ข้าวโพดต้ม - อาหารเสริมที่ดี เกือบทุกจาน มันมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากเธอถูกครอบครองโดยสถานที่ที่มีเกียรติของเขาในโต๊ะในฤดูร้อน วิธีการปรุงอาหาร Corn Cobs เพื่อให้อร่อยจริงๆ?

คุณต้องทำแพทช์ข้าวโพดเท่าไหร่?

ก่อนอื่นคุณต้องรู้ว่าชนิดของข้าวโพดที่ซื้อในตลาดข้าวโพด มีพันธุ์พิเศษสำหรับการรับประทานอาหารและมีอาหารสัตว์ เวลาที่คุณต้องการในการทำอาหารข้าวโพด เกรดอาหาร? มันนุ่มนวลและค่อนข้างเพียงพอสำหรับครึ่งชั่วโมง แต่อาหารหยาบจะต้องปรุงอาหารนานขึ้น - จากสองถึงสามชั่วโมง

หากคุณซื้อตลาดข้าวโพดและพบธัญพืชหลายสีขนาดเล็กบนซังทิ้งไว้ ความหลากหลายนี้ออกแบบมาเพื่อเตรียมข้าวโพดคั่ว

คำแนะนำที่สำคัญที่สุดวิธีการต้มข้าวโพดมันฟังดูดังต่อไปนี้: COBS กำลังเพิ่มขึ้นประมาณ 20 นาทีหลังจากนั้นพวกเขาจะอ่อนลงอย่างสมบูรณ์สำหรับการรับประทานอาหาร หากคุณพลาดช่วงเวลานี้ข้าวโพดอีกครั้งจะกลายเป็นเรื่องยากมากขึ้นแล้วเวลาในการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

การทดลองแฟน ๆ สามารถนำเสนอได้ วิธีที่น่าสนใจ ทำอาหารในเตาอบ ถู เนย แคทเธอรีนและห่อไว้ในฟอยล์ด้วยสาขาดิลล์ เพื่อให้ รสชาติที่น่าขนลุก คุณสามารถเข้าใจกระเทียมเล็กน้อย

วิธีการปรุงข้าวโพดสด?

ด้วยเวลาทำอาหารตัดสินใจตอนนี้คุณต้องเลือกวิธีการทำอาหาร ที่ดีที่สุดของทั้งหมดเมื่อทำความสะอาด COBS ไม่ทิ้งใบ ใบจำเป็นต้องล้างใต้เจ็ท น้ำอุ่น และวางไว้ที่ด้านล่างของกระทะซึ่งอยู่เหนือข้าวโพดและเทด้วยน้ำ

เราวางกระทะลงบนกองไฟ หลังจากน้ำเดือดคุณต้องอดอาหาร ให้มากขึ้น รสชาติอิ่มตัว ในน้ำด้วยเกลือคุณสามารถส่งเครื่องเทศเช่น เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง ถั่วเป็นกลิ่นรสเผ็ดและน่ารับประทานมาก

ข้าวโพดที่ถูกต้องใน saucpan Tolstoyedตั้งแต่เวลาทำอาหารใช้เวลา เป็นเวลานาน. ปิดฝาให้สนิท การปรุงอาหารที่ดีมากในกระทะเหล็กหล่อ มันค่อนข้างเป็นที่ยอมรับในการปรุงข้าวโพดในหม้อไอน้ำสองเท่าหรือในเตาไมโครเวฟ เพียงแค่ปรุงข้าวโพดและในหม้อความดันเช่นเดียวกับการประหยัดเวลาและความแข็งแรง ใช้เวลาเพียง 5-10 นาที

โปรดจำไว้ว่าหลังจากการทำความเย็นข้าวโพดเริ่มให้พอดีทันทีว่ามันจะกลายเป็นความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์สำหรับฟันของคุณ เป็นการดีที่สุดที่จะให้บริการข้าวโพดต้มบนโต๊ะทันทีหลังจากการเตรียมการยังคงร้อน ในการทำให้ COBS ช่วยประหยัดน้ำหอมและความนุ่มนวลได้อีกต่อไปหล่อลื่นพวกเขาด้วยน้ำมันครีม มันยังมีความเข้มแข็งอย่างมีนัยสำคัญ

สำหรับนักชิมคุณสามารถให้บริการข้าวโพดชีสขูดขูดขูด เพื่อที่จะไม่เข้าใจผิดเมื่อซื้อและเลือก ข้าวโพดอ่อนให้ความสนใจกับ COBS และใบไม้: พวกเขาจะต้องไม่เสียหายและสีเขียวสดใส

วิธีการปรุงข้าวโพดเก่า?

หากคุณพบในใจกลางของธัญพืชของหลุมแล้วเสาจะแก่แล้ว คุณสามารถต้มได้ แต่พวกเขาจะเข้มงวดมากขึ้นโดยไม่คำนึงถึงเวลาและวิธีการปรุงอาหาร

การทำอาหารข้าวโพดสดนั้นง่ายกว่ามากเนื่องจากมีความอ่อนโยนและเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็ว แต่มันเกิดขึ้นข้าวโพดสดชื่นและฉ่ำเมื่อเวลาเริ่มเติบโต วิธีการปรุงข้าวโพดเก่า? หากคุณโยนมือไม่เพิ่มขึ้นคุณสามารถแก้ไขตำแหน่งโดยใช้เทคนิคเล็ก ๆ

การทำอาหารข้าวโพดเก่าเป็นสิ่งจำเป็นในลักษณะเดียวกับหนุ่มสาว ความแตกต่างเป็นเพียงในช่วงเวลาของการทำอาหาร หาก COBS เคลือบเพียงสองสามวันก็เพียงพอที่จะเพิ่มเวลาทำอาหารเป็นเวลา 20 นาที แต่สำหรับเสาหลักที่โกหกสัปดาห์คุณจะต้องเพิ่มเวลาทำอาหารต่อชั่วโมงครึ่ง

ใกล้กับฤดูใบไม้ร่วงเริ่มต้นฤดูข้าวโพด ซังสดฉ่ำและน่ารับประทานรสชาติของพวกเขาชอบเกือบทุกคน แต่วิธีการที่ผู้ขายที่ยืนกำลังเตรียมมันยังคงเป็นปัญหา ดีกว่าที่จะคิดวิธีการปรุงข้าวโพดที่บ้านและสนุกกับการ

ความกลัวทั้งหมด การกระทำที่เรียบง่ายคู่หนึ่ง - และ ตกแต่งที่ยอดเยี่ยม สำหรับทั้งครอบครัวพร้อม เป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่จะสามารถเตรียมความพร้อมได้ แต่ยังเลือกซัง พิจารณากระบวนการมากขึ้น

เราเลือกที่เหมาะสม

แม้ว่าคุณจะรู้ว่านุ่มและฉ่ำจานสามารถกลายเป็นรสจืดเนื่องจากซังแห้งเก่า เลือกเด็กซังเล็ก ๆ สีอ่อน. สีเหลืองสดใสและสีส้มมองเห็นได้อย่างชัดเจนและจะยากมาก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกคนยังละทิ้งธัญพืชหนึ่งเม็ดและปัดเป่าด้วยนิ้วมือของคุณ ถ้ามันนุ่มและง่ายต่อการให้ใน - ข้าวโพดเป็นเด็กและสดใหม่ หากธัญพืชชุบแข็งและแห้ง - แพทช์ถูกตัดนานหรือเพียงแค่ทดสอบอย่างสมบูรณ์ แน่นอนว่าพวกเขาสามารถสวยได้ดี แต่ถ้ามีทางเลือกมันจะดีกว่าที่จะใช้ซังของใบหน้า

ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารคุณควรทำความสะอาดซังจากใบไม้แล้วล้างออกภายใต้น้ำไหล อย่าทิ้งท็อปส์ซู - ควรโพสต์ที่ด้านล่างของการปรุงอาหารข้าวโพด

ดังนั้น COBS จะไม่ไหม้สัมผัสกับด้านล่าง นอกจากนี้การใช้งานใบไม้ก่อนนุ่มและฉ่ำให้บริการด้วย รสชาติพิเศษเล่นบทบาทของการปรุงรส ดึงซากควรเทลงเพื่อให้ครอบคลุมอย่างเต็มที่ อย่าลืมใช้แพนเค้กที่มีฝาปิดซึ่งสามารถลบออกได้หลังจากเดือดน้ำเท่านั้น อย่าเทเกลือทันที

นานแค่ไหนที่คุณต้องการทำอาหาร?

ถูกต้องก่อนทำอาหารข้าวโพดที่นุ่มและฉ่ำคุณได้เรียนรู้และกระทะที่มีซังอยู่ในเตาแล้ว ฉันควรรอนานแค่ไหน จานอร่อย? เริ่มนับจากจุดเริ่มต้นของการเดือด ซังหนุ่มจะพร้อมหลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในการทำให้ธัญพืชไม่ระเบิดเมื่อปรุงอาหารเพิ่มเกลือลงในน้ำเดือดแล้ว ช้อนชาจะเพียงพอในลิตรของน้ำ บันทึก

มันไม่แนะนำอย่างเด็ดขาดในระหว่างการปรุงอาหารข้าวโพดท่วมท้น มันจะเหนียวเกินไป วิธีการปรุงอาหารนุ่มและฉ่ำนุ่มถ้ามันแก่แล้วแห้ง? ต้มอย่างน้อยห้าสิบนาทีในบางกรณีจนถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่า COBS พร้อมแล้วคุณสามารถแยกได้ แยกธัญพืชออกและลอง หากพวกมันอ่อนนุ่มไฟสามารถปิดได้ เพื่อปรับปรุงรสชาติของ overripes พวกเขาขอแนะนำให้ถือสองสามชั่วโมงหลังจากปิดแผ่นในความกล้าหาญ คุณสามารถกินได้ทันทีร้อน ตามกฎแล้วไม่จำเป็นต้องมีการเพิ่มพิเศษ เพียงแค่สร้างความพึงพอใจให้เพียงพอ solu ขนาดใหญ่ หรือหล่อลื่นขึ้นเล็กน้อยกับน้ำมันครีม หากคุณต้องการคุณสามารถลองและมะกอกและคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันเลยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ากรงมีความนุ่มและฉ่ำมาก แต่ด้วย รสชาติครีม ปรากฎว่าอ่อนโยนและนมมากขึ้น

ตอนนี้มีฤดูกาลของข้าวโพด .. วิธีการปรุงอาหารที่ถูกต้อง?

วิธีการเลือกข้าวโพดสำหรับทำอาหาร

มากกว่าสดชื่น ข้าวโพดดิบรสชาติอร่อยและมีประโยชน์มากขึ้นจะเป็น ผลิตภัณฑ์ต้ม. บนความสดชื่นบ่งบอกถึงแผ่นพับและขนที่ปกคลุมไปด้วยปล้นสะดม

ใบข้าวโพดที่เก็บเกี่ยวใหม่จะเป็นสีเขียวอ่อนนุ่มและหนวด - เปียกและเย็น อีกต่อไปจะมีการจัดเก็บ COBS ที่ยาวขึ้นสีเหลืองและที่ตึงเครียดจะแข็งแกร่งขึ้นดังนั้นผู้ขายที่ไม่สุจริตบางคนจึงแตกออกจากใบไม้ ผลิตภัณฑ์สด.

อีกเกณฑ์ของความสดใหม่ของกบฏคือการใช้งานกับธัญพืช เพื่อตรวจสอบความสุขคุณต้องกดกิ่งก้านที่ฐานของข้าวโพด ผลิตภัณฑ์สดมันจะอ่อนนุ่ม

ระดับของการครบกําหนดยังส่งผลต่อรสชาติของข้าวโพด - น้องของเสาที่มีกลิ่นหอมและหวานมากขึ้น ข้าวโพดต้ม. แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม สิ่งสำคัญคือปล้นสะดมสดและไม่ปปป๊อป โดยวิธีการไม่พันธุ์ข้าวโพดทั้งหมดนั้นอร่อยเท่ากัน พันธุ์แบ่งออกเป็นห้องอาหารและห้องรับประทานอาหาร ลองซื้อสำหรับทำอาหารข้าวโพดโต๊ะอย่างแม่นยำ

ราคาข้าวโพดทำอาหารเท่าไหร่

อาหารเหมาะสำหรับซังของเด็กและผู้ใหญ่ เวลาทำอาหารข้าวโพดขึ้นอยู่กับระดับของการเจริญเติบโต สำหรับเด็ก, กรงนม, เวลาทำอาหารจะมาจาก 15 ถึง 30 นาทีขึ้นอยู่กับวิธีการทำอาหาร

สำหรับข้าวโพดสุกเวลาการทำอาหารเพิ่มขึ้นถึง 30 - 60 นาที Pereszheny Cobs ยังถูกต้ม บางคนชอบข้าวโพดดังกล่าวเพราะมันหวานน้อยลงและเมื่อไหร่ การปรุงอาหารที่เหมาะสม ฉ่ำ. คุณต้องปรุงอาหารเป็นเวลานาน: จาก 2 ถึง 5 ชั่วโมง

ระดับของความพร้อมจะถูกตรวจสอบดังต่อไปนี้: มีดสกัดข้าวจากแพทช์และตรวจสอบเพื่อรสนิยมและความพร้อม

หลังจากการปรุงอาหารมีความจำเป็นต้องยืนยันข้าวโพด 5-10 นาทีในกระทะใต้ฝา หลังจากนั้นลบออกจากกระทะเกลือกินหญ้า นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เครื่องเทศต่าง ๆ เนยและครีมเปรี้ยว ข้าวโพดต้มจะต้องเสิร์ฟร้อนแล้วมันก็อร่อยมาก

วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดในซัง

คุณสามารถทำได้หลายวิธี: บนเตาในหม้อไอน้ำคู่ในไมโครเวฟในหม้อหุงช้าและแม้กระทั่งในเตาอบ รูปแบบการปรุงอาหารมีขนาดประมาณเดียวกัน

1. ปล่อยข้าวโพดจากใบและหนวด ใบที่อ่อนโยนหลายใบจะล้างในน้ำไหลและวางที่ด้านล่างของภาชนะที่ข้าวโพดจะสุก
2. ใส่ลูกไก่บนใบทั้งหมดขนาดใหญ่สามารถแบ่งย่อยได้ครึ่งหนึ่ง
3. เทน้ำมาก ๆ เพื่อให้ครอบคลุมข้าวโพด
4. ความจุปิดฝาในความร้อนสูงที่จะต้ม
5. หลังจากเริ่มต้นเดือดให้ลดพลังงานให้น้อยที่สุด ปรุงอาหารที่จำเป็น จำนวนที่เหมาะสม เวลาขึ้นอยู่กับระดับของการครบกําหนดของ COBS
6. ตรวจสอบระดับความพร้อมโดยการลบสลักเกลียวจากบุหรี่ขนาดใหญ่
7. นำข้าวโพดออกจากน้ำเพิ่มชิ้นส่วนของเนยและซังเกลือเล็กน้อย
8. ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มซอสหรือใช้ข้าวโพดต้มเป็นจานด้านข้างกับจานหลัก

วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดในกระทะ

แนะนำก่อนที่จะทำอาหาร Soak Corn เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง น้ำเย็น. แคทเธอรีนตัดตามครึ่งหรือทิ้งจำนวนเต็มหากขนาดของจานช่วยให้ กระทะควรเลือกลึกที่มีด้านล่างหนา เพิ่มอยู่ใกล้กับน้ำแล้ววางใบจากซังแล้วรอให้เดือดอีกครั้ง จากนั้นใส่ข้าวโพดเพิ่มน้ำมากขึ้นเพื่อให้ COBS ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์นำไปต้มต้มประมาณ 30 นาทีในความร้อนปานกลาง จากนั้นน้ำเกลือและใส่ใบที่เหลืออยู่ด้านบน ให้ Cornfield หลังจากทำอาหารอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงในน้ำที่ปรุงสุก พิจารณาด้วยตะปูเสิร์ฟร้อน

วิธีการปรุงข้าวโพดในหม้อหุงช้า

น้ำยาทำความสะอาดที่สะอาด น้ำเย็น. ที่ด้านล่างของชามวางใบจากข้าวโพดเพื่อให้กลิ่นหอมของเธอ วางเสาหลักจากด้านบนหากจำเป็นทำลายพวกเขาครึ่งหนึ่ง ครอบคลุมใบที่เหลือจากด้านบน เทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมข้าวโพดถึง 4-5 ซม. เลือกโหมด "Crop Cook" และตั้งเวลา 35-45 นาทีขึ้นอยู่กับความเป็นมาของ COBS หลังจากสัญญาณให้ข้าวโพดในน้ำที่มันสุก

วิธีการปรุงข้าวโพดในไมโครเวฟ

มีข้าวโพดทำอาหารหลายชนิดในไมโครเวฟขึ้นอยู่กับการครบกำหนดและความสดใหม่ของข้าวโพด

1. วิธีที่รวดเร็ว: ใส่ข้าวโพดอ่อนในแพ็คเกจที่สามารถให้ความร้อนในไมโครเวฟ ปิดแน่นและเตรียม COBs 10 นาทีด้วยพลังงานสูงสุด
2. สาวใยแมงมุมสาวในรูปแบบพิเศษสำหรับไมโครเวฟเติมน้ำ รูปแบบฝาครอบด้วยฝาแล้วใส่พลังงานสูงสุด 40 - 50 นาที สิ่งสำคัญคือจำเป็นต้องเทในเวลา น้ำร้อนเพื่อให้ข้าวโพดถูกปกคลุมไปด้วยอย่างต่อเนื่อง

วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดในหม้อไอน้ำคู่

ในบาร์กรากข้าวโพดปรากฎว่าฉ่ำและมีกลิ่นหอมในขณะที่เป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารทั้งสองบริสุทธิ์และออกจากชั้นล่างของใบเล็ก เรือกลไฟทุกชนิดมีความเหมาะสม: ตะกร้าไฟฟ้า, ก๊าซและไอน้ำธรรมดาซึ่งติดตั้งบนกระทะ

ความจุน้ำเติมให้สูงถึงระดับสูงสุด กระจังหน้าการจับคู่นั้นเปื้อนน้ำมันครีมและใส่ข้าวโพด หากจำเป็น COBS ขนาดใหญ่สามารถแบ่งย่อยได้ครึ่งหนึ่ง ควรเตรียมพร้อมสำหรับ 30 - 40 นาทีเพื่อให้ความพร้อมเสร็จสมบูรณ์

วิธีการปรุงข้าวโพดในเตาอบ

มันใช้รูปแบบการอบที่มีฝาปิด Kombuz ล้างทำความสะอาดและใส่รูปร่างที่ลึกล้ำสำหรับการอบหล่อลื่นด้วยเนย เติมน้ำเดือดข้าวโพดเพื่อให้น้ำไม่ได้ปกคลุมด้วยข้าวโพด ความร้อนเตาอบเป็น 120 องศาใส่รูปร่างด้วยข้าวโพดในเตาอบฝาปิดฝาและเตรียม 45 นาที

แน่นอนว่าไม่มีใครกินข้าวโพดร้อน แต่ในรูปแบบเย็นมันไม่อร่อยมาก จะทำอย่างไรกับเธอถ้าเธอยืนอยู่ตลอดทั้งคืนในตู้เย็น?

คำตอบนั้นง่าย : นำกระทะให้อุ่นเนยปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยในนั้นแล้วซังเย็น ๆ ที่นั่น (โดยธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้เงินสเปน) พวกเขาต้องทอดพวกเขาบนความร้อนสูงทุกด้านไม่น้อย นาทีหนึ่งครึ่ง .

สิ่งสำคัญคือ Kochanov มี Boca แบบหมุนเวียน แต่พวกเขาไม่ใช่ pereproin หากคุณมีเค้กเยอะ ๆ แล้วธัญพืชของพวกเขาสามารถถูกจับได้และมันจะเป็นเหมือนความผิดเล็กน้อย ป๊อปคอร์น . ที่ จานที่ผิดปกติเช่นเดียวกับข้าวโพดทอดสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสใด ๆ และถ้าคุณเป็นแฟนของอาหารเฉียบพลันคุณสามารถใช้งานได้อย่างง่ายดาย จานนี้ ซอส " ซอสพริกทาบาสโก้ ».

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรยากที่จะปรุงข้าวโพด ปรุงอาหารและกินต่อสุขภาพ!

ข้าวโพดต้มหวานฉ่ำเป็นหนึ่งในอาหารฤดูร้อนแสนอร่อยที่ทุกคนรัก - จาก Mala ถึง Great COBS สีเหลืองสดใสมีความสัมพันธ์กับฤดูร้อนที่มีแดดและพักผ่อนอย่างไร้กังวลบนชายฝั่งทะเล มันอยู่บนชายหาดที่เราเดินทางโดยข้าวโพดต้มซื้อ Cobs ที่น่ารับประทานจากผู้ค้าหาด Enterprising ที่ขาย Schridoroga ของเธอ

ทำไมไม่ปรุงข้าวโพดที่บ้านเพราะท่ามกลาง ฤดูร้อน มีค่าใช้จ่ายค่อนข้างแพงและกระบวนการทำอาหารของเธอนั้นง่ายอย่างสมบูรณ์? วิธีการทำอาหารข้าวโพดให้อร่อยฉ่ำเช่นเดียวกับสิ่งที่ต้องใส่ใจเมื่อซื้อผักปรุงอาหารคุณจะได้เรียนรู้จากบทความนี้

ข้าวโพดที่มีประโยชน์คืออะไร?

ข้าวโพดต้มเป็นอาหารจานที่อร่อยอิ่มตัวได้ง่ายซึ่งสามารถเป็นอาหารว่างเครื่องเคียงหรืออาหารด้วยตนเอง นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วผักเมล็ดพืชมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อสำหรับร่างกายและมีเนื้อหาที่ดีที่สุดของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่ต้องการโดยบุคคล ธัญพืชของมันอุดมไปด้วยวิตามิน B, C, D, K, RR, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็กและกรดกลูตามีน หนึ่งในข้อได้เปรียบหลักของการปลูกพืชเม็ดคือความสามารถในการทำความสะอาดร่างกายจากตะกรันเช่นเดียวกับการได้รับคอเลสเตอรอลจากมัน