Puutarha- ja sisäkasvien keskuudessa on saamassa yhä enemmän suosiota vesikrassi on erittäin epätavallinen kasvi, jolla on rikas vitamiinikoostumus ja epätavallinen maku.Siksi alla puhutaan vesikrassin parantavista ominaisuuksista ja sen muista ominaisuuksista.

Vesikrassien kemiallinen koostumus

Vesikrassin etuja tarjoaa ensisijaisesti sen rikas vitamiini- ja mineraalikoostumus, joka määrää tämän kasvin epätavallisen maun. Vesikrassi on ulkoisesti tavallinen vihreä kasvi, jossa kasvaa haarautuneita varret, jotka voivat venyä 0,6 m korkeuteen. Varren pääosassa on pieniä vesikrassin lehtiä,   jotka ovat arvokkaita kokkeille. He ovat sisältää rikkaan salaatin kemiallisen koostumuksen:

1. Eteeriset öljyt.
2. Rasvaöljyt (vesikrassiöljyä voidaan käyttää aterioiden maustamiseen).
3. Flavonoideja.
4. Tärkeitä mineraaleja ovat kalsium, fosfori, jodi ja magnesium.
5. Vitamiinit (yleisimmät - C, A, PP, B ja erittäin harvinaiset, kuten D- ja K-vitamiinit).

Tiedätkö Toisin kuin muut puutarhavihannekset, vesikrasseilla on enemmän varhaiskypsyyttä, samoin kuin hyvä kestävyys alhaisissa lämpötiloissa. Tämän avulla voit kasvattaa tätä kasvia ympäri vuoden sekä sängyllä että huoneistossa.

Vesikrassin myönteiset vaikutukset ihmiskehoon

   Vesikrassin hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta voit käyttää tätä ruokatuotetta sellaisenaan ehkäisyyn   niin ihmiskehon monimutkaisten monisairauksien hoito.

Hengityselimille

Vesikrassi on ainutlaatuinen luonnollinen lääke, jota suositellaan ihmisille, jotka haluavat päästä eroon tupakointitavasta. Tämän kasvin flavonoidipitoisuuksien takia nikotiinipartikkelit eivät vain eritty nopeasti elimistöstä, mutta tupakoitsijoiden halukkuus uuteen tuotantoon menetetään. Samasta syystä vesikrassi on erittäin hyödyllinen suurkaupunkien asukkaille, joilla ei usein ole mahdollisuutta matkustaa luontoon ja hengittää puhdasta ilmaa. Tämä kasvi pystyy selviämään haitallisen ekologian vaikutuksista ihmiskehoon.

  Erittäin hyödyllinen salaatti astmaatikoille,koska tämän kasvin tuoremehu pystyy järjestämään keuhkoputkien ja kaikkien hengitysteiden puhdistuksen, mikä helpottaa suuresti astman hengitystä. Mehun säännöllisellä käytöllä astmaatisen yskän, samoin kuin tukehtuneiden astmaattisten kohtausten riski vähenee.

Tarjota niin hyödyllinen vaikutus kehoon, astmasta kärsivä henkilö voi juoda mehua kolme kertaa päivässä 2-3 rkl. l.   Vaikeissa tapauksissa tällaisen lääkkeen vastaanotettua annosta voidaan suurentaa tai korvata infuusiolla. Tätä tarkoitusta varten 2 tl. tuoreet tai kuivatut kasvit tulee laittaa termossa, kaada lasillinen kiehuvaa vettä ja vaatia vähintään 2-3 tuntia. Ota lääkärin määräämät annokset.

Tärkeää! Vesikrassien säännöllinen syöminen voi olla erinomainen ennaltaehkäisy näkövammaisille, samoin kuin niille, joilla on lisääntynyt kaihien riski.

Ruoansulatuskanavalle

  Vesikrassi-vitamiinilla on suotuisa vaikutus ruuansulatukseen.   On suositeltavaa syödä sitä niille ihmisille, jotka kärsivät heikosta ja epävakaasta ruokahaluista ja joilla on myös huono ruuansulatus.

Sen lisäksi, että vesikrassien säännöllinen käyttö voi normalisoida mahalaukun ja suolien toimintaa, sen komponentit ja rakenne myötävaikuttavat myrkkyjen ja muiden kertymien kehon erittäin nopeaan puhdistukseen. Tämä puolestaan \u200b\u200bjohtaa kehon aineenvaihdunnan normalisoitumiseen, jonka avulla ihminen voi laihtua.

Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että päivittäin sinun on tehtävä salaatteja vain vesikrassista. Tämä kasvi on paljon hyödyllisempi sekoittaa muiden terveellisten ja kevyiden vihannesten kanssa,   vitamiinisalaattien saaminen ilman pukeutumista ja mausteiden käyttöä. Tällainen resepti on välttämätön mahan työn ylläpitämiseksi ruokavalion aikana ja kehon muotoilun toivotun tuloksen nopeuttamiseksi.

Hermostoon

   Vesikrassi on erinomainen lääke hermostosairauksien ehkäisyyn, vaikka ne olisivat kroonisia. Älä unohda vesikrassien runsaasti eteerisiä öljyjä, jotka yhdessä vitamiinien ja mineraalien kanssa ovat rakennusaineita hermostoon ja sisällyttämällä tämän kasvin säännöllisesti ruokavalioon:

• unihäiriöiden poistaminen;
• hermosolujen toiminnan stabilointi;
• paineen normalisointi;
• poistuminen pitkittyneestä masennuksesta;
• optimistisen asenteen muodostuminen maailmaan.

Kilpirauhanen

  Vesikrassin käyttö ruuan kanssa parantaa liikuntaa   niin tärkeä ihmiskehon hormonaalinen keskus kuin kilpirauhanen.   Ensinnäkin, tällainen hyödyllinen vaikutus johtuu sen korkeasta jodipitoisuudesta. Jos sinulla on kilpirauhanen liittyviä ongelmia, jotka ovat lakanneet tuottamasta vaadittua määrää hormoneja, tämän vihreän syöminen auttaa sinua korjaamaan tämän vaikeuden.

Vesikrassi mahdollistaa myös sellaisten ongelmien estämisen kuin kilpirauhasen liikatoiminta,   ja sen korkea jodi- ja muiden mineraalipitoisuus edistää aivojen toiminnan ja ajatusprosessien parantaminen.

Tiedätkö Vesikrassien käytön uskotaan vaikuttavan kehoon syövän ehkäisemiseksi, etenkin kilpirauhanen, sekä auttaa parantamaan eturauhastulehduksen tilaa. Miesten voimien parantamiseksi on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon paitsi tämän kasvin vihreät, myös sen siemenet, joista voidaan valmistaa myös alkoholijuomat.

Iholle

Vesikrassi-naamiot ovat hyödyllisiä iholle missä iässä tahansa, minkä vuoksi että kasvi on viime vuosina tullut hyvin yleiseksi kosmetologiassa.   Mutta orvaskeden tilan kosmeettisen parantamisen lisäksi tällaisilla naamioilla voi olla myös hyödyllinen terapeuttinen vaikutus, kun läsnä on märkää muodostelmia, aknetta ja tulehduksellisia ihottumia. Tällöin sinun ei tarvitse vain maskeja, vaan myös tyydyttyneitä kompressioita murskatuista lehdistä ja kasvinvarsista. Jätä ne iholle vain 10 minuutiksi, jotta ei syntyisi päinvastaista tulosta.

Vesikrassin vaikutus ihoon koostuu syväpuhdistuksesta sekä infektioiden poistamisesta, mikä myötävaikuttaa nopeaan palautumiseen. Kiitos sellaisista ominaisuuksista tätä kasvia käytetään jopa haavojen ja palovammojen hoidossa.

Kosmeettisiin tarkoituksiin   Vesikrassia käytetään paitsi tuoreessa muodossa:

•   Parantaa ongelmallisen ihon tilaa   erityiset vesikransenlehdistä valmistetut erot, joita keitetään murskattuna 5 minuutin ajan, jäähdytetään ja jätetään iholle kuin naamari 15 minuutiksi. Tällaisen naamion jälkeen pestään puhtaalla viileällä vedellä.
• Ryppyjen ja kiinteyden tasoittamiseksi tuoretta puristettu vesikrassi sekoitetaan yhtä suuressa osassa jogurttia. Tuloksen tulisi olla enintään 3-4 rkl. l. naamio, joka levitetään kasvoille 10 - 15 minuutin ajan. Maskin pesemisen jälkeen on myös suositeltavaa pyyhkiä kasvot jääpalalla.

Vesikrassi on yksivuotinen kasvi. Sitä on jo kauan lisätty ruokalajeihin mausteena ja sitä käytetään monien vaivojen hoitamiseen. Ymmärtääksesi vesikrassin hyödyt ja haitat sinun on perehdyttävä sen koostumukseen. Lisäksi sovellusta löytyy kaikista kasvin osista - lehtiä, siemeniä, juuria.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Salaatin kaloripitoisuus on 32 kcal. Vihreiden energia-arvo: 2 g proteiinia, 1 g rasvaa, 4 g hiilihydraatteja.

Vesikrassin hyödyt ihmiskeholle ovat korvaamattomia, koska se sisältää runsaasti vitamiineja ja matala kaloripitoisuus.

Vesikrassin terveyshyödyt

Kasvin parantavia ominaisuuksia arvostettiin antiikissa. Lehtiä käytettiin haavojen parantamiseen, iho- ja sappikivitautien hoitoon. Jo nykyaikainen lääketiede suosittelee vesikrassia näkökyvyn parantamiseksi, silmäsairauksien ja onkologian estämiseksi.

Miehille ja naisille

Vesikrassin edut sekä naisten että miesten terveydelle ovat korvaamattomia. Reilun sukupuolen edustajat arvostavat vihreitä vähäkalorisesta pitoisuudesta, jolla on positiivinen vaikutus ihoon ja hiuksiin. Ja miehet arvostavat vihreiden kykyä palauttaa teho, tehostaa seksuaalista kohtelua ja hoitaa eturauhastulehdusta.

Raskauden ja imetyksen aikana

Asemassa olevien naisten tulisi kiinnittää huomiota myös vesikrassiin. Salaatteihin tai muihin ruokiin lisätyt vihreät helpottavat ylimääräisen nesteen poistamista kehosta, parantavat suoliston liikkuvuutta ja poistavat ummetusta.

Varoitus! Imettävien äitien on neuvoteltava lastenlääkärin kanssa ennen kasvien käyttöä. Koska tämä viheriö on voimakas allergeeni.

Lapsille

Jotta immuunijärjestelmä toimisi normaalisti, riittää, että lisäät vähän salaattia lasten ruokia. Vesikrassin terveyshyödyt ilmenevät sen palauttavista ja anti-inflammatorisista ominaisuuksista.

Pienimmissä kylmän oireissa riittää antaa lapselle lämmin lehtiinfuusio kahdesti päivässä tai käyttää lehtiä sinappilaastarina. Lievästä yskänvaikutuksesta johtuen yrttien infuusio auttaa hoitamaan voimakasta yskää.

Vanhuksille

Lehteiden lisääminen kohtuullisesti ruokalajeihin auttaa normalisoimaan verenpainetta ja palauttamaan rauhallisen unen, vähentämään hermojännitystä. Vihreiden edut näkyvät myös nivelkipujen vähentämisessä. Tämän kasvin käyttö on erinomainen silmäsairauksien ehkäisy ja ylläpitävä näkö.

Mikä on hyödyllinen krassi laihtumiseen

Ruoat salaatti sopivat naisille, jotka haluavat laihtua. Matalakalorinen yhdistettynä korkeaan vitamiini- ja mineraalipitoisuuteen tekevät vihanneksista välttämättömän lisäravinteen salaatteihin. Mitä hyötyä tästä kasvista on? Tuoremehu parantaa ruuansulatusta ja auttaa poistamaan toksiineja kehosta. Siksi laihdutus tapahtuu luonnollisesti ja helposti.

Käyttö lääketieteessä: kansan reseptit

• ruoansulatuksen normalisoimiseksi ota lehtipuikko. Kaadetaan hienonnettu lehdet (25 g) lasilliseen kiehuvaa vettä ja vaaditaan 25-30 minuutin ajan. Siivilöity infuusio juodaan ennen ateriaa, kolme kertaa päivässä jälkiruokalusikalla;
• yskä ja keuhkoputkentulehdus hoidetaan myös krassi-infuusiolla. Lasillinen kiehuvaa vettä kasvatetaan 3 rkl. rkl murskattuja lehtiä. Siivilöity infuusio juodaan lämpimänä, 3 kertaa päivässä ennen ateriaa, 2 rkl. l;
• mastopatian tai tiivisteiden kanssa rinnassa, levitä kompressioita tuoreista lehdistä. Murskatut yrtit levitetään sairaalaan 2-3 tunniksi;

Erityinen hyöty ulkoisesta käytöstä on haavan paranemisen kiihtyminen. Voide, jolla on vesikrassi, levitetään vaurioituneille ihoalueille. Sen valmistamiseksi tuoreet lehdet jauhetaan hyvin ja sekoitetaan gheen kanssa (suhteessa 1: 5).

Vesikrassien käyttö kosmetologiassa

Kasvin ravitsevat ja parantavat ominaisuudet ilmenevät myös ulkoisella käytöllä. Vihreyden edut ovat kiistattomia: iho on tasoitettu ja sen sävy tasoittuu, tulehdus pysähtyy ja tulehdus katoaa.

Hiusongelmiin

Vesikrassien käyttö hiuksissa johtuu rikin esiintymisestä. Tämä elementti on välttämätön keratiinin muodostumiseen. Kasvi edistää hiusten kasvua, estää hiusten menetystä. Hyöty ilmenee hilsen torjunnassa - vastapuristettu mehu hierotaan päänahaan.

Kasvonaamarit

Koska kyky yhdistää kasvi eri tuotteisiin, on helppo valmistaa seos minkä tahansa tyyppiselle iholle.

Perusmaskit:

• aknen kohdalla on suositeltavaa leikata lehdet, lisätä vähän vettä ja keittää kevyesti (kirjaimellisesti 5 minuuttia). Lehdet otetaan vedestä ja jäähdytetyt asetetaan kasvoille. 5-10 minuutin kuluttua puhdista ja huuhtele iho viileällä vedellä;
• hyöty rasvoituneelle iholle: hienonnetut lehdet (2 rkl. l) sekoitetaan hunajaan (1 tl.). Munavalkuaista lisätään ja levitetään kasvoille. Maski pestään viileällä vedellä 10–15 minuutin kuluttua;
• normaalille iholle sopii peitetty salaattimaski (10–14 lehtiä), oliiviöljy (1/2 tl). Lisätään 7-10 tippaa sitruunamehua ja levitetään iholle 10 minuutin ajan. 10 minuutin kuluttua seos pestään pois;
• tasoittaaksesi ihon sävyä, käytä sekoitettua murskattua lehteä ja hapanmaitoa (2 rkl. l). Maskia pidetään 10 minuutin ajan ja pestään pois viileällä vedellä.

Kevään vitamiinipuutoksen seurauksena kuorinnasta tulee yleinen iho-ongelma. Vesikrassin edut ilmenevät kyvyssä poistaa tämä ongelma. Maski, joka sisältää 5-10 murskattua lehteä ja rasvaa kermaa, auttaa. Puuromainen seos levitetään kasvoille ja pidetään 10 - 15 minuutin ajan. Pese pois lämpimällä vedellä.

Ehkäiseviä tarkoituksia varten voit käyttää kosmeettista jäätä kesällä. Tätä varten lehdet, joissa on pieni määrä vettä ja sitruunamehua, ruosutetaan tehosekoittimella soseeksi. Seos laitetaan muotteihin ja jäädytetään. Aamulla he pyyhi kasvot. Tärkein etu on ihon värin tasoitus.

Cress ruoanlaitossa

Alkuperäisen maun ansiosta kasvia käytetään mausteisena lisäaineena eri ruokia. Lehtiä käytetään salaattien, keittojen, kastikkeiden, paprikoiden, voileivien, vihreiden tuoreiden cocktaileiden valmistuksessa.

Kasvin edut säilyvät sekä kuivatussa että muunnetussa muodossa:

• jauhetut kuivatut lehdet mausta munakasta tai munakokkelia;
• kuivatulla kasvilla sirotetut hedelmäsalaatit saavat odottamattoman maun;
• ruoho tuoksu korostaa huomaamattomasti liha- tai kalaruokien tuoksua;
• raejuuston ja juustojen ystävät voivat myös kokeilla tuttujen ruokien makuja.

Jotta kasvi ei pettyisi, on suositeltavaa sisällyttää se ruokavalioon vähitellen. Ja sitten on helppo luoda omia alkuperäisiä reseptejä tutuille ruokia. Koska kuivattujen yrttien hyödyt ovat vähemmän, on suositeltavaa käyttää niitä tuoreina.

Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet

Vesikrassin edut herkullisten ruokien ja kasvonaamioiden keittämisessä ovat kiistattomat.

Mutta meidän on myös otettava huomioon haitat, joita kasvi voi aiheuttaa ihmiskeholle:

• tämä kasvien sato on vahva allergeeni. Siksi arkaluontoisia ihmisiä kehotetaan soveltamaan huolellisesti. Ennen kuin käytät kasvia, on parempi tehdä testi - levitä pieni mehu iholle ja arvioi kehon reaktio;
• hypotonian ei ole toivottavaa päästä mukaan tähän vihreään, koska paine voi pudota vaarallisesti;
• lisäämällä ruohoa runsaasti astioihin, voi esiintyä päänsärkyä, unettomuutta.

Tuotteita käytettäessä on suositeltavaa noudattaa toimenpidettä. Ja sitten kasvin haittaa ei tarvitse tuntea omassa kehossasi. Kasvin erityinen hyöty ilmenee aineiden läsnäolosta, jotka varmistavat solurakenteiden säilymisen.

Vinkki! Lehtien lisääminen päivittäiseen ruokavalioon vähentää verisyövän esiintymisen ja kehittymisen riskiä.

Laadun tuotteen valinta ja varastointi

Vesikrassi on monenlaisia. Lehdet voivat olla eri sävyisiä (jopa sinertäviä tai kellertäviä), muotoisia. Vihreiden laatu tarkistetaan ostettaessa ensisijaisesti koskettamalla.

Varoitus! Tuoreet lehdet ovat tiukkoja ja meheviä. Levylevyn on oltava kiinteä, ehjä (ei repeämiä tai reikiä).

Kuivattuja tai hitaita lehtiä ei suositella syömään, koska niihin sisältyy ravinnepitoisuuksia. Ymmärtämättömät täplät tai kasvaimet voivat olla oireita kasvin taudista, ja on parempi "ohittaa tämä tuote".

Jos et aio käyttää vihreitä heti, on parempi kääriä se pergamenttiin tai paksuun paperiin. Jos on vain muovipusseja, niihin on suositeltavaa tehdä reikiä - ilmanvaihtoa varten. Vihreiden esipuhdistamista ei suositella, muuten märät lehdet voivat nopeasti mätä. Paras vaihtoehto on ruokaastia, jossa lehdet eivät rypisty paljon. Säilytä vihreät mieluiten jääkaapissa. Revityt lehdet pysyvät mehukas 5-7 päivää. Siksi ei ole järkevää pitää vihanneksia jääkaapissa yli viikon. Vesikrassi on parempi jäädyttää talveksi muovisäiliöissä.

johtopäätös

Tätä kasvia ei voida pitää laajalti mainostettuina, joten vesikrassin eduista ja haitoista on parempi tarkistaa henkilökohtaisesti. Uskotaan, että ihmisen tulisi joka päivä syödä 500 g erilaisia \u200b\u200bhedelmiä / vihanneksia ja yrttejä. Suurin osa ravintoaineista säilyy tuoreissa, käsittelemättömissä elintarvikkeissa.

Tämä kasvi kasvaa erittäin nopeasti, joten sen kasvattaminen ikkunalaudalla on hieno vaihtoehto rikastaa ruokavaliota vitamiineilla talvella ja kesällä.

Oliko artikkelista hyötyä sinulle?

Vesikrassin positiivisista ominaisuuksista tuli tunnetuksi muinaisina aikoina. Tehtaan makua ja miellyttävää tuoksua käyttävää kasvia ei käytetty paitsi ruoanlaitossa myös keinona hoitaa kasvojen ihoa ja hiuksia. Vesikrassi on hoidossa vaatimaton, ja sitä on helppo kasvattaa kotona. Maun perusteella kasvin lehdet muistuttavat piparjuuria tai retiisiä.

Ravintosisältö ja kaloripitoisuus

Vesikrassilla on korkea ja matala kaloripitoisuus. Arvolla 32 kcal proteiinimäärä 100 grammassa on 2,6 g, rasvaa - vähemmän kuin 1 g ja hiilihydraatteja - 4,5 g. Lähes 90% vedestä sisältyy raikkaaseen (kuva).

Kehon hyödyt ja haitat määräytyvät sen koostumuksen perusteella. Vesikrassi sisältää vitamiineja A, C, E, PP ja ryhmää B sekä koliinia. Siinä on paljon makro- ja mikroelementtejä. Näitä ovat kalsium, natrium, magnesium, kalium, fosfori, rauta, sinkki jne. Kasvien lehdet sisältävät tyydyttyneitä rasvahappoja ja eteerisiä öljyjä.

Vesikrassi on laajalti käytetty ruoanlaitossa. Sitä lisätään tuoreisiin vihannessalaatteihin, kylmiin keittoihin, tarjoillaan lisänä kalaan ja lihaan.

Vesikrassin hyödylliset ominaisuudet

Rikas kemiallinen koostumus ja korkea ravintoarvo ovat määrääviä tekijöitä, jotka määrittävät vesikrassien terveyshyödyt. Kasvin lehdet sisältävät aineita, jotka estävät syöpäsolujen esiintymisen ihmiskehossa. Tätä varten on suositeltavaa syödä tuoretta vesikrassia päivittäin. Lisäksi kasvin koostumuksessa olevat aineet:

• normalisoida suolen ja ruuansulatuselinten työ;
• auttaa päästä eroon kuonasta ja toksiineista;
• edistää tehokasta painonpudotusta;
• lisätä keskittymistä, parantaa muistia ja ajattelua;
• on uudistava vaikutus kehon soluihin sisällä ja hidastaa ihon vanhenemisprosessia;
• ovat kilpirauhassairauksien ehkäisyä;
• vaikuttaa positiivisesti maksan työhön;
• auttavat parantamaan näkökykyä ja ehkäisevät silmäsairauksia;
• on diureettinen vaikutus;
• normalisoida verenpaine;
• suorittaa antibakteerinen tehtävä;
• parantaa unta ja ruokahalua;
• sävyttää vartaloa, parantaa mielialaa ja hyvinvointia.

Vesikrassi, jonka haitat ja hyödyt otetaan aina huomioon syöessä, on afrodisiaakin ominaisuuksia. Naisilla kasvi parantaa lisääntymistoimintoa, ja miehillä se lisää veren testosteronin tehoa ja tasoa.

Vesikrassi: laihtumisen haitat ja hyödyt

Niitä on saatavana osana vesikrasseja, joilla on tärkeä tehtävä toksiinien ja toksiinien kehon puhdistamisessa. Tämä on ensimmäinen askel kohti ihanteellisen painon saavuttamista. Ruoansulatuselimet toimivat vakaasti, suolet puhdistetaan, ummetusta ei ole, mikä tarkoittaa, että ylipaino ei kestä kauan.

Mutta ei vain tästä, laihdutus ihmiset rakastavat vesikrassi. Sen edut ja haitat määräytyvät alhaisen kaloriarvon perusteella. Päivittäin salaattia käytettäessä tapahtuu hidas mutta tasainen painonlasku. Samanaikaisesti myös nälkä tunne ilmaantuu hyvin hetkeksi.

Kaikella hyödyllisyydellä laihtumiselle vesikrassi auttaa myös poistamaan ylimääräisen nesteen kehosta ja pääsemään eroon turvotuksesta. Tällä puolestaan \u200b\u200bon positiivinen vaikutus figuuriin ja hyvinvointiin.

Tämän vihreän kasvin käyttöä suositellaan ihmisille, joilla on keuhko- ja virtsarakon sairauksia, kilpirauhasen toimintahäiriöitä, verenpainetauti, anemia, akuutit hengitystieinfektiot ja iho-ongelmat.

Vesikrassi, jonka haitat ja hyödyt liittyvät suoraan sen koostumukseen, tulisi sisällyttää rajalliseen määrään raskaana olevien ja imettävien naisten ruokavalioon. Ei ole suositeltavaa antaa kasvien lehtiä alle 3-vuotiaille lapsille.

Haitat ja vasta-aiheet

On osoitettu, että vain makealla vesikrassilla on hyödyllisiä ominaisuuksia. Kuivatulla kasvilla ei ole ravintoarvoa ja se alkaa jopa hajua epämiellyttävältä. Sen käyttö kuivassa muodossa on turhaa.

Salaatin käytön vasta-aiheista on useita tärkeimpiä.

• Vesikrassia ei suositella ihmisille, joilla on taipumus allergisiin reaktioihin. Tällöin ihossa voi esiintyä ihottumaa ja ärsytystä.
• Hypotoniikan käyttöä on tarpeen rajoittaa, koska kasvin sisältämät aineet vähentävät paineita.
• Vesikrassia, jonka haitat ja hyödyt ovat selviä ruuansulatukselle, ei pitäisi sisällyttää ruokavalioon ihmisille, joilla on gastriitti, haavaumat ja muut mahalaukun ja suolen sairaudet.

Vesikrassilla on kyky imeä toksiineja. Siksi sinun ei pitäisi kerätä sitä reitin ja radan varrella. Esitettyjen suositusten noudattaminen auttaa välttämään kielteisiä terveysvaikutuksia ja saamaan vain vartaloa hyötyä salaatista.

Vesikrassi on kasvava vihanneskasvi, jolla on saaren maku. Tälle hän on velkaa sinappiöljyä, joka on osa sen kemiallista koostumusta. Usein ne, jotka ensin kokeilevat sen vihreää, sanovat, että se muistuttaa tai. Siitä huolimatta sen arvokkaat ja hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa muinaisista ajoista lähtien.

Muinaiskreikkalainen filosofi ja parantaja Hippokrates käyttivät salaattikressaa korjaavana lääkkeenä, puhdistivat veren sillä ja latasivat ruumiille elintärkeää energiaa. Muinaiset egyptiläiset käyttivät sitä lääkkeenä tehostamiseksi ja libidon lisäämiseksi. Keskiajalla tehdas pääsi Eurooppaan, missä kysyntä oli suurinta Saksan asukkaiden keskuudessa.

Sen tyylikäs maku voittaa yhä enemmän kuluttajien sydämiä. Tämä kasvi on myös kysytty, koska sitä on erittäin helppo kasvattaa paitsi puutarhavuoteilla, myös kotona ikkunalaudalla. Lisäksi se näyttää paljon aikaisemmin kuin muut vihreät vihannekset, sietää helposti pakkasia ja kasvaa nopeasti.

Kasvin kuvaus, viljely ja hoito

Vesikrassilla on monia erilaisia \u200b\u200bnimiä ja lajikkeita. Afganistanissa sitä kutsutaan tertizakiksi, Georgiassa tsitmatiksi. Armenialaisille se tunnetaan nimellä kotem, ja Ukrainassa - vesikrassi tai gorukha. Usein kuulet muita nimiä: piparjuuri, puutarhakressa tai paprika.

Kasveja on useita erilaisia: kihara, kokolehtiinen ja kylvävä. Jokaisella lajilla on omat erityispiirteensä ja lajikkeensa.

Esimerkiksi kiharakrassilla on pieni puoliksi korotettu ruusuke ja monimutkaisesti leikatut lehdet. Pistorasian halkaisija saavuttaa seitsemäntoista senttimetriä. Tyypillinen edustaja tälle salaattiryhmälle on lajike "aukko". Tähän sisältyy myös varhaisessa vaiheessa kypsyviä ja puolivälissä kypsyviä kasvilajeja.

Kokolehtiselle salaatin lajikkeelle on ominaista riittävän suuri vaakasuora aukko, jonka halkaisija voi olla jopa kaksikymmentäyksi senttimetriin. Tämä laji kasvaa yleensä viidestä kuuteen senttimetriä korkeuteen. Tähän ryhmään kuuluvat myöhään kypsyvät lajikkeet, joista silmiinpistävin on "ducat".

Vesikrassin kylväminen on kahden aikaisemman lajikkeen välinen risti. Sen ruusukkeella, suurella ja puoliksi korotetulla, on hiukan leikatut suuret lehdet. Tähän ryhmään kuuluvat varhaisimmat lajikkeet: “käpristynyt”, “hauska”, “tanskalainen”.

Muista kasvilajeista voidaan erottaa leveälehtiinen ja kapealehtiinen vesikrassi, uutinen, kiharalehmäinen, tavallinen krassi, paikallinen, kevät ja muut.

Vesikrassi on erään tyyppinen suuri ristisipullinen Klopovnik-suku. Tämän vihanneskasvien lehdet ovat vihreitä, hieman sinertäviä. Kukkii kesäkuussa valkoisilla tai vaaleanpunaisilla kukilla. Hedelmät - palot kypsyvät lähempänä syksyn puoliväliä.

Vesikrassi on nirso ja vaatimaton kasvi. Asianmukaisella hoidolla tuoreet vihreät kasvit ilahduttavat ympäri vuoden.

Tällaisen vihanneskasvin viljely ei vaadi merkittäviä työvoimakustannuksia. Se voi kasvaa jopa hiekassa. Mutta jos päätät kasvattaa sitä puutarhassa, on suositeltavaa valmistaa maaperä tähän syksyllä. Poista kaikki rikkakasvit, kaivaa ja lisää humus. Maaperää on keväällä fluffattava ja lannoitettava kompostilla tai mineraalikomplekseilla.

Kasvien siemenet kylvetään aikaisin keväällä, ja vain puolitoista kuukautta kestäneen intensiivisen kasvun jälkeen niistä tulee syötäviä. Se voidaan istuttaa talveksi, se kestää pakkasia ja on kylmäkestävä.

Pääsääntöisesti sinun on kylvettävä se riviin, mutta se kasvaa hyvin jatkuvissa vuoteissa. Vesikrassinsiemenet ovat melko suuria, ne jakautuvat helposti tasaisesti peräkkäin, syventämällä noin senttimetrillä. Taimien välisen etäisyyden tulisi olla noin viisi senttimetriä, jotta kasvin ruusuke osoittautuu suureksi. Ensimmäiset versot ilmestyvät kolme päivää kylvön jälkeen.

Lasku ei kuitenkaan ole kaikki. Jotta kasvi kasvaisi nopeasti ja hyvin, se on kasteltava ajoissa. Jos tätä ei tehdä, klopovnik heittää nuolen ulos, ja sen lehdet muuttuvat karkeiksi ja jäykiksi.

Kuinka kastaa kasvia:

1. Kesän kuumuudessa vesikrassi on välttämätöntä kastaa joka päivä.
2. Pilvisellä säällä yksi kastelu riittää kolmeen neljään päivään.
3. Liiallinen kosteus, samoin kuin kosteuden puute, vaikuttavat negatiivisesti kasviin, siksi on tärkeää ylläpitää optimaalinen kastelujärjestelmä, jolloin ruoho on vähemmän herkkä useille sairauksille ja tuholaisille.

Meidän ei pidä myöskään unohtaa maaperän löysäämistä ja rikkakasveista pääsyä.

Kasvi etenee siementen avulla, ja salaattiviheriöiden käyttämiseksi melko pitkään niitä voidaan kylvää useita kertoja vuodessa.

Hyvän vesikrassisaannon keräämiseksi on tarpeen käyttää kasviravinteita. Mutta sinun on tehtävä tämä niin huolellisesti kuin mahdollista. Lannoitteita tulisi olla vähän ja niiden ei tulisi olla tiivistettyjä, muuten vihreä salaatti saa suuren määrän nitraatteja. Tällaisissa tapauksissa on parasta lannoittaa maaperä ennen siementen istutusta.

Vesikrassi on varjoa rakastava kasvi, joten sen kasvaminen kotona ei ole vaikeaa. Ja siten, että sinulla on sellaisia \u200b\u200bvihanneksia keittiössäsi ympäri vuoden. Tätä varten on otettava pari pientä laatikkoa, jotka eivät ole tilaa vieviä ja asetetaan kätevästi keittiön ikkunalaudalle. Maaperän sijasta he saavat käyttää alustaa ja jopa paperipyyhkeitä.

Kylvä salaatin siemenet kerran kymmenessä päivässä peräkkäin jokaisessa laatikossa. Siten leikkaamalla lehtiä yhdestä kasvista toinen kasvaa vain. Vesikrassin kasvattaminen ja siitä huolehtiminen on niin yksinkertaista, että jopa puutarhataiteen aloittelijat voivat tehdä sen.

Vesikrassin koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Mineraalikoostumusta edustavat muut suolat.

Lisäksi kasvi on runsaasti sinappiöljyä, joka sisältää propsoliiniglykosidia, joka antaa salaatille ominaisen jälkimaun ja aromin. Siemenet sisältävät rasvaöljyä, ja kasvin juuriin sisältyy lepidiini, melko katkera aine, jota käytetään laajasti lääkkeiden synteesissä.

Tällaisen kasvin säännöllisellä käytöllä ruuissa on huomattavia etuja keholle:

• normalisoi ruuansulatusta ja parantaa ruokahalua;
• edistää vaarallisten toksiinien ja haitallisten toksiinien poistamista;
• normalisoi verenpainetta.

Tämä vihreä kulttuuri on löytänyt laajan soveltamisen perinteisen lääketieteen alalla. Sitä on käytetty pitkään tulehduksen vastaisissa ja korjaavissa tarkoituksissa. Vesikrassi oli erittäin arvostettu sen diureettisten, sedatiivisten, haavojen parantavien, yskää aiheuttavien ja anti-skleroottisten vaikutusten takia.

Tämä yrtti parantaa unta ja lievittää masennusta tehokkaasti koostumuksensa muodostavien flavonoidien takia.

Jopa nykyajan lääketieteessä arvostettiin tällaista upeaa kasvia: suositellaan sitä käytettäväksi syövän ja silmäsairauksien ehkäisyssä.

Vesikrassin vihreitä lehtiä käytettiin ihosairauksien, haavaumien ja palovammojen sekä vilustumisen hoitoon. Se auttoi paljon yskässä, keuhkoputkentulehduksessa ja muissa hengityselinten tulehduksellisissa prosesseissa.

Tästä kasvista valmistetut tinktuurit ja keittämät otettiin myös sappikivitaudin ja nivelkipujen vuoksi. Käytettiin tätä kasvia apuaineena eturauhastulehduksen ja syövän hoidossa. Uskottiin, että tällaisen salaatin siemenet parantavat tehoa ja lisäävät seksuaalista halua.

Jo virallisessa lääketieteessä jo tehtyjen kokeilujen tuloksena tutkijat ovat paljastaneet, että salaatti sisältää aineita, jotka auttavat ylläpitämään verisolujen eheyttä. Siksi sen päivittäinen käyttö vähentää merkittävästi verisyövän riskiä.

Sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn käytetään tinktuureja, keittämiä, erilaisia \u200b\u200binfuusioita ja öljyjä. Voit levittää sekä tuoreita että kuivia yrttejä. Yksinkertaisin sovellus on syödä vesikrassi lehtiä joka päivä tai juoda sen mehu.

Lieteksi murskatut kasvin tuoreet lehdet parantavat haavat täydellisesti. Kun vihreät asetetaan vahingoittuneille alueille, se kiinnitetään siteillä, joiden avulla pääset eroon monista iho-ongelmista.

Kasvin mehu auttaa selviytymään hilseestä, ja lisätään kylpyyn - ihosairauksien kanssa.

Voimakkaassa yskässä käytetään alkuperäisiä sinappilaastreja, joissa vesikrassinsiemenet jauhetaan jauheeksi.

Tästä kasvista valmistetaan lääkevoiteita ja öljyjä, mutta jälkimmäistä ei voida valmistaa kotona. Usein käytetään vain vesikrassinsiementen infusointia kasviöljyssä.

Voide voidaan valmistaa sekoittamalla murskatut kuivatut varret ja lehdet vaseliinilla tai millä tahansa rasvalla suhteessa yksi ja kolme. Ennen käyttöä on parasta pitää tällaisia \u200b\u200btuotteita lämpimässä paikassa vähintään viikon ajan.

Korkea pitoisuus vaikuttaa positiivisesti kilpirauhanen tilaan ja positiivisesti koko hormonitoiminnan toimintaan.

Vesikrassi on vähäkalorinen, sen energia-arvo on vain 32 kcal sataa grammaa tuotetta. Samanaikaisesti sillä on korkeat ravitsemukselliset ominaisuudet, tyydyttää vartaloa voimalla ja energialla. Siksi se on erittäin tehokas ruokavalio-ohjelmissa.

Jos syöt kasvin lehtiä päivittäin, pääset eroon periodontaalisesta taudista ja muista hampaiden ja ikenien sairauksista.

Kuten mikä tahansa tuote, vesikrassilla on sekä etuja että haittoja. Sitä ei suositella potilaille, jotka kärsivät mahahaavasta ja gastriitista, samoin kuin muista maha-suolikanavan sairauksista. Tämän vihannesten ylensyöminen on täynnä allergisten reaktioiden ja ärsytysten ilmenemistä. Ja se myös provosoi ruuansulatusongelmia.

Vesikrassi-infuusio

• raikkaat vesikrassivihannekset - kolme ruokalusikallista;
• kuiva ruoho - kaksi rkl;
• kiehuvaa vettä - yksi lasi.

Sekoita kuivia ja tuoreita lehtiä ja kaada kiehuvaa vettä ja vaadi termos- tai lämpimässä paikassa kahden - kolmen tunnin ajan.

Liemi valmistetaan melkein samoin, vain lehdet täytyy kiehua ja keittää noin viidestä seitsemään minuuttiin matalassa kuumassa.

Käyttö ruoanlaitossa ja kosmetologiassa

Ruokaan on tavallista käyttää tuoretta salaattia, koska kuivatut tai lämpökäsitellyt lehdet menettävät suurimman osan arvokkaista ja hyödyllisistä ominaisuuksistaan, samoin kuin upean arominsa ja ominaisen terävän maunsa.

Euroopassa tämä kasvi on voittanut tavallisten ihmisten sydämet pitkään. Esimerkiksi Ranskassa Lambion-vesikrassi on erittäin suosittu, jolla on mausteinen, mausteinen ja rikas maku.

Tämän kasvin avulla voit keittää melkein mitä tahansa ruokalajeja: olipa kyse sitten raejuustokakkua, munakokkelia tai tavallista voileipää.

Tämä kasvi on korvaamaton kosmetologiassa. Tällä alueella käytetään sen lehtiä, mehua ja jopa öljyä. Sen jälkeen, kun siihen on levitetty naamioita, iho näyttää puhtaammalta ja raikkaammalta, ja hiuksista tulee pehmeitä ja silkkisiä. Vesikrassilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, joilla on rauhoittava vaikutus ongelmalliselle iholle ja lievittää aknetta ja aknetta.

Kotona voit myös valmistaa maskeja, jotka perustuvat tällaiseen kasviin, mikä auttaa päästä eroon ihon kuorimisesta, normalisoimaan talirauhaset, samoin kuin keskeyttämään ikääntymisprosessin ja tasoittamaan pieniä ryppyjä.

Maski rasvaiselle iholle

Ruoanlaittoon tarvitset:

• vesikrassiviheriöt - kaksi rkl;
•   - yksi teelusikallinen;
• munavalkuainen on yksi asia.

Jauha tuoreet salaatinlehdet ja sekoita muiden aineosien kanssa. Levitä kasvoille ja pidä noin 10–12 minuuttia ja huuhtele sitten lämpimällä vedellä.

Puhdistava naamio normaalille iholle

Ruoanlaittoon tarvitset:

• raikkaat vesikrassiviheriöt - kahdeksasta kymmeneen lehtiä;
•   - yksi teelusikallinen;
•   - viidestä kymmeneen tippaa.

Jauhaa vihreät rapsiksi ja sekoita muiden aineosien kanssa. Levitä seos kasvoille ja pidä kymmenen minuuttia. Pese toimenpiteen lopussa lämpimällä ja sitten kylmällä vedellä.

Päätelmien sijasta

Vesikrassi on mausteinen mausteinen kasvi, jota käytetään laajasti ihmisen eri aloilla. Pistävällä maulla ja omalla aromillaan se arvostetaan ruoanlaitossa. Sitä käytetään mausteena tai mausteena eri ruokia. Kasvisviljelmän arvokas koostumus on tehnyt siitä välttämättömän perinteisessä lääketieteessä ja kosmetologiassa. Ja sen korkea ravintoarvo ja vähäinen ruokavaliossa. Ainoa asia ei ole tulla liian kuljetettavaksi syömällä tällaista kasvia, muuten voit ansaita ruuansulatusongelmia tai allergisia reaktioita.

Kaloripitoisuus: 32 kcal.

Tuotteen energiaarvo vesikrassi (proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien suhde):

proteiinit:   2,6 g (~ 10 kcal) rasvoja:   0,7 g (~ 6 kcal) hiilihydraatteja:   4,4 g (~ 18 kcal)

Energiasuhde (b | f | y): 33% | 20% | 55%

Vesikrassi: ominaisuudet

Kuinka paljon vesikrassi on (keskimääräinen hinta per 1 kg.)?

Moskova ja Moskovan alue; 333 s.

Vesikrassi, joka on vuotuinen yrtti, saavuttaa suurimman kasvunsa ajan 50 senttimetrin korkeuden, mutta näin tapahtuu harvoin, koska he syövät sen täysin nuorena tilassa. Vesikrassia voidaan kutsua ainutlaatuiseksi kulttuuriksi, koska se on kiinnostava paitsi puutarhurit, myös kokit. On mielenkiintoista, että tämäntyyppinen salaatti ei vaadi erityistä hoitoa, joten sitä kasvatetaan usein kaupunkiasunnon ikkunalaudalla. Se kasvaa huomattavasti tavallisissa ruukuissa, kotimaan kasvien vieressä. Sitä käytetään melkein aina raakaksi ruokaan, koska kuivuneena vesikrassin hyödylliset ominaisuudet menetetään ja sen ominainen tuoksu ei muutu parhaiten epämiellyttäväksi hajuksi.

Ruoan ystävät väittävät, että vesikrassi voi muuttaa minkä tahansa aterian hienoksi herkkuksi. Vihreän salaatin ituja käytetään erilaisten salaattien ja kylmien keittojen valmistukseen. Se on myös hyvä mauste- tai lisuke kala- ja liharuokia, juustoa, makkaraa. Vitamiinilla rikastettu vesikrassi parantaa perunoiden, munakokkelien tai paistettujen munien makua.

Vesikrassin edut

Ei ole mikään salaisuus, että tämä pieni kasvi piilee sinänsä suurta elinvoimaa. Vesikrassin etuna on, että siinä on sellaisia \u200b\u200belintärkeitä mineraalisuoloja, kuten kalium, kalsium, rauta, kupari ja magnesium, sekä K-, E-, C-, B-, D- ja A-vitamiineja. Äskettäin vesikrassi on sijoitettu elintarvikkeisiin, joilla on syövän vastaiset ominaisuudet. Eurooppalaiset tutkijat väittävät, että tämän salaatin syöminen voi estää verisolujen vaurioita, pelastaen meidät niin kauhistuttavalta taudilta kuin verisyöpä. Haluaisin uskoa heihin.

Koska vesikrassilla on lievä diureettinen vaikutus, tämän kasvin käyttö on erittäin hyödyllistä verenpainepotilaille. Muuten, muinaisina aikoina, miehet nauttivat vesikrassin juomisesta ennen romanttista päivämäärää, koska he uskoivat, että se oli hyvä aphrodisiac ja stimulantti tehokkuuden ylläpitämiseksi.

Vesikrassi ja kauneusalue, toisin sanoen kosmetologia, jossa he arvostavat tätä kasvia, eivät ole ohittaneet. Nuorten itävien ote on usein tärkeä komponentti monissa kosmetiikassa, joka toimii orvaskedessä antioksidanttina. Ikääntyvälle iholle vesikrassin edut ilmenevät hieromalla päivittäin kasvoja jääkuutioilla, jotka on valmistettu kivennäisveden ja tämän upean mehun seoksesta.

Vesikrassihaittoja

Vesikrassien haittoja kuluttajille ei käytännössä tunneta, ja se voi vaikuttaa vain, jos tämä elintarvike hylätään yksilöllisesti, ilmaistuna erilaisina allergisina reaktioina.

Tuotteen mittasuhteet. Kuinka monta grammaa?

Ravinnearvo

Aromit

Vesikrassi: koostumus, edut ja ominaisuudet, käyttö

Jos kysyt nörttejä mikä on krassi, he sanovat, että tämä on ristiinnaudan perheen yrtti, ja se on oikea vastaus. Tiedestä kaukana oleville ihmisille on kuitenkin tärkeää, että tätä yrttiä on erittäin helppo kasvattaa missä tahansa ja milloin tahansa vuoden aikana, ja lisätä sitä erilaisiin ruokia, jotka tekevät siitä paljon maukkaampaa ja terveellisempää. Ja itse asiassa vesikrassi voidaan kasvattaa jopa kaupunkiasunnossa talvella - ikkunalaudalle, ja miellyttää itseäsi ja perhettäsi herkullisilla tuoreilla yrtteillä.

Sillä välin vesikrassi on ihmisille ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien, ja sen historia on yhtä rikas kuin vitamiini- ja mineraalikoostumus.

Jo antiikin Kreikan ja Rooman aikakauslehdissä kuvataan tämän syötävän ruohon hyödylliset ominaisuudet; Hippokrates väitti, että vesikrassilla on parantavia ominaisuuksia - se puhdistaa verta ja palauttaa elinvoiman potilaille. Muinaisessa Egyptissä krassinsiemenistä saatua öljyä käytettiin miesten ja naisten seksuaalisen kylmyyden hoitoon, ja he saivat hyviä tuloksia. Keskiajalla salaattia alettiin viljellä Euroopassa, ja sitä rakastettiin erityisesti Saksassa.

Vesikrasseja on useita tyyppejä: siellä on kihara, voimakkaasti leikattuja lehtiä, jotka kypsyvät hyvin nopeasti; siellä on kokolehti - se on suurempi ja kypsyy myöhään; Kylvä vesikrassi kuuluu varhaisiin lajikkeisiin, ja se tunnetaan enemmän - sen lehdet ovat suuret ja lievästi leikatut. Salaatinlehden väri on erilainen: kellertävänvihreä, vihreä tai hieman sinertävä.

Vesikrassi on monien mielestä, koska sillä on mausteinen, mausteinen, katkera ja hieman mausteinen maku: se muistuttaa piparjuuria joillekin ihmisille ja sitä kutsutaan käsikirjoittajaksi, toisille se on sinappia, ja kasvitieteilijät uskovat, että tämän kasvin maku on sekoitettu.

Vesikrassi kasvaa keväällä aikaisemmin kuin monet vihreät vihannekset, koska pakkaset eivät pelkää sitä, se on maaperän tarpeetonta ja kasvaa erittäin nopeasti.

Vesikrassi koostumus

Tämän salaatin kaikkien lajikkeiden kemiallinen koostumus on melkein sama, ja siinä on vain merkityksettömiä eroja, joten voit valita minkä tahansa lajikkeen itsellesi ja kasvattaa sitä omaan iloasi.

Vesikrassissa on paljon vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita, ja niiden yhdistelmät ovat kehittyneet erittäin menestyksekkäästi. Nämä ovat karoteenia, A-, E-, C-, K-, D-, PP-, B-vitamiineja - melkein kaikkea; mineraalit - fosfori, kalsium, magnesium, rauta, jodi; proteiinit, sokerit, hiilihydraatit, eteeriset öljyt, proksoliiniglykosidi ja alkaloididpidiini, flavonoidit ja rasvaöljyt.

Vesikrassin edut ja ominaisuudet

Mitkä vesikrassin ominaisuudet ovat meille hyviä? Jos käytät sitä säännöllisesti, se tekee kehostamme paljon hyötyä: se parantaa ruokahalua ja säätelee ruuansulatusta, poistaa toksiineja ja toksiineja ja normalisoi verenpainetta.

Kansanlääketieteessä sitä on jo pitkään käytetty yleisenä lujittavana ja tulehdusta estävänä lääkkeenä, samoin kuin diureettisena, yskää edistävänä, sedatiivisena, haavan paranemisen, skleroosilääkkeenä.

Vesikrassilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, se lievittää masennusta ja parantaa unta.

Kansanlääketieteessä salaattia käytettiin haavojen ja haavaumien, palovammojen, ihosairauksien hoitoon; kylmä - erityisesti keuhkoputkentulehdus ja jatkuva yskä; sappikivitauti; nivelkipu.

Apuna vesikrassia käytettiin eturauhastulehduksen ja syövän hoidossa. Miehiä suositellaan kuluttamaan kasvin kypsättömiä siemeniä tai heidän alkoholipitoisuutensa - uskottiin, että tämä lisää seksuaalista aktiivisuutta.

Nykyaikainen lääketiede on löytänyt vesikrasseista aineita, jotka varmistavat verisolujen rakenteen eheyden - siten, että salaatin verisyövän todennäköisyys vähenee dramaattisesti.

Vesikrassin siemenistä, lehdistä ja juurista valmistetaan keittämiä, tinktuureja ja infuusioita, öljy valmistetaan tuoreista tai kuivattuista kasveista. Tuoreista lehdistä ei yleensä ole pulaa, koska salaattia on helppo kasvattaa - voit käyttää sitä viikon kuluttua itien ilmestymisestä. Yksinkertaisin asia on syödä vesikrassi 2–4 kertaa päivässä tai juoda mehua - 1–2 rkl. Mutta säännöllisesti, melkein joka päivä - tämä parantaa jo terveyttä ja antaa terapeuttisen vaikutuksen.

Aknen ja pustuleiden hoitoon käytetään lieteksi pilkottua tuoretta salaattia - se levitetään vahingoittuneille alueille ja kiinnitetään sidoksilla. Hilsettä tuoremehu hierotaan hiuspohjaan, ja iho-ongelmien takia veteen lisätään kylpyyn.

Turvotuksen, mastopatian, eturauhastulehduksen, ihon punoituksen ja kuorinnan kanssa salaattimehua käytetään sisätiloissa ja samalla puristetaan ongelma-alueet hienonnetuilla vihreillä.

Kylmällä voit laittaa sinappilaastarit, joissa sinappijauheen sijaan käytetään vesikrassinsiemeniä.

Paikallisesti levitetty voite, joka on valmistettu salaatin perusteella, samoin kuin öljy, joka on valmistettu sen siemenistä. Kressioöljyä sen puhtaassa muodossa ei voi keittää kotona, koska se vaatii erityisvälineitä, mutta voit vaatia kasviöljyn siemeniä. Öljyn tulisi olla 2 kertaa enemmän kuin siemeniä.

Voiteen valmistamiseksi vesikrassin kuivatut lehdet tai juuret jauhetaan jauheeksi ja sekoitetaan rasvan tai vaseliinin kanssa - 1: 3. Ennen käyttöä öljyä ja voiteita tulee pitää lämpimässä paikassa vähintään viikon ajan.

Mehun sijasta voit käyttää vesikrassien infuusiota ja keittämistä. Voit keittää ne, sinun on otettava 3 rkl. tuoreita lehtiä tai 2 rkl. kuivaa ja hauduta ne lasilla kiehuvaa vettä. Infuusio on valmis, kun haudutut lehdet seisovat 2-3 tuntia lämpimässä paikassa tai termossa.

Keiton saamiseksi sinun on saatettava lehdet kiehuvaksi, keitetä alhaisella lämmöllä 5–7 minuuttia ja jäähdytä sitten. Ota ennen ateriaa, 1/3 kupillista; jos unettomuus tai ahdistus kärsii, he juovat myös ennen nukkumaanmenoa.

Voit vain syödä salaattia joka päivä, ja sitten uni paranee ja stressin tuhoavat vaikutukset vähenevät.

Keuhkoputkentulehduksen ja voimakkaan yskän yhteydessä keite tai infuusio juodaan kuumana, useita kertoja päivässä. Korkean jodipitoisuudensa vuoksi vesikrassi ylläpitää normaalia kilpirauhasen toimintaa, estäen endokriinisten sairauksien kehittymisen. Jos yhdistät vesikrassin käytön mehuihin ja noudatat laihtumista koskevaa ruokavaliota, silloin paino laskee paljon helpommin, ja samalla keho ei tee haittaa - salaatti kompensoi muiden tuotteiden ja tyydyttyneiden tuotteiden puutteen, poistaen nälän tunteen.

Periodontaalitaudin ja muiden hammassairauksien estämiseksi joudut syömään nuoria vesikrassien yrttejä päivittäin; Vihreiden sijasta voit syödä itäneitä siemeniä.

Vesikrassi kosmetologiassa

Kosmetologiassa käytetään itse vesikrassia, samoin kuin sen mehua ja öljyä: kaikki nämä johdannaiset ovat hyviä ihon ja hiusten hoitoon - hiuksista tulee terveitä ja kauniita ja iho puhdistetaan ja virkistetään. Erityisen tehokas on vesikrassimaskien käyttö aknessa ja aknessa. Kauneussalongissa sitä käytetään yhdessä tulehduksen vastaisten seerumien kanssa yhdessä muiden kasviperäisten komponenttien kanssa.

Kotitekoiset vesikrassimaskit

Kotona on myös helppo valmistaa maskeja vesikrassilla ja muilla tuotteilla, jos osoitat vähän kärsivällisyyttä. Kaikkien naamiokomponenttien tulisi tietysti olla tuoreita.

Saastuneelle ja rasvaiselle, ankeriaiden peittämälle iholle on hyödyllistä käyttää vasta keitettyjen salaattien lehtien naamaria.

Pestyt ja hienonnetut lehdet kaadetaan vedellä niin, että ne tuskin peittävät, ja keitetään noin 5 minuuttia alhaisella lämmöllä, sitten jäähdytetään ja levitetään 5 minuutin ajan kasvoille. Pese maski vedellä huoneenlämmössä.

Rasvaiselle iholle sopii vastajauhettu vesikrassinlehdet, joissa on munavalkuainen ja hunaja.

Sekoita 2 rkl. hienonnettu vihannekset hunajalla (1 tl) ja yksi proteiini, ja levitä 10-12 minuutin ajan kasvoille. Pese vedellä huoneenlämmössä.

Normaalin ihon kanssa tuore salaatti (8-10 kpl.) Murskataan, lisää oliiviöljyä (1 tl) ja sitruunamehua (5-10 tippaa). Laita kasvot ja pidä noin 10 minuuttia. Pese ensin lämpimällä ja sitten kylmällä vedellä.

Se tasoittaa hienot ryppyjä ja parantaa naamion muotoa salaattilapista (2 rkl) ja samasta määrästä jogurttia. Sekoita komponentit huolellisesti ja levitä kasvoille 10 minuutin ajan. Huuhtele, kuten edellisessä naamiossa. Voit pyyhkiä ihoa jääkuutiolla.

Rauhoittaa ihoa ja poistaa kuorintavoidenaamion salaatista. Murskatut salaatinlehdet (3-4 kpl.) Sekoitetaan rasvakerman kanssa ja jauhetaan, kunnes hankaa. Levitä kasvoille 10-12 minuutin ajan. Pese pois yllä kuvatulla tavalla.

Cress ruoanlaitossa

Ruoanlaitossa vesikrassia on käytetty jo pitkään ja erittäin laajasti, mutta Venäjällä se ei ole vielä niin suosittu kuin esimerkiksi Länsi-Euroopassa: se yhdistetään liha- ja kalaruokia, keittoja, salaatteja, sufleeleja, kastikkeita ja kastikkeet, pääruoka ja kylmät alkupalot. He haluavat syödä raakaa salaattia, ja kasvissyöjät myös valkaistavat sen, keitetyt viinillä ja sokerilla, öljysideillä.

Voit keittää hautoja, raejuustopöytäjä ja munakasteita vesikrassilla, ja voileivät sen kanssa eivät ole vain maukkaita ja vähäkalorisia - ne ovat erittäin kauniita ja näyttävät hyvältä pöydältä. Vesikrassiruoat ovat erittäin sopivia niille, jotka haluavat päästä eroon useista kiloista ylimääräisestä painosta.

Monille näyttää olevan, että vesikrassiruoat ovat tylsää ja yksitoikkoista, mutta ne voivat sisustaa mitä tahansa lomapöytää ja tulla helposti osaksi päivittäista valikkoa.

Tavallisesta kaalisalaatista tulee kirkas ja ruokahaluinen, jos lisäät siihen vesikrassin tuoreita vihreitä. Hienoksi hienonnettu persilja ja basilika sekoitetaan hienonnetun kaalin, sipulirenkaiden, kurkkujen ja vesikrassien kanssa, kastellaan oliiviöljyllä tai maustetaan smetalla - herkullinen ja terveellinen salaatti on valmis. Suolan sijasta on parempi käyttää hapanjen hedelmien tai marjojen mehu.

Tyydyttävämpi ja ravitsevampi, mutta ei yhtä hyödyllinen ruokalaji on salaatti, johon on lisätty kurpitsansiemeniä. Valmistele ensin kastike: lyö salaattikulhoon puolikas sitruunan mehu ja 1 rkl. oliiviöljy; lisää sitten 3 porkkanaa, raastettua, joukko vesikrassia ja sekoita. Ripottele keitetyt munat (2 kpl), raastetaan karkealle raastimelle. Muutamia tippoja kasviöljyä kaadetaan kattilaan, kaadetaan kurpitsansiemeniä (1 rkl), paistetaan 2 minuutin ajan, sitten lisätään hunajaa (1 tl), salaatti poistetaan ja sadetaan.

Voit syödä tuoretta salaattia koko talven, jos kylvät siemeniä 12-15 päivän välein. Vesikrassin lehdet kasvavat nopeasti, joten niitä voidaan leikata jatkuvasti ja lisätä erilaisiin ruokiin, muuttamalla niistä terveellisiä ja maukkaita herkkuja.

Gataulina Galina

Vesikrassi. Hyödyllisiä ominaisuuksia. Ikkunalaudan viljely

Irina 03.17.2014 Vesikrassi. Hyödyllisiä ominaisuuksia. Ikkunalaudan viljely

Rakkaat lukijani, minulla on sinulle uutisia. Toivottavasti se on mukavaa. Lähitulevaisuudessa keskustelemme blogissani siitä, kuinka kasvattaa vihanneksia ikkunalaudalle. Kuinka pidät tästä ideasta? Pidän hänestä todella. Me kaikki ymmärrämme täydellisesti, että kevät on aika, jolloin sinun on vahvistettava itseäsi, rakkaitasi vitamiineilla, mineraaleilla. Eikä kaikilla ole mahdollisuutta tehdä tätä kesämökeissä, ja jopa ennen vihreiden kasvattamista niillä on vielä kaukana. Ehdotan, että me kaikki muutamme ikkunalaudamme nyt niin pieneksi puutarhaan. Ja vahvistaa immuunijärjestelmää, ja ota silmä. Loppujen lopuksi on aina hienoa nähdä, kuinka vihreä näyttää kotisi silmien edessä. On hienoa, jos sinä ja lapsesi olette mukana tässä oppitunnissa. Heille on myös hyödyllistä saada selville ja nähdä kaikki.

Kun olet lukenut kaikki tiedot, voit kasvattaa kaiken itse, kysyä kysymyksiä, jos et onnistu, saada vastauksia, ja myös osallistua “Puutarha ikkunassa” -kilpailuun, jota aion pitää blogissani. Julistan kilpailun ehdot lähitulevaisuudessa, mutta ota toistaiseksi kamera ja ala kuvaamaan kaikkia vaiheitasi. Vihreiden istutuksesta sadonkorjuuhun. Olen jo hymyillen. Mutta mielestäni idea on selkeä. Kilpailu tulee olemaan hyvin yksinkertainen, kaikkien ulottuvilla. Kaikki palkinnot ovat rahaa.

Kuinka kaikki tapahtuu nyt kanssamme? Kasvatamme kuoretta, ruohosipulia, persiljaa, tilliä ja pinaattia. Jos et pidä jostakin, sillä ei ole väliä. Valitse itsellesi vain se, mikä on hyödyllistä ja mielenkiintoista sinulle.

Ja Alena Fedorenchik esittelee ja opettaa meille kaikkia viljelyn monimutkaisuuksia. Hän auttaa meitä kaikkia neuvoissa, jos jotain ei ole selvää. Alena ylläpitää verkkosivustoaan perhepöydässä Tämä projekti on omistettu perheaterioiden aiheelle ja kuinka niitä voidaan käyttää perhesuhteiden vahvistamiseen, ensinnäkin - lasten kiintymykseen vanhempiin.

1. vesikrassi,
2. vihreät sipulit
3. persilja, tilli ja pinaatti.

Ja tällaisten artikkeleiden jakson lopussa odotat myös Alenaltä monia hyödyllisyyksiä. En puhu kaikista nyt. Seuraa otsikon ”Puutarha ikkunalaudalla” artikkeleita. Annan puheen Alenalle.

Ja haluan aloittaa ehkä helpoimmin kasvavilla kasveilla - vesikrassilla. Kerron teille vähän sen hyödyllisistä ominaisuuksista.

Vesikrassi. Hyödyllisiä ominaisuuksia.

Huolimatta melko määrittelemättömästä ulkonäöstä - pitkä varsi, jonka päällä on pieni joukko lehtiä - tämä kasvi on rikas monien hyödyllisten aineiden kanssa. Vesikrassi sisältää kalsium-, rauta-, fosfori-, jodi-, kalium- ja muiden suoloja, sinapin eteeristä öljyä (se antaa kasvelle tyypillisen maun ja hajun), B-ryhmän vitamiineja ja suuren prosenttiosuuden C-vitamiinia. Viimeksi mainitun ansiosta vesikrassia käytetään jopa anti-tsingoottisena aineena. . Vesikrassi auttaa myös parantamaan unta, ruokahalua ja ruuansulatusta, selviytymään yskästä ja jopa korkeasta verenpaineesta. Lisäksi sillä on antimikrobinen vaikutus, jonka vuoksi sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä (osana voiteita) haavan paranemiseen.

No, toivon, että olen jo inspiroinut sinua yrittämään kasvattaa tätä upeaa kasvia kotona. Ja nyt kerron teille, kuinka voimme kasvattaa vesikrasseja kotona.

Vesikrassi. Kasvaa ikkunalaudalla. valokuva

Vesikrassi on merkittävä siitä, että sen viljelyyn et voi edes käyttää maaperää. Itse asiassa voit käyttää mitä tahansa astiaa (levy, kulho, muovisäiliö), jonka pohja on pohjassa - puuvilla, sieni ja jopa paperipyyhe ovat sopivia. Itse itäsin ensimmäiset krassinsiemenet paperipyyhkeellä.

Joten mitä sinun täytyy tehdä:

• otamme yllä mainitun substraatin, joka meillä on kotona
• laitamme sen valittujen astioiden pohjalle vähintään 1,5–2 cm kerroksella,
• liota vedellä (on parasta ottaa jo laskeutunut vesijohtovesi) - ei paljon, koska kylvetäessä lisäämme lisää vettä.

Kylviemme perusta on valmis. Sitten otamme sen itse vesikrassinsiemenet, kaada ne astiaan ja kaada pieni määrä vettä. Näet: vesi sulkee jokaisen siemenkuoren kuoressa - tämä tehdään siementen jakamiseksi tasaisesti, koska ne kylvetään tiheästi. Ja sitten kaadetaan vettä ja siemeniä varovasti valmistettuun pintaan, yrittämällä saada siemenet makaamaan sen yhdellä rivillä ja enemmän tai vähemmän tasaisesti.

Mitään muuta ei tarvitse tehdä itse siementen kanssa. Peitämme säiliömme päällä tarttuvalla kalvolla tai tavallisella muovipussilla kasvihuoneilmiön luomiseksi, ja laitamme sen ikkunalaudalle erillään akusta ja puoliksi varjostettuun paikkaan (vesikrassi ei tarvitse paljon valoa ja hän ei myöskään todella pidä lämmöstä).

Vesikrassinsiemenet kuoriutuvat melko nopeasti - yleensä päivän kuluttua, ja päivän jälkeen ituja ilmestyy jo. Sitten poistamme kalvon ja sitten huolehdimme yksinkertaisesti taimista: kastele niitä säännöllisesti (vesikrassi rakastaa erittäin paljon kosteutta), suihkuta vettä suihkepullolla kosteuden lisäämiseksi ja kierrä 180 ° akselin ympäri päivittäin, jotta varret eivät venytä yhteen suuntaan.

Vesikrassi on yleensä valmis syömään noin 2 viikkoa kylvöstä, kun varret saavuttavat 6-8 cm korkeuden.

Kuten näette, kaikki on melko yksinkertaista.

Kuinka kasvattaa vesikrassia maaperässä?

Jos haluat tehdä kaiken sääntöjen mukaan ja kasvattaa vesikrassia maaperässä, niin tarvitset seuraavaa:

1. Kukkaruukku - muovia tai keraamista, tärkeintä on, että pohjassa on reikiä ylimääräisen veden tyhjentämiseksi. Vesikrassille voit valita matalat ruukut, koska hän ei tarvitse korkeaa maakerrosta.

2. Viemäröinti - se sijoitetaan potin alaosaan 2-3 cm korkeaksi.

3. On suositeltavaa ottaa itse maaperä, joka sisältää biohumusa. Otin henkilökohtaisesti vain universaalin.

Maaperä kaadetaan viemäriin kerroksella, jonka koko on 2 - 4 cm, ja krassi siemenet kaadetaan siihen, kuten yllä on kuvattu.

Sitten siemeniä sirotellaan ohuella maakerroksella - 0,5-1 cm, joka on vielä hieman kostutettu ja peitetty myös kalvolla. Suoritamme loput samalla tavalla kuin yllä kuvatussa ensimmäisessä vaihtoehdossa. Ainoa asia, että ituja voi ilmestyä päivää myöhemmin, koska niiden on edelleen kasvaa maaperän läpi. Ja kun poistamme kalvon, vesikrassimme hoito ei myöskään eroa ensimmäisessä versiossa kuvatusta.

Oikeastaan \u200b\u200btämä on kaikki mitä sinun täytyy tietää, jotta vesikrassi kasvaa onnistuneesti. Haluan vain lisätä, että vesikrassi ei kasva uudelleen leikkaamisen jälkeen, joten jatkuvan sadon saamiseksi se kylvään yleensä 10–14 päivän välein (voit samassa maaperässä, voit uudessa ruukussa).

Onnea kasvamisessa!

Haluan kiittää Alenaa sellaisesta mestarikurssista. Vain ihme! Kaikki on niin vaiheittaista, yksityiskohtaista, kaikki on hyvin selvää. Älä ole laiska.

Audio on liite aikakauden ”Onomien aromit” -lehteen.

Hyvät lukijat, tiedättekö mitä uutisia meille kaikille on? Äänisovellus on julkaistu keväällä ilmestyvään ”Happien tuoksuja”. Toivottavasti tunnet lehden. Jos et vielä ole, tilaa se. Ja saat heti viimeisen numeromme sähköpostitse. Voit tarkastella sitä, ladata sen tietokoneellesi ja kuunnella nyt myös niitä, joilla ei ole aikaa. Voit tilata lehtemme täältä: http://irinazaytseva.ru/aromatu_s4astia. Tilaussivulle olemme myös lisänneet kauneutta ja vilpittömyyttä. Olen etsinyt jotain, joka miellyttää minua henkilökohtaisesti. Toivottavasti sinäkin. On hienoa, että tilaajat kirjoittavat minulle: “Irina, katson sivusi ikään kuin loukkaantuvaa. Tätä musiikkia on soitettu tunnin ajan, enkä kuule tarpeeksi. Kiitos. ” Kuinka rakas minulle sellaiset sanat.

Lehtemme äänittivät Julia Gabdulina ja Ekaterina Gerasimova. Yksi artikkeli on kirjoittanut kirjailija Ljudmila Pepsepun.

Kaikki lehden tilaajat saavat linkin äänisovelluksen lataamiseen. Jos et ole vielä tilannut päiväkirjaa, niin se voidaan tehdä tilaussivulla http://irinazaytseva.ru/aromatu_s4astia. Toivotan teille miellyttävää katsoa ja kuunnella kaikkia lehden artikkeleita.

Vilpitön lahja tänään George Davidson Avioliitto D "Amour   Ihana musiikki ja kauniit materiaalit.

Toivotan teille kaikille terveyttä, iloa, uutta miellyttävää kevään vaivaa.