Resepti ruoanvalmistukseen. Punajuuret - parhaat reseptit salaatteja ja alkupaloja varten. Paistetut punajuuret, vihannekset, smetanalla, paistettu kalvolla, paistettu, täytetty, valkosipulia ja majoneesia sisältävä salaatti: reseptit
Paistetut punajuuret Se on erinomainen ruokalaji täysin lihan lautaselle tai jopa itsenäiseksi. Ja jos osaat valmistaa sen oikein ja maukkaaksi, se täydentää ruokavaliota monenlaisilla hyödyllisiä vitamiineja ja mineraalit. Punajuurilla on myönteinen vaikutus ruokajärjestelmän terveyteen, sydämen työhön ja lujitetaan voimakkaasti luita.
Kotona voit tehdä paljon sokerijuurikkaita. erilaisia ruokiamutta tänään juurihedelmämme haudutetaan ravitsevassa hapankermakastikkeessa. Muuten, me myös valmistamme sen itse käyttämällä yksinkertaisia askel askeleelta resepti valokuvalla. Herkullinen sokerijuurikas, jossa on sipulia, joka on kastettu maitoisella maulla ja joka on entistä pehmeämpi ja mehukas. Voit myös käyttää valkosipulia sipulien sijasta ja lisätä valinnaisesti reseptin suosikkisi kuivattuihin yrtteihin tai muihin mausteisiin. Tällainen herkullinen ruokalaji ei jätä sinua välinpitämättömäksi ja voit helposti selvittää, miten kokata punajuuret yksin.
ainekset
-
(200 g) -
(10 g) -
(25 g) -
(100 g) -
(10 g) -
(Purista) -
(10 g) -
(makuun)
Keittämisen vaiheet
Ennen hauduttamista meidän on pestä ja kypsennettävä huolellisesti punajuuret. Tämän jälkeen sinun täytyy puhdistaa se ja leikata siistiksi pieniksi kuutioiksi kuvan mukaisesti.
Määritetty määrä sipulia kuoritaan ja hienonnetaan hienoksi.
Lämmitä pieni pala eläinrasvaa pannulle ja kaada sitten hienonnettu sipuli siihen. Sekoitetaan, paista sipuli, kunnes se on kultainen ruskea.
Lisää pannulle paahdettua sipulia kuutioiksi keitetyt punajuuret, sekoita ainekset.
Lisäksi valmistamme erityisen kermakastike. Tätä varten lämmitä seuraava paistinpannu lähellä olevaan liesi, kaada jauhoja ja paista kevyesti.
Sekoita ainesosat huolellisesti ja kuumenna kastike.
Täytä saatu kastike määrättyyn määrään punajuuria ja sipulia, sekoita ainekset ja hauduta niitä keskilämmöllä 15-20 minuuttia.
Valmis astia voidaan sijoittaa levylle ja tarjoillaan pöydälle. Haudutetut punajuuret sipulilla ja kermalla on valmis.
Bon appetit!
Punajuuri on kirkas ainesosa ruoanlaittoon. herkullisia salaatteja. reseptejä alkuperäisiä ruokia lueteltu tässä artikkelissa.
Jokainen aikuinen muistaa ainakin osittain ruokalistan tarjoaman valikon. Tässä valikossa on oltava astia punajuuret.
Hänen makunsa oli melko yksinkertainen, mutta samalla hyvin rakastettu. Useimmiten sokerijuurikkaita oli tarjolla lihan patties tai tattarin vilja. Kypsennä punajuuria " lastentarha» mahdollinen monen vuoden kuluttua.
Tarvitset:
- juurikas- 3 suurta juurikasvia (on puhdistettava perusteellisesti lialta).
- sipulit- 1 iso lamppu (lamppu tai valkoinen)
- valkosipuli- 5 hammasta (niiden määrää voidaan säätää itsenäisesti hampaiden koon ja terävyyden mukaan).
- kasviöljy- pieni määrä sipuliruokaa (voidaan käyttää mitä tahansa öljyä, mutta auringonkukka on paras)
valmistus:
- Pestyt punajuuret on laitettava kypsentämään. Jos sinulla on suuria sokerijuurikkaita, kypsennysprosessi voi kestää kauan. Lisäksi keitettyjen juurikkaiden täytyy jäähtyä.
- Karkeasti tarvitset tunnin ja puoli, jotta voit kokata kolme suurta punajuurta. Voit tarkistaa sen valmiuden veitsellä. Jos hän tulee varovasti punajuuriin ja on valmis menemään läpi - punajuuret ovat valmiita.
- Viileät keitetyt punajuuret. Kun se jäähtyy, voit paistaa yhden hienoksi leikatun sipulin vähimmäismäärässä öljyä.
- Jäähdytetyt juurikkaat hierotaan suuri raastin. Kaikki juurikkaan massa lähetetään pannulle paistettuun sipuliin.
- Käynnistä kohtalainen tulipalo ja käynnistä sammutus. Lisää jauhettu valkosipuli punajuuriin.
- Huolimatta siitä, että juurikkaat on jo kypsennetty, se on haudutettava noin neljäkymmentä minuuttia ennen mehun täydellistä haihtumista.
- Yritä sekoittaa punajuuria niin paljon kuin mahdollista, jotta se ei pala.
- Kun annat ruokaa, on suositeltavaa sisustaa valmis astia tuoreilla hienonnetuilla vihreillä.
Ruoanruoka "kuten puutarhassa" Haudutettua sokerijuurikkaita valkosipulin kanssa: resepti
Haudutettua sokerijuurikkaata on kermavaahtoa epätavallinen resepti hyvin paljon maukasta ruokaa mausteinen aromi ja miellyttävä kermainen maku. Se on sopusoinnussa viljan, pastan, lihapullien ja grillatun lihan kanssa.
Tarvitset:
- Punajuuri -1 kpl (suuri juurikasvit)
- Valkosipuli -3 kynsiä (riippuen koosta ja terävyydestä, säädä valkosipulin määrä itse).
- Hapukerma -100 g (voit käyttää rasvaa sisältävää kermavaahtoa)
- Vihreät sipulit -joitakin höyheniä varten kaunis arkistointi ateriat
- Mausteet maun mukaan
Miten valmistaa punajuurta hapanta voiteessa? valmistus:
- Ruoan valmistamiseksi käytetään tuoreita juurikkaita, joita ei ole keitetty.
- Juurikkaat hierotaan karkeaan raastimeen ja lähetetään pannulle vähimmäismäärällä voita.
- Stew-juurikkaiden pitäisi olla noin 10 minuuttia kohtuullisella lämmöllä. Tänä aikana sen kosteuden tulee haihtua lähes kokonaan.
- Punajuuret on suolattava maun mukaan, voit pippurilla tai lisätä suosikki mausteesi.
- Erillisessä kulhossa on sekoitettava hapan kerma murskatulla valkosipulilla.
- Koko hapan kerma kaadetaan pannulle sokerijuurikkaan päälle ja sekoitetaan huolellisesti.
- Jauhojen hauduttaminen hapanta kermassa kestää noin 10 minuuttia kohtuullisen kuumuuden vuoksi. Koko tämän ajan pitäisi olla sekoitettu.
- Laita haudutetut punajuuret tarjoilukulmaan ja ripottele hienonnettua vihreää sipulia.
Ruoan etuna on, että sitä voidaan käyttää sekä kuumana että kylmänä vihanneksille ja lihavalmisteetperunoita.
Maukas ruokalaji: sokerijuurikkaan kastike Punajuuret, porkkanat ja sipulit: resepti
Tämä resepti on klassisella tavalla hauduttavat juurikkaat.
Tarvitset:
- juurikas - 1 kpl (yksi suuri tai kaksi keskikokoista juuria).
- porkkanat - 1 kpl (suuri koko)
- sipulit - 1 kpl (keskikokoinen tai suuri koko)
- Öljy - paistamiseen, vihannesten (pieni määrä).
- Tomaattimehu tai tomaattipasta (mehu - kaksi lusikaa, pastaa - yksi).
- Suola ja suosikki mausteet
valmistus:
- Vihannekset kuoritaan ja pestään perusteellisesti.
- Sipulit, jotka on leikattu veitsellä ja lähetetty pannulle, jossa hän paahtaa kullanruskeaksi.
- Porkkana hieroo karkeaa raastinta, lisää sipulit ja paista muutaman minuutin ajan.
- Tänä aikana raastaa punajuuret suurella raastimella ja lisää se muille vihanneksille.
- Pannu on peitetty kannella. Vihannesten tulisi hautua noin neljäkymmentä minuuttia. Kymmenen minuutin välein massa on toivottavaa sekoittaa.
- Kaksikymmentä minuuttia myöhemmin lisätään sammutusta tomaattimehu tai pastaa, suosikki mausteita ja valkosipulia haluttaessa.
- Tarjoile haudutettuja punajuurta porkkanoita voidaan koristaa hienonnetuilla tuoreilla yrtteillä.
Herkullinen resepti: haudutettua punajuurta porkkanalla Miten paistetaan punajuuret mikroaaltouunissa?
mikroaaltouuni - moderni keittiökoneetvoit valmistaa ruokaa nopeasti. Mukaan lukien "kokki" -juuret. Tätä varten tarvitset tavallisen tila "lämmitetty".
"Cook" -juuret mikroaaltouunissa pitäisi olla kymmenestä kahteenkymmeneen minuuttiin. Juurikasvien kypsennysaika riippuu vain siitä, minkä kokoinen se on: pieni ja suuri.
Miten ruokaa punajuuret mikroaaltouunissa:
- Pese lika huolellisesti punajuuressa.
- Poista liian suuri petioli.
- Laita juurikkaat lasiastiaan.
- Kytke esilämmitystila päälle kymmenen minuuttia.
- Kypsennä ruoanlaittoon punajuuret veitsellä tarkistaaksesi niiden valmiudet. Jos veitsi kulkee varovasti, punajuuret ovat valmiita. Jos näin ei ole, aseta lämmitystila vielä kymmenen minuuttia.
- Keittämisen jälkeen juurikkaat on jäähdytettävä.
Keittäminen juurikkaat mikroaaltouunissa Miten paistetaan punajuuret uunissa?
Ilman mikroaaltouuni Voit käyttää uunia. Punajuuriin ei paahdeta ja paistetaan, käytetään elintarvikekalvoa.
Kypsennys juurikkaat:
- Pese juuri juuri lika.
- Leikkaa ohut hännänpään yläpuolelta.
- Kiedo juurikkaat yhteen kalvokerrokseen niin, että ei ole aukkoja.
- Lähetä juurikkaat uuniin paistopellillä tai ruudulla.
- Kuumenna uuni 160 asteeseen.
- Lähetä juurikkaat uuniin.
- 160 asteen lämpötilassa leivotaan punajuurta kaksikymmentä minuuttia.
- Vähennä lämpötilaa 120 asteeseen puoli tuntia paahtamisen jälkeen ja "tomite" juurikkaita vielä puoli tuntia.
- Sen jälkeen tarkista juurikkaiden valmiudet. Jos vihannekset eivät ole vielä pehmeitä, keitä juurikkaat vielä 15 minuutin ajan.
Ruoan kypsentäminen uunissa Paahdetut punajuuret sipulilla: resepti
Paistettuja juurikkaita sipulilla nopea resepti maukasta ruokaa, joka sopii hyvin perunoiden tai liharuokien kanssa.
Tarvitset:
- juurikas - 1 kpl (suuri hedelmä tai kaksi keskikokoa)
- sipulit - 2 kpl (keskikokoinen)
- valkosipuli - 3 neilikka (valkosipulin määrää voidaan säätää itsenäisesti).
- persilja - tuore, yksi tai kaksi ruokalusikallista
- Paista öljyä (voit käyttää mitä tahansa kasviksia).
valmistus:
- Kuorittuja sipulia on hienoksi hienonnettava ja lähetettävä pannulle kasviöljyä varten. Paista sipulien pitäisi olla noin viisi minuuttia matalalla lämmöllä, jotta se saisi läpinäkyvyyden ja kultaisen glitterin.
- Puna pestään lialta, kuorittu ihosta
- Punajuuret on raastettava karkeella raastimella.
- Punajuuri lähetetään pannulle sipuliin
- Kaikki vihannekset sekoitetaan, pannu peitetään kannella.
- Tässä tilassa punajuuret tulisi hautua noin kaksikymmentä minuuttia pienellä tulella.
- Lisätään suosikki mausteet ja murskattu valkosipuli kahdenkymmenen minuutin kuluttua.
- Paistele punajuuret vielä viidentoista minuutin ajan ja tarjoile runsaasti sirotellaan hienonnettua persiljaa.
Kypsentäminen juurikkaat sipulit Täytetyt punajuuret: resepti
Täytetyt juurikkaat ovat epätavallinen resepti alkuperäiselle ja maukkaalle ruokalajille juhla- tai juhlaillalliselle illalliselle. Juurikkaat juurekset voivat olla vihanneksia, munia tai lihaa.
Tarvitset:
- juurikas - 2 kappaletta (kaksi keskikokoista juurta)
- Kanafilee - 1 kpl (yksi iso rinta)
- juusto - 100 g (voit käyttää mitä tahansa: venäläinen, mozarela, gouda).
- Keula - 1 kpl (suuri tai kaksi pientä)
- Kasviöljy paistamiseen sipulit ja mausteet maun mukaan
- Hapukerma - kaksi pientä lusikaa (voidaan korvata majoneesilla).
valmistus:
- Punajuuret olisi keitettävä etukäteen. Tämä voidaan tehdä vasta valmiiksi tai puoliksi valmiiksi. Valmis juurikkaat vähentävät kypsennysaikaa uunissa.
- Keitettyjä ja jäähdytettyjä juurikkaita on jäähdytettävä ja kuorittava.
- Kun juurikasvien viljely on jäähtynyt, on tarpeen leikata sipuli hienoksi ja leikata filee hyvin pieniksi kuutioiksi.
- Laita pannu liesi, lämmitä siinä pieni määrä öljyä ja paista sipuli läpinäkyväksi. Sen jälkeen heitä filee sipuliin.
- Paista fileet nopeasti. Viisi minuuttia riittää. Koko paistamisen ajan sipulit on sekoitettava aktiivisesti fileiden kanssa.
- Jäähdytetyissä punajuurissa, jossa on veitsi ja tl, sinun täytyy tehdä reikä.
- Kussakin reiässä on laitettava puolet paistettujen sipulien massasta fileilla. Lusikka kermavaahtoa asetetaan päälle ja juurikkaat sirotellaan juustolla.
- Punajuuret on sijoitettu leivinpaperia ja lähetetty uuniin paistamista varten.
- Uunin on oltava vähintään 180 astetta
- Paista juurikkaita pitäisi olla kolmekymmentä minuuttia. Milloin juusto löytyy ruddy kuori astia voidaan poistaa uunista.
Täytetyt punajuuret Punajuurikastike vihanneksilla: resepti
Tämä on yksinkertainen ja herkullinen resepti. ruokavaliot. Voit valmistaa sitä hyvin nopeasti yksinkertaisista ainesosista.
Tarvitset:
- juurikas - 3 kpl (kolme suurta juuria)
- pippuri - 2 kappaletta (välttämättä makea, suuri)
- tomaatti - 2 kappaletta (kypsiä, suuria)
- sipulit - 2 kpl (keskikokoinen)
- Vihannesten paistoöljy (voit käyttää mitä tahansa).
- valkosipuli - 3 neilikkaa (voidaan säätää itsenäisesti).
- Suosikki mausteet
valmistus:
- Punajuuret pestään pois maan jäännöksistä, irti poistetaan ja iho poistetaan. Punajuuret olisi raastettava.
- Öljy kaadetaan pannulle, hienonnettu sipuli lähetetään sinne ja paistetaan kultaiseksi.
- Sipuliin lisätään raastettuja juurikkaita, kuutioituja paprikoita ja kuutioituja tomaatteja.
- Vihannekset paahdetaan korkealla lämmöllä noin viisi minuuttia, minkä jälkeen pannulla on kansi.
- Astian tulisi hautua 20 minuuttia matalalla tulella suljetun kannen alla.
- Kymmenen minuuttia myöhemmin lisätään valkosipulia ja suosikki mausteita.
Paistettujen punajuurien keitto vihanneksilla Juurikkaan juurikas: resepti
Salaatti ja juurikkaasta valmistettu salaatti - klassinen resepti yksinkertaisia, mutta erittäin maukkaita ruokia, jotka voidaan keittää muutamassa minuutissa.
Tarvitset:
- juurikas - 1 kpl (suuri hedelmä)
- Tuoretta juustoa - 200 g (täytyy olla pehmeä)
- Vihreät sipulit - muutama höyheni, hienonnettu tai hienoksi leikattu (voit yrittää korvata korianterin).
- valkosipuli - makuun
- Suosikki mausteet maun mukaan
valmistus:
- Juurikkaat keitetään kunnes tarjous. Se on jäähdytettävä ja raastettava keskipitkällä tai hienolla raastimella.
- Punajuuret on asetettu annettaviin astioihin, siihen lisätään pehmeää juustoa.
- Jos raejuusto ei ole pehmeä, voit lisätä siihen suuren lusikallisen rasvapitoista kermaa.
- Salaatti sekoitetaan ja maustetaan maun mukaan.
- Purista valkosipuli ja lisää hienonnettu salaattia vihreät sipulit. Sekoita salaattia ennen tarjoilua.
Juurikkaan juustoa Punajuuret valkosipulilla ja majoneesilla: salaatti resepti
Tämä salaatti on helpoin resepti herkulliselle päivittäiselle ja loma-astia. Majoneesi lisää miellyttävää rasvapitoisuutta juurikkailla. Riippuen mieltymyksistä voit käyttää ruokavalion majoneesia tai säännöllistä Provencalea.
Tarvitset:
- juurikas - 1 kpl (suuri hedelmä)
- majoneesi - 50 g (voidaan sekoittaa hapan kanssa)
- valkosipuli - 2 neilikka (tarkennus terävyyteen)
- Suola ja suosikki mausteet
valmistus:
- Juurikkaat keitetään kunnes kypsennetään ja jäähdytetään.
- Puristetaan valkosipuli punajuuriin
- Maustetut maustetut juurikkaat ja juurikkaat
- Majoneesi lisätään salaattiin, salaatti sekoitetaan perusteellisesti.
- Tarjoile sitä hienonnetulla vihreällä.
Punajuurikasalaatti majoneesilla Juusto- ja valkosipulijuuret: resepti
Juurikkaan salaatti täydennettiin täydellisesti kerman makuun jalostettu juusto. Tämä salaatti on täydellinen juhlapöytä.
Tarvitset:
- juurikas - 1 kpl (suuri juurikasvit)
- Jalostettu juusto - 3 kpl (pehmeä kermainen, rasvainen).
- Muna - 3 kpl (keitettyjä kananmunia)
- valkosipuli - 2 neilikka (säädä terävyys riippumattomasti).
- majoneesi - 80 g (runsaasti rasvaa)
- Suola ja suosikki mausteet
valmistus:
- Punajuusto keitetään kunnes hellävarainen, jäähdytetyt juurikkaat hierotaan karkeaan raastimeen (voit hieroa niitä hienoilla, jos haluat saada pastamassan).
- Jalostettu juusto hierotaan samaan raastimeen kuin punajuuret. Juusto lisätään punajuuriin.
- Keitetty muna hierotaan samaan raastimeen kuin muut ainesosat.
- Valkosipuli puristetaan salaattiin.
- Salaatti maustetaan ja maustetaan majoneesilla. Tärkein arkistointi tämä salaatti - anna hänen seisoa pari tuntia, jotta hänestä tulee vaaleanpunainen.
- Valmiit salaatit tulisi ripotella tuoreilla yrtteillä ennen tarjoilua.
Salaatti punajuurella ja raaka Punajuurikassi, luumut ja saksanpähkinät: herkullinen resepti
Tämä on klassinen yksinkertainen resepti. juhla-salaatti alkuperäinen savustettu maku.
Tarvitset:
- juurikas - 1 kpl (suuri hedelmä)
- kuivatut luumut - 100 g (höyrytetty, pehmeä)
- saksanpähkinä - 150 g (hienonnettu veitsellä tai rypistynyt vierintätapilla).
- majoneesi - 50 g (runsaasti rasvaa)
- Suola ja suosikki mausteet
valmistus:
- Punajuusto keitetään kunnes se on hellävarainen ja hierotaan karkeaan raastimeen, joka on taitettu salaatti- kulhoon.
- Kiehuvassa vedessä haudutetut luumut ja vain pehmenemisen jälkeen, hienonnettu veitsellä.
- Pähkinä hienonnettu tai rypistynyt, lisätään salaattiin
- Salaatit on maustettava ja maustettava majoneesilla, sekoitettava huolellisesti.
Salaatti punajuuret, luumut ja. \\ T saksanpähkinä
Punajuuret, porkkana, kaali-salaatti: resepti
Yksi tuoreimmista ja terveitä salaatteja Tämä on resepti ruokia, joissa on tuoretta punajuurta ja omenaa.
Tarvitset:
- juurikas - 1 kpl (keskikokoinen tai pieni koko)
- porkkanat - 1 kpl (keskikokoinen)
- Omena - 1 kpl (hapan tai hapan)
- kaali - 150 g (valkoinen)
- etikka - muutama tippa
- Kasviöljy täytettäväksi (kaikki), mausteet
valmisteet:
- Punajuuret kuoritaan ja hierotaan karkeasti raastimeen.
- Porkkanat kuoritaan ja raakataan myös raastimeen
- Kaali hienonnetaan ja lisätään salaattiin.
- Poista iho omenasta. Se on leikattava hienoksi veitsellä tai raastamalla karkeella raastimella.
- Kaikki ainesosat sekoitetaan. Maustettu suolalla, sokerilla ja pippurilla.
- Salaatti tulisi ripotella etikka ja kasviöljy.
Tuore salaatti juurikkailla ja vihanneksilla Sokerijuurikkaan ja omenan salaatti: resepti
Apple-juurikkaan salaattia kutsutaan usein Vitaminkaksi, koska se on kyllästetty painolla. hyödyllisiä aineita ja erittäin helppo oppia.
Tarvitset:
- juurikas - 1 kpl (pieni hedelmä)
- Omena - 1 kpl (vihreä, hapan)
- Täytä öljyä (pellavansiemen tai seesami)
- Suola, sokeri
valmistus:
- Raaka-juurikkaat kuoritaan ja raastetaan
- Omena poistetaan iholta, se myös hieroo raastin
- Massan sirotellaan hyppysellistä suolaa ja sokeria
- Salaatti on pukeutunut öljyyn ja sekoitettu huolellisesti.
Salaatti juurikkaalla ja omenalla Juurikas juurikas: salaatti resepti
Tämä salaatti resepti yllättää sinut sen yksinkertaisuudella ja runsaalla miellyttävällä makuaineella. Ruoanlaitto on helppoa joka päivä tai lomalle.
Tarvitset:
- juurikas
- Valkoinen juusto - 150 g (voidaan korvata fetajuustolla tai sulugunilla).
- rucola - 20 g lehdet (voidaan korvata salaatinlehdillä tai Pekingin kaali vihreällä osalla).
- Kasviöljy - 10 g (mieluiten pellavansiemenöljyä)
- hunaja - 5 g (uudelleentäyttöä varten)
- Keitetty muna - 1 kpl (kana)
- Merisuola ja italialaisia yrttejä (kuivia yrttejä, mausteita).
valmistus:
- Juurikkaat keitetään pehmeään tilaan ja ne on jäähdytettävä.
- Kypsennetty juurikasliha viipaloitu
- Vuonna salaatti kulhoon asetettu arugula, pukeutunut voita ja hunajaa, suolaa. Arugulan lehdet sekoitetaan perusteellisesti. Laita liukumäki astiaan.
- Juusto leikataan juurikkaiksi paloiksi
- Arugula-tyynyn päällä pitäisi olla vuorotellen sokerijuurikkaita ja juustoja.
- Salaatti kaadetaan lusikkaan kasviöljy hunajalla, sirotellaan yrttien kanssa.
- Salaatin keskellä tai pääosan ympärillä on keitetyt viipaloidut viipaleet, jotka on leikattu neljään osaan munaa.
Salaatti punajuurella ja juustolla Ginger-juurikkaat: resepti
Tämä salaatti on miellyttävä makeus ja terävyys samanaikaisesti. Lisäksi sitä pidetään vitamiinina ja terveydelle.
Tarvitset:
- juurikas - 1 kpl (keskikokoinen)
- inkivääri - 20 g (tuorejuuri)
- Pellavaöljy - 20 g (uudelleentäyttöä varten)
- hunaja - 5 g (kastiketta varten)
valmistus:
- Punajuuret kuoritaan ja hierotaan karkeaan raastimeen
- Inkivääri kuoritaan ja hierotaan hienoon raastimeen
- Voi ja nestemäinen hunaja lisätään salaattikulhoon.
- Salaatti sekoitetaan perusteellisesti
Salaatti punajuurta ja inkivääriä Punajuuri - Salaatti: Resepti
Etikka lisää makeaa mehiläisyyttä makeaan punajuuriin.
Tarvitset:
- juurikas - 1 kpl (keskikokoinen juurikasvi)
- sipulit - 1 kpl (suuri koko)
- porkkana - 1 kpl (pieni koko)
- etikka - 5 g
- Kasviöljy - pari ruokalusikallista
- persilja - palkki
- Mausteet mausta, suola
valmistus:
- Tuoreet juurikkaat kuoritaan ja hierotaan karkea raastimeen yhdessä porkkanan kanssa.
- Sipuli hienonnettu ja lisätään raastetuille vihanneksille
- Joukko persiljaa on leikattava ja lisättävä vihanneksiin
- Salaattia maustetaan etikan ja kasviöljyn, suolan ja mausteiden kanssa.
Punajuuri tarkoittaa niitä vihanneksia, jotka sisältävät runsaasti vitamiineja ja hivenaineita ihmisille. Tämä vihannes on tarpeen syödä ja kaikenikäisiä lapsia ja aikuisia. Erityisen tärkeää on syödä punajuuret raskaana oleville naisille. Punajuuri ei ainoastaan auta tulevia äitejä säilyttämään ruumiinsa, vaan myös hyödyttävät kohdussaan kehittyvää vauvaa.
Punajuuri on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se on yksi niistä harvoista vihanneksista, jotka ovat täysin säilyneet ympäri vuoden. Ja säilytyksen aikana vihannesten vitamiinit eivät haihtu. Juurikkaiden rikkaus ei katoa lämpökäsittelyn aikana.
Ja kuinka paljon erilaisia ruokia voi kokata siitä. Punajuuret monissa salaateissa on yksi ainesosista. Hän on kaikkien rakkaiden tärkein osa. Punajuurista voit valmistaa paljon välipaloja. Esimerkiksi punajuuret ja terveellistä ja maukasta. Ehdotan kokata sen reseptissäni. Lisäksi, jos pidät astiasta, voit tulevaisuudessa kokeilla lisäämällä lisäaineita. Se voi olla pähkinöitä ja muita vihanneksia sekä omenoita ja herneitä.
Erillinen, sinun täytyy sanoa tankkaus punajuuret. Käytin majoneesia tässä versiossa. Majoneesi on tunnetusti haitallista. Mutta haluan varoittaa niitä, jotka päättävät korvata sen jollakin muulla, että sitä ei kannata tehdä. Ruokaa hemmotellaan. On parempi, jos et syö majoneesia, älä tankkaa mitään.
Keittämisen vaiheet:
