ความสมบูรณ์แบบที่สง่างามของดอกไม้สีขาวที่ส่องประกายระยิบระยับบนก้านดอกสูงและใบยูคาริสสีดำขนาดใหญ่ที่แวววาวทำให้มันปรากฏเป็นดาวคลาสสิก ในวัฒนธรรมห้องนี่เป็นหลอดไฟที่มีชื่อเสียงมากที่สุดหลอดหนึ่ง พืชเพียงไม่กี่ต้นที่ทำให้เกิดความขัดแย้ง ในยูคาริสบางคนบานสะพรั่งและมีความสุขอย่างง่ายดายในคนอื่น ๆ เป็นเวลาหลายปีพวกเขาไม่ยอมให้ใบไม้มากกว่าสองใบและดูเหมือนแคระแกรน อเมซอนลิลลี่เป็นเรื่องยากมากที่จะจัดเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด

Kefir fritters pizza - แพนเค้กแสนอร่อยกับเห็ดมะกอกและมอร์ทาเดลลาซึ่งง่ายต่อการปรุงอาหารในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง ไม่มีเวลาเสมอในการปรุงอาหารแป้งยีสต์และเปิดเตาอบ แต่มันเกิดขึ้นว่าคุณต้องการที่จะกินพิซซ่าชิ้นหนึ่งโดยไม่ต้องออกจากบ้านของคุณ เพื่อที่จะไม่ไปที่ร้านพิชซ่าที่ใกล้ที่สุดแม่บ้านที่ฉลาดเกิดขึ้นกับสูตรนี้ ฟริตเตอร์เช่นพิซซ่าเป็นความคิดที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารค่ำหรืออาหารเช้าอย่างรวดเร็ว ในฐานะที่เป็นไส้เราใช้ไส้กรอก, ชีส, มะกอก, มะเขือเทศ, เห็ด

เราปลูกพืชผักและดอกไม้จำนวนมากในวิธีการเพาะซึ่งช่วยให้เราได้รับการเก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้ แต่การสร้างเงื่อนไขในอุดมคตินั้นยากมาก: การขาดแสงแดดอากาศแห้งร่างน้ำไม่เหมาะแก่การรดน้ำดินและเมล็ดในระยะแรกอาจมีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค สาเหตุเหล่านี้และอื่น ๆ มักนำไปสู่การพร่องและบางครั้งการตายของต้นกล้าเล็กเพราะมันมีความไวต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุด

ขอบคุณความพยายามของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์การปลูกไม้ยืนต้นประเภทสนเพิ่งได้รับการเติมเต็มด้วยพันธุ์ที่ผิดปกติจำนวนมากด้วยเข็มสีเหลือง ดูเหมือนว่าแนวความคิดดั้งเดิมที่สุดที่นักออกแบบภูมิทัศน์ยังไม่สามารถนำมาใช้ได้จริงกำลังรออยู่ในปีก และจากต้นสนสีเหลืองหลากหลายชนิดนี้คุณสามารถเลือกประเภทและพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับไซต์ได้เสมอ เราจะพูดถึงสิ่งที่น่าสนใจที่สุดของพวกเขาในบทความ

ช็อกโกแลตวิสกี้ทรัฟเฟิล - ทรัฟเฟิลช็อคโกแลตโฮมเมด ในความคิดของฉันนี้เป็นหนึ่งในขนมโฮมเมดที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับผู้ใหญ่ แต่น่าเสียดายที่คนรุ่นใหม่สามารถเลียริมฝีปากได้เท่านั้นขนมเหล่านี้ไม่ใช่สำหรับเด็ก ทรัฟเฟิลทำด้วยท้อปปิ้งต่างๆยัดไส้ด้วยถั่วผลไม้หวานหรือผลไม้แห้ง ม้วนใน criscs บิสกิต, ทรายหรือถั่ว คุณสามารถทำขนมกล่องทำเองหลากหลายแบบตามสูตรนี้!

นอกหน้าต่างยังมีหิมะตก แต่สำหรับผู้ปลูกพืชผักประเด็นหลักคือการซื้อเมล็ด วันนี้ตลาดมีการคัดสรรเมล็ดพันธุ์และ บริษัท ที่หลากหลายที่สุด วิธีที่จะไม่ทำผิดพลาดในการเลือกที่ถูกต้อง? เราเลือกพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงแตงกวาลูกผสมทั้งห้าสามารถพบได้ในสายพันธุ์เมล็ดพันธุ์ Agroespech เมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงของแบรนด์นี้จัดทำโดย บริษัท ที่มีชื่อเสียงระดับโลกและผู้เพาะพันธุ์ชั้นนำของรัสเซีย คุณภาพระดับสูงได้รับการยืนยันจากใบรับรองปัจจุบัน

หัวหอมเป็นผักที่ปลูกกันทุกวันนี้ทั่วโลกตั้งแต่เขตร้อนจนถึงละติจูดตอนเหนือ ในชุมชนพืชมันมีลักษณะที่หลากหลายของสายพันธุ์ (500-600) แต่หัวหอมเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด มันสามารถปลูกได้หลายวิธี ตามปกติ - ในวัฒนธรรม 2-3 ปีผ่านการได้รับชุดหัวหอมหรือตัวอย่างของหัวหอมใหญ่ หรือเป็นวัฒนธรรมประจำปี - จากเมล็ด (ไนเจลล่า) ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการเพาะกล้าหัวหอมจากเมล็ด

ปฏิทินฤดูใบไม้ผลิไม่ตรงกับฤดูใบไม้ผลิสวน แต่เป็นเดือนมีนาคมที่ถือว่าเป็นการเริ่มต้นของการทำงานอย่างเป็นทางการ เกือบทุกความพยายามของชาวสวนในเดือนนี้มีจุดประสงค์เพื่อปลูกต้นกล้า พร้อมกับการเพิ่มขึ้นของแสงในเวลาที่เหมาะสมสำหรับการหว่านผักที่ดีที่สุดและเป็นต้นฉบับ, พืชผลไม้เล็ก ๆ และพืชประดับต่างๆ ดอกไม้ในสวนเกือบทั้งหมดที่จะประดับบนระเบียงนั้นถูกหว่านในเดือนมีนาคม แต่อย่าลืมเกี่ยวกับการทำสวน

ตูนิเซียอันหรูหราซึ่งในยุโรปเรียกว่า "ซูซานตาดำ" เป็นหนึ่งในองุ่นประจำปีที่สดใสที่สุดในสวน พืชเมืองร้อนเหล่านี้มีความสามารถในการทำสวนแนวตั้งจนสามารถปลูกพืชชนิดหนึ่งในเรือนและห้องพักได้ พืชชนิดหนึ่งกลายเป็นดาวเด่นในห้องซึ่งเป็นไม้พุ่มที่น่าประทับใจที่สุด - Thunbergia ตั้งอยู่ ดอกไม้กรวยและใบไม้ที่มีขนาดใหญ่และสง่างามทำให้มันมีความสง่างามเป็นพิเศษ

March Madness - นี่คือวิธีที่ผู้ที่ปลูกต้นกล้าผักโปรดของพวกเขารับรู้ถึงเดือนแรกของฤดูใบไม้ผลิ ในเดือนมีนาคมมะเขือเทศและพริกที่โปรดปรานถูกหว่านเมล็ดพืชแรกในเรือนกระจกและแม้แต่ผักบนเตียง การปลูกต้นกล้าไม่เพียง แต่ต้องดำน้ำในเวลาที่เหมาะสมเท่านั้น แต่มีเพียงความพยายามของเธอเท่านั้นที่ไม่ จำกัด มันคุ้มที่จะหว่านต่อในเรือนกระจกและขอบหน้าต่างเพราะผักสดจากเตียงจะไม่ปรากฏในไม่ช้า

จนกว่าตาจะตื่นขึ้นมาบนต้นไม้หรือในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตต้นกล้าและ delenki ปรับตัวดีขึ้นมาก แม้ว่าความสนใจหลักในเดือนมีนาคมยังคงเน้นพืชที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์ - ตามฤดูกาล การปลูกต้นกล้าของคุณเองสามารถประหยัดเงินค้นหาพันธุ์ใหม่และรับประกันสุขภาพของพืช ปฏิทินจันทรคติในเดือนมีนาคมสำหรับวัฒนธรรมการตกแต่งแนะนำให้เลือกวันให้ละเอียดมากขึ้นเพราะช่วงเวลาไม่พึงประสงค์ครอบคลุมเกือบครึ่งเดือน

ไก่ยัดกระดูกไม่มีกระดูกในเตาอบนั้นฉ่ำและนุ่มยัดไส้ด้วยเห็ดและผักทอด แขกของคุณจะไม่ต้องทำให้มือสกปรกพวกเขากินอาหารด้วยมีดและส้อม - ไม่มีกระดูกอยู่ข้างใน! คุณจะต้องคนจรจัดเล็กน้อยในระยะเริ่มต้น แต่ประสบการณ์จะมาเมื่อเวลาผ่านไป อย่าโยนกระดูกไก่! เราส่งกระดูกไปที่กระทะเพิ่มเครื่องเทศรากเทน้ำและปรุงอาหารซุป น้ำซุปไก่จะมีประโยชน์กับฟาร์มเสมอ - ทำซอสหรือซุป

ในเดือนมีนาคมต้นไม้ที่ออกดอกส่วนใหญ่จะถูกหว่านซึ่งต้องการวิธีการเพาะกล้าไม้ โดยปกติในดอกไม้ดังกล่าวจากการงอกของดอกจะใช้เวลาไม่เกิน 80-90 วัน ในบทความนี้ฉันอยากจะอยู่ในช่วงฤดูร้อนที่น่าสนใจซึ่งเป็นที่นิยมน้อยกว่าพิทูเนียอมตะดาวเรืองหรือดอกบานชื่น แต่พวกเขามีข้อได้เปรียบไม่น้อย และพวกเขาก็คุ้มค่าที่จะลองปลูกไม้ดอกในฤดูกาลหน้า

พิทูเนียเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดกับดอกไม้ที่สดใส มาจากครอบครัวราตรีกาล ชื่อนี้ได้มาจากคำว่า "petun" ของบราซิล - ยาสูบเนื่องจากพิทูเนียและยาสูบเป็นสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้อง เป็นพืชประดับที่ใช้มาตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 Petunia รู้สึกดีมากถัดจาก begonias, marigolds, nasturtiums ดูงดงามในเตียงดอกไม้และในกระถางแขวน พิทูเนียเป็นที่นิยมเพราะไม่โอ้อวดและแม้แต่คนทำสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปลูกได้

เป็นไปได้ไหมที่จะหยุดแอปเปิ้ลในฤดูหนาว? มันมักจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงที่โดดเด่นในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และมีความปรารถนา ทำให้อุปทานของผลไม้สำหรับปีข้างหน้า. แต่มีอันตรายที่เมื่อประมวลผลอย่างไม่เหมาะสมกับผลไม้เย็น ไปไม่ดี.

แอปเปิ้ลและลูกแพร์แช่แข็งหรือไม่? แอปเปิ้ลหลายแห่ง แตกต่างจากผลเบอร์รี่แช่แข็งดังนั้นในทุกเทคโนโลยีผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งปี

กฎพื้นฐาน

วิชาที่สำคัญที่สุดคือ ช่องแช่แข็งความจุขนาดใหญ่ในกรณีนี้ผลไม้จะเก็บวิตามินและสารอาหารทั้งหมดไว้เต็ม

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะแช่แข็งแอปเปิ้ลในช่องแช่แข็ง? ที่ กำลังการผลิตเครื่องทำความเย็นที่อ่อนแอ  มันเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างช่องว่างที่จำเป็นเป็นเวลานาน

แอปเปิ้ลแช่แข็งจะต้องสุก ครบถ้วน.

เมื่อการแช่แข็งสุกเกินไปผลไม้เน่าอาจเป็นไปได้ว่าหลังจากการละลาย เปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบดที่ไม่น่ารับประทาน. ควรให้การตั้งค่าแก่แอปเปิ้ลที่เก็บเกี่ยวเมื่อเร็ว ๆ นี้เนื่องจากเวลาที่ผ่านไปน้อยกว่าในการเก็บรวบรวมจนถึงการประมวลผลยิ่งน้อย

เกี่ยวกับประโยชน์

เป็นไปได้ไหมที่จะหยุดแอปเปิ้ลในฤดูหนาว? ซึ่ง ประโยชน์จากพวกเขา? ชาร์ลอตต์, พายแอปเปิ้ล, สตรูเดิ้ล, ผลไม้แช่อิ่ม, ของหวานและอื่น ๆ อีกมากมาย - ทั้งหมดนี้จะพร้อมใช้งานสำหรับการปรุงอาหารตลอดเวลาของปี ทั้งหมด สะอาดเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม  และสับแล้ว

แต่ข้อดีหลักคือ การเก็บรักษาของคุณสมบัติทั้งหมดเป้าสด แท้จริงแล้วมันคือการแช่แข็งที่รักษาปริมาณสูงสุดของวิตามินในผลิตภัณฑ์ประมาณ 90%

มันเป็นไปได้ที่จะหยุดแอปเปิ้ลและลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวและทำไม? ผลไม้สดจำนวนมากในช่วงปลายฤดูหนาวจะสูญเสียวิตามินเกือบทั้งหมดดังนั้นผลไม้แช่แข็งจึงเป็นโอกาสในฤดูใบไม้ผลิ สนับสนุนภูมิคุ้มกัน.

วิธีการตัด

วิธีที่ดีที่สุดในการตรึงชิ้นแอปเปิ้ลทั้งหมดหรือวิธีอื่นคืออะไร สามารถแช่แข็งเป็น ผลไม้ทั้งและ ชิ้น. แม้แต่การแช่แข็งที่เป็นไปได้ applesauce. เมื่อแช่แข็งเป็นชิ้นแอปเปิ้ลจะถูกหั่นบาง ๆ

ยิ่งไปกว่านั้นรูปร่างสามารถเป็นได้: ชิ้น, ชิ้น, ชิ้น, วงกลม การลอกเปลือกลำต้นและเมล็ดออกเป็นเรื่องของรสนิยมสำหรับแม่บ้านทุกคน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการจัดหา

หากสำหรับพายและ compotes - ค่อนข้าง การปรากฏตัวของเปลือกเป็นที่ยอมรับแล้วสำหรับซอสผลไม้หม้อปรุงอาหารและอาหารที่คล้ายกันมันจะดีกว่าแน่นอนที่จะทำ ไม่มีผิวหนัง.

ทุกคนรู้คุณสมบัติของแอปเปิ้ลเช่นมืดหลังจากหั่น แต่สามารถหลีกเลี่ยงได้

จะต้องเตรียมล่วงหน้า การแก้ปัญหา(น้ำ 1 ลิตร + กรดซิตริก 5 กรัม)

หลังจากการหั่นให้นำชิ้นส่วนที่แช่ไว้ในองค์ประกอบนี้ซึ่งไม่เกิน 20 นาที ช่วยพวกเขาให้พ้นจากความมืด. คุณสามารถตรึงทันทีที่แอปเปิ้ลและผสมกับผลเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ

อุณหภูมิที่ต้องการ

จะตรึงแอปเปิ้ลสดที่บ้านได้อย่างไร ในสิ่งที่ อุณหภูมิฉันสามารถแช่แข็งแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวได้หรือไม่? มีหลายวิธีในการตรึง: แห้งและที่เรียกว่าช็อก

แห้ง- วางผลไม้บนถาดแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง ระบอบอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า -23 ° C 2-3 ชั่วโมงหลังจากแช่แข็งแอปเปิ้ลจะถูกวางในภาชนะ หลังจากนั้นสามารถเก็บชิ้นส่วนแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็งธรรมดาที่อุณหภูมิอย่างน้อย -18 องศาเซลเซียส

ช็อคแช่แข็ง  - แอปเปิ้ลแช่แข็งเร็วเป็นพิเศษในถุง ในการทำเช่นนี้ในโหมดปฏิบัติการของช่องแช่แข็งคุณต้องตั้งค่าโหมด "freeze free"

อายุการเก็บของแอปเปิ้ลแช่แข็ง

สามารถเก็บแอปเปิ้ลไว้ในช่องแช่แข็งได้นานเท่าใด ด้วยการปฏิบัติตามกฎทั้งหมดที่เหมาะสมแอปเปิ้ลแช่แข็งสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง นานถึง 12 เดือนรักษาคุณสมบัติทั้งหมด

โปรดทราบว่าการแช่แข็งอีกครั้ง ต้องห้าม.

วิธีการแช่แข็ง

การแช่แข็งแอปเปิ้ลในฤดูหนาวมีวิธีใดบ้าง? มีหลายวิธีในการแช่แข็งแอปเปิ้ล

ชิ้น

ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ นำเมล็ดและก้าน (แต่สามารถแช่แข็งด้วยเมล็ด)

จัดเรียงแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ บนเขียงหรือถาดแบบแห้ง

ไม่ควรแตะชิ้นกันและ วางในชั้นเดียว. และนำไปใส่ในช่องแช่แข็งทันที

หลังจาก 2-3 ชั่วโมงคุณสามารถเริ่มบรรจุได้ วางเลย์เอาต์ออกอย่างระมัดระวัง ถุงพลาสติกหรือภาชนะ  ในส่วนเล็ก ๆ

เมื่อบรรจุในถุงตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีอากาศน้อยอยู่ภายใน หากบรรจุภัณฑ์เกิดขึ้นในบรรจุภัณฑ์พลาสติกแสดงว่าถูกต้องแล้ว ปิดแน่นเพื่อป้องกันอากาศและความชื้นจากภายใน

ในน้ำเชื่อม

ต้มน้ำเชื่อม (ผสมน้ำ 750 กรัมกับน้ำตาล 450 กรัมและวิตามินซี 1,500 มิลลิกรัม) ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ใส่ในน้ำเชื่อมเย็นหนึ่งวัน. หลังจากนั้นให้สะบัดชิ้น (เทน้ำเดือด) วางบนแผ่นอบและทำให้เย็นในช่องแช่แข็ง

หลังจากเลย์เอาต์ในแพ็คเกจด้วย ปริมาณอากาศขั้นต่ำ. แอปเปิ้ลที่เตรียมในลักษณะนี้มีกลิ่นของแอปเปิ้ลอบและเป็นของหวานที่ดี

และอายุการเก็บของแอปเปิ้ลดังกล่าวเพิ่มขึ้นผ่านการใช้ กรดซิตริกซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันบูด

มันฝรั่งบด

แอปเปิ้ลปอกเปลือกและสับอย่าใส่น้ำตาล ปรุงอาหารประมาณ 15 ถึง 20 นาทีด้วยความร้อนต่ำ. เทใส่เครื่องปั่นหรือเทใส่ขวดพลาสติก ดังนั้นการเติมพายเสร็จแล้วจึงอยู่ในตู้เย็นเสมอ

จากสิ่งที่เป็นปลาและไม่เพียง แต่จากมันคุณสามารถปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยสุดเก๋ที่เพิ่งบินออกจากโต๊ะ เหล่านี้เป็นปลากระป๋องโฮมเมดซึ่งด้วยเหตุผลบางอย่างมักจะเปรียบเทียบกับร้านค้า แม้แต่ชื่อของสูตรอาหารก็ยังต้องฟังเสียงแบบนี้ ...

กะหล่ำปลีดองอาจเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการรักษาผักเพื่อสุขภาพนี้ เมื่อกะหล่ำปลีเดือดเกือบครึ่งหนึ่งของวิตามินที่มีประโยชน์เช่น B9 (กรดโฟลิก) จะถูกทำลาย แต่ในระหว่างการหมักวิตามินทั้งหมดยังคงเหมือนเดิมและถูกเพิ่มเข้ามา! ตัวอย่างเช่นปริมาณของวิตามินซีเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญถึง 70 มก. ต่อ 100 กรัมและวิตามินพีในกะหล่ำปลีดองเป็น 20 เท่ามากกว่ากะหล่ำปลีสด \u003e

ประมาณ 20 ปีที่แล้วมีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่ได้ยินซอสมะเขือเทศและชั้นวางของก็เต็มไปด้วยกระป๋องครึ่งลิตรกับซอสครัสโนดาร์ ในขณะที่เด็ก ๆ เรากินมันเกือบทั้งขวด - ด้วยขนมปังเพื่ออิจฉาริษยามันมีรสชาติที่อร่อย! และจากนั้นซอสมะเขือเทศก็ปรากฏขึ้น - โอ้ความสุขนี้ ... ด้วยความที่คุณสามารถกินได้ทุกอย่าง แต่สิ่งที่แย่คือ - ซอสมะเขือเทศประเภทอื่น ๆ ปรากฏในร้านค้ามีโอกาสน้อยที่จะซื้อซอสมะเขือเทศจริงกับเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส, แป้ง, สีย้อมและสารกันบูดมากขึ้นวิธีเดียวที่จะทำซอสมะเขือเทศด้วยตัวคุณเอง \u003e

แตงกวาดองกรอบ - ความฝันของแม่บ้านทุกคน เพื่อให้บรรลุผลตามที่ต้องการหลายคนต้องผ่านเส้นทางที่ยากลำบากของการลองผิดลองถูก แต่ในความเป็นจริงมันไม่ยากเลยที่จะเตรียมแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวคุณเพียงแค่ต้องรู้ความลับสำคัญบางประการ \u003e

ทำแยมกรวยที่ยอดเยี่ยมมันเป็นเรื่องง่ายมากแม้กับแม่บ้านมือใหม่ มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมการในหมู่พวกเขาคุณสามารถเลือกได้ง่ายและปลีกย่อย สิ่งสำคัญคือการทำอย่างถูกต้องสังเกตเทคโนโลยีของสูตรที่คุณเลือกและฟังเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ของเรา \u003e

ปรุงรสนี้เรียกว่า "Gorloder", "พืชชนิดหนึ่ง", ปรุงรส "Spark", รัสเซีย adjika, "พืชชนิดหนึ่ง", "งูเห่า", ปรุงรส "Vyrviglaz", "พืชชนิดหนึ่ง", "พืชชนิดหนึ่ง", "พืชชนิดหนึ่ง" ห้องอาหาร ถ้าคุณไม่สามารถนับตัวเลือกสำหรับสารเติมแต่ง สำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตโดยปราศจากความตื่นเต้นในแง่ของการทำอาหาร Culinary Eden ได้เตรียมสูตรอาหารปรุงร้อนที่คัดสรรมาแล้ว การปรุงอาหารเป็นเรื่องง่าย ...

แม่บ้านทุกคนมุ่งมั่นที่จะเก็บรักษาผักที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวซึ่งเป็นวิตามินสูงสุดที่จะให้ประโยชน์ต่อร่างกายของเราในช่วงฤดูหนาว กระเทียมดองเป็นเพียงหนึ่งในวิธีที่จะได้รับประโยชน์และการเตรียมการที่ยอดเยี่ยมซึ่งสามารถใช้ปรุงรสอาหารหลากหลายและเสิร์ฟนอกเหนือจากอาหารประเภทเนื้อสัตว์ \u003e

เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิฤดูเก็บเกี่ยวเริ่มใหม่ แต่เราจะพูดถึงช่องว่างแบบไหนเมื่อหิมะละลายและสีเขียวแรกเริ่มปรากฏขึ้นมา? เมื่อรวมกับผักใบแรกแล้วกระเทียมป่าก็เริ่มปรากฏให้เห็น - พืชที่คุ้นเคยกับหลาย ๆ คนที่มีรสชาติกระเทียมอ่อนและมีวิตามินและสารอาหารครบถ้วน \u003e

บางทีไม่ใช่ปีใหม่เดียวที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีส้มเขียวหวาน นี่ไม่เพียง แต่เป็นประเพณีที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่ยังรวมไปถึงความสุขที่ได้ใคร่ครวญผลไม้ที่สดใสสูงและกลิ่นหอมที่ดื่มด่ำกับเราทุกคนในบรรยากาศของวันหยุดปีใหม่ คุณต้องการขยายความรู้สึกเหล่านี้ให้ยาวขึ้นได้อย่างไร! ทุกสิ่งเป็นไปได้ - ทำแยมส้มเขียวหวาน! \u003e

ฟักทองถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในธรรมชาติ และทุกอย่างจะดี แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสใส่ลูกบอลสีส้มโหลและครึ่งสำหรับเก็บในอพาร์ทเมนท์ดังนั้นบ่อยครั้งที่แม่บ้านในเมืองชอบเก็บฟักทอง ทางเลือกหนึ่งในการรักษาฟักทองสำหรับฤดูหนาวคือแยมฟักทอง ผู้ที่ไม่เคยลองแยมนี้อย่างน้อยก็ควรพยายามปรุงอาหารสองขวดสีเหลืองอำพันสำหรับทดลอง \u003e

แตงกวาดองมีมานานแล้วตั้งแต่กลายเป็นผลิตภัณฑ์แรกของรัสเซียในการเตรียมการที่เราไม่ต้องสงสัยอย่างเท่าเทียมกันและผักดองที่มาพร้อมกับเครื่องดื่มรัสเซียของเราเป็นวิธีการรักษาโรคที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคน \u003e

ถ้าข้าวโพดเป็นราชินีของทุ่งนาฟักทองก็เป็นราชินีของสวนผัก ดังนั้นไม่มากไม่น้อย! และไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ชื่อนี้เป็นปาฏิหาริย์ครั้งใหญ่ ฟักทองมีแคโรทีนจำนวนมาก - เกือบเท่าแครอท! - ซึ่งทำให้การเผาผลาญเป็นปกติช่วยเร่งการผลัดเซลล์ใหม่รองรับความแข็งแรงของฟันและกระดูก และเธอเป็นผู้นำในหมู่ผักในแง่ของปริมาณเหล็ก ฟักทองมีวิตามิน C, B6, B2, E, micro และองค์ประกอบมาโคร \u003e

ในฤดูหนาวพวกเราหลายคนต้องการที่จะทำให้ตัวเองพอใจด้วยผักสดหรืออาหารที่ปรุงจากส่วนผสมที่ไม่ได้บรรจุกระป๋อง แต่บางครั้งก็ถือเป็นฤดูหนาวที่มักจะมีการพิจารณาการกินการเก็บรักษาอร่อยทุกประเภทซึ่งแม่บ้านเตรียมล่วงหน้าด้วยความรัก ต้องขอบคุณหน่วยทำความเย็นที่ทันสมัยซึ่งไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์กลายเป็นน้ำแข็งแช่แข็งอีกต่อไปเหมือนก่อนหน้านี้มันเป็นไปได้ที่จะเพลิดเพลินกับผักสดที่ไม่มีรสชาติ นอกจากนี้ในขณะที่ได้รับวิตามินจำนวนมากซึ่งต้องขอบคุณวิธีการเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งได้รับการเก็บรักษาไว้เกือบทั้งหมด เรามาดูกันว่าผักแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

วันนี้ผักแช่แข็งเป็นวิธีที่นิยมใช้กันมากที่สุดในการเก็บอาหารของแม่บ้าน และนี่เป็นที่เข้าใจได้ อันที่จริงแล้วเราได้รับผักที่รักษารสชาติและวิตามินทั้งหมดไว้อย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีข้อดีอีกอย่างที่สามารถนำมาพิจารณาความจริงที่ว่าผักที่ละลายในฤดูใบไม้ผลิจะมีประโยชน์มากกว่าผักของพวกเขาเมื่อไม่นานมานี้ แน่นอนว่าเมื่อแช่แข็งผักคุณต้องมีช่องแช่แข็งคุณภาพสูง นอกจากนี้คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่างที่จะช่วยในอนาคตให้สนุกกับผลิตภัณฑ์อย่างเต็มที่:

สภา เมื่อแช่แข็งให้คำนึงถึงความจริงที่ว่าเมื่อผักละลายแล้วจะต้องไม่ถูกแช่แข็งอีกครั้ง

แม้ว่าผักและผลไม้ส่วนใหญ่สามารถแช่แข็งได้ในช่วงฤดูหนาวดังนั้นในระหว่างการละลายน้ำแข็งพวกเขาจะไม่กลายเป็นมวลที่ไม่น่าดึงดูด แต่จำเป็นต้องคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยของการแช่แข็งผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง:

• สำหรับการแช่แข็งควรเลือกเฉพาะผักที่มีผิวหนังเต็มรูปแบบ (ถ้ามี) เท่านั้น
• ก่อนที่จะแช่แข็งผักจะต้องล้างให้สะอาดแห้งและเมล็ดออก ข้อยกเว้นคือผักซึ่งอาจเสียรูปลักษณ์ดั้งเดิมของพวกเขาอันเป็นผลมาจากการกำจัดของ "อวัยวะภายใน"
• ผักบางล่ำดีที่สุด (ต้มนานหลายนาที) ก่อนแช่แข็ง ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะทำลายจุลินทรีย์ทั้งหมดและหยุดกระบวนการออกซิเดชั่น
• ผักแช่แข็งควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิอย่างน้อย -18 องศาเป็นเวลาไม่เกินหนึ่งปีที่อุณหภูมิสูงกว่า - ไม่เกินฤดูกาล

บรรจุผักในถุงเป็นส่วน ๆ

ผักที่เหมาะสมสำหรับการแช่แข็งในฤดูหนาว

หน่อไม้ฝรั่ง. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลบหางของหน่อไม้ฝรั่งและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยาวประมาณ 2-3 ซม. จากนั้นลวกประมาณ 2 นาทีในน้ำเดือดและพับในกระชอน นี่เป็นสิ่งที่ต้องมีก่อนโดยที่หน่อไม้ฝรั่งที่ละลายในอนาคตจะเป็นเส้นใยและไม่มีรส จากนั้นเช็ดให้แห้งแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งในถุงพลาสติก

ถั่วเขียว. ข้อกำหนดที่จำเป็นสำหรับถั่วเขียวแช่แข็งสามารถพิจารณาได้เพียงสิ่งเดียวเท่านั้น - ความสุกของนม ถั่วจะต้องถูกลบออกจากฝักวางในถุงและส่งไปยังช่องแช่แข็ง

พริกหวาน. ต้องเลือกพริกไทยโดยไม่มีข้อบกพร่องขนาดใกล้เคียงกัน ก่อนอื่นต้องล้างให้สะอาดทำความสะอาดเมล็ดและขาและตากให้แห้ง คุณสามารถหั่นผักได้หลายวิธี หากคุณวางแผนที่จะใช้มันกับสตูว์ซุปซุปบอร์ช ฯลฯ คุณต้องหั่นพริกเป็นเส้นหลังจากแยกเป็น 3-4 ส่วน หากพริกไทยเริ่มต้น (ด้วยเนื้อสับผักและอื่น ๆ ) คุณควรจะแช่แข็งให้หมด

สภา อย่าโยนเมล็ดจากพริกไทย - พวกเขายังสามารถนำไปดำเนินการ ก่อนอื่นคุณต้องล้างให้สะอาดและทำให้แห้ง หลังจากบดในเครื่องบดกาแฟ - และในครัวของคุณจะมีการปรุงรสพริกไทยตามธรรมชาติ

กะหล่ำ. ให้แน่ใจว่าได้เข้าใจช่อดอกเล็ก ๆ และลวกในน้ำเดือดเค็มสักสองสามนาที จากนั้นนำไปผึ่งให้แห้งแล้วบรรจุในโพลีเอทิลีนแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง ผักที่ถูกละลายจะเป็นการเพิ่มที่ดีในการต้มตุ๋นหรือซุป คุณยังสามารถเตรียมซุปพิเศษได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่นกะหล่ำดอกถั่วลันเตาแครอท ฯลฯ

มะเขือเทศ. ตัวเลือกหลายตัวเป็นที่ยอมรับได้ที่นี่ แต่ก่อนอื่นอย่าลืม: มะเขือเทศไม่สุกก่อนถูกแช่แข็ง! ดังนั้นก่อนอื่นมะเขือเทศจะถูกล้างและตากแห้ง หากพวกมันมีขนาดเล็กมากคุณสามารถแช่แข็งพวกมันได้ทั้งหมดถ้ามันมีขนาดค่อนข้างใหญ่คุณควรตัดมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเป็นวงกลม จากนั้นใส่จานปิดฝาด้วยโพลีเอธิลีนแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง หลังจากนั้นครู่หนึ่งให้ดึงพวกเขาออกมาแล้ววางผักแช่แข็งไว้ในภาชนะที่สะดวกสำหรับเก็บ

ผักส่วนใหญ่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง

บวบและบวบ. เช่นเดียวกับผักอื่น ๆ ขั้นตอนแรกคือการล้างและทำให้แห้ง หากผักจะถูกใช้เป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำหรับซุปหรือสตูว์บวบควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในถุงพลาสติกแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง ไม่จำเป็นต้องกำหนดผักจำนวนมากในแพคเกจเดียวเพราะมันจะเป็นการยากที่จะแยกปริมาณที่ต้องการของผลิตภัณฑ์จากมวลรวมทั้งหมดหรือคุณจะต้องละลายน้ำแข็งทุกอย่าง

แครอท. แครอทที่ล้างแล้วและแห้งจะถูกถูบนกระต่ายขูดหยาบวางในส่วนเล็ก ๆ ในถุงและส่งไปยังช่องแช่แข็ง หากผักเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผสมผักกาดแครอทที่ผ่านการลวกและเย็นแล้วจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง

นอกจากผักคุณยังสามารถส่งผักบางชนิดไปยังตู้แช่แข็งได้อย่างปลอดภัยสำหรับการจัดเก็บระยะยาวและในฤดูหนาวเย็นเพลิดเพลินกับซุปร้อนกับผักชีฝรั่งสดและอื่น ๆ ในการทำให้สิ่งนี้เป็นจริงได้จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่างสำหรับการเตรียมกรีนเพื่อที่จะได้รับการเก็บรักษาไว้ในรูปแบบที่กินได้ ขั้นแรกให้ล้างผักในชามขนาดใหญ่ก่อน (ไม่ต้องใช้แรงดันจากน้ำ)

ผักใบเขียวเยือกแข็ง

ประการที่สองสีเขียวจะต้องแห้งและดี จากนั้นตัด (และค่อนข้างประณีต) และจัดเรียงในภาชนะบรรจุหรือถุงขนาดเล็ก หรือมิฉะนั้นคุณสามารถตรึงส่วนเล็ก ๆ ของความเขียวขจีในชิ้นส่วนของน้ำแข็ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้มันจะค่อยๆนำไปใช้กับแม่พิมพ์น้ำแข็งเทด้วยน้ำและใส่ลงในช่องแช่แข็ง

ดังนั้นเราพบว่าคุณสามารถเก็บผักอะไรไว้เพื่อลิ้มรสความสดใหม่ของพวกเขาได้ในภายหลัง ใช้ประโยชน์จากเคล็ดลับที่มีให้และอาหารผักแสนอร่อยหลากหลายชนิดบนโต๊ะในฤดูหนาวของคุณ!

ผักแช่แข็ง: วิดีโอ

สิ่งที่ผักสามารถแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว: ภาพ

ในบรรดาผู้ที่เติบโตในประเทศของเรา มันถูกต้องที่เรียกว่า "ปาฏิหาริย์เบอร์รี่" เนื่องจากคุณสมบัติการรักษาที่ชาวกรีกโบราณรู้จักเกี่ยวกับการเตรียมยาเสพติดที่อาศัยอยู่ในทะเล buckthorn สำหรับนักรบและม้าศึก ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้เท่านั้นที่สามารถรักษาได้ แต่ยังทิ้งไว้และเห่า ผลเบอร์รี่ของ buckthorn ทะเลจึงเกี่ยวข้องกับคำถามเกี่ยวกับวิธีการรักษาตั๋ววิตามินนี้ในช่วงฤดูหนาวที่ยาวนานและไม่ว่าจะเป็นไปได้ที่จะแช่แข็ง buckthorn ทะเลสำหรับฤดูหนาว

ทะเล buckthorn: เล็กน้อยเกี่ยวกับผลประโยชน์

ทะเล buckthorn อุดมไปด้วยวิตามินดังกล่าว: B1, B3, B6, C, H, PP เนื่องจากมีวิตามินซีจำนวนมากจึงถูกใช้เพื่อป้องกันโรคหวัด แต่สิ่งนี้ยังห่างไกลจากคุณธรรมทั้งหมด แบล็กเบอร์มีธาตุที่มีคุณค่ามากมายเช่นเหล็กฟอสฟอรัสโซเดียมโพแทสเซียมแคลเซียมฟลาโวนอยด์ keratinoids และน้ำตาลกลูโคสโฟลิกทาร์ทาริกกรดมาลิคและกรดซิตริก ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีสารแทนนินและโปรตีนรวมถึงกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (โอเมก้า 3)

ซีบัค ธ อร์นช่วยรักษาอาการเจ็บป่วยได้มากมาย ใช้สำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากความสามารถในการเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ผลเบอร์รี่ของมันมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเร่งการฟื้นฟูผิวและสมานแผล ดังนั้นจึงใช้เป็นยาสำหรับการเผาไหม้ในองศาต่าง ๆ รวมทั้งการลบจุดอายุและแผลผิวหนังและการเปลี่ยนแปลงอื่น ๆ

การบริโภคเบอร์รี่ทะเล buckthorn เป็นประจำจะให้ผลต้านการอักเสบและไวรัสในการรักษาโรคติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน เมื่อผสมกับน้ำผึ้งก็จะแก้ไอ

ข้อห้าม

ทะเล buckthorn เช่นผลเบอร์รี่มีกรดผลไม้ในปริมาณสูง ในการเชื่อมโยงนี้ควรแสดงความระมัดระวังกับทุกคนที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นของน้ำย่อยและโรคต่าง ๆ เช่นโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารถุงน้ำดีอักเสบถุงน้ำดีอักเสบตับอ่อนอักเสบหรือ urolithiasis นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ buckth ทะเลสดมีฤทธิ์เป็นยาระบาย

วิธีการแช่แข็งทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว?

ชาวสวนที่ปลูกต้นไม้ที่มีแดดเหล่านี้รู้ว่าคุณค่าของพวกเขาทั้งหมดนั้นไม่โอ้อวดในการปลูก แต่มันไม่พอที่จะเติบโตผลเบอร์รี่คุณควรยังคงรักษาพวกเขาอย่างมีประสิทธิภาพ ผลไม้และแยมตุ๋นเป็นของหลักสูตรที่ดี แต่การรักษาความร้อนช่วยลดประโยชน์ไปเกือบเป็นศูนย์ เป็นไปได้ไหมที่แช่แข็งทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว? เป็นที่ทราบกันดีว่าในระหว่างการแช่แข็งจะมีการเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์จำนวนมากขึ้น นี่เป็นเรื่องที่มีความรับผิดชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เช่นผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn มีความจำเป็นต้องเข้าใกล้กระบวนการนี้อย่างละเอียด - ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับมันโดยตรง

ประการแรกคุณควรคัดแยกพืชอย่างระมัดระวัง ผลเบอร์รี่ที่เสียหายหรือไม่สุกนั้นไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง นอกจากนี้คุณต้องกำจัดขยะส่วนเกิน

หลังจากเลือกผลไม้สุกแล้วควรล้าง ในการทำเช่นนี้คุณต้องเทน้ำลงในภาชนะที่ลึกแล้วเทผลเบอร์รี่ลงไป จากนั้นล้างออกเบา ๆ เป็นการดีกว่าที่จะเปลี่ยนน้ำในกระบวนการหลายครั้ง

ขั้นตอนต่อไปจะทำให้แห้ง สำหรับการแช่แข็งไม่จำเป็นต้องมีความชื้นส่วนเกิน ผลเบอร์รี่ที่ล้างจะต้องวางบนผ้าขนหนูกระดาษและอนุญาตให้แห้ง จะใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที

สำคัญ: ผลเบอร์รี่แช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำไม่เพียงพอประมาณ -10-12 ° C จะไม่ให้ผลลัพธ์ที่ต้องการและนำไปสู่การเน่าเสียของวัตถุดิบ

ผลเบอร์รี่แช่แข็งสามารถจัดเรียงในถุงแยกต่างหากหรือภาชนะพลาสติกสำหรับการจัดเก็บระยะยาว ในกรณีนี้จำเป็นต้องวางภาชนะแยกต่างหากจากเนื้อสัตว์แช่แข็งและปลา

Sea buckthorn สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ไม่เกิน 9 เดือน

ทะเล buckthorn หวานจากช่องแช่แข็ง

เป็นไปได้ไหมที่แช่แข็งทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำตาล? แน่นอนคุณสามารถ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ชอบขนมหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเบอร์รี่นี้ค่อนข้างเปรี้ยวและเปรี้ยวเล็กน้อย

ในการตรึงผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมด (การเรียงลำดับการซักการทำให้แห้ง) ควรดำเนินการเช่นเดียวกับการแช่แข็งตามปกติ ควรเติมน้ำตาลหลังจากแช่แข็งช็อก ดังนั้นน้ำตาลจะกระจายอย่างสม่ำเสมอและผลเบอร์รี่จะไม่สูญเสียรูปร่างและจะมีลักษณะสด ความหวานในการให้ยาสามารถลิ้มรสได้ แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดประโยชน์กับความเสียหาย ก็พอที่จะเพิ่มน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงไปในส่วนของผลเบอร์รี่

ทะเล buckthorn ลูบด้วยน้ำตาล

เป็นไปได้ไหมที่แช่แข็งทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวในอีกทางหนึ่ง? มีตัวเลือกคือ - การเตรียมผลเบอร์รี่แช่แข็งหลังจากบดพวกเขาไปยังสถานะของมันฝรั่งบด วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่กระตือรือร้นเกี่ยวกับเมล็ด ยิ่งไปกว่านั้นมันฝรั่งบดแช่แข็งจะช่วยประหยัดพื้นที่ได้มากในช่องแช่แข็งเนื่องจากมีขนาดกะทัดรัด

สูตรสำหรับมันฝรั่งบดที่น่าอัศจรรย์อย่างนี้เป็นเรื่องง่าย ผลเบอร์รี่ที่ล้างและแห้งที่เลือกจะถูกบดด้วยเครื่องปั่นน้ำตาล หลังถูกเพิ่มขึ้นอยู่กับการกำหนดลักษณะ สัดส่วนปกติของน้ำตาลและผลเบอร์รี่คือ 1: 1 น้ำซุปข้นหอมหวานพร้อมวางในภาชนะพลาสติกตื้นและวางในช่องแช่แข็ง

ทะเลแช่แข็งบัค ธ อร์นแยม

ผลเบอร์รี่แช่แข็งเหมาะสำหรับแยม ขั้นตอนการเตรียมการรักษาฤดูหนาวนี้จะแตกต่างกันเฉพาะที่คุณต้องละลายน้ำแข็งในทะเลก่อน

สำหรับแยมคุณจะต้อง: 1 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่น้ำตาล 1.5 กิโลกรัมและน้ำประมาณ 1 ลิตร ผลเบอร์รี่ควรละลายและบีบ ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ วางผลเบอร์รี่ไว้ในนั้นและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 4 ชั่วโมง หลังจากนั้นนำไปตั้งไฟและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนน้ำเชื่อมใส เทแยมเสร็จแล้วและแช่เย็นเล็กน้อยลงในภาชนะที่เตรียมไว้

แยมจากทะเล buckthorn แช่แข็งสำหรับฤดูหนาวจะได้รับเหมือนกับผลเบอร์รี่สดทั้งในด้านรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ประโยชน์ของผลเบอร์รี่แช่แข็ง

หากคุณแช่แข็งทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวเป็นไปได้ไหมที่จะทำขนมหวานตามปกติขนมอบอื่น ๆ และอาหารอื่น ๆ

ในการรับวิตามินปริมาณมากและกำจัดภาวะซึมเศร้าในช่วงฤดูหนาวก็เพียงพอที่จะรับผลเบอร์รี่แช่แข็งเพียงเล็กน้อยและปล่อยให้ละลายเล็กน้อย หลังจากนั้นคุณสามารถกิน ถ้าทะเล buckthorn ไม่สายเกินไปที่จะเพิ่มในขั้นตอนนี้

แน่นอนว่าเบอร์รี่แช่แข็งยังเหมาะสำหรับทำอาหารและของหวานทุกชนิด ผลเบอร์รี่จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลังจากแช่แข็ง

ด้วยการหาวิธีที่จะตรึงทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวคุณไม่ต้องกังวลกับการรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของอาหารรัสเซียจานนี้ คุณสามารถแช่แข็งทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวสำหรับทั้งชาและทำขนมอบหวานแยมผลไม้เบอร์รี่แสนอร่อย มันมีประโยชน์ที่จะกินผลเบอร์รี่ในรูปแบบแช่แข็งเพิ่มโจ๊กเช้าหรือโยเกิร์ต