายมนุษย์. ดังนั้นจึงเชื่อว่าคุณสามารถดื่มได้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด แต่น้ำที่มีประโยชน์ที่สุดกับน้ำผึ้งในตอนเช้า ความคิดเห็นของผู้ที่ใช้วิธีแก้ปัญหาดังกล่าวมาระยะหนึ่งนั้นเป็นเพียงผลบวกเท่านั้น ผู้คนบอกว่าพวกเขาเริ่มรู้สึกดีขึ้นพวกเขาได้เพิ่มประสิทธิภาพและผ่านโรคต่างๆ น้ำกับน้ำผึ้งยังมีประโยชน์ในเวลากลางคืนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะบวม น้ำผึ้งดูดความชื้นและดึงดูดของเหลวดังนั้นไตจึงพักผ่อนในเวลากลางคืนหลังจากดื่ม

การซื้อน้ำผึ้งจากธรรมชาติกลายเป็นงานที่ยากเพราะแม้แต่ผึ้งที่เลี้ยงผึ้งตัวเล็กประมาทก็จะผสมน้ำผึ้งจริงกับน้ำผึ้งเทียม เมื่อคุณไม่แน่ใจว่าแหล่งกำเนิดของน้ำผึ้งที่คุณซื้อความสามารถในการตรวจสอบคุณภาพนั้นมีประโยชน์มาก คุณต้องการซื้อน้ำผึ้งแท้หรือไม่ Honeycombs และยิ้มผึ้งบนฉลากของกระป๋องไม่ได้หมายความว่าผลิตภัณฑ์ที่อยู่ภายในเป็นสิ่งที่คล้ายกับน้ำผึ้งจริง

น้ำผึ้งธรรมชาติมีประโยชน์อย่างไร?

ไม่ได้โดยไม่มีเหตุผลและที่รักมัน คุณสมบัติการรักษา  ใช้กันอย่างแพร่หลาย คาร์โบไฮเดรตกรดอินทรีย์ น้ำมันหอมระเหยที่ได้จากน้ำหวาน, สารโพลีฟีนอล, โปรตีน, วิตามิน A, B1, B2, B6, B12, C และกรดโฟลิก - ทั้งหมดนี้มีน้ำผึ้ง และสารที่เป็นประโยชน์ประมาณ 300 ชนิดที่ทำหน้าที่ในร่างกายมนุษย์ ฮันนี่ถูกเรียกว่าทองคำเหลวไม่เพียงเพราะมันมีสีดังกล่าว แต่ส่วนใหญ่เกิดจากคุณสมบัติการป้องกันและการรักษา

รสชาติของน้ำผึ้งแท้ - ความหวานและความรู้สึกของรอยขีดข่วนในลำคอ

มากขึ้นอยู่กับรสนิยม ผู้เลี้ยงผึ้งและผู้ที่ชื่นชอบการลองน้ำผึ้งสามารถกำหนดชนิดของผึ้งที่ผลิตได้จากอาหารอันโอชะกำหนดอายุของมันวิธีการเก็บรักษาและความรู้สึก สารปรุงแต่งกลิ่นรสที่ไม่ควรอยู่ในน้ำผึ้งแท้ น้ำผึ้งที่ไม่มีสารเติมแต่งตอนแรกนั้นหวานมาก หลังจากปล่อยกลิ่นหอมตามธรรมชาติจะช่วยให้คุณกำหนดสมุนไพรที่ทำจากน้ำผึ้ง ในปากของคุณคุณควรรู้สึกแสบร้อนเล็กน้อยและลำคอของคุณจะเริ่มเการาวกับว่ามันเป็นน้ำผึ้งบัควีท

หากน้ำผึ้งไม่มีรสเราก็กำลังติดต่อกับ ผลิตภัณฑ์ประดิษฐ์ผลิตโดยใช้น้ำและน้ำตาล

การทดสอบน้ำผึ้งธรรมชาติ

การทดสอบครั้งแรกคือความเหนียว  ตักน้ำผึ้งด้วยช้อนแล้วหมุนช้อนสูงเหนือจานรอง หากน้ำผึ้งไหลอย่างสม่ำเสมอหยดนั้นจะไม่แตกและหยดจะกลายเป็นกรวยบนจานนี่คือน้ำผึ้งตามธรรมชาติ ความคงที่ของน้ำผึ้งเทียมจะมีสภาพเป็นของเหลวมากขึ้นหยดเป็นระยะ ๆ และกระจายบนจานด้วยแอ่งน้ำ

การทดสอบครั้งที่สองคือการสลายตัว  ใช้น้ำเย็นหนึ่งถ้วยใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาที่นั่น หากน้ำผึ้งละลายไม่สม่ำเสมอทำให้เกิดริ้วรอยในน้ำคุณสามารถมั่นใจได้ว่าน้ำผึ้ง คุณภาพดี. น้ำผึ้งประดิษฐ์จะละลายอย่างสม่ำเสมอและรวดเร็ว

การทดสอบที่สามคือน้ำหนัก ขวดโหล  น้ำผึ้งไม่ควรมีน้ำหนักน้อยกว่า 1.4 กก.

ที่สี่คือการตกผลึก  น้ำผึ้งเหลวสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปี แต่ควรตกผลึกไม่กี่เดือนหลังการเก็บเกี่ยว นี่เป็นกระบวนการทางธรรมชาติที่มักเกิดขึ้นหากน้ำผึ้งเป็นธรรมชาติ การตกผลึกไม่ได้ส่งผลกระทบต่อมัน คุณค่าทางโภชนาการ  หรือผลการรักษา เวลาที่ใช้ในการชุบแข็งขึ้นอยู่กับประเภทของน้ำผึ้ง อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานที่สุดในรูปของเหลวในน้ำผึ้งอะคาเซียสีขาว น้ำผึ้งชนิดอื่น ๆ ควรตกผลึกภายในสิ้นปีที่มีการรวบรวม น้ำผึ้งประดิษฐ์ไม่ตกผลึก - นี่เป็นวิธีหนึ่งในการตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์

Unripe honey: วิธีการตรวจสอบความสุกของน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งที่มีปริมาณน้ำมากกว่า 20% ยังไม่สุก (ยกเว้นน้ำผึ้งจากโคลเวอร์เฮเทอร์และอะคาเซีย) หลังจากเก็บน้ำหวานในหวีใน microclimate ของ Ulium กระบวนการทำให้สุกจะเกิดขึ้น - การระเหยของน้ำและการสลายตัวของน้ำตาลเชิงซ้อน น้ำตาลง่าย ๆ. หลังจาก 4-5 วันผึ้งจะปิดรวงผึ้งเพื่อปกป้องน้ำผึ้งที่เสร็จสมบูรณ์แล้วจากการระเหย หากผู้เลี้ยงผึ้งต้องการเร่งกระบวนการและรวบรวมน้ำผึ้งเร็วเกินไปด้วย honeycombs ที่เปิดออกเขาจะไม่โตเต็มที่ ครบกำหนดของน้ำผึ้งจะถูกกำหนดโดยความหนาแน่นของมัน ที่อุณหภูมิ 20 องศาหยดน้ำผึ้งจะไหลอย่างขี้เกียจก่อตัวเป็นกรวยเมื่อตกลงบนจาน

มันเป็นไปได้ที่จะให้ความร้อนน้ำผึ้ง

หากน้ำผึ้งตกผลึกและคุณต้องการทำให้เป็นของเหลวคุณสามารถทำให้ร้อนโดยใส่ขวดน้ำผึ้งลงในกระทะ น้ำอุ่น  (อุณหภูมิไม่ควรเกิน 25 องศาเซลเซียส) ในกรณีนี้ควรผสมน้ำผึ้งกับไม้พาย โปรดจำไว้ว่าน้ำผึ้งเมื่อถูกความร้อนถึงอุณหภูมิสูงกว่า 40 องศาจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำผึ้งที่คุณจะใช้ วัตถุประสงค์ในการรักษาจะต้องเป็นธรรมชาติและมีคุณภาพสูงเป็นหลัก มันไปโดยไม่บอกว่าในกรณีนี้การใช้น้ำผึ้งกับสัญญาณของการหมัก, โฟม, กลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงไม่ได้รับอนุญาต

โดยทั่วไปผู้ขายในตลาดจะให้น้ำผึ้งเล็กน้อยสำหรับการทดสอบและสัญญาณข้างต้นของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำนั้นยากที่จะพลาดได้หากเพียงระมัดระวังให้มากขึ้นเมื่อซื้อ มันยากมากที่จะแยกแยะน้ำผึ้งที่มีคุณภาพทางประสาทสัมผัสจากน้ำผึ้งที่มีคุณภาพต่ำนั่นคือน้ำผึ้งที่ผู้ประกอบการไร้ยางอายเติมน้ำตาลเพื่อเพิ่มผลกำไรของธุรกิจของเขา การมองเห็นรสชาติและกลิ่นที่นี่ทำให้เราผิดหวัง และนี่เป็นเรื่องที่น่าผิดหวังอย่างมากเพราะน้ำตาลซึ่งมีการแนะนำให้ใช้กับน้ำผึ้งเทียมสามารถลดผลการรักษาได้อย่างมาก

เพื่อป้องกันสิ่งนี้เกิดขึ้นฉันขอแนะนำให้ใช้อย่างมากเมื่อเลือกและซื้อน้ำผึ้ง การทดสอบอย่างง่าย. ใช้ดินสอเคมีที่มีสไตลัสที่ไม่มีความแหลมในตลาดกับคุณเพื่อให้เส้นที่ทิ้งไว้บนกระดาษจะเป็นอย่างที่พวกเขาพูดว่า "ตัวหนา" และฉันยังแนะนำให้คุณนำกระดาษเขียนที่ไม่ดีซึ่งมักเขียนด้วยหมึกสเตชั่นหรือกระดาษซับมาจากสมุดบันทึกโรงเรียน ทำไมคุณต้องใช้กระดาษแค่นี้คุณจะเข้าใจในไม่ช้า

น้ำผึ้งที่จะเสนอให้คุณสำหรับการทดสอบผู้ขายจะวางกระดาษขี้ผึ้งชิ้นเล็ก ๆ จุ่มปลายที่แหลมที่คมชัดต่ำ ดินสอเคมี ในน้ำผึ้งหยดลงสัก 15-20 วินาทีแล้ววาดลงบนกระดาษที่เตรียมไว้ล่วงหน้าที่บ้านและดูประมาณ 5-10 วินาทีซึ่งในที่สุดจะเป็นร่องรอยของดินสอเคมี หากไม่มีการเติมน้ำตาลลงในน้ำผึ้งที่คุณทดสอบเส้นบนกระดาษจะเป็นสีดำเหมือนดินสอธรรมดาและจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นระหว่างการทดสอบ

ในกรณีเดียวกันหากมีการเติมน้ำตาลลงในน้ำผึ้งการเปลี่ยนแปลงต่อไปนี้จะเกิดขึ้นกับสาย: มันจะใช้สีหมึกสีม่วงและจะกระจายออกเป็นแถบกว้าง

ปฏิกิริยาของดินสอเคมีต่อน้ำผึ้งปลอมนั้นเกิดขึ้นแน่นอนไม่ใช่น้ำตาลเอง แต่เกิดจากน้ำซึ่งนักต้มตุ๋นบังคับให้น้ำตาลละลายก่อนที่จะเติมลงในน้ำผึ้ง ถ้า น้ำตาลทราย  เพียงแค่เทลงในน้ำผึ้งแล้วมันจะไม่ละลายและน้ำผึ้งจะไม่นำเสนอ ดังนั้นก่อนที่จะเติมน้ำตาลลงในน้ำผึ้งจะถูกละลายในน้ำเล็กน้อยเตรียม น้ำเชื่อมหนาซึ่งผสมกับน้ำผึ้งแล้ว มันคือน้ำที่น้ำตาลละลายจะละลายที่ดินสอเคมีทำปฏิกิริยากับ

อย่างไรก็ตามหากคุณวาดดินสอเคมีลงบนกระดาษแว็กซ์ที่ไม่เปียกน้ำซึ่งผู้ขายมักจะใช้เพื่อจุดประสงค์ที่ถูกสุขอนามัยให้น้ำผึ้งสำหรับการทดสอบแม้ว่าจะปิดแล้วก็ตาม น้ำเชื่อม  แถบน้ำผึ้งที่เหลือด้วยดินสอเคมีจะไม่เบลอและเปลี่ยนเป็นสีฟ้าเป็นเวลานาน นี่คือสาเหตุที่ชอบน้ำ - คุณสมบัติกันน้ำของกระดาษชนิดนี้ บนมันแม้จากดินสอเคมีชุบน้ำอย่างดีในตอนแรกมีเส้นสีดำที่ชัดเจน นั่นเป็นสาเหตุที่ควรเก็บกระดาษไว้ที่บ้าน และกระดาษที่หลวมซึ่งมีความเป็นน้ำเด่นชัดนั่นคือความสามารถในการดูดซับน้ำ การรักษาด้วยยาเป็นวิธีหนึ่งที่ทำให้การทำงานของลำไส้ใหญ่เป็นปกติ

ในฐานะหนึ่งในวิธีที่จะทำให้ความเป็นกรดของน้ำย่อยเป็นปกติฉันจึงเสนอการรักษาทางการแพทย์ซึ่งประกอบด้วยน้ำผึ้งที่ได้รับตามปกติในบางช่วงเวลาก่อนรับประทานอาหาร

วิธีการใช้น้ำผึ้ง ในทางการแพทย์และ วัตถุประสงค์ในการป้องกัน  ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อยควรนำน้ำผึ้งไปละลาย น้ำอุ่น   ที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 40-42 "C เพื่อให้การทำลายสารอินทรีย์ที่มีค่าที่สุดที่เกิดขึ้นในน้ำผึ้งไม่ได้เกิดขึ้นคุณไม่จำเป็นต้องวัดทุกครั้งที่อุณหภูมิของน้ำที่คุณจะละลายน้ำผึ้งน้ำที่มีอุณหภูมิสูงถึง 40-42" C ริมฝีปากไหม้มากขึ้น อุณหภูมิสูง เป็นไปได้ที่จะถูกไฟไหม้ ด้วยความเป็นกรดต่ำและเป็นศูนย์ของน้ำย่อยน้ำผึ้งจะต้องละลายในน้ำเย็น (ห้องพัก

อุณหภูมิ)

คุณสามารถรับน้ำผึ้งได้มากถึง 150-120 กรัมต่อวัน แต่ในเวลาเดียวกันคุณต้องทิ้งน้ำตาลและผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลอย่างสมบูรณ์

นำน้ำผึ้งวันละสี่ครั้ง สามครั้งก่อนอาหารมื้อหลัก - อาหารเช้ากลางวันและเย็นและครั้งที่สี่ในครึ่งชั่วโมงก่อนนอน คุณใช้น้ำผึ้งมากแค่ไหนต่อวัน - 50, 100 หรือ 150 กรัมคุณเป็นคนตัดสินใจเอง เท่าไหร่น้ำผึ้งที่จะใส่ในแก้วต่อ 150 กรัมของน้ำ - 1.2 หรือ 3 ช้อนชา - คุณถามท้องของคุณ เริ่มต้นด้วยหนึ่งช้อน ถ้าคุณชอบลองสองอาจจะดีกว่าแล้วลองสาม แต่นี่คือข้อ จำกัด - มีเหตุผลร้ายแรงที่เชื่อว่าตับอ่อนของคุณจะไม่อนุมัติการเพิ่มจำนวนของน้ำผึ้ง หากมีสองช้อนชาจำนวนมากให้กลับไปที่หนึ่ง

ดังนั้นฉันหวังว่าน้ำผึ้งควรใส่ในแก้วน้ำ (อุ่นหรือเย็นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของคุณ) ผัดจนละลายหมดแล้วดื่มก่อนกินเราเรียนรู้อย่างมั่นคง

เป็นอย่างมาก เงื่อนไขที่สำคัญ  การรักษาทางการแพทย์เพราะผู้ป่วยที่มีความเป็นกรดศูนย์ดื่มน้ำผึ้ง 5-10 นาทีก่อนมื้ออาหารที่มีความเป็นกรดต่ำดื่มน้ำผึ้ง 15-20 นาทีก่อนมื้ออาหารที่มีความเป็นกรดปกติ - 1 ชั่วโมงและในที่สุดผู้ป่วยที่มีความเป็นกรดสูงของน้ำย่อย เพื่อให้เป็นมาตรฐานพวกเขาควรดื่มน้ำผึ้งเป็นเวลา 1.5-2.0 ชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร

โดยวิธีการนี้เป็นวิธีที่ดีไม่เพียง แต่เป็นวิธีการเตรียมความพร้อมสำหรับการทำความสะอาดลำไส้ใหญ่ แต่ยังเป็นวิธีที่เป็นอิสระในการรักษาโรคกระเพาะของสาเหตุใด ๆ แผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นเช่นเดียวกับถุงน้ำดีอักเสบ แต่ก็เหมือนกับการรักษาใด ๆ ที่มีข้อ จำกัด ด้านเวลาดังนั้นการรักษาทางการแพทย์จึงไม่สามารถอยู่ได้นานกว่า 1.5-2 เดือนทุกๆหกเดือน อีกสองสามคำเกี่ยวกับ ที่รักผึ้ง. น้ำผึ้งมีฤทธิ์เป็นยาระบายตามธรรมชาติในลำไส้ทำให้คุณมีอุจจาระเป็นประจำทุกวัน

ฉันไม่กลัวที่จะทำซ้ำตัวเอง แต่วิธีการเตรียมลำไส้ใหญ่สำหรับการทำความสะอาดนี้ไม่สามารถใช้ได้กับโรคเบาหวานด้วยกันและแพ้น้ำผึ้ง

สำหรับผู้ป่วยที่ต้องการแก้ไขความเป็นกรดของน้ำย่อยในกระเพาะอาหารและปรับปรุงระบบย่อยอาหารผมแนะนำให้ใช้หนึ่งในชุดออกกำลังกายเพื่อสุขภาพดังต่อไปนี้