ในรัสเซียสมัยใหม่คำว่า "สลัด" เป็นผักสับและผลไม้จานหนึ่ง แม้แต่ในโรมโบราณอาหารเหล่านั้นถูกพิจารณาว่ามีเพียงผลิตภัณฑ์จากพืช

ในประเทศฝรั่งเศสในยุคกลางขนมขบเคี้ยวดังกล่าวได้รับความนิยมอยู่แล้วเนื่องจากพวกเขาเสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อน ศิลปะการปรุงอาหารระดับสูงของฝรั่งเศสและสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยต่อการเติบโตของผักได้รับประกันความนิยมอย่างมาก

พวกเขาเริ่มเพิ่มชีสมิ้นต์ผักกาดหอมดอกแดนดิไลอัน quinoa ชิกโครีเป็นต้น พวกเขาปรุงอาหารด้วยน้ำผึ้งและเกลือ ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 18 เริ่มใช้กะหล่ำปลีขึ้นฉ่ายและพริกไทย

ทุกวันนี้พวกเขายังเตรียมจากเนื้อปลาไข่และเห็ด สลัดให้ความอยากอาหารมีประโยชน์มากเพราะมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย การเลือกสรรของว่างนั้นมีขนาดใหญ่มากจนทำให้สลัดแสนอร่อยสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์อื่น

สลัดตกแต่งที่บ้านเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว

ขั้นตอนที่น่าสนใจที่สุดในการเตรียมของว่างเหล่านี้คือการตกแต่ง ที่นี่แฟนตาซีสามารถเปล่งประกายในสีและรูปร่างที่แตกต่างกัน พนักงานต้อนรับแต่ละคนต้องการไอเดียที่น่าสนใจของเธอเพื่อทำให้แขกประหลาดใจ

โดยปกติเราไม่มีเวลาพอที่จะประดิษฐ์บางสิ่งบางอย่างเพราะทำอาหาร จำนวนมาก  จานบนโต๊ะเทศกาล - นี่ไม่ใช่เรื่องง่าย คุณต้องล้างทุกอย่างสะอาดทอดอบ

แม้แต่การตกแต่งที่ง่ายที่สุดก็สามารถสวยได้จนน่าเสียดายที่ได้ลองใช้เสน่ห์แบบนี้ แบบดั้งเดิม  คือการตกแต่งสลัดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหัวหอมและผักกาดหอม โลกของเราก้าวหน้าไปมากจนวิธีนี้มีความเกี่ยวข้องน้อยลง

และคุณจะมองความจริงที่ว่าแทนที่จะวางชามสลัดหรือจานธรรมดาได้อย่างไร อาหารสำเร็จรูป  ในบางส่วนในตะกร้าทาร์ตและใส่ผักเยอะ ๆ

หรือด้วยความช่วยเหลือของแหวนทำอาหารใส่สลัดเป็นบางส่วน คุณต้องติดตั้งแหวนบนจานเติมมันกดมันด้วยช้อนและลบ ใส่ผักสีเขียวถั่วหรือส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสของคุณบนเสิร์ฟ ผู้คนจะชื่นชมผลงานศิลปะเช่นนี้!

ลองใช้เปลือกผลไม้บางอย่างเช่นอะโวคาโดสับปะรดมะพร้าวส้มส้มโอแตงโมหรืออื่น ๆ แน่นอนคุณต้องลบแกนออกจากพวกเขาก่อน มันแปลกและสวยงามมาก! แขกทุกคนจะแยกอาหารเรียกน้ำย่อยออกมาทันทีพวกเขาจะยกย่องปฏิคมที่สร้างสรรค์ และที่สำคัญที่สุด - คุณไม่จำเป็นต้องล้าง "จาน" เช่นนี้!

การตกแต่งสี

สำหรับการตกแต่งขนมที่ไม่มีใครเทียบคุณจะต้องมีสีที่แตกต่างกันซึ่งจะเพิ่มสีสันให้กับสลัดที่ไม่มีใครได้เห็นมากที่สุด:

• น้ำบีทรูทให้สีม่วงกับผลิตภัณฑ์
• เบอร์กันดีสดใส - หัวผักกาดต้ม
• น้ำแครนเบอร์รี่สีชมพู -;
• สีแดง - มะเขือเทศแครนเบอร์รี่เมล็ดทับทิม พริกหยวก;
• สีเหลือง - ไข่แดงข้าวเมล็ดข้าวโพดพริกหวาน
• สีเขียว - ผักใบเขียวถั่วลันเตาแตงกวามะกอกพริกหวาน
• สีส้ม - วางมะเขือเทศน้ำแครอทหรือแครอท
• สีขาว - หัวไชเท้า ไข่ขาว, ครีม, ข้าว, ชีสกระท่อม, มันฝรั่ง;
• สีฟ้า - น้ำผลไม้ของกะหล่ำปลีแดง
• สีม่วงคือกะหล่ำปลีนั่นเอง ตัวอย่างคือแอสเตอร์กะหล่ำปลีแดงฝอย

ตกแต่งตามรูป

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการตกแต่งของว่างนั้นดีที่สุดก่อนเสิร์ฟเพื่อให้การตกแต่งของเราไม่เสียรูปลักษณ์

สถานที่พิเศษคือการออกแบบของอาหารเรียกน้ำย่อย ตารางปีใหม่. คุณลักษณะของปีใหม่นั้นไม่นานนัก: สลัดในรูปของต้นคริสต์มาสตุ๊กตาหิมะของเล่นและถุงของขวัญไม่เพียง แต่จะทำให้ผู้ใหญ่ชื่นชอบ แต่ยังเป็นเด็กด้วย

การตกแต่งของสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยแบบชนะเลิศสามารถเป็นเห็ดได้เช่นเห็ดชานเทอเรลดองเห็ดและเนย อาหารทะเลยังมีสีสันเพิ่มเติม: กุ้ง, ปลาแซลมอน, หอย, สาหร่าย

ผลิตภัณฑ์หลากหลายเช่นผลไม้รสเปรี้ยว, สมุนไพร, ผลไม้, ผัก, เนื้อสัตว์สามารถใช้เป็นของตกแต่งได้ จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะทำตัวเลขของสัตว์, นก, ปลา, ของเล่นเด็ก, แมลง, รูปแบบทางเรขาคณิต (แก้ว, เพชร, สี่เหลี่ยม), พืช ตัวอย่างเช่น: กุหลาบห่อเป็นชิ้นแฮม, กลีบจากผักชีฝรั่ง เรียบง่ายและสวยงามมาก

ถั่วกระป๋อง, ข้าวโพด, ถั่ว, มะกอก, มะกอกและถั่ว - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มากที่สุด วิธีที่รวดเร็ว  ตกแต่งสลัดของคุณ จากอัลมอนด์คุณสามารถทำกรวย คุณต้องใส่นิวเคลียสแต่ละตัวลงในจานด้วยวิธีที่พวกเขามีลักษณะคล้ายกับเกล็ดของกรวยและวางสีเขียวรอบ ๆ ซึ่งจะแทนที่สาขาของเข็ม ผึ้งและมะกอกตลกทำจากผึ้ง นอกจากนี้เรายังใช้แตงกวาและหัวหอมสีเขียวเพื่อช่วย

คุณยังสามารถตกแต่งขนมไข่ ตัวอย่างเช่นในรูปแบบของวัยรุ่นของม่วง ช่อดอกสีม่วงจัดทำจากไข่ขาวครึ่งหนึ่งเราเปื้อนน้ำบีทรูทและสีขาวใบที่สอง

ขูดกระจายช่อดอกโรยด้วยไข่แดงและระหว่างพวกเขา - กิ่งไม้ของต้นไม้เขียวขจีใด ๆ การตกแต่งของสลัดไข่นี้เรียบง่าย แต่ดั้งเดิม

สลัดตกแต่งด้วยผักและผลไม้

การตกแต่งสลัดผักและผลไม้นั้นเป็นวิทยาศาสตร์อย่างหนึ่ง - การแกะสลัก การแกะสลักตกแต่งดังกล่าวได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมาก จะต้องมีในสต็อก อารมณ์ดี  และของว่างทั้งหมดของคุณจะไร้คู่แข่ง

คุณชอบดอกเดซี่ไหม ฉันคิดว่าทุกคนรักพวกเขา นี่คือวิธีหนึ่งในการทำดอกเดซี่สีขาว:

1. เราทำความสะอาดหัวไชเท้าหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
2. เราร่างในวงกลมตรงกลางของไม้ก๊อกโลหะ แต่ไม่ตัด
3. เราสร้างรัศมีของกรรไกรขึ้นเหนือวงกลมเล็กน้อย
4. ด้วยกรรไกรขนาดเล็กเราตัดมุมก่อนด้านหนึ่งจากนั้นอีกด้าน;
5. ตรงกลางเราวางแครอท

กุหลาบเป็นราชินีในหมู่ดอกไม้ทั้งหมด มะเขือเทศเพิ่มขึ้นจะเป็นความงามของสลัดใด ๆ

ดังนั้น: นำมะเขือเทศลูกกลมขนาดใหญ่มาปอกเปลือกด้านบนด้วยมีดคม ราวกับปอกเปลือกแอปเปิ้ลเป็นเกลียวเฉพาะความกว้างเท่านั้นที่มีขนาดเล็ก - ประมาณ 2 ซม.

ผลไม้และผลเบอร์รี่ในชีวิตของเราครอบครองสถานที่สำคัญ มีจำนวนมาก สารที่เป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเจริญเติบโต ร่างกายของเด็ก. แต่ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนต้องการกินผลไม้ปกติ ในการทำเช่นนี้คุณต้องคิดวิธีการยื่น สลัดผลไม้  ช่วยได้มากด้วยสิ่งนี้ การตกแต่งของพวกเขานั้นมีความหลากหลายมากที่สุด ตัวอย่างเช่นสลัดในรูปแบบของรูบิคคิวบ์ ทุกคนจำของเล่นนี้ตั้งแต่เด็ก

ก้อนผลไม้ที่มีขนาดเท่ากันจะถูกพับเป็นก้อนใหญ่โดยใช้ภาชนะพลาสติกจากนั้นเราหันผลไม้ของเราด้วยความระมัดระวังบนจานแล้วเอาออก ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจะสามารถตกแต่งสลัดให้เด็ก ๆ ได้ในแบบดั้งเดิม!

ผลไม้ยังใช้ในการตกแต่งสลัดผักผักเนื้อปลา ตัวอย่างที่สวยงาม  คือสลัดที่ใช้เมล็ดทับทิม "" อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีไก่และองุ่นก็ดูน่าดึงดูดซึ่งองุ่นทำหน้าที่เหมือนกับการตกแต่งของสลัดนี้ ความง่ายในการออกแบบและรูปลักษณ์ที่ชวนดื่มด่ำจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจ การตกแต่งของว่างสามารถเป็นผลิตภัณฑ์อะไรก็ได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้การวัดและคำนึงถึงว่าการออกแบบนี้เหมาะกับสลัดของคุณกับรสนิยมของคุณและไม่เสียมัน

ก่อนเริ่มดำเนินกิจการที่ยิ่งใหญ่เช่นนี้อย่างรอบคอบศึกษาเรื่องนี้จากทุกด้าน สิ่งนี้จะช่วยประสาทและอาหารของคุณในอนาคต แต่ผลลัพธ์จะน่าทึ่ง!

แปลกใจกับความคิดสร้างสรรค์ของคุณไม่เพียง แต่กับญาติ ๆ เท่านั้น ตารางวันหยุด. ปล่อยให้แม้แต่อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นทุกวันเป็นวันหยุดของคุณ ดังนั้นคุณจะไม่เพียง แต่พัฒนาทักษะของคุณ แต่คุณจะต้องทำให้เด็ก ๆ และคนของคุณพอใจอีกครั้ง

การทำสลัดที่สวยงามนั้นง่ายพอ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องซื้อส่วนผสมที่เหมาะสมและแสดงจินตนาการที่สร้างสรรค์

วันนี้เราจะมาบอกวิธีการทำ สลัดที่สวยงาม  ใช้สดเช่นกัน แครอทต้ม  และไข่

ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อย

ทำอย่างไร สลัดที่สวยงามสามารถรวมส่วนผสมที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง อย่างไรก็ตามการตกแต่งด้วยผักสับจะอนุญาตเฉพาะในกรณีที่มันเป็นขุย หากคุณเตรียมขนมขบเคี้ยวผสมกันอยู่แล้วมันเป็นการดีที่สุดสำหรับเธอที่จะซื้อผักชีฝรั่งสด ๆ กลีบ ๆ และวางมัดไว้ที่กึ่งกลางของผลิตภัณฑ์

ตัดผักอย่างสวยงาม

สำหรับสลัดการตกแต่งแตงกวาและมะเขือเทศควรใช้เฉพาะในกรณีที่มีของว่าง ดังนั้นแขกผู้เข้าพักจะเข้าใจทันทีว่าจานนี้ทำจากอะไร

ดังนั้นในการตกแต่งสลัดคุณควรใช้เฉพาะผักที่สดและยืดหยุ่นที่สุดเท่านั้น พวกเขาจะต้องล้างอย่างทั่วถึงในขณะเดียวกันก็ขอแนะนำอย่างยิ่งที่จะไม่ลอกพวกเขา แน่นอนว่าต้องขอบคุณเธอเราสามารถสร้างความแตกต่างได้

เราสร้าง "เม่น"

สำหรับสลัดสามารถมีรูปร่างอย่างแน่นอน ที่นิยมมากที่สุดคือ "กุหลาบ" (จากมะเขือเทศ) และ "กลีบ" (จากแตงกวา) วันนี้เราตัดสินใจที่จะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถสร้าง "เม่น" จากส่วนผสมที่นำเสนอ "ตัวละคร" เช่นนี้จะตกแต่งจานได้อย่างสมบูรณ์แบบ วันหยุดของเด็ก. สำหรับเขาเราต้องการ:

• มะเขือเทศกลมขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวายืดหยุ่นสด - 2 ชิ้น;
• หัวไชเท้าสีแดง - 2 ชิ้น;
• มะกอกและมะกอก - น้อย
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เล็กน้อย

สับผัก

เครื่องประดับ DIY สำหรับสลัดควรทำในขั้นตอน เริ่มต้นด้วยส่วนผสมทั้งหมดจะต้องล้างและสับ มะเขือเทศสด  ควรแบ่งครึ่งแล้วตัดเซแล้วบนผิวหนัง หลังจากนั้นคุณต้องตัดแตงกวาและหัวไชเท้าเป็นวงกลมบาง ๆ สำหรับมะกอกและมะกอกนั้นจะต้องถูกสับเป็นวงกลม พวกมันมีประโยชน์สำหรับเราในการสร้าง "ตา"

เราก่อตั้ง "เม่น"

"เม่น" จากแตงกวาและมะเขือเทศจะเกิดขึ้นค่อนข้างง่าย ในการทำเช่นนี้มะเขือเทศจะต้องวางครึ่งหนึ่งบนแผ่นแบนโดยให้ส่วนนูนนูนขึ้น ถัดไปจำเป็นต้องมีการตัดแตงกวาและหัวไชเท้าในแผลของพวกเขา โดยวิธีการมันมาจากส่วนผสมสุดท้ายที่คุณต้องการที่จะทำให้ใบหน้าของเม่น เมื่อต้องการทำเช่นนี้หัวไชเท้าควรลดลงครึ่งหนึ่งและติดกับมะเขือเทศ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้สองคะแนนมายองเนสกับมันและทำให้จมูกของมะกอกและมะกอก

"เม่น" นี้เหมาะสำหรับสลัด "Senior Tomato" มันเตรียมจากเลเยอร์ต่อไปนี้:

• เนื้อต้มสับเป็นเส้น
• หัวหอมครึ่งวงแช่ในน้ำส้มสายชู;
• มันฝรั่งต้มสับบนกระต่ายขูด;
• ชีสแข็ง
• มายองเนสชั้นหนา
• มะเขือเทศสดฝอย

นอกจากนี้จานนี้ยังสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศ "กุหลาบ" และ "กลีบ" ของแตงกวา

เราทำการตกแต่งไข่สำหรับสลัด

ควรทำการตกแต่งไข่สำหรับสลัดเช่น Mimosa, ทานตะวัน, Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และอื่น ๆ สำหรับขนมขบเคี้ยวที่นำเสนอดอกคาโมไมล์ไข่เหมาะที่สุด สำหรับเธอเราต้องการเพียงสามขนาดใหญ่ ไข่ไก่ซึ่งควรต้มล่วงหน้าอย่างหนักต้ม

หลังจากเตรียมส่วนประกอบพวกเขาจะต้องเย็นและทำความสะอาด ถัดไปไข่จะต้องแบ่งออกอย่างระมัดระวังเป็นโปรตีนและไข่แดง ส่วนผสมแรกจะต้องถูกตัดเป็นเส้นยาวบาง สำหรับไข่แดงพวกเขาควรจะบดขยี้ในกระต่ายขูดขนาดเล็กหรือนวดด้วยส้อมธรรมดา

กระบวนการตกแต่ง

หลังจากที่ไข่ได้รับการเตรียมและสลัดพัฟจะถูกสร้างขึ้นคุณสามารถดำเนินการตกแต่งได้อย่างปลอดภัย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่ไข่แดงที่ขูดไว้ตรงกลางของว่างแล้วจัดเรียงแถบโปรตีนที่ขอบ เป็นผลให้คุณควรได้รับเดซี่ชนิดหนึ่ง หากต้องการให้ใส่ไข่หลายดอกบนผิวหน้าสลัด เพื่อให้พวกเขาไม่แพ้ มุมมองที่สวยงามควรนำจานไปวางบนโต๊ะทันที

การตกแต่งสลัดไก่

หากคุณต้องการทำสลัดที่สวยงามด้วยไก่และไข่ให้ตกแต่งดังนี้ ไข่จะต้องต้มเย็นและทำความสะอาดเบา ๆ ถัดไปโปรตีนควรแบ่งครึ่ง (คุณสามารถทำแผลโล่งอก) แล้วเอาครึ่งหนึ่งออก แต่เพื่อให้ไข่แดงยังคงอยู่อย่างครบถ้วน ด้วยความช่วยเหลือของมะกอกและแครอทหั่นชิ้นเล็ก ๆ ไข่แดงจะต้องทำ "ดวงตา" และ "จงอย" ในรูปแบบนี้ "ไก่" สามารถวางบนพื้นผิวของสลัดสร้างรังชนิดหนึ่งจากมันฝรั่งทอด

ทำดอกไม้แครอท

การตกแต่งแครอทในรูปของดอกไม้เป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน หลังจากทั้งหมดทำให้มันง่ายและเรียบง่าย อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเฉพาะกับสลัดที่มีแครอทต้ม

ดังนั้นในการตกแต่งขนมพัฟคุณต้องซื้อ ผักสด  รูปแบบบางและยาว ต้องล้างให้สะอาดแล้วนำไปต้มในน้ำเกลือ หลังจากนี้แครอทจะต้องเย็นและปอกเปลือกเบา ๆ ถัดไปคุณสามารถเริ่มตัดดอก สำหรับสิ่งนี้ควรทำแผลสามเหลี่ยมหลายรูปแบบพร้อมผักที่มีความลึกไม่เกิน 4 มิลลิเมตร ในเวลาเดียวกันชิ้นส่วนที่ตัดออกจะต้องถูกลบออกอย่างระมัดระวัง

ในตอนท้ายแครอทที่ผ่านการแปรรูปควรมีความหนา 5 มม. เป็นผลจากการกระทำดังกล่าวคุณควรได้รับดอกไม้ที่สวยงามและสดใสที่สามารถวางได้ทันทีบนพื้นผิวของสลัด เพื่อความสมบูรณ์ควรเพิ่มก้านของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งลงไป

นอกจากดอกไม้ตามปกติแล้วพ่อครัวมักทำกุหลาบผีเสื้อและอื่น ๆ จากแครอท แต่สิ่งนี้ต้องใช้ประสบการณ์และทักษะมากขึ้น

เพื่อสรุป

อย่างที่คุณเห็นมีวิธีการตกแต่งค่อนข้างน้อย พัฟสลัด. ด้วยการใช้เทคนิคเหล่านี้คุณไม่เพียง แต่สามารถครอบคลุมได้อย่างสวยงาม

โดยวิธีการที่นอกเหนือไปจากไข่, แครอท, แตงกวาและมะเขือเทศ, หัวผักกาด, ปลาสีแดง, ผลเบอร์รี่ต่างๆ, ถั่ว, ผลไม้และอื่น ๆ มักจะใช้ในการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อย

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการทำอาหาร สลัดแสนอร่อย  ตามใบสั่งยา คุณใช้ส่วนผสมที่นำเสนอสลายทุกอย่างในจานเดียวและ voila! พร้อมแล้ว

ไม่ว่าอย่างไร การถอนสลัดไม่เพียงพอ กำหนดให้ตาราง  สวยมาก เพื่อให้จานทำให้เกิดความอยากอาหารและความปรารถนาที่จะเริ่มกินทันที ทำอย่างไร ถูกต้อง: อ่านบทความของเราวิธีการตกแต่งสลัดอย่างสวยงามและสร้างสรรค์

ศิลปะการตกแต่งอาหาร

ปฏิคมสามเณรสามารถรับมือกับการทำอาหารได้ แต่ด้วยมือของเธอเอง - กระบวนการแม้ว่าจะไม่น่าตื่นเต้น แต่บางครั้งก็ต้องการความคล่องแคล่วและความรู้ ไม่ต้องกังวล เราจะแสดงวิธีเปลี่ยนการกระทำนี้ให้เป็นกระบวนการที่น่าพอใจเพื่อให้คนที่คุณรักชื่นชมความพยายามของคุณ

สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงาม - ใบหน้าของพนักงานต้อนรับเป็นโบนัสที่ดีสำหรับแขกที่จะจดจำตารางนี้เย็นนี้และผู้ที่ได้เชิญที่นี่ ตามนิสัยที่ทันสมัยบางคนจะเริ่ม“ คลิก” การตกแต่งที่งดงามของตารางบนโทรศัพท์และกล้องของพวกเขาทันทีเพื่อที่พวกเขาจะได้โพสต์มันบนเครือข่ายสังคมในภายหลัง - มันทันสมัยมากในตอนนี้

สิ่งแรกที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำให้คุณใส่ใจคือ ต่อสี. สีที่สดใสและอุดมไปด้วยสามารถทำให้เกิดความอยากอาหาร แต่สีจางและสีเทาขับไล่แขกเท่านั้น นี่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังลดความอ้วนและต้องการทานอาหารเย็นนี้ แต่กับคุณในวันนี้งานไม่เหมือนกัน

ลองทำสลัดที่มีองค์ประกอบสดใสอย่างน้อยหนึ่งหรือสองชิ้นด้วย เยอะมาก  เฉดสี. โดยปกติแล้ว มะเขือเทศสด  (สีแดงสด), พริกหยวกสีเหลือง แตงกวาสีเขียวต้มมาร์คอฟสีส้มสดใส วันนี้ไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องกรีน - สด, สดใส, ฉ่ำ, เขียว - เขียว เหล่านี้เป็นผักกาดหอมและหัวหอมและ "ขน" ของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งและ ...

นักจิตวิทยาได้กล่าวมานานแล้วว่าสมองรับรู้สีเขียวสดโดยไม่รู้ตัวว่ามีประโยชน์และ อาหารเพื่อสุขภาพให้กำเนิดความปรารถนาที่จะส่งความงามทั้งหมดนี้เข้าไปในปากทันที

กฎสำหรับการออกแบบที่สวยงามของจาน

มีอยู่บ้าง กฎหมายที่ไม่ได้เขียนไว้คุณต้องจดจำและปฏิบัติตามแม้ว่าคุณจะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ตัวอย่างเช่นการตกแต่งสลัดทำได้ดีที่สุดด้วยองค์ประกอบที่ประกอบด้วย ตัวอย่างเช่นโอลิเวียร์สามารถตกแต่งด้วยมันฝรั่งไข่หรือวงกลมแครอทต้ม

ที่น่าสนใจนั้น "มิโมซ่า"  แม่บ้านชอบที่จะทำให้มันเหมือนจริง: ตะแกรงไข่แดงบนกระต่ายขูดและแพร่กระจายบนสลัดในรูปแบบของดอกไม้ทำให้ก้านผักชีฝรั่ง

บ่อยครั้งที่บนอินเทอร์เน็ตผู้คนกำลังมองหาคำตอบสำหรับคำถามของวิธีการตกแต่ง แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์มีความคิดทุกอย่างมาเป็นเวลานาน: ทำ beets ต้มหรือแครอท“ ปลา” - และเป็นเรื่องที่สังเกตและผลิตภัณฑ์ถูกนำมาใช้เหมือนกัน

อีกจุดสำคัญ: คุณต้องทำอาหารก่อนเสิร์ฟ นั่นคือวิธีที่จะรักษาความสดของมันให้ได้มากที่สุด

ผลิตภัณฑ์สีอะไรบ้าง?

เพื่อให้ง่ายขึ้นสำหรับคุณในการนำทางและประดิษฐ์เราจะบอกคุณว่าสีอะไรจะมาจากผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้น:

• ขาว  (หัวไชเท้า, ไข่, ครีม, หัวไชเท้า, มันฝรั่ง)
• สีม่วง  (กะหล่ำปลีแดง)
• สีน้ำเงิน  (ข้าวย้อมด้วยน้ำผักกาดขาวหรือไข่ขาว)
• สีเหลือง  (ไข่แดง, พริกหวาน, ธัญพืชข้าวโพด)
• เกี่ยวกับผลองุ่น  (หัวผักกาดต้ม)
• ม่วง  (ขูดไข่ขาวเปื้อนด้วยน้ำบีทรูทดิบ)
• สีเขียว  (มะกอกแตงกวา ถั่วเขียว, ผักใบเขียว, พริกหยวกเขียว)
• สีส้ม  (พริกหวานสีนี้แครอทต้ม)
• สีชมพู  (ข้าวหรือไข่ขาวสีอ่อน ๆ กับบีทรูทหรือน้ำแครนเบอร์รี่)
• สีแดง  (มะเขือเทศ, เมล็ดทับทิม, พริกหวานแดง, แครนเบอร์รี่)
• สีดำ  (มะกอก, กานพลู)

แนวคิดการตกแต่งดั้งเดิมสำหรับสลัดวันหยุด

เมื่อเร็ว ๆ นี้พ่อครัวไม่หยุดที่จะแปลกใจนักชิม ของว่างหรือสลัดทำมาจากอะไร ... ผลไม้  (สับปะรด, ส้ม, แตงโม, ฯลฯ ) จริงต้องมีรสชาติรวมกันมิฉะนั้นแทนที่จะเป็นอาหารแปลกใหม่ผู้เข้าพักจะลองสิ่งที่กินไม่ได้

วิธีการตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่

คุณสามารถดูแนวคิดในการตกแต่งเครื่องมือปีใหม่ได้ในภาพถ่าย หลักการสำคัญที่แนะนำพ่อครัว - การอนุรักษ์หัวข้อ. Chimes, snowflakes, Winter, Santa Claus - ทั้งหมดนี้สามารถกลายเป็นภาพที่สวยงามในมือที่มีทักษะในคนอื่น ๆ มันจะกลายเป็นมวลไร้สาระและไร้รส ...

Mommies มักงงมาก - วิธีการตกแต่ง สลัดทารก เพื่อให้เด็กกินทุกอย่างอย่างไร้ร่องรอย (เป็นความลับที่นักชิมเล็ก ๆ หลายคนมีความอยากอาหารไม่ดี) ใช้การเชื่อมโยงที่ตลกและตลกโดยปกติแล้วสิ่งเหล่านี้คือสัตว์ - แมวหมูผีเสื้อ ladybugsและลูกของคุณจะไม่ฉีกแผ่น แม้

อย่าลืมที่จะเสิร์ฟเครื่องเทศที่สวยงามด้วยเช่นกัน! ตัวอย่างเช่นคุณจะพบในเว็บไซต์ของเรา

เคล็ดลับสุดท้าย:  ก่อนที่จะเตรียมอาหารจานใหม่ให้ศึกษาอย่างละเอียดและเตรียมรายการผลิตภัณฑ์ที่ประกอบไปด้วยดูบนอินเทอร์เน็ตเพื่อหาตัวเลือกสำหรับการตกแต่ง คุณสามารถวาดลงบนกระดาษแยกต่างหากและฝึกฝนล่วงหน้า ขอให้โชคดีในธุรกิจที่น่าสนใจนี้

ผลไม้ก็ควรจะสวยงาม! จากวิดีโอคุณสามารถเรียนรู้วิธีเสิร์ฟผลไม้ที่สวยงามไปที่โต๊ะ:

ไข่ดิบ  ล้างอย่างทั่วถึงตัดยอดท็อปส์เทเนื้อหาและใช้สำหรับอาหารต่าง ๆ
   ล้างเปลือกไข่เปล่าต้มประมาณ 2-3 นาทีในน้ำเดือดและแห้ง
   จากนั้นอัดจาระบีข้างใน น้ำมันพืช  (ไม่ควรมีน้ำมันส่วนเกิน)
   เทเจลลิ่งเย็นที่เตรียมไว้แล้วเทและแช่เย็นประมาณ 15 นาทีเพื่อให้ชั้นบนพื้นผิวด้านในของเปลือกหอยถูกแช่แข็งอย่างเพียงพอ สิ่งนี้จะป้องกันการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์จำนองบนพื้นผิวของมันเอง เพื่อให้ชั้นนอกหนาขึ้นคุณสามารถล้างซ้ำด้วยสารละลายเจลลี่
   จากนั้นวางผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ลงในไข่อย่างระมัดระวังเทวุ้นและใส่ในตู้เย็นเพื่อตั้ง
   เมื่อแข็งตัวให้ปอกเปลือกออกแล้วเสิร์ฟ
   หากเปลือกเกาะติดกับวุ้นให้ล้างสั้น ๆ - 2-3 วินาทีก่อนทำความสะอาด - น้ำร้อน.
หมายเหตุเพื่อให้การทำอาหารง่ายขึ้นและเร็วขึ้นคุณไม่สามารถล้างเปลือกด้วยสารละลายวุ้นได้ แต่ก่อนอื่นให้วางผลิตภัณฑ์และเทวุ้นลงไปทันที