Saint-6-2017

Kurkku- ja tomaattisalaatin ruokavalioominaisuudet:

On sanomattakin selvää, että tämän salaatin ravinnolliset ominaisuudet johtuvat kurkkujen ja tomaattien hyödyllisistä ominaisuuksista.

kurkkua:

Kurkku on ainutlaatuinen vihannes, joka ei sisällä mitään aineita, jotka voivat aiheuttaa allergioita. Se kuuluu kevyisiin tuotteisiin, joten sitä voidaan kuluttaa melkein rajoittamattomina määrinä pelkäämättä painonnousua. Kurkku tyydyttää nälän hyvin, koska sen volyymin vuoksi se venyttää vatsan seinämiä, mikä aiheuttaa kylläisyyden tunteen.

Kurkut sisältävät 95% vettä, mikä tarkoittaa, että ne puhdistavat täydellisesti munuaiset, eivät ylikuormita haimaa ja ovat luonnollinen adsorbentti, joka neutraloi haitalliset aineet.

Kurkkumehu liuottaa kiviä sappirakon ja sappikanaviin. Mutta tässä sinun on oltava varovainen. Juomalla suurta määrää mehua, kivien liikkuminen voi alkaa, mikä aiheuttaa erilaisia \u200b\u200bkomplikaatioita. Kurkut ovat suuren osan puhdistusominaisuuksistaan \u200b\u200bvelkaa kalium- ja natriumioneille. Koostumuksen ensimmäinen on paljon suurempi kuin toinen, mikä antaa lievän diureettisen vaikutuksen.

Kurkut sisältävät runsaasti kuitua, joka auttaa puhdistamaan suolia, kun uloste viivästyy.

Kurkku parantaa proteiinien imeytymistä, joten se on hyvä lisä liha- ja kalaruokia. Tämä vihannes on loistava työkalu kilpirauhassairauksien ehkäisyyn, koska 100 g kurkkua sisältää 3 mikrogrammaa jodia, jonka elimistö imee melkein kokonaan.

Kurkkujen päivittäistä kulutusta suositellaan ihmisille, joiden aineenvaihdunta on hidasta. Ne sisältävät foolihappoa, joka auttaa vähentämään ruokahalua, koska se sisältää insuliinin kaltaista ainetta. Samasta syystä kurkut normalisoivat verensokerin ja estävät hiilihydraattien muuttumisen rasvoiksi.

tomaatti:

Tomaattien erinomainen maku on kiistaton. Niiden edut eivät kuitenkaan rajoitu tähän. Ne sisältävät suuren määrän keholle hyödyllisiä aineita, mukaan lukien proteiini, glukoosi, fruktoosi, sakkaroosi, mineraalisuolat ja karoteeni. Ei ole liioittelua kutsua tomaattia mestariksi vihannesten joukossa rautasuolojen pitoisuuksissa. Tomaattiosat sisältävät omena- ja sitruunahapot lisäävät ruokahalua, vatsan toimintaa ja estävät myös patogeenisten bakteerien elintärkeää aktiivisuutta suolistossa.

Vähintään hyödyllinen on tomaattimehu, josta 250 ml sisältää 1 mg karoteenia, joka muuttuu ihmiskehossa vitamiiniksi A. Ihmiset, jotka säännöllisesti käyttävät tomaatteja kesällä ja syksyllä, tuntevat olonsa paremmaksi talvella ja keväällä kuin ne, jotka eivät.

On yksinkertainen tapa selvittää, onko keholla riittävästi A-vitamiinia. Tätä varten sinun tulee mennä pimeään valoisasta huoneesta ja laskea kuinka paljon

silmien totuminen pimeyteen vie aikaa. Jos kestää yli 6 sekuntia, kehossa on puutetta A-vitamiinia.

Tomaatit sisältävät runsaasti vitamiineja B1, B2, B6, C, PP, K, foolihappoja ja pantoteenihappoja, biotiinia, inositolia. Niitä suositellaan ruokavalioon ja vauvanruokaan. Tomaatit ovat välttämättömiä liikalihavuuden, suola-aineenvaihdunnan häiriöiden, sydän- ja verisuonitautien sekä maha-suolikanavan sairauksien hoidossa.

Tomaattien tärkeä ominaisuus on, että ne sisältävät voimakkaan antioksidantin - lykopeenin, joka auttaa monien sairauksien hoidossa. Estämällä DNA-mutaation, se suojaa kehoa syövältä ja hidastaa syöpäsolujen jakautumista. On pidettävä mielessä, että tämä aine imeytyy hyvin yhdessä rasvojen kanssa, joten tomaatit ovat erityisen hyödyllisiä kasviöljyn kanssa.

Tomaattien tulisi olla läsnä sydän- ja verisuonisairauksien riskin saaneiden ihmisten ruokavaliossa, koska lykopeeni estää niiden kehitystä. Tomaatit ovat hyödyllisiä myös niille, joilla on taipumus masennukseen. Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että niiden säännöllisellä käytöllä on myönteinen vaikutus keskushermoston toimintaan, se edistää hyvää mielialaa ja elinvoimaa. Tämän vihannesten sisältämillä fytonideillä on antibakteerisia ja tulehdusta estäviä vaikutuksia.

Kuinka monta kaloria on kurkku- ja tomaattisalaatissa?

Tankkaaminen vaikuttaa erityisesti kaloripitoisuuteen. Kurkku- ja tomaattisalaattia tarjoillaan vihannesten auringonkukka- tai oliiviöljyllä, smetalla tai majoneesilla. Astian kanssa maustetulla majoneesilla on korkein kaloripitoisuus riippumatta siitä, oletko valinnut salaatin ruokavalioversion vai tavallisimman.

Kurkku-, tomaatti- ja kasvisöljysalaatin kaloripitoisuus on:

90 kcal / 100 grammaa tuotetta

Proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit (BJU) tässä salaatissa 100 grammaa kohti:

Proteiinit - 0,8

Rasvat - 8,0

Hiilihydraatit - 4.1

Sama salaatti, mutta smetana:

38 kcal / 100 grammaa tuotetta

Sama salaatti, mutta majoneesilla:

56 kcal / 100 grammaa tuotetta.

Resepti? Resepti!

Kuinka keittää tällainen salaatti eri tavoin? Tässä on herkullisia reseptejä:

Gazpacho-salaatti:

Tomaatit ja tuoreet kurkut, ilman kuorinta, leikataan viipaleiksi, hienonna sipulit, paista leivänmurut. Sekoita kaikki ja mausta marinaadilla lisäämällä jauhettua pippuria.

Ainesosat: kurkut - 3 kpl, tomaatit - 3 kpl, keksejä, sipulia - 1 kpl, marinaatti.

Kurkku ja tomaattisalaatti:

Pese kurkut, tomaatit ja omena huolellisesti. Hienonnettu kuoritut kurkut. Pese kuoritut sipulit, leikataan nauhoiksi ja höyheniksi. Leikkaa omenat pieniksi ja tomaatit suuriksi kuutioiksi. Sekoita kaikki tuotteet kasviöljyllä, mausta suolalla ja sokerilla maun mukaan. Laita salaatti lautaselle, vihreän salaatin lehtiin.

Ainesosat: tuoreet kurkut - 250 g, tomaatit - 200 g, omena - 1 kpl, sipuli - 1 kpl, hienonnettu vihreä sipuli - 1 rkl. lusikka, kasviöljyä - 3 rkl. lusikat, suola, sokeri.

Tuorekasvisalaatti munilla:

Salaatti - 200 g, tomaatit - 200 g, kurkut - 100 g, muna - 2 kpl, kasviöljy - 40 g, purjokara (valkoinen osa) - 1 g, sitruunamehu, mustapippuri, suola.

Valmista kastike kasviöljyä, sitruunamehua, mustapippuria lisäämällä suolaa maun mukaan. Karkeasti pesty ja kuorittu vihreä salaatti, pilkkoa tomaatit viipaleiksi ja kurkku (kuorimattoman) viipaleiksi. Leikkaa munat neljänneksiksi. Sekoita valmistetut ruokia, mausta keitetyllä kastikkeella ja sekoita hyvin höysteenä hienonnetulla purjoisella.

Tarjoile salaatti heti kypsennyksen jälkeen.

Tuore tomaatti- ja kurkkusalaatti:

Tomaatit - 60 g, kurkut - 45 g, vihreät sipulit - 15 g, salaattikastike (tai smetana) - 30 g, pippuri, tilli, suola.

Ensimmäinen tapa:

Leikkaa tomaatit ja kurkut ympyröiksi (voit poistaa siemenet tomaatista), sekoita ja laita salaattikulhoon, ripottele suolalla, pippurilla, kaada salaattikastike tai smetana ja ripottele tilliä. Salaatin ympärille laita hienonnettu sipuli ja salaatti.

Toinen tapa:

Leikkaa tomaatit ja kurkut ohuiksi viipaleiksi, laita salaattikulhon sivulle, laita hienonnettu vihreä sipuli ruokien keskelle. Jos vihreiden sipulien sijasta käytetään sipulia, he leikkaavat sen renkaiksi ja makaavat tomaatteihin tai niiden väliin. Pukeudu ja järjestä salaatti yllä kuvatulla tavalla.

Kurkut ja tomaatit ovat edullisia, niitä voi aina ostaa kaupasta tai markkinoilta.

Tällainen vihannes, kuten kurkku, kuuluu kurpitsaperheeseen, josta yhdeksänkymmentäyhdeksän prosenttia koostuu vedestä ja vain yksi prosentti kohdistuu rakennekuituihin. Kasvis on kyllästetty keholle hyödyllisillä aineilla: jodilla, kuidulla, sinkillä, magnesiumilla, kaliumilla ja raudalla. Se sisältää myös kokonaisen vitamiinikompleksin: C, PP, B5, B1, B2.

Tällaisen vitamiini- ja mineraalikomplektin ansiosta kurkulla on verisuonia supistavia, diureettisia ja kolereettisiä vaikutuksia, normalisoidaan kilpirauhanen ja maha-suolikanava.

Kuinka monta kaloria on kurkussa?

Urheilijoille, jotka käyttävät erilaisia \u200b\u200blisäravinteita, kurkku on välttämätöntä. Tosiasia, että tämä vihannes puhdistaa maksa ja munuaiset, poistaa toksiinit kehosta. Lisäksi kurkku on erittäin hyödyllinen ihmisille, joilla on polyartriitti, sydän- ja verisuonitaudit, joilla on paino- ja kihtivaikeuksia. Kurkku palauttaa häiriintynyt ruokahalu, on erinomainen laksatiivinen.

Syö kurkkuja, rikasta kehota hyödyllisillä aineilla!

Tuoreessa kurkussa

Se pitäisi heti rauhoittaa sillä, että kurkussa on hyvin vähän kaloreita: 150 grammaa tuotetta sisältää vain 15   kalorit. Tämä on pieni puoli, johon ei yksinkertaisesti pitäisi kiinnittää huomiota, varsinkin kun otetaan huomioon vihanneksen suuret hyödyt. Syönyt kilogramman kurkkuja ihminen saa vain sata viisikymmentä kilokaloria.

Marinoitu kurkku

Syömme kurkkuja kuitenkin usein suolatussa, marinoidussa tai kevyesti suolaisessa muodossa. Tuotteen kaloripitoisuus riippuu tässä tekniikan noudattamisesta.

Kummallista, mutta marinoidussa kurkussa kalorien määrä on jopa vähemmän kuin tuoreissa - vain 13 . Marinoitujen kurkkujen kalorimäärät ovat vielä vähemmän - 11 , ja suolatussa - 12 .

Oikeiden ravitsemusten asiantuntijat suosittelevat kurkkujen käytön yhdistämistä liharuokiin.

Kuinka monta kaloria on tomaatissa?

Kypsät tomaatit sisältävät proteiineja, tärkkelystä, kuitua, kaikenlaisia \u200b\u200borgaanisia happoja, lykopeenia, karotenoideja, K-, B-, C-vitamiineja. Tomaatit ovat hyödyllisiä sydänsairauksien ja anemian hoidossa. Pektiinin läsnäolo alentaa veren kolesterolia.

Koska tomaatit vaikuttavat moniin erilaisiin vaikuttaviin aineisiin, niillä on suotuisa vaikutus kehon aineenvaihduntaprosesseihin, urogenitraalisen järjestelmän toimintaan ja maha-suolikanavaan.

Tomaattien kaloripitoisuus riippuu käyttötavasta.

Tuoreessa tomaatissa

Tuore tomaatti, paino noin 100 grammaa. se sisältää 18-20   kalorit. Kuten näette, tomaattien kaloripitoisuus on hiukan korkeampi kuin kurkkujen, mutta silti erittäin alhainen, joten niitä voidaan käyttää turvallisesti laihtumiseen.

Muuten, tomaatteihin perustuvia ruokavalioita on kehitetty.

Mihin tomaatti on hyvä?

Suolatussa tomaatissa

Suolattujen tomaattien kaloripitoisuus voi vaihdella valmistusmenetelmästä riippuen. Oletetaan, että suolaisiin tomaatteihin lisätään yleensä vähän sokeria, joten niissä on useita kaloreita enemmän kuin tuoreissa - 100 grammaa kohti. täytyy 20   kalorit.

Kurkkujen ja tomaattien, sekä tuoreiden että suolattujen, kaloripitoisuus on erittäin alhainen, joten niiden käyttö laihtumiseen on suositeltavaa. Lisäksi nämä vihannekset sisältävät monia hyödyllisiä aineita, jotka parantavat kehoa.

Yksinkertaisin salaatti, joka koostuu pelkästään kurkut ja tomaatit, on maukas, ruokavalio ja vähäkalorinen ruokalaji. Salaatin kaloripitoisuuteen ja sen yleiseen ravintoarvoon vaikuttaa merkittävästi valmistuksessa käytetty kastike.

Kaloriosalaatti tomaattia ja kurkkua

Salaatti valmistetaan erittäin nopeasti, ja aikuiset ja lapset syövät sen pauhalla. Kaloripitoisuus on alhainen, kurkut ja tomaatit itsessään ovat monia ravitsemuksellisia ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Tällainen ruokalaji voidaan kuluttaa päivittäin tai voit laittaa sen lomapöydälle - ilman erityisiä kulinaarisia taitoja, se on silti yksi ensimmäisistä, joka syödään.

Tankkaaminen vaikuttaa erityisesti kaloripitoisuuteen. Kurkku- ja tomaattisalaattia tarjoillaan vihannesten auringonkukka- tai oliiviöljyllä, smetalla tai majoneesilla. Suurin lämpöarvo saadaan majoneesilla maustetulla ruoalla riippumatta siitä, oletko valinnut ruokavalion vai tavallisimman.

100 grammalla ruokia, joilla on erilaiset siteet, sinulla on:

Hieman kaloriset ruokia voi vaihdella lisälisäaineiden mukaan: yrtit, sipulit, suolan määrä. Kaloreita laskettaessa otetaan huomioon myös komponenttien lukumäärä, jota ei aina ole mahdollista lisätä tasaisesti: kaksi suhteellisen samankokoista tomaattia painavat silti eri tavalla. Tämä on otettava huomioon, mutta painoa ei tarvitse tarkistaa grammojen tarkkuudella, keskimääräinen kaloripitoisuus on silti alhainen.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kurkut ja tomaatit ovat monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Niitä käytetään asianmukaisessa ja ravinnollisessa ravinnossa, ja paastopäiviä pidetään jopa kurkkujen hedelmissä. Kurkku- ja tomaattisalaatti sopii hyvin monien muiden ruokien kanssa. Se voidaan laittaa pöydälle tavanomaiseen päivittäiseen valikkoon, liha- ja vihannesruoihin. Se tulee hieno lisäksi mihin tahansa ateriaan: aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Koska kaloreita on vähän, se voidaan kuluttaa kolme kertaa päivässä.

Kurkku sisältää paljon hyödyllistä kuitua, jonka ansiosta elimistö imee sen täydellisesti ja nopeasti. Siinä on myös paljon nestettä, koska se on hyödyllinen ihmisille, jotka kärsivät liikalihavuudesta ja kehon happo-emäs-tasapainon ongelmista. Kurkut sisältyvät välttämättä niiden ihmisten valikkoon, joilla on sairauksia ja sydän-, verisuonijärjestelmän, maksan ja munuaisten toimintahäiriöitä.

Tomaattikoostumus sisältää suuren määrän ihmiskehoon tarvittavia vitamiineja ja mineraaleja. Kyllä, ja paljon nesteitä, joissa on kuitua. Vitamiinit ja hyödylliset mineraalit ovat suoraan mukana kehon aineenvaihduntaprosesseissa, auttavat säätelemään sisäelinten asianmukaista toimintaa ja vahvistavat immuniteettia. Se toimii luonnollisena antioksidanttina, antaen keholle kyvyn selviytyä nopeasti oksidatiivisesta stressistä. Jotta voit tuntea olonsa terveeksi ja samalla piristää, on suositeltavaa syödä säännöllisesti tomaatteja.

Salaatti hapankermalla

Pieni määrä sipulia voidaan lisätä myös smetanamausteisten kurkkujen ja tomaattisalaattien joukkoon. Kaksi yksittäistä annosta varten riittää ottamaan yksi keskikokoinen vihannes. Kaikki vihannekset leikataan, pinotaan astiaan ja maustetaan maun mukaan smetalla. Älä liioittele sitä ja kaada kasvikset kirjaimellisesti kastikkeella, jotta myöhemmin lautasen pohjaan jää paljon mehua. Salaatti tulee joka tapauksessa maukas ja mehukas.

Ravintoarvo sataa grammaa kohti on seuraava:

• 30 kaloria
• 1,1 grammaa rasvaa;
• 1 gramma proteiinia;
• 4,2 grammaa hiilihydraatteja.

Majoneesisalaatti

Majoneesilla ruokia tulee kaikkein kaloreimmista. Noin 25 grammaa kastiketta tulee ulos yhdessä ruokalusikallisessa ja noin 620 kaloria 100 grammaa klassista majoneesia kohden. Pitämällä salaattia yhdellä lusikalla majoneesilla lisäät noin 150 kaloria annos kerralla.

Vihannekset ovat välttämättömiä ihmiskeholle, ja tästä on vaikea väittää, mutta mitkä niistä ovat turvallisempia ja joilla on hyödyllisiä ominaisuuksia, ja niiden kulutusta tulisi vähentää - kysymys, jonka monet ihmiset kysyvät itseltään. Tämä on erityisen tärkeää, koska viime aikoina monet ovat siirtyneet terveelliseen ruokavalioon ja yrittävät vähentää kalorien saantia. Tältä osin asiantuntijoiden on usein vastattava kysymykseen, kuinka monta kaloria kurkussa ja tomaatissa, nimittäin nämä vihannekset ovat nykyään edullisimpia. Ne ovat hyvin viljeltyjä, joten niitä voi nähdä kaikkialla puutarhoissa ja kesämökeissä. Ilman kurkku- ja tomaattisalaattia on vaikea kuvitella venäläistä pöytää, vaikka ne ovat yhtä maukkaita, sekä raa'ita että purkitettuja.

Kurkun koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Sen lisäksi, että kurkulla on selkeä haju ja ainutlaatuinen maku, se sisältää suuren määrän ravintoaineita, joista erityispaikka on K-vitamiiniryhmällä, joka normalisoi kehon aineenvaihduntaa ja edistää kalsiumin imeytymistä, mikä on välttämätöntä ihmisen tuki- ja liikuntaelinten oikealle toiminnalle. . Kurkun etuna on myös sen kyky estää rasvan kerrostuminen, mikä edistää viinihapon koostumuksessa esiintymistä. Lisäksi kurkkujen koostumus sisältää vitamiineja A, C, B9 ja PP, joilla on myös myönteisiä vaikutuksia ihmiskehoon. Se sisältää myös suuren määrän kaliumia ja muita hivenaineita, jotka ovat mukana erilaisissa elämän prosesseissa. Kurkkua käytetään ruoanlaitossa, kosmetologiassa, se on välttämätöntä ruokavalion ravinnon valmistuksessa.

Tomaattien kemiallinen koostumus ja hyödyt

Asiantuntijoiden mukaan yhtä hyödyllinen on tomaatti, joka, kuten kurkku, koostuu pääasiassa vedestä, tomaatin vitamiinikoostumus on myös samanlainen, ja mineraalipitoisuuden suhteen kurkussa olevan kaliumin, kalsiumin, natriumin ja magnesiumin lisäksi se sisältää myös booria ja rubidiumia. Kuten kurkku, tomaatti estää rasvojen laskeutumisen, mutta rasvat hajoavat siinä olevan lykopeenin takia. Tomaatti pystyy myös vähentämään verensokeria, mikä tekee siitä välttämättömän diabeetikoiden ruokavaliossa.

Kurkkujen ja tomaattien kaloripitoisuus

Kukaan ei epäile tomaattien ja kurkkujen suurta hyötyä, on vielä selvitettävä, voidaanko niitä käyttää ruokavaliossa ja kuinka paljon kaloreita on tuoreessa kurkumassa ja tomaatissa. Huolimatta suunnilleen samasta kemiallisesta koostumuksesta, niiden lämpöarvo, vaikkakin hieman, on erilainen. Jos 100 grammaa tuoretta kurkkua sisältää 15 kcal, niin samalla määrä tomaattia on noin 20 kaloria. Joka tapauksessa molempia vihanneksia pidetään vähäkalorisina, joten ne sisältyvät mielellään ruokavalioon, mukaan lukien ne, jotka kamppailevat ylimääräisten kilojen kanssa.


  Tämä koskee tuoreita kurkkuja ja tomaattia, ja salaattien suhteen niiden sisällöllä voimme sanoa, että kaikki riippuu ainesosista ja erityisesti kastikkeesta. Jos haluat vähentää ruuan kaloripitoisuutta, kokeile majoneesia ja smetanaa, joita käytetään usein tähän, korvata oliivi- tai auringonkukkaöljyllä. Tällöin salaatin kaloripitoisuus on enintään 90 kcal, mikä tarkoittaa, että voit sisällyttää sen turvallisesti ruokavalioon, vaikka sinulla olisi taipumus olla ylipainoinen.

Tuoreet vihannekset ovat yksi terveellisimmistä ruuista. Jotta niitä voitaisiin käyttää vaaditussa annoksessa eikä unohtaa yksitoikkoisuutta, on parasta keittää tuoreita salaatteja. Suosituin tuore salaatti on valmistettu kurkut ja tomaatit. Se valmistetaan eri muunnelmina, lisäämällä kaikki uudet ainesosat, ja voit keittää herkullisen salaatin vain kurkut ja tomaatit. Voit valmistaa ravitsevaa, mutta ei kovin hyödyllistä majoneesilla maustettua tomaatti- ja kurkkusalaattia, mutta kurkkuista ja tomaateista on kasviöljyllä paljon vähemmän kalorisalaattia. Kun haluat laskea kurkku- ja tomaattisalaatin arvioidun kaloripitoisuuden, ota huomioon, kuinka monta kaloria näissä vihanneksissa on.

Kuinka monta kaloria on kurkkuissa

Kurkku on terveellinen vihannes, joka tunnetaan kaikista poikkeuksetta. Hänestä tuli kuuluisa vähäkalorisesta pitoisuudestaan \u200b\u200b- vain 15 kcal / 100 grammaa, hyödyllisistä ominaisuuksista ja mausta. Tällaisella kaloripitoisuudella voit pilata kurkkuja koko päivän pelkäämättä pilata kuvaa. Siksi vihannekset ovat niin suosittuja laihduttamisessa. Hyvin matalakalorisilla kurkut tyydyttävät ihmiskehoa hyvin. On jopa erityisiä kurkku dieettejä ja paastopäiviä. 95% kurkusta koostuu vedestä, 0,9% proteiineista, 0,1% rasvoista ja 3% hiilihydraateista.

Kurkun tarjoaminen ei lopu tähän, koska vihannes sisältää vitamiineja A, C, B, P, fosforia, kalsiumia, kaliumia, rautaa, magnesiumia. Kurkut ovat hyödyllisiä ihmisille, joilla on liikalihavuus, kihti, maksasairaudet, metabolinen niveltulehdus, sydän- ja verisuonisairaudet ja heikko immuniteetti.

Kalori tomaatti

Tomaatti- ja kurkkukalorisalaatti

Ei ole yllättävää, että tällaiset terveelliset vihannekset tuottavat maukkaan ja terveellisen salaatin. Tässä on vain pieni korjaus - kurkun ja tomaattisalaatin edut riippuvat suoraan kastikkeesta. Majoneesilla maustettuna saamme tietenkin tarvittavat annokset aineita ja vitamiineja, mutta lisäksi voimme saada myös muutama kiloa.

Jotta vihannessalaatista saataisiin tarvitsemasi maksimi, on parempi maustaa se öljyllä tai smetalla. Kasviöljyllä maustetun kurkku- ja tomaattisalaatti rikastuttaa kehomme vitamiineilla ja mineraaleilla, ilman että hahmolle olisi paljon haittaa. Tomaatti- ja kurkkusalaattien kaloripitoisuus on hyväksyttävä, noin 90 kcal / 100 g.

Mitä salaattia voi tehdä kurkista ja tomaateista

Tässä on yksinkertainen resepti tuoreelle terveelle kurkulle ja tomaattisalaattille kasviöljyllä

Tarvitset:

• Kurkku 1 kpl
• Tomaatti 1 kpl
• Kasviöljy 24 gr.
• Tilli 5 gr.
• Sipuli - 30 gr.

Pestään vihanneksia ja yrttejä. Leikkaa kurkku puoliksi, leikkaa sitten molemmat puolikkaat viipaleiksi, kaada syvään kulhoon. tomaattileikkaa useiksi viipaleiksi, lisää  kurkkua. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin, lisää loput vihannekset. Jauha tilli, lisää salaattia. Täytä öljyllä. Mse on mahdollista kaada vähän suolaa, jauhettua pippuria tai sitruunamehua.

100 grammassa tällainen kurkku- ja tomaattisalaatti sisältää 90 kcal. Ravintosisältö: proteiinit 0,9 g, rasvat 9 g, hiilihydraatit 4 g.

Mutta tällaisen salaatin kaloripitoisuus vuodesta kurkut ja tomaatit ilman öljyä ovat noin 46 kcal. Tällainen salaatti osoittautuu hahmolle vaarattomammaksi, mutta salaattien maku ilman kastiketta voi tuntua tuoreelta.

Voin sijasta voit käyttää sitruunamehua. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse lisätä suolaa. Lisäksi kurkku- ja tomaattisalaatteja voidaan mausteta smetalla, jogurtilla ja vähäkalorisella majoneesilla.

Kurkku- ja tomaattisalaatin hyödyllisissä ominaisuuksissa yhdistyvät kunkin vihanneksen edut erikseen. Tällainen salaatti on kyllästetty vitamiineilla, mineraaleilla, se sisältää paljon kuitua ja terveellisiä happoja. Tällainen salaatti haluaa laihtua, se voidaan syödä ruokavaliossa. Se on hyödyllinen lapsille ja aikuisille, naisille ja miehille.