Vaihe 1: valmista ainesosat.

Laita ensin kaikki tarvittavat tuotteet keittiön pöydälle. Pestään sitten hedelmät juurilla kylmän juoksevan veden alla ja kuivaa ne keittiöpyyhkeillä. Kuori sen jälkeen terävällä keittiöveitsellä inkivääri ja leikkaa se ohuiksi renkaiksi tai leikkaa se karkealle raastimelle.
Poista sitruunan kuori yrittämällä tehdä niin, että se ei kosketa valkoista kerrosta. Se sisältää öljyjä, jotka antavat katkeruutta. Laitimme sen sitten leikkuulaudalle ja repi pienillä olkilla.

Jokaisesta omenasta poistetaan varsi, leikataan ne kahteen puolikkaaseen, päästään eroon ytimestä siemenillä, leikataan hedelmäliha pieniksi viipaleiksi, joiden paksuus on 1-2 senttimetriä, ja siirrymme seuraavaan vaiheeseen.

Vaihe 2: keitä kompoti inkivääri ja omenat.

Kaada tarvittava määrä puhdistettua vettä syvälle pannulle, laita valmistettu inkivääri, sitruunan kuori, omenaviipaleet, kaneli, hunaja ja laita se keskilämpötilaan. Kiehumisen jälkeen kaada siihen sokeria ja jatka kompotin keittämistä 2-3 minuutin ajan sekoittaen ajoittain puisella keittiölusikalla.

Heti kun hän alkaa rypistyä uudelleen, pidä se tulessa toisen ajan 3-5 minuuttia  Poista keittiön pyyhkeellä liesi. Peitämme pannun kannella, niin että jää pieni rako, ja vaadimme juomaa 30 - 40 minuuttia. Sitten suodatamme aromaattinen neste hienon mesh-seulan läpi puhtaaseen astiaan, kuten dekanteriin. Sitten toimimme toivotulla tavalla: joko lähetämme kompotin jonkin aikaa jääkaapissa tai tarjoamme heti lämpimässä muodossa tai huoneenlämmössä.

Vaihe 3: tarjoile inkivääriä ja omenoita.

Inkivääri- ja omenakompotti tarjoillaan lämpimänä tai jäähdytettynä tai huoneenlämpötilassa. Se tarjoillaan dekantterissa tai kulhoon, joka on suunniteltu erityisesti tätä tarkoitusta varten. Se myös kaadetaan usein erissä laseihin, siihen lisätään jääkuutioita ja koristella tuoreilla omenaviipaleilla. Tämä namia on miellyttävä nauttia kaikista toisista tai jälkiruokaruokia ja leivonnaisia. Tällainen juoma sävyttää ja vahvistaa vartaloa täydellisesti kylmällä säällä. Nauti siitä!
Bon ruokahalua!

Hyvin usein maustesarjaa täydennetään tähdellä tai tavallisella anisilla;

Hyvä korvike sitruunalle on appelsiini tai lime;

Yhdessä omenoiden kanssa voit laittaa pari hienonnettua päärynää ja pieni kourallinen kuivaa ruusunlinnan;

Haluatko juoman olevan terveellisempi? Lisää hunaja keittämisen lopussa, keitä kompotti 1 minuutin ajan ja poista liesi.

Luonnontuotteisiin perustuvaa reseptiä - inkivääriä ja sitruunaa on jo pitkään käytetty vilustumisen hoitoon ja ehkäisyyn. Inkiväärin ja sitruunan kompotti on ollut suosittu yli sata vuotta. Sitrushedelmien edut tiedettiin jo kolmetuhatta vuotta sitten, ilman syytä he saivat nimen limung - lääkehedelmä Kiinassa.

Näiden aineosien juomilla on ainutlaatuisia parantavia ominaisuuksia, jotka johtuvat mineraalisuoloista, vitamiinikompleksista ja sitruunahaposta koostumuksessa. Lääke on vaihtoehto lääketieteelliseen hoitoon.

Inkivääriperheen ruohokasvi on kärjessä idän suosittujen mausteiden luettelossa. Rikkaan historian kasvi löysi lääketieteellistä käyttöä antiikin Kreikassa. Kuuluisa parantaja Dioscorides käytti sitä ruoansulatuskanavan hoitoon. Roomalaiset käyttivät Kaakkois-Aasiasta peräisin olevaa kasvia silmäongelmien korjaamiseen.

Eurooppalaiset pitivät inkivääriä hyödyllisenä ruton torjunnassa. Venäjällä tuote lisättiin juomiin ja leivonnaisiin lisäämään immuunijärjestelmää ja lisäämään kehon vastustuskykyä virustauteihin.

Inkivääri kompotilla on seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• sävyttää;
• sillä on antimikrobinen vaikutus;
• lämmittävä vaikutus;
• sammuttaa jano;
• normalisoi ruuansulatuksen;
• auttaa laihtumaan, toimii rasvanpolttajana.

Kompotin resepti voidaan muuttaa henkilön mieltymyksistä riippuen.

Kasvi menee hyvin erilaisten aineosien kanssa: omena, ruusunmarja, kirsikka, kaneli ja sitrusperheen edustajat.

Ruoanlaittoa koskevat säännöt

Useiden sääntöjen noudattaminen auttaa tekemään inkivääriyhdistelmästä maukasta ja terveellistä keholle:

1. Inkivääri - tärkein aineosa tulisi leikata ohuiksi viipaleiksi;
2. Juurikasve on keitettävä ensin ja lisää sitten loput aineosat.
3. Kaikki komponentit on poistettava valmistetusta juomasta.
4. Makeuden lisäämiseksi on sallittua lisätä rakeistettua sokeria tai hunajaa maun mukaan.

reseptejä

Juoma valmistetaan lisäämällä erilaisia \u200b\u200bainesosia. Harkitse suosituinta.

Villi ruusu

Juoman resepti sisältää seuraavat ainesosat:

• inkiväärijuuri - 1 pala;
• sitruuna - 1-2 kpl;
• rakeistettu sokeri maun mukaan;
• dogrose - 1 kourallinen marjoja.

valmistelu

1. Inkivääriperheen pääaineosa pestään viileässä vedessä ja leikataan ohuiksi viipaleiksi tai hierotaan karkealle raastimelle.
2. Inkivääri lisätään kiehuvaan veteen yhdessä rakeistetun sokerin kanssa. Kypsennysaika hiljaisella tulella ei saisi ylittää 7 minuuttia.
3. Sitrushedelmät pestään lämpimällä vedellä ja leikataan ohuiksi renkaiksi.
4. Jäljellä olevat aineosat lisätään kattilaan kiehuvalla vedellä ja inkiväärijuurilla.
5. Sisältö sekoitetaan, keitetään kiehuvaksi, keitetään enintään 3 minuutin ajan ja poistetaan lämmöltä.

Kanelilla

Toinen suosittu juomaresepti sisältää kanelin ja hunajan lisäämisen. Ruoanlaittoon tarvitset:

• inkivääri juuri;
• omenat - 2-3 kpl;
• vesi - 2-3 litraa;
• hunaja - 250 grammaa;
• sitruuna - 1 pala;
• kaneli - 1 pakkaus.

Inkiväärinjuurilla on epätavallinen, pikantti maku, minkä vuoksi ruokia ja juomia sen käytöllä on erityisen suosittuja. Ja hyödyllisten ominaisuuksiensa ansiosta ne eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin hyödyllisiä, koska inkivääri sisältää monia vitamiineja, mineraaleja, jotka auttavat vahvistamaan terveyttäsi ja antavat vain elinvoimaa ja hyvää tunnelmaa!

Inkiväärijuurin, ruusunmarjan ja omenakompotin resepti

Se on välttämätöntä:

• Vesi - 2,5 litraa;
• Omenat - 3 kpl.
• Kuivattu kibukka - kourallinen;
• Inkiväärin juuri - 2 kpl;
• Sokeri maun mukaan.

valmistus:

Poista ydin omenoista, leikkaa viipaleiksi. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää sokeri, viipaletta inkiväärijuuria, omenaviipaleita ja ruusunmarjoja. Anna juoman kiehua vähän. Jätä kompotti kannen alla 1-2 tunniksi, jotta se infusoituu. Sellaisen kompotin valmistaminen inkivääri ruusunvihreistä ja omenoista on melko yksinkertaista, ja lisäksi juoma on erittäin maukasta!

Inkivääri- ja Apple-kompottiresepti

Se on välttämätöntä:

valmistus:

Huuhtele inkiväärijuuri huolellisesti, kuori ja leikkaa ohuiksi levyiksi erityisellä levyleikkurilla. Kuori omenat, jaa ne viipaleiksi ja poista ydin. Poista kuori sitruunasta ja jauhaa se raastimessa tai veitsellä. Siirrä omenat, kuori, inkiväärijuuri, hunaja ja kaneli pannulle, kaada vesi ja kiehauta. Kaada sitten sokeri astiaan ja jatka keittämistä. Pidä juoma tulessa noin 3–5 minuuttia ja sammuta se. Inkiväärin ja omenoiden kompotti on valmis. Siivilöi seulan läpi ja voi palvella. Voit juoda sitä sekä kuumana että kylmänä. Kesällä sitä käytetään tonicina ja talvella tonicina.

Inkivääriyhdistelmäresepti sitruunalla

Se on välttämätöntä:

• inkivääri juuri;
• 3 sitruunaa;
• 3 l vesi
• 200 g sokeria
• kourallinen ruusunmarjoja.

valmistus:

Leikkaa puhtaat sitruunat noin 0,5 cm paksuisiksi ympyriksi; poista siemenet, jos mahdollista. Huuhtele inkiväärijuuri huolellisesti, kuori ja pilkkoa pieniksikin paloiksi. Täytä astia vedellä ja kiehauta. Lisää sitruuna, ruusunmarja, astiaan. Keitä juomaa useita minuutteja ja sammuta se. Sen jälkeen anna hänelle aikaa vaatia suljetun kannen alla 1-2 tuntia. Virkistävä juoma sitrusmaulla on valmis. Se on yksinkertaisesti välttämätöntä kuumalla kesällä, ja sitä käyttävät myös ylipainoiset ihmiset.

Kuuma inkivääri- ja herukkakompotin resepti

Se on välttämätöntä:

• 1 inkiväärijuuri;
• 300 g mustaherukkaa;
• jäädytetyt marjat;
• 2,5 litraa vettä;
• sokeri maun mukaan;
• ½ sitruunaa.

Tällaisen juoman valmistamiseen voit käyttää mitä tahansa pakastettuja marjoja, määrittää myös määrän itse. Sitruuna ja inkivääri on pestävä. Leikkaa sitruuna viipaleiksi ja inkiväärijuuri ohuiksi suikaleiksi. Lisää vettä astiaan, aseta tuli tuleen ja kiehauta. Upota jäädytetyt marjat, korintat, inkivääri ja sitruuna kiehuvaan veteen. Sitten astia on poistettava lämmöltä ja peitä. Keitetyn kompotin täytyy seistä noin tunti infusoidakseen. Lisää sokeri maun mukaan, kun juoma on melkein viileä, sekoita huolellisesti.

Tämä juoma tarjoillaan kuumana tai lämpimänä.

Raparperi kompottiresepti inkivääri ja sitruuna

Se on välttämätöntä:

• 300 g raparperi;
• 1 sitruuna;
• 2 cm inkiväärijuuria;
• Sokeri maun mukaan;
• 1,5 litraa vettä.

Tämän juoman valmistamiseksi sinun on ensin huuhdeltava ja leikattava paloiksi raparperi. Huuhtele inkivääri, kuori ja raasta ohuella raastimella. Kaada vettä pannuun ja keitä se, lisää sitten raparperi ja keitä sitä 5 minuuttia, laita inkivääri ja sitruuna kulhoon, anna sen kiehua minuutin ajan ja sammuta se. Juoman tulisi seistä vielä viisi minuuttia kannen alla. Sinun on vain odotettava, kunnes se jäähtyy, ja rasita sitä.

Raparperi ja inkivääri juoma valmis! Tällaisen juoman juominen on suositeltavaa jäähdytetty, se virkistää täydellisesti kuumalla säällä ja lievästi hapan maku auttaa sammuttamaan janoosi.

Ja nyt tarjoamme sinulle herkullisen herkullisen reseptin inkiväärin, kirsikan, neilikan ja kanelin kompotti, joka ei vain päivitä kesällä, vaan voit myös kokata sellaisia inkivääriyhdistelmä talveksi.

Se on välttämätöntä:

• 500 g kirsikoita 3 litran purkissa
• 5-7 cm tuoretta inkiväärijuuria
• 2 kpl neilikat
• kanelitanko

Siirapille:

• 400-500 g sokeria litraa vettä.

valmisteet:

Lajittele kirsikat, huuhtele ja kuivaa pyyhellä.

Pane kirsikat steriloituihin purkkeihin, täytä ne kiehuvalla vedellä, peitä kansi 5–7 minuutin ajan. Kaada vesi astiaan, kiehauta ja lisää sokeria laskettuna 400-500 g (tai maun mukaan) litraa vettä. Kuumenna juoma uudelleen kiehuvaksi ja keitä sitä 4-5 minuuttia. Kaada purkit kuumalla siirapilla, lisää pala inkiväärijuuria, kanelitanko, 2 kpl. kynsi jokaiseen purkkiin ja rullaa tiiviisti. Käännä tölkit sitten kääri ne vilttiin ja anna jäähtyä kokonaan. Varastoi tämä juoma viileässä, pimeässä paikassa. Bon ruokahalua!

Ja lopuksi haluaisin tarjota sinulle resepti erittäin maukasta ja virkistävää juomaa - haudutettuja hedelmiä inkiväärijuuria ja melonia.

Se on välttämätöntä:

• meloni;
• 1 rkl. ruskea sokeri;
• kuori yksi sitruuna ja mehu;
• 4 cm inkiväärijuuria.

valmistus:

Inkiväärinjuuri on puhdistettava ja leikattava ohuiksi suikaleiksi ja poista kuori sitruunasta. Keitä sitten 1 litrasta. vettä ja 1 rkl. sokerikeitossiirappi. Juoma on keitettävä kiehuvaksi, poistettava lämmöltä ja lisää sitten kaikki jäljellä olevat ainekset. Kompotti tulisi infusoida vähintään 2 - 3 tunnin ajan, sitten suodattaa. Leikkaa melonin liha pieniksi kuutioiksi, laita astiaan ja kaada se siirappiin. Kaikki, juoma on valmis, jää vain odottaa, kunnes se jäähtyy ja voit palvella sitä pöydällä.

Terveellisiä ruokia tulisi täydentää oikeilla juomilla. Korvaamattoman veden lisäksi näitä ovat mehut, hedelmäjuomat, smoothiet, teet ja tietysti kotitekoiset kompotit. Ne voivat olla hyvin erilaisia, mutta lisäämällä mausteita niistä tulee ainutlaatuisia maun ja hyödyllisyyden suhteen keholle.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Inkivääriä lisätään ensimmäiseen, toiseen ranskaan ja jopa jälkiruokia. Usein se pannaan kompottiin. Lämpökäsittelyn aikana se menettää minimaalisen määrän hyödyllisiä aineita ja vapauttaa paljon monimutkaisia \u200b\u200bkomponentteja. Inkivääri kompotti on nopea ja helppo valmistaa. Tämä mauste on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se yhdistyy useimpien hedelmien ja marjojen kanssa, jotka yleensä pannaan kompottiin.

Kyse on tietysti tuoreesta inkiväärijuurista. Juuri hän antaa juomalle hienovaraisen mausteisen nuotin, sekoitetun sitruuna-salvia-aromin ja suuria terveyshyötyjä. Inkivääri on hienoksi kuorittu ja viipaloitu mehukselliseksi massarenkaaseksi. Noin 1 cm kuorittua juuria otetaan litraa vettä kohti.

Inkivääriyhdistelmässä on runsaasti B-, C-vitamiineja, kalsiumia, kaliumia, monosakkarideja ja orgaanisia happoja. Inkiväärin fytontsidien pitoisuuden vuoksi kompottia säilytetään pitkään ilman jääkaappia menettämättä sen tuoreutta.

Kompotin merkittävimmistä hyödyllisistä ominaisuuksista voidaan erottaa seuraavat:

• antioksidanttina;
• antimikrobinen;
• lämpeneminen;
• tonic;
• stimuloivaa.

Inkivääri villiruusulla - hyvä lääke vilustumiseen

Tämä juoma sammuttaa janoa hyvin, auttaa piristämään, parantaa ruuansulatusta, edistää painonpudotusta. Ravitsemusterapeutit suosittelevat sitä usein ruokavalion aikana. Se rikastaa ruokavaliota hyödyllisillä aineilla, auttaa torjumaan ruokahalua, nopeuttaa aineenvaihduntaa, edistää nopeaa palautumista vilustumisesta ja helpottaa kuntoa uuvuttavalla urheilulla.

Inkivääriä sisältävä kompoti voidaan juoda kuumana ja kylmänä. Ensimmäisessä tapauksessa se auttaa lämpenemään, rentoutumaan ja valmistelemaan ruuansulatuksellisia järjestelmiä syömiseen. Kylmänä se soi täydellisesti, sammuttaa janoa, vain väsyttää jalkoja. Jokainen valitsee, missä muodossa tämä terveellinen ja maukas juoma kannattaa kuluttaa.

Ruoanlaitto reseptit

Inkivääri sopii hyvin sitrushedelmien, omenoiden, kirsikoiden, ruusunmarjojen, mustaherukoiden, kanelin ja muiden ainesosien kanssa. Mausteisen kompotin valmistamiseksi on monia reseptejä, mutta ne kaikki seuraavat muutamia yksinkertaisia \u200b\u200bsääntöjä.

• Inkivääri on kuorittu hienoksi.
• Juuri asetetaan ensin pannuun ja keitetään useita minuutteja, jotta siitä saadaan suurin mahdollinen hyöty ja maku.
• Valmistuksen ja infuusion jälkeen kaikki kompotin aineosat poistetaan.
• Tähän juomaan voidaan lisätä sokeria ja hunajaa.

Inkivääri kompotti kypsennetään vain 10 minuutissa, josta puolet menee ainesosien valmistukseen ja toinen puoli itse keittämiseen. Sokeria tai hunajaa lisätään infuusion jälkeen jo jäätyneeseen nesteeseen. Alla on muutamia reseptejä, joiden avulla voit keittää terveellisiä ja vartaloasi hyödyllisiä terveellisiä kompotteja kotona.

Resepti omenoihin inkivääriga:

1. 2 litraan vettä otetaan 4 litraa juuri, 3 omenaa, puoli sitruunaa.
2. Inkivääri kuoritaan ja leikataan ohuiksi ympyröiksi, omenat leikataan viipaleiksi iholla ja siemenillä.
3. Kaada sitruuna kiehuvalla vedellä ja leikkaa ympyröiksi kuorella.
4. Inkivääri pannaan astiaan, se kaadetaan vedellä ja keitetään alhaisella lämmöllä 5 minuutin ajan.
5. Lisää omenat ja sitruuna, keitä vielä 5 minuuttia.
6. Sammuta tuli, sulje astia kannella ja anna sen hautua 2 tuntia.
7. Seuraavaksi kompotti suodatetaan, kaadetaan dekantteriin ja kulutetaan päivän aikana lämpimänä tai kylmänä sokerin, hunajan tai kuivattujen hedelmien kanssa.

Tällainen kompotti on käytettävissä ruoanlaittoon ympäri vuoden, koska sen koostumuksessa olevia ainesosia voi ostaa mistä tahansa myymälästä joka päivä ympäri vuoden.

  Paistettujen hedelmien kohdalla voit käyttää sekä tuoreita että kuivattuja omenoita

Ruusunmarja resepti:

1. Leikkaa kuorittu inkivääri renkaiksi ja keitä kuten ensimmäisessä resepissä 5 minuuttia, välttäen voimakasta kiehumista.
2. Tänä aikana 2 appelsiinia kaadetaan kiehuvalla vedellä ja nenä ja kärki leikataan villiruusun marjoista.
3. Ota 2 litralta vettä 3–4 cm inkivääriä, 2 appelsiinia ja kourallinen tuoreita tai kuivattuja piparmarjamarjoja.
4. Kaiken kaikkiaan ainesosia keitetään vielä 3 - 5 minuutin ajan ja infusoidaan 2 tuntia.

Tämä on hyvä vaihtoehto kaikelle kylmälle teelle tai hedelmäjuomalle. Siinä on paljon C-vitamiinia, luonnollisia haihtuvia ja anti-inflammatorisia komponentteja. Vaikutuksen lisäämiseksi kompottiin lisätään hunajaa.

Kompotin valmistukseen voit käyttää seuraavia ainesosien yhdistelmiä:

• marjat ja lehdet mustaherukka, inkivääri;
• inkivääri, karpalot, vadelmat;
• inkivääri, minttu, kaneli tikkuina;
• inkivääri, appelsiini, sitruuna.

Jotta inkivääri ei tunnu liian kuumalta kompotista, se voidaan ensin pitää kylmässä vedessä 1-2 tuntia tai valua keittämisen jälkeen 1-2 minuutin kuluttua ja kaada uusi. Tämä ei ole välttämätöntä, mutta totta niille, jotka eivät ota mausteisia muistiinpanoja nesteessä tai joilla on henkilökohtaisia \u200b\u200bvasta-aiheita sen käytöstä.

Voit juoda kompottia aterioiden välillä. Jos sitä käytetään lisävälineenä laihduttamiseen, se on humalassa 30 minuuttia ennen ateriaa lämpimässä muodossa. Joten se auttaa vähentämään tulevaisuudessa syömien ruoka-aineiden määrää, stimuloimaan ruuansulatusmehun tuotantoa ja auttamaan poistamaan ylimääräistä nestettä kehosta.

Inkivääriyhdistelmää ei pidetä amatöörijuomana. Se on epätavallinen, mutta ei aiheuta negatiivisia tunteita, vaan päinvastoin, yllättää ja ilahduttaa. Itse asiassa jo yksi tuoksu sekoitettuna sitruunamausteen ja hedelmämuistiinpanojen kanssa tekee siitä toivottavaa jokaiselle henkilölle. Sitä voidaan antaa 3-vuotiaille lapsille 100 ml päivässä. Tämä on yksi helpoimmista tavoista auttaa immuunijärjestelmääsi vahvistumaan.

Mukava virkistävä juoma, joka on helppo valmistaa.

Kaikki - jopa kaukana keittiöstä (vain!) Ja jopa erittäin kiireiset (nopeasti!) Ihmiset.
  Onko budjetissa? Ja täällä (ei kallista!) Punainen mansikka auttaa. Lisäksi - tämä juoma (3 ainesosaa + vesi) - voidaan valmistaa ilman reseptiä!

Tuoksuva, virkistävä, lämmin tai kylmä kotitekoinen mansikkakompote, kesäkauden suosikki juoma. Maukas ja terveellinen!

  He rakastavat mansikoita - edes epäilemättä, että ne sisältävät niin pitkän luettelon hyödyllisiä aineita, sekä C-vitamiinia ja antioksidantteja ... Mansikat ovat hyviä sydämelle, silmille, parantavat ruuansulatusta ja estävät syöpäsolujen muodostumista ...
  Kaikki rakastavat mansikoita - erinomaisesta maustaan \u200b\u200bja niin miellyttävästä makeasta aromistaan.
  Ja kuka rakastaa mansikkahilloa teetä talvella - hän pitää viileästä, kevyestä mansikkakompotista - tomaattisella kesällä.

4 - 6 annosta.

Ainesosat.

400 g mansikoita (tuoreita tai jäädytettyjä)
  2 rkl sokeria
  1 siivu inkiväärijuuria (2,5-3 cm pitkä)
  2,5 litraa kylmää vettä (kompotti)
  0,3 litraa vettä (inkivääriä varten)
  4 tl hunajaa - maun mukaan
  1 sitruuna (purista mehu) - valinnainen
  Jääpalat - 2 muotti (tai 4 kappaletta yhtä annosta kohti)

Inkivääri - tunnetaan voimakkaasta miellyttävästä aromista, pistävästä mausta ja sitä on käytetty pitkään erilaisten juomien (kuten esimerkiksi "Ginger Ale") valmistukseen.
  Inkivääri sisältää luonnollisia sokereita, eteerisiä öljyjä; B-vitamiinit, C-, E-vitamiinit; rauta, kalium, kalsium, magnesium, fosfori, sinkki jne.
  Inkivääri on antibakteerinen, anti-inflammatorinen, parantaa ruuansulatusta, estää syövän esiintymisen.
  Auttaa pahoinvointiin ja "meritautiin".

Valmistus.

Pese sitruuna lepäämällä.
   Pese mansikat. Leikkaa vihreät varret. Suuret mansikat leikataan kahtia.
Pese inkiväärijuuri. Kuori osa juurista, leikkaa noin 3 cm pitkä inkivääri pala. Leikkaa se 2-3 viipaleiksi.
  (Tallenna loput inkiväärijuuri toiseen ruokalajiin).

Valmistus.

1.   Kaada vesi pannuun, laita se keskilämpötilaan. Kiehauta vesi kiehuvaksi.
2.   Heitä mansikat veteen. (Jos mansikka oli jäädytetty, sen ei tarvitse sulautua, vaan se heitetään jäädytetyssä muodossa kiehuvaan veteen).
3.   Lisää sokeri. Sekoita sitä, kunnes se liukenee.
4.   Kun vesi kiehuu uudelleen, alenna lämpötila keskimääräisen alapuolelle ja peitä astia kannella (jätä pieni rako, jotta höyry tulee ulos). Keitä kompottia 10-12 minuuttia.
5.   Tässä vaiheessa, kun kompoti kiehuu, kaada vettä pieneen astiaan tai kantaan. Laita se keskilämpötilaan. Heitä viipaletta inkiväärijuuria veteen.
  Kiehauta. Vähennä lämpö keskimääräisen alapuolelle ja keitä 5–7 minuuttia.
  Sammuta tuli. Peitä kansi inkivääriliemellä. Jätä liesi, kunnes mansikkakompotti on kypsennetty.
6.   Kompotti on jo kypsennetty - poista kansi ja varmista, että kompoti on kaunis vaaleanpunainen ja että siinä on miellyttävä makea tuoksu. Maista se. (Jos mansikkakompotila maistui odotettua vähemmän makealta, sinun ei tarvitse lisätä sokeria. On parempi lisätä hunajaa kompottiin).
7.   Poista inkivääripalat liemestä (niitä ei enää tarvita). Kaada inkiväärilieme pottiin mansikkakompotilla. Sekoita. Jätä kompotti kattilaan kannen alla 5–7 minuutiksi sekoittaakseen mansikoiden ja inkiväärin maut. (Kompoteista tulee tummempi, kylläinen scarlet-väri).
8.   Leikkaa sitruuna puoliksi. Purista mehu. Lisää sitruunamehu kompottiin.

Tarjoile “Mansikkakompotti inkiväärin kanssa” lämpimänä, jäähdytettynä tai kylmänä (jäällä).

Tarjoilua.

Jos mansikkakompotti tarjoillaan lämpimänä, kaada se mukkeihin tai paksusta lasista valmistettuihin laseihin (kuten kuuma siideri tai glögi).
  Ja jos lisäät lusikallisen hunajaa ja ripauksen kanelia, saat maukkaan ja terveellisen kodin lääkityksen vilustumiseen.

Kylmä kompoti (jäällä) on parasta korkeissa laseissa, lasissa tai läpinäkyvissä mukissa.
  Laita jääpaloja lasiin, täytä ne kompotilla. Lisää hunaja maun mukaan.
  Inkivääri mansikkakompotin väri on kaunis. Inkivääriin "pariksi" sijoitetut mansikat luovat miellyttävän aromin - joten kompoti näyttää ja haisee kalliilta juomalta.
  Ja se ansaitsee paitsi arvokkaan esityksen, myös suositun rakkauden.
  ... Illallinen kahdelle, perheloma tai juhla ystävien kanssa - tämä marjakompotila voi rauhoittaa yleisöä! Et voi tehdä ilman niin maukasta juomaa.
Jääe vain laskea, kuinka monta vierasta on ja keittää tarvittava määrä kompottia. Ja loma lämpimällä kesäillalla on upea ...

(Vihje. Jos sinulla on yhtäkkiä vähän jäljellä - 1-2 kupillista kompottia (eikä jääkaapissa ole tilaa) - sitä ei tarvitse kaata, eli heittää pois - tämä on hyvä asia.
  On parempi täyttää muotit jäätä varten ja jäädyttää kompotti.
  Sitten vaaleanpunaista mansikkajäätä voidaan lisätä lasilliseen vettä tai käyttää hedelmäleivosten tai smoothien valmistukseen).

Jälleen kerran rakkaudesta ...
  On tiedossa, että inkivääriä arvostetaan erittäin paljon Japanissa, ja muina aikoina inkivääriä kutsuttiin afrodisiaakiksi.
  ja inkiväärijuomat ovat erittäin suosittuja Kaakkois-Aasiassa.
  Esimerkiksi kiinalaiset kuljettavat usein inkivääreetä mukanasi pienissä termosissa, talvella ja kesällä. Ja oikeutetusti - koska inkivääri edistää syljen vapautumista, ts. Helpottaa nielemistä, estää janoa, ja tämä on hyödyllinen kurkulle.
  ... Joten jos päätät ilmaista ajatuksesi "poikkeukselliselle henkilölle" ja tunnustaa lempeät tunteesi - juo ensin juoma juoma inkivääriä!
  Ja kurkku ei kuivaa jännityksestä, ja ääni kuulostaa puhtaalta ja kauniilta.
  Kuten tiedät, - "Rakkaus tulee vahingossa ...". Onnea ja vastavuoroisuutta!

Bon ruokahalua! Hauskaa lämmin kesä!

Lisäksi:

•